Зеленый крыжовник лучшие сорта

Оглавление

Белые ночи

Несмотря на сильную шиповатость побегов и относительную мелкоплодность, этот сорт крыжовника любят за сладкий вкус ягод. Сорт был получен путем скрещивания сортов Мысовский 17 и Ганза. В Госреестре селекционных достижений зарегистрирован с 2000 г.

Листья среднего размера, окраска ягод желтоватая. Невысокий компактный куст не займет много места в саду. Сорт универсальный, плоды хороши и в свежем виде, и для заготовок. Пригоден для выращивания в Северо-Западном регионе.

крыжовник Белые ночикрыжовник Белые ночи

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Ранний  3,4  4,4-6,2  Зимостоек, устойчив к мучнистой росе, слабо подвержен септориозу и антракнозу. 

Как выбрать сорт крыжовника

Для правильного выбора нужно знать особенности культивирования крыжовника, иначе в вашей климатической зоне он может не прижиться или погибнуть за зиму. У всех его сортов разные цвет, вкус, размер плодов, время созревания.

У одних есть шипы, у других нет. Нужно обращать внимание и на подверженность сорта заболеваниям, иначе позже столкнетесь с этой сложной проблемой. Стоит также узнать, как тот или иной сорт переносит засуху.

В зависимости от места происхождения и общих свойств семейство «Крыжовниковые» можно разделить на три большие группы.

  1. Крыжовник европейский. Он отличается крупными плодами, богатым вкусом. Однако при этом – слабой сопротивляемостью вирусам и болезням и очень низкой способностью к размножению.
  2. Крыжовник американский. Для него характерны мелкие плоды с неопределенным вкусом. Зато он устойчив к грибковым болезням. Размножение происходит отводками и черенками.
  3. Крыжовник американо-европейский гибридный. Имеет крупные плоды с ярко выраженным вкусом. Относительно устойчив к болезням, чрезвычайно плодовит.

Лучшие сорта этой ягоды достаточно неприхотливы и в то же время высокоурожайны.

Зеленый крыжовник лучшие сорта

Еще есть виды крыжовника, приспособленные для культивирования в Подмосковье, Сибири, на Урале. Они также имеют различия между собой. У них разные размеры плодов, их окраска (зеленые, желтые, красные, фиолетовые). У них есть или отсутствуют шипы. Также у них различные время созревания, урожайность.

Самыми удобными в хозяйстве считаются кусты с прямыми побегами, не склонные к образованию множества отростков. Подобные кусты растут редкими, а это дает безграничный доступ к ним свежего воздуха и солнечного света.

Районированными сортами являются те, которые характеризуются морозоустойчивостью, не боязнью мучнистой росы, хорошей урожайностью. В список можно включить Сеянец Лефора и белые ночи. Хорошо прижились сорта из Мичуринска Русский красный и Русский желтый.

Конфетный

Аромат и сладкий вкус ягод подтверждает название этого сорта крыжовника. Растения этого сорта хорошо переносят засуху, так что жаркое лето не погубит урожай. Назначение сорта универсальное: можно использовать для варенья, компотов, а также в свежем виде.

Шиповатость побегов средняя, листья небольшие. Кожица плодов у крыжовника сорта Конфетный средней плотности. Подходит для выращивания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Конфетный крыжовникКонфетный крыжовник

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Средний 3,1  1,8-6,2  Морозостойкий сорт, устойчивость к вредителям и болезням средняя. 

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Крыжовник насчитывает более 160 видов, которые между собой различаются.

При выборе нужно ориентироваться на климатические условия вашего региона или сразу выбирайте устойчивые виды, ориентированные на выращивание в Сибири. Также нужно учитывать вкусовые качества крыжовника, которым вы отдаете предпочтение:

Зеленый крыжовник лучшие сорта

Читайте статью ⇒ обрезка крыжовника осенью

В последнее время появилось очень много сортов крыжовника, которые можно с успехом культивировать в самых разных климатических зонах. Если хотите получить отличный урожай, нужно на своем участке высаживать самые лучшие сорта.

В климатических условиях Подмосковья хорошо приживается крыжовник иностранной селекции, но существуют и отечественные представители.

Любителям собирать ягоды с неколючих веток понравится: Крыжовник бесшипный, Орленок, Африканец, Северный капитан, Уральский бесшипный. Все сорта отлично приспособлены к местному климату.

Сладкоежки по праву оценят сорта: Английский желтый, Белые ночи, Сеянец Лефора. Ягоды отличаются малым присутствием кислоты, хорошо подходят для приготовления варенья, компота.

В регионе с коротким летом и большими морозами выживает зимоустойчивый крыжовник.

Если выбирать морозоустойчивую культуру с дегустационной оценкой по сладости от 4,8 до 5 баллов, то в холодном регионе можно вырастить:

  • Кооператор;
  • Челябинский бесшипный;
  • Берилл;
  • Легинь, Оксамит;
  • Зеленый дождь;
  • Шалун;
  • Русский;
  • Черносливовый;
  • Черная капля, Самурай;
  • Красный восток;
  • Ласковый, Сенатор.

Весь представленный крыжовник зимостойкий и приносит вкусные ягоды при плохих погодных условиях.

Первый был районирован в регионе бесшипный крыжовник Черный Черкашина. Минусом культуры являются мелкие плоды. Позже адаптировали к климату сорта Русский и Челябинский бесшипный.

Зеленый крыжовник лучшие сорта

Регион садоводам приносит сюрпризы в виде морозных зим и частых весенних заморозков до –10оС. Хорошей защитой крыжовника считается засыпка корневой шейки валиком из грунта. Районирован здесь крыжовник Кооператор, Нарядный, Станичный, Юбиляр.

Погодные условия региона благоприятны для выращивания культуры, но иногда морозы наносят ущерб. Летом свой вклад вносит жара с засухой. Для такой местности лучше выбирать выносливый крыжовник.

Из неколючих сортов предпочтение можно отдать Черносливовому, Консулу, Гроссуляру, Северному капитану. Крыжовник устойчив к мучнистой росе, хорошо приспосабливается к местным условиям.

Гурманы и любители сладкого крыжовника могут посадить Консул, Раволт, Хиннонмаки Ред, Пушкинский. Сорта зимостойкие, редко поражаются вредителями и болезнями.

Регион отличается сложными погодными условиями. Кроме устойчивости к морозам, крыжовник подбирают не боящийся грибковых заболеваний.

Сладкие

Среди сортов, приносящих сладкие ягоды, выбирают: Краснославянский, Зеленый Дождь, Английский желтый, Куршу Дзинтарс. Все культуры средне или сильно устойчивые к грибковым заболеваниям.

Бесшипные

Среди неколючего крыжовника выбор можно остановить на Грушеньке, Колобке, Северном капитане, Черноморе. Сорта средне переносят подарки природы в виде плохой погоды.

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм, их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Крыжовник сорт Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм, форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие.

Ленинградец

Крыжовник сорт Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий.

Родник

Крыжовник сорт Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки.

Берилл

Крыжовник сорт Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами.

Уральский изумруд

Крыжовник сорт Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом.

Консул

Крыжовник сорт Консул

Зеленый крыжовник лучшие сорта

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный.

Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов.

Предлагаем ознакомиться:  В какую воду ставить розы и другие цветы

Белорусский

Крыжовник сорт Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная.

Краснославянский

Крыжовник сорт Краснославянский

Загрузка ...

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение.

Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный.

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой.

Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

сорта крыжовника

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус.

Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

сорта крыжовника

Крыжовник насчитывает очень много сортов. Эта культура существует уже много веков. Для того, чтобы собирать стабильно высокий урожай, надо разобраться во всем этом многообразии и выбрать тот гибрид, который вам больше всего подходит. Рассмотрим в статье лучшие сорта крыжовника, дадим рекомендации по выбору и уходу.

Эта группа крыжовниковых особенно любима дачниками. Ведь ягоды не только выделяются вкусом, но и радуют садоводов своими солнечными лимонными, янтарными и канареечными тонами. При этом уход за растениями ничуть не сложнее, чем за традиционными красно-зелёными видами.

Родник

Розовый 2

Сорт был получен путем скрещивания сортов Сеянец Лефора и Финик. Этот сладкий крупный крыжовник (масса ягоды может доходить до 10 г) придется по вкусу как любителям отведать ягоду “с куста”, так и хозяюшкам, предпочитающим делать заготовки из крыжовника.

Кожица плодов плотная, что позволяет перевозить ягоду без опасений испортить собранный урожай. Шиповатость невысокая. Сорт пригоден для выращивания в Центральном и Восточно-Сибирском регионах, однако требователен к условиям.

крыжовник Розовый 2крыжовник Розовый 2

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Среднеранний 5-6 3-5 Высокая устойчивость к септориозу, мучнистой росе, антракнозу.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

При выборе крыжовника, необходимо обратить внимание на необходимые условия для его выращивания

При выборе среди разновидностей крыжовника для Подмосковья нужно учитывать климат данного региона. На урожайность и приживаемость этой культуры очень влияют достаточно продолжительные зимы и дефицит летнего тепла.

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм, форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового).

Русский желтый

Крыжовник сорт Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм. Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Крыжовник сорт Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм.

Колобок

Крыжовник сорт Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм. Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный.

Сеянец Лефора

Слабая шиповатость побегов, а также стабильно хорошая урожайность вдобавок к прекрасному вкусу ягод – вот достоинства, за которые любят этот универсальный сорт крыжовника. У ягод сорта Сеянец Лефора тонкая кожица и яркий аромат.

Подходящие регионы для выращивания крыжовника сорта Сеянец Лефора: Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский.

крыжовник Сеянец Лефоракрыжовник Сеянец Лефора

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Среднеранний 3,8 2,1-3,7 Высокоустойчив к мучнистой росе, зимостоек. Устойчивость к септориозу и сферотеке средняя. 

Сорта для средней полосы России

Колобок

В основном, большинство сортов отлично подходят для климата России и Подмосковья

Обычно такие сорта зимостойкие, высокоурожайные. Устойчивы к таким болезням, как огневка, мучнистая роса.

  1. «Сеянец Родника». Сорт имеет среднеранний срок созревания. Желтовато-зеленые ягоды массой 4-6 грамм имеют десертный вкус. Устойчив к весенним заморозкам и перепадам температур. В плодоношение вступает рано. Сорт ценен высокой урожайностью – до 9 килограмм с куста.
  2. «Золотой огонек». Сорт среднего созревания. Засухоустойчив и зимостоек. Янтарно-желтые ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Обладает «Золотой огонек» большой устойчивостью к заболеваниям.
  3. «Машека». Сорт среднего срока созревания. Считается универсальным. Зимостоек. Устойчив к болезням и вредителям. Куст компактный, сильнорослый. Побеги светлоокрашенные, слабошиповатые. Масса округло-овальных ягод 3-4 грамма.
  4. «Раволт». Его называют урожайным, зимостойким, самоплодным. Побеги имеют немногочисленные шипы. Темно-красные сочные ягоды средних размеров весят 4-5 грамм.
  5. «Английский желтый». Куст пряморослый, сжатый. Овальные, средних размеров янтарные ягоды весят 4-8 граммов. Очень сладкие и вкусные. С куста можно собрать до 21 килограмма ягод. Зимостоек. Сферотекой поражается слабо.
  6. «Сеянец Лефора». Обладает высокой зимоустойчивостью. Относительно устойчив к мучнистой росе. Для средней полосы считается одним из самых лучших, так как урожаен: с куста снимают по 6-10 килограмм ягод. Куст раскидистый, мощный, тонкие, поникающие побеги обладают шипами средней толщины. Красно-фиолетовые округло-овальные мелкие ягоды имеют тонкий аромат и десертный вкус.
  7. «Олави». Ягоды средних размеров, массой 3,7 грамм имеют овальную форму, темно-вишневые, с тонкой кожицей. Сочные, кисло-сладкие на вкус, почти без аромата.
  8. «Черномор». Представляет собой слабо раскидистый, сильнорослый куст с густой кроной. Побеги имеют небольшую шиповатость. Ягоды средних размеров овальные, темно-красные, почти черные, без опушения, со средним количеством семян. Имеют гармоничный кисло-сладкий вкус.

Родник

Сорт крыжовника Родник

Родник неплохо переносит сильные морозы, вес крупных ягод доходит до 6 гр

Русский жёлтый

сорта крыжовника

Культура существует без малого 45 лет. Сорт имеет шипы средней длины в прикорневой части веток. Куст относительно невысокий, крона слегка раскидистая. Устойчив к грибковым поражениям и засухе. Рекомендуется для посадок в паре с другим видом для наилучшего опыления.

Плоды имеют средний вес 6–7 грамм и считаются крупными. Цвет прозрачно-жёлтый, форма эллиптическая. Есть восковой налёт на кожице. Ягоды способны долго удерживаться на ветках, не опадая и не растрескиваясь. Хорошо переносят транспортировку. Универсальны по своему назначению.

Сорт крыжовника Русский Желтый

Русский Желтый — сорт средней шиповатости, ягоды крупные, жёлтые, массой до 7 г

Янтарный

Самоопыляемый кустарник считается рослым, часто достигает 1,6 метра. Шипов достаточно много, но это неудобство компенсируется ярким вкусом, ранним плодоношением и высокой урожайностью. Отлично переносит пониженные температуры зимой и солнечные лучи летом. Выращивается практически повсеместно, кроме холодного севера.

Плоды весят 4,5–5 грамм. В медовом привкусе ягоды ощущается некоторая кислинка. Долгое время сохраняются на ветках, не опадая и не теряя вкуса. Транспортабельность отличная.

Алтайский номерной

Культура входит в число сортов среднераннего срока созревания. Крона слегка раскидистая. Шипы одиночные, слабые. Не боится умеренных морозов и весенних оттепелей. Имеет стойкий иммунитет к заболеваниям.

Сорт крыжовника Алтайский номерной

Алтайский номерной имеет устойчивый иммунитет к болезням и очень красивые янтарные ягоды

Медовый

Культура среднего срока вызревания. Крона высокая и раскидистая. На ветках много шипов. Неприхотлив к пониженным зимним температурам, выдерживает даже суровые холода до -300С. Но вредителям и грибкам сопротивляется плохо.

Плоды крупные массой до 6 грамм с отчётливыми нотками цветочного мёда. Содержание сахара до 17%. Эта характеристика ставит его в один ряд со сладкими сортами и даёт заслуженное право на звание «янтарный виноград». Цвет плодов золотистый. Форма удлинённая эллиптическая.

Сорт крыжовника Медовый

Ягоды сорта Медовый имеют отчетливый привкус цветочного меда

Юбилейный

Сорт является результатом долгой селекционной работы по скрещиванию культур Хаутон и Бедфорд жёлтый. Куст рослый по высоте и компактный по раскидистости веток. Характеризуется достаточной зимостойкостью и способностью неплохо переносить возвратные заморозки.

Сорта крыжовника для выращивания в Беларуси

Имеет отличные иммунные показатели к мучнистой росе и антракнозу. Недостатком является наличие большого числа острых шипов. Масса ягод до 4,5–5 грамм. Цвет золотисто-оранжевый. Во вкусе есть и сладость, и кислинка. Урожайность высокая.

Сорт крыжовника Юбилейный

Юбилейный обладает достаточной зимостойкостью и высокой урожайностью

Сорт крыжовника Арлекин

Уральский сорт Арлекин получил дегустационный балл 4,8 из пяти возможных

Среди самых популярных можно назвать следующие:

  1. Сенатор. Аттестат на крыжовник получен в 1995 году в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства. Растение сильнорослое со средним сроком созревания. За время испытаний показал все свои лучшие достоинства: морозостойкость, индифферентность к мучнистой росе, практическое отсутствие шипов. Однако оказался восприимчивым к септориозу и некоторым видам вредителей. Кисло-сладкий вкус темно-бордовых плодов очень приятный. Средний вес 3,3 грамма. Урожайность высокая. Дегустационная комиссия оценила сорт на 4,7.
  2. Черносливовый. Растение имеет толстые побеги, мало шипов и среднюю рослость. Устойчиво к грибку и многим крыжовниковым насекомым. Ягоды удлинённые, крупные, весом до 4 грамм. На кожице есть лёгкий бархатный налёт. Цвет в стадии полного созревания близок к чёрному. Вкус кисло-сладкий. С трёхлетнего куста собирают до 5 кг плодов. Сорт годен для консервации и свежего потребления.
  3. Уральский изумруд. Культура включена в госреестр в 2000 году. У куста низкий рост и слегка раскидиста крона. Шипы наблюдаются по всей длине веток. Легко помещается под снежный сугроб в регионах с умеренными зимними осадками. Выдерживает холода до -37С. Цвет плодов насыщенно-зелёный. форма округлая, масса до 4,5 граммов. Оценка экспертов — 4,9. Урожайность средняя.
  4. Смена. Сорт для универсального выращивания в зонах от Подмосковья и Калининграда до Мурманска и Сахалина, включая Урал и Сибирь. Не рекомендуется только в предгорьях Кавказа. Продукт от скрещивания сортов Зелёный Бутылочный и Хаутон. Тонкие и малочисленные шипы совсем не причиняют дискомфорт садоводам. Куст требует регулярной обрезки, без которой плоды мельчают. Ягоды имеют фиолетово-бордовый оттенок и сизую кожицу. Вкус своеобразный и привлекательный. Дегустационный балл 4,2 из пяти возможных. Урожай может доходить до 6–7 кг с куста.
  5. Малахит. Сорт популярный у дачников. Существует с 1959 года. Гибрид крыжовников Финик и Чёрный Негус. Прижился практически во всех климатических поясах России. Культура ценится за высокую холодостойкость, сопротивляемость мучнистой росе и невосприимчивость к пилильщику. Плоды овальные, слегка напоминают по форме грушу. Ярко-зелёные по цвету, они имеют вкус с кислинкой. Масса 4–7 грамм. Урожайность небольшая, до 5 кг с куста.
  6. Надёжный. Гибрид получен от европейских сортов. Обладает завидной холодостойкостью и сильной сопротивляемостью к грибковым заражениям. Есть небольшие слабые шипы. Ягоды весят до 3 грамм, но при этом сладкие с ароматной кислинкой. Цвет розовый. Дегустационный балл от экспертов — 4,0.
  7. Берилл. Сорт селекции 1998 года. Растение со средней раскидистостью. Проявляет зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе. Плод желтовато-зелёный с тонкой оболочкой. Средняя масса 3,0–3,5 грамма. Оценка экспертов — 4,3 из пяти возможных.

Разберём несколько характерных сортов.

  1. Яровой. Культура выведена Белорусским НИИ. Районирована не только для Украины и Беларуси, но и для Московской области. Сверхранний сорт обладает компактной кроной. Отмечается шиповатость веток в средних пределах. Куст обладает определённой холодостойкостью. Плоды ровные, лимонно-жёлтого цвета. Масса ягод в среднем от 3 до 4 грамм. Вкус нежный и приятный. Однако при перезревании ягоды приобретают мучнистый привкус. Урожайность с одной единицы до 4,5 кг с куста.
  2. Африканец. Главные достоинства сорта — устойчивая холодостойкость, неприхотливость, сопротивление к грибку и атакам тли. Даже при минимальном уходе радует садоводов полноценным урожаем — до 10 кг с куста. Крыжовник среднерослый, в меру раскидистый. Ветки не рекомендуется загущать, а с 3-года жизни необходимо проводить регулярную обрезку. Ягоды тёмно-фиолетовые крупного размера. По вкусу сладкие, слегка напоминающие чёрную смородину.
  3. Командор. Гибрид от Африканца и Челябинского Зелёного. Отлично зимует не только на юге, но и в умеренно-климатическом поясе. Устойчив к грибковым поражениям, практически не поражается тлей. Относится к группе среднеранних сортов. Ягоды начинают созревать уже в середине мая, а к июню плодоношение может доходить до 8 кг с куста. Сорт ценится за изысканный вкус с пикантной кислинкой. Масса одной ягоды 4–5 грамм.
  4. Кубанец. Появление сорта зарегистрировано в 1997 году. Куст раскидистый, но невысокий. Шипы наблюдаются в прикорневой части побегов. Кисло-сладкий вкус зелёных плодов получил оценку в 4,4 балла. Очень урожайная культура при правильном уходе и своевременной обрезке.
  5. Белорусский сахарный. Культура относится к среднеранним. Урожай на кустах, рост которых не превышает 1 метра, созревает в середине июля. Шипы есть в достаточном количестве. Плоды крупные, достигают массы 9–10 грамм. Цвет — светло-зелёный. Во вкусе отмечается приятная сладость. По назначению сорт универсален.

Машека

Кооператор

Отличительные черты сорта Кооператор: невысокая шиповатость побегов, крупный размер и сладкий десертный вкус ягод. Куст не раскидистый, компактный и при этом густой. Снизу практически до середины куста побеги покрыты розоватым налетом (“загаром”).

Из крыжовника этого сорта получаются вкусные конфитюры, варенья, компоты. Сорт внесен в Госреестр в 1999 г,  прекрасно подходит для выращивания в Уральском регионе.

крыжовник кооператоркрыжовник кооператор

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Средний  3,6-8,0  3,7-6,9  Устойчивость к антракнозу, мучнистой росе и нападению жука-пилильщика. К септориозу устойчив в средней степени. 

Сладкие сорта крыжовника

 При выборе сорта, обращайте внимание также и на цвет плодов, и на форму.

Любителей сладких ягод не волнует даже их размер. Для настоящего гурмана важнее всего вкусовые качества.

Белые ночи

Ягоды мелкие, массой около 3 г, но очень сладкие. Урожайность достигает 6 кг с растения. Сорт ранний, устойчив к морозам, мучнистой росе.

Конфетный

Ароматные и сладкие плоды вырастают весом максимум 3,1 г. Сорт универсальный, переносит засуху, морозы. Ветви покрыты шипами среднего размера. Урожайность зависит от условий произрастания и варьируется от 1,8 до 6 кг.

Розовый 2

Родителями являются Сеянец Лефора и Финик. Среднеранний сорт крупноплодный. Средняя масса ягоды – 6 г, но встречаются гиганты весом более 10 г. С растения собирают до 5 кг сладких ягод.

Сеянец Лефора

Урожайность сорта варьируется от 2 до 3,5 кг. Созревание урожая среднераннее. Растение с малыми колючками, зимостойкое. Масса плода 3,8 г.

Кооператор

Срок созревания средний. Ягоды крупные, массой до 8 г. Урожайность сорта при хорошем уходе достигает 6,9 кг с растения. Шипов мало. Куст раскидистый, густой. Сорт противостоит вредителям и мучнистой росе.

Куст высокий, аккуратно сформирован. На ветках имеются колючки средних размеров. Срок созревания урожая средний. Масса крупных ягод достигает 8 г. Урожайность – до 6 кг с растения. Сорт среднеустойчив к мучнистой росе.

Русский желтый

Сорт отлично противостоит мучнистой росе. Созревание урожая относится к средним срокам. Крыжовник имеет небольшие шипы. Масса ягоды достигает 7 г. Одно растение приносит около 4 кг урожая.

Сириус

Сорт мелкоплодный, но нравится любителям очень сладких ягод. Сроки созревания среднепоздние. Масса ягоды от 2 до 3,5 г. Урожайность высокая, до 7,3 кг с растения. Куст без колючек, выдерживает морозы.

Берилл

Родителями являются сорта Малахит и Самородок. Куст густой, не сильно раскидистый. Колючек мало. Срок созревания плодов средний. Масса ягод около 3 г. Урожайность варьируется от 3 до 9 кг с растения. Кустарник считается зимостойкий, не боится мучнистой росы.

Черномор

Мелкоплодный крыжовник славится сладкими ягодами. Сроки созревания среднепоздние. Куст покрыт небольшими колючками. Масса плода 3 г. Урожайность достигает 4 кг с куста. Растение зимостойкое, не боится мучнистой росы.

К сладким сортам относятся разновидности крыжовника, в которых содержание сахара варьирует между отметками от 9,5 до 17%. Второе название таких культур — десертные. Среди вышеперечисленных видов к сладким можно отнести Русский жёлтый, Грушеньку, Северного Капитана, Медовый, Уральский Изумруд.

Дать характеристику сортов, не вошедших в этот список, поможет таблица ниже.

Белорусский сахарный

Сорта крыжовника для выращивания в Беларуси

Сорт, выведенный в Институте плодоводства НАН Беларуси, популярен среди тех, кто предпочитает сладкий вкус ягод. Куст компактный, но довольно высокий. Шиповатость побегов средняя.

Крыжовник этого сорта хорошо растет в суглинистых и глинистых почвах, неплохо “уживается” по соседству с другими культурами, дает обильный урожай на протяжении 12-18 лет.

Белорусский сахарный крыжовникБелорусский сахарный крыжовник

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Средний  4,1-8,5  3,5-6  Средняя устойчивость к антракнозу и мучнистой росе. 

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Берилл

Средне рослое растение с изогнутыми к земле ветками. Плоды кисло-сладкие, округлые, весом до 9 г. Культура хорошо переносит зимовку, но среднеустойчива к болезням. Сроки созревания средние. Рекомендован сорт для Западно-Сибирского и Уральского региона.

Гроссуляр

Высокорослый кустарник с прямыми побегами. Культура среднеранняя, рекомендована для южных регионов. Масса ягод от 4 до 8 г. Кустарник устойчива к засухе, мучнистой росе.

Зеленый дождь

Растение средней высоты с немного раскидистыми ветками. Плоды сладкие, весят около 8 г. Культура среднепоздняя, устойчива к зимовке и засухе, редко поражается грибками, рекомендована для Северо-Западного региона.

Пушкинский

Среднего роста куст с немного раскидистыми ветками. Масса сладкой ягоды около 5 г. Крыжовник среднеранний, стойко переносит зимовку, рекомендован для выращивания во всех регионах.

Балтийский

Сорта крыжовника для выращивания в Беларуси

Шарообразной формы кустарник средней высоты с прямыми ветками. Ягоды овальной формы весят около 4 г. Сроки полного созревания урожая средние. Зимостойкий сорт выращивают во всех регионах.

Юбилейный

Рекомендация от Помолейко Алксандра (владельца КФХ) по выбору сортов крыжовника для огорода ⇓.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Белорусский сахарный

Спонтанный желтоплодный клон сорта Русский. По сравнению с “родственником”, ягоды более нежные на вкус. Шиповатость побегов слабая. Куст средней высоты, компактный. Зрелые плоды способны держаться на кусте долгое время, не растрескиваясь.

Этот универсальный сорт внесен в Госреестр в 1974 г. Подходит для выращивания в Северо-Западном и Уральском регионах.

крыжовник Русский желтыйкрыжовник Русский желтый

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Средний  5-7  4,1  Относительно устойчив к мучнистой росе. Высокая зимостойкость и хорошая транспортабельность. 

Алтайский номерной

Масса плода 8 г. Куст низкий, почти не раскидистый. Приживается во всех регионах. Сорт урожайный, среднеранний, не поражается мучнистой росой.

Янтарный

Кусты растут высокие, крона раскидистая. Плоды овальной формы весят около 6 г. Созревание раннее. Крыжовник хорошо переносит морозные зимы. Регистрацию в Госреестре не проходил, но садоводы выращивают во всех регионах.

Алтайский желтый

Культура с загущенной кроной, раскидистыми ветками средней высоты. Масса плода достигает 6 г. Созревание среднепозднее. Плоды сладкие, но дождливым летом склонны к растрескиванию.

Куршу Дзинтарс

Растение средней высоты. Крона компактная, почти не раскидистая. Плоды сладкие, овальные, массой около 3 г. Сроки созревания средние. Крыжовник подходит для всех регионов.

Медовый

Высокорослая культура со средне раскидистой кроной. Плоды грушевидной формы сладкие, ароматные, массой до 6 г. Крыжовник очень капризный в уходе, подвергается заболеваниям, устойчив к холодам, рекомендован для центральных районов.

Русский желтый

Средне рослое растение. Яйцеобразные плоды весят до 6 г. Кожица покрыта восковым налетом. Сроки созревания средние. Крыжовник устойчив к зимовке, засухе, рекомендован для Уральского и Северо-Западного региона.

Юбилейный

Ветви слегка раскидистые, изогнутые к земле. Ягоды овальные, массой около 5,5 г. Крыжовник морозоустойчивый, редко поражается мучнистой росой. Сроки созревания средние. Сорт рекомендован для Центрально-Черноземного региона.

Яровой

Растение средней высоты, ветви прямые, почти не раскидистые. Округлые плоды весят 3-5 г. Сроки созревания ранние. Крыжовник зимостойкий, не боится мучнистой росы, выращивается во всех регионах.

Юбилейный

Сорта крыжовника для вина

Сорта крыжовника для выращивания в Беларуси

Одно из первых мест среди ягод в виноделии занимает крыжовник. Иногда крыжовник называют «северным виноградом». И не зря. Его плоды даже внешне чем-то похожи на виноград. А по вкусу и аромату вино из него похоже на виноградное и считается лучшим по вкусу среди плодово-ягодных вин.

Из крыжовника можно приготовить сухое, столовое, сладкое и десертное вино. Оно может иметь различный цвет и неизменно тонкий букет аромата.

В домашних условиях десертное вино из крыжовника приготовить относительно несложно. Для этого литр чистого сока разбавляют таким же количеством воды и добавляют 350 грамм сахара. А дальше хмельной напиток готовят по обычной технологии.

Мягким и гармоничным по вкусу оно станет минимум через полгода. Из крыжовника можно получить вино любого сорта и отличного качества, особенно, если хорошо его выдержать. Лучшими винами из крыжовника считаются десертные и крепкие вина, по букету и вкусу напоминающие херес.

Чтобы ваше вино из крыжовника получилось качественным, необходимо прислушиваться к некоторым советам виноделов:

  • Для приготовления вина используйте спелые или недозревшие ягоды. Перезревшие плоды крыжовника теряют свой аромат и вкус, а вино из них получается мутным.
  • Перерабатывают ягоды сразу после сбора. Немного полежав, они потеряют свой аромат.
  • Ягоды для вина нужно тщательно перебрать, так, чтобы среди них не было подпорченных экземпляров.
  • Для получения более ароматного вина после раздавливания ягод полученная мезга должна постоять 2-3 дня в прохладном месте. И только после этого ее можно прессовать.
  • Столовые вина из сильно разбавленного сока крыжовника могут приобрести неприятный запах. Поэтому разбавляйте сок с водой поровну (50:50). Воду можно заменить некислыми яблоками или грушами. Недаром столовые вина из крыжовника обычно готовят с добавлением белой смородины или других ягод.
  • В зависимости от цвета ягод вина получаются разных оттенков: темно-желтого, золотисто-желтого, зеленовато-желтого оттенка.
  • Столовые вина из крыжовника обладают довольно резким вкусом и характерным привкусом, которые отсутствуют в сладких и крепких крыжовниковых винах.
Виноделы и дегустаторы очень высоко оценивают вина из крыжовника – им дают 9 баллов по 10-бальной шкале. Во Франции особенно популярно крыжовниковое вино.

Для приготовления сухих и полусладких вин используют такие сорта:

  • «Русский»,
  • «Казачок»,
  • «Слабошиповатый».

Для десертных вин:

  • «Черномор»,
  • «Юбиляр»,
  • «Сливовый»,
  • «Черносливовый» особенности выращивания и ухода.

Сириус

Крыжовник бесшипный сорта Сириус, несмотря на мелкоплодность, полюбился дачникам благодаря нежному, сладкому вкусу ягод. Подходит для приготовления варенья, компота и т.д. Не менее вкусен и в свежем виде.

Куст компактный, прямой формы. Сорт Сириус отличается засухоустойчивостью. Пригоден для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.

крыжовник Сириускрыжовник Сириус

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Среднепоздний  2,7-3,5  4-7,3  Высокая морозостойкость, устойчивость к мучнистой росе. 

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос №1. Когда и как сажать крыжовник?

Для того, чтобы посадить крыжовник, купите двухгодовалые кустики или сильные двухгодовалые отводки. При этом особое внимание обратите на корни, которые должны быть не короче 20 сантиметров. На кустиках обязательно должны быть 2-3 сильных побега, длина которых не менее 30 сантиметров и несколько почек.

Вопрос №2. Можно ли садить кусты и весной, и осенью?

Берилл

Этот сорт – “детище” сортов Самородок и Малахит. У куста густая среднераскидистая крона, шиповатость побегов слабая. Ягоды не очень крупные, но очень сладкие.

Сорт универсальный: плоды употребляют в пищу как свежими, так и в виде варений, компотов, конфитюров. Подходит для выращивания в Уральском и Западно-Сибирском регионах.

Берилл крыжовникБерилл крыжовник

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Средний  2,8-3,4  3,1-9  Зимостойкий сорт, устойчивый к мучнистой росе, но не слишком устойчивый к септориозу. 

Черномор

У крыжовника этого сорта ягоды не слишком крупные, однако, Черномор – один из самых “сладких” сортов. Шиповатость побегов слабая, куст высокий и раскидистый.

Используется для приготовления заготовок или употребляется в свежем виде. Сорт отличается также засухоустойчивостью. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

крыжовник черноморкрыжовник черномор

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Среднепоздний  3,1-4  Высокая зимостойкость. Устойчив к мучнистой росе, а также к огневке. 

Если вы уже выбрали подходящий сорт сладкого крыжовника для своего сада, предлагаем прочитать наш материал о том, как правильно посадить это растение:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector