Выращивание чеснока по все правилам на участке

Как вырастить хороший урожай чеснока?

Чтобы получить хороший урожай на своем участке, нужно знать некоторые особенности выращивания чеснока. О них рассказывает это видео.

Потребности растения формируют перечень работ, которые необходимо провести осенью, весной и летом. Растянутый период роста влияет на правила посадки. Нужно предусмотреть защиту растений в зимний период, поддержать молодые побеги дополнительными подкормками весной. Как получить качественные луковицы ценной овощной культуры в условиях открытого грунта.

После сбора урожая озимого чеснока отбирают качественные луковицы для осенней посадки. А готовить гряды начинают в конце августа. Согласно технологии выращивания озимого чеснока, осенью нужно выбрать и подготовить участок к посадке, вовремя посадить культуру и обеспечить растениям защиту в зимний период.

Выбираем участок

При посадке озимого чеснока следует учитывать, что растение требовательно к освещенности, выпревает при слишком длительном переувлажнении. Поэтому участок под гряды с луковицами должен быть открытым и располагаться на возвышении, чтобы избежать затопления талыми и дождевыми водами.

Агротехника выращивания озимого чеснока требует обязательного соблюдения севооборота. Предшественниками для растения могут быть овощи с ранними сроками уборки. Лучше всего сажать растения после бобовых, тыквенных, ранних сортов капусты, пряной зелени.

Выращивать культуру нужно на высокоплодородных супесях или суглинках. Гряды для посева готовят за месяц, вносят под перекопку на каждый 1 м2 полведра перегноя, 15–20 г калийной соли и 30 г суперфосфата.

При высокой кислотности почву заблаговременно раскисляют, внося 250–300 г извести. Свежую органику под культуру не вносят. Перекапывают землю на глубину 18–20 см, ровняют и поддерживают в чистом состоянии. Перед посадкой грядки обильно поливают водой.

Важно! Соблюдение сроков посадки и своевременная уборка – залог хорошего урожая озимых сортов чеснока.

Хороший урожай чеснока зависит от своевременности посадки. В зависимости от климатических особенностей региона варьируются сроки посадки растения. В районах с теплым климатом (Средняя Азия, Казахстан) где растения способны зимовать с листьями, чеснок сажают в сентябре.

В средней полосе России чеснок высаживают в первых числах октября, чтобы он успел укорениться, но не дал всходов. На юге страны эти сроки передвигаются на конец октября. Рассчитывают дату посадки, чтобы до зимних холодов оставалось 40–45 дней и зубчики чеснока смогли отрастить корешки длиной 10–15 см.

Посадка чеснока

За 2–3 недели до посадки, отобранные луковицы, выдерживают в течение 2–3 недель при температуре 3–5 градусов. За пару дней до посадки головки разделяют на дольки. У озимых сортов зубки выровнены по размеру и в основном не требуют калибровки. Крупный, хороший чеснок получается из зубков диаметром не менее 10 мм.

Сажаем культуру строчным методом, из расчета на один погонный метр 15 крупных зубков или 20 средней величины с расстоянием между строками 30–40 см. Желательно заглублять зубки на глубину 10–12 см. Дополнительно применяют мульчирование чеснока осенью, чтобы растения гарантированно перезимовали.

Используют торф и перегной, которые насыпают слоем 1,5–2 см. Такая мульча с наступление первого весеннего тепла способствует быстрому прогреву почвы, предохранит от образования корки, задержит влагу.

Как правильно приготовить грядку для чеснока

Чеснок предпочитает плодородную почву с преобладанием калийно-фосфорных удобрений. Это корневой овощ, для которого не так важен азот. Чеснок формирует корнеплод под землей, для которого важно фосфорное удобрение, чтобы зубчики были крупными.

Для грядки с чесноком добавляю два ведра компоста, пол ведра просеянной золы, лучше использовать древесную, три ложки кемиры и столько же суперфосфата, почву тщательно перекапываю.

Помимо отдельной грядки, сажаю по зубчику чеснока и между кустиков клубники, а вернее, клубничных усов первого года посадки. чеснок и клубника отличные соседи, овощ отпугивает и злостного вредителя клубничных бутонов – долгоносика.

Почву я перекапываю достаточно глубоко, примерно на полтора штыка лопаты, чесноку по нраву рыхлая земля.

На тяжелых почвах вносят песок и торф для разрыхления.

Когда сажать чеснок

Наиболее предпочтительна для чеснока осенняя посадка, так зубчики получаются более крупными, да и урожай созревает быстрее.

При посадке чеснока осенью нужно ориентироваться на прогнозы погоды, ранняя посадка при теплой осени может повлечь прорастание посадочного материала, всходы которого погибнут во время зимних морозов.

Если припоздниться с размещением чеснока, то зубчики не успеют как следует укорениться и вымерзнут зимой.

Дело в том, что когда осенью мы сажаем чеснок в землю, то происходит его укоренение даже при минусовой температуре воздуха. Почва же промерзает медленнее, и пока землю не сковало льдом, зубчики чеснока активно наращивают корневую систему, поэтому так важно обеспечить растениям некоторую фору во времени перед наступлением устойчивых сильных морозов.

  Обычно садоводы стараются успеть с посадкой чеснока до Покрова, это 14 октября. 

В своем огороде я высаживаю чеснок в районе 10 октября, когда ночью уже возможны легкие заморозки, а днем все еще плюсовая температура. С размещением чеснока я ориентируюсь и на сроки посадки тюльпанов.

Выращивание чеснока по все правилам на участке

Осенью размещаю в огороде озимый чеснок, весной – яровой. С посадкой ярового чеснока нужно успеть как можно раньше. Как только сойдет снег и почву на грядке возможно станет вскопать хотя бы на 10 см, при условии, что грядка приготовлена с осени, приступаю к посадке.

Для чеснока готовлю поперечные ряды на грядке с расстоянием примерно в 20 см между ними. Глубина рядов должна быть около 5-6 см, мне удобнее размечать их при помощи подходящей по размеру планки.

Предлагаем ознакомиться:  Укрывной материал для парника как выбрать лучший

Для посадки чеснока выбираю ясный день, высаживаю зубчики в подготовленные ряды с расстоянием в 5 см между дольками чеснока и закрываю почвой. При осенней посадке чеснок не поливаю, лишь опудриваю золой, которая попадет с талыми водами к корням и напитает растения нужным питанием.

Интересной является и фермерская методика размещения чеснока на грядке, ее применяют по отношению к озимому чесноку, если нужно посадить много зубчиков, а места не хватает.

Высаживают чеснок в два слоя или яруса. Первый, нижний размещают на глубине 15 см, а второй, над ним – на глубине 5 см, при этом стараются дольки чеснока в разных слоях разместить в шахматном порядке.

Урожай при этом получается хороший и в разы больше, чем при стандартной посадке. Правда, количество компоста или перегноя нужно увеличить в два раза на такую грядку.

Бульбочки чеснока, что созрели в чесночных цветоносах, я высаживаю отдельно в пластиковых ящик и размещаю его по уровню земли. Обычно высаживаю ящик с бульбочками с южного края грядки, отведенной для посадок чеснока.

При весенней посадке применяю ту же схему, однако, бульбочки чеснока высаживаю исключительно осенью, до весны они не сохраняются.

выращивания и ухода

После посадки почву опудриваю золой и поливаю, если на улице сухо. Поливы в сухую погоду провожу раз в три дня до появления всходов. Если не уделять должного внимания в виде полива яровому чесноку после посадки, его всходы будут слабыми и редкими, потому что для качественного укоренения почва должна быть достаточно влажной.

О том, что делать, если чеснок пошел в стрелку, станет интересно узнать здесь

Особенности ухода в летний период

Ранней весной, когда температура поднимется до 6–8 градусов, появляются первые всходы. Когда опасность заморозков минует – открываем гряды, если на них было установлено дополнительное укрытие. Обычно прорастание листьев начинается в конце апреля.

Уход за посадками растения состоит из поддержания влажности почвы, рыхления междурядий, подкормок, своевременном удалении цветоносов. Уход за озимым чесноком в теплое время года подразумевает поливы при отсутствии дождей, подкормки, обязательные прополки с рыхлением междурядий, удалении цветоносов, точное соблюдение сроков уборки.

Культура требовательна к влаге на определенных этапах вегетации. Растению нужна вода сразу после посадки и в ранневесенний период. Уход в открытом грунте упрощается из-за высокой влажности почвы осенью и ранней весной.

  1. Через месяц после всходов, на протяжении трех недель происходит активное образование листьев. В этот период проводят полив чеснока каждые 4–5 дней.
  2. Второй этап начинается спустя 60–65 дней после появления всходов и связан с началом роста зубков и появлением стрелок. При отсутствии дождей орошения проводят каждые 2–3 дня. Если лето дождливое, то поливать растения не нужно.
  3. За пару недель до планируемой уборки поливы следует прекратить. Сухость почвы и воздуха ускоряют процесс созревания луковиц. Массовое пожелтение листьев подскажет, когда прекращать полив.

Часто, когда у растения желтеет ботва, происходящее связывают с недостатком влаги. Прежде чем начинать усиленный полив, проверьте одно из растений. Возможно, перо желтеет из-за появления вредителей или загнивания корней.

Подкормки

Выращивание чеснока по все правилам на участке

Выращивание и уход в обязательном порядке подразумевают проведение подкормок в периоды активного образования листьев и луковиц. В качестве удобрений для озимого чеснока используют комплексные подкормки с содержанием калия, фосфора, азота.

Первая подкормка озимого чеснока направлена на усиленное питание растений в период интенсивного роста листьев с наступлением весеннего потепления. Подкормку проводят аммиачной селитрой, расходуя 10–15 г на кв. метр площади.

Последняя проводится с появлением седьмого листа. Используют на метр посадки 10 г хлористого калия и 20 г суперфосфата. Подкормленный таким образом чеснок способен дольше храниться, формирует более крупные луковицы.

Внимание! Своевременное удаление стрелок у чеснока повышает урожайность на 40%.

Уход за озимыми сортами чеснока в летний период отличается только сроками, в сравнении с яровыми сортами. Но именно своевременность некоторых видов работ важна для выращиваемой культуры. Примером может служить удаление стрелок у озимых сортов.

  1. Для повышения урожайности у озимых сортов необходимо вовремя удалять цветонос. Он оттягивает на себя большую долю питания. Что делать, если хочется собрать ценный семенной материал, но жалко потерять урожай. Сделать выбор все равно придется. Оставьте несколько растений для получения бульбочек. У остальных чесночную стрелку выламывают спустя неделю с момента появления. Этот способ позволяет повысить урожайность на 40–50%.
  2. По мере увеличения размера луковицы от нее начинают отгребать землю. Это помогает беспрепятственному росту и интенсивному формированию защитной чешуи. Прием не занимает много времени. Ухаживая за чесноком во время прополки, можно попутно отгребать землю. Конечно, любая работа требует дополнительных затрат времени. Но обязательную процедуру рыхления междурядий вполне можно объединить с отгребанием земли от луковиц.

Выращивание чеснока по все правилам на участке

Все приемы возделывания чеснока направлены на получение достойного урожая. С приближением сбора урожая в июле нужно быть особенно внимательным, чтобы правильно оценить степень созревания. Переросшая луковица разваливается на дольки и не в состоянии долго хранится.

Чеснок готов к уборке, когда массово усыхает и желтеет нижнее перо, а верхний уровень листьев начинает полегать. Необходимо срочно приступать к уборке. Если нет возможности убрать культуру вовремя, что делать в этом случае?

Чеснок лучше собирать недозрелым, чем дать ему перерасти. Если перо на кончиках желтеет, то процесс формирования луковиц идет полным ходом. Собранные луковицы после сбора урожая будут получать питание из листьев и благополучно подготовятся к периоду покоя.

Предлагаем ознакомиться:  Какие изделия делают из алюминия своими руками

Сказать честно, не так уж много ухода чесноку требуется. Но, как и

, есть мероприятия, которыми не надо пренебрегать: рыхление, прополка и полив. Если почва достаточно плодородная, загодя всем необходимым заправлена, можно обойтись без подкормок (на хорошо обработанном, удобренном суглинке я в течение сезона чеснок дополнительно не подкармливала, но на урожай жаловаться не приходилось).

Почва под чесноком должна быть рыхлой и свободной от сорняков. Фото автора

Прополки особенно важны весной, пока всходы совсем молоденькие. Сорняки в эту пору буйствуют, и могут отнять у чеснока необходимые ему свет и питание. Потом обычно хватает периодического рыхления — одновременно и трава удаляется. На рыхление чеснок очень отзывчив, уплотненной почвы не любит.

А вот полив — дело тонкое. Если влаги не хватает, листья раньше времени начнут желтеть и сохнуть. Но избыток влаги провоцирует гнили, а вкус зубков ухудшается: они становятся водянистыми. И хранится потом такой чеснок хуже.

Да, и не забудьте аккуратно выломать цветочные стрелки по мере их появления. Но не все! Несколько штук непременно оставляем: на семена и в качестве «маячков», по которым будем определять срок уборки урожая.

А еще об уходе за чесноком и правилах его выращивания подробно написано в статье Любите ли вы чеснок?

Выращивание чеснока предполагает минимальный уход за посевами. Подкармливать в процессе роста эту культуру не нужно, разве что один-два раза за сезон можно использовать жидкое органическое удобрение, например, зольный или дрожжевой раствор.

Важно удалять сорняки и аккуратно рыхлить землю, чтобы растение получало в достаточной мере питательных веществ, воздуха и влаги.

В остальном чесноку необходимо тепло, много света и отсутствие прожорливых насекомых, которые портят корни и саму луковицу.

Секрет 1: посадочный

Перед посадкой я тщательно сортирую чеснок. Разделяю головки на отдельные зубчики.

Несмотря на простоту применения, метод показал высокую эффективность в поднятии урожайности с использованием минимальной площади

Выбираю для посадки только самые большие головки, а с них отделяю лишь внешние зубчики, они как правило, наиболее крупные. На отобранных зубчиков не должно быть механических повреждений, язвочек и иных подозрительных пятен. При посадке больного чеснока таким же будет и будущий урожай.

Если посадочного материала немного, для посадки подойдут зубчики любого размера, за исключением самых мелких, главное, чтобы они были здоровыми.

При осенней посадке чеснока зубчики ничем не обрабатываю, при весенней – замачиваю на 20 минут в растворе марганцовки темного тона. До посадки весь чеснок должен хранится в сухом и отлично проветриваемом помещении.

Как обычно, все начинается с посадочного материала. Если с ним что-то не так, на урожай можно не рассчитывать. Поэтому с некоторых пор я выращиваю чеснок

: в первый год из воздушных бульбочек получаются однозубки, а на второй год они уже дают сильные и здоровые головки чеснока с крупными зубками. Подробно об особенностях и преимуществах этого способа я рассказывала в статье

Сею бульбочки всегда под зиму, одновременно с посадкой чеснока. Теоретически это можно сделать и весной — однозубки вызревают быстро, и времени им хватит. Только вот сохранить семена-бульбочки зимой в домашних условиях проблематично. А при подзимнем посеве и посадке есть лишь одна опасность: не угадать со сроком.

Однозубки, выращенные из бульбочек, — отличный посадочный материал. Фото автора

Если посадить слишком рано, во время оттепелей или затяжной теплой осени чеснок может пойти в рост. Как правило, погибнуть он при этом не погибает, но ослабевает, и урожая хорошего уже не дает. Если запоздать с посадкой, чеснок не успеет укорениться и подготовиться к зиме, что тоже в следующем сезоне неизбежно отразится на результатах.

Некоторым огородникам такой подход кажется нелогичным, но многократное тестирование доказало высокую эффективность технологии.

Ориентироваться по календарю я искренне не советую: климат у нас год от года все более непредсказуемый, природа преподносит сюрприз за сюрпризом, и то, что еще лет 10 назад считалось аксиомой, сейчас уже может и не сработать.

Приходится каждую осень следить за прогнозом погоды, присматриваться к природным явлениям, пытаясь по приметам угадать верные сроки. С момента посадки озимого чеснока до наступления устойчивых холодов должно пройти около месяца — вот из этого и исходим в расчетах.

Грядку с посаженным чесноком неплохо замульчировать торфом, накрыть лапником или соломой. Сам по себе чеснок зимует хорошо, но лапник поможет задержать снег, а это не только укрытие от морозов, но и влага, так необходимая весной.

Выбрать чеснок для посадки можно в нашем каталоге, включающем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку различных сортов чеснока.

Чеснок Подмосковный (элита 1уп-1кг /- 10%)
548 рубСМОТРЕТЬАгрофирма Поиск
Чеснок Подмосковный (элита 1уп-0,5кг /- 10%)
298 рубСМОТРЕТЬАгрофирма Поиск

Сорта

Выбор сорта во многом зависит от климата в вашем регионе, типа почвы и размера участка. Для дождливых областей с повышенной влажностью следует выбирать гибридные сорта, у которых иммунитет к болезням намного выше.

Озимые сорта чеснока, которые хорошо выращивать в домашних условиях:

  • Грибовский Юбилейный — среднепоздний сорт, луковица которого содержит около 11 зубчиков. Мякоть упругая, на вкус очень острая.
  • Комсомолец — среднеспелая разновидность с крупной, круглой, немного приплюснутой луковицей. Дает порядка 11 острых на вкус зубчиков.
  • Грибовский 60 — один из самых быстрых по периоду вегетации. Отличается не только острым вкусом, но и повышенной устойчивостью к погодным условиям и болезням.
  • Любаша — отличается неприхотливостью к типу почвы. При обильном поливе луковица у этого сорта вырастает крупная (до 120 г весом). Зубчиков всего 7, но они крупные, острые на вкус.
  • Полесский — отлично подходит для употребления надземной части. Зеленый чеснок выпускает листья длиной до 50—60 см со средним восковым налетом. Луковица у него плотная, большая, состоит из 7 зубчиков.
  • Герман — отличается среднеспелостью и средним образованием воскового налета на листьях. Так же, как и Полесский, этот зеленый чеснок выпускает листья до 60 см. Луковица немного вытянутая, весит до 54 г, содержит 7—8 зубчиков с очень острым вкусом.
  • Скиф — среднеспелый сорт с сиреневой шелухой, небольшой луковицей, плотной и острой мякотью. Хорошо противостоит бактериозу, белой гнили.
  • Градековский — скороспелый сорт, который вызревает за 86 дней. Однако он плодоносит небольшими луковицами.
  • Башкирский 85 — еще один скороспелый сорт, который достигает пика вегетации за 90 дней. В луковице собрано 5—6 зубчиков с плотной острой мякотью. Отличается высоким иммунитетом от бактериальной гнили, луковой муки, пероноспороза.
Предлагаем ознакомиться:  Что будет, если есть чеснок каждый день?

Яровые сорта также блещут разнообразием размеров, веса и стойкости к вредоносным микроорганизмам:

  • Дегтярский — отличается среднеспелой луковицей, умеренно острым вкусом. Формирует до 18 зубчиков.
  • Кледор — интересный красный сорт. Шелуха у него розовая, луковица содержит до 20 крупных зубков. Среднеспелый сорт, практически не подверженный грибковой микрофлоре.
  • Флавор — гибридный сорт с чрезвычайно высоким иммунитетом к заболеваниям, вызванным грибком. Луковицы средние, до 80 г.
  • Мессидор — среднеспелый сорт с крупными луковицами.

Технология посева

Выращивание чеснока невозможно без правильной посадки. Неважно яровой это вид или озимый — технология посева должна осуществляться правильно, без отклонений.

Чеснок любит прохладу, а значит важно посадить его в нужный отрезок времени, чтобы стимулировать развитие корневой системы и получить здоровое растение на своей грядке.

Когда сажать

Яровой чеснок высаживают в апреле, когда снег уже растаял, а земля прогрелась до 7 °C. При этом ранний полив таким сортам практически не нужен, достаточно естественной влаги от тающего снега.

Озимые сорта высаживают ранней осенью. В зависимости от сорта, типа почвы и погодных условий срок посадки варьируется между 20 августа и 10 октября. Следует понимать, слишком ранняя посадка приведет к тому, что растение слишком сильно вырастет, а значит, хуже перезимует.

В домашних условиях подготовить почву под выращивание чеснока довольно легко. Он любит суглинистый грунт, обязательно с низкой кислотностью, умеренно увлажненный. Соблюдение севооборота обязательно, как и контроль за видами предшественников.

Лучше всего чеснок растет после однолетних ранне- и среднеспелых культур: перца, баклажан, тыкв, огурцов. Эти растения хорошо насыщают почву азотом, что помогает чесноку в вегетации. Плохой урожай он дает при выращивании после картошки, редиса, репы, моркови, которые активно истощают грунт.

Для овощных грядок выбирать места, освещенные солнцем в течение всего дня, с хорошим оттоком воды, без уклонов, с постоянным доступом поливной воды.

Подготовку почвы лучше начинать за полтора месяца до посадки (для озимых сортов), либо же с осени (для яровых). В 1 кв. м грунта необходимо внести 1 ведро компоста или перегноя, 1 стакан доломитовой муки (если почва с повышенной кислотностью), 10—15 г суперфосфата, 1 ст.

Поскольку размножение чеснока происходит зубчиками, необходимо правильно отобрать и подготовить их. Лихацкий отмечает, что биология разных сортов подходит для разных регионов, поэтому старайтесь выбирать зубки, которые взяты с растений, выросших в вашем регионе.

Также немаловажна принадлежность их к одному сорту, чтобы ориентироваться в сроках созревания. Отбирайте самые крупные зубчики, на которых нет червоточин, гнили, примятости. Обязательно продезинфицируйте их, чтобы избежать случайного заражения грибком.

Посадка

Ответ на вопрос «как вырастить чеснок» довольно прост — своими руками на грядках. Существует несколько способов посадки, которые подходят для ярового и озимого чеснока.

Сделайте борозды, в которые будут уложены зубчики, так чтобы между ними оставалось 20—25 см свободного пространства (пересыпьте эти участки золой в качестве профилактики от насекомых). В глубину борозда должна быть 16—17 см для озимых сортов и 10—12 для яровых.

Увлажните землю незадолго до начала посадки, расположите в бороздах зубчики с интервалом в 10 см острой частью вверх. Аккуратно засыпьте борозды землей и полейте водой или дрожжевым раствором.

Другой способ посадки подходит для участков с небольшой площадью. В борозду укладывается один слой зубчиков чеснока, засыпается землей, а затем высаживается второй ярус зубчиков. Грядку после этого обязательно нужно мульчировать.

Также чеснок можно сеять «ленивым» способом, просто разбрасывая зубчики по грядке, после чего присыпая землей и мульчируя.

Уборка и хранение

Уборку чеснока лучше всего проводить в пасмурную погоду, когда нет ни дождя, ни солнца. Желательно отвести на это раннее утро или поздний вечере, чтобы луковицы не получили ожог от солнечных лучей.

Яровой чеснок убирают с середины августа по конец сентября, в зависимости от периода вегетации каждого сорта, а озимый — в середине июля. Вилами с плоскими зубьями следует поддеть луковицы, стараясь не повредить их, достать из земли и на несколько минут оставить «подышать2. После этого очистите луковицы от земли, стараясь не обломать корни, и сложите их под навес.

Подобного рода просушка должна длиться 7—10 дней, чтобы спокойно завершились вегетационные процессы. После этого можно обрезать корни до 2 см, а стебли до 5 см и приступать к подготовке для дальнейшего хранения.

Существует великое множество способов сохранить чеснок в целости со всеми питательными веществами. Например, заплетать в косу или связывать в букеты, а затем подвешивать в прохладном, сухом месте. Или же нарезать на пластины, сушить в духовке и перетирать на порошок.

Самое главное правило при хранении чеснока — следить за тем, чтобы температура воздуха не поднималась выше 5 °C. В теплой среде чеснок быстро теряет форму, становится сморщенным, жухлым, плесневеет и покрывается гнилью.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector