Сеем редьку для зимнего употребления

Сорта среднеспелой и позднеспелой редьки

По срокам выращивания редьку делят:

  • на летние сорта, которые, в свою очередь, подразделяют на очень скороспелые (вегетационный период растения составляет до 40 суток) и скороспелые (корнеплоды созревают через 50–60 суток);
  • зимние сорта: среднеспелые (техническая зрелость наступает через 60–95 суток) и позднеспелые (93–108 дней).

В числолетних сортов, которые сразу употребляют в пищу, входят:

  • “одесская”;
  • “ранняя майская”;
  • “агата”;
  • “сириус”;
  • “деликатес”.

Прежде чем выяснить об особенностях посадки редьки в открытый грунт в августе, необходимо четко представлять, какому сорту вы решили отдать предпочтение. Тем, кто решил сеять редьку на своем огороде, нужно понимать, что недостаточно приобрести крупноплодную разновидность данного корнеплода. Очень важно выбрать сорт, который не только принесет хороший урожай, но и чьи плоды будут довольно долго храниться даже в зимний период.

Посадить на своем участке можно как среднеспелую, так и позднеспелую редьку. Первая категория включает в себя разновидности под названием «Зимняя круглая черная», «Сквирская черная», «Клык слона», а вторая – «Чернавка», «Грайворонская». Когда вы определитесь с выбором оптимального для вас сорта корнеплода, можно сажать редьку на своем огороде.

Для того чтобы круглый год наслаждаться вкусом полезного, сочного корнеплода, высевают несколько сортов с разными сроками созревания.

Наиболее полезной и богатой витаминами и микроэлементами является

. На вкус она более острая и по всем показателям значительно опережает «цветных сородичей». Рассмотрим несколько наиболее популярных и качественных представителей.

  1. Круглая черная. Сорт среднеспелый, время созревания – 80 дней, обладает наилучшими вкусовыми и лечебными качествами, высокоурожайный – 7,5 кг/кв. м, подходит для длительного хранения. Корнеплод округлой формы, вес – от 250 до 500 г, кожура черная, мякоть белая, сочная, вкус – яркий, острый.
  2. Зимняя длинная черная. Плоды вытянутой формы, черного цвета. Мякоть белая, хрустящая, сочная. Даже после длительного хранения не теряет полезных свойств.
  3. Маргеланская (китайская). Плоды зеленого цвета со светло-зеленой мякотью. Эта редька не такая полезная, как черная, но съесть ее можно гораздо больше – на вкус она очень сочная, слабо острая, без горечи. Высевают летом, до 5-10 июля, так как сорт позднеспелый, высокоурожайный, обладает отличной лежкостью, вплоть до самой весны.
  4. Майская ранняя. Скороспелый летний сорт с сочной, нежной мякотью, на вкус полу острая, долго не темнеет.
  5. Зимняя белая. Средне острый вкус, плотная вкусная мякоть, высокоурожайная, долго сохраняет товарный вид.

Помимо этих, существует еще множество популярных сортов: Одесская 5,

, Летняя круглая белая, Масличная, Клык слона и др.

Для редьки выбирают освещенное место (даже легкое затенение отрицательно сказывается на урожае). Почву готовят с осени: убирают растительные остатки, вносят известь (200 г на 1 кв. м), перекапывают, не разбивая комьев. Весной раскладывают торф, компост (6 кг на 1 кв. м). Или минеральные удобрения: 2 ст. л нитрофоски или 2 ст. золы. Весенняя перекопка должна быть особенно тщательной.

  • Среднеспелые: Зимняя круглая черная. Зимняя круглая белая, Сквирская белая, Сквирская черная, Левина
  • Позднеспелые сорта: Грайворонская, Чернавка, Маргеланская

Отбор и подготовка семян

Чтобы на вашем огороде выросла крупная редька, посадка и уход, а также сроки посадки – это не единственное, что вам как огороднику предстоит выяснить. Вырастить корнеплод и собрать приличный урожай можно в том случае, если заблаговременно учесть такие моменты, как состояние и качество грунта, а также выбор участка для посева семян. Данное растение предпочитает плодородную почву: суглинистые, слабощелочные, а также нейтральные грунты.

Кислый почвенный состав – не самый лучший выбор для посадки корнеплода, поскольку в таких условиях он будет развиваться не слишком интенсивно. К тому же возможны различные заболевания. Отдельное внимание следует уделить предшественнику редьки. Как правило, ее нужно сажать после чеснока или же бобов, кукурузы, помидоров, а также огурцов.

В качестве посадочного материала лучше всего отобрать крупные зерна. В процессе их подготовки сырье для посева рекомендуется замочить в солевом растворе. Для этого на стакан воды необходимо добавить одну ложку соли. Таким образом, вы сможете безошибочно подобрать семена, идеально подходящие для посадки на вашем огороде.

Любит

. Для весенней посадки грядки нужно подготовить с осени: внести перегной, минеральные удобрения, в кислые почвы – золу.

Подготовка семян

Если хотите получить качественный урожай, корнеплоды одинаковой величины, семена обязательно нужно

– мелкие зерна, неправильной формы, пустые или половинчатые удалить, оставив только крупные здоровые зерна одной величины.

Сеем редьку для зимнего употребления

Для получения дружных всходов можно (но не обязательно) обработать семена

перед тем как посадить. Обработанные семена меньше уходят в стрелку, цветут.

Как сеять

Перед посадкой землю вскапывают на глубину 30-35 см, разравнивают поверхность, делают бороздки глубиной

, между рядами – 30 см. В бороздки вносят семена, закрывают землей и грядку хорошо поливают.

До всхода семян почву нужно поддерживать во влажном состоянии. Как только появляются первые всходы, их прореживают, оставляя самые сильные. Следующий раз необходимо проредить побеги не позже, чем через месяц, чтобы избежать загущенности. Расстояние между оставшимися ростками редьки должно быть 15 см.

Дальнейший уход заключается в постоянном поддержании влаги и рыхлении междурядий – редька любит насыщенные кислородом почвы.

Время посадки

Сроки посадки редьки на Урале – определенно важный пункт для огородника. Прежде чем садить редьку, нужно усвоить один ключевой момент: климатические особенности Урала и Сибири резко отличаются от погодных условий в других регионах страны. Подбирать сорт и изучать технологию посадки рекомендуется, основываясь на данном моменте. Как правило, рассаживать редьку семенами лучше всего в мае.

Предлагаем ознакомиться:  Характеристика и описание сорта томата Сахарный пудовичок

В это время почва уже достаточно прогревается, а это значит, всходы не замерзнут из-за резкого ухудшения погоды. Посеять зимнюю редьку, то есть сорт, плоды которого вы соберете по окончании осени, необходимо до середины июня. Что касается особенностей посева семян редьки в открытый грунт на Урале или в Сибири, они практически не отличаются от процесса выращивания корнеплода в других областях России.

Сажаем в бороздки

Климат Сибири и Урала резко отличается от природных условий других регионов. Этот фактор необходимо учитывать и при посадке редьки. Для получения ранней продукции овощ обычно сажают в Сибири в первых числах мая, когда грунт уже прогреется достаточно и всходы не погубят холода. Корнеплоды ранних сортов созреют за 60-70 дней.

Овощ для осенне-зимнего периода употребления нужно сажать до середины июня. Всходы появятся за неделю. А при увлажненной и достаточно теплой почве первые ростки можно будет заметить уже на 3-й день после посадки. Корнеплоды на зиму поспеют через 100-120 дней. Выращивание редьки на Урале и в Сибири происходит так же, как и в других регионах: особенностей по уходу за овощем нет.

Именно для этого овоща сроки посадки имеют огромное значение. Сначала нужно решить для каких целей вы собираетесь садить и выращиваете редьку – для длительного хранения и использования в зимнее время или для употребления в пищу весной и летом.

Перед посадкой нужно определиться с периодом хранения будущих корнеплодов

сорта высевают в марте. Плоды созревают за 40-45 дней, слабо острые, сочные – богатый источник ранних витаминов.

сорта являются скороспелыми, вызревают за 55-60 дней, поэтому оптимальные сроки посадки – конец апреля, начало мая. Редька не боится низких температур, дает дружные всходы даже при t 3 – 5 градусов.

сорта, предназначенные для длительного хранения, созревают за 100-110 дней. Чтобы успеть вовремя собрать урожай, в средней полосе России, Подмосковье, в Сибири сажать редьку нужно в конце июня – начале июля (самые крайние сроки – первая декада июля).

Зимние скороспелые сорта корнеплода высеивают в конце июля – начале августа.

Сеем редьку для зимнего употребления

Редьку высеивают в открытый грунт семенами: в середине лета она довольно быстро дает всходы, ранней весной не боится заморозков, поэтому

К тому же, некоторые огородники на форумах высказывают мнение, что при пересадке рассады можно повредить корешок и корнеплод зацветет. Самым главным условием для правильного роста является

. При длинном световом дне овощ дает стрелки, цветет, становится непригодным в пищу. Именно поэтому редьку сеют ранней весной или во второй половине лета, когда световой день становится короче.

После ручной выборки сорняков (пырея, осота, молочая, сныти) поверхность грядки выравнивают и размечают бороздки на расстоянии 30-40 см, между растениями 10-15 см. Бороздки проводят с запада на восток глубиной 3-4 см. Глубина заделки семян 2-2,5 см. Бороздки мульчируют торфом, перегноем. Пророщенные семена сажаем пинцетом.

Полив и подкормки

Зимняя редька нуждается в 2-3 подкормках в течение вегетативного периода. Первая подкормка в фазе 3-4 настоящих листьев: раствор коровяка 1:10 или птичий помет 1:15. Хорошо использовать слабый раствор минеральных удобрений с минимальным количеством азота, чтобы не росла ботва. 10 г мочевины, 20 г сульфата калия, 20 г суперфосфата (1:2:2). Во 2-ю и 3-ю подкормки нужно вводить только калий и фосфор.

Легкое раскачивание

При легком раскачивании еще не вполне сформировавшегося корнеплода обрывается часть верхних боковых корней, и питание поступает только через центральный стержневой корень. Корнеплоды получаются выровненные, некрупные с плотной сочной мякотью.

Уборка и хранение

Сеем редьку для зимнего употребления

Время посадки черной редьки прямо влияет на сроки собирания ее урожая. Ранние сорта начинают собирать с конца лета, среднеспелые и поздние на протяжении всей осени.

Для длительного хранения всю зиму подходят поздние сорта, они могут пролежать до двухсот дней. Главное, это собрать урожай до того, как он начнет примораживаться.

Перед тем как поместить редьку в прохладное ( 3°С), темное место на хранение на всю зиму (отлично подойдет погреб), ее отделяют от листьев и немного просушивают. Редька может хорошо храниться в холодильнике. В ящиках редьку пересыпают золой, мелом или песком. Иногда, перед хранением каждый плод опускают в глиняный раствор, который, высыхая, образует на поверхности кожицы защитный слой.

Черная редька не имеет аналогов по своим удивительным целебным свойствам. Прочитав статью и убедившись, что это очень неприхотливое растение, вы можете смело садить ее у себя на огороде, этот корнеплод станет спутником здоровой, счастливой жизни вашей и ваших близких.

Предлагаем ознакомиться:  Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

Сроки уборки редьки для зимнего хранения зависят от состояния корнеплодов и погодных условий. Если погода стоит сухая, с уборкой надо повременить, поскольку собранные рано корнеплоды плохо хранятся зимой.

Обычно редьку поздних сортов убирают за 7–8 дней до наступления заморозков, т.к. подмерзшие корнеплоды плохо хранятся. Убирать надо в сухую погоду, когда корнеплоды чистые и не насыщены влагой.

При уборке надо остерегаться повреждений, так как повреждение кожуры вызывает большое испарение влаги и снижает качество корнеплодов. У выдернутых из почвы корнеплодов листья обрезают, оставляя черешки длиной 1,5–2 см.

После легкого проветривания здоровые корнеплоды укладывают на хранение в ящики, переслаивая песком, припудривают золой или мелом. Этот прием предохраняет их от распространения гнилостных болезней, таких как фомоз, слизистый бактериоз, сосудистый бактериоз. Редьку хранят в подвале при температуре 1—2°С.

У выдернутых корнеплодов обрезают листья, оставляя черешки 2 см. После проветривания укладывают в ящики, переслаивая песком, припудривая золой или мелом. Можно опускать редьку в глиняную болтушку и подсушивать. Образуется тонкая корочка. В погребе температура 2… 3 °С

Болезни и вредители

Зимнюю редьку во время хранения подстерегает сосудистый бактериоз. Корнеплоды поражаются в теплую влажную погоду. При закладке на хранение не проявляется. Но по истечении срока внутри корнеплодов появляются темно-коричневые некротические участки. Инфекция передается с семенами. Меры защиты: термическая обработка семян перед посевом (45 °С в течение 30 мин) и правильный севооборот.

Секреты посадки

Выращивать редьку на огороде или садовом участке нетрудно, если выделить для себя базовые рекомендации и впоследствии следовать им. К примеру, непосредственно перед высевом семян в землю можно внести удобрения. Не используйте свежий навоз, лучше взять перепревший и смешать его с древесной золой. Как правило, зерна рекомендуется углублять в землю примерно на 2–3 см.

В дальнейшем вам не обойтись и без прореживания всходов. Эта процедура обязательна, так как после прореживания у наиболее крупных отростков появится больше пространства для дальнейшего развития. В процессе следите за тем, чтобы расстояние между оставшимися росточками корнеплода составляло около 15 см.

Что нужно учесть при выращивании редьки — советы по уходу

  • Богатый урожай помогут получить такие предшественники, как картофель, томаты, морковь, огурцы, бобы.
  • Чтобы плоды получились большие и правильной формы, нужно сохранять оптимальный уровень частотности высева семян. Если посадить овощ слишком густо, то, вероятнее всего, появится цветочная стрелка и корнеплоды будут мелкие.
  • Риск неправильного развития растения также увеличится, если сажать семена раньше нужного срока.
  • Опоздание со сроками высева тоже будет во вред урожаю. Корнеплоды при наступлении морозов теряют свои полезные свойства, и мякоть растения станет одеревенелой.
  • Если в огороде есть проволочник, то собрать плоды растения на зиму нужно сразу после картошки, чтоб вредитель не испортил урожай.
  • Секрет вкусных, круглых и сочных корнеплодов кроется в раскачивании растений во время активного роста. Это мероприятие поможет убрать боковые корешки, благодаря чему корнеплод будет питаться от центрального корня. Именно этот метод применяют многие дачники при выращивании редьки.

После высадки редьки почва никогда не должна пересыхать Чтобы избежать распространенных ошибок, получить вкусные, сочные корнеплоды с плотной мякотью, нужно соблюдать некоторые правила:

  • нельзя допускать загустения, прореживать в фазе 2-3 листочков, затем через 15-20 дней;
  • поливы должны быть частыми, почва ни в коем случае не должна пересыхать;
  • для редьки золы никогда не бывает много – она обожает золу, ее можно вносить перед посадкой, на фазе 3-4 листьев, а в период появления крестоцветных блошек – рассыпать по всей поверхности грядки, даже на листья;
  • на качестве плодов хорошо скажутся подкормки бором, магнием, поваренной солью – повысят сахаристость, улучшат рост растений.

– уникальный и полезнейший продукт, обязательно должна быть включена в рацион здорового питания. Хороший урожай, полученный с огорода, поможет защитить вас в течении всей зимы от простудных и прочих заболеваний. Выращивание возможно практически во всех регионах, даже за Уралом, главное правильно осуществить посев и соблюдать правила ухода.

Хочу поделиться опытом выращивания редьки – невероятно полезного овоща.

Редька в прошлом году уродилась на славу! Внуков у меня семеро, и без редьки не обойтись – то один болеет, то другой. Да и салатики из нее очень вкусные и полезные. Вот и приходится каждый год сажать такого лекаря.

Сажаю редьку 2 раза при убывающей луне. Мои любимые сорта – Майская ранняя, Круглая черная и Белый клык. Редька хорошо переносит понижение температуры до 3-5°С, поэтому ранние сорта сею в конце апреля – начале мая. Главное условие – короткий световой день. Среднеспелую зимнюю редьку сорта Круглая черная высаживаю в конце июня.

Семена  – перебираю и беру только крупные. Перед посадкой 1-2 часа держу в растворе стимулятора роста. Заметила, что после такой обработки редька меньше уходит в стрелку.

Сеем редьку для зимнего употребления

ПОСАДКА И УХОД

В грунт добавляю золу (редька ее очень любит) и перегной. Хорошо поливаю. Семена сею на глубину 2 см, через каждые 5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см.

Предлагаем ознакомиться:  Картофелекопалка для мотоблока нева - Огородо

Как только показываются ростки, прореживаю посадки, удаляю слабые, иначе плоды будут мелкие и может появиться цветочная стрелка. Поливаю часто и регулярно. Если земля пересохнет, то плоды будут растрескиваться и деревенеть. Чтоб сохранить влагу, кустики мульчирую, рыхлю 2-3 раза.

Раннюю редьку подкармливаю 1 раз 0,2% натриевой селитрой. При появлении крестоцветных блошек посыпаю золой по листьям и землю вокруг.

Зимнюю редьку подкармливаю 2-3 раза азотными и минеральными удобрениями. Никогда не использую навоз – это приводит к разветвлению корнеплода.

Сеем редьку для зимнего употребления

Подкармливаю также бором и магнием. Это повышает сахаристость, улучшает рост растения.

Вкусные и сочные плоды

Переняла у знакомых дачников интересный опыт – раскачивать растения во время их активного . роста. Корнеплоды получаются вкусные, сочные и круглые, потому что убираются боковые корни, и корнеплод питается от центрального корня. Не опаздывайте со сроком посева семян и сбором урожая!

ботву и выдержав несколько дней в темном месте. Храню в погребе в черных пакетах с песком.

Милые дачники, обязательно посейте у себя этот овощ – кладезь витаминов и микроэлементов!

Летнюю редьку едим а зимнюю убираю на хранение, предварительно обрезав маленькие корни,

Дальнейший уход

Обеспечить полноценный уход за семенами, посаженными в 07 месяце, нужно грамотно. Высевать их в июле после чеснока или же своевременно проредить недостаточно. Придерживайтесь следующих рекомендаций, чтобы однажды в 2019 собрать действительно щедрый урожай:

  • когда всходы отчетливо проклюнутся из-под земли, их понадобится опылить древесной золой и табаком. Можно ли применить специальный раствор? Несомненно, ведь с его помощью вы защитите растение от вредителей;
  • старайтесь регулярно пропалывать грядки. Таким образом вы удалите сорняки, прорыхлите землю, а также проредите всходы;
  • поливайте всходы обильно и регулярно – если семена были высеяны весной, увлажнять почву рекомендуется хотя бы раз в неделю. Когда же речь идет о зимних сортах редьки, их в принципе достаточно полить не более 3–4 раз за весь сезон. Поливами пренебрегать не стоит. В противном случае корнеплоды попросту утратят свои вкусовые качества;
  • в процессе выращивания редьки не обойтись и без регулярных подкормок. В весенний период грунт рекомендуется хотя бы дважды насытить азотными составами. Используйте натриевую или же известково-аммиачную селитру, а также коровяк. Если же решились посадить на своем участке зимнюю редьку, в осенний период желательно хотя бы раз в неделю вносить комплексные минеральные удобрения.

Когда понадобится собрать урожай, подготовьте для хранения корнеплодов деревянные ящики с хорошо увлажненным песком. Собранные плоды поместите в данную емкость и оставьте в подвале или кладовке. Соблюдайте базовые правила высадки и выращивания редьки, и осенним урожаем останетесь довольны.

Агротехника выращивания редьки

Для успешного выращивания редьки в открытом грунте требуется соблюдать несколько условий:

  1. Она растет только при условии уменьшения светового дня или рано весной.
  2. Любит солнце, в тени урожайность падает.
  3. Это холодостойкая культура, жаркими днями чувствует себя некомфортно.
  4. Не любит свежий навоз, в грядку вносят только перепревший, перегной или другие удобрения, содержащие азот и фосфор.
  5. Семена имеют хорошую всхожесть.
  6. Выращивать нужно на суглинках или супесчаных почвах.

цветение редьки

Для отличных урожаев необходимо знать, как правильно ухаживать за культурой. Корнеплоды не любят как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Для создания благоприятной среды необходимо чередовать полив и рыхление, которое часто называют сухим поливом.

Посадка редьки рекомендуется в летнее время. К началу июля некоторые культуры уже созревают, поэтому ее высаживают на освободившееся место. Лучшими предшественниками будут кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, картофель, бобы, горох.

Выращивание и уход за редькой предполагают:

  • грамотную посадку;
  • умеренный полив;
  • рыхление;
  • защиту от вредителей.

Сажать ее можно как семенами, так и через рассаду. Можно сеять редьку с редиской на одной грядке, главное, чтобы был удобно ухаживать. Если у культур одинаковые вредители, условия выращивания и норма полива, их можно сажать рядом. Это также учитывается при посадке, когда нужно обязательно соблюдать чередование культур.

Редька не стрелкуется, когда посадка и уход соответствуют всем требованиям. Посев должен проходить не раньше конца июня. Именно в это время происходит постепенное уменьшение светового дня, что препятствует цветению растений длинного дня. Такая особенность есть у всех культур семейства крестоцветных.

Понимание биологических особенностей способствует правильному представлению, почему растение идет в стрелку. Получить хороший урожай можно только при условии грамотной посадки. Если растение посеять в конце весны или начале лета, оно зацветет, а нижняя часть растения станет одеревенелой.

Как сажать

Сроки посадки зависят от сорта, но это не должно быть время раньше второй половины июня. День нужно выбирать пасмурный и безветренный, чтобы почва оставалась влажной. Грядку необходимо хорошо вскопать, выбрать все сорняки. Для хорошей аэрации почву рыхлят граблями.

Посадку редьки в открытый грунт нужно проводить по заранее размеченным бороздкам. Они находятся на расстоянии 20 см. Бороздки необходимо обильно пролить водой. Расстояние между растениями соблюдают от 12 до 15 см, в зависимости от величины корнеплода. После посева семена присыпают небольшим слоем рыхлой земли.

В этом видео вы услышите полезные советы по выращиванию редьки. 

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector