Лавр лавровый лист применение полезные свойства

Лавровый лист в домашних условиях

Ни одна хозяйка не обходится без лавра. Обладая горьким вкусом и пряным запахом, он придает неповторимую изюминку соусам, супам, тушеному мясу, рыбе и овощам. Лист лавра – приправа, растет не только в Краснодарской области, но и в Крыму, имеет слабый, горький, но в то же время терпкий аромат.

Невзирая на то, что в нем, по всей видимости, содержатся те же натуральные вещества, что в перце и орехе (мускатном), в нем есть какая-то комплементарность на ваниль, гвоздику и лимон. Его аромат до такой степени роскошен, что листья можно класть как в соленые, так и в маринованные томаты, к тому же используются при производстве инжира и сливы.

Хотите научиться готовить сухофрукты с лавровым листом? Запросто. Для начала в стакане белого вина (на ночь) замочите десять плодов инжира или слив, потом осторожно прокипятите смесь, порядка двадцати минут в прикрытой посуде с 2-я столовыми ложечками меда и мелким лавровым листком.

Также готовят в красном вине и груши с прибавлением лавра и специй, которые параллельно обретают горьковатый, травянистый и медвяный вкус. Листья свежего и высушенного лавра даруют различный вкусовой эффект и аромат.

Безусловно, если листья свежие, то горчинка лавра держится дольше. Заметим, что сушенная лаврушка, в отличие от многочисленных специй, своего аромата не утрачивает. Свежие листья лавра неплохо класть в джем из персиков с корицей либо в оранжевое варенье (апельсиновое), а сушеные – в овощные блюда или в маринады.

В частности, лавровый лист с чесночком можно класть в кастрюлю с картошкой. При этом лаврового листа желательно взять столько же, сколько и чеснока (зубчиков), то есть соблюдать пропорции 3 листа лавра и 3 зубчика чеснока.

Порой лавровый лист применяют в рецептах изготовления соуса бешамель, хотя, в значительном большинстве случаев, его там замещают мускатным орехом. Нереально представить себе консервирование мяса без лавра, в особенности буженины.

Порошок из лаврушки кладут в кнели, и паштеты. Приправы и специи стремительно теряют запах. Лавровый лист не считается элиминированием, из-за этого приобретать его стоит в небольшом количестве и расторопнее употреблять в домашней кулинарии.

Отвар для нормализации у больных диабетом уровня сахара в крови.

Вам понадобится: 15 свежих листиков залить 0,3 литрами холодной чистой воды. Поставить на плиту и после закипания потомить еще 5-6 минут. Перелить отвар в термос и оставить для настаивания на 10-12 часов. Полученную жидкость разделить на 3 равные части и выпить в течение дня.

Результат проявляется довольно быстро. Можете удостовериться, сдав анализ крови на сахар.

Лавровый лист для детей
Рецепты народной медицины

масляная настойка

Лечебные свойства лаврового листа обусловливают его применение в народной медицине в виде отваров, настоев, спиртовых и масляных настоек.

Ванночки и обмывания из отвара приправы позволяют избавиться от диатеза у грудничков. 5 листочков заливают горячей водой (0,3 л), выдерживают на водяной бане 5 минут, настаивают около часа. Профильтрованную жидкость используют для купания младенца в теплом виде, добавляя в ванну или обтирая все тело малыша.

Спиртовая настойка лавровых листьев, применяемая локально, помогает лечить прыщи, снимая воспаление, дезинфицируя гнойники, отшелушивая кожу и стягивая поры. Для ее изготовления емкость из темного стекла заполняют разломанными в руках сушеными или свежими листьями (доверху, не утрамбовывая), заливают водкой или разведенным пополам с водой медицинским спиртом, плотно закупоривают и настаивают в темном месте на протяжении 20 суток, ежедневно взбалтывая жидкость. Лосьон используют только наружно, протирая проблемные участки лица и тела.

Настой лавровых листьев поможет активизировать метаболизм и вывести из тканей избыточную жидкость в процессе похудения. Для приготовления напитка 3 больших листа заливают крутым кипятком и настаивают под крышкой в течение четверти часа.

Этот же настой используют в качестве тоника, протирая им лицо после умывания 2 раза в день. Можно заморозить эликсир и протирать кожу кубиками льда для разглаживания морщин и очищения кожи от пигментных пятен и высыпаний.

Лавровый лист для купания детей

Польза для деток лаврового листа просто огромна.

1. Для лечения стафилококка рекомендуется приготовить настой.

Вам понадобится: 10 шт. листиков залить одним литром горячей воды, дать настояться 10-12 часов. Полученный настой вылить в ванночку с водой во время купания.

2. Для лечения различных детских высыпаний на теле, поврежденные места необходимо смазать лавровым маслом.

3. Для лечения кожного дерматита у грудничков готовят настой.

Вам понадобится: 5 листиков залить крутым кипятком, дать настояться 20-30 мнут. Затем процедить и вылить в ванночку с водой для купания.

Предлагаем ознакомиться:  Чем полезен северный лимон японская айва

Такой настой благодаря своим антисептическим, антибактериальным свойствам отлично справится с различными высыпаниями на коже и с опрелостями. Время купания 20 минут. Далее малыша вымыть детским мылом и ополоснуть чистой водой.

Лавровый лист для лечения насморка

Ранее было описано, как много разнообразных биологически активных веществ содержит лавровый лист. Лечебные свойства, противопоказания основаны именно на механизме действия имеющихся в составе компонентов.

В некоторых народных рецептах рекомендуют применять лавр в натуральном виде. Например, разжевывать листочки при стоматите или прикладывать их к вискам при головной боли. Смесь размятого лаврового листа с медом в виде пастилок рекомендуют при затяжном кашле и одышке.

Положительный эффект при лечении насморка обусловлен наличием в лаврушке эфирного масла и фитонцидов. После применения происходит торможение развития возбудителей инфекции. Для лечения можно приготовить настой, отвар или масло. Их применяют в виде ингаляций, промываний, каплей в нос и компрессов.

Свойства лаврового листа

1. Для ингаляций рекомендуется приготовить такой отвар.

Вам понадобится: 20 гр. листиков залить литром крутого кипятка и поварить еще на малом огне 5-6 минут. Дать отвару немного остыть и можно делать ингаляцию. Время – 20 минут. После процедуры всю слизь тщательно высморкать.

2. Рецепт для промывания носа и компресса.

Вам понадобится: Измельчить 100 гр. листиков, залить 0,3 литрами кипятка. Оставить для настаивания. Когда настой остынет, процедить добавить столовую ложку морской соли. Таким раствором промывать нос.

Для компресса намочить плотную ткань в горячем настое, лишнюю жидкость отжать, приложить к переносице. Рекомендуется прикрыть сверху целлофаном и толстым полотенцем. Держать пока ткань не остынет. Компресс делать вечером. После 7 дней происходит отхождение слизи из носа.

При лечении цистита к курсу антибиотиков можно добавить отвар из лаврушки. Отвар помогает снизить болевые ощущения при мочеиспускании и снимет воспалительные процессы.

Вам понадобится: 10 листиков залить 0,6 литрами горячей воды, после закипания потомить 5-6 минут. Дать настояться. Полученный отвар разделить на равные 3 части. Выпить в течение дня. Можно добавить ложечку меда, если у вас нет аллергии на мед.

Курс лечения — 10-14 дней. Отвар не хранить больше суток, лучше каждый день готовить свежий.

Отвар лаврового листа

Лавровый лист отзывы

Хочу с вами поделиться своим проверенным рецептом народной медицины с употреблением лаврового листа.

Лечим конъюнктивит ( здесь необходима консультация со специалистом!)

Для лечения используется отвар:

  1. 4 листа (лавровых) измельчить;
  2. залить стаканом кипятка(200 гр);
  3. настоять 1 час, профильтровать;
  4. теплым отваром промывать глаза (3 раза в день).

Однако, данный отвар используется в комплексе с каплями, мазями и т.д.

Алина

К лавру отношусь крайне позитивно. Всегда добавляю его в пищу, так как он повышает аппетит и содействует улучшению пищеварительной системы. Польза лаврушки заключается в том, что она действительно богата витаминами. Помимо прочего, он удивительно поддерживает при кожных проблемах, всевозможных высыпаниях и воспалениях. Я элементарно завариваю его, настаиваю, а далее протираю нужные участки кожи. Кстати, все проходит моментально, приобретаю его в крупных пакетах.

Виктория

Лавр идет у меня в супы и во вторые блюда. Использую только в качестве приправы. Вкус получается изумительный.

Светлана

Лавр лавровый лист применение полезные свойства

Вне всякого сомнения, польза от лавра велика, но в то же время имеются и противопоказания. Поэтому, чтобы не принести вред своему организму, нужно соблюдать определенные условия. Учитывать свойства, можно ли применять, есть ли противопоказания?

Лавровый лист: противопоказания и вред

Лавровый лист прекрасно укрепляет иммунитет, тонизирует организм и выводит шлаки, к тому же отлично очистит суставы от солей. Как заварить лавровый лист? Легко и просто.

Для этого необходимо взять 300 миллилитров воды, положить 15 листиков лавра, довести до кипения и проварить на слабеньком огне минут пять. Потом настоять в термосе 4 часа. Настойка готова, принимать по 1 столовой ложке в течение всего дня с расчётом, чтобы данного настоя хватило на 3 дня. Курс обязательно повторить (через 14 дней).

Это очень сильное средство, потому следует применять крайне осмотрительно. Организм начнёт чиститься и может стать от такого лечения не совсем комфортно. Вследствие этого, прислушивайтесь к своему организму, если что не так, немедленно прекращайте приём. Кстати, беременным и детям такой настой вреден!

Можно ли применять лавровый лист при беременности?

Как было сказано выше, для использования лаврового листа в качестве лекарственного средства есть несколько ограничений. Это касается и периода вынашивания малыша. Категорически противопоказаны настойки лаврового листа при беременности, в период кормления грудью, а также – в климактерический период.

Несмотря на интенсивное развитие фармацевтической отрасли, лавровый лист по-прежнему остаётся действенным дополнительным методом в лечении целого ряда заболеваний. Это доступный для всех естественный кладезь полезных веществ, эфирных масел и витаминов.

Грамотное применение лаврового листа полезно не только больным, но и здоровым людям для улучшения общего самочувствия, укрепления сна, релаксации. Лавр благородный – чудесный подарок природы для человека.

Предлагаем ознакомиться:  Раствор борной кислоты от прыщей: инструкция по применению, отзывы специалистов и потребителей

Применение в народной медицине

Специю не добавляют в пищу и не используют в лечебных целях при наличии всех видах аллергии.

Лавр лавровый лист применение полезные свойства

При повышенном тонусе матки во время беременности вытяжки из листьев лавра противопоказаны.

Пряность содержит высококонцентрированные фитонутриенты, нежелательные для грудных младенцев, поэтому кормящим матерям ее использовать в пищу запрещено.

С осторожностью и в минимальных количествах употребляют пряность лица, страдающие патологиями ЖКТ, в том числе язвенной болезнью, гастритом, воспалительными явлениями в органах пищеварения, и имеющие склонность к запорам.

Удивительное находится всегда рядом. Попробуйте использовать лавровый лист не только в повседневной кулинарии, но и домашней косметологии и терапии некоторых заболеваний, и вы удивитесь эффективности этой недорогой специи, доступной каждому. Крепкого вам здоровья!

Конечно, лавровый лист не даёт того эффекта, что лекарственные препараты, зато он может использоваться как дополнение к основному методу терапии. Применяется как внутрь, так и наружно.

Готовят отвар лаврового листа только из сырья хорошего качества. Цвет листьев должен быть умеренно-зелёным, равномерным без бурых пятен. Нарушение структуры листьев говорит о неудовлетворительных условиях его хранения либо о нездоровье дерева, с которого они были собраны.

Стоит также оценить запах лаврового листа и его вкус. Горькие листья без запаха непригодны для приготовления отвара.

При большинстве заболеваний подходит стандартная схема приготовления отвара: 20-25 листьев на 2 стакана кипящей воды заваривают в течение 5-7 минут.

Настой лаврушки

Еще один вариант использования лаврового сырья в лечебных целях – это настой, который не уступает своей эффективностью отварам.

Лавр лавровый лист применение полезные свойства

После заваривания листьев в течение необходимого времени жидкость настаивают до остывания. Затем либо приступают к употреблению, либо помещают в прохладу, где он продолжает настаиваться.

Настой из лаврушки применяют для лечения некоторых хронических заболеваний.

  • Такой настой смягчает боли в суставах. При этой симптоматике употребляют его 2 раза в день по столовой ложке. Длительность курса – до 3 дней. Превышать его не рекомендуется.
  • При мышечных болях и растяжении связок небольшое количество настоя смешивают с касторовым маслом и ставят в виде компресса на беспокоящий участок. Компресс накрывают полиэтиленовой плёнкой для уменьшения испарения.
  • Больным сахарным диабетом второй степени можно выпивать слабый раствор настойки лаврового листа для нормализации уровня глюкоза в крови. Стандартный отвар разбавляют водой в 7-8 раз и употребляют по полстакана в день.
  • При чрезмерном газообразовании заваривают 5 грамм измельчённого листа в 200-250 мл воды (один стакан). Этого количества достаточно для однократного применения, но более обычно и не требуется.

Много споров ходит вокруг темы о его применении при нарушениях менструального цикла, то есть задержки месячных. Сторонники народных методов рекомендуют заваривать три листа в одном стакане воды и выпивать однократно, что должно вызвать начало месячных.

Благодаря тому, что в составе масла находится ряд витаминов и минералов, на протяжении веков люди используют его для лечения многих недугов. Оно является хорошим антисептиком.

Некоторые люди аллергически чувствительны к компонентам в составе листа, поэтому при сомнениях лучше проконсультироваться с аллергологом.

Также крайне рекомендуется проконсультироваться с врачами перед началом лечения лавровым листом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

Важно отметить, что употребление настоев лаврового листа внутрь повышает риск возникновения запоров, так как вещества, содержащиеся в них, обладают вяжущим эффектом, и это провоцирует нарушение работы кишечника.

Лавр всегда имел хорошую и добрую славу, считался знаком силы, победы и величия. И это не случайно, так как люди издревле знали не только о семантическом статусе этого растения, но и о великолепных его целебных качествах. Лавровый лист, лечебные свойства которого известны многим, применяется очень обширно:

  • В кулинарии. Листья этого растения обладают ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом, что особо ценится при приготовлении пищи. Лавр часто добавляют в супы, рагу, вторые блюда, соусы, маринады и применяют при консервации.
  • В классической и народной медицине. Имея уникальный природный состав, лавровый лист, лечебные свойства которого универсальны, может помочь при различных заболеваниях. Он обладает противомикробным и антигрибковым, мочегонным, вяжущим, противораковым, иммуностимулирующим действием, улучшает пищеварение и снижает артериальное давление. Экстракты и масла лаврового листа берут как основу в производстве лекарственных препаратов и в практике народной медицины.
  • В химическом промышленном производстве. Листья лавра используются в технологическом цикле продуцирования камфоры и цинеола.

Лавр лавровый лист применение полезные свойства

Многие знают, что лавровый лист, полезные и лечебные свойства которого очень разнообразны, также можно использовать для похудения. Опираясь на свойство этой специи оказывать диуретическое действие, многие используют ее для борьбы с лишним весом.

Действительно, настои и отвары из этого растения способны вывести лишнюю воду из организма, что влечет за собой снижение массы тела. Препараты на основе лаврового листа способствуют очищению от шлаков, что тоже помогает похудеть.

В этих целях применяют следующие рецепты:

  • В кипящую воду (1 литр) закладывают пять листьев лавра и одну палочку корицы и варят 15 минут, затем снимают с огня и остужают, накрыв крышкой. Процеженный отвар принимают по стакану в день натощак.
  • В кипящую воду (полтора стакана) опускаются 3 листа растения и варятся в течение 5 минут. Затем полученный отвар настаивают в термосе на протяжении 4 часов. Полученный настой пьют в течение трех дней за 10 минут до приема пищи по одной столовой ложке.
Предлагаем ознакомиться:  Черемуха сорта описание с фото

Стоит отметить, что увлекаться этими народными средствами без консультации врача не следует. Лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания которого должны быть подробно изучены, может нанести непоправимый ущерб организму.

Несмотря на то что у данного растения имеется много лечебных свойств, применять препараты на его основе можно не каждому человеку. Лавровый лист, как лекарство любого другого рода, имеет массу противопоказаний.

Вот список противопоказаний:

  • Беременность и лактация у женщин. Это связано со свойством лаврового листа повышать мышечный тонус, в том числе и матки. Прием настоя или отвара из этого растения может спровоцировать выкидыш или аномалии развития плода.
  • Острая форма заболевания почек, печени и сердца.
  • Язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки.
  • Аллергическая реакция на лавровый лист.
  • Тяжелая степень сахарного диабета.

Применение лаврового листа может оказать существенную помощь в лечении многих недугов. Однако не стоит забывать, что он имеет ряд противопоказаний. Следует с осторожностью принимать в лечении лавровый лист, полезные и опасные свойства которого идут бок о бок.

Поэтому для предотвращения негативных последствий рекомендуется обязательная консультация с врачом. Проведя полное обследование и имея заключение о состоянии вашего здоровья, доктор сможет дать профессиональную рекомендацию по поводу возможности применения лаврового листа в лечебных целях.

Лавровый лист имеет целый перечень лечебных свойств: антисептическое, кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоотечное, сахароснижающее, мочегонное; лавр способен повышать защитные функции организма и укреплять иммунитет, улучшает аппетит и пищеварение, понижает высокую температуру и артериальное давление, уменьшает тошноту.

Лавр лавровый лист применение полезные свойства

Согласно Государственному реестру лекарственных средств Украины в инъекционных препаратах для диагностики аллергии используется аллерген из лаврового листа.

Некоторые производители фитотерапевтических средств используют эфирное масло лавра благородного в изготовлении противовоспалительных мазей для мышц и суставов, а также для ветеринарных мазей.

Знаете ли вы?Большую ценность для медицины представляет другое растение — лавр камфорный (коричник камфорный), из которого добывают камфорное масло (камфору) – эффективное лекарственное вещество. В кулинарии камфорный лавр используется только в индийской кухне в качестве пряности для сладостей и молочных пудингов.

Обделенный вниманием со стороны официальной практики, лавровый лист, благодаря своим свойствам и доступности, нашел широкое применение в народной медицине. Известно много различных рецептов с его использованием.

Однако применять такие средства следует осторожно и помнить, что они чаще просто вспомогательные, а иногда небезопасны. В случае передозировки возможно отравление лавровым листом.

Чтобы снять боль и уменьшить воспалительные процессы в суставах, рекомендуется втирать в кожу эфирное масло лавра.

При артрите и боли в суставах готовят настой:5 г листьев заливают кипятком (1,5 стакана), слегка проваривают и настаивают в термосе в течение 3 часов. Принимают маленькими частями на протяжении дня. Такой настой помогает организму справиться с отложением солей.

лавр

Также для лечения можно приобрести гели и мази с экстрактом лавра или приготовить их в домашних условиях. Мазь делают таким способом: смешать в пропорции 1:2 молотые лавровые листья и сливочное масло, растопить смесь на водяной бане, процедить и охладить.

Противопоказания к применению

Вещества, содержащиеся в лавре, провоцируют маточные сокращения, чем он может быть очень опасен для беременных женщин: насыщенный отвар лаврового листа может вызвать сильное кровотечение и выкидыш. Не рекомендовано употребление лавра и в период лактации.

Неприятные побочные действия от употребления лаврового листа проявляются у людей, склонных к аллергии: боль в животе, расстройство пищеварения, зуд в горле и на коже, высыпания, похожие на крапивницу.

Лечение лавровым листом имеет противопоказания при болезнях печени и пищеварительной системы (язвенной болезни, непроходимости кишечника, запорах), почечной недостаточности, тяжелой форме сахарного диабета.

Хозяйкам давно известно, что самый пресный суп будет спасен, если добавить в него приправ, а съесть блюдо с тонким пряным ароматом лаврового листа — значит не просто утолить голод, но и получить удовольствие.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

73раза уже
помогла

Беременным женщинам и кормящим мамам необходимо применять лавровый лист весьма осмотрительно. То же самое относится к людям, страдающим расстройствами печени и почек. Кстати, нельзя проводить лечение лавровым листом при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, желчнокаменной болезни, панкреатите.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector