Полезные свойства и противопоказания черного ореха

Виды

Черный орех относится к роду Орех, семейства Ореховые, к порядку Букоцветных, к классу Двудольных, к отделу Цветковых и к царству Растений. Кроме него к данному роду относятся такие виды орехов как:

  • Орех грецкий;
  • Орех Калифорнийский;
  • Орех мелкоплодный;
  • Орех неотропический;
  • Орех айлантолистный;
  • Орех маньчжурский;
  • Орех серый и т.д.
Грецкий орех
Плоды грецкого ореха довольно крупные, доходящие до 4 см в диаметре
Маньчжурский орех
Орех маньчжурский отличается овальными плодами от 2,5 см
Орех калифорнийский
Калифорнийский орех имеет продольно-бороздчатый круглый плод до 3,5 см в диаметре
Орех мелкоплодный
Мелкоплодный орех соответствует своему названию, его диаметр всего 0,9 мм, но есть плоды достигающие 2 см
Орех айлантолистный
Айлантолистный орех выделяется среди других видов формой плода с острой вершиной и округлым основанием
Орех серый
Серый орех отличается продолговатым плодом с очень ребристой скорлупой

Вред

  1. Не рекомендуется съедать более 35 гр. ядер в сутки. В противном случае перенасыщение организма полезными микроэлементами может пагубно отразиться на состоянии даже здорового человека.
  2. Если ребёнок употребит более 10 ядер, у него могут воспалиться миндалины. Также начнутся спазмы сосудов и головная боль.
  3. Не вздумайте употреблять несвежий продукт, которому присущ прогорклый привкус. Вы получите пищевое отравление, сопровождающееся сбоями деятельности внутренних органов.

Обширный список ценнейших элементов позволяет использовать чёрный орех и продукты на его основе для лечения многих заболеваний. Нередко масло применяется в косметологии, парфюмерии и медицине. Ядра используют для устранения заболеваний нервной системы, сердца и пищевода.

польза и вред грецкого ореха

  • Чрезмерное употребление черных орехов может принести вред. Оптимальный объем орехов к употреблению – это горсть ядер в день.
  • Злоупотребление орехами особенно вредно для детей. Употребление ребенком более 10 штук этих орехов приведет к воспалению миндалин и к спазму сосудов головы.
  • Орехи вредно есть людям с аллергиями. Им нужно быть очень осторожными с орехами. Аллергическая реакция на данный вид орехов может проявляться в форме чихания, могут появиться кожные высыпания, вызван отек легких, который опасен для жизни.
  • Вместо пользы вред могут нанести испорченные несвежие орехи. Они могут привести к отравлению и к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
  • Употребление орехов с плесенью может привести к опаснейшим раковым заболеваниям.
  • Вредны и слишком пережаренные орехи. Они негативно влияют на печень. Кроме того, как уже выше было отмечено, при тепловой обработке часть полезных качеств продуктов теряется.
  • Осторожность в употреблении орехов должны соблюдать худеющие и с лишним весом люди. Так как черный орех – продукт высококалорийный, его нужно употреблять в минимальном объеме или исключить из рациона.

Лечение настойкой детей

Лечить детей настойкой из черного ореха можно только в двух случаях:

  1. Наличие паразита в организме ребенка старше двух лет. На один год жизни ребенка берется одна капля настойки, и разводится в полстакане воды. Итого, сколько лет ребенку, столько капель в день ему необходимо выпить. Курс лечения одна неделя. Если процедуру необходимо повторить, то только с недельным перерывом.
  2. Онкологические заболевания. Лечение начинается с одной капли настойки в день. С каждым днем необходимо увеличивать по одной капле пока доза не достигнет количеству лет ребенка. Длительность лечения две недели, затем перерыв. По необходимости курс можно продолжить.

Описание черного ореха

Внешний вид и вкусовые качества плодов похожи на грецкий орех. Отличительной особенностью является тот факт, что в американском орехе гораздо выше уровень концентрации активных веществ, в результате чего он является таким полезным.

Если рассматривать внешние особенности дерева, то стоит отметить следующие характеристики:

  • растение способно достигать в высоту до 50 м;
  • оттенок ствола – насыщенный коричневый, с ярко выраженными глубокими бороздами на коре;
  • ствол достаточно прочный и мощный, имеет привлекательный внешний вид, в результате чего американский орех используют при производстве мебели;
  • крона у дерева раскидистая, мощная. Характерной чертой является наклон ветвей;
  • корневая система достаточно мощная, уходит глубоко в землю. Отличительной особенностью считается насыщенный черный цвет корней.

Листовые пластины расположены поочередно и вырастают до 25 см. На каждой пластине находятся несколько листьев овальной формы, длиной до 10 см, по краям имеют зазубренную кайму, достигающую 3 см. Как правило, почки начинают распускаться в конце апреля.

Цветение наступает после того, как дерево достигнет возраста 7-10 лет. Цветки тычиночные, внешний вид напоминает сережки длиной до 15 см, пестичные цветки собираются в соцветия по 5 шт. Созревшие плоды имеют диаметр 3-5 см, по форме могут быть округлыми, яйцевидными.

Внимание! Родиной черного ореха считается Северная Америка.

Отзывы

Марина,39 лет

«После того как был поставлен диагноз сахарный диабет, по совету подруги стала принимать настойку чёрного ореха, в скором времени заметила что сахар держится в норме, планирую пройти курс, предварительно проконсультировавшись с врачом.»

Ксения, 31 год

Полезные свойства и противопоказания черного ореха

«Мы с мужем пили настойку из черных орехов, чтобы увеличить в организме содержания йода. На данный момент у нас перерыв. После первого курса я прошла обследование, которое показало что щитовидная железа в норме. Видимо, действительно в кожуре и в самом орехе много йода.»

Валерий, 60 лет

«Лекарство на основе ореха принимаю от паразитов, вернее в профилактических целях, поскольку дома есть собака и кот. Пока признаков заболеваний нет, советую всем.»

Лариса, 39 лет

«Настойку пила в качестве укрепляющего организм средства, побочных эффектов не было. Через некоторое время обратила внимание, что ногти перестали слоиться стали более крепкими, исчезли высыпания на лице, цвет тоже стал более ровным. Продолжу курс, потом обязательно перерыв сделаю.»

Предлагаем ознакомиться:  Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Применение в медицине

В народной медицине считается, что лист черного ореха снимает головную боль, лечит гепатит, устраняет чесотку и другие заболевания кожи.

Американцы использовали листья этого дерева при возникновении таких недугов как: акне, экзема и стригущий лишай (микроспории)

Современная медицина использует их при терапии таких заболеваний как:

  • экзема и угревая сыпь, микроспории, чешуйчатого лишая, туберкулеза кожи, атопического дерматита и высыпаний на коже в форме гнойничков;
  • туберкулеза лимфатических узлов;
  • нарушений микрофлоры кишенчика;
  • гастроэнтероколита и хронического гастрита;
  • острых респираторных заболеваний, гриппов и КВДП;
  • острого бронхита, трахеита, хронического тонзиллита и острого фаринголарингита;
  • синусита и гайморита;
  • авитаминоза;
  • межреберной невралгии;
  • кандидоза.

Кроме вышеназванных заболеваний листья используются при залечивании язв и ран кожи; при обморожении конечностей. Листья способны остановить геморроидальные кровотечения, выводят из организма круглые глисты. В стоматологии их применяют для укрепления зубов и оздоровления десен.

Рассмотрим некоторые рецепты применения листьев черного ореха в домашних условиях.

Залейте 1 столовую ложку измельченных сухих листьев черного ореха 1 стаканом кипятка. Оставьте настояться до остывания, а затем процедите.

В первый день на пол стакана воды добавьте одну каплю настоя. Пейте на голодный желудок в течение 5 дней, каждый день увеличивая по одной капле.

На шестой день в стакан воды добавьте две чайные ложки настоя. Пейте медленно маленькими глотками. Если вы весите больше 68 кг, добавьте 2,5 чайные ложки, если больше 90 кг 3 чайные ложки настоя. Для улучшения запаха настоя в него можно добавить мед и корицу.

При лечении мастопатии, кисты яичников и фибромиомы очень эффективен сбор трав с листьями черного ореха.

Сначала необходимо перемешать по 4 части листьев черного ореха, череды и корня солодки; по 2 части травы вербены; 1 часть бузины черной; по 6 частей цветка золотарника и листьев персика. Залейте 1 столовую ложку такой смеси 250 мл кипятка, оставьте на 1 час, а затем процедите. Пейте по 80 мл 3 раза в день до или после еды.

1 курс лечения состоит из 10 дней. Курс можно повторить 2 раза с пятидневными перерывами.

Перемешайте 1,5 столовые ложки молотых листьев черного ореха и залейте 0,5 литром кипятка. Оставьте настояться в течение 2 часов. Процедите и пейте такой настой по 30 мл 3 раза в день перед едой.

Следует учесть, что такой настой является мочегонным, и его можно пить как мочегонное средство.

При мастопатии и раке молочной железы принимайте смесь, приготовленную с медом и листьями черного ореха:

  1. Измельчите 4 части сушеных листьев черных орехов и 1 часть крапивы. Перемешайте их.
  2. Залейте 4 столовые ложки такой смеси 500 мл жидкого теплого меда.
  3. Перемешайте и принимайте по столовой ложке 4 раза в день до еды до окончании смеси.

Залейте 1-2 кг сушеных листьев черного ореха 1 литром воды. Варите некоторое время. Для принятия лечебной ванны вылейте этот настой в ванну.

В кулинарии

Ядра черных орехов можно есть как сырыми, так и приготовленными в составе блюд. С ядрами черных орехов можно приготовить варенье, выпекать кондитерские изделия и делать салаты. Масло плодов черного ореха добавляют в разные блюда.

Технология варения похожа на технологию приготовления варенья из грецких орехов.

  1. Для варенья берутся молодые, неспелые зеленые орехи объемом около 100 штук. Их сначала чистят, заливают водой и вымачивают в течение месяца. Вода меняется по несколько раз в течение дня.
  2. Орехи прокалываются ножом и засыпаются 0,5 кг. гашеной извести и снова заливаются водой.
  3. Через 2 дня орехи тщательно промываются и снова заливаются водой на 4 дня. Вода также меняется несколько раз в день.
  4. После этого они заливаются кипятком, добавляется 1 столовая ложка квасцы и варится в течение 20 минут. Затем вода сливается и промывается. Снова заливается кипятком и варится в течение 7-10 минут.
  5. После этого орехи откидываются на дуршлаг и варится сироп.
  6. Для сиропа понадобятся 2 кг сахара. Сахар заливается водой, перемешивая доводится до кипячения, добавляются орехи и варятся до того момента, пока орехи не станут черными.
  7. В сироп можно положить гвоздику, корицу и кардамон.

В медицине

Богатый полезными веществами состав плодов черного ореха дает возможность человеческому организму избавляться от многих недомоганий.

  • Черный орех содержит большой объем йода, который так необходим всем людям.
  • Линоленовая кислота (омега 3) уменьшает формирование холестерина с низкой плотностью, приводящего к возникновению атеросклероза.
  • Главный активный элемент черных орехов, юглон действует как противогрибковое, антибактериальное и антигельминтное средство. Кроме того, он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снижает возникновение метеоризмов.
  • Черный орех быстро удаляет патогены при грибковых болезнях.
  • Флавоноиды снижают возникновение спазмов сосудов, тем самым улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
  • В целом черный орех благотворно виляет на организм и укрепляет иммунитет человека, тем самым предупреждает простуду и грипп.
  • Кроме того, он налаживает процесс обмена веществ и детоксикации.

Таким образом, с помощью препаратов на основе черного ореха можно лечить такие заболевания как:

  • Стоматит, пародонтоз и гингивит.
  • Воспаления пищевой системы.
  • Паразитарные заболевания.
  • Раздражение кишечника.
  • Кандидоз.
  • Дисбактериоз.
  • Заболевания половой системы.
  • Хронические экземы, дерматиты, фурункулы и гнойные раны.
  • Зоб, гипотиреоз и другие болезни щитовидной железы.

Кроме того, благодаря лечебным свойствам он применяется при лечении следующих заболеваний:

  • Геморрой.
  • Онкологические заболевания.
  • Мигрень.
  • Сахарный диабет.
  • Грибковые заболевания.
  • Ревматизм, остеохондроз, полиартрит, артроз.
  • Лимфаденит.
  • Болезни молочной железы.
  • Склероз.
  • Болезни печени.
  • ОРВИ, ОРЗ.
  • Глисты.
  • Раннее старение.
  • Ожирение и т.д.
Предлагаем ознакомиться:  Лечебные свойства чаги, или берёзового гриба

В быту

  • Ядра черного ореха употребляют как очень вкусный и богатый жирами продукт.
  • Из древесины производят множество различных деревянных токарных и резных изделий, музыкальных инструментов, используют при изготовлении мебели, отделке интерьера.
  • На основе черного ореха изготавливают лечебно-профилактические препараты.
  • С черными орехами готовят варенье.

В период изучений свойств лекарств на основе этого природного продукта, было выявлено подавляющее воздействие на рост узлов, кист и новообразований. Настойку используют для облегчения состояний при таких заболеваниях как рак, псориаз, рассеянный склероз.

По отзывам пациентов от применения мазей, таблеток и настоек из чёрного ореха есть положительный эффект при лечении артрозов, полиартрита, ревматизма, остеохондроза. Настоянные орехи на спирту доктора рекомендуют при опухолях в груди, узловом зобе, мастопатии.

Настоянные орехи с кожурой на спирту оказывают профилактическое и лечебное воздействие при следующих заболеваниях:

  1. Желудок и кишечник. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта препарат стимулирует перистальтику, помогает перерабатывать пищу. При хронических гастритах и язвах настойка оказывает обволакивающее и ранозаживляющее действие, тем самым защищая стенки желудка от воздействия желудочного сока, в котором содержится соляная кислота. Большое количество танинов может спровоцировать задержку стула. Чтобы этого избежать нужно, пить параллельно масло расторопши или облепихи. Лекарство можно принимать при цистите и геморрое.
  2. Щитовидная железа. При различных нарушениях работы щитовидной железы проводят лечение курсом. Ежедневно количество препарата увеличивают. Капли необходимо растворить в кипячёной тёплой воде. Принимают настойку за двадцать минут до еды. В первый приём достаточно пять капель, во второй десять, в последующий день прибавляют ещё пять. Однако нельзя принимать больше тридцати капель в день. Курс лечения может занимать 12 месяцев, но через каждые четыре недели в приёме настойки делают перерыв на одну неделю. Зерна и кожура ореха содержат природный йод, поэтому этот препарат доктора рекомендуют пациентам с проблемами в работе щитовидной железы.
  3. Кровотечения. При кровоточащих ранах можно использовать отвар черного ореха. Приём настойки помогает при обильных менструациях и других маточных и геморроидальных кровотечениях. Биологические вещества, входящие в состав средств помогают соединять клетки крови, сужать место открытия сосудов тем самым останавливая кровотечения.
  4. Опухоли. Если заболевание злокачественное, то доза применяемого лекарства должна быть превышена. В первый приём достаточно половины чайной ложки, на следующий день прибавляют ещё половину средства, далее вновь увеличивают на половину маленькой ложки. При этом, даже если больной человек весит больше 90 килограмм, более трёх мелких ложек за один раз пить не следует.
  5. Лишний жир. Ожирение также хорошо лечится настойкой чёрного ореха, перед лечением нужно внимательно изучить инструкцию по применению. Биологические компоненты помогают расщепить клетки жира, способствуют выводу из организма вредных накоплений, что предотвращает процессы старения.
  6. Кожные заболевания. Дерматиты различного характера, фурункулы, угревая сыпь, псориаз, язвы могут пройти полностью с применение лекарственных средств из чёрного ореха.
  7. Гельминты и другие паразиты в организме человека. Противопаразитарное свойство плодов известно давно, сегодня этот биологический препарат вновь применяется против возбудителей описторхоза, глистов и других видов внутренних паразитов. Чесоточный клещ также биться этого средства. Для изгнания червей принимают по две чайные ложки настойки, если вес человека 70 кг. Тем, кто весит от 90 и выше рекомендуется в день выпивать три маленьких ложки. Нужную дозировку лекарства делят на два приёма. Настойку принимают утром и вечером перед сном, предварительно разбавив препарат водой. Рекомендуемый врачами срок применения спиртовой настойки около полугода. Эффект этого лекарства можно усилить, использовав как дополнительное средство против гельминтов порошок полыни и гвоздики. Предположительно через две недели организм очистится от паразитов. После окончания лечения необходимо помнить о профилактических мерах.
Совет! Чтобы разбавленная настойка имела более хороший вкус, в средство можно добавить немного мёда.

Противопоказания

Черные орехи противопоказаны людям:

  • с индивидуальной непереносимостью;
  • с язвенными заболеваниями;
  • с циррозом печени;
  • с тромбофлебитом;
  • с гастритами;
  • а также беременным и кормящим грудью женщинам.

Когда же применять эти полезные для всех плоды? Рассмотрим их действие на разные органы и системы.

Плоды черного ореха на дереве

Черный орех можно применять для улучшения качества кожи. Он прекрасно заживляет раны, заставляя клетки кожи быстрее регенерироваться. Всевозможные воспаления на слизистых оболочках также снимаются орехом.

Чёрный орех очищенный

Система пищеварения

Черный орех обладает противопаразитарным свойством. Поэтому при появлении паразитов в органах пищеварения (печень, кишечник, желудок) нужно принимать настойку черного ореха. Препарат очищает кровь, останавливает рост патогенных бактерий и уничтожает паразитов, активируя защитные барьеры организма.

Онкология

Черный орех сегодня используется в медицине для лечения некоторых видов наружных опухолей, но только в составе комплексной терапии и по назначению врача.

Мочеполовая система

Черным орехом эффективно излечиваются болезни половой и мочевыводящей системы, которые связаны с разрастанием и соединительной ткани органов (например, аденома, фиброма, миома), образованием кист в различных органах.

Полезные свойства и противопоказания черного ореха

Также успешно лечится воспаление предстательной железы. Поскольку эти заболевания довольно серьезные и трудно поддаются лечению, черный орех в составе общей терапии показывает, по мнению специалистов и отзывам пациентов, положительный эффект, если не имеются противопоказания, препятствующие продолжению лечения.

Черный орех Томаса

Кровеносная система

Кровь очищается, шлаки и токсины выводятся, замедляется процесс преждевременного старения и увеличивается ресурс здоровья. Так действует на кровеносную систему экстракт плодов растения.

Предлагаем ознакомиться:  Какие они полезные свойства лука репчатого

Органы дыхания

В практике народной медицины черный орех может вылечить туберкулез, уничтожая туберкулезную палочку. Официальной медициной этот факт не подтвержден, поэтому принимать препараты на основе ореха с этими целями или нет – решать придется самостоятельно.

Дерево с плодами

Также настойка черного ореха применяется для лечения следующих заболеваний:

  • фурункулез;
  • венерические заболевания;
  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • рассеянный склероз;
  • заболевания эндокринной системы;
  • мигрени;
  • миопатия;
  • болевой синдром в костях;
  • артрит;
  • мастопатия;
  • плеврит.

Черный орех применяется в виде экстракта или водно-спиртовой настойки.

Поскольку в средстве находится высокая концентрация танина и других веществ, есть противопоказания для настойки черного ореха:

  • синдром раздраженного кишечника;
  • слабая мускулатура кишечника и склонность к запорам;
  • непроходимость кишечника;
  • острая стадия гепатита, тяжелая форма заболевания;
  • цирроз печени;
  • язвенная болезнь желудка;
  • вождение транспортного средства;
  • алкогольная зависимость;
  • наличие индивидуальной аллергической реакции (это можно узнать, пройдя тест у аллерголога);
  • детский возраст до двух лет;
  • беременность и период лактации.

Здесь специально указаны примерные дозировки, так как самолечение может навредить состоянию больного. Лучше всего проконсультироваться с врачом, так как он учтет все индивидуальные особенности больного и назначит корректную для его состояния дозировку.

Листья противопоказаны:

  • При индивидуальной непереносимости.
  • При беременности и кормлении грудью.

Применение листьев черного ореха требует обязательной консультации с врачом. Не принимать более чем 3 недели подряд.

Черный орех, препараты или блюда на его основе могут дать побочные эффекты и спровоцировать довольно серьезные патологические состояния. Это случается только в том случае, если не придерживаться терапевтических доз или пренебрегать правилами проведения терапии.

Перед тем, как вводить черный орех в свой рацион, нужно запомнить:

  1. Не следует за один день съедать более одной горсти ядер. Это может негативно сказаться на состоянии даже здорового человека.
  2. Если ребенок съест более десятка черных орехов, высок риск воспаления миндалин и спазма сосудов головы и головного мозга.
  3. Несмотря на то, что черный орех уменьшает проявления аллергии, сам он нередко плохо переносится аллергиками. Не стоит рисковать и продолжать употреблять продукт, если он вызывает аллергию. Дальнейшее «лечение» может спровоцировать отек легких.
  4. Несвежие ядрышки, которые обладают прогорклым привкусом, могут вызывать пищевое отравление или сбои в работе органов желудочно-кишечного тракта.
  5. Орехи, на которых развелась плесень, подлежат немедленной утилизации. Не допустимо счистить грибковые колонии и затем использовать орехи в пищу или в готовке. Это может спровоцировать развитие онкологии.
  6. Нельзя пережаривать черные орехи. В таком виде они способствуют разрушению клеток печени, да и полезных веществ после такой обработки в них почти не остается.
  7. Высококалорийный продукт не следует часто употреблять при наличии избыточного веса или в период соблюдения диеты.

Черные орехи рекомендуется вывести из рациона на период беременности и кормления грудью. При обострении гастрита и язвенной болезни от них тоже следует отказаться. По мнению врачей, ядра и продукты на их основе не следует употреблять при тромбофлебите и циррозе печени.

Если доза рассчитана неправильно и есть превышение приёма настойки, возможны болезненные ощущения в желудке, рвота, головная боль. Чтобы избавиться от этих симптомов количество капель снижают. Не следует пить спиртосодержащую настойку в не разбавленном виде, потому как большое скопление активных веществ может нанести вред организму.

Если курс длительный, стенки кишечника не так интенсивно впитывают лечебные компоненты. В этом случае необходима специальная диета. В рацион нужно ввести больше кисломолочных продуктов, орехов, зелени, овощей.

Главные противопоказания:

  • если женщина ждёт ребенка или кормит малыша грудью;
  • заболевания в острых стадиях;
  • психические отклонения;
  • алкоголизм и наркотическая зависимость;
  • цирроз печени;
  • возраст до 18 лет;
  • аллергия на растительные компоненты в составе лекарства.

Настойку чёрного ореха нельзя применять перед вождением транспортного средства, людям у которых профессия связанна с концентрацией внимания.

Кроме полезных свойств, у американского черного ореха имеется ряд противопоказаний, которые должны быть учтены первым делом, перед тем как начать вводить в рацион питания данный продукт. Если подойти к данному делу безответственно и не уделить должного внимания, то есть вероятность, что организму будет нанесен существенный вред.

Среди противопоказаний стоит отметить следующее:

  • допустимая суточная дозировка потребления американских орехов составляет небольшую горстку ядер, в противном случае не избежать воспаления миндалин и спазма сосудов;
  • черный орех является аллергенным продуктом, в результате чего стоит с максимальной осторожностью употреблять его ядра в пищу;
  • не допускается употреблять в пищу испорченные ядра, так как есть вероятность получить пищевое отравление;
  • плесень, находящаяся на орехе, способна спровоцировать появление злокачественных раковых клеток;
  • если подвергнуть продукт процессу тепловой обработки, то многие полезные свойства будут потеряны, при этом сильно передержанные плоды способны нанести здоровью существенный вред, в особенности это сказывается на печени;
  • не рекомендуется употреблять людям, которые находятся на диетическом рационе питания.

Полезные свойства и противопоказания черного ореха

Кроме этого, не стоит употреблять данный продукт в пищу лицам со следующими заболеваниями:

  • непереносимость организмом некоторых веществ;
  • при язвенной болезни;
  • если имеется цирроз печени;
  • при гастрите;
  • во время вынашивания плода;
  • в лактационный период.

Важно учитывать, что если неправильно употреблять американские орехи в пищу, то их свойства негативно скажутся на организме, в результате чего стоит придерживаться всех рекомендаций и правильно вводить новый продукт в рацион питания.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector