Чем полезно фейхоа. Применение. Противопоказания

Что такое фейхоа. Где и как оно растёт

Фейхоа это фрукт с изысканным вкусом и весьма интересным названием. Он созревает ближе к концу осени и к этому времени появляется на рынках. Огромный плюс фейхоа в том, что оно опадает с дерева, еще не доспев. Пока фейхоа попадает на прилавки, оно успевает полностью поспеть. Фейхоа едят как самостоятельное блюдо, разрезая пополам, и выбирая мякоть чайной ложкой. Если эта ягода используется в качестве салатов, то кожура снимается, а мякоть нарезается кубиками.

Фейхоа растет на вечно-зеленых  деревьях, высотой до 4-х метров. В данное время деревья произрастают в Крыму, Краснодарском крае, в Армении, Грузии, США, Франции, Италии. И многих других субтропических зонах.

Фейхоа цветёт фото

Что же главное в плодах?

Фейхоа допускается употреблять в пищу во время многих диет, так как в его составе много витаминов, и малое количество жиров. Ягоды показаны к применению людям с проблемами с щитовидной железой из-за большого количества йода в их составе. Важно знать, как и когда правильно выбирать зрелые Фейхоа. В 100 грамм плодов содержится около полутора граммов белков, десять грамм углеводов, 87 грамм воды, немного золы и жиров.

Микроэлементы

В ягодах, по максимальной процентной концентрации элементов в составе выделяются йод и витамин С. Такого микроэлемента как йод приходится на один кг плодов в объеме 0,2-0,4 мг, что достаточно много и это лишь немногим меньше, чем в морепродуктах, таких как морские водоросли. Из микроэлементов выделяются калий, кремний, фосфор, кальций, бор, фтор.

Витамины

Так же из витаминов в плодах содержатся: B1, B2, B3, B6, B9,  E, PP, K и множество других. Витамина C в фейхоа 32-33 мг из расчета на 100 грамм плодов. Для удовлетворения суточной потребности организма в йоде и витамине C, и исходя из концентрации их в плодах следует, что этой чудесной ягоды необходимо потреблять порядка 200-300 грамм в сутки, при условии, конечно, что других источников витаминов у организма нет.

Углеводы

В фейхоа имеется: глюкоза 2,3 грамма, клетчатка 6,5 грамм и пектин 1,5-2 грамма на 100 грамм плодов.

Для этого, если возможно, попросите продавца разрезать фрукт. При наличии прозрачной мякоти можно предположить полную зрелость фрукта. Матовый белый цвет сердцевины – о том, что фрукт еще не вызрел. Когда приходится видеть желтовато-коричневую серединку с кисловатым ароматом, примите к сведению: этот фрукт гнилой и брать его нельзя ни в коем случае.

Полезные свойства фейхоа

Фейхоа содержит значительное количество клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника и повышает секрецию желудочного сока. Это означает, что для борьбы с запорами и очищения желудка польза фейхоа существенная. Кроме того, есть данные, что ягода защищает организм от более серьезных заболеваний, таких как колоректальный рак. Клетчатка также способна выводить холестерин из кровеносных сосудов.

Предлагаем ознакомиться:  В маринованной капусте много уксуса что делать

В фейхоа больше йода, чем в других видах фруктов и ягодах, почти столько же, сколько в морской рыбе. Поэтому фейхоа полезно при недостатке йода. Тем, кто страдает от гипотиреоза и зоба, безусловно стоит обратить внимание на эту ягоду, поскольку недостаток йода может привести к снижению обмена веществ, увеличению веса, сухости кожи, слабости и запору.

  • Витамин C;
  • Фолиевая кислота;
  • Йод;
  • Растительная клетчатка.

При регулярном употреблении фейхоа может помочь улучшить память, функцию мозга и замедлить наступление возрастного ухудшения памяти, деменции и болезни Альцгеймера. Эта ягода — подарок для пожилых людей, которым диагностировали ранние стадии болезни Альцгеймера и деменции.

Благодаря высокому содержанию витамина С, регулярное употребление фейхоа может повысить иммунитет, защитить от простуды и помочь организму бороться с другими распространенными заболеваниями. Витамин C является мощным антиоксидантом, который снижает окислительный стресс и устраняет свободные радикалы в организме, тем самым снижая риск рака и преждевременного старения.

Польза фейхоа при беременности обусловлена высоким содержанием фолиевой кислоты и йода. Поскольку фолиевая кислота необходима для кровообразования, ее дефицит может привести к анемии и к нарушениям развития плода. У беременных также повышенная потребность в йоде.

Фейхоа с сахаром — не только быстрый и легкий, но и щадящий способ приготовления фруктового лакомства, поскольку он не предполагает тепловой обработки. В отличие от варенья, он сохраняет все ценные свойства фрукта. Разумеется, сахара нужно использовать в меру.

В первую очередь нужно сказать, что ягоды фейхоа весьма полезны. Их можно считать концентратом витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму, особенно зимой.

Фейхоа — кладезь витаминовБольшое содержание витаминов группы В и РР, много калия, марганца и антиоксидантов — это уже большой плюс, однако наши родные смородина, клюква и шиповник в этом не уступают экзотическому плоду. Но тот факт, что выращенные на морском побережье ягоды фейхоа имеют содержание йода до 35 мг на 100 г, просто поражает.

Содержат ли оливки и фейхоа много йода

Рассмотрим, какие витамины содержит спелая фейхоа.

  • Во-первых, в ней содержится огромное количества йода, которое даже выше чем в морепродуктах.
  • Аскорбиновая кислота, витамин РР, витамины группы В, далеко не весь список витаминов.
  • Кроме того, в этих ягодах находится немало микро и макроэлементов, таких как железо, цинк, магний, медь, яблочная и фолиевая кислота.
  • Кожура содержит мощные антиоксиданты, которые являются профилактическим средством онкологических заболеваний.
  • Огромный витаминный комплекс может помочь при огромном количестве заболеваний, начиная от ОРЗ, и заканчивая пиелонефритом.
  • Фейхоа полезно употреблять при умственных и физических нагрузках, подагре, мигрени, гастрите, авитаминозе. Фейхоа не калорийна, всего 48 кКал на 100 грамм свежего продукта.
Предлагаем ознакомиться:  Баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком

В этом кисло-сладком фрукте содержится немалое количество легкоусвояемых углеводов и аскорбиновой кислоты. Содержание йода в фейхоа способно удовлетворить суточную потребность в йоде у взрослого человека. В фейхоа содержится большое количество пищевых волокон, в том числе растворимых – пектинов, а также нерастворимых – клетчатки.

СПРОСИТЕ ЭКСПЕРТА: Онлайн-консультация эндокринолога

В кожуре этого фрукта содержит значительное количество антиоксидантов, которые очищают ткани от не доокисленного продукта обмена, продлевают молодость.

ПОГОВОРИТЕ ОБ ЭТОМ НА ФОРУМЕ udoktora.net  

Лечебные свойства фейхоа

  • Большое количество клетчатки и пектинов помогает регулярному стулу.
  • На  улучшение работы мозга влияют минералы, находящиеся в фейхоа.
  •   Заболевания сердечно-сосудистой системы могут повлечь за собой самые неприятные последствия. Для того, чтобы их избежать, нужно употреблять плоды фейхоа ежедневно. Лучше отдать предпочтение свежим ягодам. А не консервированным, хотя даже консервированные содержат большое количество полезных витаминов и минералов.
  • Плоды содержат большое количество витаминов и минералов, особенно много в них йода.

Народные рецепты лечения с помощью фейхоа 

С помощью фейхоа раньше люди избавлялись от эндемического и диффузно токсического зоба. Так как эта болезнь вызвана, в первую очередь, нехваткой йода в организме, то лечение должно быть направлено на повышение содержания йодных соединений. Для этого высушенную кожуру фейхоа настаивали в кипятке около 2-х часов.

При атеросклерозе необходимо  употреблять в пищу как можно больше свежих ягод фейхоа. Также может подойти кашица из фейхоа, смешанная с тертой морковью. Ингредиенты смешивают в пропорции 1:1, принимают ежедневно, три раза в день по 70 грамм.Чтобы плоды фейхоа помогли избавиться от постоянных запоров, нужно употреблять плоды фейхоа ежедневно в количестве 3-4 штук.

Можно ли фейхоа при беременности

Как известно, во время беременности лучше отдать предпочтение тем ягодам и фруктам, которые произрастают в том климатическом поясе, в котором проживает будущая мама. На фейхоа, однако, не распространяется это правило. Он прекрасно усваивается организмами  молодых мам, положительно влияя как на малыша, так и на саму маму.

Фейхоа - кладезь витаминов

Во-первых, фейхоа богата витамином С и РР, а  эти виды витаминов прекрасно усваиваются лишь в сочетании друг с другом. Кроме этого фейхоа богата легкоусвояемым йодом. В момент формирования у малыша щитовидной железы, а это происходит на 12 неделе, полезно употреблять фрукты и овощи, богатые йодом. Для этих целей как нельзя лучше подходит свежая фейхоа.

Применение фейхоа в косметологии

Сладко-кисловатый вкус фейхоа подойдет для мясных и рыбных блюд. Отлично будет сочетаться форель с фейхоа, запеченная в духовке. Для этого рыбу нужно выпотрошить, очистить от внутренней пленки, измельчить с помощьюблендера одну фейхоа с половинкой лимона, добавить немного соли и перца, и наполнить этой смесью рыбу.

Независимо от того, что именно будет готовиться с фейхоа, нужно помнить, что ягоды имеют твердую кожуру, которую перед готовкой необходимо обязательно очищать. Из фейхоа и других ягод можно готовить фруктовые и овощные салаты. Лучше сочетать такие салаты со сметанной заправкой, избегая насыщенного соевого  или оливкового масла, или сливок для фруктового салата.

Предлагаем ознакомиться:  Как выращивать ирисы из луковиц

Стоит также упомянуть, что фейхоа подходит для компотов, киселей, желе, в качестве начинки для пирогов и пирожков. Чтобы начинка в пирогах была мягкая и аппетитная, нужно укладывать ее в середине приготовления, это правило касается пирогов. А для того, чтобы фейхоа в пирожках было ароматных и сохраняло свои вкусовые качества, нужно тщательно раскатывать тесто, чтоб оно было как можно тоньше и быстрее прожарилось.

Можно просто приготовить витаминную смесь из фейхоа, тут уже фрукт очищать от кожуры не нужно, потому что там очень много йода и других полезных витаминов. Фейхоа вымыть, обрезать хвостики и перекрутить через мясорубку, добавить сахар из расчёта 1:1 , перемешать, сложить смесь в стеклянную баночку и хранить в холодильники. Кушать ежедневно по 1 столовой ложке. Отличное средство для укрепления иммунитета и борьбы с авитаминозом.

https://www.youtube.com/watch?v=u0kB7XjCpx4

Фейхоа успешно применяется и в косметологии. Уже давно эта ягода используется для увлажняющих омолаживающих масок. Рассмотрим наиболее популярные варианты масок для лица и тела. Для того, чтобы приготовить самую простую маску из фейхоа, понадобится совсем немного лимонного сока и сметаны.

Лучше выбрать более жирную сметану, чтобы кожа получила больше полезных веществ. Итак, необходимо: 3 столовые ложки пюре из фейхоа, несколько капель лимонного сока, 1 чайная ложка сметаны. Все ингредиенты смешиваются и наносятся на предварительно очищенную кожу. Будет замечательно, если сначала воспользоваться отшелушивающим скрабом, а после нанести маску.

Скраб из фейхоа

Из фейхоа можно приготовить скраб, который поможет нежно очистить кожу. Для его приготовления понадобится чайная ложка соды, половина чайной ложки соли,  одна столовая ложка пюре из фейхоа. Ингредиенты перемешиваются до получения однообразной массы, а после наносятся на влажное лицо. Скраб тщательно втирается в кожу лица на протяжении 7-9 минут, а после смывается теплой водой. На коже потом можно увидеть легкое покраснение, которое само исчезнет через 10-15 минут. Если кожа сухая, можно нанести увлажняющий крем.

Кашицу фейхоа нужно смешать с яичным белком. Для этого нужен белок одного куриного яйца и одна столовая ложка пюре из фейхоа. Ингредиенты тщательно перемешиваются и наносятся на лицо небольшим слоем, для того, чтобы ингредиенты лучше впитались, нужно некоторое время втирать ее в кожу. Спустя 10 минут маску можно смывать с лица. Такая маска подсушит небольшие прыщики, уберет покраснения на коже.

Для придания упругости коже можно попробовать специальную маску с репейным и оливковым маслом. Для этого нужно мелко порезать немного авокадо, и смешать его с чайной ложкой оливкового и репейного масла. Маску втирать в кожу на протяжении 4-5 минут, а после смыть теплой водой. Применение такой маски  2 раза в неделю на протяжении 2-х месяцев поможет избавиться от начинающихся морщин под глазами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector