Как вырастить клубнику в теплице круглый год

Важные моменты клубничного бизнеса

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду, это довольно не плохой вид бизнеса.

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду

  1. Клубника – очень вкусная ягода, ее можно есть на протяжении всего года, поэтому покупателей найти будет не трудно. Более того, зимой на эту ягоду спрос возрастает.
  2. Из клубники делают много разных продуктов переработки, поэтому если урожая будет достаточно, можно наладить постоянные места сбыта на фабриках и производствах и получать регулярную, стабильную плату за сбыт продукции.
  3. При наличии всех лицензий, клубнику можно сдавать в малые и крупные магазины, а не только продавать на рынках. Это очень удобно именно зимой, когда на рынках сбыт продукции в сильный мороз может быть затруднительным.

Несмотря на то, что клубничный бизнес может быть очень выгодным, он имеет много скрытых недостатков и нюансов.

  • При выращивании клубники в теплицах круглый год скупиться на подкормки, поливы, дополнительное освещение, правильную температуру нельзя. В противном случае урожай ягод может иметь неприятный вкус, плохой цвет, неправильную форму не говоря уже о недостатке питательных веществ. В открытом грунте с этим проще, так как ягоды получают большую часть необходимых веществ прямо от солнца.
  • Клубника, выращенная в теплице, имеет меньшее количество полезных свойств, чем та, что выращена в открытом грунте, под солнцем. Поэтому цена на нее может быть ниже, но с осени до весны цена на клубнику вырастает.
    Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее

    Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее

  • Работать в теплицах очень трудно. Один человек может справиться лишь с небольшим количеством работы (малый парник). Так что для большого бизнеса придется нанимать людей для работы.
  • Если под выращивание клубники строится пленочное помещение, необходимо выбирать хорошую, качественную полимерную пленку. Есть специальные очень плотные модели, которые могут служить до 3-5 лет!
  • Чтобы получить большую прибыль от выращивания клубники в теплице круглый год нужно хорошо потрудиться, наладить точки и места сбыта, иначе бизнес себя не окупит.
  • Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее. Поэтому необходимо внимательно следить за урожаем, чтобы не потерять прибыль.

Прежде чем начать бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, взвесьте все за и против. Не смотря на простоту этого бизнеса, он несет и большие риски.

Поскольку ягоду любят все: от мала до велика, то проблем с ее сбытом не будет. А особенную ценность свежая клубника приобретает в холодное время года, когда наш стол беден на витаминизированные фрукты и ягоды. Поэтому именно в зимнее время можно получить от «клубничного» бизнеса максимальную прибыль.

Снимать урожай тепличной клубники можно несколько раз за год, каждый раз получая хороший «навар». А уход и содержание растений не меняются: один раз правильно поставленное дело может постоянно приносить хороший доход.

Кроме того, в теплице можно выращивать клубнику на ограниченной площади, и в условиях довольно приличной тесноты. Однако, это не отражается на урожайности ягоды, а позволяет получать, наоборот, большую прибыль.

В довершение ко всему выращивание клубники в теплице — тот бизнес, который окупается достаточно быстро. Вам не придется ждать годы, чтобы отбить первоначальные вложения, и начать получать «чистую» прибыль.

Как вы видите, доводы в пользу тепличного культивирования клубники только положительные. Главное — организовать сразу бизнес правильно, обеспечить растениям благоприятные условия: тогда за урожаем дело не станет.

Опытные садоводы собирают с одного кв. метра тепличного грунта до 60 кг ягод в год. Можете посчитать примерную рентабельность, исходя из масштабов своей теплицы: уже имеющейся или только планируемой. Конечно, достичь столь высоких показателей в первые годы новичку будет сложно, однако, даже половины от 60 кг с кв. метра зимой будет вполне приличным результатом, и вполне рентабельным.

Как вырастить клубнику в теплице круглый год

Ароматная ягода является любимым лакомством большинства людей. Этим она обязана уникальным вкусовым качествам, диетическим свойствам и наличием полного комплекса витаминов. Её стоимость отличается высокими показателями даже в летний сезонный период.

Несмотря на то что в зимнее время цены зашкаливают за разумные пределы, продукт моментально раскупается. Занимаясь выращиванием клубники, однозначно можно быстро преуспеть в бизнесе и приоткрыть дверь в мир финансовой свободы.

Способы посадки клубники

В естественных условиях клубника плодоносит всего один летний месяц. В зависимости от климатического пояса рассчитывать на урожай можно с начала мая до конца июня. Этого времени не достаточно, чтобы насладиться неповторимым ароматом продукта, а также успеть заработать на его продаже.

Чтобы бизнес позволял круглогодично зарабатывать хорошие деньги и приобрёл статус основного заработка, рекомендуется посадить клубнику в теплицах и регулярно собирать её плоды. Клубника в теплице круглый год как бизнес отличается быстрой окупаемостью и высокой доходностью.

Идея занятия выращиванием клубники должна быть отражена документально. Все расходы и доходы должны быть занесены в бизнес-плане. В документе необходимо подробно описать каждый этап предпринимательства и учесть все статьи расходов.

Расчётная процедура поможет оценить доходность предпринимательства и сопоставить параметр прибыли с желаемой величиной. Часто планирование деятельности на бумаге помогает предпринимателю понять, что доходность не может быть на желаемом уровне ввиду значительных затрат по всем статьям, несоответствующим возможностям получения потенциальной прибыли.

Теплица из поликарбоната

Клубника, даже самая транспортабельная не предназначена для перевозки её в отдалённые местности. Потеря товарного вида может привести к снижению продаж. В такой ситуации рекомендуется сменить месторасположение теплицы, чтобы расширить потенциальный рынок сбыта.

Капельный полив

Как вырастить клубнику в теплице круглый год

Рассчитывая расходы на затраты деятельности, следует учесть:

  1. Регистрационные мероприятия по открытию субъекта предпринимательской деятельности, статус которого может быть выражен юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем. Процедура необходима для осуществления продаж готовой продукции торговым центрам по договорам.
  2. Покупка или оформление в долгосрочную аренду земли, с правом возведения строительных конструкций.
  3. Составление бизнес-плана придётся оплатить, если предприниматель не разбирается в основах экономической теории.
  4. Проект теплицы. Может быть составлен бизнесменом самостоятельно, учитывая строительные нормы и правила для конструкций, относящихся к категории теплиц.
  5. Приобретение строительных материалов.
  6. Услуги строителей для возведения теплицы.
  7. Оборудование помещения системами отопления, освещения, вентиляции и автоматического капельного полива. В эту статью расходов нужно включить не только стоимость работ, но и цену приобретения специального оборудования.
  8. Покупка расходного материала, такого как рассада, инсектициды и удобрения.
  9. Заработная плата наёмных работников, участвующих в выращивании клубники и её сборе.

Теплица для выращивания растений возводится из строительного материала – поликарбоната. Для помещения в 100 квадратных метров его пойдёт на 90000 рублей. За услуги отопления и на приобретение удобрений придётся заплатить 15000 рублей.

20000 рублей следует подготовить на закупку качественного посадочного материала. Не стоит забывать о расходах на регистрацию субъекта предпринимательской деятельности и на получение сертификатов на продукцию.

Отопление в теплице

Чтобы снизить показатели статьи расходности, рекомендуется использовать комбинированное топливо и отказаться от наёмного труда, выполняя все работы самостоятельно или с привлечением членов свой семьи, придав бизнесу статус семейного.

Отопление под грунтом

Рентабельность предпринимательства на выращивание клубники достигает величины в 50 процентов. Зимой этот показатель может увеличиться в 1,5 раза, что обуславливается уменьшением предложения и высоким спросом со стороны торговых сетей.

Чтобы исключить проблемы с реализацией продукции, следует заранее подписать договорные соглашения с потенциальными покупателями, которыми могут быть торговые сети и предприятия общественного питания.

Какой сорт выбрать

Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным.

А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды.

На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать  оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет.

Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.

Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.

  1. Королева Елизавета 2. Отличный сорт, стал известным благодаря своей большой урожайности – на одном кусте вырастает примерно 5 кг ягод за один урожай и это не является рекордом!  С гектара, при условии отличного ухода, можно получать до 19-25 тонн, именно поэтому Королева Елизавета 2 является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые всерьез занялись выращиванием ягод на продажу. Масса одного плода может достигать 150-200 грамм, среднестатистические ягоды – по 60-80 грамм. Имеет очень сладкий вкус. Ремонтантный сорт позволяет получать до 4-5 урожаев за год при хорошем удобрении почвы и постоянном поливе. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям – их практически никогда не бывает на стебле при условии выращивания в теплицах.
  2. Сан Андреас. Калифорнийский ремонтантный сорт, но уже более 15 лет акклиматизируется русскими селекционерами, рекомендован для промышленного использования. Высокая плотность ягод позволяет их без проблем перевозить на любые расстояния и хранить в подвальном помещении. С одного куста можно собирать до 2 кг, с гектара – до 10 тонн. Устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к бурой пятнистости. Плоды имеют очень сладкий вкус.
  3. Искушение. Один из лучших ремонтантных гибридов, который отличается высокой урожайностью и большими размерами плодов. С одного куста можно собрать до 1500 грамм, причем каждая из которых будет не менее 60 грамм. Таким образом, при хорошем поливе и постоянном удобрении почвы органикой, можно получать до 50 тонн с одного гектара. Имеет высокую декоративность, соцветия яркие, кусты не раскидистые. Сбор урожая можно осуществлять уже через 2 месяца после посадки нового куста в почву, полная зрелость куста наступает через год.
  4. Любава. Если вы рассчитываете на круглогодичное выращивание клубники в теплице, тогда стоит обратить внимание на данный сорт. Несмотря на небольшие размеры ягод (30-45 грамм), урожайность достигает 2кг с одного куста и до 250 ц/га, так как плотность посадки относительно большая. Она очень сладкая, имеет отличный товарный вид и запах. Плодоносят даже молодые кусты, причем цвести они начинают сразу же после того, как укореняться. Ремонтантный сорт практически не требует опыления, ему достаточно того, что кусты будут находиться в непосредственной близости. Еще одно преимущество данного растения – образует очень мало усов, как правило, не более 7 штук. Таким образом, вам не придется постоянно ухаживать за растениями и обрывать их для повышения урожайности.
Предлагаем ознакомиться:  Как регулировать температуру в теплице

Для тепличного выращивания клубники разработаны отдельные сорта, отличающиеся высокими продуктивными показателями именно при данном способе культивирования. Итак, на сегодня аграрии рекомендуют выбирать для тепличного выращивания следующие сорта клубники:

  • Хонией;
    клубника Хоней

    Клубника Хоней

  • Корона (перейдя по ссылке можно ознакомиться с описанием клубники Корона);
    корона

    Корона

  • Дарселент;
    клубника Дарселект

    Дарселект

  • Соната (Здесь можно ознакомиться с описанием клубники Соната);
    клубника Соната

    Соната

  • Сельва (а здесь можно увидеть больше фото клубники Сельва);
    клубника Сельва

    Сельва

  • Русановка;
    Русановка

    Русановка

  • Эверест;
  • Эльсанта (а вот как происходит выращивание клубники Эльсанта, можно увидеть в данном видео).

Кроме перечисленных видов можно выращивать и другие сорта, тоже подходящие для тепличного культивирования.

Опытные садоводы рекомендуют для тепличного разведения отдавать предпочтение ранним сортам клубники. Такие виды растений способны отлично плодоносить даже при тесных посадках. Поэтому при выборе раннего сорта есть возможность сэкономить место в теплице, в связи с чем получить максимальное количество урожая.

Селекционеры постоянно экспериментируют, выводя все новые сорта клубники, поэтому на рынке то и дело появляются интересные виды, обладающие улучшенными положительными характеристиками. Таким образом, отрасль постоянно развивается, и становится все более заслуживающей внимания фермеров и садоводов.

Для высадки клубники отлично подойдет теплица из поликарбоната. Это сооружение, в отличие от стеклянных и пленочных парников, отлично в себе сохраняет тепло, создавая подходящую температуру для ее прорастания и приношения плодов в зимнее время.

Голландская клубника – именно тот сорт, который используется для проращивания в условиях теплиц. Этот сорт клубники отличается и тем, что его можно проращивать в парнике даже в зимнее время, получая в год не один урожай. Данный вид выбирают, как правило, для взращивания в большом количестве.

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Как вырастить клубнику в теплице круглый год

    Сорт сливы Ренклод

  • Как вырастить клубнику в теплице круглый год

    Как укрыть розы на зиму?

  • Как вырастить клубнику в теплице круглый год

    Твердые сорта пшеницы

  • Удобрения для перца

    Чем подкормить перец?

Как вырастить клубнику в теплице круглый год

Для того чтобы построить бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, нужно разбираться в сортах. Именно от сорта зависит место сбыта продукции и цена на нее. Чем лучше сорт, чем он вкуснее, тем больший на него спрос.

Значительную роль играет и метод использования. Так, выгоднее всего выращивать универсальные в плане использования ягоды. Разумеется, сорт должен быть предназначен для выращивания в теплицах и иметь высокую урожайность, а также быть самоопыляемым. Итак, какие сорта стоит рассмотреть для бизнеса?

Из многих известных сортов стоит порекомендовать

Из многих известных сортов стоит порекомендовать

Из многих известных сортов стоит порекомендовать: «Эльсанта», «Соната», «Дарселект», «Корона», «Хоней», «Гигантелла», «Альбион», «Портола», «Зенга Зенгана», «Селва», «Ананасовая», «Ред Рич» и др..

Клубника – теплолюбивое растение. Именно от этого нужно отталкиваться, чтобы подобрать хорошую теплицу под ее выращивание зимой. Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией (хотя бы простая форточка), регулируемой влажностью.

Пленочные теплицы в принципе подходят, если обеспечить их названными выше составляющими, однако пленка – ненадежный материал. В среднем простой пленки хватает на 1 сезон работы, затем она рвется, деформируется.

Более выгодный тип теплицы из стекла. Такая конструкция может прослужить не один год, но опять-таки надежность сомнительна, ведь стекло легко бьется.

Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией и регулируемой влажностью

Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией и регулируемой влажностью

Выращивание клубники в теплице круглый год дело не простое. Чтобы облегчит труд, стоит построить под растение теплицу из сотового карбоната (ячеистый пластик). Это наиболее выгодный и популярный нынче материал. Служит он долго, очень прочный, надежный, не бьется так легко как стекло, хорошо держит тепло.

Размещать теплицу нужно так, чтобы на ее торцевую часть приходилось максимальная часть дневного, солнечного света и ветров. Перед использованием теплицы, ее нужно проверить на целостность, эффективность, все системы прогоняются на протяжении суток, чтобы в случае любых поломок решить их до того, как в помещении появится клубника.

Рекомендуется обратить внимание на ремонтантные сорта, плодоносящие несколько раз за год и не требующие для формирования ягоды опыления. Высаживая в теплице небольшие клубничные кустики, следует обратить внимание сразу на несколько сортов, имеющие разные сроки поспевания, чтобы исключить периоды простоя, обусловленные совпадением времени созревания.

Ягода должна быть плотная, поскольку для неё актуально выдерживание длительной транспортировки. Её насыщенный аромат, правильная форма и внушительный размер, наверняка привлекут внимание потребителей.

Как правильно сажать клубнику

Опытные в этой сфере бизнесмены выбирают такие сорта, как Альба, Даренка, Октава, Соната, Русановская и Хоней. Ягоды практически всех сортов имеют плотную структуру, устойчивость к вредителям и основным заболеваниям растения.

Они долго сохраняют эстетический внешний вид, хорошо транспортируются и переносят температурные колебания. Опытные предприниматели рекомендуют засаживать в теплицах сорта голландской, польской и американской селекции, которые не только хорошо приживаются в теплицах, но и не болеют и дают высокие урожаи.

Достоинства

Как вырастить клубнику в теплице круглый год

Бизнес на клубнике, выращенной в условиях защищённого грунта, имеет множество достоинств перед заработком, в основе которого лежит торговля ягодами, выращенными в естественных условиях. Можно отметить такие наглядные преимущества, как:

  • получение прибыли круглый год;
  • использование небольших площадей для посадки ввиду возможности обустройства грядок многоярусного типа;
  • отсутствие воздействия негативных погодных условий, обуславливающее сохранность урожая в полном объёме;
  • защищённость растения от вредителей;
  • высокий уровень параметра рентабельности, достигающий величины в 100 процентов;
  • окупаемость вложенных средств на развитие бизнеса на протяжении одного сезона;
  • низкая конкуренция в период межсезонья;
  • возможность сбыта в магазины, в предприятия общественного питания, а также конечному потребителю.

Недостатки

Болезни и вредители клубники

Любой бизнес имеет свои недостатки. Обычно они связаны с трудностями и потенциальным перечнем проблем, с которыми может столкнуться начинающий предприниматель. Выращивание клубники как бизнес также имеет некоторые негативные элементы, которые касаются необходимости инвестирования денежных средств в проект на строительство теплицы, её оборудования системой отопления и освещения, а также приобретения посадочного материала.

Подготовка и удобрение земли

И так, место высадки клубники выбрано – это поликарбонатная теплица. Далее, что относительно грунта. Для высадки клубники лучше всего выбрать почву, в которой до этого прорастали злаковые. Можно привести эту землю с полей.

Не желательна высадка клубники в землю, в которой перед этим находилась картошка или капуста. Взращивание в теплицах можно произвести, с помощью дернового грунта. Его можно взрыхлить с помощью опилок.

Очень важным во время прорастания кустов, их завязки и появление ягод, считается периодическое добавление прикормок. Эта культура требует органических и минеральных добавок. В роли органического удобрения огородники, как правило, применяют торф, компост и помет.

Для того чтобы выращивание происходило эффективно, необходимо купить здоровое и качественное сырье для посадки. Тем, у кого находятся пару гряд этой ягоды, можно выбрать для этой высадки с материнских кустов крепкие саженцы.

Уход за посадками

Для хорошего урожая важно правильно ухаживать за клубникой. Выше мы уже говорили о том, как нужно поддерживать световой и температурный режимы, а также влажность в используемом помещении.

  1. Обязательно обеспечьте тепличной клубнике по 8–10 часов в сутки дополнительного освещения как минимум с декабря и до начала марта.
  2. Не забывайте постепенно повышать температуру в теплице с момента образования бутонов.
  3. Контролируйте влажность в теплице.
  4. Обязательно обеспечьте подкормку удобрениями. Например, 1 раз в 2 недели используйте такую смесь: на 10 л воды – 10 г калийной соли и 80 г суперфосфата с аммиачной селитрой.

Опыление

При выращивании клубники в тепличных условиях опыление придётся проводить вручную. Как вариант, можно завести небольшой улей с пчёлами или шмелями, но это слишком трудозатратно. Поэтому лучше вооружитесь мягкой кисточкой. Вы можете купить её в любом канцелярском магазине.

Опыление нужно проводить следующим образом: 2–3 раза в день аккуратно проводите кисточкой по цветку, собирая пыльцу, после чего переносите её на другой цветок. Очень важно, чтобы в это время влажность воздуха в теплице была невысокой.

Главный враг клубники – серая гниль. Лечить её очень трудно, гораздо легче не допустить её появления. Для этого контролируйте уровень влажности в теплице, не допускайте его повышения до критической отметки.

Фунгициды применяйте в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки

Периодически применяйте для опрыскивания фунгицид: его вносят капельным методом в корневую зону. Это нужно делать в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки.

Тепло и влажность часто провоцируют появление слизней. Избавиться от них вам помогут специальные ловушки, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине.

Для хорошего урожая важно правильно ухаживать за клубникой. Выше мы уже говорили о том, как нужно поддерживать световой и температурный режимы, а также влажность в используемом помещении.

  1. Обязательно обеспечьте тепличной клубнике по 8–10 часов в сутки дополнительного освещения как минимум с декабря и до начала марта.
  2. Не забывайте постепенно повышать температуру в теплице с момента образования бутонов.
  3. Контролируйте влажность в теплице.
  4. Обязательно обеспечьте подкормку удобрениями. Например, 1 раз в 2 недели используйте такую смесь: на 10 л воды – 10 г калийной соли и 80 г суперфосфата с аммиачной селитрой.

Опыление

При выращивании клубники в тепличных условиях опыление придётся проводить вручную. Как вариант, можно завести небольшой улей с пчёлами или шмелями, но это слишком трудозатратно. Поэтому лучше вооружитесь мягкой кисточкой. Вы можете купить её в любом канцелярском магазине.

Опыление нужно проводить следующим образом: 2–3 раза в день аккуратно проводите кисточкой по цветку, собирая пыльцу, после чего переносите её на другой цветок. Очень важно, чтобы в это время влажность воздуха в теплице была невысокой.

Когда молодые кусты обрезаны, то их до высадки в теплицу садят отдельно, на огороде. Этот процесс лучше делать в октябре. Взращивание клубники в парниках – это не очень сложный процесс. Важно, создать посевам идеальные условия для прорастания, и дальнейшего развития. Когда клубника будет уже в теплице, ей нужно создать правильный режим температуры и свет.

Лишь при достаточном свете в парнике клубника порадует вас отличными урожаями вкуснейших ягод. Про это нужно думать предварительно, еще при устройстве или приобретения поликарбонатной теплицы. Без оборудования искусственного света в этом случае никак.

Даже при условии непродолжительного светового дня кустики будут создавать почки. При продолжительном и достаточном свете, от 14-17 часов, у клубники лучше появляются цветоносы, что положительно повлияет на качество и количество цветения кустов.

https://www.youtube.com/watch?v=YTTajtgH1Xc

Кроме перечисленных выше требований к технологии содержания, эта культура требует и свою воздушную влажность, а также температуру. Это возможно организовать лишь с помощью специального обустройства – качественно поливной системы и автоматического отопления.

Техника взращивания клубники в зимний период основывается на постепенном увеличении температуры, на каждом этапе прорастания кустов. В последующем это поспособствует хорошему образованию плодов.

Правила оборудования теплицы

Оптимальным решением будет использование комбинированной схемы, в которой удачно сочетаются обогрев биотопливом и искусственный подогрев. Перед оборудованием грядок, под землёй следует заложить трубы или инфракрасный кабель.

Как выглядит теплица

В теплице можно организовать многоярусное выращивание клубники

Заранее рекомендуется подготовить топливо, смешав мокрый навоз соломой и накрыв его плёнкой. Получившуюся смесь через несколько дней необходимо выложить под основным грунтом. Такая технология позволит поддерживать температуры земли в теплице на уровне 25 градусов.

После завершения строительных работ и обустройства теплицы, следует завезти в неё подготовленный грунт. Он должен быть представлен в виде лёгких земельных смесей. Обычно применяется смеси дёрна и перегноя с добавлением в небольшом количестве золы.

Как ухаживать за клубникой в теплице?

Взращивание клубники в парниках потребует выполнение определенных правил:

  • Хорошее прорастание и развитие клубники можно добиться, сделав подкормку углекислым газом.
  • Постоянное добавление удобрений с временным промежутком – раз в 14 дней. В роли прикормки применяют фосфорно-калийный препарат.
  • Организация правильной температуры, влажности и света.
  • Наиболее лучшим поливом является капельное орошение. Таким образом, клубника будет получать равномерно требуемую ей влагу.
  • Мульчирование кустов требуется для сохранения в земле воды.
  • Не допустить образование множества заболеваний клубники смогут помочь периодические проветривания парника в зимнее время. Помимо этого, данный прием даст возможность уменьшить влажностный уровень во время цветения клубники.
  • Опыление – немаловажный процесс для хорошего урожая. Данный процесс производится несколькими методами: руками или с помощью пчел. Улик с пчелами устанавливают внутри теплицы.

Это только основные требования, которые надо выполнять, чтобы взращивание клубники являлось более результативным.

Видео – Выращивание клубники круглый год

Для выращивания клубники в теплице, в том числе зимой, имеют значение две группы факторов:

  • первая группа — внешние условия, неизменные для любого сорта. Их необходимо соблюдать как при классическом земледелии в открытом грунте, так и при тепличной культивации, как в летний период, так и зимой. То есть это те естественные условия, без которых ягода просто не будет плодоносить. Стремясь получить урожай в теплице, мы искусственно создаём условия, приближенные к естественным;
  • вторая группа — это характеристики, которые стоит учитывать при выборе конкретного сорта.

Для идеального результата важны обе группы.

Чтобы ягода радовала круглый год, стоит знать, при соблюдении каких условий происходит плодоношение как в открытом, так и закрытом грунте.

Почти у каждого владельца дачного участка есть хотя бы небольшая грядка с клубникой. Этого обычно достаточно, чтобы побаловать себя свежими ягодами и даже обеспечить семью на зиму вареньем и компотом.

Конечно, можно при необходимости купить клубнику в магазине. Но, во-первых, зимой эта ягода очень дорогая, а во-вторых, многих настораживают способы выращивания в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста и ГМО.

Как вырастить клубнику в теплице круглый год

Выход один: заняться выращиванием клубники самостоятельно. Так можно и семью ягодами обеспечить, и даже построить на этом прибыльный бизнес. Но насколько это реально?

девушка в теплице с клубникой

Выращивание клубники в теплице возможно в средних и северных широтах

Ещё недавно можно было бы сказать, что в домашних условиях это исключено. Но в наше время, когда промышленные технологии становятся доступными частному потребителю, выращивать клубнику круглый год может каждый.

  • отопление;
  • освещение;
  • орошение.

Кроме того, необходимо подобрать подходящие сорта клубники, подготовить почву, а в дальнейшем не забывать о грамотном уходе за ягодой. И если с этими требованиями вы легко справитесь самостоятельно, то сооружение и оборудование теплицы лучше доверить профессионалам.

Не забывайте, что выращивание клубники круглый год – занятие нелёгкое и затратное. Если вы хотите «отбить» вложенные средства и силы, работать придётся много.

На сегодняшний день большую популярность приобрела голландская методика выращивания клубники в теплице. Она проста и доступна, идеально подходит для малых площадей (вы сможете применить её не только в теплице, но даже на балконе), и позволяет получить несколько высоких урожаев в течение года.

Суть технологии заключается в использовании для выращивания специальных плёночных рукавов, которые заполнены субстратом из перлита и пропаренного торфа. Эта смесь имеет высокий уровень гигроскопичности, то есть поглощает влагу в 4 раза больше, чем собственный объём, одновременно насыщая её полезными веществами. При этом цветы и плоды не контактируют с грунтом, что уберегает их от гниения.

У голландской технологии есть 2 основных варианта. Выбор может зависеть от свободного пространства в теплице. При желании способы можно комбинировать.

  1. Горизонтальное размещение мешков — кустики высаживают в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см друг от друга. Мешки располагаются в несколько уровней с зазором в 0,5 метра. К недостаткам этого метода можно отнести необходимость организации освещения: его интенсивность должна быть равной для всех кустов клубники.
  2. Вертикальное — можно использовать полимерные трубы с вырезами диаметром 5–7 см. Расположите их в несколько рядов на расстоянии 25–30 см по высоте друг от друга. Конструкции закрепите в вертикальном положении.
клубника по голландской технологии

Голландская технология выращивания клубники признана самой простой и удобной

сорт Эльсанта

Данный вопрос интересует большинство садоводов. Техника взращивания по данному способу основывается на высадке саженцев с временным интервалом 2 месяца.

Купить рассаду данного сорта в зимнее время довольно сложно для большинства огородников, так как она довольно дорогая. Приготовить рассаду клубники «фриго» можно и дома своими силами. Крепкие кустики выкапывают по осени, после устанавливают в холодное место, к примеру, в холодильник, в котором они находятся до времени посадки в теплицу.

Смысл этой подготовки состоит в организации искусственного времени спокойствия для клубники. В любое время их есть возможность «разбудить» кусты. Это и есть основной секрет голландской техники выращивания.

Есть много видов голландской клубники. Все они подойдут для ежегодного выращивания в парнике.

После высадки, в первый год, материнские кусты подрезают, убирая полностью усики и цветоносы. На второй год куст произведет приблизительно по 20 усов, их необходимо будет укоренить. Перед осенью они создают розетки, их выкапывают в состоянии покоя.

Грунт для высадки голландского сорта обязан быть чистым, рыхлым и легким. Торф перемешивают с перлитом, образуя так питательную почву для выращивания клубники. Зачастую вместо такого почвенного грунта применяют минвату или кокосовые волокна.

Посадка рассады делается в ящики. Некоторые применяют для этого пакеты, что намного лучше. В небольших пакетах, с размером 15 см, проделывают отверстия по схеме 20 на 20. После пакеты наполняют грунтовой смесью и вставляют рассаду в отверстия. Пакеты довольно удобны, так как их можно поместить в парнике на стеллажах или на лоджии.

Полив саженцам необходим умеренный, но постоянное время, причем вода не должна контактировать с листьями и плодами. Потому капельное орошение – это идеальный вариант. Это можно выполнить самостоятельно.

Для чего будут необходимы больничные капельницы и 2-х литровая баклажка с водой. Конец капельницы заводят в баклажку, а другой заводят ко всем растениям. Воду в баклажку нужно доливать. Этот способ даст возможность значительно экономить время и упростить уход за саженцами в будущем.

Наиболее важная часть – посадка растения. От нее будет зависеть не только будущая урожайность вашего участка, но также и восприимчивость растения к заболеваниям, количество волн плодоношения, скорость вызревания плодов и много другого.

Выращивание клубники в горшках. Преимуществом данного метода является высокая организация участка – вы сможете сделать ряды правильной формы, разместить горшки в несколько ярусов (как правило, их 5-6), а также упорядочить ее относительно разных сортов и скороспелости.

Недостаток, пожалуй, один – относительная дороговизна. Сделать металлические каркасы и разместить на них керамические или пластиковые горшки будет очень дорого, затраты могут составлять до 1000 рублей на 1 квадратный метр площади теплицы и это без учета полива еще.

Возделывать участок с горшками тоже очень удобно: плоды свисают и всегда чистые, полив производить легко и можно обойтись обычной оросительной системой, проходить и собирать урожай удобно, так как на полу ничего нет, и человек свободно перемещается по территории.

Выращивание в ящиках.  Это наиболее распространенная технология выращивания клубники круглый год на территории России. Она предусматривает сооружение деревянных ящиков разной формы (75х25х25, 50х25х25, 150х30х25 и другие размеры), в которые высаживается клубника.

Ухаживать за ней сравнительно легко, так как участок хорошо организованный, пол снова свободный, можно разделить территорию на разные сроки созревания и сорта. Недостаток – на единицу площади будет небольшой урожай, так как растения слишков  «раскидисто» размещены.

Выращивание на полу. Вариант, когда рассада высаживается непосредственно в почву. Преимущество такого метода – дешевизна, так как затрат на обустройство места вовсе нет. 10 минут с лопатой или тяпкой — и территория готова к приему рассады.

Недостатков, конечно же, очень много, иначе бы никто не ухищрялся делать ящики, горшки, металлоконструкции и другие приспособления. Первый недостаток – отсутствие свободной площади. Это аналогично выращиванию клубники в открытом грунте – через несколько недель после начала вегетации по участку уже нельзя пройти, так как все зарастает усиками.

Много сил идет на то, чтобы удалить их. Плотность посадки – 10-15 кустов на метр квадратный, не более, в то время как голландская технология позволяет посадить до 60-90 кустов. Следовательно, пострадает и показатель урожайности.

Выращивание в мешках. Этот метод для тех, ктохочет узнать, как вырастить зимой клубнику по голландской технологии, но при русских затратах. Народные умельцы смогли в сотни раз уменьшить цену горшков и этажерок, заменив их обычным полипропиленовым мешком, который подвешивается на веревке или просто ложится.

Внутри мешка находится плодородная почва, прорезаются отверстия по 5-8 сантиметров и сажается рассада. В результате имеем подвесные «горшки», огромную экономию места в теплице и все остальные преимущества голландской технологии.

Для полива можно использовать обычные распылители или ручную лейку. Единственная сложность – закрепление мешка, чтобы он не качался. Придется очень аккуратно ходить или сделать специальные растяжки из проволоки между соседними «горшками».

Если вы уже имели дело с данной культурой, то, скорее всего, представляете, сколько проблем может вам принести выращивание клубники круглый год. В период плодоношения (а оно у вас будет практически постоянно) необходимо будет выполнять множество операций одновременно.

Полив растений, удобрение, обрезка усиков, сбор урожая, опрыскивание от грибка и тому подобное навалится на вас в один момент, причем совместить некоторые операции не получится. Например, опрыскивать нельзя сразу перед сбором ягод, даже если эти препараты практически безвредны для здоровья человека.

Полив и подкормки

Клубника, как и остальные ягодные культуры, любит влагу. Однако чрезмерное увлажнение губительно для растений и в период цветения, и во время созревания ягод. Помните, нельзя допускать попадания воды на листья и цветы. Лучшим решением станет равномерный капельный полив.

Капельный полив клубники

Оптимальным способом полива клубники станет капельный

При посадке растений полив осуществляют каждый день. В дальнейшем (во время цветения и плодоношения) переходят на режим через 5–7 дней.

В течение всего срока вегетации необходимо проводить подкормки комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий и магний. Можно использовать жидкие растворы (80 г аммиачной селитры, разведённой в 10 л воды с суперфосфатом и 10 г калийной соли).

Способы выращивания

Выращивание клубники круглогодично в теплицах возможно несколькими способами:

  • на грядках;
  • в ящиках, мешках, контейнерах;
  • методом гидропоники.

Посадочный материал готовят заранее. В июле-августе побеги клубники — усы — укореняют в открытом грунте. Перед заморозками, в октябре или ноябре, подросшие кустики переносят в теплицу.

Теплица для клубники

Для круглогодичного использования теплице нужен обогрев

Теплицы для выращивания урожая клубники в течение всего года требуют обогрева, подсветки и вентиляции. Строгое следование всем агротехническим требованиям принесёт удовлетворение от полученного урожая.

На грядках

Классический способ выращивания ягод напрямую в земле предполагает высаживание кустов в ряд шириной 1 м по схеме 15×15 см или 20×20 см. Посадочный грунт используют суглинистый, богатый полезными веществами.

Для подготовки берут дерновую почву нейтральной кислотной реакции или слабокислую, добавляют перегнивший компост, опилки, низинный торф, песок. Оптимальным является соотношение 7:2:1, где семь частей дерновой земли, две части торфа, одна часть крупного речного песка. Для облегчения ухода гряды мульчируют агроволокном.

Классические грядки с клубникой в теплице

Удобно располагать грядки с клубникой в теплице полосами шириной 1 м и застилать геотекстилем против сорняков

Может осуществляться как в ящиках, так и в контейнерах или даже мешках.

В этом способе есть свои плюсы:

  • экономия пространства, электроэнергии на теплоносители и освещение. Как это работает? На одной единице площади теплицы можно разместить несколько уровней посадок. При этом расходы на обогрев и освещение остаются постоянными для заданного объёма теплицы;
  • удобство — ягоды находятся в подвешенном состоянии, что облегчает уход за ними. Их не надо окучивать, они легче проветриваются.

Но следует учитывать ряд недостатков:

  • землю в ящиках или контейнерах необходимо менять раз в сезон;
  • следует уделить пристальное внимание увлажнённости — деревянные ящики быстрее высыхают, а в пластиковых контейнерах влага может застаиваться;
  • деревянные ящики от постоянного контакта с влажным грунтом быстро выходят из строя.

При подготовке почвы для ёмкостей из разного материала (дерево, пластик) следует учитывать их способность пропускать и задерживать влагу. Помните, почва в ёмкостях пересыхает быстрее, чем на грядке.

Клубнику в теплице можно выращивать разными способами. Рассмотрим варианты культивирования более подробно.

В грунте

Традиционный способ выращивания. В теплице формируются грядки с земельным субстратом, куда помещаются кустики клубники. Это и самый распространенный на сегодня среди фермеров метод: из-за своей простоты и уже давно «обкатанного» механизма выращивания.

клубника в открытом грунте

Клубника в открытом грунте

Главное в данном случае — не ошибиться с выбором сорта, а также важно поддерживать благоприятные условия внутри теплицы.

В мешках

сорт Хоней

В данном случае ягода тоже растет в грунте, однако, не на грядках, а в пластиковых плотных мешках: довольно объемных и массивных. Мешки подвешиваются к потолку теплицы. Данный способ способен обеспечить более высокую продуктивность, поскольку ягоды не контактируют с грунтом непосредственно, и поэтому не гниют.

выращенная в мешках

Выращенная в мешках

Голландский способ

Тоже довольно популярная технология: именно таким образом сейчас выращивается основной объем «зимней» клубники. В данном случае ягода растет в мешках, которые определенным образом разложены на стеллажах в теплице. В мешках предусмотрены прорези, чтобы ягоды выходили наружу.

голландский способ

Голландский способ

Таким способом можно выращивать клубнику практически всех сортов. Самое главное здесь: сразу убирать те кусты, которые уже отплодоносили, заменяя их на новую рассаду.

Гидропоника

В этом случае для выращивания клубники почва не требуется совсем. Питание обеспечивается жидкостью с растворенными в ней минералами и всеми нужными веществами. Это высокотехнологичный способ культивирования клубники, однако, его организация может «влететь» в круглую сумму, так как механизм довольно сложен, и требует наличия специального оборудования.

гидропоника

Гидропоника

Далее мы будем рассматривать требования и условия для традиционного выращивания клубники в грунте.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector