Лучшие сорта кустового укропа

Особенности ранних сортотипов

Лучшие сорта укропа на зелень – раннеспелые. Виды отличаются районированием, образуют несколько зонтиков, по 4-6 листочков. Сроки стеблевания культуры равняются 35-40 дней, листики имеют яркий аромат.

Новый Анкер

Сортопип выведен недавно, но селекционерам удалось достичь хороших показателей урожайности (2-3 кг с м2). Скороспелую культуру можно высевать в течении лета для сбора молодых побегов с ароматом средней интенсивности.

Невысокое растение с мощной прикорневой розеткой и листвой, покрытой воском, отличается выраженным ароматом. У продолговатых листиков длинные сегменты, а крупные зонтики имеют выпуклую форму. Редут дает неплохой урожай – с 1 квадратного метра собирают около 1,2 кг зеленой массы.

Разновидность стали культивировать несколько лет назад, но это не помешало укропу стать популярным. Через 25 дней после образования первых побегов зелень пригодна для пищи. Растение с густой розеткой отличает сочность, приятный аромат.

Прорастает через 30 дней после посева, но собирают материал с целью получения специй только через 60-90 дней. Приподнятые большие листы насыщенно-зеленой окраски отличаются нежным вкусом и приятным ароматом. При неприхотливости вида он имеет хорошую урожайность.

С момента посадки семян до сбора урожая проходит около 30 дней. Зеленый стебель со средними листиками выращивают с целью получения ингредиента для салатов. Преимущества культуры состоят в устойчивости к поражению насекомыми, ветровой нагрузке и колебаниям температуры.

Лучшие сорта кустового укропа

Растение образует стебельки ярко-зеленого цвета со средней розеткой. Сортотип требователен к влаге – его высаживают в пролитый грунт, регулярно вносят воду. Азотными удобрениями подкармливают весной или во время вегетации. Первый сбор урожая проводят в мае.

На территории России данная разновидность размножается самосевом. Всходы состоят из 4-х листочков, а корзинка появляется через 70 дней. Высокие стебли достигают высоты 80 см. Как ингредиент весенних и летних салатов не используется, ценен плодами, подходящими для приготовления супов и маринадов.Культивируя раннеспелые виды укропа, огородники получат ароматную зелень в начале-середине мая.

Главное отличие кустового укропа от обычного – высота куста и его форма. Культура вырастает до полутора метров в высоту, а тепличные виды могут расти до трех метров. Достоинством этого растения считается его долгое цветение и тот факт, что укроп остается облиственным на протяжении практически всего сезона.

Эфирные масла, которыми богат укроп, накапливаются в нем со временем, поэтому, чем старше культура, тем она ароматнее. Обычный укроп собирают молодым, и зрелым ароматом он похвастать не может (особенно это касается растений, выращенных в теплицах).

Если рассматривать род

Лучшие сорта кустового укропа

, то он относится к зонтичным, является родственником

и сельдерея. У него есть родственник, дикий укроп, или пастернак, у которого в пищу употребляют корнеплод, напоминающий морковь и петрушку.

В результате селекционной работы на сельском рынке представлены сорта трёх групп:

  • раннего срока созревания;
  • среднеспелые сорта;
  • позднеспелые, не дающие зонтиков сорта.

Двухлетние сорта укропа могут развить зонтик и при непрерывном выращивании в течение года, но в условиях короткого лета России они не могут дать семена в открытом грунте. Именно этим объясняется высокая стоимость гибридных семян.

По статистике, для получения 200 граммов зелени необходимо высеять порядка 20 граммов семян обыкновенного укропа и всего один грамм сорта Аллигатор.

Лучшие сорта кустового укропа

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf;

Сама процедура выращивания этой культуры кажется предельной простой, но в действительности к делу следует подходить основательно. Дело в том, что в семенах немало различных масел, значительно замедляющих период произрастание.

Замачивание семян перед посадкой

Кустовой укроп является светолюбивой культурой, также он крайне требователен к плодородности и структуре грунта. Оптимальная для выращивания температура составляет около 18-20 градусов. Высота взрослых экземпляров достигает 1,5 метра, а выращенных в тепличных условиях – 2,5-3 метров.

Из пазух растут облиственные побеги (последние, как отмечалось выше, и обеспечивают форму куста), междоузлия в нижней части сближены. Длина отдельного листа составляет до 45 сантиметров, из-за чего, к слову, кустовой укроп нередко путают с фенхелем.

Густо растущиц укроп кустовой

Сорта укропа различаются между собой очень заметно. У них могут быть совершенно разными формы розетки, степень рассеченности и цвет листьев, а также протяженность, ширина и форма сегментов, расположенных на конце листа.

Проходит немного времени от посева, когда на укропе начинают образовываться стебли, это значит – можно собирать первый урожай. Именно по времени начала стеблеобразования у укропа можно судить о принадлежности сорта к той или иной группе.

Так, к первой группе принадлежат сорта укропа, которые в средней полосе России приступают к стеблеобразованию спустя месяц или чуть больше после посева. Укроп этой группы, быть может, не очень хорош тем, что почти сразу после начала стеблеобразования он переходит к формированию соцветия и формирует не более шести листьев (при нехватке влаги в почве их может быть всего четыре).

Предлагаем ознакомиться:  Лучшие сорта томатов для теплиц из поликарбоната.

Группа вторая – это сорта укропа среднеспелые. У них стеблеобразование происходит спустя 45-50 дней после появления всходов на поверхности почвы. В том числе благодаря этому свойству, сорта данной группы образуют до десяти листьев, что говорит и о весьма солидном урожае укропа, и о более протяженном потреблении свежей зеленой массы этого растения.

К третьей группе относятся позднеспелые сорта укропа. У них мощная и хорошо облиственная розетка, в которой всегда более десяти листов. Сорта третьей группы дают максимальный урожай, но ждать его придется почти два месяца. С растений, относящихся к третьей группе, максимально долго можно собирать урожай свежей зелени.

Выращивание укропа кустового в домашних условиях

Существует несколько видов сортов кустового укропа. Все они делятся на три группы: раннеспелые, среднего и позднего созревания.

К раннеспелым относят:

  1. Новый анкер. Сорт характеризуется высоким уровнем урожайности и средне-интенсивным ароматом. Высевать растение можно все лето.
  2. Редут обладает сильным запахом. Урожайность составляет более килограмма на один квадратный метр.
  3. Аврора – густое, сочное растение со средним ароматом. Высевается под зиму, а через 25 дней после появления побегов на зелени урожай готов к сбору и употреблению.
  4. Гренадер обладает насыщенным цветом. Он приятен на вкус. Через месяц после проведения посевных работ культура прорастает, но сбор можно начинать только через 2-3 месяца.
  5. Дальний – идеальный сорт для салатов. Его основное качество – устойчивость к различного рода негативным влияниям (насекомые, погодные условия).
  6. Зонтик – растение, которое требует влажной среды, поэтому высаживать его следует в пролитую почву и регулярно вносить воду.
  7. Грибовский – один из самых популярных сортов в нашей стране. Характерен высокими стеблями (чуть менее метра) и четырьмя листочками на всходах. Через 70 дней после всходов появляются корзинки. Этот сорт используется для приготовления различных маринадов (ингредиент – плоды).

Укроп со средним сроком созревания представлен следующими сортами:

  1. Ришелье – красивое растение с сильным ароматом. Большая урожайность достигается из-за наличия на корзинке целых 20 зонтиков. Если посеять культуру в апреле, в конце лета огородник получит семена для повторной посадки.
  2. Кибрай популярен среди огородников благодаря тому, что уже через 30 дней появляются первые стебельки, а еще через полтора месяца заметны первые листки. Растет укроп буйно, и порадует владельца щедрым урожаем (6 килограмм с 1 квадратного метра).
  3. Амбрелла – высокое растение. Его высота достигает двух метров на момент цветения. 45 дней потребуется, чтобы можно было собирать урожай (более 2 килограмм с 1 квадратного метра).
  4. Амазон – сочный, ароматный сорт изумрудного цвета. Славится своей способностью долго сохранять аромат в срезанном виде.
  5. Макс – растение с листьями среднего размера, которое имеет насыщенный цвет. Неприхотливо в уходе, и имеет свойство отрастать после обрезки зелени.

Сорта позднего созревания:

  1. Аллигатор – высокая культура (в некоторых областях достигает высоты полтора метра) со щедрым наполнением розеток. Зонтики используются для приготовления специй.
  2. Узоры – гибридный сорт с листьями, имеющими способность нарастать по всей протяженности стебля. Растение с ярким и насыщенным ароматом и высоким содержанием витамина С. Также этот сорт устойчив к болезням.
  3. Иней характеризуется наличием сизовато-зеленых длинных листков, покрытых воском. Имеет пряный аромат, сохраняемый зеленью даже в замороженном виде. Сеять культуру следует с середины весны.
  4. Озорник выгодно выращивать для последующей продажи. Раз в неделю проводят новые посевы. Сочные листки и стойкий аромат – основные характеристики сорта.
  5. Дилл обладает насыщенным ароматом и характеризуется пышной листвой яркого цвета. Он прост в выращивании и неприхотлив в уходе. Кусты такого растения иногда применяют при создании декоративного огорода.

Выращивать культуру любого сорта следует, руководствуясь определенными правилами.

Кустовой укроп отлично растет дома, на подоконнике. Способ посева сходен с выращиванием семян через рассаду. А главным правилом ухода является периодическое увлажнение и мульчирование.

Лучшие сорта кустового укропа

Кустистый укроп любит свет, так что не лишним будет приобретение фитолампы.

Через месяц можно лакомиться первыми плодами своей работы.

Существует немало кустовых сортов, отличающихся друг от друга как своей формой, так и высотой кустов. Ознакомимся с каждым из них более детально.

Таблица. Краткие характеристики кустового укропа

Наименование сорта Общие сведения

Аврора

Представляет собой раннеспелую культуру (между всходами и сбором зелени проходит от 25 до 35 дней). Относительно «юный» сорт с раскидистыми невысокими кустами. Что характерно, сбор зелени можно производить многократно.

Амазон

Этот среднеспелый сорт характеризуется тем, что имеет универсальное назначение. Время между всходами и сбором составляет от 40 до 45 дней. Листья крупные, сизо-зеленые. Урожайность может достигать 6,5 килограмма (для специй) и 4,1 килограмма (для зелени) на квадратный метр.

Фейерверк

Еще один среднеспелый сорт, образующий по три-четыре стебля с каждого узла крещения. Между всходами и уборкой проходит от 35 до 45 дней. Листья темно-зеленые, среднего размера. Аромат несколько сладковатый.

Султан

Высокоароматная культура, у которой между всходами и уборкой проходит от 40 до 45 дней. Если семена посеять в открытый грунт весной, то период сбора зелени можно будет продлить до двух месяцев. Стрелкование достаточно слабое, что позволяет получать зелень в больших количествах.

Буян

Среднеспелый сорт укропа, который благодаря продолжительному периоду роста наращивает внушительную лиственную массу. Идеально подойдет для конвейерного производства, т. к. не требует последующих пересевов. Сажать следует более просторно, поэтому расстояние между семенами необходимо оставлять большее. Зелень убирается постепенно, крупная обрывается (это обеспечит прореживание).

Букет

Высокоароматный раннеспелый сорт, который пользуется в последние годы все большей популярностью. Время между полными всходами и сбором составляет от 35 до 40 дней. Облиственность хорошая, сами листья большие и нежные. Высота достигает 65-80 сантиметров, прямостоячая розетка. Еще стоит отметить достаточно медленную закладку соцветий и формирование стеблей.

Салют

Позднеспелая культура. Не подойдет для консервации в качестве приправы, т. к. ввиду позднего цветения семена не успевают полностью сформироваться. Высокая урожайность. Высота розетки достигает 40 сантиметров.

Также стоит заметить, что в большинстве случаев огородники высаживают сорт Аллигатор.

Сорта описываемой в статье культуры можно выращивать двумя способами:

  • посредством посева семян в открытую почву;
  • посредством выращивания рассады с последующей пересадкой в грунт.
Предлагаем ознакомиться:  Посадка лука под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта

Ознакомимся с особенностями каждого из способов более детально.

Данный вид укропа отличается от прочих огромным количеством ажурных листочков (более 10 000 на одном кусте), а также поздним формированием зонтиков (в среднем это занимает более 70 дней).

Данный вид укропа отличается от прочих огромным количеством ажурных листочков (более 10 000 на одном кусте), а также поздним формированием зонтиков (в среднем это занимает более 70 дней).

Выращивание через рассаду

Большинство разновидностей зонтичных культур подходят для выращивания на открытых участках или в теплицах. Высокие и мощные стебли с облиственными пагонами высаживают на расстояние 25 см друг от друга.

Когда сажать укроп?

Работать в условиях открытого грунта можно в осенний либо весенний период, поскольку представитель зонтичных хорошо переносит понижение температуры до -6 градусов. Сезонная агротехника предусматривает:

  • осеннее заделывание в грунт в октябре или ноябре в зависимости от регионального климата;
  • весеннюю посадку с апреля по конец мая, после того, как почва хорошо просохла;
  • летние посевные работы предусматривают посадку растения в затенении, но обязательно во влажный грунт.

В условиях частных владений или дач вегетация укропа происходит самосевом. Зонтики с семенами оставляют на месте, а на следующий год огород устилает ароматная зелень.

Выбрав культивацию зонтичного саженцами, помещайте их в грунт раньше, чем семена. Для весенней продажи можно обустроить теплицу из пленки, а в мае посадить кустики в почву. Рассадное выращивание протекает следующим образом:

  • На дне контейнеров из дерева или пластика проделывается несколько отверстий.
  • В емкость засыпается рассадная смесь, где формируются борозды. Полоски углубляют на 1 см с соблюдением шага в 2 см.
  • Семена высаживают, укладывая в грунт на 0,5 см, и присыпают плодородной почвой.
  • На лунки насыпается немного почвосмеси.
  • Контейнер накрывается стеклом или полиэтиленом, помещается в помещение с температурным режимом от 18 до 22 градусов.
  • После появления всходов снимают пленку и проводят закаливание рассады при температуре от 10 до 12 градусов.
  • Когда образовались листики, проводится пересадка в кассетные ящики.
  • Растения периодически поливают, а потом переносят на грядки.

Сеянцы хорошо приживаются по соседству с капустой, помидорами, кабачками и огурцами. Расположения рядом с сельдереем лучше избегать – обе культуры пересохнут.

Почвогрунт перед посевом укропа подготавливают с осени или весны. Требуется внести небольшое количество перегноя, комплексных удобрений. Перед самой посадкой подкормку не вносят, чтобы осадочные нитраты не навредили корневой системе. Посевные работы отличаются простой агротехникой:

  1. Выбирают семена вызревшей культуры с ярко выраженным запахом. Качество зерен также определяют на ощупь – подходящие для посадки немного влажные и прохладные.
  2. На отрезе ткани материал просушивается до состояния сыпучести.
  3. Проводится подготовка грунта путем внесение минерально-органических подкормок. На 1 квадратный метр понадобится 15-20 г мочевины, 20-30 г суперфосфата, 2-3 кг перегноя.
  4. Грунт увлажняется. В нем проделываются грядки с расстоянием 15-20 см. На своем огороде удобно работать дощечкой из дерева.
  5. Углубления в почве проливаются, а затем с шагом в 2 см выполняется посев.
  6. Борозды присыпаются почвосмесью из дернового слоя, торфа или перегноя на 2 см, которая уплотняется.

До момента появления первых всходов семена должны находиться под пленкой.

Культура ввиду ее теплолюбивости идеально подходит для выращивания на подоконнике. Садоводы рекомендуют использовать ящики, наполненные плодородной почвосмесью. Семена высевают в лунки, заглубленные на 2 см.

Мероприятия по уходу заключаются в периодическом увлажнении почвогрунта и его мульчировании перегноем либо торфом. Важно подобрать оптимальное освещение – световой день продлевается фитолампами. Зеленую массу можно употреблять в пищу через 30 суток.

Для получения высокой урожайности место для выращивания кустового укропа выбирают солнечное. Посадка осуществляется редко, с расстоянием не менее 25 сантиметров между рядами.

Как только высота ростков достигнет 6 сантиметров, их следует проредить (до 5-7 сантиметров в рядке), а через 15 дней еще раз – до расстояния 15 сантиметров в рядке (шахматный порядок). Укроп, оставшийся после прореживания, используется в пищу и в качестве приправы.

Цветонос кустового укропа формируется к концу сезона, и почти на всей территории страны они не вызревают. Если несколько кустов укропа выращивать рассадой, огороднику не придется приобретать каждый год новый материал для посадки.

Для улучшения всхожести семян поместите их на несколько дней в теплую воду. Не забывайте менять потемневшую со временем воду (в ней скапливаются эфирные масла, которые и влияют на всхожесть культуры).

Предлагаем ознакомиться:  Посев семян помидоров в открытый грунт

Непосредственно перед посевом семена следует просушить, выложив на ткань. Сеять можно, если семена не слипаются (сыпучи).

Лучший вариант для кустового укропа – грунт, способный хорошо впитывать влагу. Перед посевом почву насыщают минеральными удобрениями:

  • мочевина;
  • перегной;
  • суперфосфат.

Сеять нужно во влажную почву.

Сеем семена

Высадка производится в бороздки на расстоянии не менее 3 сантиметров. После чего следует прикрыть место посадки (используйте полиэтилен) до появления первых всходов.

Уход за растением

Важным правилом при уходе за растением является своевременная процедура его прореживания.

Кроме того, культура требует постоянного полива (единожды в неделю). Полив происходит в количестве 5 литров воды на квадратный метр площади.

Удалять сорняки следует регулярно, до появления на укропе нескольких листков. После этого растение само способно не давать сорнякам заглушать его рост.

Выращивание кустового укропа через рассаду проходит по следующему алгоритму:

  1. Выбирают несколько контейнеров (деревянных либо пластиковых) с отверстиями на дне.
  2. Формируются борозды глубиной 1 сантиметр.
  3. Укладываются семена на глубину 50 миллиметров и присыпаются грунтом.
  4. Емкости накрывают материалом, пропускающим свет, и помещают в помещение с температурой не менее 18 градусов внутри.
  5. После образования листков укроп пересаживают.

Укроп отлично растет в соседстве с кабачками, капустой либо огурцами.

Сроки посева укропа

Процесс выращивания традиционно начинается с тщательной подготовки.

Как правило, цветонос кустового укропа формируется в конце сезона, поэтому в большей части страны семена созреть не успевают. И чтобы каждый год не покупать посадочный материал, следует вырастить посредством рассады хотя бы несколько растений – так семена созреют до наступления холодов.

Семена укропа

Лучшие сорта кустового укропа

Перед посевом расстелите зерна на куске ткани и просушивайте, пока не появится сыпучесть.

Высушенные семена укропа

Кустовой укроп любит плодородную землю, которая отлично впитывает влагу, хотя для него вполне подойдет большая часть нейтральных грунтов. А ввиду того что корни культуры мощные и способны уходить на глубину до полуметра, для нормального развития требуется соответствующая толщина плодородного слоя.

Прежде всего, внесите в почву минеральную/органическую подкормку; нормы внесения, которых вы должны придерживаться, выглядят следующим образом (для одного метра квадратного):

  • от 15 до 20 граммов мочевины;

    Азотное удобрение Карбамид (мочевина)

  • от 20 до 30 граммов суперфосфата;

    Суперфосфат

  • от двух до трех килограммов перегноя.

    Перегной – это то же, что и перепревший (зрелый) навоз

Высевайте семена в рыхлую и увлажненную почву. Оптимальное для этого время – конец апреля или начало мая. Посев должен производиться поперек грядок.

На фото посев укропа

Для пущего удобства возьмите небольшую дощечку и проделайте с ее помощью бороздки (расстояние между ними должно составлять 15-20 сантиметров). Если посадка будет более густой, то боковые побеги не образуются, а развитие растений будет таким же, как у обычных садовых сортов.

Свежий укроп

После этого полейте почву и поместите в борозды семена с шагом в 1,5-2 сантиметра. Сверху борозды прикопайте двухсантиметровым слоем торфа или перегноя, слегка уплотните грунт. Повторно поливать не нужно.

Остается только накрыть место посадки куском пленки до образования всходов. Трудно ответить, когда именно взойдет кустовой укроп, т. к. многое зависит от типа грунта и температурных условий. Как бы то ни было, когда появятся сеянцы, проредите их.

Укроп после прореживания

Прореживать, к слову, необходимо несколько раз. Когда высота сеянцев достигнет 6 сантиметров, расстояние между ними следует увеличить до 5-7 сантиметров; в дальнейшем же, по мере роста, дистанция между кустами должна быть увеличена сначала до 10-12, а потом и до 15-20 сантиметров.

Уход за кустовым укропом состоит из полива и удаления сорных растений. Сорняки удаляйте до тех пор, пока на каждом сеянце не появится по три-четыре листа. Дальше укроп начнет расти интенсивнее, и сорные растения уже не смогут его заглушить.

Укроп требует прополки

Поливайте растения каждую неделю, при этом расход воды должен составлять 5 литров на метр квадратный. Что касается внесения удобрений, то оно не требуется, если вы перед посевом уже удобрили почву. Хотя можете несколько раз во время полива произвести корневую подкормку (добавляйте на каждые 10 литров воды по ? литра коровяка и 1 ч. ложке мочевины).

Правильный полив укропа

Сразу оговоримся, что процедура мало чем отличается от рассадного выращивания других культур, поэтому будет рассмотрена лишь вкратце.

Для такого выращивания больше всего подходит сорт Алмаз. Высевайте семена примерно за месяц до пересадки в открытую почву – иными словами, где-то в первых числах апреля.

Шаг 1. Засыпьте в деревянные ящики или другие емкости рассадную смесь, проделайте в ней борозды сантиметровой глубины с шагом в 1,5-2 сантиметра.

Шаг 2. На расстоянии 0,5-1 сантиметра поместите в борозды семена укропа.

Пример посева семян в горшок

Шаг 3. Присыпьте борозды небольшим количеством грунта, полейте, накройте стеклом или ПЭТ пленкой и поместите емкости в теплое место. Температура должна составлять от 18 до 22 градусов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector