Ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками

Подготовка и утепление

Многолетний народный опыт поможет избежать трудностей во время хранения овощей на лоджии или балконе:

  1. На дно закрывающихся ящиков лучше поместить подпорки или решётку. Это обеспечит нужную циркуляцию воздуха в нижних слоях.
  2. Терморегулятор, подключённый в цепь нагревательных приборов (например, лампы накаливания), позволит сэкономить электроэнергию во время хранения продукции.
    куда положить овощи в квартире
  3. Невысокие деревянные ящики можно использовать в качестве подставки или места сидения. Если сделать всё грамотно, получится аккуратный и удобный пуфик.
  4. Картофель можно хранить насыпью. Но высота кучи не должна превышать 1 м.
  5. Капусту хранят одним слоем, кочерыжками вверх, обернув каждый кочан бумагой.

Соорудить место для хранения продуктов на лоджии несложно. Дополнительное капитальное утепление балкона позволит существенно повысить в нём среднюю температуру. В таком помещении вам уже не придётся накидывать на ящики и контейнеры одеяла или старые куртки.

Как хранить овощи? Ниже представлен перечень правил, которых нужно придерживаться, чтоб организовать успешное хранение овощей зимой на балконе.

  1. Разместите плоды так, чтобы они не дотрагивались один к одному, должно присутствовать хотя бы минимальное расстояние.
  2. Если Вы храните овощи штабелем, то пересыпьте каждый слой песком, он уберет излишнюю влагу. Таким способом можно организовать хранение моркови на балконе.
  3. Некоторые виды овощей лучше подвешивать к потолку, это в первую очередь касается капусты. В подвешенном состоянии она сохраняется гораздо лучше, и сохраняет все полезные свойства.
  4. Хранение яблок зимой на балконе лучшие всего организовать по ящикам, но их нужно укрыть москитной сеткой от мошек и других насекомых. Данные способ подходит и для других видов фруктов.
  5. Семейство цитрусовых предпочитает прохладные и сухие условия, для этого каждый плод лучше завернуть в папирусную бумагу, так они могут пролежать всю зиму.
  6. Самая оптимальная температура для хранения – 1 °C, влажность – 90-95%, придерживаясь этих показателей Вы избежите промерзания и гниения плодов.

Учитывая все вышеизложенное, выходит, что лучшим вариантом для хранения овощей на балконе будет термоящик, в который встроен нагревательный элемент в виде пленочного теплого пола. Входящий в комплект термостат позволит Вам установить требуемую температуру, а источник тепла в виде инфракрасных лучей не пересушит воздух, тем самым не снизит установленный уровень влажности. Только в таком ящике овощи и фрукты будут храниться наилучшим образом, с учетом всех требований, поэтому сохранят свежеть и полезные свойства.

Стоит учесть, что для каждого овоща или фрукта имеется свой наилучший способ хранения и тара, к примеру:

  • для зелени это полиэтиленовые пакеты;
  • яблоки, груши – ящики;
  • ягоды – стеклянные банки;
  • цитрусы – папирусная бумага;
  • морковь – опилки, песок.

Термоящик будет идеальным местом хранения для абсолютно всех видов овощей и фруктов, потому что условия хранения Вы задаете собственноручно, соответственно отрегулировать нужный режим можно под каждый продукт. Можно разбить такой ящик внутри на секции: если Вы планируете хранить различные виды овощей, тогда будет возможность их рассортировать. А можно и сконструировать такой ящик с шуфлядами или полками с вертикальной загрузкой, все будет зависеть от Ваших желаний и предпочтений.

В целом внутри термоящика создается оптимальный микроклимат, в таком климате овощи, фрукты хранятся очень долго. При заданной температуре и сохраняющемся уровне влажности все полезные свойства, вкусовые характеристики урожая сохраняются, и плод остается в своем первоначальном виде на протяжении всей зимы. Все это достигается за счет того тепла, которое излучает инфракрасная пленка.

  • Наличие термостата в комплекте. Именно на нем задается нужная температура, и прибор будет удерживать ее на протяжении всего времени.
  • Пленочные теплые полы при обогреве не влияют на влажность воздуха, воздух не пересушивается, и комфортный для хранения плодов показатель влажности остается неизменным.
  • ИК-лучи оказывают на овощи, фрукты благоприятное воздействие, препятствуют возникновению процессов гниения.
  • Срок службы термоящика практически неограничен, при правильной установке, термопленка работает 20-30 лет (впоследствии ее можно даже вынуть из ящика и использовать в других целях).
  • Низкая стоимость изделия. Комплекты теплого пола представлены в большом ассортименте на рынке, Вы сможете без труда подобрать себе модель в нужной ценовой категории.

Картошка давно стала неотъемлемой частью нашего повседневного рациона, посему хочется, чтоб овощ, использованный для приготовления обеда или ужина, был всегда идеального качества, в идеале – с домашнего огорода. Но если жители частных домов с хранением картофеля не имеют никаких проблем, то владельцам квартир в многоэтажках есть о чем подумать.

На застекленных балконах легко создать практически идеальные условия хранения мешков с картофелем. Хотя следует всегда помнить о важных правилах «зимовки» крахмалистого овоща.

Хранение овощей и фруктов на балконе зимой

Овощехранилище на балконе

  1. Хранить картофель следует в температуре 2-6 градусов выше нуля. Если овощ промерзнет, быстро пойдет процесс гниения. Если в помещении будет слишком тепло, клубни начнут ссыхаться, потеряют красивый вид, ухудшится вкус.
  2. Овощи следует уберечь от прямых солнечных лучей или электрического света. Часто для поддержания оптимальной температуры, тару с картошкой подогревают, используя электрические лампочки. В таком случаи лампы надо укрыть металлическим листом, плафоном или картофель укутать темной тканью. Иначе под действием света, овощ зеленеет, вырабатывает вредное вещество, для пищи такая картошка не годится.
  3. Важная часть удачного хранения – регулярное вентилирование. Отсутствие должной циркуляции воздуха приведет к тому, что овощные сбережения начнут очень быстро гнить.
  4. Влажность воздуха – около 40%.

Для удачного хранения овощных запасов на балконе, следует позаботиться о правильной подготовке урожая к зимнему сезону. Особое внимание стоит уделить картофелю, которому предстоит несколько месяцев жить на городской лоджии. Есть несколько дельных советов о том, как хранить картошку на балконе зимой, придерживаясь которых, всегда можно подать к столу вкусные блюда из картофеля. Главное: для зимовки на лоджии ранние сорта пасленовых не предназначены – быстро портятся и теряют вкус.

Перед тем как отправить картофель на зимовку его необходимо тщательно перебрать и отсортировать

  1. Картофель, предназначенный для зимнего хранения, собирают в сухую теплую погоду. Затем тщательно просушивают на открытом воздухе (убережет от болезней, гниения). Обычно процесс забирает около 2 недель. Не стоит просушивать клубни на железе или бетоне.
  2. Перебрать, рассортировать клубни по величине и качеству. Поврежденный картофель отделить от здорового. Хранить отдельно.
  3. Ящики для хранения овощей (если не новые) тщательно обеззаразить. Использовать смесь из соды, мыла и горячей воды. Когда дерево высохнет, обработать известью и медным купоросом (пропорция 100 г на 10 л).
  4. Прослойки из соломы предотвращают запотевание и прорастание картофеля в условиях балконов.
  5. Маленькая хитрость: предупредить гниение картошки можно, пересыпав клубни измельченным чесноком или переложив овощи листьями рябины.

Самый простой способ хранения картошки: накрыть ящик одеялом

  • ящик с опилками;
  • герметический контейнер;
  • пластиковую тару;
  • утепленный ящик из досок;
  • камеру с подогревом;
  • термошкаф;
  • гибкий погребок;
  • старый холодильник;
  • вентилируемый контейнер;
  • старое одеяло.

Многие жильцы квартир многоэтажных домов задумываются, как хранить картошку на балконе зимой. Когда нет погреба или подвала, но хочется заготовить овощи хотя бы на пару зимних месяцев, то такой вопрос вполне правомерен.

Хранить картофель на балконе многоэтажки — вовсе не способ просто сэкономить средства, поскольку зимой любые овощи, и картофель в том числе, дороже, чем в период его массового сбора. Скорее, это способ экономии времени и нервов.

контейнеры для хранения овощей на балконе зимой

Бывают ситуации, когда хочется приготовить какое-то блюдо из картошки, а ее как раз и нет в доме.

Гармошка из картошки с салом или беконом.

Если магазин, в котором продают свежие овощи (такие есть только в больших городах, да и то не во всех районах), находится далеко или работает не круглосуточно, то свои желания придется отложить на завтрашний день.

Поэтому большинство наших граждан предпочитают запасаться картофелем, капустой, морковью, свеклой. Запасы делают если не на весь зимний период, то хотя бы на каждый месяц, чтобы отсутствие необходимых овощей в доме не застало хозяйку врасплох.

Если лук и чеснок можно держать в теплом месте, то сохранить морковь, капусту или картошку в квартире не удастся.

Через достаточно короткое время они увянут и начнут прорастать. Поэтому лучшее место для их сбережения в квартире — это балкон. Но для этого в данном пространстве нужно создать соответствующие условия.

Цивилизация пришла на наши балконы в виде термошкафов, гибких термоконтейнеров и тому подобных даров научно-технического прогресса.

Термоящик для хранения на балконе картошки и овощей промышленного производства ёмкостью 160, 200 и 360 литров можно купить по вполне умеренным ценам от 4,75 тыс. до 17 тыс. руб. Такие шкафы носят романтические названия «Погребок-2», «Погребок-3» и «Погребок «Зимний» и их технические и эксплуатационные характеристики приведены на нашем сайте.

  • Использование промышленных ящиков с терморегуляторами.
  • Устройство самодельных ящиков для зимнего хранения овощной продукции своими руками.

Как хранить картошку на балконе зимой

Если балкон достаточно широк, а в хозяйстве есть неработающий холодильник советского образца, то мастерить ничего не придётся. Агрегат обладает достаточной теплоизоляцией, чтобы не пропускать внутрь холод. Надежно зафиксируйте его в положении «на спине» — и получится своеобразный сундук для хранения. 1-2 раза в неделю открывайте его на 20-30 мин. (особенно в тёплые дни) для проветривания.

Советские холодильники не были габаритными, поэтому вместить много овощей туда не получится. Элементарное хранилище для урожая — ящик. При грамотной изоляции его стенки станут преградой для любых атмосферных изменений. Многие используют для хранения пластиковые ящики — те, в которых привозят товар в овощные магазины. Их удобно разместить столбиками вдоль одной из стен.

Есть несколько важных условий:

  1. Ящики нельзя ставить на голый пол. Дополнительно организуйте для хранения стеллаж или другую крепкую опору. Отступ от пола и стен должен составлять не менее 15 см.
  2. Полезно пересыпать урожай опилками, чтобы они собирали лишнюю влагу. Но не забывайте, что пластиковые ящики имеют решетчатые стенки и днище.
  3. Конструкцию из ящиков желательно укутать одеялом, плотной тканью, старыми тёплыми вещами. Хороший утеплитель — пенопласт. Периодически проветривайте контейнеры.
Предлагаем ознакомиться:  Лучший сорт капусты для хранения

Совет. Картофель в ящике отлично сочетается со свёклой. Бордовый корнеплод собирает влагу, которая помогает ему не подсохнуть в процессе хранения, а картошка не намокает.

В бытовом холодильнике невозможно хранить большое количество овощей. Зимой их лучше сложить на обычном застекленном балконе. При этом вам не обязательно покупать дополнительные устройства и приспособления. Место для хранения продуктов в лоджии очень просто организовать и с помощью подручных предметов.

В том же случае, если предложенное нами know-how вас не интересует, а хранить овощи-фрукты на балконе всё равно хочется, то широкий выбор возможностей вам предоставляет покупка пластиковой тары.

Пластиковые ящики габаритами 600х400х200 мм вы видели в овощном отделе любого универсама; стоят они всего-ничего (от 250 руб. до 500 руб. в модификации 600 х 400 х 400мм 150 руб. крышка); продукты в них хорошо вентилируются благодаря отверстиям в боковинах и, вообще: они мечта любого овощехранителя! (Почти наверняка есть в продаже в хозяйственном магазине за углом).

Если хочется чего-нибудь более элегантного, то в том же универсаме можете купить списанные проволочные корзины на колёсиках. Колёсики в процессе утилизации и вся ходовая часть этой конструкции ампутируется при помощи отвёртки либо зубила, а всё остальное можно использовать для складирования плодов и фруктов.

термобокс

Наконец, если вы хотите похвастать перед гостями и гостьями своими столярно-плотницкими навыками, то молоток и ножовку вам в руки! Сколотить обычный, не предназначенный для утепления ящик для хранения капусты, кабачков и прочей снеди не сложнее, а даже проще, чем скворечник!

А если вас вдруг обуяет лень, то используйте для хранения нескоропортящихся овощей на балконе картонную и пенопластовую упаковку из-под телевизора, компьютера и прочей электронной техники!

Термоящик

Овощной ящик на балконе – один из самых простых, но менее эффективных способов. Он может быть изготовлен  из любых подручных материалов. Его конструкция и метод в использовании прост. 100% гарантии, что продукты, находящиеся в нем, не замерзнут и не пропадут в сильные морозы – нет. Для этого существуют оборудованные ящики, контейнеры, специальное хранилище для овощей.

Этот ящик контролирует стабильную температуру, как правило, это – 30 – 100 С. Во время ситуаций, когда температура достигает ненормированного градуса, например 20 С, автоматически срабатывается терморегулятор. Некоторые ящики позволяют регулировать режим температуры вручную. Качественный термоящик отлично выполняет свои функции при -400С.

Термошкафы

Термошкаф для хранения овощей – это прочные короба, выполненные из металла, с утепленным корпусом. Держится на поддоне  4 – мя ножками. Объем такой «мебели» зависит от количества хранящихся овощей и размеров балкона.

Чтобы продукты не попортились, помимо положительной температуры, термошкафы имеют свою вентиляцию. Термоизоляция не допускает потерю тепла, что значительно позволяет экономить электроэнергию. Циркулируемый теплый воздух не дает продуктам шансов на гниение.

Термошкаф представляет собой:

  • электронный термостат;
  • выносной термометр;
  • термодатчик;
  • светодиодная подсветка;
  • сетевой шнур.

Термостат для балконного погребка

Принцип работы — сначала необходимо заполнить его овощами, закрыть крышку и подключить к сети. При температуре ниже 0 он начинает подстраивать под себя необходимую температуру.

Термоконтейнер

Современные производители все больше радуют и не перестают удивлять своих покупателей. Они знают, как хранить овощи на балконе. Отличной находкой для этого послужит бытовой гибкий термоконтейнер.  Он работает от электросети, при этом потребление электроэнергии невысокое.

Особенности термоконтейнера:

  • установка и поддержка нужной температуры;
  • хранение овощей и фруктов без электросети (в случае отключения не более, чем на 2 часа);
  • сохранность продуктов при низкой температуре – 400 С;
  • складная конструкция позволяет экономить место на балконе.

Термомешки

Термомешок также, как и выше перечисленные способы хранения продуктов, предназначен для защиты продуктов от замерзания и гниения. Однако, они не могут поддерживать необходимый градус. Их применение актуально, если температура регулируется искусственно, а они будут отвечать за свежесть овощей

Одним из вариантов для сохранения продуктов на зиму является ларь без устройства регулировки температуры. Габаритные размеры стоит рассчитывать с учетом ширины и длины балкона. Доступ к ящику должен быть всегда открыт.

Создавая короб, нужно соблюдать следующие пункты:

  • откидная крышка на ящике должна быть на петлях;
  • наличие вентиляционного отверстия на стенке короба обязательно;
  • наличие электролампы — не даст овощам замерзнуть в холодное время года;
  • утеплить одеялом или пледом.

Если вы живете с незастекленным балконом, можете сразу отказаться от попыток обустроить его для хранения овощей. При понижении температуры хотя бы до -1 °C картофель приходит в негодность – он приобретает сладковатый привкус и становится мягким на ощупь. Если вы позаботились о теплоте дома и ваш балкон застеклен, можете планировать обустройство специального ящика для хранения корнеплодов.

Нельзя точно вычислить разницу температуры снаружи и внутри лоджии, так как коэффициент зависит от множества факторов:

  • качество окон (наилучшей теплоизоляцией могут похвастаться пластиковые окна);
  • толщина стеклопакета;
  • площадь стеклопакета;
  • размер лоджии;
  • температура внутри квартиры и т. д.

Оптимальные условия хранения овощей: температура от 1 до 5 градусов и влажность около 90%.

Чтобы картошка сохранялась, в ящике должна выдерживаться температура в пределах от двух до пяти градусов по Цельсию со знаком плюс. Доступ влаги должен быть полностью предотвращён, а циркуляция воздуха минимальной. Вентиляцию необходимо сделать таким образом, чтобы воздух мог только не застаиваться и плавно двигался по всему ящику.

Сегодня вашему вниманию будут представлены четыре самых популярных и простых варианта балконных погребков, которые вы без труда сможете сделать самостоятельно и сохранять картофель в подходящих для этого условиях зимой. Для их создания вам необязательно иметь специализированное образование, быть обладателем огромного количества дорогостоящих инструментов и иметь огромные знания в сборке холодильных приспособлений.

Итак, вашему вниманию будут представлены инструкции по созданию таких ящиков, в которых хранение овощей на балконе будет возможным:

  1. Гибкий погребок.
  2. Термоящик для хранения овощей на балконе
  3. Деревянный ящик для хранения.
  4. Ларь из досок с утеплением.

Розетка

Такие конструкции являются самыми популярными, удобными и наиболее подходящими для домашнего использования, если вы собираетесь сделать их своими руками. Если он вам действительно необходим, тогда приступайте к изучению каждой из представленных разновидностей и решайте какая из них подойдёт вам лучше, и вы точно сможете её собрать своими руками без лишних затрат и максимально качественно.

Гибкий погребок

Представляет такой погребок мягкую конструкцию, которая очень сильно напоминает простую сумку. Сверху он отделан простой плотной тканью, обладает крышкой, которая застигается с помощью молнии или липучек. Для того чтобы его сделать, вам не потребуется никакой слесарный и электрический инструмент.

Оборудовать место для хранения сельхозпродукции допускается на открытом и утепленном балконах, однако требования к конструкции овощехранилища предъявляются разные. Теплый ларь для хранения овощей может иметь разные размеры – маленький ящик под мешок картошки или объемный контейнер для хранения овощей на балконе.

Пластиковый ящик

Сложите овощи в пластиковый ящик и разместите его на балконе. Ставьте его не на пол, а на стеллаж. Также подойдет любой другой устойчивый предмет, но его высота должна быть минимум 15 см. Отдавайте предпочтение ящику не из сплошного пластика, а с отверстиями для вентиляции. Для хранения овощей лучше всего использовать специальные емкости, в которых плоды транспортируются и лежат на складах.

Хранение овощей в пластиковых ящиках – метод для тех, кому лень заниматься устройством более серьезной конструкции. Однако если климат в вашем регионе не слишком суровый, можете использовать такие контейнеры. Их нужно установить не на пол, а на стеллажи, чтобы они были в 15 см от пола и стен. Овощи должны проветриваться.

Гибкий погребок

Обработка влагостойкими и антисептическими пропитками

Балконный погребок нередко называют утепленным ящиком или коробом, термошкафом, термоконтейнером, мини-хранилищем для заготовок и т. д. Однако это не меняет его суть. Благодаря своему нехитрому устройству он выручает многих хозяек, позволяя надолго сохранить плоды их труда в виде банок с заготовками на зиму.

Независимо от внешнего вида, такое хранилище для домашней консервации работает по принципу термоса и имеет довольно простое устройство.

  • Устойчивые к воздействию влаги стенки с проложенным между ними утеплителем. Обеспечивают защиту от продувания и предотвращают теплопотери.
  • Нагревательные элементы. Препятствуют замерзанию заготовок и поддерживают оптимальную температуру для сохранности их вкусовых качеств.
  • Принудительная вентиляция. Представляет собой небольшой вентилятор, расположенный за жесткой защитной решеткой. Он обеспечивает равномерное распределение нагретого воздуха в погребке, а также препятствует образованию конденсата внутри него. Устанавливается не во всех моделях!

Контроль за температурным режимом и его регуляция осуществляются с помощью:

  • Обычного термометра. Его шкала чаще всего выведена на внешнюю сторону погребка.
  • Терморегулятора. Он позволяет задавать требуемый температурный режим, обычно в диапазоне от 0°C до 7°C. Настройка осуществляется с помощью кнопок.

Нагревательные элементы и прочая автоматика работают все то время, пока погребок подключен к электросети, а за его наружными стенками сохраняется минусовая температура.

Зная особенности устройства такого хранилища для банок с заготовками, вы сможете подобрать прибор в точном соответствии со своими потребностями и возможностями. Имеющиеся в продаже модели отличаются материалами, эксплуатационными характеристиками, объемом и ценой.

чертеж

Внешне хранилище данного типа представляет собой плотную текстильную сумку. Благодаря относительной мягкости, она предполагает больше возможностей по размещению, чем аналоги в виде жестких шкафов для заготовок. Если надобность в таком погребке отпадет, его можно свернуть и убрать, даже повесить на стену. Для этого в комплекте к нему идут дюбели.

Поместить банки с заготовками в контейнер, а затем извлечь их оттуда вы сможете через загрузочный клапан. Открывается и закрывается он с помощью обычной застежки-молнии. Клапан может быть верхним или нижним.

Помимо этого, гибкий электропогребок для хранения консервации на балконе имеет следующие характеристики:

  • Основной материал – ветро- и влагозащитная многослойная ткань.
  • Утеплитель – синтепон.
  • Терморегулятор – цифровой с небольшим экраном.
  • Работает при температуре окружающего воздуха до –40°C.
  • При отключении от электросети температура в контейнере падает с 5°C до 0°C за 2 часа.

Чтобы в термоконтейнере вы могли отделить варенье от солений, в комплекте с ним идут сетчатые мешки.

Цены на изделие колеблются в диапазоне 6,5-10 тысяч рублей и зависят от его объема.

По сравнению с текстильными вариантами хранилища, термошкафы:

  • Имеют жесткие стенки, поэтому требуют свободного пространства для размещения в соответствии со своими габаритами.
  • Стоят в два-три раза дороже.
  • Имеют больший вес. Так, агрегат на 100 л весит 19 кг, что немного затрудняет его транспортировку.
  • Представлены в более широком ассортименте.
Предлагаем ознакомиться:  Хранение мандарин в домашних условиях

Корпус термошкафов изготавливают из стали. Для придания эстетичности и защиты от внешних воздействий снаружи его покрывают порошковой краской, а изнутри – оцинковывают. В качестве утеплителя обычно используют экструдиро   ванный пенополистирол. Обязательно присутствуют нагревательные элементы, терморегулятор и принудительная вентиляция.

Жесткие погребки могут быть зимними и круглогодичными. Зимние способны работать только на нагрев внутреннего объема и предназначены для эксплуатации при температуре окружающего воздуха от -35°C до 5°C.

В круглогодичных моделях воздух внутри может не только обогреваться, но и охлаждаться. Такие приборы сохранят заготовки и в летнее время. Они эффективно работают при температуре воздуха от -35°C до 35°C.

термошкаф на балконе

Также термошкафы могут быть разборными и неразборными. Однако последние встречаются в продаже крайне редко.

Независимо от объема, конструктивных особенностей и цены, бытовые термоконтейнеры для хранения заготовок обладают следующими достоинствами:

  • Потребляют мало электроэнергии, на уровне 1-3 ламп накаливания (в зависимости от модели).
  • Могут использоваться для хранения банок с консервацией, свежих овощей, фруктов.
  • Позволяют хранить домашние запасы консервированных овощей и фруктов буквально под рукой.
  • Могут эксплуатироваться даже в довольно суровых условиях остекленного но плохо утепленного балкона, не занимая места в жилых комнатах.
  • Не портят интерьер. Конструкцию легко замаскировать, положив сверху мягкое сидение, или облагородить цветами.
  • Просты в эксплуатации и мобильны.

К недостаткам изделий данного типа можно отнести два основных момента:

  • Во-первых, их цену. На некоторые модели она превышает 20 тысяч рублей. Однако если у вас большая семья, которая любит домашние заготовки на зиму, то это станет хорошим вложением.
  • Во-вторых, необходимость подключения погребка к электросети. Для этого понадобится выведенная на балкон розетка. Если с этой работой вы не справитесь самостоятельно, пригласите специалиста.

Обладаете необходимыми знаниями и опытом? Тогда можете попробовать полностью изготовить теплый шкаф для хранения заготовок на балконе своими руками.

«Балконный погребок» — бюджетная версия термошкафа. Внешне он похож на большой рюкзак, в сложенном виде легкий и компактный. Он сделан из трехслойной влагозащитной ткани и синтепона, оснащен датчиком терморегуляции и тоже работает от электрической сети. Его достоинства:

  • летом можно сложить и спрятать на полку, чтобы он не загромождал половину лоджии;
  • он «тянет» не больше электричества, чем обычная лампочка.

Деревянный ящик с прослойкой из опилок

Вам понадобятся два деревянных ящика разных размеров и опилки. На дно большего из них положите плотный картон и засыпьте его опилками. Затем поместите в него ящик поменьше и сложите туда овощи. Пространство между стенками обильно засыпьте опилками. Они будут согревать плоды при низких температурах зимой.

Для изготовления такого контейнера не нужно особых умений. Все, что вам понадобится, – это два ящика разного размера и мешок опилок. Один ящик должен быть больше, второй поменьше. На дно большого деревянного контейнера укладывается лист плотного картона или ткани и засыпается слой древесной стружки в 10 см.

Овощи должны быть обязательно накрыты крышкой во время хранения. Если лоджия не утеплена и на ней часто минусовая температура, ящик стоит накрывать утепляющими материалами. Однако специалисты утверждают, что такое оборудование способно сохранить урожай зимой даже при температуре -15 °C.

Картофель можно хранить в одном отделе со свеклой: она отлично впитывает лишнюю влагу.

Старый холодильник

Ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками

Довольно часто случается так, что при покупке нового холодильника старый отправляется на балкон или в кладовую. В таком случае его можно применить для хранения овощей. Для удобства использования уложите его дверцей вверх. Таким образом он превратится в своеобразный сундук. Чтобы овощи не испортились внутри холодильника, раз в неделю проветривайте его.

Существует два вида термошкафов: гибкие и жесткие. Также они могут быть с терморегулятором или без него. Такие устройства представляют собой подобие бытового холодильника. С их помощью можно сохранить овощи зимой, даже если на улице будет –40 ºC.

Хранение моркови зимой в домашних условиях

Как правильно хранить лук в квартире?

Можно ли избавиться от сырости в квартире?

термошкаф с нагревательными элементами

Это бюджетный вариант термошкафа. Он похож на большой рюкзак. Материал, из которого изготавливают погребок, – трехслойная влагозащитная ткань и синтепон. Для удобства использования в нем могут располагаться отсеки для хранения разных овощей. Погребок может быть оснащен терморегуляцией. Он очень экономичен – расход электроэнергии, как у лампы накаливания.

Теперь вы знаете, как можно сохранить овощи на балконе зимой. Помните: если вы не держите их в устройствах с терморегуляцией, то при понижении температуры воздуха до 0 ºC дополнительно укрывайте плоды старыми одеялами или другими теплыми вещами.

Если вам лень мастерить самодельные шкафы, а на покупку «погребков» нет средств, можно использовать старый советский холодильник (если позволяет размер лоджии и самого холодильника). Поместите его на полу дверкой вверх, превратив в «сундук». Он сможет уберечь урожай от заморозков. Однако не забывайте периодически проветривать картошку или лук, потому что внутри холодильника будет собираться конденсат.

Зная условия хранения овощей на балконе и все возможные способы укрыть их от мороза, можно сохранить урожай до весны. Наиболее удобными считаются гибкий погребок и термошкаф. Но если у вас нет возможности приобрести такое приспособление, можете соорудить самодельный деревянный шкаф, который принесет вам много пользы и поможет здорово сэкономить.

Почему упорное сидение на диетах НЕ ПРИНОСИТ видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как же все-таки худеть, чтобы:

  • Вернуть внимание мужа или найти нового мужчину.
  • Вновь почувствовать завистливые взгляды подруг и коллег.
  • Поверить в себя, почувствовать себя стройной и желанной.
  • Не стесняться пойти в кино или в кафе с подругами.
  • Не стесняются выложить фото с отдыха или с детьми в социальные сети.

Сжигайте жир целенаправленно в проблемных зонах

ИК пленка

Поделитесь в социальных сетях!

Самодельный ящик с обогревом

Такое изобретение необходимо людям с неутепленной лоджией, на которой часто лютуют морозы. Его изготовление требует определенных усилий и смекалки. Обогрев можно обустроить двумя способами: феном с маленькой мощностью или лампами 40 Вт. Фен будет включаться автоматически, обогревая содержимое ящика и одновременно вентилируя воздух.

Из деревянных брусьев нужно изготовить каркас необходимого объема. На стенки прикрепите листы фанеры и не забудьте об отверстии для трубы, через которую будет идти теплый воздух от фена. Изнутри обшейте стенки утепляющим фольгированным материалом. В вырезанное отверстие вставьте трубу и сделайте в ней дырочки, чтобы воздух в ящике распространялся равномерно.

Второй вариант – прикрепить внутри ящика жестяную трубу и внутрь нее поместить лампу накаливания. Тепла одной лампочки хватит для поддержания необходимой температуры внутри контейнера даже в мороз.

Как сохранить форму и полезные вещества в овощах, знает балконный погреб с термостатом.

Чтобы хранение овощей не было слишком затратным, можно самим сделать овощехранилище на балконе. Во – первых — это намного экономнее, чем покупка готового, во вторых — габариты рассчитываются самостоятельно, подстраиваясь под масштаб балкона.

Как сделать утепленный ящик самим помогут некоторые советы по созданию овощехранилища:

  1. Приобрести терморегулятор. Установить для поддержания необходимой температуры. Покупая его, не стоит беспокоиться о его настройках, он уже подстроен на необходимую температуру – 0 – 40С.
  2. Выполнение двойных стенок на ящике. Внешняя фанера крепится к деревянному каркасу поперечным сечением. Не более, чем на 5 х 5 см.
  3. Из ДВП выполняются съемные стенки.
  4. Заполнение пустоты между стенками. С этим справится стружка, поролон или любая ветошь.
  5. Листы пенопласта используются в виде утеплителя крышки. Его подклейка выполняется при условии, что пенопласт должен войти внутри наружных двойных боковых стенок. При этом он должен опираться на внутренние стенки.
  6. Чтобы крышка прилегала правильно, внутренние стенки надо выполнить ниже внешних.
  7. Прибивание 4-х опорных брусков, толщина которых 20-30мм, к внутренней стороне днища.
  8. Установка ящика к внутреннему дну.
  9. Вверху и посередине ко дну крепится трубка тонкой жести. На нее помещаются электрические лампочки, выполняющие роль нагревателя.
  10. Элементы ДСП можно использовать как корпус контейнера. Для предотвращения соприкосновения дна ящика с холодным полом балкона, необходимо соорудить ножки.

Хранилище своими руками

Сделать теплый шкаф на балконе для хранения банок с консервированными фруктами и овощами не сложно. Но понадобятся навыки работы с пиломатериалами, инструментами для их обрезки и соединения. Также пригодятся минимальные знания по электрике, если вы хотите снабдить балконный погребок нагревательными элементами.

Для изготовления основы понадобятся:

  • Брусья. Они нужны для создания каркаса.
  • Материал внутренней и внешней обшивки. Это может быть фанера, ЛДСП, МДФ. Листовой материал предпочтительнее, но в крайнем случае подойдут и доски толщиной не менее 20 мм.
  • Крепежные элементы – уголки, гвозди, саморезы, петли для крышки.

Обеспечить благоприятный микроклимат внутри ящика для заготовок помогут: теплоизоляционный материал – минеральная вата высокой плотности, плиты пенопласта; подключаемые к электросети элементы – терморегулятор, термометр, специальный датчик температуры и нагревательные элементы.

Что касается инструментов, то под рукой обязательно должны быть: электродрель или шуруповерт с набором насадок, ножовка для работы с пиломатериалом, набор отверток. Не забудьте о банальной линейке с карандашом для проведения замеров и нанесения разметки.

Прежде чем браться за брусья и ножовку, необходимо выполнить ряд замеров и определиться с конструкцией термошкафа. Чтобы ничего не упустить, сделайте чертеж в масштабе 1:10.

Высота, ширина и глубина будущего изделия зависят от потребностей в размещении солений и габаритов балкона. Учтите, что ящик для хранения заготовок зимой имеет два контура – внешний и внутренний. Вместительность погребка зависит именно от внутреннего контура.

Также заранее необходимо решить:

  • Будете ли вы устанавливать систему дополнительного обогрева погребка.
  • Как будет открываться термошкаф. С помощью крышки в его верхней части или с помощью дверцы – во фронтальной.
  • Будет ли изделие выполнять функцию места для сидения на балконе. В этом случае вам могут понадобиться материалы для его обшивки.
  • Важным моментом на этапе расчетов является решение вопроса, будет ли ваш балконный погребок стационарным или мобильным. Первый вариант предполагает крепление ящика непосредственно к стенам помещения или их обшивке, а второй – сборку независимого короба и его установку в выбранном месте.
Предлагаем ознакомиться:  Лучшие сорта помидоров для открытого грунта какие сорта помидор (томатов) самые урожайные

Работы по изготовлению короба для термошкафа заключаются в сборке каркаса, его обшивке и утеплении.

И если вы остановили выбор на стационарном погребке, то последовательность действий будет следующей:

  1. В торцевой части балкона выполните разметку согласно вашему чертежу.
  2. Вдоль стен и пола прибейте бруски, повторяя периметр будущего термошкафа. При этом вертикальные стойки удобнее фиксировать с помощью металлических уголков.
  3. Фронтальную часть хранилища обшейте листовым материалом или досками.
  4. Образованные брусками ячейки заполните утеплителем. Если это экструдированный пенополистирол, то щели между листами можно заполнить монтажной пеной. Свободного пространства остаться не должно.
  5. Обшейте короб изнутри, используя доски или листовой материал.
  6. Аналогичным образом (каркас, обшивка) соберите крышку для термошкафа и навесьте ее на короб с помощью петель.

Отдельно уделите внимание вентиляции короба. Вы можете его периодически открывать, но это не всегда уместно. Лучше сделать в крышке несколько сквозных вентиляционных отверстий и установить над ними сдвигающуюся панель из фанеры. Для этого вам понадобятся всего два бруса с продольными желобками.

Отдельностоящий погребок для балкона изготавливают по тому же принципу. Но обшивать его придется не только с фронтальной, но и со всех других сторон, кроме крышки. В этом случае мастера советуют немного изменить последовательность действий. Для удобства лучше сначала выполнить внутреннюю обшивку, уложить снаружи утеплитель и лишь потом смонтировать наружные стенки.

Такой утепленный короб обеспечит сохранность банок с заготовками не только при нуле градусов, но и тогда, когда температура воздуха на балконе упадет еще на пару единиц.

Если температура воздуха на балконе зимой опускается значительно ниже -2°C, то даже утепленный термошкаф не поможет сохранить заготовки пригодными к употреблению. В таком случае придется позаботиться о дополнительном обогреве и подключении погребка к электросети.

При выборе нагревательных элементов есть несколько вариантов.

Один из них – лампы накаливания. Для небольшого термошкафа в 100-160 л достаточно одной лампы, а вот для 300-400 л понадобится 4 штуки.

Чтобы предотвратить негативное воздействие света на заготовки, лампы помещают в жестяной кожух из перфорированной трубы или в жестяную банку. Если вы используете 1-2 нагревательных элемента данного типа, то можете установить кожух с ними посередине короба. В количестве 4-х штук их лучше разместить по углам и накрыть сверху решеткой. Она обеспечит распространение теплого воздуха по всему объему термошкафа.

Для больших термошкафов объемом 400-500 л лучше использовать секции инфракрасного теплого пола, нагревательный кабель или термопластины. Но для их установки необходимо изготовление дополнительного ящика.

Чтобы у вас получился теплый шкаф с дополнительным подогревом, необходимо:

  • На дно собранного по общей схеме короба установить обрезки брусьев высотой 8-10 см.
  • Между ними проложить нагревательный элемент.
  • На брусья установить ящик из фанеры таким образом, чтобы между ним и стенками наружного короба с утеплителем остался зазор не менее 3 см.
  • В стенках внутреннего ящика сделать вентиляционные отверстия.

Такой термошкаф будет эффективно работать на балконе, потребляя минимум электроэнергии. Для замены нагревательного элемента необходимо заблаговременно предусмотреть возможность снятия одной из стенок короба.

По желанию вы можете установить в ящик терморегулятор и датчик температуры, которые есть в специализированных магазинах.

Обшивка термошкафа

Рассмотренная схема изготовления термошкафа актуальна не только для работы “с нуля”. Вы можете использовать ее и для утепления старого предмета мебели, если он пригоден для организации хранилища под заготовки на зиму. Это может быть шкаф, комод, тумба. Сгодится даже старый холодильник.

Хранилище для консервированных овощей и фруктов можно обшить тем же чистовым материалом, что и стены балкона. Это сделает интерьер более гармоничным.

Крепкая крышка погребка может служить местом для сидения. Для этого на нее укладывают несколько слоев поролона или синтепона высокой плотности, а затем обтягивают тканью или искусственной кожей.

Процесс изготовления термоящика с теплым полом предельно прост и понятен, много времени Вам не понадобится. Подготовьте подручные материалы, из которых Вы можете сбить два короба, которые буду погружаться один в один, обычно их делают из дерева, ДСП, ДВП, фанеры. Также Вам понадобиться слой утеплителя (пенопласт, опилки, старое одеяло), его Вы разместите между коробами. Конструкция почти готова, осталось лишь закрепить термопленку на дно ящика, зафиксировать ее монтажным скотчем и подсоединить к терморегулятору.

Терморегулятор выводится на внешнюю стенку короба – так будет удобнее устанавливать и контролировать температуру. Далее все подключается к сети и проверяется правильность установки. Закрыть короб можно листом фанеры или крышкой, установить которую можно на петли. Рекомендуется крышку утеплить так же как и стенки самого термоящика.

Пока собранный урожай картошки просушивается под солнечными лучами, у мастеров есть время соорудить погреб на балконе для хранения овощей на балконе. Преимущество контейнеров, сделанных собственными руками в том, что параметры самодельного погребка легко «подогнать» под размеры лоджии, установить ящик выгодным для жильцов способом.Довольно легко сделать контейнер из досок или вагонки.

Утепляют ящик для картошки на балконе пенопластом фольгой — для термоизоляции. Во избежание контакта овощей с металлическим или бетонным полом, дно контейнера стоит оснастить нижней полкой. Она создаст эффект воздушной подушки. Самодельный овощной шкаф бывает вертикальным (стоячим) или горизонтальным.

Ящик для овощей можно использовать как диван

Если лоджия не утеплена, для более эффективного хранения урожая лучше использовать камеру с дополнительным подогревом. Собрать ее легко из двух ящиков разных размеров, воздушную подушку между ними уплотнить пенопластом, строительной пеной. Поддон – пенопластом, опилками, тряпками, картоном.

Эффект дополнительного подогрева достигается с помощью электрических лампочек. Включать свет в контейнере на 4-5 часов в день. Такие дополнительные меру позволят отлично сохранить клубни в сильные морозы. Некоторые умельцы вместо бытовых ламп в качестве источника тепла используют включенный фен.

Неплохой вариант зимовки картофеля – старый холодильник. Более того, неработающий рефрижератор легко переделать в элемент декорирования балкона. Для этого стоит модифицировать крышку холодильника, например, в пуфик. Как вариант – расписать «белого друга» красивыми узорами.

Как уберечь овощи от замораживания

Первое, на что следует обратить внимание при закладке корнеплодов на длительное хранение, — это их влажность и чистота.

Если клубни влажные и в комьях земли, то они не смогут лежать долго даже при оптимальном температурном режиме.

Пока на улице не слишком холодно, чистый и сухой картофель на балконе не замерзнет и не начнет гнить. Особенно если хранить его в коробках из толстого гофрированного картона. Поскольку картофель содержит большое количество воды, то он может выдерживать температуру не ниже нулевой отметки.

Хранение овощей и фруктов на балконе зимой

Это значит, что на открытом балконе без остекления в зимнее время картошку сохранить даже теоретически невозможно — она просто замерзнет. Но обморожению при незначительном снижении температуры (до -10° С) подвергнется только тот слой корнеплодов, которые будут находиться в непосредственном соприкосновении с холодным воздухом или полом. Внутри, в самом центре мешка или ящика, картофель не замерзнет.

Правда, если поджарить мерзлый (не успевший оттаять и почернеть) картофель, то он будет иметь достаточно своеобразный сладковатый вкус. Некоторым даже нравиться. Приобретение картофелем сладкого вкуса связано с тем, что один углевод (крахмал) при снижении температуры превращается в другой (сахар).

И все же, как хранить картофель, чтобы он не замерз даже в сильный мороз?

Оптимальная температура для сохранности картофеля без прорастания и замерзания — это режим от 2° С до 6°… 8° С.

Такую температуру невозможно обеспечить на открытом балконе. А вот если это незастекленная лоджия (когда закрыты боковые стороны и на фасаде расположена бетонная панель), то нормальные условия для корнеплодов создать вполне реально.

Разные сорта картошки лучше хранить отдельно.

Отличный вариант — это сделать пенопластовый ящик для картошки своими руками.

При этом важно загерметизировать угловые стыки этого короба. Если его стенки будут иметь достаточную толщину (около 5 см), он будет плотно закрываться, то такое хранилище будет выполнять функцию термоса. Внутри будет сохраняться температура, которую имеет продукт, находящийся в этой емкости.

Также на открытой лоджии можно сделать ящик для хранения корнеплодов в зимнее время из фанеры или досок. Но его также нужно утеплить. Оптимальным материалом для утепления, кроме листового пенопласта между двумя слоями фанеры или досок, может стать гофрированный картон в несколько слоев.

Кроме того, если сделать утепленный ящик на каком-то возвышенном основании, то в нем можно сохранять корнеплоды в течение нескольких холодных месяцев.

Обязательно нужно сделать так, чтобы дно не соприкасалось с бетонным полом балкона. Также ящик для хранения картофеля можно укрыть старыми одеялами или пальто.

Простейший короб утепленный пенопластом.

Некоторые домашние умельцы предлагают сделать на открытом балконе зимнее хранилище для картофеля с подогревом, датчиками и автоматическими реле отключения обогрева. Но такое сооружение при его изготовлении и эксплуатации обойдется возможно дороже, чем ежемесячная покупка картошки в супермаркете или на рынке.

Надежное хранение картошки на балконе в течение всего периода может обеспечить шкаф, стенки которого дополнительно обшиты изнутри фольгированным утеплителем.

Ящик — термос с фольгированным утеплителем.

В этом случае используют экранированный утеплитель того же типа, что и для подкровельного пространства домов. Если такой утеплитель имеет микропористую поверхность для отвода влаги, то хранение картофеля на балконе, даже абсолютно не утепленном, будет очень эффективным.

Сегодня на рынке появились так называемые балконные погребки для хранения овощей, которые имеют вид рюкзака.

Их можно подвешивать на мощных дюбелях к стене балкона. Они рассчитаны на объем от 1 до 3 мешков картошки. Производитель утверждает, что такие балконные погребки способны хранить корнеплоды при температуре до -40° С. Балконные погребки работают от электросети. Потребление электроэнергии составляет от 120 до 240 Вт.

Такое хранилище можно поставить либо подвесить.

Решение, приобретать ли готовые балконные погребки или сделать хранилище своими руками, всегда остается за хозяином.

Источники: http://ymadam.net/dom/hranenie/ovoshhi-na-balkone.php, http://tvoy-balkon.ru/questions/xranenie-kartoshki-na-balkone-zimoj.html, http://vseobalkonah.ru/balkon/ispolzovanie/kak-xranit-kartoshku-na-balkone-zimoj.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector