Выращивание огурцов в теплице зимой на продажу

Выбор места

Прежде чем начинать бизнес по выращиванию огурцов, необходимо выбрать семена для посадки. Не каждый сорт пригоден для тепличного климата. Не стоит брать пчелоопыляемые виды, т.к. зимой пчелы спят. Если все же довелось взять такие сорта, то опылением придется заниматься вручную.

Среди сортов, подходящих для зимней посадки, подходят Манул, Граната, Сюрприз 66 и Заря. В теплицах с низкой влажностью отлично подойдут такие виды, как Российский, Марфинский, Домашний, Эстафета и Регата.

Семена огурцов

Для посадки в теплицу нужно брать самоопыляемые семена огурцов

Сборка парника для выращивания овощей круглый год – это не самое сложное. Большинство промышленных конструкций имеет простую инструкцию по монтажу. Достаточно всего лишь приобрести такой парник и оплатить работу сборщиков. Но важно сначала выбрать теплицу правильно.

В настоящее время на рынке представлено множество вариантов, но некоторые из них пользуются особым спросом для выращивания огурцов.

Система обогрева

Например, теплица «Фермер». Это арочная или двускатная конструкция из поликарбоната и оцинкованного профиля, представленная в различных модификациях. Усиленная конструкция с двойными дугами применяется в регионах, в которых благодаря порывам ветра и снегу на парник оказывается дополнительная нагрузка.

Теплица «Новатор-премиум» также считается хорошей конструкцией для выращивания огурцов круглый год. Это двускатный парник из поликарбоната, который позволяет выращивать овощи круглый год и на подвесных стеллажах.

Кстати, для повышения рентабельности бизнеса культивацию овощей можно совместить с выращиванием зелени, которая неприхотлива, но не менее востребована на российском рынке. Данная теплица имеет не только хорошую светопропускную способность, но и защищает овощи от вредного ультрафиолета.

Для производства урожая растений в теплых регионах можно использовать теплицу по Миттлайдеру из поликарбоната. Она также имеет двускатную крышу, при этом, на северной стороне кровли у нее есть возвышенность для окон вентиляции.

Очень важно, чтобы конструкция была не только вместительной, но и имела тамбур. Такое дополнительное место позволит организовать простейшие системы отопления без привлечения полезной площади.

Какие системы понадобятся дополнительно, чтобы организовать тепличный бизнес? Огурцы – это овощи, которые очень любят тепло и влагу. Поэтому именно на системы, способные создать такой микроклимат внутри, нужно обращать внимание прежде всего.

Отопление организовать достаточно просто, если есть возможность подвести к конструкции коммуникации. Но многие фермеры создают на ее территории мини-ТЭЦ, которая и снабжает парник электричеством, и вырабатывает тепло.

Российские зимы и осенний период отличаются недостатком света, поэтому важно оснастить парники системами досвечивания. Понадобится организовать и систему зашторивания, которая позволит уменьшить прогрев воздуха в особо жаркие летние дни.

Как известно, система капельного полива является современным и экономичным вариантом орошения растений. В теплице для круглогодичного выращивания овощей она просто необходима.

Первое, что включает в себя бизнес-план производства огурцов в теплице – это выбор места. Так как овощ выращивается в искусственно созданных условиях, не стоит акцентировать внимание на составе почвы.

Дачный вариант
Дачный вариант

Лучшим вариантом для начала бизнеса может являться обычная дача.

Тогда предпринимателю не придется сразу вкладывать большие деньги в бизнес.

Но, если ее нет, можно поискать площади в арендное пользование.

Место должно находиться вдали от городской суеты.

Овощ, выращенный в экологически чистом месте, будет явным преимуществом. Когда деятельность наберет обороты площадь можно выкупать.

Договор на арендное пользование выгоднее заключать на долгий период. Кроме того, это поможет не лишиться обустроенного места в самый пик продаж.

Выращивание в теплице огурцов: успешный бизнес-план и рекомендации

Составляя личный бизнес-план выращивания огурцов необходимо учесть все, начиная от затрат на строительство теплицы до приблизительной прибыли. Не упустив ни одной составляющей вашего экономического плана, вы будете видеть реальную картину своего предприятия.

Для выращивания огурцов в больших объемах теплицу стоит оснастить системой автоматического полива

Постарайтесь не упустить ни малейшей детали, так как любая мелочь сказывается на себестоимости продукции, а стоимость продукции сказывается на возможности сбыта огурцов.

Бизнес-план по выращиванию огурцов в теплице включает в себя следующие показатели:

  • Затраты на строительство теплицы;
  • Расходы на энергоносители, поставку воды;
  • Покупка посадочного материала (семян, рассады);
  • Приобретение рабочего инвентаря;
  • Покупка удобрений, средств от вредителей;
  • Затраты на доставку готовых огурцов к рынку сбыта;
  • Расходы на оплату труда персонала (в случае, если используется наемный труд);
  • Средняя выручка от продажи готовой продукции.

Сопоставив расходы с предполагаемыми доходами, вы сможете понять, при каком минимальном объеме готовой продукции вам следует начать свой бизнес так, чтобы не остаться в убытке, а еще и заработать приличное количество денег.

Как зарегистрировать бизнес

Урожай в теплице - тонны огурцов
Урожай в теплице – тонны огурцов

Новоиспеченные предприниматели довольно часто интересуются: выращивание огурцов в теплице зимой, с чего начинать.

Согласно законодательству допускается не регистрировать бизнес, если выращивание овощей происходит на площади меньше двух гектар.

Это огромная территория, которая позволяет выращивать десятки тонн огурцов.

То есть, не придется производить регистрацию бизнеса, что снизит количество затрат.

Стоит отметить, что если не производить регистрацию ИП либо ООО, не будет возможности наладить сбыт крупным клиентам. К примеру, супермаркетам или складам. Единственным вариантом продажи будут мелкие продажи частным клиентам либо розничная торговля.

Общий порядок действий при регистрации следующий:

  • Подготовка и сдача пакета документации в налоговую инспекцию: ксерокопия паспорта, квитанция об оплате пошлины; заявление.
  • После сдачи бумаг, специалист выдает заявителю расписку. В обозначенное время ИП должен явиться в инспекцию за свидетельством. Обычно эта процедура занимает не больше пяти дней.
  • После этого предпринимателю необходимо подать документы о регистрации во внебюджетные фонды.

Существует несколько основным моментов, о которых необходимо знать начинающему предпринимателю:

  • Оформление бизнеса производится по коду ОКВЭД 01. 12. 1. Для предпринимателей, занимающихся таким бизнесом, предусмотрен налог в размере 6 %. А также они освобождаются от других налогов.
  • При продаже овощей в области проживания сертифицировать товар нет необходимости. Подготовить документацию придется только при сбыте огурцов в другой регион.
  • Потребитель нашей страны предпочитает Российскую продукцию. Поэтому упаковка, наклейка и сертификат будут служить доказательством того, что огурцы произведены в России. Подобные бумаги может получить только предприниматель.

Как повысить урожайность и рентабельность выращивания огурцов в теплице

Получить максимальную прибыль с выращивания овощей в теплице можно, если делать это круглый год. В зимнее время очень сложно отыскать хорошие огурцы в продаже, поэтому если круглогодично выращивать эти овощи, можно получать постоянную прибыль, максимум которой достигается зимой.

Выращивание огурцов в теплице зимой на продажу

Универсальность теплиц в промышленных предприятиях заключается в том, что в них можно выращивать абсолютно любые сорта огурцов и в любое время года. Летом легко повысить объемы производства, но зимой потребуется больше затрат на его выращивание.

Существует несколько правил выращивания огурцов в теплице:

  1. Мульчирование почвы – один из важнейших этапов в уходе за почвой, это поможет улучшить урожай, уменьшить полив и удобрение.
  2. Обязательно вовремя удалять все сорняки, чтобы почва не сохла и оставалась питательной.
  3. Огурцы очень любят влажность, поэтому в теплице всегда должна быть влажность не ниже 80%, а в период роста около 90%.
  4. Хороший способ повысить доход – выращивать вместе с огурцами различную зелень.
  5. Нужно поддерживать в теплице оптимальную температуру для каждого периода развития огурцов.

В зависимости от сорта огурцов, нужно соблюдать особую технологию выращивания, подбирать нужные удобрения. Мы рекомендуем выращивать один-два сорта в одной теплице, чтобы урожай был качественным, а траты на уход не были слишком большими.

Те, кто длительное время занимается выращиванием огурцов в теплице для продажи знают, что особенно прибыльным это занятие является если поставить его на конвейер, и выращивать огурцы круглый год. Зимой огурцы достигают пика своей стоимости и в продаже их не так уж и много.

Повысить урожайность огурцов в теплице можно путем применения удобрений

На промышленных предприятиях, где налажено производство по выращиванию огурцов используют универсальные теплицы, в которых можно огурцы выращивать в любое из времен года. Зимой огурец требует больше затрат, но дороже в цене, тогда как летом стоимость огурца резко падает, но можно повысить объем его производства.

Основные правила агротехники выращивания огурцов:

  • Снизить затраты на выращивание в теплице огурцов, и повысить урожайность поможет мульчирование почвы. При его использовании резко снижается расход воды на полив, и почва требует меньше подкормок.
  • Своевременно удаляйте сорняки между кустами огурцов. Они вытягивают из земли влагу и питательные вещества.
  • Обеспечьте в теплице достаточную влажность воздуха. Для огурцов в период роста она должна быть на уровне 90 %.
  • Попробуйте вместе с огурцами выращивать в теплице зелень. Она так же пользуется спросом на рынке зимой, и улучшает вкус огурцов.
  • Следите за температурой воздуха в теплице. Для каждого периода созревания огурцов она разная. Изучите эти показатели.

Соблюдайте технологию выращивания огурцов в точности к методическим рекомендациям, и вы сами удивитесь тому, сколько урожая сможете собрать на своем участке посреди зимы.

Как правильно рассчитать прибыль

Обычно затраты с подобной деятельности довольно быстро окупаются. Уже после первой оптовой сдачи можно получить хорошую прибыль. Попробуем рассчитать, какую прибыль получит предприниматель с одной теплицы за год:

  • предположим, выращивание будет осуществляться на собственной территории
  • если купить конструкцию – 100 000 руб
  • оплата 1 рабочему за год – 120 000 руб
  • семена, удобрения, ящики, инвентарь – 100 000 руб
  • вода, электричество, отопление – 200 000 руб

С одной теплицы площадью 35 квадратных метров за год можно вырастить 100 тонн огурцов.

Средняя годовая цена огурца составляет около 40 рублей за килограмм. Получается, грязный доход составит:

  • 40 * 100 тонн = 5000000 рублей за год.
  • 4000000 – 100 000 – 120 000 – 100 000 – 200 000 = 3 480 000 рублей за год.

Конечно, это примерный расчет. Во многом расходы могут зависеть от таких показателей:

  • Достаточно часто случается, что огурцы портятся и не доживают до продажи.
  • Иногда продукция подвергается болезням, которые истребляют урожай.
  • Многие предприниматели сразу закупают различное оборудование.
  • Большие затраты возникают из-за самостоятельной транспортировки продукции.
  • Для зарегистрированного ИП, требуется включить в траты сертификацию и наклейки.

Кроме того, стоит учесть, что при продаже огурца оптом цена всегда ниже рыночной. Поэтому, чтобы делать полный расчет рентабельности, необходимо подробно проанализировать рынок места проживания и сбыта. А также немаловажны желаемые объемы, от них будет зависеть и количество первоначальных вложений.

Предлагаем ознакомиться:  Вредители томатов в теплице и открытом грунте, а также борьба с ними

Можно ли зимой вырастить в теплице огурцы на продажу

Чтобы понять то, как поставить на коммерческую основу выращивание огурцов в теплице, необходимо для начала провести небольшие маркетинговые исследования и разобраться в главных аспектах этого предприятия.

Если теплица большая, то для выращивания огурцов на продажу нужно нанять помощника, который будет ухаживать за ними

Так же сразу нужно рассчитать мощность своего будущего предприятия. Не стоит с первого же раза взваливать на себя непосильную ношу. Если вы не в силах будете обеспечить огурцам необходимый уход, то не сможете получить хороший урожай, и все ваши усилия окажутся тщетными.

Огурцы в теплице

С чего нужно начать собственное дело по выращиванию в теплице огурцов:

  • Составить перспективный бизнес-план собственного предприятия;
  • Провести маркетинговые исследования;
  • Изучить методику выращивания в теплице огурцов;
  • Проанализировать рынок сбыта продукции;
  • Рассмотреть варианты переработки нереализованной продукции.

Только после того, как все пункты выполнены с отметкой плюс, и вы уверены, что располагаете необходимыми финансами, которые вам придется вложить, можно переходить к практическим действиям.

Для того, чтобы можно было вырастить в теплице огурцы зимой нужна, разумеется, сама теплица, в которой бы растения не только бы не погибли от холода, но и хорошо плодоносили, и тщательный уход за теплицей, что тоже немаловажно.

Чтобы выращивать зимой огурцы в теплице, нужно оборудовать ее отопительными приборами

Но не стоит пугаться. Современные агротехники настолько шагнули вперед, что с успехом придут вам на помощь, и помогут добиться ошеломляющих результатов. От вас требуется лишь вложить средства, грамотно изучить новое дело и работать не покладая рук.

Несколько практических рекомендаций начинающим бизнесменам:

  • При строительстве теплицы учтите, что она должна быть высокой и широкой. Чем больше теплица, тем меньше усилий тратиться на ее обогрев.
  • В вашей теплице должна быть хорошо налажена подача воды. Огурцы потребуют обильного полива и высокой влажности в теплице.
  • Освещение теплицы так же не маловажно. Огуречная ботва должна расти правильно, а не тянуться к тусклому дневному свету.
  • Почва в вашей теплице должна быть хорошо удобрена и взрыхлена.

Изучите агротехнику выращивания в теплице огурцов. Это позволит вам повысить урожайность и добиться блестящих результатов.

Наиболее популярны бугорчатые белошипые гибриды с плодами красивой ярко-зеленой окраски длиной 15-22 см

Для того чтобы правильно начать бизнес по продаже огурцов со своего огорода, нужно хорошо разбираться в маркетинге, обязательно учитывать основные аспекты садоводства. Выращивание любых овощей и фруктов, в первую очередь, носит сезонный характер.

Дороже всего огурцы стоят в зимнее время (с декабря по март). В это время свои овощи уже давно съедены, а нового урожая ждать нескоро, поэтому тепличные огурцы в такой период приносят больше всего прибыли.

Не стоит сразу выращивать много огурцов, ведь лучше вырастить небольшой, но качественный урожай. Будьте уверены, что сможете обеспечить растениям достойный уход, чтобы в итоге получить много действительно вкусного урожая и заработать хорошие деньги.

Перед началом бизнеса, нужно сделать несколько вещей:

  • Составить бизнес-план индивидуального выращивания овощей и их продажи;
  • Провести анализ рынка;
  • Тщательно изучить вопрос о выращивании огурцов в теплицах;
  • Выработать варианты переработки оставшихся огурцов.

Когда вы выполните все шаги, можно приступать к созданию бизнеса, если у вас имеются на это средства. После этого можно переходить к практике.

Для выращивания овощей в зимнее время, нужно приобрести хорошую теплицу. Также требуется полноценный уход, удобрения, качественное освещение. Если приобрести качественное оборудование, то любой сорт будет хорошо плодоносить круглый год.

Стоит помнить, что выращивать огурцы в холодное время года очень рискованно, ведь малейший перепад температур, отключение освещения или неправильный уход, способны испортить все старания. Однако не стоит бояться и сразу опускать руки, современное оборудование по уходу за овощами и фруктами позволяет добиться прекрасных результатов. Главное в этом деле – не скупиться на машины и уход.

Запомните несколько правил для успешного выращивания культур:

  • Теплица должна быть большой, высокой;
  • Обязательно хорошо отладьте подачу воды, огурцы требуют большого количества влаги;
  • Освещение должно быть качественным и равномерным;
  • Почва должна быть питательной, взрыхленной.

Перед покупкой оборудования и строительства теплицы, обязательно учитывайте свои финансовые средства, чтобы приобрести качественное освещение и средства для ухода за почвой.

Прежде чем готовить тепличный грунт и всю теплицу к посадкам, следует правильно выбрать подходящий именно вам сорт огурцов, а может предпочтительно будет и несколько сортов. Все зависит от того, что именно вы хотите получить от своей теплицы.

Будет это делаться для собственных нужд, или же во главу выбора встает бизнес? Прежде всего, следует помнить, что из-за специфических условий зимнего выращивания овощей, необходимо искать сорта самоопыляемые, по возможности брать виды, которые хорошо переносят тень, ведь зимой световой день слишком мал. Можно брать сорта, которые неприхотливы к условиям.

Для зимних посадок отлично подойдут следующие сорта огурцов. Анюта F1 – относится к салатному типу огурцов. У данного сорта огурцов высокая урожайность. Один м

посадок может дать от 13 до 16 кг огурцов. При этом огурец сам по себе достигает массы 110-130 гр.

Гибрид Анюта F1

Устойчив к целому ряду заболеваний, таким как огуречная мозаика, мучнистая роса, оливковая пятнистость, что также повышает его ценность для выращивания в условиях зимней теплицы. Апрельский F1 – относится к самоопыляемым сортам огурцов.

Плоды салатные, то есть подходят для употребления в пищу в свежем виде, для засолки не годятся. Выращивание такого сорта огурцов возможно, как в условиях закрытого грунта: теплица, парник, так и в домашних условиях: на отопляемом балконе, лоджии или же на подоконнике квартиры/дома.

Регата F1

Данный гибрид хорошо подходит для бизнеса. С одного м2 посадок можно собрать в отапливаемой стеклянной теплице до 22-23 кг огурцов, в обычной пленочной теплице до 12 кг урожая. Сами зеленцы цилиндрической формы, в длину могут достигать 19-21 см, массой от 125 до 150 гр.

Марфинский

Этот сорт является одним из самых теневыносливых, что отлично подходит для условий тепличного выращивания зимой, когда освещение большей частью происходит за счет искусственных осветителей. Плоды короткие, пригодны для салатов и употребления в натуральном свежем виде.

Манул F1

Кусты начинают плодоносить в отапливаемой теплице через 50-70 дней после полного всхода растений. Длина плодов варьируется от 16 до 21 см и весят, в среднем, 165-220 гр. Сорт отмечается устойчивостью к огуречной мозаике и корневой гнили.

Подготовка грунта под посадку

Чтобы зимняя теплица радовала вас хорошими урожаями, необходимо делать все правильно. И высадка рассады, и уход за растениями имеют свои правила и нюансы.

В современном садоводстве существует ни одна технология правильного выращивания огуречной культуры в зимней теплице:

  1. Почва. Тепличный грунт для огурцов может состоять из трех слоев: песок, дерн, перегной. Можно приобрести уже готовый, насыщенный органическими удобрениями грунт в специализированных магазинах. 
  2. Рассада. Ее лучше всего выращивать в индивидуальных для каждого растения горшочках. В этом случае глубина посадки семян ее превышает 2х см. При выращивании рассады в теплице, должна поддерживаться температура не менее 22 оС. На пятый день с момента появления всходов температуру следует опустить до 15 оС, а ночью 13 оС.
  3. Посадка рассады в тепличный грунт происходит через месяц после появления первых всходов. Сажаем рассаду таким образом, чтобы между огуречными кустами было расстояние 20-22 см.

Чтобы вырастить богатый урожай огурцов в теплице в зимнее время, важно не только правильно следовать всем пунктам технологии выращивания, но и обеспечить огуречным кустам своевременный и полноценный уход.

Для того чтобы получать свежие огурчики в зимнее время, следует помнить о том, из каких составляющих складывается актуальный уход за посадками:

  1. Температурный режим. Следует избегать резких колебаний температуры внутри теплицы, а также снижения температуры менее 11 оС.
  2. Световой режим. В этом вам помогут лампы дневного света.
  3. Уровень влажности. Необходимые показатели влажности для успешного выращивания того или иного сорта огурцов, чаще всего, указаны на упаковке от семян.

Кроме того, у каждого огородника существуют свои секреты. Для того, чтобы наслаждаться свежими огурцами уже в декабре или начале января, рассаду следует высаживать в тепличный грунт в конце сентября, начале октября.

Огурцы – это вкусная и полезная пища. Но к их выращиванию нужно подойти со всей ответственностью. И тогда урожай не заставит себя долго ждать.

Обустройство

Обустройство теплицы это один из важных этапов развития бизнеса. Следует учитывать, что требуется избежать появления сквозняков в помещении. Они могут способствовать полному уничтожению урожая.

Минимально, что должен обеспечить предприниматель — это хорошее отопление. При ведении крупного хозяйства предприниматели могут использовать специальные автоматические системы:

  • системы полива – 50 000 руб
  • культиваторы – 30 000 руб
  • маленький трактор – 300 000 руб

Но обычно это оборудование приобретают, когда бизнес уже налажен. При выборе теплицы следует внимательно изучить все предложенные варианты и выбрать оптимальный для себя. В настоящее время широко используются теплицы из поликарбоната. Они значительно облегчают уход и обеспечивают высокую урожайность овощей.

А число теплиц несложно рассчитать для себя лично, в зависимости от средств, которые отведены на развитие бизнеса. На первое время достаточно трех таких теплиц. Когда пойдет прибыль, можно установить дополнительные конструкции.

При выборе теплицы необходимо учитывать:

  • отопление
  • освещенность
  • высота

Цена такой конструкции в среднем составляет сто тысяч рублей. Но, при недостатке средств можно сэкономить и установить освещение и отопление самостоятельно.

Не нужно забывать и об обязательных складских помещениях на территории. Здесь осуществляется хранение собранных овощей. Немаловажен рабочий инвентарь, с помощью которого будет осуществляться прополка и посадка огурца.

Особенности бизнеса

Выращивание сельскохозяйственных культур – выгодный и набирающий популярность вид бизнеса. Несмотря на то, что на рынке имеется высокая конкуренция, спрос на свежие овощи сохраняется на протяжении всего года.

_

При открытии собственного дела следует учитывать несколько факторов – спрос на продукцию в вашем регионе, качество почвы на участке и наличие необходимого бюджета для первоначальных инвестиций. У данного вида бизнеса есть плюсы и минусы, которые следует учитывать еще до начала первых вложений.

Достоинства

Выращивание огурцов является одним из самых распространенных в России видов сельского хозяйства, поскольку он имеет несколько существенных преимуществ:

  • при использовании обустроенной теплицы за один год можно добиться до 3 урожаев;
  • цена на продукцию зимой и ранней весной возрастает в несколько раз;
  • существует множество универсальных и неприхотливых гибридов с ранним сроком созревания;
  • при самостоятельном ведении дел расходы можно снизить до минимума;
  • огурцы хранятся долгое время, сохраняя привлекательный товарный вид. О том, как правильно хранить свежие огурцы расскажет эта статья;
  • срок окупаемости составляет всего два года.
    _

    При выращивании огурца в теплице за один год можно добиться до 3 урожаев

Недостатки

Как и любого вида бизнеса, у выращивания огурцов есть ряд минусов, которые могут усложнить предпринимательскую деятельность:

  • требуются большие финансовые вложения на оборудование теплицы, что особенно ощущается в самом начале работы;
  • необходимы существенные расходы на обслуживание тепличного комплекса зимой и осенью;
  • имеется сильная конкуренция на рынке овощей в некоторых регионах, поэтому новичкам приходится снижать цену на товар, что приводит к потере доходов;
  • требуются опыт и навыки садоводства, без которых невозможно получить богатый урожай.

Перед тем, как начать вкладывать деньги в развитие своего бизнеса, желательно оформить индивидуальное предпринимательство или КФХ, а также получить право на земельную собственность участка.

_

На оборудование теплицы требуются большие финансовые вложения

Рентабельность

Прибыльность продажи огурцов зависит от множества факторов, среди которых наиболее важными являются время года и урожайность сорта. При соблюдении технологии выращивания и использовании большого тепличного помещения рентабельность бизнеса возрастает в несколько раз.

Предлагаем ознакомиться:  Борьба с кротами на даче своими руками

Например, некоторые высокоурожайные сорта (Герман, Кураж, Феникс плюс и другие) могут принести до 5 кг свежих огурцов за один сезон. Другие высокоурожайные сорта огурцов представлены здесь. Приблизительная цена на этот овощ в средней полосе России составляет 140 рублей.

При высадке численностью 200 кустов, доход от продажи составит 140 тыс. рублей за один посадочный цикл. Важно учитывать, что летом и ранней осенью цена на сельскохозяйственную продукцию падает, поэтому прибыль зависит от сезона.

_

Огурцы сортов Герман, Кураж, Емеля приносят до 5 кг урожая за год

Инвестиции

Если начинать бизнес в рамках ведения личного подсобного хозяйства, то все вложения на начальной стадии сведутся только к установке теплицы и ее оборудованию, а также покупке всех необходимых инструментов и расходных материалов.

Инвестиции по этим статьям составляют 450 тыс. рублей при использовании теплицы площадью 100-110 м2. При составлении бизнес-плана необходимо учесть текущие расходы на отопление, электроэнергию, воду и логистику. В среднем, окупить вложения можно через 2 года при наличии рынка сбыта.

_

Первоначальные инвестиции сводятся к закупке материалов для постройки теплицы

Способы реализации продукции следует продумать еще до начала вложений и строительства первой теплицы. При отсутствии источников сбыта рентабельность выращивания уменьшается в несколько раз. Продажа сельскохозяйственных культур – непредсказуемый и сезонный бизнес, поэтому желательно разработать несколько путей продажи.

Для начала можно начать с розничной продажи небольших объемов огурцов, чтобы вложить средства в оборудование и исправить возникшие ошибки. Продавать маленькие партии удобнее самостоятельно с помощью торговых точек или через интернет-площадки (сайты объявлений, социальные сети). В дальнейшем продажу можно расширить по двум основным направлениям:

  • заведениям общественного питания;
  • оптовым покупателям.

В любом случае, придется потратить много сил и времени на поездки и переговоры с покупателями, а также доставку и хранение товара. Чтобы заинтересовать потенциальных клиентов, можно снизить цену на 10-15% от стоимости конкурентов — это позволит привлечь внимание к продукции.

_

Основным сбытом огурцов является их оптовая или розничная торговля

Преимущества тепличного выращивания

Зеленцы на реализацию
Зеленцы на реализацию

Огурцы хорошо растут не только на открытом пространстве, но и в теплицах.

При первом варианте рассчитывать на высокий доход не придется, особенно если летом будет мало солнечных деньков.

Да и конкуренция в это время года очень большая.

Поэтому намного выгоднее выращивать овощи в теплице. У предпринимателя есть возможность продавать огурцы постоянно, независимо от сезона.

На фото огурцы выращенные зимой в теплице

У выращивания огурцов в теплице зимой как бизнес есть только один минус – большие затраты. С этой целью требуется возвести и обустроить специальные конструкции, а главное, круглый год поддерживать в них нужную температуру.

Тем не менее, этот вид бизнеса имеет много преимуществ:

  • Низкое количество затрат, что обеспечивает высокую доходность.
  • Отличный спрос.
  • Широкий выбор каналов сбыта.
  • Несложная процедура ухода.

Идея выращивания огурцов в теплицах не новая, но подобный бизнес довольно выгоден. Зимой у предпринимателя меньше всего конкурентов, да и стоимость продукта сравнительно большая. Поэтому выращивать огурцы в теплице достаточно выгодно.

Расходы

Как и любой другой вид бизнеса, выращивание огурцов предполагает расходы на производство товара, его хранение, транспортировку и реализацию. На первых этапах вложения могут превышать доходы, поскольку большая сумма уходит на создание условий для выращивания.

Для повышения урожайности и удобства при уходе требуется приобрести следующие приспособления и инструменты:

  1. Теплица или парник. В качестве каркаса следует использовать только металлические профили, поскольку деревянные балки со временем придется обновлять. В качестве материала для укрытия лучше всего подойдет поликарбонат, пленка или стекло. Не редко для выращивания используют теплицы из поликарбоната. Оптимальная толщина стен для сохранения тепла и света должна составлять 8-10 мм. Покупка готовой теплицы для среднего по площади участка обойдется в 250-300 тыс. рублей.
  2. Ручной инструмент. Они облегчают процесс работы с растениями. Для выращивания огурцов необходимы садовые ножницы, большая и маленькая лопата, а также лейка и пластиковые ведра. На инструмент необходимо заложить не менее 3-5 тыс. рублей.
  3. Ящики для хранения. Нужно сразу приобрести достаточное количество тары для транспортировки и хранения урожая, например, деревянные ящики. В среднем, их стоимость составляет 25 рублей, при общем количестве в 20 шт. они обойдутся в 500 р.
  4. Опорные материалы. Это могут быть деревянные прутья или металлическая проволока для шпалер. Если бюджет позволяет, рекомендуется сразу приобрести стальной каркас для поддержки ветвей куста. При использовании проволоки необходимо 4 тыс. рублей.
  5. Прочее оборудование. Для измерения влажности грунта желательно иметь гигрометр, чтобы своевременно регулировать качество почвы, а для измерения температуры внутри теплиц нужны термометры (ртутные или электронные). Стоимость зависит от качества приборов, средняя цена от 500 р, общий расход – 2 тыс. рублей.
  6. Для начала выращивания расходы на оборудование составляют 310-320 тыс. рублей. При самостоятельном сборе теплицы можно сэкономить большую часть бюджета, так как материалы вне комплекта стоят значительно дешевле.
    _

    Контроль кислотности почвы с помощью рН-тестера

Выращивание и уход

Материалы для выращивания – важная часть расходов, которая повторяется каждый посадочный цикл. Для начала в бизнес-план следует включить следующие траты:

  1. Посадочный материал. Для теплицы площадью в 100 м2 необходимо не менее 250 шт. семян. Их стоимость зависит от качества сорта, средняя цена – 1 тыс. рублей за 1000 штук.
  2. Емкость для рассады. Желательно приобретать торфяные кассеты, с помощью которых можно избежать пикировки саженцев. Средняя цена за 8 ячеек – 12 рублей. Потребуется не менее 30 штук.
  3. Удобрения. Подойдут жидкие комплексные удобрения, содержащие все необходимые элементы. Они экономичны в использовании, поэтому нужно совсем немного препарата. Расход – 2 тыс. рублей на один цикл.
  4. Система полива. При небольшом объеме посадки рекомендуется поливать растения вручную, по мере развития производства необходимо установить автоматическую систему полива. Для ручного способа требуется только ёмкость для воды, насос и система шлангов (15 тыс. рублей).
  5. Грунт. Он требуется как для рассады, так и поверхностного слоя в теплице. Рекомендуется приобретать специальный грунт для выращивания огурцов. Общая годовая стоимость – 10 тыс. рублей._

Чтобы обеспечить комфортный рост и быстрое созревание огурцов, крайне важно правильно оборудовать теплицу. Промышленное сооружение должно включать следующие элементы:

  • система вентиляции необходима для полного проветривания парника, что снижает риски развития болезней. На ранних этапах можно использовать форточки, но в дальнейшем рекомендуется приобрести вентиляторы или конвекторы;
  • освещение позволяет увеличить урожайность и ускорить процесс вегетации. Лампы накаливания не могут обеспечить необходимое количество ультрафиолета, поэтому желательно приобретать светодиоды или инфракрасные лампы;
  • отопление позволяет регулировать температуру в теплице, поддерживая ее в допустимых значениях. Обогрев может быть печным, электрическим или котельным в зависимости от бюджета.
    _

    Теплица должна быть хорошо освещаемой и отапливаемой

Оборудование для теплицы можно приобретать постепенно, по мере увеличения дохода от продажи. Для начала можно купить самые простые устройства, поддерживающие оптимальные условия для растений. На это следует заложить не менее 70 тыс. рублей.

Рентабельное выращивание огурцов в теплице как бизнес (видео)

Производство огурцов на продажу лучше осуществлять круглый год, но следует помнить, что такой бизнес стоит довольно дорого. Выгодно выращивать овощи в зимнее время, тогда они стоят больше всего. Обязательно нужно рассчитать все затраты на покупку материалов, оборудования, удобрений и самих семян.

Помимо огурцов вы можете выращивать зелень, которая повысит доход. Наладьте контакт с точками продажи, изучите рынок. Сколько можно заработать на этом деле – зависит только от вас и ваших стараний, поэтому обязательно взвесьте все за и против и приступайте к составлению бизнес-плана. Удачи!

Сбыт продукции

При развитии бизнеса, связанного с выращиванием огурцом необходимо предварительно обозначить каналы предполагаемого сбыта.  Именно поэтому рекомендуется начинать деятельность с минимальных объемов.

Ими могут выступать:

  • оптовые склады
  • овощные рынки
  • сети магазинов
  • компании посредники
  • прямая продажа с теплиц

Конечно, каждый из каналов имеет свои преимущества и недостатки. К примеру, оптовикам товар получится продать по более низкой цена. А если продавать огурец самостоятельно можно получить приличную прибыль.

Иначе может получиться так, что товар будет готов, а покупать его некому. Огурец относится к скоропортящемуся продукту, поэтому требуется спешить с его продажей. Поэтому, рекомендуется заранее позаботиться о сбыте и заранее заключить соответствующие договоры. Это поможет избежать массового выброса товара.

Сколько можно получить урожая ежегодно с огуречной культуры? По самым скромным подсчетам, 35 тонн, если площадь теплицы — около 500 квадратных метров. Так как культивация происходит круглый год, то в месяц вы будете иметь около трех тонн огурцов.

Поэтому вопросы реализации товара должен стоять у вас на первом месте задолго до того, как будет построена теплица. Куда можно сбыть урожай огурцов? Свои предложения по продаже потребуется сформировать для оптовых баз, овощных рынков, сети магазинов.

Важно, чтобы вариантов сбыта было несколько. Именно многовариативная схема реализации позволит продавать товар стабильно и не задумываться о том, куда сбыть урожай, чтобы он не испортился.

Многие начинающие фермеры задаются вопросом: какова рентабельность огуречного бизнеса? В среднем, это 60%. Это не так много, как в случаях с выращиванием клубники, где рентабельность доходит до 100%, но огурцы – это товар, который приобретают намного чаще.

В среднем, чтобы организовать бизнес с нуля на территории 500 квадратных метров, вам потребуется около 1.5-2 миллионов рублей. Годовая же прибыль составит чуть больше двух миллионов, а это значит, что покрыть все расходы можно через год.

Рассада

Нельзя сказать, что выращивание огурцов в теплице – это очень простое занятие. Ведь этот овощ потребует создания особых климатических условий внутри конструкции. Он любит тепло и влажность. Но в случае организации агропромышленного бизнеса ориентироваться нужно, прежде всего, на спрос, который на огурцы в России велик круглый год.

Секреты выращивания огурцов в теплице как бизнес (видео)

Начать выращивать в теплице огурцы зимой можно, а если есть большое желание, то и нужно. Огурец считается одним из самых вкусных и полезных овощных культур на нашем столе. Без него не практически обходится ни один шикарный праздничный стол, а запах свежего огурца зимой затмевает все другие запахи на кухне.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Семена и рассада

Любые посадки начинаются с подготовки грунта. Огурцы предпочитают наличие в почве органических удобрений. Подготовить их можно самостоятельно, для этого возьмите по 2 части перегноя и торфа, 1 часть опилок, 1 ст.л.

Предлагаем ознакомиться:  Как Закрывать Пленкой Теплицу

нитрофоски и 3-4 ст.л. древесной золы. Для посадки можно взять в магазине готовый грунт, высыпать его на грядку и разровнять. Поверх его положите ряд минеральных удобрений, накройте пленкой и оставьте в таком виде на пару недель.

Для посадки подойдут семена, которые уже пролежали несколько лет. Перед посадкой их необходимо перебрать и произвести обеззараживание. Это даст дополнительную защиту растениям. При ведении бизнеса очень важно максимально обезопасить посадки, в противном случае краха не избежать.

Чтобы приготовить такой раствор понадобится горячая вода и любое средство на выбор: нитрофоска, медный купорос или борная кислота. Также можно обеззаразить их при помощи алоэ. Семена окунают в сок растения и держат там 10 часов, после чего их тщательно промывают.

Подготовленные семечки высаживают по одному в бумажные стаканчики, заполненные удобренным грунтом. Глубина посадки не больше 2 см. Стаканчики накройте влажной тряпочкой во избежание пересыхания почвы.

Теперь можно высаживать растения в теплицу. Но не все сразу! Здесь подойдет конвейерный метод, т.е. рассада высаживается не вся сразу. В течение 10-15 дней необходимо отправлять в теплицу небольшие партии рассады.

Рассада огурцов

Рассада огурцов высаживается в несколько подходов

Огурцы прекрасно растут в теплице зимой при созданных комфортных условиях

Специалисты советуют обращаться внимание на семена овощей российских компаний, которые выведены в условиях определенного климата. Но существуют и зарубежные компании, которые реализуют посадочный материал, выведенный селекционерами с учетом особых климатических условий.

Однако следует иметь в виду, что стоимость заграничных семян намного выше. Приобретая семена гибридов, фермеры вынуждены покупать ежегодно не только посадочный материал, но и средства защиты и удобрения. Обычно они идут в комплексе.

В любом случае, для тепличного хозяйства идеально подойдут партенокарпические сорта, то есть огурцы, которые плодоносят без опыления.

Специалисты рекомендуют обратить внимание на такие сорта огурцов для выращивания круглый год как «Аннушка», «Динамит», «Емеля», «Геркулес», «Гуннар». Что важно при ведении тепличного бизнеса? Чтобы урожай был не только презентабельным, но и имел долгий срок хранения, успешно переносил транспортировку.

https://www.youtube.com/watch?v=R9KHHJ2hIPM

Некоторые фермеры выбирают китайские сорта овощей, что вполне логично. Ведь большинство реализуемого в магазинах товара китайского производства. Такие овощи вырастают довольно крупных размеров, но и портятся они быстрее. Поэтому сначала следует наладить сбыт.

В условиях теплицы огурцы следует выращивать с помощью вертикального метода с организацией шпалер. Так вы сможете поместить большее количество овощей на меньшей площади. В среднем, на гектар будет приходиться около 22 тысяч кустов.

Сорта

При выборе сорта огурцов для производственного выращивания рекомендуется выбирать только тепличные партенокарпические гибриды, способные опыляться и формировать завязи без насекомых. Помимо этого, следует учитывать следующие характеристики сортов:

  1. Срок созревания. Желательно выбирать только раннеспелые гибридные сорта со сроком вегетации до 45 дней.
  2. Урожайность. Этот фактор напрямую влияет на прибыльность вашего огорода. Для промышленного выращивания подходят сорта с урожайностью от 7 кг/м2 с массой плодов от 70 г.
  3. Иммунитет. Благодаря селекции большинство современных гибридов имеют устойчивость к характерным для культуры болезням. Эта характеристика крайне важна при выращивании в холодном или влажном климате.
  4. Назначение. Каждый сорт имеет уникальные вкусовые характеристики и пригодность для той или иной цели. Одни огурцы лучше использовать в салатах, другие подходят только для консервации. Для увеличения ассортимента продукции рекомендуется выращивать разные гибриды._

В зависимости от назначения огурцы делятся на следующие группы:

  1. Салатные. Имеют самый короткий срок хранения, нежный вкус и тонкую кожицу. Популярные сорта: Зозуля, Виват, Емеля, Кассандра F1.
  2. Засолочные. Они не теряют товарный вид долгое время, но обладают средними вкусовыми характеристиками и толстой кожурой. Сорта: Алтай, Усадебка, Береговой, Карельский. Другие сорта огурцов для засолки можно найти по этой ссылке.
  3. Универсальные. Подходят как для длительного хранения, так и для употребления в свежем виде. Сорта: Апрельский, Белая ночь, Герман, Маша, Клавдия F1._

Существует несколько сотен различных сортов и гибридов этой овощной культуры. Рекомендуется экспериментировать с выбором семян, чтобы найти подходящую сортосерию для ваших условий.

Каждый начинающий предприниматель должен понимать, что для хорошей урожайности необходимо правильно подобрать сорт овоща. Для бизнеса хорошо подойдут скороспелые сорта. Они вызревают за полтора месяца. Поэтому урожай можно будет собирать чаще. Отлично всходят такие сорта огурца:

  • «Герман»
  • «Емеля»
  • «Динамит»
  • «Геркулес»
  • «Аннушка»

Обычно цена за семена составляет от полутора тысяч за 1 000 семян.

Оптимальным вариантом будет обратиться в местную семеноводческую станцию. Тогда риск приобретения некачественных семян будет минимален.

Способы выращивания огурцов круглый год

В теплице и в открытом грунте огурец можно выращивать двумя способами – горизонтально или вертикально. В первом варианте плети выкладывают прямо на грядки, а для второго вида необходимы специальные опоры.

  1. Выращивание в бочке. Обычно используется емкость объемом не менее 200 л. Туда послойно выкладывают субстрат из смеси опилок, чернозема, древесной золы и торфа. В одну бочку можно посадить до 4 кустов, которые в процессе развития начинают свисать вниз. Такой способ выращивания позволяет сэкономить площадь, поскольку емкости можно разместить на любом свободном уголке участка.
  2. На гидропонике. Считается самым трудо- и финансово затратным методом, но одним из самых эффективных.
  3. В мешках. Для этого применяют мешки из плотного полиэтилена емкостью до 120 л. Его на 2/3 заполняют грунтом с добавлением органики или синтетических удобрений. Примерно в центральной части пакета размещают вертикальную опору для стебля, края подворачивают, чтобы образовался бортик. Мешок для выращивания можно размещать в любой части участка или в теплице.
  4. На шпалере. Это решетка или сетка, размещенная вертикально или под углом, на которую подвязывают кусты огурцов. Конструкция позволяет направлять плети вверх, что благоприятно сказывает на здоровье растений и увеличивает количество света. При таком способе выращивания применяют теплицу, грядки на открытом грунте или емкости с субстратом.
    _

    Выращивание огурца в бочке

При выборе способа выращивания следует продумать доступ пчел или других к растениям для последующего опыления, если это предусмотрено особенностями сорта.

Технологии культивирования

Регулярный контроль над ростом и развитием растений позволяет получать до трех урожаев за один год. Учитывая, что зимой и ранней весной спрос на продукцию особенно высокий, цена на огурцы значительно увеличивается.

Важно знать такие моменты, как подготовка почвы в теплице осенью, режимы и правила полива, какие удобрения вносятся и правила их применения.

Огуречный бизнес

Чтобы улучшить урожайность важно соблюдать технологию культивирования этой культуры. В первую очередь, важен температурный режим, так как огурец – теплолюбивое растение. Независимо от времени года, температура днём должна держаться на уровне 22-26 градусов, а ночью – 17-20.

Рекомендуемая влажность воздуха составляет до 85%, при повышении этого показателя увеличивается риск развития опасных болезней, например, мучнистой росы. Освещенность следует поддерживать 12 часов в сутки, чтобы зеленые части растения всегда получали необходимый для роста ультрафиолет.

Удобрение и защита

Ни одно растение, культивируемое на продажу, не может обойтись без дополнительной подкормки. Для ежегодного выращивания огурцов обычно применяют перегной, сульфат калия, куриный помет. Важно учитывать, что для культивации большого количества овощей потребуется и большой объем удобрений.

Но если вы желаете идти в ногу со временем, то для производства овощей можно предусмотреть и иные технологии культивации. Например, сейчас популярно выращивание растений на кокосовых матах. Данным субстратом заменяют грунт.

Помимо семян и удобрений растениям потребуется защиты от вредителей и болезней, которые могут появиться даже в самой качественной и отрегулированной теплице с хорошим микроклиматом. Хотя это, скорее, исключение из правил, чем норма.

Уход за растениями

Рассаду обычно высаживают вместе корневым грунтом, чтобы ускорить процесс созревания. Рекомендуется высадка лентами в два ряда с интервалом до 50 см. Температура почвы должна быть не менее 22 градусов, с влажностью 50-60%. Уход за огурцами сводится к следующим мероприятиям:

  1. Регулярный полив. Следует использовать только тёплую воду. До момента цветения полив нужно проводить из расчета 3-4 л/м2 с периодичностью раз в 5 дней. В период плодоношения его увеличивают до 12л/м2 каждые 3 дня.
  2. Внесение удобрений. Вне зависимости от способа выращивания, растения нужно подкармливать комплексными синтетическими удобрениями с высоким содержанием всех важных макроэлементов (калий, натрий и фосфор). Их вносят один раз до цветения, а затем еще 2-3 раза в период плодоношения.
  3. Уход за листьями. Он сводится к подвязке и своевременной пинцировки лишней листвы. Удаляют только боковые и нижние отростки, которые приводят к разрастанию куста.
  4. Стебель можно подвязывать к шпалере или любой другой форме опоры. Особенности того, как правильно подвязывать огурцы в теплице, подробно описано тут.
  5. Сбор огурцов. По мере созревания необходимо снимать урожай. Это ускоряет развитие и образование новых завязей. После сбора огурцы можно реализовывать или хранить в подходящих условиях в зависимости от сорта._

При выращивании огурцов рыхление грунта требуется лишь по мере необходимости. У растений слабая и поверхностная корневая система, которую можно повредить во время этой процедуры. Во избежание большого количества сорняков рекомендуется своевременно проводить мульчирование.

Если для посадки рассады были использованы бумажные стаканчики, то растения высаживаем прямо в них, т.к. во время поливов они начнут растворяться. К тому же не придется лишний раз тревожить корневую систему.

Пересадку можно производить спустя месяц после посадки семян. Температура в теплице должна держаться на уровне 25 градусов. В целях экономии пространства можно оборудовать стеллажи и заполнить их грунтом.

Не забывайте проветривать тепличное помещение и следите за температурой. Повесьте внутри термометр и следите, чтобы температура не опускалась ниже положенной отметки. Первую подкормку проводят после того, как появился третий листок. Повторную процедуру проводят в период цветения, а третью – когда плоды начнут наливаться.

Таким образом, уход за огурцами в зимнее время точно такой же, как и летом. Но чтобы вырастить их зимой потребуются немалые финансовые затраты, это относится к строительству теплицы и подведению необходимых коммуникаций.

Как уже говорилось выше, в теплице должно быть всегда тепло. Для этого используют специальное отапливаемое оборудование. Но овощ не будет хорошо расти без участия человека. Поэтому придется нанять пару человек для земельных работ.

Для хорошего роста огурцу необходимо обеспечить:

  • полив
  • обработка от болезней
  • рыхление земли
  • удобрение почвы

Кроме того, после созревания урожая, кто-то его должен собирать, укладывать в тару и складировать в сухое помещение. Для огурца оптимально использовать деревянные ящики.

Существует несколько основных правил по уходу за огурцами:

  • Начальные две недели необходимо осуществлять рыхление почвы глубиной пару сантиметров.
  • Требуется вовремя избавляться от сорняков. Они мешают нормальному освещению и забирают питательные вещества из земли.
  • Рыхлить почву, когда вода плохо впитывается.
  • Осуществлять полив теплой водичкой. До цветения на один квадратный метр необходимо четыре литра воды. Во время созревания плода на один квадратный метр требуется двенадцать литров воды.
  • За все время созреванию овощей необходимо четыре раза производить подкормку.
  • Спустя две недели после высадки, отростки необходимо привязать в проволоки, натянутой вдоль грядок. Это будет способствовать лучшей циркуляции воздуха.

Если в процессе роста за огурцами правильно ухаживать хороший урожай не заставит себя долго ждать.

Выводы

  1. Бизнес по выращиванию огурцов – прибыльное предприятие, которое доступно даже начинающим фермерам.
  2. При соблюдении технологии выращивания можно добиться высоких показателей урожайности, что позволит значительно превысить расходы на оборудование и материалы для выращивания.
  3. Важно учитывать регион, потому что от этого фактора зависит выбор сорта (круглый или длинный), тип почвы (могут потребоваться дополнительные траты на грунт, удобрения), необходимость в дополнительных постройках.
  4. Стоимость продукции определяется несколькими факторами – сезонность, конкуренция, рынок сбыта, качество товара.
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector