Выращивание клубники в теплице из поликарбоната видео

Выбор саженцев и подготовка грунта

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств: 

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально. 
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами. 

Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить “усы”, которые они дадут во второй половине лета.

Эти “усы” активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Для теплицы лучше выбирать более стойкие сорта, которые, во-первых, невосприимчивы к болезням, во-вторых, не привязаны к длине светового дня.

этом случае выбирают следующие сорта:

  • Альба;
  • Хоней;
  • Корона;
  • Соната;
  • Дарселент;
  • Королева Елизавета и другие.

Выращивание клубники в теплице из поликарбоната видео

Правильный выбор сорта клубники — одна из составляющих успеха в выращивании этого растения зимой. Для получения гарантированного дружного урожая необходимо придерживаться следующих критериев при выборе сорта:

  • Районированность сорта. Он должен быть акклиматизирован под тот регион, в котором будет произрастать. Несмотря на то, что клубника будет выращиваться в теплице, сорт должен быть районирован для территории выращивания.
  • При выборе сорта клубники для теплицы предпочтение следует отдать ремонтантным растениям, которые непрерывно образовывают соцветия, формируют завязи, а потом и ягоды. Такие сорта позволяют получать клубнику в течение всего года.
  • Ранние сорта клубники отличаются загущенностью посадки растений, что позволяет получить с одной площади большее количество урожая.
  • На развитие и созревание ягод, выращиваемых в теплице, не должна влиять продолжительность светового дня. Поэтому для зимнего выращивания используются сорта так называемого «нейтрального светового дня». При фиксированной продолжительности светового дня клубника этих сортов будет давать стабильный урожай.
  • Самоопыляемость — одно из главных качеств, которое гарантирует высокие урожаи клубники в теплице. Не каждый садовод захочет ставить в теплице улики с пчелами, которые будут опылять растения. Ручной метод опыления достаточно трудоемкий и занимает много времени. Поэтому использование самоопыляемых сортов клубники для зимнего выращивания является оптимальным вариантом.
  • Чистота сорта является еще одним важным показателем при выборе посадочного материала. Для получения растений необходимого сорта лучше приобретать посадочный материал в проверенных питомниках, а еще лучше вырастить рассаду клубники самостоятельно из семян.

Для получения высоких урожаев клубники в теплице необходимо использовать высокопитательный грунт. Наилучшим вариантом является использование грунта после злаковых культур. Можно взять и дерновую землю, но ее необходимо «облегчить» перепревшими опилками. Агрономы не рекомендуют использовать под клубнику землю после крестоцветных культур и картофеля.

Для обогащения почвы, предназначенной для выращивания клубники зимой, необходимо внести органические (навоз, компост, торф) и минеральные (суперфосфат, калий, мочевина) удобрения. Технология выращивания клубники в теплице подразумевает использование комплексных минеральных удобрений, предназначенных непосредственно для клубники и имеющих сбалансированный состав необходимых микроэлементов и полезных веществ.

Без оптимального освещения можно не ждать высоких урожаев клубники в зимнее время года. Для правильного развития растениям необходим во время развития цветоносов, цветения и плодоношения световой день удлинять до 12 часов. Сделать это можно следующим образом:

  • утром освещение включается в 8 часов утра и отключается в 11 часов;
  • вечером включение происходит в 17 часов и заканчивается в 20 часов.

Таким образом, тепличная клубника получает необходимое количество света. Для растений «нейтрального светового дня» этого времени вполне хватает для качественного развития.

Выращивание клубники в теплице из поликарбоната видео

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием клубники зимой в теплице, используют для полива капельную систему. С помощью этой же системы можно вводить необходимые жидкие удобрения. В течение всего периода вегетации следует осуществлять подкормки растений раствором суперфосфата и калийной соли. Проводить эту процедуру необходимо каждые полмесяца.

Выполняя эти основные правила, каждый садовод может быть уверен, что на его столе появится свежая клубника в зимние морозные дни.

Обычно с 2-ух сторон запаивают полиэтиленовые мешки, рядами укладывают их на пол, засыпают их землей и ее удобряют. Рассаду умеренно распределят по условной грядке, потом из шлангов делают выводы для орошения.

Для получения стабильного дохода нужно, чтобы ягоды были красивыми, вкусными и понравились покупателям. Выращивать в тепличных условиях следует только ремонтантные сорта, которым не понадобится искусственное опыление.

Бизнесменам стоит обратить внимание на самоопыляемые растения, имеющие крупные ягоды правильной формы и яркий оттенок. Хороший аромат дополнительно привлекает потребителей. Плотность продукции также имеет значение, ведь от нее зависит то, как будет переноситься транспортировка, и сроки ее хранения. Специалистами составлен перечень известных сортов, в котором оказались:

  • Альба;
  • Даренка;
  • Октава;
  • Соната;
  • Русановская;
  • Хоней.

Для получения высококачественного и обильного урожая важно правильно подобрать сорта клубники для теплицы. Под такой бизнес следует выбирать ремонтантные сорта, которые в течение года дают несколько урожаев.

Предпочтение следует отдавать разновидностям, не нуждающимся в искусственном опылении. Отличное решение – самоопыляемые сорта, образующие крупные ягоды правильной формы и насыщенного ярко-красного цвета.

Выращивание клубники в теплице из поликарбоната видео

В теплице можно выращивать следующие сорта:

  • Октава;
  • Альба;
  • Русановская;
  • Даренка;
  • Хоней;
  • Ананасовая;
  • Соната и др.

Чтобы получать урожай круглый год, необходимо высаживать в парнике несколько видов: ранне-, средне- и позднеспелые.

Сложность выращивания клубники напрямую зависит от правильности выбора саженцев. При покупке растений следует обращать внимание на следующие части кустов:

  • листья. Они должны быть здорового насыщенно-зеленого цвета, без дефектов, морщин и повреждений. Минимальное количество листков в розетке – 3 шт.;
  • корневая шейка без гнили и пятен;
  • корневая система. Она должна отличаться мощностью и развитостью. Длина корешков – от 7 см.

Для тепличного бизнеса рекомендуется выбирать оздоровленную рассаду. Она выращивается из маточных кустов в особых условиях. Поэтому рассада отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Клубника в теплице из поликарбоната должна высаживаться в заранее подготовленный грунт. Лучше всего культура плодоносит на почве, состоящей из перегноя и дерна (соотношение 1:2). В землю следует добавить золу и минеральные удобрения.

Для сбора хорошего урожая мало построить теплицу и купить посадочный материал. Важно соблюдать правила агротехники, рекомендуемые для культуры и конкретного сорта.

Вертикальное выращивание клубники в мешках является одним из самых бюджетных вариантов.

Существуют разные способы выращивания клубники в закрытом грунте. Большое распространение получила голландская методика, позволяющая получать урожаи зимней ягоды в тех же объемах, что и в летний сезон.

Метод состоит в периодичности высадки рассады – выгонка происходит каждые 1,5 месяца. После сбора ягод кусты утилизируют и высаживают новую партию молодых растений.

В целях эксперимента посадочный материал для подоконника может дать дача. Осенью, после наступления первых заморозков, выкапывают несколько кустов клубники, стараясь не повредить корневую систему, и сажают в горшки.

Для экнономии места в теплице, выращивать клубнику можно в горшках ампельным способом.

Нужное оборудование

Как вырастить клубнику

Выращивание клубники в теплице круглый год требует наличие специального оборудования. Зимой и летом в парнике следует включать дополнительное освещение. В осенние и зимние месяцы не обойтись без отопления. Только так саженцы будут расти в оптимальном микроклимате.

Освещение очень важно для сортов с коротким световым днем. Лучшее решение – использование натриевых ламп с мощностью 400 Вт. Они создают отличную имитацию солнечного света. Расстояние от растений до лампы должно составлять примерно 1 м.

Отопление организуется с помощью труб и инфракрасного кабеля. Они прокладываются под землей. По ним прогоняется теплый воздух, идущий от печки-буржуйки и электрического котла.

Также в теплице из поликарбоната или любого другого отделочного материала устанавливается система полива (например, капельного). Для этой культуры капельный полив считается наилучшим решением.

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега.

Помимо самой теплицы вам потребуются: 

  • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день; 
  • система капельного полива; 
  • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру; 
  • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте; 
  • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности); 
  • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки). 

Для получения хороших урожаев не только в летний период не обойтись без дополнительного освещения и отопления, создающих нормальный микроклимат. Чтобы создать полноценную систему отопления, под землей проводится прокладка инфракрасных кабелей или труб для перегонки теплых воздушных масс. С целью обогрева иногда используют электрические котлы либо печи-буржуйки.

: Strawberries being grown commercially on table top irrigation system.

Освещению также отведено важное место, особенно в период короткого светового дня. Хорошо подойдут натриевые лампы с показателем мощности 400 Ватт, которые имитируют солнечный свет. Лампа должна размещаться 100 см над растениями, освещая 1 квадратный метр пространства. Улучшить рассеивание света можно посредством специальных отражающих устройств.

Для кустиков клубники нужно обеспечить капельный полив. Делается отдельная система, компонентами которой будут большая бочка с чистой водой, установленная над стеллажами, и резиновая трубка, что должна лежать на почве. В ней проделывают небольшие дырочки, их количество должно совпадать с количеством кустов.

Получение качественного посадочного материала

Для выращивания клубники в зимние месяцы необходимо позаботиться о получении качественного посадочного материала для теплицы еще в середине лета. Получить рассаду для высадки в теплицу можно, используя усы маточных растений, развивающихся в открытом грунте.

Еще во время плодоношения маточных кустов необходимо отобрать лучшие, дающие большое количество завязей и плодов. Вот с них и следует оставлять усы с молодыми росточками, которые будут в дальнейшем использоваться в теплице.

В июле месяце укорененные растения отделяются от материнских кустов и высаживаются на временную грядку. В середине осени (октябрь) рассада клубники пересаживается в небольшие горшочки и хранится в прохладном месте ( 2 — 5 ) до середины ноября.

Именно в это время начинается высадка молодых растений на постоянное место. Для укоренения и закладки почек для будущего урожая требуется короткий световой день, поэтому для середины января дополнительного освещения не требуется.

Правила посадки и ухода

При посадке рассады температура должна быть не менее 12 градусов. По мере роста растений температура поднимается до 20 градусов. Во время цветения и завязи остановиться на показателе 24 градуса. Более низкие температуры ухудшат плодоношение.

Во время высадки влажность воздуха должна стоять на отметке не менее 80%, во время цветения снижается до 70%.

Полив должен быть регулярным. Вода не должна касаться листвы, цветов и ягод. Лучшим вариантом для подачи воды является капельное орошение.

Гoвopя o пoдкopмкaх клyбники, cтoит cкaзaть, чтo в тeпличных ycлoвиях выpaщивaния oни дoлжны быть peгyляpными c пepиoдичнocтью paз в двe нeдeли.

На 10 литров тёплой воды берётся 10 грамм калийной соли, 80 грамм аммиачной селитры.

Подкормка должна сочетаться с поливом растений, это позволит увеличить усваиваемость полезных веществ.

Зимняя теплица

Классические сорта опыляются художественной кистью. Пыльца переносится с цветка на цветок, с растения на растение.

Самоопыляемые сорта позволяют упростить уход, но опытные садоводы советуют всё же применять кисть для опыления. В больших теплицах организуются ульи с пчёлами или шмелями. Насекомые проводят опыление естественным путём.

Посадка и уход — самые важные составляющие, именно от них зависит количество и качество полученного урожая. При промышленном высаживании клубники в теплицы нужно придерживаться таких советов:

  1. Как поливать клубникуПеред перемещением рассады на тепличные места ее нужно пару суток выдержать в прохладном помещении при 2 градусах.
  2. Если применяются подвесные элементы, саженцы помещают в отдельные небольшие горшочки с субстратом.
  3. При посадке в грунт расстояние между рядами должно составить примерно 30−40 см, а между растениями — около 25 см.
  4. Сердечко растения не может быть слишком углубленным.
  5. Своевременный полив.

Чтобы растениям было комфортно, необходимо обеспечить такие условия:

  • постепенное повышение температур: от 10 сначала до 22, а при цветении — 25 градусов;
  • уровень влажности — 70−80%;
  • световой день продолжительностью 10−12 часов.

Поливают по мере высыхания. Раз в декаду после полива субстрат разрыхляется. Важно регулярно избавляться от сорняков, ненужных усиков, побегов, и поврежденной листвы. Каждые 20 дней вносят небольшое количество удобрений (разводят в чистой воде аммиачную селитру и хлористый калий), проводят профилактические мероприятия от насекомых и заболеваний.

Датчик температуры и влажности

Как только ягоды созревают, можно их собирать. Лучше делать это в ручном режиме, с сохранением презентабельного внешнего вида ягод.

Мало выбрать сорт и подготовить почву, необходимо еще определиться с технологией посадки. На сегодняшний день посадка клубничных кустов выполняется несколькими методами. Рассмотрим их детальнее.

Классическая схема предполагает использование двухстрочного метода и размещение саженцев на расстоянии 25–30 см в шахматном порядке. Между грядками выдерживается пространство в 30–40 см. Саженцы просто помещаются в подготовленные ямки и их корневая система засыпается.

Клубника часто выращивается в горшках, ведрах или пакетах. Такой метод называется голландская технология. Горшок с растениями располагаются вертикально в 5–6 ярусов. Технология позволяет разместить на 1 кв. м порядка 50 саженцев. Кусты высаживаются только в специальный грунт.

В последнее время очень популярным стало выращивание культуры в пакетах, которые стали отличной альтернативой горшкам. Пакеты размещаются как на полу, так и на специальных стеллажах. Саженцы высаживаются в надрезы, сделанные на пакетах.

Полив кустов обычно осуществляется капельным методом один раз в 7–10 дней. По окончании полива земля рыхлится. При выращивании на обычных грядках обязательно выполняется прополка сорняков. Современные технологии выращивания культуры минимизируют количество прополок или полностью убирают их.

Опыление растений происходит с помощью частого проветривания или мягких кисточек. Иногда садоводы помещают ульи. Один раз в 2–3 недели в почву вносятся подкормки – хлористый калий и аммиачная селитра.

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Рассада клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м.

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C. 
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники. 
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим. 
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции. 
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода. 
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается. 

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам: 

  • сажайте только здоровую рассаду; 
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки; 
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли; 
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания; 
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Посадка и уход за клубникой это самая ответственная часть работы, потому что именно от нее зависит количество и качество собранного урожая.

Высаживая клубнику в теплицу необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Перед тем, как поместить рассаду на постоянное место, ее несколько дней держат в темной и прохладном помещении с температурой 2 градуса;
  2. При использовании голландских подвесных технологий каждый саженец помещают в отдельный горшочек, наполненный питательным субстратом;
  3. Если кустики высаживаются в грунт, то расстояние между рядами должно составлять 35-40 сантиметров, а между отдельными растениями 20-25 сантиметров;
  4. Во время посадки нельзя заглублять сердечко растения;
  5. Заключительным этапом будет полив посаженных кустиков.

Для того, чтобы клубника чувствовала себя комфортно, придерживаются следующих показателей:

  • сразу после посадки температуру в теплице постепенно повышают с 10-ти до 22-х градусов, с началом цветения данный показатель увеличивают до 25-ти градусов;
  • влажность должна равняться 75-80 процентам;
  • продолжительность светового дня должна равняться 10-12 часам.

Поливают клубнику капельным методом по мере засыхания грунта. Один раз в 7-10 дней после полива почву аккуратно разрыхляют.

Во время выращивания растений очень важно вовремя удалять сорняки, обрезать лишние усики, побеги и поврежденные листья.

Опыляют клубнику с помощью мягких кисточек или интенсивного проветривания. Некоторые садоводы устанавливают в теплице ульи.

Один раз в 14-20 дней грунт необходимо удобрять разведенными в воде аммиачной селитрой и хлористым калием. Также очень важно проводить профилактические обработки от болезней и насекомых.

Как только клубника созреет можно приступать к сбору ягод. Лучше всего производить эту работу вручную. В таком случае ягоды не сомнутся и сохранят свой презентабельный внешний вид.

Рентабельность бизнеса и реализация ягод

Чтобы бизнес, построенный на выращивании клубники, стал высокодоходным, нужно продумать следующие моменты:

  • реализация собранной продукции;
  • какой объем урожая примерно можно получить с используемой площади;
  • где происходит хранение ягод;
  • места и стоимость закупки оборудования, саженцев, удобрений и других материалов, необходимых для выращивания этой культуры.

Для запуска своего дела минимально необходимая площадь составляет всего пару квадратных метров. Но при такой площади вряд ли растения покажут высокую урожайность.

Для взращивания ягод в больших объемах следует использовать отапливаемую просторную теплицу, склад или гараж. Также необходимо закупить специализированное оборудование и определенные сорта растений.

Перед началом выращивания клубники необходимо продумать способы ее сбыта, так как ягоды быстро портятся. Урожай можно реализовывать следующими способами:

  • поставлять в магазины или супермаркеты;
  • продавать на рынке;
  • продавать на перерабатывающие заводы;
  • поставлять в рестораны.

Лучше всего иметь несколько точек сбыта, чтобы точно избежать порчи урожая в случае форс-мажорных обстоятельств.

Рентабельность зависит от уровня получаемой прибыли. За сезон растения дадут около 5–6 урожаев. Их цена зависит от сезона:

  • весной и летом 1 кг продают примерно по цене 100 рублей;
  • осенью и зимой происходит удорожание продукции и за 1 кг уже можно получить порядка 250 рублей.

Расчет рентабельности зависит от исходной площади посадок, объема собранного урожая, сезонности и конечных затрат на поддержку бизнеса. Обычно для выхода на прибыль с момента открытия своего дела должно пройти 6–12 месяцев.

Клубника – культура, при выращивании которой нужно соблюдать несколько параметров. При правильной организации ухода за посадками тепличный бизнес очень быстро окупится и выйдет на нужный уровень прибыли.

Для построения прибыльного дела следует хорошо обдумать все детали. Особое место отведено методике и месту выращивания:

  1. Тепличные сорта клубникиМожно вырастить ягоду и в открытом грунте на собственном дачном участке, получив неплохой урожай, но продать его будет нелегко. Повлияет не только сезонность, но и значительная конкуренция. Неблагоприятные факторы погоды также могут пагубно сказаться на плантации.
  2. Тепличная методика отличается выгодой: она дает возможность собирать зрелые плоды на протяжении всего года, получая достойную прибыль. Кроме того, тепличная клубника защищена от неблагоприятных погодных условий.

Использование теплиц позволяет непрерывно выращивать вкусный продукт, но необходимо знать обо всех возможных факторах и рисках. Сначала следует обратить внимание, что только в местах, где теплый либо умеренный климат, целесообразно открывать подобный бизнес. Суровые широты — это дополнительные траты, связанные с обогревом и освещением.

Тепличное выращивание плодов — неплохой вариант для собственного дела. Имеет ряд положительных моментов, среди которых:

  • Как вырастить клубникуразнообразие каналов сбыта: ягоды можно реализовать как свежими, так и для переработки;
  • незначительная конкуренция вне сезонного периода;
  • урожай не пострадает из-за погодных факторов;
  • изучение современных методик позволит получать большие урожаи даже на незначительной площади;
  • быстрая самоокупаемость бизнеса.

Несмотря на большое количество плюсов, есть и некоторые минусы, которые могут помешать желающим начать собственное дело. О них обязательно следует знать тем, кто начинает писать бизнес-план:

  • Способы выращивания клубники теплицы и другое оборудование — удовольствие не из дешевых, поэтому понадобится значительный стартовый капитал;
  • растениям требуется постоянный уход, то есть, нужно внимательно отслеживать уровень освещения, влажности, отопления, вовремя проводить искусственное опыление;
  • постоянные затраты на оплату коммунальных услуг (отопление и электроэнергия).

С чего начинать

Нужно знать, как выращивать клубнику круглый год в теплице. Начинают с подготовки земельного участка и теплицы. Не менее важно правильно подобрать выращиваемые сорта. Для промышленного выращивания ягод понадобится примерно 1 гектар свободной земли. Если капитал не позволяет, можно оформить договор аренды.

Тщательно нужно подойти и к выбору почвенных смесей. Клубника быстро может прижиться и начать давать плоды, когда в составе грунта находятся такие элементы:

  • 2 части дерна;
  • часть компоста;
  • зола;
  • немного минеральных удобрений;
  • суперфосфаты, хлористый калий или селитра, уменьшающие кислотность.

Земля обязательно разрыхляется непосредственно перед посадкой растений.

Подбор теплиц

Чтобы бизнес получился действительно прибыльным, лучше сосредоточиться на поликарбонатніх теплицах. Есть три вида парников со своими особенностями:

  1. Как вырастить клубнику в теплицеКаркасные. Покрываются обычной пленкой, недорого стоят, легко возводятся. Главный минус — недостаточная защита посадочного материала в холодный период.
  2. Стеклянные. В них также можно высаживать клубнику. Внутри можно установить отопительную систему, стекло хорошо пропускает свет, позволяя создавать хорошие условия растениям. Недостаток — под такую конструкцию придется возводить фундамент.
  3. Поликарбонатные. Дорогие, но именно они — самые лучшие для саженцев. Конструкции отличаются легкостью и прочностью, а также долговечностью эксплуатации.

Для организации выращивания клубники в закрытом грунте нужно решить целый ряд вопросов. Предлагаем вам упрощенный план:

  1. Обустройство теплицы.
  2. Создание систем микроклимата.
  3. Закупка садового инвентаря.
  4. Обустройство систем полива.
  5. Покупка или создание оптимального грунта.
  6. Приобретение удобрений и средств для защиты растений от грибковых заболеваний и паразитов.
  7. Закупка качественного материала на посадку.

Теплицу можно построить из разных материалов. Рассмотрим особенности 3 видов теплиц.

Деревянная теплица под пленкой является одним из самых бюджетных вариантов, однако не годится для зимнего выращивания.

Выращивание клубники в теплице хорошо подходит для собственного бизнеса и имеет большое количество преимуществ:

  • Клубника – это очень популярная ягода, поэтому найти каналы сбыта не составит труда. Продавать урожай можно как на реализацию в свежем виде, так и на переработку;
  • Достаточно низкая конкуренция – главным пиком продаж клубники является сезонный период, но в остальное время ягоды находятся в дефиците и поэтому цена на них возрастает в несколько раз;
  • При выращивании плодов в теплице можно не бояться, что количество урожая снизится из-за неблагоприятных погодных условий;
  • Используя современные методики выращивания ягод в теплице, можно вырастить наибольший урожай на наименьшей площади;
  • Клубничный бизнес очень быстро самоокупается.
Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров

Также у данного вида заработка имеют существенные недостатки, которые стоит учитывать при построении бизнес-плана:

  • Высокая стоимость теплиц и прочего оборудования, из-за чего нужно будет подготовить основательный стартовый капитал;
  • Клубника требует постоянного ухода и благоприятных условий обитания, то есть при ее выращивании придется тщательно следить за уровнем освещения, отопления, влажности почвы и прочими показателями. Для начинающих садоводов главной сложностью может стать необходимость проведения искусственного опыления;
  • Высокая стоимость отопления и электроэнергии.
Клубничный бизнес наилучшим образом подходит для опытных садоводов, желающих заработать на своем хобби. Главная сложность такого собственного дела заключается в грамотном выращивании ягод, в то время как получение прибыли от сбыта качественного урожая всегда будет находиться на высоком уровне.

Перед тем, как приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить земельный участок и теплицу. Также очень важно грамотно отнестись к выбору выращиваемого сорта.

Выращивание клубники в теплицах зимой можно провести, используя дерновую землю

Для того, чтобы начать выращивание ягод в промышленных масштабах будет достаточно приобретения 1 гектара земли. При маленьком стартовом капитале необходимый участок можно взять в аренду.

По мнению большинства бизнесменов наиболее выгодным будет земельный участок, находящийся рядом с городом и непосредственно автомобильной дорогой. В таком случае можно будет значительным образом сэкономить на транспортировке урожая.

Одним из самых главных нюансов будет подбор почвенной смеси для выращивания ягод. Наилучшим образом клубника приживается и плодоносит на грунте, состоящем из следующих компонентов:

  • 2 части дерна;
  • 1 часть перегноя;
  • Зола;
  • Минеральные удобрения;
  • Для того, чтобы снизить уровень кислотности почвы в нее добавляют суперфосфат, хлористый калий или аммиачную селитру.

Перед проведением посадки саженцев землю обязательно нужно разрыхлить.

Выбор теплицы

Для организации прибыльного бизнеса наилучшим образом подходят поликарбонатные теплицы. Всего существует три типа теплиц, каждый из которых обладает своими достоинствами и недостатками:

  1. Каркасные теплицы, покрытые пленкой это самый дешевый вариант, к тому же такую конструкцию очень быстро устанавливают. Минусом этой теплицы будет недостаточная защита насаждений в зимний период;
  2. Стеклянные теплицы тоже подходят для ведения клубничного бизнеса. В таких сооружениях можно установить систему отопления, а стеклянная поверхность хорошо пропускает солнечный свет, благодаря чему можно создать наилучшие условия для растений. Минусом конструкции будет ее размер и необходимость построения фундамента;
  3. Поликарбонатные теплицы это самый дорогой, но в тоже время самый выигрышны вариант для клубничного хозяйства. В них можно установить дополнительное отопление и освещение, поликарбонат также хорошо пропускает солнечный свет. Конструкция теплицы легкая и прочная, может прослужить длительный период времени.
Клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями

Световой режим при выращивании клубники в теплице зимой

Клубника в теплице зимой предъявляет к температуре в помещении повышенные требования, поэтому это растение и считается привередливым при выращивании в закрытом грунте. Если после высадки молодых растений температура не должна была подниматься более 10  то по мере роста ее необходимо постепенно повышать до 18-20 Как только появятся первые цветочки, во избежание опадания завязи, температура поднимается до 23-25 При сильно высоких температурах отмечается разрастание зеленой массы растения в ущерб образованию плодов.

Влажность воздуха также имеет огромное значение для формирования высокого урожая. Так, после посадки рассады, для лучшей ее приживаемости, влажность воздуха не должна снижаться ниже отметки в 85%. В дальнейшем влажность необходимо плавно снизить до 75%.

Способы выращивания клубники в теплице из поликарбоната

Многие дачники задаются вопросом: «Как выращивать клубнику в теплице?». Для получения ответа на этот вопрос необходимо изучить различные технологии выращивания, которые отличаются высокой эффективностью.

Самыми популярными, максимально целесообразными и экономически выгодными являются следующие методы выращивания клубники:

  • в грунте;
  • в небольших емкостях;
  • в полиэтиленовых мешках.

Два последних метода объединены одним названием — «голландский» метод. Такая технология позволяет выращивать клубнику как горизонтально, так и вертикально, в один или несколько рядов. Это позволяет облегчить труд по уходу за тепличной клубникой, и увеличить урожайность растения с одного квадратного метра. Клубника в теплице в мешках и в небольших горшках выращивается только через рассаду.

Наиболее популярной в нашей стране является методика пятилетнего выращивания ремонтантных кустов на грядках. На шестой год растения убирают и высаживают рассаду. Эта технология не требует больших материальных вложений в покупку саженцев и затрат времени на уход, но позволяет вырастить только три-четыре урожая за год, кроме того, со временем кусты истощаются и дают все меньше ягод.

Наиболее урожайная технология выращивания клубники в теплице круглый год разработана голландцами. Она основана на высаживании заранее заготовленных кустов с определенной периодичностью и их удалении после плодоношения.

Для этого заготавливают специальную рассаду «фриго». Ее можно хранить до девяти месяцев в холоде при 0-2 °С (-1,5 °С) и влажности 90 %. Таким образом, отвечая на вопрос начинающих фермеров: как в теплице вырастить клубнику, которая будет плодоносить весь год, можно рекомендовать высаживать поочередно рассаду «фриго».

  • в высоких грядках;
  • в подвесных емкостях;
  • в полиэтиленовых пакетах (голландский метод).

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения. 

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Клубника в грунте

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта. 

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму. 

Условия для хорошего урожая в теплице

Для выращивания клубники в холодные месяцы потребуется устройство стационарной теплицы. К материалу, служащему в качестве покрытия теплицы, предъявляются особые требования:

  • высокая теплоизоляция;
  • хорошая проводимость света;
  • прочность;
  • устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям;
  • доступная цена.

Больше всего в качестве материала для теплицы подходят стекло и поликарбонат. Однако стекло не отличается высокой прочностью. Да и цена на него достаточно высока. Именно поэтому теплицы из поликарбоната популярны у дачников и являются идеальным вариантом для такого вида работ, как выращивание клубники в теплице зимой.

Клубника является светолюбивым растением, поэтому под теплицу следует отвести самый светлый и солнечный участок дачи, без фруктовых деревьев и кустарников, которые могут создавать тень. Место должно быть защищено от ветра.

Чтобы высаженные растения чувствовали себя хорошо в теплице, в ней следует организовать особый микроклимат. Для нормально развития кустов нужно придерживаться следующих правил:

  • после посадки в помещении выставляется 22 °C;
  • в период цветения температура ставится на 25 °C;
  • влажность должна составлять 75–80%;
  • длительность светового дня – 10–12 часов.
Предлагаем ознакомиться:  Как правильно поливать огород?
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector