Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Болезни моркови

При прогрессировании заболеваний снижается количество и качество урожая:

  1. 1. Бактериальная пятнистость. Она возникает, если на садовом участке росли пораженные культуры. Во избежание бактериальной пятнистости надо удалять ботву после сбора урожая. Следует обрабатывать семена перед посевом. Рекомендуется поместить их в горячую воду и выдержать 5 минут.
  2. 2. Гниль. Это грибковая болезнь. Чтобы уберечь морковь от гнили, нужно вносить известь в кислый грунт. Не следует перенасыщать почву азотом. Во избежание гнили необходимо удалять сорняки, овощи присыпать мелом перед отправкой на хранение. Чтобы гниль не настигла сорванные корнеплоды, надо хранить их в помещении с нормальным уровнем влажности.
  3. 3. Красная гниль. Грибковая болезнь настигает морковь, если на садовом участке растут пораженные культуры. Красная гниль может распространяться на петрушку, свеклу. Болезнь переносится с навозом. Если морковь гниет, следует убрать испорченные экземпляры.
  4. 4. Черная гниль. Болезнь проявляется черными асимметричными пятнами на корнеплодах. При обнаружении таких признаков нужно удалить растения, в противном случае пострадают другие. В дальнейшем требуется соблюдать все правила ухода.
  5. 5. Септориоз. Заболевание проявляется небольшими пятнами на листьях. При прогрессировании септориоза листья обретают красно-коричневый оттенок. Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности. При обнаружении признаков септориоза надо обработать растения бордоской жидкостью. Если поражение обширное, следует изъять пострадавшие растения, в противном случае заболеют другие. Для профилактики семена держат в горячей воде, после резко охлаждают. Во время подготовки садового участка почву обогащают кальцием, калием и фосфором. Для профилактики важно соблюдать сроки посадки.
  6. 6. Фомоз. При такой болезни поражаются соцветия и стебли, на корнеплодах появляются бурые пятна. Фомоз развивается в условиях повышенной влажности. Чтобы уберечь морковь от этой болезни, надо использовать раствор «Тигама». Его вносят в соответствии с инструкцией. При первых признаках фомоза пораженные экземпляры выбраковывают.
  • Бактериоз. Появляется по причине наличия зараженных остатков (моркови и других корнеплодов). Поэтому важно: соблюдать правила уборки урожая, максимально удаляя корнеплод и ботву. Избежать бактериоза помогает предварительная термическая обработка семян – ванночки горячей воде.
  • Белая гниль грибкового происхождения может появиться при нарушении режима хранения. Собранный урожай можно припудрить мелом и хранить его нужно в погребе или любом другом помещении с качественной вентиляцией.
  • Красная и черная гниль может настигнуть корнеплод еще в земле. Болезненные проявления возникают по причине избытка содержания в почве навоза. Заражение распространяется по всей моркови, приводя в непригодность семена. Предотвратить развитие заболевания помогает предпосевная обработка семян раствором Тигама 0,5% и посев будущей моркови в почву, не удобренную свежим навозом и отдохнувшую от корнеплодов.
  • Септориозом страдает морковь, которую выращивают в условиях повышенной влажности. Проявляется болезнь пятнами на ботве, которые способны достаточно быстро распространяться. Бородоская жидкость – верный способ избавиться от напасти. Ею обрабатывают всю плантацию моркови с целью профилактики и лечения несколько раз на сезон с промежутком времени 10 суток. Больную морковь удаляют с грядок.

Выбор места для посадки

Рассчитывать на обилие плодов можно только в том случае, если удовлетворить все требования моркови, а их у нее немало. Ее кусты хорошо развиваются на рыхлых и плодородных почвах. По составу им оптимально подходят средние суглинки или супесчаный грунт.

Культура предпочитает нейтральный грунт, оптимальный показатель pH для нее находится в пределах 6-7. Лучше, если на почве не образуется корка, а влагоемкость у нее хорошая. В плотной и тяжелой земле, которая плохо пропускает к корням кустов воздух и подолгу задерживает воду, вкусовые качества плодов моркови сильно снизятся, даже несмотря на хороший уход.

Грядки для посадки моркови хорошо сделать на участке, где в прошлом сезоне росли следующие культуры:

  • капустные;
  • любые виды бобов и зерновых;
  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • картофель;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • огурцы.

Плохими предшественниками для нее будут пряные травы, происходящие из того же семейства:

  • укроп;
  • сельдерей;
  • петрушка;
  • кориандр;
  • пастернак;
  • фенхель;
  • тмин.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Место для грядок с морковью нужно выбирать хорошо освещенное. Ее кусты любят солнце и не страдают от его прямых лучей. А вот недостаток света плохо скажется на урожайности. Корнеплоды вырастут мелкими, а их вкусовые качества будут низкими.

От места посадки зависит количество и качество урожая. Морковь будет хорошо расти при соблюдении следующих требований:

  1. Место не должно находиться в тени. Грядку для моркови рекомендуется расположить на хорошо освещаемом в течение всего светового дня участке.
  2. Для посадки каждый год выбирают новая территория. Корнеплод плохо растет на одном и том же месте. Его можно вернуть на предыдущее не ранее чем через 3 года.
  3. Морковь не сажают на месте, где раньше росла зелень: петрушка, укроп, сельдерей, пастернак. На нем она будет плохо расти.
  4. Лучшие предшественники для корнеплода: огурец, томат, картофель, капуста, кабачок.
  5. Размер гряды выбирают таким образом, чтобы корнеплоды располагались на расстоянии примерно 3 см друг от друга.

Участок для посадки должен находиться на легких и рассыпчатых грунтах. Тяжелые и глинистые почвы лучше избегать. Плохая аэрация приводит к болезням и деформации корнеплода.

​подвялиться) и потом обрезаю ботву по плечики , на одном уровне с головкой, не задевая ткани. Здоровую, без механических повреждений морковь оставляю на хранение, а мелкую, треснувшую сразу перерабатываю (натираю на терке и замораживаю).​

Залог полноценного роста культуры и богатого урожая — это не только соблюдение сроков посева моркови в открытый грунт весной, но и правильно выбранное место для грядок.

Вот такие учтите рекомендации, подбирая подходящий участок вашего огорода:

  1. Территория под грядки должна быть ровной, даже без минимального уклона.
  2. Обязательно хорошая освещенность и достаток солнечного тепла. Если будет тень от дома либо произрастающих вблизи кустарников, деревьев, морковь будет расти очень слабо, овощи в итоге не будут соответствовать ожидаемому количеству и размеру.
  3. Почва должна быть нейтральной, ни в коем случае не кислая. Иначе — обилие кислоты скажется на вкусовых качествах корнеплодов, сладости от них вы не дождетесь. Что касается плотности, то отдайте предпочтение рыхлому грунту. В слишком твердой земле корнеплоды получаются кривыми.

Важно! Не забывайте про правила культурооборота:

  1. Хорошо растет морковь весной на той земле, где в прошлом году вы выращивали капусту, кабачки, помидоры, чеснок, лук, картофель либо огурцы.
  2. Участки после прошлогоднего выращивания фенхеля, пастернака, тмина, петрушки, фасоли, укропа и самой моркови категорически не подходят.

Какие сорта подходят для весенней посадки?

Сортотипы моркови

Морковь сажают весной при помощи семян в открытый грунт. Важно правильно выбрать сорт, учитывая следующие моменты:

  • форму корнеплода;
  • размер;
  • вкусовые качества;
  • цвет;
  • устойчивость к погодным условиям;
  • время созревания;
  • товарный вид.

Хорошо зарекомендовал себя сорт Несравненная. Отличается он продолговатыми корнеплодами, богатыми кератином, и длительностью хранения. Цвет моркови насыщенно-оранжевый.

Сорт Несравненная

Если почва плотная, то можно использовать семена сорта Нантская-4. Характеризуется культура сочными и сладкими корнеплодами, достигающими в длину 15 см. Созревают они на 80-90-й день.

Сорт Нантская-4

Для получения раннего урожая подойдет сорт Аленка. Вырастают корнеплоды очень быстро – на 50-й день вегетационного периода, и бывают очень крупными. Средний вес составляет 145 г.

Сорт Аленка

Еще один скороспелый сорт – Тушон. Выкапывать плоды можно уже на 60-й день после посадки и к этому времени они достигают в длину 20 см.

Сорт Тушон

Для зимнего хранения рекомендуется сажать семена поздних сортов, например, Королеву осени. Корнеплоды вырастают за 125-135 дней. Они имеют удлиненную форму насыщенного оранжевого цвета.

Сорт Королева осени

Еще один поздний сорт – Флакке. Одна морковь достигает в длину 30 см и может набрать 160 г.

Сорт Флакке

Многие опытные садоводы рекомендуют следующий способ посадки моркови весной, чтобы не прореживать ее потом. Для этого берут обычную туалетную бумагу и клейстер из воды и крахмала. Бумагу нарезают на полоски длиной, равной длине грядки.

Преимущество этого способа заключается в том, что ленты можно подготавливать заранее, еще зимой. Хранить их просто, свернув в рулончик. На каждом рулоне пишут название сорта. Посевы всходят дружно, так как все семена расположены на одной глубине.

Прореживать их не нужно, потому что они распределены на необходимом расстоянии. Готовые полоски раскладывают в грядки, которые подготавливают заранее, и присыпают землей. Такой способ посадки без прореживания дает большой урожай.

Еще один способ посадки предусматривает использование смеси минеральных удобрений. В этом случае посадочный материал получает дополнительное питание. Для этого в воду добавляют муку и минеральные комплексные удобрения.

Полученную смесь варят до тех пор, пока не получится клейстер. Раствор полностью остужают и добавляют в него семена, после чего тщательно размешивают. Смесь рекомендуется влить в пустую бутылку с дозатором или в кондитерский шприц.

Потом ее выдавливают, распределяя равномерно по всей лунке. Семена в такой смеси расположены на одинаковом расстоянии друг от друга. У этого способа много преимуществ, потому что он позволяет равномерно посадить морковь и укрепить минеральными удобрениями.

Существует много способов, как посеять семена моркови в открытый грунт. Некоторые из них очень эффективные и позволяют существенно сэкономить время.

​500 г бэби-моркови, подойдет мороженая​

​Перфекция​

​Главная и первая трудность с которой сталкиваются владельцы участков и огородники — посадка (посев) моркови — он действительно отнимает много сил так как работа кропотливая. Потом нужно дождаться всходов и произвести не менее трудно прореживание моркови, так как «красавица из темницы» не любит густых посадок ,и совершенно не переносит сорняки по соседству.​

​Если предстоит посев моркови весной, то подготовку к этому событию следует начать с осени. Землю следует хорошо перекопать, для моркови хороши рыхлые песчано-суглинистые почвы. Культура благоприятно себя чувствует на открытых, хорошо освещенных солнцем местах.

​Высадка моркови весной проводится на заранее подготовленных грядках в 3-4 ряда. Между рядками оставляйте расстояние около 20 см. Чтобы ряды были ровными, можно использовать два колышка с привязанной к ним веревкой.

Глубина бороздки зависит от того, какой грунт на вашем участке. При тяжелой почве заделка семян проводится на глубину 1-1,5 сантиметра, на легкой — на 2-3 сантиметра. По всей длине бороздку следует уплотнить, чтобы был хороший приток влаги к посеянным семенам.​

​Помимо подготовки семян, следует также заняться приготовлением почвы к высадке моркови. Прежде всего, следует тщательно очистить выбранный под посадку участок от сорняков (однолетних и многолетних). Многие садоводы советуют перекопать участок на штык лопаты, и в этом есть свой особый смысл.

Разрыхление грунта позволит обеспечить лучшую воздухопроницаемость почвы. Также стоит позаботиться о внесении в почву удобрений. В один квадратный метр посадки требуется внести смесь, состоящую из сульфата калия (2 столовых ложки), небольшой части доломитовой муки и золы, гранулированного суперфосфата (4 столовых ложки).

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

​Я тоже огородник со стажем, а поговорить хочу о моркови. Сразу оговорюсь: земля у меня песчаная. Каких только экспериментов я не проводила: и с осени сажала морковь, и поперек грядки, и чередовала с луком… Но она у меня не удавалась: вырастала мелкая и «фигурная» — в несколько хвостов. На радость соседским кроликам…​

​В почве​

​Самое главное: разрезала ленты после просушки на квадратики так, чтобы в каждый попало по 2 семечка.​

​Килограмм моркови​

Посадка рядами

​2-3 моркови​

Посадка бороздками

​Посев​

При этом, зернам марковки не страшны ночные перепады до -4С. То есть, как только устоялся дневной режим температуры в пределах плюсовых значений и земля немного прогрелась, смело можно приступать к оформлению грядок.

Важно! Просматривайте прогноз погоды на ближайшие недели перед обработкой огорода. Морковь лучше сеять, когда планируются затяжные дожди.

Предлагаем ознакомиться:  Что посадить под зиму, особенности подзимнего посева

Опытные садоводы рекомендуют такие сроки посева моркови в открытый грунт:

  1. Начиная с 20 апреля и до конца первой недели мая можно засевать поздние и среднеспелые сорта.
  2. Если почва средней плотности, можно немного отсрочить процесс до второй недели мая, если легкая — даже при посадке в конце мая вы получите урожай вовремя.

Учитывайте не только состав грунта, но и климатические условия вашего региона.

Например:

  1. В северной полосе с суровым климатом рекомендуют высаживать морковь в конце мая или даже в начале июня и вовсе нежелательно выбирать поздние сорта — овощи просто не успеют дозреть.
  2. В южных широтах — в конце мая.
  3. В центральных регионах с умеренным климатом соблюдайте классические сроки — конец апреля или первая декада мая.

Важно! Подбирая сорт моркови, учтите не только ее вкусовые качества, размеры и сроки созревания, но и возможность хранения.

Для примера:

  1. Сорт Парижская каротель 443 относится к ранним видам, но категорически не подходит для зимнего хранения урожая.
  2. Витаминная, Шантане, Самсон — это хорошие сорта среднеспелой моркови, урожай которых может храниться даже до созревания овощей в следующем году.
  3. Такие поздние сорта, как Форто, Московская зимняя, Валерия, Вита Лонга, лучше всего себя показали в долгосрочном хранении.

Посадка моркови в открытый грунт семенами происходит следующим образом:

  • чаще всего семена смешивают с песком, они не склеиваются и более равномерно падают в рядки;
  • на рулон туалетной бумаги приклеивается клейстером каждое семечко на нужное расстояние, весной такие ленты просто прикапывают в грядку;
  • приготавливают кисель из картофельного крахмала, помещают в него семена и через носик чайника выливают в подготовленные рядки;
  • если семена моркови дражированные, их просто сеют в бороздки.

Чтобы сорняки не задавили нежные всходы, а влага не выветривалась и не появлялась корка на почве, посевы накрывают пленкой. Всходы появляются при температуре 18 градусов уже через две недели. Причем, молоденькой поросли не страшны кратковременные заморозки, но после долгого холода растение перестает наращивать корень и выдает цветушность.

Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление.  Морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Главное не только правильно посадить морковь весной, но и выбрать сорт. Некоторые сорта хороши только для определенного региона, но есть те, которые подходят для всех. Среди них выделяют следующие:

  • «Аленка». Сладкие и вкусные корнеплоды рано созревают. Средний вес такой моркови – 160 г;
  • «Витаминная». Один из сладких сортов. Содержит 11% сахара. Корнеплод созревает за 110 суток и имеет вес около 150г;
  • «Лосиноостровская 13». Сочные плоды имеет нежный вкус. Подходит для детского и диетического меню. Хорошо хранится зимой;
  • «Нантская 4». Она сочная и имеет приятный вкус. Хорошо растет и в плотных почвах. Средняя длина корнеплода составляет 15 см;
  • «Несравненная». Среднепоздний сорт. Ярко-оранжевые плоды усеченно-конической формы имеют тупые концы. На созревание уходит около 130 дней;
  • «Тушон». Крупные корнеплоды созревают за 80 суток. Имеет яркую сердцевину, поэтому хорошо походит для плова;
  • «Шантанэ 2461». Большие корнеплоды хороши для применения в любых целях. Один из лучших сортов для зимнего хранения.

Особенности агротехники

​Способы хранения моркови​

Посадка россыпью

​При ранних посадках междурядья моркови опу-дриваю смесью золы и табака или красного молотого перца (1 ч. л. на 200 г золы).​

Посадка рядами

​2-3 моркови​

Посадка бороздками

​Посев​

За долгий период времени люди вывели большое количество сортов моркови. Первоначально растение было одомашнено в наших краях, как экзотическая пряность. Семена и ботву которой использовали как приправу.

Морковь, после посева семенами в первый год, состоит из ботвы и корнеплода. Семена дает во второй год выращивания. Они формируются в зонтичном соцветии. Как сельскохозяйственная культура она подразделена на виды: посевную и культурную морковь.

Морковь богата витаминами и полезными микроэлементами. Она необходима человеку для поддержания жизнедеятельности. Корнеплод положительно влияет на зрение, способствует общему укреплению организма за счет содержания витаминов, кислот и других полезных составляющих.

Селекционеры активно занимаются выводом новых сортов для разных регионов. Обеспечивая возможность сортам хорошо приживаться в холодных и жарких условиях, приспосабливаться к климату сроками созревания, противостоять паразитам.

Зависимо от типа почвы один и тот же сорт моркови может взойти корнеплодами разной формы: в рыхлом песчанике – аккуратные конусы; в твердом заплывающем грунте – искривленные, разветвленные и остроконечные корни.

Хорошему урожаю предшествует кропотливая работа на участке и соответствующий уход. Однако немаловажен выбор семян для посева. Сортов много, но попробуем разобраться, каковы особенности самых популярных из них.

Сортотипы моркови

Сорта моркови условно объединяют в три категории по критерию формы корнеплода. Это конус, цилиндр и шар. Морковь делят на сортотипы (Нантская, Шантанэ, Флакке), которые подразделяются на ранне-, средне- и позднеспелые сорта.Рассмотрим особенности каждого сортотипа.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Нантская:

  • листья маленькие;
  • корнеплод в форме цилиндра;
  • корнеплод с узкой сердцевиной в тон коре;
  • имеет ранне- и позднеспелые сорта (Яркая, Корона Натофи, Пралине и пр.)

Шантанэ:

  • листья мясистые и высокие;
  • корнеплод в форме конуса;
  • сердцевина большая;
  • имеет ранне- и позднеспелые сорта (Сладкоежка, Артэк, Красный Великан и др.)

Геранда:

  • листья прямые, средние;
  • корнеплод в форме усеченного конуса;
  • морковь имеет граненную широкую сердцевину;
  • имеет раннеспелые сорта (Аленка и Каротель);
  • отличается длительностью хранения и повышенным содержанием каротина, полезного для зрения.

Флакке:

  • лиственная часть по весу равна плоду;
  • корнеплод крупный, имеет округлую форму;
  • стержень моркови широкий в диаметре;
  • имеет позднеспелые сорта (Королева осени, Хэлзмастер).

Парижская Каротель:

  • имеет раннеспелые сорта;
  • корнеплод округлый, небольшой в диаметре;
  • отличается хорошей урожайностью, даже в самых сложных условиях.

Амстердамская:

  • имеет раннеспелые сорта;
  • корнеплоды в форме длинного узкого цилиндра;
  • отличается хрупкостью и абсолютной непригодностью для длительного хранения.

Император:

  • имеет средне- и позднеспелые сорта (Русский размер,Мо, Сахарная лакомка);
  • корнеплод крупный, в форме остроконечного конуса;
  • хрупкий сортотип – способен ломаться по неосторожности;
  • такая морковь может быть несладкой.

Берликум-Нантская:

  • крупный корнеплод в форме цилиндра с заостренным кончиком;
  • отличается хорошей лежестойкостью;
  • не такая вкусная, как Нантская, или морковь других сортотипов.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Если нужна морковь, которая длительное время будет сохранять вкус и полезные компоненты – остановите свой выбор на Королеве осени, Красном великане, Осенней красной, Длинной красной, Перфекции и т.д.

Если важен результат наиболее скорого вызревания – спустя 1,7-2 месяца порадует урожаем Нантская 4 или 14 при условии, если почва будет мягкой, а через 2 – 2,5 месяца после посева можно есть морковь сортов Артек, Рекс, Шансон, Витаминная 6 и пр.

Раннюю морковь желательно поедать летом, или применять в консервации (в салатах, маринадах и пр.). Она не способна храниться длительный срок. Лучше всего для зимовки в погребе подходят сорта, уборка которых припадает на осень, а сроки созревания колеблются от 3 до 4,5 месяцев.

Среди сортов моркови есть и фиолетовая морковь F1 Пурпурный эликсир, содержащая особые полезные вещества, которые способствуют очищению организма от жиров и холестерина, улучшают работу центральной нервной системы и органов кровообращения.

Чтобы всеянная в открытый грунт морковь принесла хороший урожай, необходимо внимательно подходить к выбору почвы. Земля должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной кислотностью и средней влажностью. Это важно для качества корнеплодов: их формы, вкусовых качеств, здоровья.

  • Для плодотворного урожая нельзя сажать морковь на одном и том же месте, или после растений-специй (петрушки, фенхеля, и т.д.). Это грозит заражением паразитами (тлей, морковной мухой и пр.) Лучше всего высаживать ее на участках, где прошлый год росли огурцы, помидоры, картофель, фасоль или зерновые, меняя места циклом в 3 года.
  • Важную роль при подготовке почвы играет ее удобрение. Подкормка производится из расчета на 1 м кв. 0,5 ведра компоста или перегноя. Если земля суглинистая, рыхлости добавят опилки. Хорошим удобрением для моркови считается древесная зола.
  • Запрещенные удобрения: свежий навоз и азотные удобрения в большом количестве. Они вредят структуре и минеральному балансу корнеплода.
  • Высаживать морковь принято весной, но если есть желание получить ранний урожай из позднеспелых сортов, можно посеять морковь в конце осени – перед наступлением холодов снегопадов. Это закалит семена, а по весне они взойдут по зову природы – тогда, когда это будет наиболее комфортно для них. Такую морковь хорошо употреблять в пищу свежей. Хранить ее зимой не рекомендуют – для этого ждут осеннего позднего урожая моркови, высаженной весной.
  • Весенняя посадка раннеспелой моркови в открытый грунт должна начинаться при установившейся температуре 8. Это нужно для того чтобы обильная влага испарилась из земли в достаточной мере. Позднеспелые сорта для хранения нужно сеять в апреле-мае, когда на улице будет тепло.
  • Температура прорастания семян около 5 ºC. Это означает, что посевные работы лучше всего начинать после полного прогревания земли – в последнюю неделю апреля – начале мая. Нужно успеть высеять морковь до начала сезона дождей – влага и тепло способствуют активному росту корнеплода.
  • Подготовка земли для весеннего посева должна происходить по осени – после уборочной. Рыхление выполняют как можно глубже, добавляя удобрения – так морковь вырастет красивой и богатой витаминами.
  • Существует особенность посадки моркови под зиму – не на каждой земле возможен результат. Например, суглинистые почвы болезненно реагируют на влагу при таянии снега – земля прессуется и становится грубым монолитом. Только на легких почвах возможно выращивание моркови с посевом в конце осени.
  • Сажая раннюю морковь осенью, нужно подготовить теплые грядки. На второй-третьей неделе октября место под посев прогревают парниками. Спустя 21 день семена зарывают в землю и присыпают торфом слоем не менее 3 см (вместо него можно использовать опилки и прочую мульчу). После зимовки, когда сходят снега, грядки под морковь снова утепляют под пленкой – ставят небольшие парники. Нужно следить за появлением всходов: как только под парником появится зелень моркови, его можно убирать и ждать урожая.

Семена для моркови не обязательно обрабатывать каким-либо особым способом. Но некоторые огородники стараются ускорить процесс появления всходов, прибегая к таким хитростям:

  • Ванночки. Семена насыпают в керамический сосуд и заливают чуть-теплой водой на 4 часа. Повторяют процедуру 6 раз в течение суток, меняя остывшую воду на свежую теплую. С целью минерального обогащения вместо обычной воды, можно делать ванночки из раствора древесной золы (на 1 л. воды – 1 ст. л. удобрения). Семена, которые прошли все этапы процедуры, промывают, заворачивают в ткань и отправляют в холодильник, что способствует закалке будущих ростков.
  • Контрастные водные процедуры. Семена изначально завязывают в тканевый мешок. Готовят 2 емкости: с горячей водой (около 50 ºC) и с холодной. В горячей держат котомку с семенами 20 мин., после – окунают в холодную воду на 3 мин.
  • Привыкание к земле. Завязанные в ткани семена зарывают в землю на штык лопаты. Это дает возможность зачаткам адаптироваться к условиям непредсказуемой природы.
  • Кислородное обогащение. Если у вас есть специальный аппарат для барботирования, выполните процедуру для семян в растворе Силка или Эпина в течение светлого времени суток. Данный способ обработки помогает ускорить начало всходов.
  • Ускорить урожай и предотвратить развитие болячек поможет ванночка с перекисью водорода: на 200 мл воды – 1 ч.л. аптечного средства. Семена в тканевом мешке окунают в раствор и выдерживают 24 часа.
Предлагаем ознакомиться:  Выращивание щавеля - из семян,на подоконнике и в теплице

Предварительно подготовленные к высадке семена можно бросать в землю. При посеве старайтесь соблюдать дистанцию между зернышками — это облегчит этап прореживания моркови.

Соблюсти заветное расстояние в 3 см между зернышками при посеве поможет проверенный способ.Разведите муку в теплой воде и проварите несколько минут. Остывший клейстер наберите в шприц без иголки. Выдавливайте клейстер на развернутую туалетную бумагу каплями с интервалом 3 см.

Немаловажная составляющая ухода за растением – рыхление земли. Это может быть прополка или прокалывание земли вилами. Процедуру нужно выполнять регулярно, совмещая ее с удалением сорняка. Обязательно следите за тем, чтобы грунт был рыхлым.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Если морковь сеяли без линейки, ее нужно прореживать. Расстояние между соседними ростками должно быть 3 см – это золотая середина при первом прореживании, которое выполняют при появлении у всходов двух настоящих листочков.

Не нужно выполнять такую процедуру лишь тогда, когда был использован сложный заготовленный посев с использованием бумаги. Вторично процедуру повторяют спустя некоторое время, когда сформируются 4 листа, оставляя интервал 5-6 см.

Подготовка почвы для посадок

Гряду для моркови обычно заготавливают осенью. Ее перекапывают и вносят необходимые микроэлементы. Используют органические удобрения собственного приготовления или купленные в магазине. Если подготовку не провели в нужное время года, то за 2 недели до посадки в почву вносят минеральные удобрения.

Весной земля должна быть рыхлой. Для этого ее разрыхляют и добавляют в нее торф, перегной или речной песок. Эта процедура касается слоя земли на глубину полштыка лопаты. Гряду очищают от сорняков.

На месте посадки моркови почву не известкуют и не удобряют свежим навозом. Последний заменяют перепревшим компостом. Чтобы предотвратить закисление почвы, свежие опилки весной не вносят. Подходят только перепревшие.

Подготовка семян к посадке проходит через несколько этапов:

  • сортировка;
  • обеззараживание;
  • обработка;
  • закаливание.

Семена перебирают и выкидывают поврежденные и непригодные для посадки. Для определения качественного материала готовят солевой раствор: в воде (250 мл) растворяют чайную ложку соли. В него на 15 минут погружают семена, а затем выкидывают те, которые останутся на поверхности. Остальные моют и высушивают.

Обеззараживание проводят, если предполагается выращивание из семян, собранный вручную. Для этого их опускают в слабый раствор марганцовки. Обработку посевного материала проводят для быстрой всхожести.

В Северных районах делают закалку семян. Сначала их день замачивают в воде комнатной температуры, затем держат ночь в холодильнике. Такие манипуляции, как в первый раз, повторяют 5 дней подряд. Если все сделать правильно, то посадки выдержат внезапные поздние морозы.

​Хорошо себя зарекомендовала совместная ее посадка с луковыми. Я обсаживаю морковный участок луком-севком, а междурядья — чернушкой.​

​Вам понадобится​

  • ​Посадка моркови: Фото 2​
  • ​Посадка и уход за морковью заключается еще в ее периодической подкормке несколько раз за сезон.​
  • ​Опытные огородники советуют не убирать весь урожай моркови, а оставить часть на грядке. Уход за оставшейся в грунте морковью простой: после первых заморозков ботву надо аккуратно срезать, а грядку закрыть соломой слоем около 20 сантиметров или листьями, сверху накрыть укрывным материалом, можно обычной полиэтиленовой пленкой. В слишком суровую зиму сверху еще подсыпают снега. Как только земля весной оттает, вы сможете выкопать свеженькую и вкусную морковку. Эта «хитрость» может заменить посадку моркови осенью, так как лучше хранится все-таки «весенняя» морковь.​
  • ​Уборка и послеуборочные мероприятия: удалить ботву, просушить, хранить кучей до стабильных температур 2 — 4° С, а затем заложить в подвал (погреб). Ботву сушить и использовать как чай (средство от геморроя).​

​Прежде чем выбрать сорт моркови, необходимо определиться с тем, для какой цели садовод решил ее высаживать. Если огородник выращивает морковь, чтобы побаловать себя и свою семью летом или осенью, то тогда подойдут такие сорта как Витаминная-6.

Если мы говорим о заготовках на зиму, то в таком случае предпочтительнее выбирать сорта с долгим вегетационным периодом. Такая морковь не является скоропортящейся, поэтому сможет пролежать в погребе или подвале вплоть до самых холодов.

Посадка рядами

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

​2-3 моркови​

Посадка бороздками

​Посев​

Почву для посадки моркови готовят заранее, внося в нее перепревший навоз или компост (½ ведра на 1 м² поверхности грядки). Если земля на участке тяжелая, к удобрению добавляют древесные опилки (2-3 л).

Они сделают грунт более рыхлым. Хорошо внести также древесную золу или другие составы, содержащие калий. Он улучшает вкус корнеплодов, делает их более сладкими и повышает их лежкость. Если посев моркови проводится весной, перекапывают участок еще во время осенних работ на огороде.

Так грунт успеет устояться. Чтобы корнеплоды получились ровными, а извлекать их из почвы было легче, перекопка нужна глубокая, на 1,5 штыка лопаты. С приходом весны участок разравнивают граблями, после чего можно будет приступать к посадке.

Свежий навоз при предпосевной подготовке участка применять нельзя. Его внесение спровоцирует цветушность морковных кустов и разветвление корнеплодов. Никакой уход не спасет их от этого. Внимательно нужно отнестись к дозировке азотных удобрений. При их избытке овощи грубеют, а в их тканях накапливаются нитраты.

Сроки посева культуры определяются особенностями выбранного сорта и целью его выращивания. Морковь можно сажать под зиму. Тогда процесс яровизации ее семена пройдут в почве. Весной, когда немного потеплеет, они сразу проклюнутся.

К уборке урожая можно будет приступить на 2-3 недели раньше, чем при обычном посеве. Но долго храниться он не будет. Такие овощи лучше употреблять в пищу сразу или делать из них заготовки на зиму. Осенний посев моркови возможен не везде.

Чаще практикуется посадка моркови весной. Ее сроки зависят от климата местности и от времени, к которому должны созреть корнеплоды. Если употребить их планируется летом, то сажать семена раннеспелых сортов лучше ранней весной.

Резкие похолодания и заморозки плохо сказываются на лежкости корнеплодов и могут вызвать зацветание моркови. Поэтому, если овощи нужно будет долго хранить, сроки посадки сдвигают на середину апреля (для поздних и среднеспелых сортов).

На легких почвах проводить ее можно до конца мая, ориентиром здесь послужат погодные условия. На средних – лучше поторопиться и успеть посеять культуру до середины месяца. Опаздывать с посадкой не стоит, иначе появления всходов придется ждать очень долго.

Опытные дачники предпочитают сажать морковь уже пророщенными семенами. Уход за посевным материалом на этом этапе очень прост и не потребует много времени. При этом он позволит сразу отбраковать пустые семена и ускорить появление всходов как минимум на неделю. В самом простом виде он состоит из 2 процедур.

  • Семена помещают в теплую воду и оставляют в ней на 10 часов. В результате пустые оболочки окажутся на поверхности жидкости.
  • Далее отобранный посадочный материал раскладывают на влажной марле (ткани, вате). Воздух в помещении с семенами моркови должен быть прогрет до 20- 24°C. Если все сделать правильно, проклюнутся они уже через 3 дня.

Предпосевной уход можно провести и другими эффективными способами.

  • Поместить семена моркови на сутки в воду, нагретую до 30°C, меняя ее каждые 4 часа. Можно взять для обработки раствор древесной золы (1 ст. л удобрения на 1 л воды). Его температура должна быть такой же. Вынув из него семена, их промывают чистой водой и, обернув куском ткани, кладут в холодильник, где держат 2-3 дня.
  • Положить семена в мешочек из ткани или марли и воздействовать на них контрастными температурами. 20 мин посадочный материал держат в горячей (50°C) воде, затем на 2-3 мин опускают в холодную.
  • Поместив семена моркови в тканевый мешочек, закопать их в землю и дать пролежать в ней 10 дней.

Подготовленные любым из способов семена можно сеять на грядки.

Весь процессе посадки моркови весной в открытый грунт происходит в несколько этапов. Но все они просты и не трудоемки, поэтому с предстоящей работой справится без особых хлопот даже начинающий садовод.

Обработка семян

Обработкой семян надо заняться заранее, чтобы были соблюдены в итоге сроки посева моркови в открытый грунт весной.

Вы можете выбрать один из нескольких методов, учитывая наличие собственного опыта, свободного времени и подручных материалов:

  1. Замачивание в чистой воде. Для такой обработки семян моркови используют воду температурой в 30 С. Семена погружают в емкость, заливают водой и выдерживают на протяжении суток, меняя жидкость за это время минимум 6 раз. В конце надо выдержать несколько дней семена в холодильнике, предварительно обернув их чистой, светлой х/б тканью.
  2. Замачивание в зольном растворе. Если хотите немного подпитать зерна, тогда берите не обычную воду, а смешанную с золой в пропорции 1л на 1 ст.л. После вымачивания промойте семена чистой водой, оберните тканью и несколько дней выдержите в холодильнике.
  3. Закаливание. Подберите тканевый мешочек подходящего под ваш объем семян размера, заполните его зернами, положите в открытый грунт на 10 дней на глубине штыка лопаты.
  4. Барботирование. Этот способ обработки семян перед посадкой моркови в открытый грунт подойдет больше опытным земледельцам, которые имеют в наличии специальный аппарат — барботер. Семена в нем выдерживают в растворе «Силка» либо «Эпина» на протяжении 18-20 часов — этого времени достаточно для насыщения посадочного материала кислородом.

Подготовка грунта

  1. Подготовку грунта под посадку моркови начинают еще осенью. Нужно основательно перекопать участок планируемой грядки для моркови, чтобы земля устоялась до весны. Очень важно выдержать рекомендованную глубину вспашки — 1,5-2 штыка лопаты. Если не соблюсти это правило, то во время своего развития корнеплод может упереться в грубую, слишком плотную для него землю, в итоге овощи будут кривыми.
  2. Осенью же после ручной вспашки вносят удобрения. Стандартное количество включает 15 г калия, 20 г азота, 25-30 г суперфосфата и 2-3 кг перегноя на каждый 1 м2.
  3. Если предыдущие 2 пункта были выполнены правильно, то осенняя подготовка грунта под посадку моркови займет минимум времени. Необходимо только разровнять почву граблями после того, как она отмерзнет.

Посадка моркови весной в открытый грунт по классической технологии происходит очень быстро. Главное — выдерживать все рекомендованные расстояния, чтобы семена легко проклюнулись и не было в дальнейшем сильной загущенности:

  • Глубина бороздок — 3 см.
  • Расстояние между бороздками — минимум 10-15 см.

Полив и уход за посадками

​Почти все новые сорта и гибриды моркови высоко урожайны. Ранее наилучшими по вкусу считались отечественные сорта, такие как «​

​Подкормку моркови производят минеральными удобрениями. Первую подкормку следует производить после появления всходов, примерно через месяц, азотными удобрениями 15-20 г/м², второй раз — фосфорно-калийными (20-25 г суперфосфата и 15-20 г/м² калийной соли).

Считается, что избыток азотных удобрений отрицательно влияет на качество корнеплодов. Чтобы увеличить количество глюкозы и фруктозы в корнеплодах, во влажную почву насыпают золу вокруг растений или используют настой из печной золы.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

​Популярной культурой, выращиваемой в садах и на огородах, является морковь. Этот корнеплод, богатый каротином (провитамин А), широко применяется в кулинарии и народной медицине.​

​Способы длительного хранения: первый способ: промыть морковь и просушить, кончик корня окунуть в сметанообразный раствор белой глины, просушить и положить рядами; второй способ: уложить в ящики, пересыпать влажным речным песком (20% влаги) и хранить при температуре 2 — 4° С;

​Каждый опытный садовод хранит свой секрет, благодаря которому посадка моркови всегда приносит ему хороший урожай. Некоторые готовят грядки еще с осени, иные – за пару недель до высадки семян в открытый грунт.​

​ст. свежего мор-ковного сока добавить​

​За время своего огородничества испробовал многие способы хранения моркови.​

Чтобы морковка хорошо росла в открытом грунте, нужно рыхлить почву, удалять сорняки, своевременно вносить воду. Сорняки — частая причина грибковых болезней. Первое прореживание выполняют, когда растение формирует 2 окрепших листочка.

Чтобы растение было крепким и выносливым, необходимо удобрять его. Первая подкормка осуществляется после образования всходов, вторая — через 2 месяца. Применяют жидкий состав. Берут 500 г древесной золы, 20 г калийной селитры и 15 г суперфосфата.

Предлагаем ознакомиться:  Томат Лев Толстой - описание и характеристика сорта

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Уход за посадками моркови заключается в регулярной обработке почвы и прополке. Без этих манипуляций морковь не будет расти. Почву регулярно рыхлят, чтобы она не затвердела, иначе корнеплод плод начнет деформироваться. При необходимости всходы моркови прореживают.

Полив моркови должен быть умеренным. При недостатке влаги корнеплод становится горьким и корявым, при избытке – «волосатым» и с жирной ботвой. Морковь хорошо поливают на стадии роста ботвы. Когда она примет нормальные размера, количество поливов сокращают.

Чтобы морковь не испортили болезни и вредители, проводится профилактика. Она заключается в правильных условиях посадки и уходе. Для предотвращения посадок моркови от нападок морковной мухи можно разместить на той же грядке репчатый лук. Если вредитель уже завелся, то между рядами насыпаю древесную золу, смешанную с табаком.

В зависимости от того, насколько удачную технологию посадки вы выбрали, как правильно вы все сделали, будут зависеть и затраты времени на дальнейших уход за грядками с морковью. В любом случае основные правила надо знать и соблюдать. К ним относятся такие меры.

При выращивании этой культуры очень важна организация хорошего увлажнения грунта, но без избытка.

Важно! Недостаток воды скажется на мелком размере корнеплодов, ее вкусовых качествах. Если же имеет место излишняя увлажненность почвы, то овощи будут очень крупными, но грубой структуры, не сладкими.

Классические нормы полива моркови:

  1. Сразу после посадки расход воды должен составлять около 3 литров на 1 м2.
  2. 10 литров на 1 м2 — норма полива после второго прореживания.
  3. 20 л на 1 м2 — расход воды на стадии развития корнеплодов и образования обильной листвы.
  4. 10 л на 1 м2 — такого режима с 2-х недельным перерывом будет вполне достаточно в последние 2 месяца перед сборкой урожая.
  5. Отсутствие полива — за 2-3 недели до сборки урожая.

Важно! При организации графика полива учитывайте и естественные погодные условия. Не имеет смысла дополнительно увлажнять грунт, если идут частые и обильные дожди. Если же погода жаркая, засушливая, то приведенные нормы — это стандарты, которые можно несколько корректировать, исходя из типа почвы и ее состояния.

Прореживание

Если вы отдали предпочтение классической технологии или даже при другой методике всходы все же расположены близко друг к другу, выполните обязательно прореживание. Лучшее время для этой процедуры — 12 и 22 день после появления ростков.

Важно! Если не прореживать морковь, корнеплоды не смогут нормально развиваться, в итоге все силы растений уйдут лишь на образование обильной ботвы, а корни в дальнейшем будут гнить. Ни о каком урожае при таком выращивании моркови речь уже не идет.

Прополка и рыхление

Эти процедуры обычно совмещают с прореживанием и поливом по мере необходимости. Рыхление очень необходимо, чтобы грунт не твердел и овощи при сборе урожая были ровными и красивыми.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Важно! Эти же меры будут отличной профилактикой гниения корнеплодов.

Вредители

Самый опасный вредитель — это морковная муха. Но не обязательно обрабатывать грядку инсектицидами, чтобы защититься от нее.

Достаточно использовать эффективные народные средства:

  • табачная пыль;
  • острый перец;
  • мульча из скошенной травы или соломы.

Важно! Табачную пыль или перец достаточно лишь при посадке и после прореживания всходов распылять по поверхности грунта.

Посадка моркови в открытый грунт — не особо трудоемкий и очень интересный процесс для тех, кому действительно нравится работать с землей. Надеемся, никаких сложностей с запоминанием правил посадки и ухода у вас не возникло, и вы получите качественный урожай из сладких, крупных, ровных и красивых полезных корнеплодов.

Сроки посадки

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Соблюдение сроков посева семян моркови влияют на урожайность. Почва должна прогреться до 7-9°С, а воздух до 14-16°С. При ранней посадке семена прорастают медленнее. Когда сажать морковь в открытый грунт в зависимости от региона:

  • Центральные и Средние – конец апреля – начало мая;
  • Южные – начало марта – начало мая.

Согласно народным приметам, посеять растение можно после того, как зацветет мать-и-мачеха, и распустятся почки на иве.

Каждый огородник сам определяет для себя удобный способ посадки. Их несколько:

  • посадка в рядки;
  • с песком;
  • на ленте;
  • из чайника.

При первом методе посадки в свой огород нарезают бороздки в 15 см друг от друга. Они должны быть неглубокими, чтобы семена были посажены на глубину 2 см. Их насыпают вручную на расстояние около 1 см. Можно перемешать посевной материал с песком и равномерно насыпать в рядки.

Для посадки на ленте потребуется туалетная бумага и клейстер, приготовленный из крахмала. Посевной материал прикрепляют к ленте в необходимом порядке, а затем высаживают. Можно сварить из крахмала кисель и после остужения добавить в него семена. Его помещают в чайник и равномерно выливают на гряды.

Сажать морковь и осенью, и весной рекомендуется в хорошо увлажненные бороздки средней глубины. Если сделать их мелкими, порывистый ветер может сдуть семена и разнести их по всему огороду. Но и слишком глубокими бороздки быть не должны.

В противном случае всходов не дождаться. Делают борозды с минимальным интервалом в 15 см. Семена в них раскладывают так, чтобы между ними оставалось по 2 см. Заделывают их на глубину 2-3 см, если почва легкая, и на 1,5-2 см, если она тяжелая.

После посадки моркови почву на грядках уплотняют. Обычно это делают катком или доской, но можно просто примять грунт руками. Затем на грядки насыпают толстый (не менее 3 см) слой мульчи. Она не даст образоваться почвенной корке, мешающей проклевыванию всходов.

Для прорастания моркови нужна температура около 15- 18°C. Если для посадки использовались необработанные семена, на проклевывание всходов весной уйдет 18-25 дней. Кратковременные заморозки (до -4°C) им не страшны, поэтому укрывать грядки не стоит. При длительном похолодании высока вероятность цветушности.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Под зиму сажать морковь нужно ближе к концу осени – в последние дни октября или в первой декаде ноября. Участок для ее посева готовят за 3 недели. Заделав семена в почву, засыпают грядки 3-сантиметровым слоем торфа.

Урожайность моркови и ее вкусовые качества напрямую зависят от того, в какие сроки она была посажена. Каждый сорт имеет разные сроки созревания корнеплодов. Сажают овощи весной и под зиму. Второй вариант обычно применяют в регионах с теплым климатом, так как в суровых условиях семена часто вымерзают. Поэтому многие садоводы предпочитают первый метод.

В этом случае сажать семена рекомендуется, когда почва прогреется до 8-9 градусов тепла, а температура воздуха составит 14-16 градусов. Происходит это в апреле в двадцатых числах, причем в это время сажают раннеспелые сорта. Морковь для зимнего хранения высаживают 10-15 июня.

Прежде чем заниматься посевом семян в открытый грунт огородник должен определиться для чего выращивает морковь и когда он желает получить урожай.

Сроки посева:

  1. Ранневесенний посев с 15 апреля до 15 мая. Весь июнь уже можно собирать морковь на пучок, а с приходом августа наслаждаться сладким корнеплодов.
  2. Летний посев с 15 мая до 10 июня. Сбор урожая придется на конец сентября, эта морковь закладывается в погреб для зимнего хранения.
  3. Подзимний посев с 20 октября до 15 ноябряпозволяет употреблять молодой корнеплод до сбора основного урожая. Главное, выбрать правильное место для грядок – оно должно находиться на возвышенности, чтобы весеннее таянье снега не утопило семена.

Если совершить посев во все возможные сроки, то свежие овощи будут на столе круглый год.

При подзимнем посеве формирование корнеплодов происходит в то время, когда морковная муха только начинает свою жизнедеятельность. Она еще не способна нанести вред урожаю на огороде, овощи будут качественней.

При выборе семян моркови предпочтение следует отдать районированным, они адаптированы к местным условиям, дают стабильный урожай именно в конкретной местности. Посадочный материал зарубежной селекции обладает хорошей всхожестью и дает красивые, ровные корнеплоды. Отечественные сорта имеют преимущества по содержанию каротина, вкусовым качествам.

За покупкой семян отправляйтесь, сформулировав четкие требования к сорту, покупайте их в специализированных магазинах, где процент подделок сведен к минимуму. Обратите внимание на фирму-производителя, не приобретайте семена в самодельных пакетиках.

Смотрите обязательно на срок годности, всхожесть сохраняется в течение 2−3 лет. Семена моркови мелкие, поэтому удобно высевать дражжированные, в оболочке.

Предпосевная подготовка позволяет сразу выявить «бракованные» семена и ускоряет прорастание. Поэтому пренебрегать этим этапом не стоит. Тем более что процедура не требует практически никаких усилий.

  • Для начала семена необходимо залить теплой водой. Через 10 часов весь «неликвид» всплывет.
  • Чтобы ускорить прорастание на неделю или даже больше, необходимо провести еще одну несложную манипуляцию. Семена размещают на влажном кусочке ткани или ваты и выдерживают так несколько дней. Температура воздуха должна варьироваться в пределах от 20 °С до 24 °С.  В таких условиях уже через три дня семена проклюнутся – появятся хрупкие корешки.

Урожай моркови

Раннеспелая морковь выглядит вполне сформировавшейся уже в июле. Ее в этом месяце собирают, но она не подлежит хранению. То же самое касается августовской среднеспелой. Сорта для хранения зимой собирают в сентябре до начала сезона дождей. Земля должна быть сухой, а погода ясной и солнечной.

Морковь, посадка и уход в открытом грунте

Выдернуть морковь из песчаной земли можно руками. Если почва плотная, понадобится садовый инструмент. На поверхности морковь перебирают, сортируя на пригодную для хранения и поврежденную (поломанную).

Морковь с браком нужно употребить в пищу как можно раньше, пока она не завяла, или не начала обрастать гнилью. Ее нельзя хранить со здоровой морковью, так как это чревато гниением и заражением. Как результат — урожай будет испорчен.

Ботву срезают прямо у головки корнеплода, а саму морковь раскладывают под навесом с целью просушки на 3-4 дня. После этого необходимо выдержать 10 дней в условиях температуры воздуха не выше 14°C. для закалки. Испорченные корнеплоды изолируют от урожая.

Морковь собирают поэтапно. В зависимости от сорта корнеплоды созревают в начале или конце августа. Ранние сорта созревают в июле, поздние — в середине августа. Стоит отметить, то поздние более устойчивы к морозам.

Такую морковь собирают в двадцатых числах сентября. Плоды выдергивает за ботву в сухой день. Если почва плотная, надо выкапывать их лопатой. Рекомендуется сортировать корнеплоды. Слегка пораженные отправлять на переработку, у здоровых срезать листья, просушивать 7 дней, после чего отправлять на длительное хранение.

Морковь держат в подвале или погребе. Для хранения подходят пластмассовые и деревянные ящики. Чтобы овощи не испортились, надо засыпать их песком или шелухой лука. Желательно сделать так, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.

Хранение моркови

Эффективно пересыпать морковь песком, сухим мхом, шелухой лука или мелом в ящиках. Сыпучая подушка защищает морковь от соприкосновений, и обеззараживает среду хранения, чем предотвращает развитие гнили.Чтобы морковь не начала прорастать, поддерживайте температуру воздуха не выше 5 °C.

  • Способ остановить время для моркови – глиняная оболочка. Сухую глину разводят водой до вязко-жидкого состояния. В раствор окунают корнеплод, достают его и кладут на сетку, чтобы он просушился. «Карамелизированую» морковь можно хранить очень долго. Она ничуть не завянет и не испортится.
  • Второй способ – хранение в мусорных мешках. Морковь моют и просушивают. Помещают ее в полиэтиленовые пакеты и не завязывают вверху. Результативно такое хранение в подвалах с низким уровнем влажности.
  • Еще один способ – купание в марганцовке. Выкопанную морковь складывают в емкость и заливают раствором марганца насыщенного цвета на 1,5 часа. После морковь извлекают и сушат. Хранят урожай в погребе. Такой способ обработки действенен против болезней, паразитов и грибка.

Способы хранения моркови могут отличаться, зависимо от используемого сорта. Для того чтобы не ошибиться, проконсультируйтесь с опытными огородниками или продавцами семян, какой способ хранения моркови оптимально подходит выбранным вами сортам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector