Яблочный сок на зиму через соковыжималку : вкусные рецепты

Оглавление

Домашний или пакетированный: преимущества и недостатки

В супермаркетах и небольших магазинах можно увидеть яблочные соки от разных производителей. Если ознакомиться с их составом, то можно прийти к выводу, что многие из них далеки от натуральности.

В любом пакетированном напитке обязательно есть консервант и добавлен сахар в различных количествах, он повышает калорийность напитка и тем самым прибавляет лишних килограммов, а содержание большого количества консервантов способно вызвать развитие различных болезней. Употреблять такие соки можно в небольших количествах без особой пользы для организма.

  • благодаря большому количеству антиоксидантов поддерживать нормальную работу сердца и сосудов;
  • ускорить обменные процессы и, как следствие, поможет в борьбе с лишними килограммами;
  • людям преклонного возраста сохранить ясность ума и памяти и уменьшить риск развития болезни Альцгеймера;
  • избежать проблем с кожей и волосами, поскольку оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
  • женщинам, вынашивающим ребенка, пополнит организм витаминами и минералами (содержит более 30 микро- и макроэлементов) и уменьшит токсикоз, который возникает у многих беременных женщин;
  • избежать проблем в работе кишечника. Пектин, входящий в состав яблок, образовывает желейную массу, которая вбирает в себя все токсины и улучшает работу кишечника;
  • снять приступы удушья у больных, страдающих астмой;
  • очистить печень и желчные протоки от токсинов, накапливающихся в них.

Вред магазинного продукта:

  • химические добавки могут поспособствовать развитию гастрита, язвы желудка;
  • большое содержание сахара при регулярном приеме продукта может стать причиной развития сахарного диабета;
  • консерванты и стабилизаторы действуют по принципу антибиотиков — уничтожают вредные микроорганизмы и не щадят полезные, нарушая микрофлору кишечника.

Классический яблочный сок в домашних условиях на зиму

Заготовить в домашних условиях классический сок на зиму можно из самых разных сортов яблок. Однако использовать исключительно кислые или терпкие плоды не рекомендуется. Вкус готового напитка получится не совсем приятным, а чрезмерные кислоты приведут к болезненным изжогам. Идеальный 100% яблочный сок стоит варить из сортов Гала, Вита, Голден, Снежный Кальвин, Слава победителям, Малиновка, Макинтош, Чемпион.

  • яблоки свежие — 10 кг
  • сахар — по вкусу
  • Свежие (лучше домашние) яблоки помойте, очистите от сердцевин, плодоножек и всех подпорченных участков. Нарежьте мякоть таким образом, чтобы кусочки легко входили в горлышко соковыжималки.
  • Пропустите яблоки через соковыжималку. Проследите, чтобы контейнеры девайса были хорошенько вымыты и вытерты досуха.
  • На этом же этапе можно обработать в соковыжималке любые другие дополнительные компоненты. К примеру, сельдерей, груши, тыкву, если они указаны в рецептуре заготовки.
  • Крупные или малолитражные банки вымойте в содовом растворе, ополосните и прокалите в духовом шкафу при 100С. Крышки прокипятите в чистой воде.
  • С выжатого сока снимите всю пенку. Разлейте жидкость по баночкам, не процеживая. Сок с мякотью более полезный и питательный.
  • В каждую банку добавьте от 1 чайной до 2 столовых ложек сахара. Ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.
  • На заметку! Если сок на зиму приготовлен из яблок сладких сортов, без сахара можно вовсе обойтись. Так напиток получится не только вкусным и натуральным, но и низкокалорийным!

  • В широкую кастрюлю установите банки с соком, накрытые стерильными крышками. Залейте посудину водой по “плечики” банок. Пастеризуйте заготовку на среднем огне от 10 до 20 минут.
  • По истечению времени аккуратно выньте банки из кипятка, подставляя под донышко тарелку или доску. Закатайте классический яблочный сок в домашних условиях на зиму специальным ключом. Укутайте заготовку в плед и оставьте до утра.
  • Вкусный яблочный сок на зиму в домашних условиях через соковарку — рецепт пошагово

    Соки без мякоти гораздо легче пьются, а по витаминам почти не уступают тем, в которых есть мякоть. Детям так нравится больше.

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    яблоки 4 кг

    Сколько по времени — 30 минут.

    Какова калорийность — 47 калорий.

    Как приготовить:

    1. Плоды обязательно предварительно перебрать, убирая плохие в сторону;
    2. Вымыть их, очистить от кожуры по желанию;
    3. Сердцевины и семена вырезать в обязательном порядке;
    4. Нарезать фрукты дольками, отправить в соковыжималку;
    5. Полученную массу протереть через сито или же выложить на марлю, затем отжать, чтобы получить чистый сок без мякоти;
    6. Залить его в сотейник и поместить на огонь;
    7. Дать закипеть, уменьшить огонь до минимального, снять с поверхности пенку;
    8. Чистый сок разлить по банкам, закрыть крышки и убрать банки под одеяла для долгого и правильного остывания.

    Совет: если хочется обезопасить свои закладки от плесени, в каждую банку можно добавить буквально по 1 грамму лимонной кислоты сверху. Ее также можно вмешать в общую массу, а затем разлить по емкостям.

    Чтобы сок действительно был здоровым, полезным и вкусным, советуем убрать сахар из состава сока. Но чтобы получилось вкусно, обязательно выбирайте сладкие сорта. На самом деле, если еще и подсластить такие плоды, получится уж слишком приторно!

    Рекомендуем выбирать крупные яблоки и обязательно тяжелые. Вес фрукта обязательно должен соответствовать внешнему виду. То есть крупное яблоко должно быть тяжелым. Чем тяжелее плоды, тем в них больше сока. Значит, с них можно получить максимум витаминов. Дерзайте!

    Выбирая яблочки, обязательно смело трогайте их со всех сторон, они должны быть твердыми. Если плоды мягкие, значит, лежат на прилавке уже не первую неделю.

    Покупайте яблоки разумного размера. Понятно, что больше вам понравятся крупные экземпляры, но тут важно помнить, что именно для таких людей и вывели этот сорт искусственно. То есть яблоки выращены на нитратах.

    Яблочный сок на зиму через соковыжималку

    На поверхности плодов не должно быть абсолютно никаких дефектов: пятен, дырок, следов от ударов, трещин, царапин и др. Кожура — идеально гладкая, не сморщенная, при этом может быть и глянцевая, и матовая.

    Яблоки обязательно должны пахнуть и пахнуть яблоками. Часто бывает такое, что овощи, ягоды или фрукты вообще не имеют аромата. Это признак того, что выращены они искусственно, а это значит, что внутри они такие же «безвкусные». Покупать такой товар не стоит.

    На досуге обязательно приготовьте дома такой вкусный и настоящий напиток, как яблочный сок. Тем более он у нас с разными добавками вроде моркови и тыквы, так что получится невероятно полезно и ярко. Предложить такое можно и самым маленьким.

    Для изготовления сока подходят фрукты следующих сортов:

    • Анис;
    • Антоновка;
    • Грушовка;
    • Семеренко;
    • Штрей флинг.

    Смешивание нескольких сортов приветствуется, это позволяет добиться интересного, купажированного вкуса и аромата напитка. Для зимних заготовок больше подходят фрукты осенних сортов.

    Береги здоровье смолоду… А фрукты и овощи с лета! И не просто береги, а заготавливай. Да побольше. Ведь зимой организму так нужны полезные вещества, полная гамма витаминов и целая палитра приятных гастрономических впечатлений. Заготовьте домашний яблочный сок на зиму в банках — и радуйте каждого члена семьи всеми вышеперечисленными благами.

    А простые пошаговые рецепты с фото и видео ищите в нашей удобной подборке. Заготовка чистого яблочного сока с мякотью и без мякоти в домашних условиях, приготовление яблочно-морковного, яблочно-тыквенного сока через соковыжималку, варка витаминного напитка с пряностями в соковарке и многое другое…

    Что может быть вкуснее яблочного сока? Многие предпочитают пить его свежим. Но как быть, если не всегда есть подходящие яблоки? Оптимальный вариант – это заготовить сок на зиму. Сделать это в домашних условиях вполне реально. Давайте рассмотрим самые простые способы заготовки на зиму яблочного сока.

    Польза сока из яблок

    Многие знают, как консервировать свежевыжатый яблочный сок, но не все догадываются о его пользе. Специалисты установили: если употреблять по полтора стакана этого напитка в сутки, то значительно улучшится работа всех органов дыхания. Если заготавливать сок без сахара, то он получается низкокалорийным. Такой напиток позволяет сохранить фигуру стройной.

    Очень много в яблочном соке витамина С. Все знают, что этот компонент необходим нашему организму для улучшения работы иммунной системы. Помимо этого, в составе напитка присутствуют железо, фосфор, магний, калий и множество органических кислот, среди которых лимонная и яблочная.

    Многие врачи рекомендуют регулярно употреблять сок из яблок тем, кто страдает различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гастритом с пониженной кислотностью, малокровием, частыми бронхитами. Не навредит напиток и заядлым курильщикам.

    Многие используют для изготовления яблочного сока соковыжималку. Однако продукт должен быть правильно приготовлен. Иначе многие его полезные компоненты просто потеряют свои свойства. Именно поэтому так важно знать, как консервировать яблочный сок из соковыжималки.

    Чтобы консервированный яблочный сок получился вкусным, необходимо выбрать для его приготовления только спелые плоды без признаков гниения и червоточин. Только они будут обладать ярко выраженным ароматом.

    Самый вкусный напиток получается из тех яблок, которые обладают нужным соотношением кислоты и сахара. Поэтому следует подобрать лучший сорт или же в конце смешать соки.

    Если напиток получился кислым, то в него можно добавить сахарный сироп.

    Так как консервировать яблочный сок из соковыжималки немного сложнее, чем при помощи соковарки, лучше выбирать крепкие и сочные плоды. К таким относятся зимние сорта: Грушовка, Пармен, Анис, Титовка, Антоновка и прочие.

    Пакетированные соки

    Прежде всего вам стоит подготовить крышки и стеклянные банки, в которые вы будете разливать сок. Емкости тщательно вымойте. Для этого лучше использовать теплую воду и пищевую соду.

    После этого банки простерилизуйте. Можете обдать их кипятком или прогреть в духовке при температуре 100°С. Простерилизованные банки поставьте горлышком вниз на сухое и чистое полотенце.

    Это не даст им быстро остыть.

    Крышки также тщательно вымойте и прокипятите на протяжении 10 минут.

    Подготовка яблок

    Чтобы консервированный яблочный сок, рецепт которого будет приведен ниже, стоял долго и не забродил, необходимо подготовить плоды для переработки. Для этого их необходимо тщательно вымыть, удалить из каждого яблока сердцевину. Плоды обязательно нужно разрезать на дольки. После этого подготовленное сырье можно пропустить через соковыжималку.

    Что делать с соком?

    Заготовка яблочного сока на этом не заканчивается. Его еще нужно разлить по банкам и закатать. Выжатый сок следует перелить в кастрюлю. Емкость необходимо наполнить напитком только на 2/3. Это не позволит при закипании соку пролиться на варочную панель.

    Содержимое кастрюли следует довести до 95°С. При этом сок нужно постоянно мешать. Если для приготовления напитка использовались кислые плоды, то сахар можно добавить по вкусу. Если же яблоки были сладкие, то напиток можно закатывать и так.

    Сахар можно добавлять после вскрытия банки.

    Добавлять специальные консерванты в сок не стоит. Ведь кислота и сахар в яблоках прекрасно их заменяют. Когда стерилизация яблочного сока завершена, необходимо снять образовавшуюся пену и разлить готовый продукт по банкам. Наполненные емкости сразу же накрываются крышками и закатываются ключом.

    Каждую закатанную банку нужно перевернуть и поставить на горлышко. После этого их следует укутать одеялом и оставить до полного остывания.

    Смешиваем соки

    Перед тем как консервировать яблочный сок из соковыжималки на зиму, стоит учесть, что в готовом виде напиток получается концентрированным. Такой продукт может принести некоторые неприятности тем, у кого есть проблемы с органами пищеварения.

    Поэтому его стоит разбавлять или же готовить, например, с соком кабачков. Стоит отметить, что напиток получается более нежным и, конечно же, он будет намного полезнее. На три литра сока из яблок нужно добавить всего один стакан сока из кабачков.

    Советы начинающим

    В яблоках содержится очень много железа и при контакте с воздухом этот элемент начинает окисляться. В итоге сок, полученный в результате отжима через соковыжималку, может стать темным. Чтобы этого не случилось, в отжатый продукт стоит добавить немного лимонной кислоты, однако не слишком много. Самый лучший вариант – это сок лимона. Он действует более мягко и быстро смешивается.

    Все выжимки можно повторно пропустить через соковыжималку. Чтобы получить напиток, необходимо добавить 10% воды от веса вторичного сырья.

    После этого можно пропустить сырье через соковыжималку. Этот сок можно применять для приготовления варенья, повидла или же джема.

    Если нет соковыжималки, то можно приготовить сок при помощи обычной мясорубки. Заготовка яблочного сока таким способом представляет собой трудоемкий процесс. Прежде всего плоды следует полностью очистить от кожуры и сердцевины.

    Подготовленные яблоки необходимо пропустить через мясорубку. В результате должна получиться однородная масса. Ее нужно порциями выложить на плотную ткань или же на марлю, сложенную в несколько слоев. Яблочный сок отжимается вручную в миску. После этого напиток следует прокипятить, разлить по стеклянным банкам и закатать ключом. Натуральный сок из яблок готов.

    Чтобы напиток, приготовленный таким методом, быстро не темнел и не приобрел неприятное послевкусие, стоит использовать посуду и мясорубку из нержавеющей стали или же эмалированные. Эта маленькая хитрость позволяет сделать яблочный сок в домашних условиях еще более вкусным и полезным. Ведь в нем сохраняется куда больше полезных компонентов.

    В заключение

    • яблоки сладких сортов — 5 кг
    • сахар — 1/4 стакана
    1. Для приготовления сока по этому рецепту подойдут спелые и очень сладкие плоды с хорошей сочностью. Первым делом яблочки нужно хорошенько вымыть и удалить внутренние перегородки. Если плоды слегка подпорчены, все червивые и мятые места следует обязательно вырезать — их попадание в сок может спровоцировать в дальнейшем брожение. Затем яблоки нужно нарезать небольшими кусочками.

    2. Яблочные дольки пропустить через соковыжималку, чтобы отделить жидкость от ненужного жмыха.

    3. Затем получившейся сок, а вернее, яблочное пюре, нужно перелить в кастрюлю для варки. Кипятить сок в этом рецепте категорически запрещается. Его нужно пастеризовать в течение нескольких часов, доведя максимум до 90 градусов.

    4. Постепенно на поверхности сока будет отделяться лишняя мякоть, которую следуют шумовкой снимать и отправлять в другую емкость. Из подобного «вторсырья» получается шикарное яблочное повидло, поэтому не спешите его выбрасывать.

    5. После того как вся мякоть удалена, нужно добавить сахар. Если яблочки очень сладкие, то на оставшееся количество сока будет достаточно пары ложек сахара. Если нет, то можно добавить и полстакана — ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

    6. Хорошо перемешав, следует пастеризовать сок еще буквально 1-2 минутки. Параллельно варке следует простерилизовать баночки и крышки.

    7. Готовый яблочный сок следует аккуратно разлить по стерильной таре, наполняя банки постепенно, чтобы они не лопнули от перепада температур.

    8. После сок следует закупорить крышками и перевернуть до полного остывания, укутав в теплое одеяльце.

    • яблоки любого сорта в любом количестве
    • сахар по вкусу
    1. Итак, сначала нужно правильно подготовить плоды к дальнейшей термической обработки. Для этого яблочки тщательно моем и обрезаем все порченые места. Разрезаем каждый плод примерно на 6-8 частей в зависимости от размера, удаляем внутренности.
    2. Подготовленные таким образом яблоки отправляем в соковарку. Кожуру при этом удалять не нужно, так как в процессе приготовления она отойдет вместе с лишней мякотью.
    3. Если у вас яблочки кисловатые, то на этом этапе можно добавить сахар по вкусу. Но со сладкими сортами плодов этого можно и не делать — сок получится полезнее.
    4. Плотно закрываем крышку соковарки и отправляем ее на плиту примерно на час. В это время занимаемся стерилизацией тары и крышечек.
    5. Спустя час, открываем крышку и хорошо перемешиваем содержимое соковарки. Это поможет отделить остатки жидкости от мякоти. Снимаем с плиты, подставляем кастрюлю и открываем специальный кран, чтобы стек готовый продукт.
    6. Так как готовый сок горячий, то сразу разливаем его по стерильным банкам и укупориваем. После этого переворачиваем вверх дном заготовки до остывания.
    • яблоки — 5 кг
    • сахар —3 ст. л.
    • корень имбиря — 1 шт. примерно 5 см.
    1. Чтобы приготовить этот вариант вкусного и полезного яблочного сока нужно использовать соковарку. Благодаря ей сок получиться без мякоти и сохранит максимум витаминчиков. Первым делом нарезаем яблоки дольками.
    2. Корень имбиря очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Можно натереть на крупной терке.
    3. Закладываем в соковарку яблочные кусочки и имбирь. При необходимости добавляем сахарный песок и отправляем на плиту.
    4. Варим сок в течение полутора часа, после чего снимаем соковарку с огня и спускаем сок через специальный кран.
    5. Сразу разливаем горячий напиток по стерильным банкам и закрываем крышками.
    • яблоки — 5-7 кг
    • сахар — 0, 5 кг
    • вода
    1. Яблоки нарезать мелко, удалив все внутренние перегородки. Залить водой так, чтобы жидкость полностью покрыла фрукты.
    2. Поставить на огонь и довести до кипения. Проварить в течение 10 минут, снять с огня и остудить.
    3. Остывшую массу перетереть через сито.
    4. В получившее пюре добавить сахар, перемешать хорошенько и снова довести до кипения.
    5. Снять с плиты и разлить по стерильным банкам, закатать.

    Видеорецепт приготовления яблочного сока

    Для приготовления домашнего яблочного сока понадобится не так много всего, как вы уже успели представить. Кроме яблок, обязательно нужны банки и крышки, в которые вы закроете этот самый сок. Выберите подходящий объем. Тут все зависит от того, как много людей проживает с вами, и как часто они будут пить сок. К примеру, если вы один/одна, то можно закрыть напиток в литровые банки. Если же домочадцев много, берите трехлитровые, не меньше.

    Чтобы все хорошо сохранилось, важно помнить о стерильности. Для этого банки вместе с крышками необходимо тщательно вымыть. Сначала водой с мылом, затем заменить мыло содой. После этого наступает черед стерилизации.

    Стерилизовать можно мокрые (только что вымытые) банки в микроволновой печи или духовом шкафу. Пятнадцати минут будет вполне достаточно, как и температуры в 150 градусов в духовке и максимальной мощности в микроволновке.

    И есть еще два метода стерилизации банок: кипятком и паром. В первом случае вам просто необходимо поместить все банки в самую широкую кастрюлю, которая у вас есть. Залить их водой и поставить на плиту, довести до кипения, «варить» пятнадцать минут. Что же касается обработки паром, то банки по очереди просто нужно укладывать под пар из электрического чайника. На одну банку уйдет десять минут.

    Традиционный способ заготовки яблочного сока, не требующий подслащивания. Выбирая сладкие сорта, натурального сахара будет вполне достаточно.

    Как приготовить:

    1. Плоды тщательно вымыть, удалить семена, сердцевины и нарезать ломтиками.подготовка фруктов
    2. Пропустить яблоки через соковыжималку, сок с мякотью слить в сотейник;
    3. Поставить массу на плиту, включить огонь и добавить сахар по вкусу;
    4. Дождаться появления пены на поверхности, снять ее;
    5. Варить сок около трех минут, но не давать ему закипеть;
    6. Готовый напиток разлить по банкам, закатать и убрать «под шубу».

    Совет: если сахар и добавлять, лучше отдать предпочтение тростниковому. Он лучше скажется на вкусе, а сок не будет приторным.

    Яблочный сок часто готовят в домашних условиях, однако обычно речь идет о напитке, предназначенном для непосредственного употребления. Что же касается заготовки его на зиму, здесь необходимо учитывать некоторые особенности:

    • наиболее интересного вкуса можно добиться, используя яблоки с другими овощами и фруктами, или добавляя специи;
    • образовавшуюся в процессе готовки пену необходимо убирать – это сделает жидкость более светлой и уменьшит количество осадка;
    • домашняя заготовка не будет такой же прозрачной, как магазинный сок, но все же ее можно осветлить при помощи цитрусов.

    Существует множество рецептур, из которых готовится яблочный сок. Некоторые требуют времени и навыков, тогда как другие подходят даже малоопытным хозяйкам.

    Сделать яблочный сок на зиму, сохранив максимум полезных веществ, можно по данному рецепту. Для него потребуются плоды и сахарный песок, который добавляется по вкусу.

    Способ приготовления:

    • следует отжать сок любым подходящим способом – при помощи соковыжималки или вручную, процедив от мякоти или оставив ее;
    • добавить в жидкость сахар и отправить ее на слабый огонь до закипания;
    • когда сок закипит, его следует снять с плиты и разлить по предварительно простерилизованным баночкам;
    • необходимо стерилизовать банки с соком в течение 20 минут на медленном огне, поместив их кастрюлю, застеленную тканью;
    • банки следует закатать, перевернуть вверх дном и оставить на сутки.

    Законсервировать напиток можно и без стерилизации, но тогда его следует кипятить в течение 5 минут.

    Через соковыжималку

    При помощи этого прибора получить большие объемы сока можно, особо не утруждаясь. Для напитка потребуются плоды и сахар по вкусу. Алгоритм приготовления следующий:

    • очищенные фрукты следует пропустить через прибор;
    • свежевыжатый сок можно профильтровать, процедив через несколько слоев марли или х/б ткань;
    • жидкость отправляется на медленный огонь и нагревается до 80-85 градусов, важно, чтобы она не закипела;
    • напиток можно разлить по подготовленным емкостям и отправить на 20 минут для стерилизации.

    Таким образом консервация может быть приготовлена и из сока с мякотью, для этого жидкость не сцеживается или пропускается через 1-2 слоя марли.

    С мякотью

    Приготовить такой напиток можно из любых яблочек, но лучше использовать сладкие, сочные. Придать ему пряный вкус можно при помощи корицы, которую добавляют, исходя из собственных предпочтений.

    • кусочки плодов следует натереть на терке, можно, не удаляя кожуры;
    • полученная кашица помещается на многослойную марлю и отжимается;
    • жидкость помещается в кастрюлю и томится на слабом огне в течение четверти часа, но без кипячения;
    • в сок добавляется специя, и его разливают по простерилизованным банкам;
    • емкости можно закатать и поместить на 10 часов под теплое одеяло.

    В соковарке

    Этот кухонный прибор позволяет сварить отличный сок, для которого требуются только яблоки. Правда, если фрукты кислые, то рекомендуется добавлять сахар.

    Готовится напиток следующим образом:

    • отбираются самые сочные и зрелые плоды, их следует очистить от сердцевины и корешков;
    • в соковарку заливается вода, и после того, как она закипит, плоды помещаются на верхний ярус;
    • размякшие фрукты нужно засыпать сахарным песком, его количество зависит от сладости плодов и вкусовых предпочтений готовящего;
    • шланг прибора следует опустить в стерилизованную банку, в которой он будет храниться;
    • по мере наполнения, емкости следует сменять, а когда они все наполнятся напитком, их необходимо закрывать ключом для закатки.

    В мультиварке

    Это устройство не поможет делать сок из фруктов, но позволяет варить его за 5 минут. Алгоритм приготовления следующий:

    • яблочки режутся на кусочки, сердцевина удаляется;
    • из плодов отжимается сок – можно их протереть на терке и отжать, или же использовать соковыжималку;
    • жидкость следует вылить в чашу и установить режим «Суп»;
    • напиток доводится до кипения, кипятится 5 минут и разливается по банкам;
    • емкости с остывшим соком следует закрыть.

    Без сахара

    Приготовление яблочного сока

    Согласно классической технологии, напиток из фруктов готовится без дополнительных подсластителей. Однако для этого следует использовать плоды сладких сортов.

    • готовятся емкости и крышки – обязательно стерилизуются;
    • яблочки очищаются – от гнили, серединок, черешков, режутся на 4 части;
    • из фруктов добывается сок – любым доступным способом, и процеживается через марлю, сложенную в несколько слоев;
    • емкость с жидкостью отправляется на плиту и нагревается до 90-95 градусов;
    • горячий напиток фильтруется через марлю; если он слишком кислый, добавляется сахар и снова ставится на плиту;
    • его необходимо нагревать до 80-85 градусов, горячим разлить в простерилизованные баночки и сразу закатать;
    • емкости ставятся вверх донышками и укутываются одеялом.

    С вишней

    Яблочный сок хорош сам по себе, но также вкусным получается напиток с добавлением вишни. Для него требуется:

    • вишня – 1,2 килограмма;
    • сок из яблок – 2литра.

    Готовится следующим образом:

    • вишню следует промыть и удалить косточки;
    • сырье пропускают через мясорубку, следует отжать сок и процедить через марлю;
    • два напитка смешиваются в кастрюле и отправляются на плиту до закипания;
    • чтобы сохранить максимум полезных веществ, вкуса и аромата, не рекомендуется кипятить жидкость;
    • напиток следует разлить по емкостям, закатать, перевернуть и накрыть одеялом до остывания, это позволит сохранить заготовку в зимний период.

    С тыквой

    Яблочно-тыквенный сок – напиток с насыщенным вкусом, естественной сладостью и большим количеством витаминов. Чтобы заготовить его в домашних условиях, потребуется:

    • яблоки – 1 килограмм;
    • тыква – 1 килограмм;
    • сахар – 0,4 килограмма;
    • вода;
    • лимонная кислота – 20 грамм.
    • кусочки очищенной тыквы следует натереть на терке, а затем прокипятить с водой в течение 3-5 минут до размягчения;
    • ее протирают через сито, к кашице добавляется сахар и «лимонка»;
    • очищенные яблоки также нужно натереть и отжать;
    • оба сока соединяются и варятся в течение 5 минут;
    • напиток горячим разливается по баночкам и закатывается.

    С грушей

    Из груш и яблок можно приготовить вкуснейший напиток, для него эти компоненты берутся в любой пропорции.

    Алгоритм приготовления следующий:

    • фрукты очищаются, заливаются водой и увариваются на слабом огне;
    • сахар добавляется, только если он необходим;
    • заготовку следует остудить, пропустить через сито и отжать жидкость;
    • сок проваривается четверть часа и разливается по емкостям.

    С виноградом

    Существует множество рецептов, но самый интересный вкус напитка получается, если сочетать яблоки сразу с двумя сортами винограда. На 4 килограмма сочных яблок берется 5 килограмм розового винограда и 1 килограмм синего.

    • все компоненты следует промыть, яблочки разрезаются на несколько частей; а от ягодок удаляются веточки;
    • фрукты пропускают через соковыжималку, жидкость проваривают в течение 5-7 минут в толстостенной посуде, не допуская закипания;
    • сок разливают по баночкам и закатывают.

    Яблоки вмещают в себя различные витамины и минералы, среди которых: витамин A, B2, C, G, калий, железо, фосфор, йод, соли магния, фолиевая кислота и прочие. Регулярное употребление яблок укрепляет иммунную систему, делает прочным стенки сосудов, тем самым предотвращает проникновение токсинов, восстанавливает силы.

    Яблоко считается одним из витаминизированных фруктов, его полезное влияние на организм и не перечесть.

    Но основные факторы стоит упомянуть: улучшение зрения, снятие оттеков, средство от анемии, стимуляция умственной деятельности, предотвращение болезни Альцгеймера и рака, нормализация работы сердечно — сосудистой системы, защита от диабета, здоровье зубов и костей и много других положительных свойств.

    Какой сорт выбрать?

    Для подбора яблок на сок, следует отталкиваться от их сорта и желаемого вкуса. Для получения обильной мякоти и меньше жидкости, лучше взять яблоки с плотной структурой, такие как, Фридом, Антей, Космонавт Титов, Елена.

    Полученный нектар будет иметь сладковато-кислый вкус. А, вот, любителям кислинки подойдут сорта: Нижегородка, Вербное, Антоновка. Именно кислые яблоки советуют консервировать на зиму.

    Шаг 1

    Дубильные вещества способствуют длительному хранению сока в банках.

    Не рекомендуется для приготовления сока смешивать сорта яблок, а также использовать летние и скороспелые яблоки.

    Следует заметить, что этот фрукт наиболее полезен в сыром виде, но и при консервировании он не потеряет всех своих полезностей. Заготовка яблочного сока на зиму через соковыжималку намного благоприятней влияет на организм, нежели покупной сок. Он натурален, без всяких вредных добавок и консервантов.

    Правила и условия хранения яблочного сока

    В течение первых 2-х недель после приготовления необходимо понаблюдать за состоянием заготовок. При первых признаках брожения банки открываются, а содержимое кипятится. Такой продукт уже не будет храниться, поэтому его лучше использовать для приготовления других блюд – желе, мармеладов, компотов.

    Если сок хорошо выглядит, через пару недель его можно убрать на хранение в темное, прохладное место.

    При длительном хранении многие полезные вещества быстро разрушаются, поэтому идеальный вариант — это свежевыжатый сок, употребленный в течение 15 мнут после приготовления. Но бывают моменты, когда из богатого урожая яблок получено много напитка, и сразу возникает вопрос о том, как же лучше его сохранить, чтобы получить в дальнейшем максимум пользы от продукта. Существует несколько способов хранения:

    • только что выжатый сок оставить в холодильной камере не более чем на 4 часа. Хранить нужно в стеклянной или пластиковой таре с плотно закрывающейся крышкой, чтобы не было доступа воздуха. От контакта с кислородом происходит разрушение некоторых компонентов витаминно-минерального состава яблок и напиток приобретает коричневый оттенок. В то же время при длительной выдержке фреш становится мягче, что хорошо для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом;
    • свежевыжатый продукт разлить по пластиковым контейнерам и отправить на хранение в морозильную камеру. При этом виде хранения не требуется кипячение продукта и, как следствие, витамины и минералы сохраняются полностью и вкусовые качества остаются неизменными. Разморозка происходит при комнатной температуре, а для ускорения процесса контейнер можно поместить в емкость с теплой водой;
    • законсервированный напиток для долгого хранения. Этим способом хранится кипяченый продукт с добавлением консерванта (сахара) в герметически закрытых емкостях. При нагреве определенное количество витаминов и минералов разрушается, но в зимнее время, при их нехватке литр сока в сутки будет неплохим подспорьем для поддержания иммунитета в норме.

    Фреш хранится в холодильнике несколько часов. Обязательно в плотно закрытом сосуде.

    Самое актуальное сохранение витаминов ‒ консервирование. Если придерживаться всех правил по заготовке, сок может храниться в прохладном, затемненном месте до двух лет.

    Как консервировать яблочный сок из соковыжималки? Заготовка яблочного сока: рецепт

    Польза сока из яблок

    Утонченная корица — удивительная пряность. Она великолепно подчеркивает вкус яблок и оттеняет их сладость собственной терпкостью. А еще — наряду с гвоздикой и мускатным орехом корица оказывает неоценимую пользу организму: ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет, стимулирует мозговую деятельность, уничтожает вредоносные бактерии в ЖКТ. Заготовьте диетический яблочный сок по рецепту без сахара — и наслаждайтесь круглый год не только вкусным, но еще и очень полезным пряным напитком.

    • яблоки кисло-сладкие — 4 кг
    • корицы порошок — 0,5 ч.л.
    • мускатный орех дробленый — 0.5 ч.л.
    • гвоздика — 5 шт.
  • Сочные яблоки поздних кисло-сладких сортов помойте в холодной воде. Разрежьте каждый плод на 4 части, аккуратно вырежьте сердцевины. Перекрутите фрукты через мясорубку.
  • Часть полученной яблочной массу выложите на марлевую подложку. Сформируйте мешочек и выдавите весь сок. Аналогичным образом обработайте остальгую фруктовую массу.
  • Вылейте весь имеющийся сок в глубокую эмалированную кастрюлю, добавьте пряности. Не доводя до кипения, пастеризуйте напиток при 90С-95С.
  • Банки для заготовок вымойте и простерилизуйте. Таким же образом подготовьте закаточные крышки. Диетический яблочный сок — заготовка на зиму без сахара. А значит, тара должна быть достаточно чистой, чтобы в напитке не плодились бактерии.
  • Наполните стерильные банки пастеризованным соком, закатайте крышками. Укутайте заготовку в махровое полотенце или теплое покрывало до полного остывания.
  • О пользе продукта

    Шаг 3

    При богатейшем витаминном и минеральном составе напиток имеет низкую калорийность и одинаково полезен для всех.

    Для мужчин

    Польза продукта для сильной половины человечества:

    • нормализует состав крови, укрепляет кости и повышает выносливость организма к физическим нагрузкам;
    • укрепляет иммунитет;
    • понижает риск возникновения астмы, онкологических проблем и болезни Альцгеймера;
    • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
    • восстанавливает мужские гормоны и потенцию.

    Для женщин

    Разнообразное количество витаминов и минералов поможет:

    • укрепить иммунитет;
    • обновить кровь и повысить гемоглобин;
    • избежать депрессивного и подавленного состояния;
    • быть на страже женской красоты — укрепить зубы, ногти, волосы.

    Для детей

    Малышам после года 200 мл свежевыжатого напитка рекомендуется употреблять ежедневно. Это позволит:

    • избежать гиповитаминоза и малокровия;
    • развивать умственные способности;
    • легко переносить ОРЗ.

    Вкусный яблочный сок на зиму без мякоти в домашних условиях — простой рецепт

    Состав купажированных яблочных соков и соков-ассорти можно перечислять до бесконечности: яблочно-тыквенный, яблочно-морковный, виноградно-яблочный и т.д. Но самым вкусным и популярный по прежнему остается сок из спелых яблок и груш, приготовленный трудолюбивыми хозяйками из собственного урожая в домашних условиях. Такой напиток аналогично предыдущим может быть сладким или пряным, с мякотью или без нее, легким или концентрированным.

    Яблочный сок – лучшие рецепты вкусного и полезного домашнего напитка

    Приготовить яблочный сок в домашних условиях можно из любых яблок, однако предпочтение следует отдавать сочным сладким или кисло-сладким сортам. Базовые проверенные правила, основанные на многолетнем опыте хозяек, помогут реализовать затею без лишних хлопот и весьма результативно.

    1. Яблоки для сока моют, обсушивают, разрезают пополам, удаляют плодоножку и вырезают сердцевину с семенами. При использовании качественной соковыжималки данный этап очистки можно опустить.
    2. Отжимают сок, воспользовавшись соковыжималкой или другим приспособлением.
    3. Избавиться от мякоти можно, процедив полученный сок через 4-5 слоев марли.
    4. Прогревают яблочный сок пару-тройку минут при температуре 95 градусов, после чего укупоривают напиток в стерильные банки, которые переворачивают на крышки и хорошо утепляют до полного остывания.
    5. Во избежание окисления приготовление яблочного сока осуществляют с применением только стеклянной или эмалированной посуды.

    Приготовить дома концентрированный яблочный сок не составит труда. Немало времени уходит на очистку яблок и процеживание отжатой жидкой базы от мякоти, но полученный результат покрывает все трудозатраты и потраченное время. Количество сахара определяют по вкусу и в зависимости от природной сладости используемых яблок.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 5 кг;
    • сахарный песок (по желанию) – 100 г или по вкусу.

    Шаг 4

    Приготовление

    1. Моют и очищают яблоки от семенных коробок, отжимают сок.
    2. Процеживают напиток через сложенную втрое марлю, помещают в кастрюлю.
    3. Подслащивают сок по вкусу, прогревают до 95 градусов, выдерживают на огне, помешивая, еще 3 минуты, укупоривают в стерильные банки, укутывают.
    4. Перед употреблением яблочный насыщенный сок разбавляют по вкусу кипяченой водой.

    Приготовить яблочный сок на зиму через соковыжималку можно с добавлением сока лимона, что позволит сохранить привлекательный цвет напитка. С этой же целью при отжиме яблочной нарезки можно добавить несколько ягод черноплодной рябины: в этом случае питье приобретет красноватый, более аппетитный оттенок.

    Ингредиенты:

    • яблоки – сколько есть в наличии;
    • лимон – 0,5 шт.;
    • вода – по вкусу;
    • сахарный песок – по вкусу.

    Приготовление

    1. Подготовленные очищенные и разрезанные на дольки яблоки пропускают через соковыжималку.
    2. Добавляют в полученную жидкость сок половинки лимона, перемешивают.
    3. Располагают емкость с напитком на умеренном огне, добавляют по вкусу сахар и по желанию воду.
    4. Прогревают яблочный сок практически до кипения, но, не давая закипеть, разливают по стерильным банкам, укупоривают, укутывают.

    Еще со времен советской эпохи знающие толк в заготовках хозяйки готовят яблочный сок через соковарку на зиму. Данный способ имеет ряд преимуществ и только один недостаток – долгий процесс.

    Полученный сок не требует дополнительного кипячения, получается полезным, сохраняя витамины, и имеет более длительный срок хранения после открытия банки. Кроме того отпадает необходимость цедить основу от мякоти, которая в данном случае остается в верхнем ярусе устройства.

    Пюре можно также укупорить на зиму, использовать в качестве начинки в выпечку или для самостоятельного употребления.

    Ингредиенты:

    • яблоки – сколько есть в наличии;
    • сахарный песок – по вкусу.

    Приготовление

    1. Яблоки очищают от кожуры, семечек и плодоножек, закладывают в верхний ярус устройства, посыпают по вкусу сахаром.
    2. В нижнюю кастрюлю наливают воду и располагают прибор на плите.
    3. Под выпускное отверстие для сока (трубочку) подставляют стерильную сухую банку.
    4. Дождавшись наполнения емкости, укупоривают ее прокипяченной крышкой.

    Если вы относитесь к той категории потребителей, которую интересует, как сделать яблочный сок без соковыжималки, ознакомьтесь с рекомендациями следующего рецепта. Сок в данном случае отжимают из перекрученной на мясорубке яблочной массы. Для этого используют сложенную вчетверо марлю или при наличии применяют специальный пресс, который облегчит задачу и ускорит процесс.

    Приготовление

    1. Яблоки пропускают через мясорубку и оставляют полученную массу на несколько часов.
    2. Отжимают сок при помощи марлевого мешочка руками, или применяя пресс.
    3. Прогревают напиток до кипения, но не дают закипеть, подсластив в процессе по вкусу, укупоривают в стерильные банки.

    Если вы любите сок яблочный с мякотью, то отпадает необходимость процеживать полученный напиток через марлю и технология приготовления заготовки становится еще более простой и быстрой. Дополнительную ценность приобретают и характеристики лакомства, получая порцию пектина и других элементов, благотворно влияющих на работу кишечника и всего организма в целом.

    Приготовление

    1. Яблоки избавляют от сердцевин и семечек, пропускают через соковыжималку.
    2. Полученный напиток подслащивают, прогревают до 95 градусов, разливают по стерильным банкам.
    3. Укупоривают яблочный густой сок, утепляют в перевернутом виде до остывания.

    Следующий рецепт яблочного сока на зиму заинтересует тех, кто стремиться не только найти применение богатому урожаю, но и обеспечить свое семейство максимально полезными и ценными заготовками. Напиток из яблок перед нагревом дополняется соком из моркови, что наполняет его новым вкусом, цветом и обогащает состав.

    Шаг 6

    Ингредиенты:

    • яблоки – 3 кг;
    • морковь – 2 кг;
    • сахарный песок – 200 г или по вкусу.

    Приготовление

    1. Яблоки и морковь пропускают по отдельности через соковыжималку, после чего отжимают через несколько слоев марли.
    2. Смешивают овощной и фруктовый сок в одной емкости, подслащивают и прогревают до 95 градусов.
    3. Через 3 минуты укупоривают яблочно-морковный сок на зиму в стерильные банки, утепляют в перевернутом виде до остывания.

    Не менее впечатляющий результат даст консервация яблочного сока по следующему рецепту. Вместе с яблоками для приготовления напитка используется сладкая мускатная тыква, которая станет балансирующим компонентом, снизит кислотность и концентрацию фруктового питья, сделает его мягче и нежнее по вкусу.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 кг;
    • тыква – 2 кг;
    • лимон – 1 шт.;
    • сахарный песок – 300 г или по вкусу.

    Приготовление

    1. Отжимают поочередно сок из очищенной тыквы и яблок, процеживают через марлю.
    2. Смешивают две основы в одной емкости, добавляют сок и цедру лимона, подслащивают напиток по вкусу.
    3. Прогревают тыквенно-яблочный сок при 95 градусах 5 минут, укупоривают в стерильные емкости, укутывают.

    Яблочный сок, рецепт которого будет изложен следующим, заготавливается на зиму с добавлением грушевого нектара. Сладость и мягкость последнего сделает вкус базового напитка более приятным для употребления и благодаря снижению кислотности менее агрессивным для чувствительных желудков.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 кг;
    • груши – 2 кг;
    • сахарный песок – 100 г или по вкусу.

    Приготовление

    1. Отжимают из яблок и груш сок, при желании дополнительно процеживают через марлю.
    2. Располагают кастрюлю с напитком на плите, подслащивают содержимое по вкусу, прогревают до 95 градусов.
    3. Укупоривают сок в стерильные сосуды, утепляют.

    Если приготовить яблочный сок на зиму в домашних условиях без добавления сахара, можно получить идеальный напиток, ежедневное употребление которого благотворно скажется на фигуре, очистив организм от шлаков и наполнив необходимым спектром витаминов. Главное условие для получения желаемого результата – использование сладких яблочных плодов.

    https://www.youtube.com/watch?v=sBl_cWzd6wI

    Ингредиенты:

    • яблоки – сколько есть в наличии.

    Приготовление

    1. Сладкие яблоки пропускают через соковыжималку.
    2. Полученный сок прогревают в эмалированной емкости до температуры 95 градусов, выдерживают 3 минуты, разливают по стерильным емкостям.
    3. Закатывают банки крышками, утепляют до остывания.

    Домашний яблочный сок получится еще вкуснее и ароматнее, если смешать его с апельсиновым соком и добавить при нагреве апельсиновую цедру без белой части. По желанию пропорции составляющих можно изменять, каждый раз получая в итоге иной по характеристикам, но не менее полезный напиток, сладость которого отрегулировать по вкусу.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 кг;
    • апельсины – 3 шт.;
    • сахарный песок – 200 г или по вкусу.

    Приготовление

    1. Из яблок отжимают сок, процеживают через марлю.
    2. Обрабатывают на соковыжималке для цитрусовых апельсины, смешивают полученный сок с яблочным.
    3. Переливают напиток в кастрюлю, подслащивают по вкусу, добавляют цедру, прогревают до температуры 95 градусов.
    4. Укупоривают сок в простерилизованные сухие банки, утепляют в перевернутом виде до остывания.

    Заготовив томатный сок на зиму в домашних условиях, вы обеспечите свое семейство вкуснейшим натуральным напитком, полезной добавкой к различным блюдам или идеальной основой для приготовления коктейлей или соусов.

    Компот из смородины – отличный напиток, которым можно лакомиться и летом, в сезон созревания ягод, и зимой, если сделать впрок заготовки. Для улучшения вкуса помимо основного компонента в него добавляют различные ингредиенты – корицу, апельсин, мяту.

    Морковный сок славится максимальным количеством витаминов. Разнообразить напиток и привнести дополнительную пользу можно с помощью добавления тыквы, яблок, свеклы, сливок. Его делают, используя соковыжималку, соковарку или блендер.

    Свекольный сок – интересные идеи приготовления полезного напитка

    Свекольный сок – ценный напиток, уникальные свойства которого помогают бороться со многими заболеваниями. Специфический вкус питья можно сделать более приятным, добавив другие натуральные компоненты и следуя рецептам.

    Кроме яблочного, полезными для организма являются морковный, тыквенный, виноградный и другие соки.

    Морковный

    Сок, полученный из морковки, прекрасно тонизирует и укрепляет организм, хорошо влияет на зрение. Польза его сохраняется лишь в течение 30 минут после отжима, поэтому готовить его следует в таком количестве, которое можно употребить за один раз.

    Тыквенный

    Тыквенный сок содержит большое количество клетчатки, основная функция которой — очищение желудочно-кишечного тракта. Также ежедневный прием 0,5 стакана сока два раза в день поможет поддерживать сахар в крови на должном уровне, снизить «плохой» холестерин, увеличить свертываемость крови, а также ускорить обменные процессы в организме и повысить иммунитет.

    Виноградный

    Сок из винограда полезен настолько, что существует даже целое лечебное направление, называемое ампелотерапией. Виноградным соком лечат воспалительные процессы в почках, малокровие, туберкулез на начальной стадии, а также нервные расстройства и воспалительные процессы костных тканей.

    Яблочно-морковный сок

    Двойная польза этого напитка сказывается на работе всего организма. Особенно такой компот тем, кто волнуется за здоровье своих глаз.

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    яблоки 5 кг
    морковь 1,5 кг
    сахар 0,3 кг

    Сколько по времени — 35 минут.

    Какова калорийность — 59 калорий.

    Как приготовить:

    1. Яблоки вымыть, очистить их и нарезать дольками;
    2. Пропустить через соковыжималку;
    3. Морковь очистить, вымыть и отжать из нее сок точно так же;
    4. Смешать оба сока в сотейнике, добавить сахар;
    5. Поставить на плиту, включить средний огонь;
    6. Довести до кипения и разлить по предварительно подготовленным емкостям.

    Совет: количество моркови можно регулировать, это ограничивается лишь вкусовыми предпочтениями.

    • яблоки — 5кг
    • морковь — 1,5 кг
    • сахар — 300 гр.
    1. Яблоки и морковь моем, чистим режем на небольшие кусочки.
    2. Отправляем в соковыжималку сначала фрукты, а затем порезанную морковку.
    3. Оба сока смешиваем и процеживаем через слои марли или плотную ткань. Если любите сок с мякотью, то этот шаг пропустите.
    4. Добавляем сахар и ставим на средний огонь. Доводим до 90 градусов и провариваем в течение 10 минут, пока весь сахар полностью не раствориться.
    5. Разливаем готовый сок по стерильной таре и закручиваем крышками.

    Приготовление домашнего сока — самый удобный и практичный способ заготовки урожая на зиму. А особенно, такого обильного урожая, как яблоки и морковь. Конечно же, их можно аккуратно упаковать в деревянные коробки с сухой травой или опилками и спрятать в темном подвале. Но ведь стакан яркого витаминного яблочно-морковного сока, консервированного в домашних условиях на зиму, куда аппетитнее подвявшего яблочка или скукоженной морковки. Не так ли?

    • яблоки кисло-сладкие — 3 кг
    • морковь сочная — 5 кг
    • имбиря корень
    • лимон
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты: яблоки тщательно вымойте и нарежьте, морковку очистите от верхней кожицы, из лимона выдавите сок, имбирь натрите на самой мелкой терке.
  • Используя любой удобный способ, выжмите сок из морковки и яблок. Можно применить домашнюю соковыжималку, традиционный аппарат-давилку, мясорубку, мелкую терку и т.д.
  • Банки простерилизуйте, крышки прокипятите. Полученный яблочно-морковный сок смешайте с лимонным, а также с тертым имбирем.
  • Залейте напиток в тару и установите склянки с заготовкой в кастрюлю с водой. Пастеризуйте витаминный яблочно-морковный сок по правилам консервирования в домашних условиях на зиму: 0,5 л банки — 10 минут, 1 л — 15 м, 2-3 л — 20 минут.
  • По истечению времени выньте банки из “пастеризатора” и закатайте под жестяные крышки специальным ключом. Храните вкусный витаминный напиток в прохладном затемненном месте, подальше от прямых солнечных лучей.
  • Яблочный сок полезен сам по себе: витамин С, органичные кислоты, соли калия, магния, железа, фосфора благотворно влияют на органы дыхания, пищеваренья, кровеносной системы и весь организм в целом. Но в сочетании со свежим домашним виноградом напиток становится чудодейственнее в разы. Терпкий яблочный сок с виноградом по рецептам консервирования в домашних условиях — потрясающая заготовка для всех: от малышей до стариков.

    • яблоки сочные — 4 кг
    • виноград розовый — 5 кг
    • виноград синий — 1 кг
  • Все яблочки тщательно вымойте. Разрежьте крупные плоды на 4 части, мелкие — на 2. Удалите сердцевины с косточками.
  • Виноград помойте, отделите ягодки от веточек.
  • Пропустите фрукты через соковыжималку, вылейте сок в толстостенную кастрюлю.
  • Варите заготовку 5-7 минут при 90С-95С, не допуская закипания. Снимите образовавшуюся пену.
  • Разлейте терпкий яблочный сок с виноградом в домашних условиях по стерильным банкам, закатайте крышками. Переверните тару к верху дном, укутайте пледом на ночь.
  • Остывший сок переставьте в кладовую. Напиток великолепно сохраняется при комнатной температуре.
  • Отзывы домохозяек

    При выборе сока, если есть возможность, лучше отдать предпочтение продукту домашнего приготовления, ежедневное употребление которого принесет пользу вашему организму, особенно в холодное время года.

    Предлагаем ознакомиться:  Раскрытие теплицы на зиму — плюсы и минусы
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector