Картофель Сантэ описание и выращивание

Характеристика и вкусовые качества

Картофель сорта Санте обладает отличными вкусовыми качествами. Вкус довольно насыщенный, водянистость и сухость полностью отсутствуют. Благодаря тому, что содержится небольшое количество крахмала, в процессе приготовления клубни не развариваются, сохраняя первоначальную форму.

В процессе обработки потемнений не наблюдается. Клубни отлично подходят для жарки и приготовления во фритюре. Зачастую Санте используют для приготовления чипсов, в некоторых случаях используют для полуфабрикатов в промышленных масштабах.

Внимание! При необходимости данный сорт можно перевозить на дальние расстояния без потери внешнего вида.

С момента высадки до сбора клубней проходит от 80 до 90 дней. Урожайность зависит от условий выращивания, ухода, региона. Посадку производят поздно по весне. Лучше всего культура развивается при умеренной влажности.

Сильная жара и засуха останавливают рост растений. Чтобы получить максимальный урожай, советуют не забывать про полив и подкормки на основе органики.

Санте отличается насыщенными вкусовыми качествами, отсутствием сухости. Клубни не разваливаются при варке и сохраняют форму. Это достигается благодаря низкому содержанию крахмала.

При обработке Санте не темнеет. Он превосходно подходит для приготовления следующих блюд:

  • картофель фри;
  • чипсы;
  • овощное рагу;
  • суп;
  • картофель в мундире.

В ресторанной кухне его не используют для приготовления пюре.

Уход за картошкой после посадки

Картофель “Санте” вывели селекционеры из Голландии. Год внесения в Госреестр России – 1993.

Рекомендованные регионы для выращивания:

  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Нижневолжский;
  • Уральский;
  • Западно-Сибирски;
  • Дальневосточный.

Посадка картофеля включает:

  • подготовку семенного материала;
  • предпосевную подготовку почвы;
  • посадку картофеля.

При посадке обязательно вносятся удобрения. Желательно внести навоз, как источник калия и добавить азот для хорошего развития корневой системы и стеблей. Комплекс мероприятий по последующему выращиванию состоит из полива, окучивания, периодического внесения удобрений и борьбы с вредителями.

Народный календарь любой страны советует свои лучшие сроки для посадки. Все они относятся к ранней весне. Но Санте — это теплолюбивый сорт, поэтому высаживать его стоит тогда, когда температура воздуха днём установилась на отметке 14°С.

Правила севооборота

Основные правила севооборота:

  1. Полный цикл должен составлять не менее 4 лет: выращивание одного и того же овоща на одном участке способствует сохранению и размножению вредителей.
  2. Избегайте уплотнения почвы. Это легче сделать, если выращивать перед картофелем почвопокровные культуры: гречиху, горчицу, клевер, однолетние бобовые или зерновые и другие. Их корни хорошо рыхлят грунт, а эфирные масла подавляют развитие вредителей.
  3. Вспашку тяжёлых глинистых грунтов обязательно проводить весной перед посадкой.
  4. После картофеля в грунте остаётся довольно много азота. Чтобы не потерять его, рекомендуют проводить осеннюю посадку злаковых или других трав. Они усвоят почвенный азот, и, перепрев за зиму в грунте, обеспечат ваши овощи естественными удобрениями.
  5. После картофеля осенью стоит посадить бобовые культуры или озимые зерновые. Они станут прекрасными зелёными удобрениями.
  6. Не высаживайте после корнеплодов клевер — это увеличивает риск заражения будущих посевов проволочником.
  7. Нельзя высаживать перед картофелем кукурузу — она увеличивает риск развития парши.
  8. Санте требователен к питанию. Поэтому его необходимо обеспечить питательными веществами ещё при посадке.
  9. После ранних сортов картофеля некоторые фермеры практикуют высаживание овощей для того, чтобы собрать ещё один урожай за сезон.

Требования к почве

Тип почвы влияет на форму и общую привлекательность клубней. На более лёгких почвах большинство клубней приобретают красивую округлую форму, а также более плоские глазки. На тяжёлых, медленно прогревающихся почвах, клубни оказываются сплющенными, но они менее подвержены парше.

Подготовка почвы:

  1. Перекапывая участок под посадку картофеля необходимо разбивать крупные комья земли, так как они замедляют рост и деформируют клубни.
  2. Обязательно удаляются сорняки.
  3. Если почвы тяжёлые, то желательно разбавить грунт сыпучим материалом, чтобы сделать его более воздушным.
  4. Лёгкие почвы (песок, песчаная глина) обрабатываются только весной путём внесения органических удобрений (компоста или навоза).

Санте предпочитает лёгкие почвы с ровным водоснабжением и уровнем кислотности от 5,5 до 7 рН. Сорт почти не чувствителен к засухе, но плохо переносит длительный период холода. Поэтому для посадки подбирают солнечный участок на возвышенности.

Обязательно используйте для посадки только здоровый посадочный материал, без признаков поражения вредителями. Клубни с дефектами качества: чёрные царапины (парша), гниль, должны удаляться, а остальной семенной материал обрабатываться перед посадкой.

Подготовка семенного материала:

  • клубни перед посадкой обязательно проращивают;
  • Санте не желательно нарезать на части, так как это приводит к меньшему количеству ростков и соответственно более слабым кустам с невысоким урожаем.

Подготовку семенного материала начинают в марте за 2-3 недели до посадки в почву.

Технология посадки

Идеальная дата посадки сильно варьируется в зависимости от климатических условий региона. Важнейшим фактором, определяющим дату, является температура почвы. Она должна составлять не менее 6… 8°C для предварительно пророщенного картофеля. Почва должна быть достаточно сухой.

Картофель Сантэ описание и выращивание

Правила посадки:

  1. Посадку проводят на глубину 20–30 см с расстоянием между клубнями около 30–35 см.
  2. Расстояние между 2 траншеями картофеля должно быть около 75 см. Если шаг траншей увеличивать, то расстояние между клубнями можно делать меньше. Более крупные картофельные ряды с окучиванием — это лучшая сохранность влаги, отличная аэрация, лучшая подача питательных веществ, а также снижение риска фитофтороза, которому подвержен сорт Санте.
  1. На дне траншеи должен находиться рыхлый грунт.
  2. На него укладывают посадочный материал.
  3. Сверху размещают слой грунта, смешанного с перепревшим навозом или компостом.
  4. Добавляют мочевину.
  5. Укрывают траншею слоем обычного грунта.

После посадки картофелю требуется полив, своевременная подкормка и окучивание с удалением сорняков. Удаление сорняков оставляет больше питательных веществ клубням и упрощает сбор урожая.

Идеальное время для уничтожения сорняков — до того как сорняки станут видимыми. Поэтому многие фермеры практикуют осенний посев сидератов на участке. Это покровные растения, корневая система которых разрыхляет почву, улучшает её аэрацию и подавляет рост сорняков.

Окучивание — обязательное агротехническое мероприятие. Формирование насыпи вокруг куста необходимо для того, чтобы увеличить объём корневой системы и соответственно объём формирующегося урожая. Окучивание позволяет увеличивать урожайность почти в 2 раза. Проводить его следует первый раз, когда ростки достигнут высоты 10–15 см. Второе окучивание повторяют через 3 недели.

Выращивание картофеля требует большого количества калия и азота в почве. Удобрения могут быть как органического, так и синтетического происхождения. Отличным поставщиком калия является навоз, который желательно внести при посадке (5–10 кг на 1 м²).
В пересчёте на гектар, норма навоза составляет 25–30 т. Калий важен для накопления крахмала. Кроме того, он улучшает срок хранения и уменьшает количество повреждённых клубней. Внесение азота актуально для первых 50 дней после посадки. В это время формируются клубни. Объём внесения составляет от 80 до 140 кг/га.

Предлагаем ознакомиться:  Выращивание роз в теплице на продажу

Снабжение водой приобретает решающее значение для урожая. Это особенно важно через 3 недели после цветения и должно сохраняться до созревания урожая. В течение первых 3 недель после посадки в грунте достаточно весенней влаги. Если это не так, то лучше будет полить картофель.

Основные правила полива:

  1. Сухая почва до первого окучивания способствует более широкому развитию корневой системы.
  2. Большое количество воды способно смыть питательные вещества вглубь грунта так, что корни не смогут их достать. Поэтому поливать нужно увлажняя грунт не более, чем на глубину 40 см.
  3. После начала роста стеблей и удлинения ствола окучиванием, почва должна быть влажной, чтобы обеспечить формирование равномерных клубней. Для поддержания влажности посевы рекомендуют мульчировать.

Санте открыли селекционеры из Голландии. Он внесен в Государственный реестр России в начале 90-х годов. Оптимальными участками для выращивания являются следующие регионы:

  • Северный;
  • Северо-Запад;
  • Центральный;
  • Урал;
  • Поволжье;
  • Дальний восток.

Сегодня этот картофель выращивают на собственных огородах и фермах в Кировской и Нижегородской областях, Мордовии, Чувашии.

Болезни и вредители

Сантэ устойчив ко многим болезням и вредителям. Среди них:

  • парша обыкновенная;
  • золотистая нематода;
  • палочковидные паразиты;
  • морщинистость и скручивание листьев;
  • рак.

Избежать заражения фитофторозом и другими болезнями помогут следующие рекомендации:

  1. Рекомендовано обрабатывать ряды препаратами с содержанием меди.
  2. Необходимо периодически менять участки для посадки. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые и луговые травы.
  3. Уничтожают паразитов с помощью опрыскивания инсектицидами.
  4. От проволочника спасет предварительная обработка посадочного материала.
  5. Против личинок колорадских жуков помогут народные и химические средства.
  6. В качестве препаратов от заболеваний используют Таран, Фитоспорин-М. С вредителями борются благодаря средствам Престиж и Конфидор-Макси.
  7. Сантэ часто поражается черной ножкой. При этом нижняя стеблевая часть приобретает темный оттенок и подгнивает. Больные клубни выкапывают с корнями и сжигают. Пораженное место засыпают золой и медным купоросом.
  1. Нужно просушить клубни перед началом хранения. Пусть они полежат на грядке под солнцем.
  2. Надо отсортировать клубнеплоды, убрать поврежденные экземпляры.
  3. Оптимальная температура хранения от 2 до 4 градусов. Влажность должна быть в пределах 80-90 %.
  4. Важным условием является темнота помещения.
  5. Картофель хранят в сетчатых мешках или ящиках.
  6. При хранении навалом слои не должны превышать 1,5 метра.

Картофель сорта Санте – идеальный вариант для картошки фри. Его по достоинству оценят начинающие картофелеводы. При грамотном уходе культура порадует обильным и качественным урожаем, а должное хранение позволит сохранить высокие товарные качества продукта до весны.

Плюсы и минусы картофеля сорта Санте

Среди преимуществ картофеля сорта Сантэ стоит отметить:

  • отличные вкусовые качества корнеплодов;
  • быстрый процесс созревания;
  • высокую урожайность;
  • длительное хранение собранного урожая;
  • универсальность клубней;
  • благодаря длительному хранению можно использовать для реализации;
  • устойчивость к повреждениям;
  • отличительной особенностью является устойчивость к засухе.

Картофель Сантэ описание и выращивание

Многие огородники относят к минусам непереносимость низких температурных режимов, в результате чего количество урожая резко снижается.

Достоинства и недостатки

“Санте” обладает следующими достоинствами:

  • Высокими вкусовыми характеристиками;
  • Ранним дружным созреванием;
  • Отличной урожайностью;
  • Хорошей лежкостью;
  • Универсальностью применения корнеплодов;
  • Устойчивостью к механическим повреждениям;
  • Неприхотливостью в уходе;
  • Стойкостью к засушливым периодам;
  • Невосприимчивость к большинству заболеваний.

К незначительным недостаткам относят:

  • Теплолюбивость;
  • Неустойчивость к заморозкам;
  • Требовательность к питательности почвы.

Отзывы о сорте в основном положительные. К главным преимуществам картофеля Сантэ относятся:

  • приятный вкус;
  • быстрое созревание;
  • высокий показатель валового сбора;
  • хороший уровень хранения;
  • универсальность плодов;
  • переносимость транспортировки;
  • товарный внешний вид;
  • неприхотливый уход;
  • семенной материал не вырождается;
  • устойчивость ко многим заболеваниям.

К недостаткам картофеля относят теплолюбивость, непереносимость низких температур. Из-за заморозков урожайность его снижается. Минусом сорта является чувствительность к питательности грунта. Есть у него другие неприятные особенности:

  • поражение черной ножкой;
  • менее качественный урожай при частых дождях или засухе;
  • пюре из картофеля получается жестким;
  • необходимость обработки растений от колорадского жука, проволочника.

Огородники отмечают, что Санте любит относительно частое увлажнение. В идеале надо организовать капельную систему полива, чтобы обеспечить грунту необходимую влажность. Советуют дважды за сезон вносить органические и минеральные подкормки. Важно избегать переизбытка азота, иначе ботва начнет усиленно расти, а развитие плодов замедлится.

Дачники рекомендуют соблюдать расстояние между кустами и выбирать для выращивания хорошо освещенные участки. Данный сорт не переносит загущения посадок и тени. Нельзя забывать окучивать и пропалывать грядки.

Хозяйки и повара выбирают Санте для приготовления картошки фри. Они отмечают, что продукт не распадается при жарке. Брусочки получаются аппетитными с приятной мягкостью внутри, а корочка – хрустящей.

Из-за малого содержания углеводов продукт выбирают сторонники правильного питания. Они говорят о том, что картофель варится чуть дольше остальных сортов.

Уход за картошкой после посадки

Несмотря на то, что Санте является неприхотливым сортом, нужно уделять должное внимание посадке и уходу, ведь только так можно рассчитывать на высокий урожай и отличные вкусовые качества. Процесс ухода выглядит следующим образом:

  • после того как посевной материал был высажен, землю стоит разровнять с помощью грабель;
  • необходимо своевременно удалять сорняки, так как они угнетают культуру;
  • периодическое рыхление позволяет обогатить почву кислородом;
  • благодаря окучиванию можно избавиться от сорняков, согреть молодые побеги и задержать в почве влагу.

Кроме этого, стоит правильно выбирать посевной материал, в результате чего урожай будет крупным, с привлекательным внешним видом.

Рекомендуется высаживать картофель на ровном, хорошо освещенном участке земли. Оптимальным решением является выбор плодородной земли. Подготовкой участка, как правило, начинают заниматься в осенний период. Алгоритм работы выглядит следующим образом:

  1. Удаляют сорняки.
  2. Разбрасывают навоз.
  3. Осенью перекапывают землю глубиной до 30 см.
  4. Весной осуществляют повторную перекопку участка на глубину до 15 см.
  5. Повторно удаляют появившиеся сорняки.
  6. Вносят небольшое количество удобрений.

Хорошими показателями обладают земельные участки, на которых до этого произрастала горчица либо люпины.

Важно! В тени картофель растет гораздо хуже, клубни будут маленького размера с вытянутой формой.

Картофель Сантэ описание и выращивание

Как правильно посадить “Санте”:

  • Перед посадкой семенной материал необходимо прорастить. За 3-4 недели клубни достают из хранилища и помещают в светлое помещение с температурным режимом не ниже 15 ºС. Посадочный материал укладывают в ящики либо мешки с отверстиями, либо насыпают на пол;

СПРАВКА: Ростки должны быть не более 0,5 см.

  • Участок для “Санте” выбирать солнечный, грунт обогащенный кислородом, плодородный и легкий;
  • Осенью участок для картофеля перекапывают, внося минеральные удобрения;
  • Посадку осуществляют после минования риска возвратных весенних заморозков, как только почва прогреется до 10 см вглубь. Сроки посадки конец апреля – начало мая;
  • Грунт нужно прорыхлить, удаляя все остатки растительного происхождения. После в посадочные лунки, глубиной не больше 10 см, добавляют горсть перегноя либо золы;
  • Расстояние между кустами от 35 до 40 см, междурядья – не менее 60-70 см.
Предлагаем ознакомиться:  Флоксы многолетние: посадка и уход в открытом грунте и выращивание из семян, флокс шиловидный, посадка осенью

Дальнейший уход за “Санте”:

  • Спустя 5-6 дней после посадки проводят рыхление, для обеспечения доступа воздуха и избавления от сорных растений;

СПРАВКА: Рыхление повторяют после поливов либо осадков, это предотвратит образование корочки на поверхности грунта.

  • По достижению ботвы 8-10 см первый раз окучивают, повторно окучивают спустя три недели. Окучивают при сухой погоде в ранние утренние часы либо после того, как зайдёт солнце. До и после окучивания почву необходимо умеренно полить;
  • Полив проводят обильный, трижды за сезон: как только появятся ростки, бутоны и после периода цветения. При сухом и жарком лете поливают чаще, ориентируясь на внешний вид ботвы: увядшие листья сигнализируют о необходимости полива;
  • Первый раз подкармливают спустя месяц после посадки. Из расчета на 10 м2 необходимо: 100 грамм мочевины, 200 грамм суперфосфата и 100 грамм сульфата либо хлорида калия. Компоненты разводят в воде и поливают посадки.

Выращивание картофеля «Санте» не рекомендовано в регионах с суровым климатом. Важен для этой культуры и выбор почвы – растение не порадует огородника урожаем, если посажено в землю, мало обогащенную кислородом.

Картофель Санте нуждается в постоянном притоке кислорода к корням, поэтому землю необходимо регулярно взрыхлять.

Через 5-6 суток после высадки, взрыхлите грунт, это не только обеспечит доступ воздуха, но и избавит от сорняков. После каждого полива или дождя, повторяйте процедуру, но только после того, как вода впитается.

Когда первые всходы достигнут 8-10 см в высоту, их нужно окучить в первый раз, а через 20 дней повторить. Проводите окучивание в сухую погоду ранним утром или после захода солнца. До и после окучивания грунт нужно умеренно полить.

Когда лето сухое и жаркое, картошку следует поливать чаще, ориентируйтесь на состояние ботвы: если листья начинают увядать, значит растению срочно нужна вода.

Первую подкормку Санте проводите через 30 дней после высадки. На 10 кв.м. грунта потребуются такие компоненты: 100г мочевины, 200г суперфосфата и 100г сульфата или хлорида калия. Разведите препараты в воде и полейте картофель.

Также растение хорошо реагирует на птичий помёт: на 10 кв.м участка возьмите 2 кг сухого помёта, разведите в 20 л воды.

Болезни и вредители

Судя по отзывам о картофеле Сантэ, можно сказать, что данный сорт устойчив к большинству заболеваниям, например:

  • картофельному раку;
  • парше;
  • нематоде;
  • табачной мозаики.

В профилактических целях рекомендуется использовать препараты с содержанием меди. Кроме появления колорадского жука, стоит опасаться тли. Бороться с вредителями можно с помощью инсектицидов. Также вредители могут атаковать не только зеленые насаждения, но и сами клубни, например, проволочник, медведка. Если своевременно окучивать картофель и уничтожать сорняки, то можно минимизировать риск появления вредоносных насекомых.

Совет! Чтобы предотвратить заражение, рекомендуется периодически менять место посадки картофеля.

Сорт “Санте” обладает иммунитетом против:

  • Картофельного рака;
  • Обыкновенной парши;
  • Цистообразующей нематоды;
  • Вирусов табачной мозаики;
  • Скручивания и морщинистости листьев.

Профилактические мероприятия против вредителей:

  • В борьбе с колорадскими жуками и тлей эффективны опрыскивания с использованием промышленных инсектицидов;
  • Своевременно проведенные прополки и окучивание снизят возможность появления проволочника, медведки и картофельной моли.

Вовремя распознать болезнь или действия вредителей — обозначает вовремя принять меры и сохранить урожай.

Основные признаки болезней:

  • коричневые пятна на листьях, частично выглядящие жирными;
  • грибок, налёт, пятна чёрные / белые на нижней стороне листа;
  • пятна на стеблях.

Оптимальное распространение бактерий и споров грибов происходит, когда влажность достигает 90%, а температура воздуха — 18°C. Инфекция успевает распространяться на все посевы в течение нескольких дней. Отмирание поражённых частей растительной ткани занимает от 2 недель до 2 месяцев. Сухая погода прекращает распространение инфекции.

Хорошие результаты показывает предотвращение болезней на ранних стадиях развития. Начальное инфицирование возможно для некачественного посадочного материала. Поэтому картофель перед посадкой рекомендуют обрабатывает фунгицидами от грибков.
Меры профилактики:

  1. Используйте только здоровые клубни.
  2. Поздние и ранние сорта выращивайте на разных участках. Не смешивайте их.
  3. Применяйте растения сидераты в междурядьях.
  4. Уничтожайте заражённые растения и сорняки не менее, чем в 3 м от посевов картофеля.
  5. Применяйте опрыскивание зелёнкой (1 ч. ложка на 10 л воды). Базовое вещество — ионы меди. Они оказывают активное бактерицидное воздействие на посевы. Ионы меди будут высвобождаться каждый раз, когда листья становятся влажными, тем самым обеспечивая постоянную защиту картофеля. Это защитит посевы от всех видов бактериозного заражения, в том числе фитофтороза.

Основной вредитель, который опасен посевам — колорадский жук. Это насекомое размером до 1 см с характерными полосками на крыльях. Жук грызёт любые части растения. Наиболее эффективным методом борьбы с ним является ручной сбор или использование ловушек из отходов картофеля. Из химических препаратов применяют «Фитоферм», «Актару», в соответствии с инструкциями на упаковке.

Личинки колорадского жука могут «спать» в грунте несколько лет. Поэтому не рекомендуется высаживать картофель на одном и том же участке раньше, чем через 3 года.

Жук щелкун и его личинки — проволочники оставляют на клубнях круглые отверстия с резким контуром глубиной от 1 мм до сквозных. Жизненный цикл щелкуна составляет 3–5 лет. Личинки наносят максимальный урон на 2-3 год развития. Оптимальный способ борьбы — осенняя посадка горчицы на участке. Этот вредитель не переносит эфирные масла, которые в ней содержатся.

Перед морозами участок перекапывается, и зелёная травяная масса попадает в почву, чтобы оказывать постепенное воздействие на проволочников.
Сорт устойчив к парше. Но вы можете обнаружить такие клубни при подготовке посевного материала. Болезнь проявляется в виде отверстий с чёрным рваным краем, заполненным сухой тканью.

Поражённые клубни нельзя использовать для нового посева. В качестве профилактики остальные клубни обрабатывают перед посадкой препаратом «Престиж», обладающим и инсектицидными, и бактерицидными свойствами. В водном растворе препарата замачивают клубни на 8 часов. Концентрация раствора должна выдерживаться согласно инструкции на упаковке. Таким образом вы обеспечите защиту посевного материала от проволочника, хрущей, парши и корневой гнили.

Для многих огородников при выращивании картофеля проблемой №1 становится борьба с вредителями культуры и различными болезнями. Опасностей много:

  • фитофтора, парша, рак, вирусная мозаика;
  • колорадский жук, нематоды, проволочник.

Картофель Сантэ описание и выращивание

Применяют как народные средства (в качестве профилактики), так и различные специальные препараты.

Сорт Санте устойчив ко многим инфекциям, в этом его несомненный «плюс». Но профилактика не помешает никогда, поэтому требуется:

  • соблюдать очередность посадки культур на участке;
  • использовать только здоровый посадочный материал;
  • соблюдать все требования агротехники при выращивании Санте;
  • не допускать загущенных посадок, переизбытка влаги, удобрений;
  • контролировать состояние растений.
Предлагаем ознакомиться:  Как поймать хорька в сарае

В качестве препаратов от болезней применяют Фитоспорин-М, Таран. Для борьбы с вредителями чаще выбирают Престиж, Конфидор-Макси.

Процесс выращивания картофеля часто осложняется особенностью этого растения заражаться различными болезнями. Однако сорт «Санте» отличается достаточно высокой устойчивостью к этой проблеме. По крайней мере, стойкость выражается по отношению к самым агрессивным растительным недугам: раку, парше, грибку, цистообразующей нематоде, вирусам табачной мозаики, скручиванию и морщинистости листов.

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Санте»

Урожайность картофеля Санте зависит от ряда факторов. Среди них стоит отметить:

  • климатические условия;
  • плодородность почвы;
  • соблюдение агротехники.

Если обеспечить картофелю Санте должный уход, то есть возможность собирать с каждого га от 270 до 500 ц готовой продукции. Несомненно, подобные результаты впечатляют, но для их получения стоит приложить определенные усилия.

Средне ранние картофельные сорта отличаются сочетанием идеального баланса вкусовых характеристик и урожайности. Именно такими качествами обладает сорт «Санте». Главными достоинствами картофеля являются неприхотливость, простота в уходе, невосприимчивость к болезням.

Картофель «Санте» вывели селекционеры из Голландии. Год внесения в Госреестр России — 1993.

Корнеплоды:

  • Клубни овальной либо округло-овальной формы;
  • С плотной, гладкой, равномерно окрашенной желтой кожурой;
  • Многочисленные, малозаметные глазки, поверхностно заглубленные;
  • Мякоть светло-желтого цвета;
  • Содержание крахмала от 10 до 14,2%;
  • Средняя масса варьируется от 100 до 150 грамм;
  • Каждый куст дает 15 — 20 корнеплодов.

Кусты:

  1. Растение прямостоячее, средних размеров, промежуточного типа;
  2. Ботва умеренно раскидистая, со средним образованием зеленой массы;
  3. Листья небольшого размера, простые, темно-зеленого цвета;
  4. Компактный венчик образуется из крупных белых цветков;
  5. С хорошо развитой корневой системой.

Особенности сбора и хранения урожая

Как правило, хранить собранный урожай необходимо в темном сухом погребе, подвале либо хранилище, если производство масштабное. Картофель можно помещать в деревянные ящики, сетчатые мешки или рассыпать на полках.

Перед тем как отправить картофель на хранение, не рекомендуется держать клубни долгое время под прямыми солнечными лучами. Обусловлено это тем, что под воздействие солнца начинается процесс накопления ядовитых веществ, в результате чего корнеплоды нельзя употреблять в пищу. Санте может находиться в погребе длительное время, при этом будут сохранены внешний вид и вкусовые качества.

Внимание! Если принято решение хранить картофель навалом, то высота слоя должна быть в пределах 1-1,5 м.

Если установилась сухая солнечная погода, а стебли кустов завяли, то наступает время сбора урожая. Клубням понадобится около 10 дней, чтобы отвердела кожура после того, как прекратилась вегетация. Если погода сырая, то выкопанные клубни нужно разложить в сухом помещении для просушки в течение нескольких часов перед тем, как убрать их на хранение.

Соблюдая это несложные правила проведения мероприятий по уходу за картофелем, вы получите хороший урожай на любых грунтах. Сорт достаточно неприхотлив. Но выращивать его лучше в южных регионах с хорошо прогреваемой почвой.

Убирают Санте через три месяца после появление всходов. Обычные сроки – конец августа. За 10-14 дней рекомендуется срезать ботву, чтобы клубни нарастили более прочную кожуру.

Для уборки выбирают сухой ясный день, чтобы сразу после выкопки картофель полежал на грядке, под солнцем и подсох.

Далее клубни сортируют, при этом отдельно откладывают те, которые предназначены для посадки весной. Все поврежденные картофелины убирают, затем картофель окончательно подсушивают и убирают в погреб.

Условия хранения – темный, сухой погреб, подвал, хранилище, где устанавливают полки для ящиков или оборудуют засеки. Картофель хранят в ящиках, сетчатых мешках, навалом.

ВАЖНО! Слой клубней при хранении навалом не должен превышать 1-1,5 метра.

Нельзя готовить картофель к хранению, держа его длительное время на свету. В этом случае под воздействием солнечных лучей (пусть и рассеянных) в клубнях накапливается ядовитое вещество соланин, и такую картошку употреблять в пищу нельзя. А вот семенному картофелю такая процедура будет даже полезна.

В целом сорт Санте хранится отлично, не прорастает, сохраняет свои высокие товарные качества до весны. И это также одна из причин востребованности его у дачников и фермеров.

Что касается отзывов о данном сорте картофеля, то огородники в основном отмечают такой плюс, как склонность сохранять отличные вкусовые качества после термической обработки. Хорошо отзываются о данной разновидности крупные фермеры – этот картофель пользуется большой популярностью у владельцев кафе и ресторанов.

Таким образом, картофель «Санте» отвечает всем требованиям огородников: не нуждается в особом уходе, а правила посадки сможет соблюсти и начинающий дачник. Сами клубни сохраняются в отличном состоянии на протяжении длительного времени, а вкус картофеля приведет в восторг даже самого взыскательного гурмана.

В следующем видео смотрите правила подготовки картофеля “Санте” для проращивания.

Выкопанный картофель обсушите на грунте 1-2 часа, а затем переместите в места хранения. Оптимальная температура для длительного хранения составляет 2-5 градусов, а относительная влажность воздуха — 70-80%.

Если соблюдать несложные правила, картофель Санте порадует огородника щедрым и богатым урожаем, крупными, здоровыми клубнями и отличным вкусом.

Благодаря неприхотливости, хорошей урожайности и способности к длительному хранению, этот сорт придется по вкусу и частным садоводам и профессиональным фермерам.

Сбор урожая

СПРАВКА: “Санте” имеет умеренную устойчивость к фитофторозу. В качестве профилактических мер обрабатывают картофель препаратами с медью, а также соблюдают севооборот.

За две недели до сбора урожая необходимо скосить картофельную ботву. Это позволит повысить лежкость, поскольку кожура станет крепкой и не повредится во время сбора и транспортировки. Перед отправкой картофеля на хранение клубни нужно хорошо просушить.

Заключение

https://www.youtube.com/watch?v=5sAfIhFNm78

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Санте лишний раз свидетельствуют о том, что данный вид устойчив к заболеваниям и приносит высокий урожай ежегодно, если обеспечить должный уход. Многие фермеры полюбили картофель Санте за привлекательный внешний вид, длительное хранение и отличные вкусовые качества. При необходимости можно заниматься выращиванием в масштабных условиях для дальнейшей реализации.

Картофель сорта Санте подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах и крупных фермерских фирмах, занимающихся продажей овощей. Сорт очень перспективный, высокоурожайный, устойчив к болезням. Является находкой для рестораторов, так как при приготовлении сохраняет привлекательный внешний вид, держит форму, образует хрустящую корочку при жарке. Для фермеров сорт привлекателен тем, что хорошо хранится, дает стабильно высокий урожай, нетребователен в условиях произрастания.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector