Как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной? Пошаговая инструкция по выращиванию в это время

Лучшие сорта озимого чеснока

Озимый чеснок отличается от ярового тем, что высаживается осенью (об особенностях и отличиях проведения процедуры посадки чеснока в зимний и осенний период можно узнать здесь). Садоводы, как правило, предпочитают этот вид за его вкусовые качества и способность приживаться.

Вырастить озимый чеснок несложно, но есть ряд особенностей. Почва должна быть плодородной, поэтому лучше выбрать суглинистую или супесчаную. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Чеснок можно садить как отдельно, так и рядом с другими растениями.

Все сорта озимого чеснока подходят для посадки весной. Особенно хорошо приживается Софиевский чеснок. Его шелуха фиолетового цвета, а в луковице бывает по 8-10 зубчиков.

Для посадки данной культуры нужно учитывать состав почвы. Почва должна быть нейтральной, а кислые почвы известкуются. В общей массе данное растение любит плодородную, окультуренную почву.

Посевной материал перед посадкой перебирается, больные и поврежденные семена выбраковываются. Оставшиеся семена обеззараживаются в растворе марганцовки или купороса.

можно посадить яровой чеснок под зиму

Посадка чеснока под зиму

Озимые посадки высаживают в конце сентября — начале октября. Садят по схеме 20×10, 20×15, при этом заделывают зубчики немного глубже, чем при аналогичной посадке весной. Для этого в лунки насыпают песок, садят зубчик и опять засыпают песком, по окончании всех работ все заравнивается землей. После посадки гряды мульчируют соломой или листвой.

Весенние посадки чеснока, также как и осенние, предполагают четкое соблюдение технологии. Нельзя сказать, что отказ от всех советов приведет обязательно к потере урожая, но урожай этот будет скудным и некачественным.

Для начала разберемся с моментом, который интересует абсолютно всех дачников. Не всегда успевается посадка под зиму, а посадочный материал не может хранить всхожесть вечно.

Как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной? Пошаговая инструкция по выращиванию в это время

Так что вполне закономерно возникает вопрос, можно ли садить зимний чеснок весной. Рядовой дачник вероятнее всего покачает отрицательно головой.

Но садоводы, умеющие чувствовать культуры, и знающие много хитростей, посоветуют провести небольшой эксперимент.

Он заключается как раз вы выращивании озимого сорта весной. Но это не означает, что начинать работу мы будем в марте. Так же, как и в осеннюю посадку, мы разберем на зубчики пригодные для посадки головки чеснока.

Затем замочим их в стимуляторе роста примерно на восемь часов. Далее мочим и отжимаем хлопковую ткань, в нее мы завернем наши зубчики. Ткань завернем в пакет и положим все это на полку для овощей в холодильник.

В течение зимы периодически открываем пакетик и вновь увлажняем ткань. Садить зимний чеснок таким методом нужно тогда, когда земля прогреется. К тому времени у вас будут уже пятисантиметровые корешки.

Если вы ищите конкретные сроки и даты, то найти их вам не удастся. Дело в том, что во многом ответ на вопрос, когда нужно садить зимний чеснок, зависит от места вашего проживания. Если речь идет о теплых регионах, то начало работы приходится на ноябрь. В более холодных широтах это конец сентября – октябрь.

Однако здесь стоит искать не столько календарный период, сколько прогнозы погоды. Более правильным будет вопрос, при какой температуре садить зимний чеснок. Если прогнозы погоды устоялись и ночная температура колеблется в пределах 10°С, пришло время для высадки чеснока.

Правильно выбранные сроки только половина дела. Если отнестись халатно к подготовке грядок и посадочного материала, урожай может не оправдать ваших ожиданий. Время, когда можно начинать садить зимний чеснок, приходит после выполнения следующих этапов:

  1. Готовим почву. Участки, удобренные в этом году навозом, не берем под посадку. Зубчики получатся рыхлыми, а ботва слишком рослая. В идеале это рыхлая и нейтральная почва, суглинки или супеси. при желании почву можно дополнительно удобрить. Места с близким залеганием вод не годятся. В качестве предшественников выбираем томаты, кабачки и огурцы.
  2. Чтобы не играть в лотерею и точно быть уверенным в качестве посадочного материала, используем чеснок, выращенный вблизи вашего участка. Отбираем самые крупные зубчики, без повреждений и поражений заболеваниями. Как правило, используют только наружные зубчики, они дают лучший урожай. Для предварительного проращивания подойдет слабый раствор перманганата калия или медного купороса.
  3. После этих подготовок можно начинать высадку. Глубина примерно 15 см. Если регион холодный и есть вероятность сильных заморозков, стоит дополнительно накрыть грядки мульчей в слой еще 10 см. В качестве мульчи выбираем самые привычные для нас торф, листья и перегной.
Как вырастить зелень на подоконнике? Витаминная зелень – ценнейшая добавка к рациону, особенно в зимнюю пору, когда количество свежих овощей и фруктов сокращается. К счастью, выращивать свежую зелень можно не только на грядках в открытом грунте, но и в помещении. Как вырастить зелень на подоконниках – в статье. Как собрать семена огурцов в домашних условиях? Почти у каждого огородника есть свои сорта-фавориты основных видов растений. И если вам удалось найти идеальный для себя сорт огурцов, вы можете сэкономить, самостоятельно подготавливая посадочный материал. Мы расскажем вам, как собрать семена огурцов в домашних условиях.
Как собрать семена помидоров в домашних условиях? Опытные огородники знают, что понравившийся сорт помидоров можно легко размножить, а со временем даже улучшить, ежегодно собирая семена из лучших экземпляров для посадки на следующий год. Как собрать семена помидоров в домашних условиях – в статье. Космея, выращивание из семян – когда сажать? Пышные кусты космеи отлично растут без особого ухода и поэтому их часто можно встретить в парках или возле муниципальных зданий. Вегетативное размножение этого цветка хоть и возможно, но практикуется довольно редко. Куда чаще космею выращивают из семян. Как это делается – в статье.

Предисловие

Есть множество обстоятельств, когда сажать чеснок под зиму удобнее и даже практичнее. Поэтому расскажем все о сроках и особенностях такой процедуры.

Чеснок – одно из наиболее популярных растений, его можно повстречать практически на каждом участке. Он отличается особым вкусом, ароматом и ценится за свои целебные свойства. Кроме того, это растение достаточно неприхотливо и не требует особых условий.

посадка ярового чеснока под зиму

В первую очередь это обеспечивает более ранние и высокие урожаи.

При этом саженцы дают равномерные всходы, а огородник, применяя эту методику, получает возможность распределить посевные работы на осенний и весенний период, облегчив свой труд.

Благотворно сказывается подзимняя посадка и на качестве самой культуры. Чесночные головки получаются крупными, красивыми, а также характеризуются отчетливым делением на зубчики.

Высокий урожай овощей

Еще в результате осенней посадки и зимовки в земле растение проходит процесс предельной естественной закалки, после чего становится крепким.

Из-за ранних всходов зимний чеснок избегает заселения многочисленными огородными вредителями.

Растения в значительно меньшей степени уязвимы и подвержены различным заболеваниям, а также нормально себя чувствуют при любом уровне влажности, не боятся температурных перепадов.

Не опасна для озимого чеснока и весенняя засуха, ведь его всходы применяют для своего питания влагу, которая образуется в процессе весеннего снеготаяния. Поэтому растение не нуждается в регулярных поливах вплоть до наступления летней жары.

Только важно правильно разобраться, когда сажать озимый чеснок, этим и займемся.

По осени очень важно не прогадать со временем, когда садить эту культуру. В случае раннего высаживания чесночные зубчики начинают прорастать еще осенью. А это в значительной степени ослабляет всходы и снижает их холодоустойчивость.

Огородники со стажем утверждают, что срок от момента посадки озимого чеснока осенью до наступления сильных холодов должен составить приблизительно полтора месяца. Поэтому оптимальным временем принято считать период с конца сентября и до середины октября.

Правда, некоторые огородники применяют экспериментальный метод, высаживая чеснок приблизительно во второй декаде августа. При этом растение прорастает и стрелкуется, и, прорастая в следующем году, дает, как говорят, особенно высокие показатели урожайности.

Предлагаем ознакомиться:  На какую глубину сажать чеснок под зиму

Но все же большинство агрономов категорически не рекомендуют процедуру посадки озимого чеснока ранее конца сентября. Это чревато неблагоприятными последствиями в виде преждевременного роста и снижения морозоустойчивости рассматриваемой культуры.

И если время посадки на зиму существенно опередит правильные сроки, то чеснок прекрасно адаптируется в почве и пустит молодые зеленые побеги, но которые погибнут под первыми же заморозками. Результатом этого станет последующее поражение корневища.

Единственным шансом на благополучную зимовку в таком случае будет большое количество снега. Но даже при таком варианте выжившие растения будут болезненными, вялыми и едва ли дадут хороший урожай.

Если время высадки под зиму было выбрано слишком поздно, то чеснок с трудом перенесет холода, будет склонен к вымерзанию, даст недружные всходы, а на хороший урожай в ранние сроки можно не надеяться. Культура, не успевшая адаптироваться и как следует укорениться, может погибнуть даже при незначительных понижениях температур. А уж пережить суровую и сухую зиму им будет и вовсе не под силу.

Правильная посадка чеснока весной в открытый грунт

Эта культура размножается зубчиками, так как не образует бульбочек. Семена в основном высаживают на гряды весной, после прогрева почвы до 5..7 градусов. Формирование корней происходит при температуре 4…10 градусов, в это же время растут и формируются листья растения

Поздняя посадка плохо сказывается на урожае, потому что высокие температуры тормозят развитие растения и луковица может не успеть сформироваться.

Уход за данным растением состоит в поливах и подкормках, своевременном рыхлении почвы и борьбе с сорняками.

Многие огородники благополучно выращивают данную культуру озимым методом. Если посадить яровой чеснок под зиму вовремя, то можно получить отменный урожай. Головки в этом случае нарождаются крупными и могут достигать 100 грамм.

можно ли посадить яровой чеснок под зиму

Отличие ярового чеснока от озимого

Этот вид создан для высадки осенью, но его можно садить и весной. Нужно лишь соблюдать несколько правил (больше о том, когда и как правильно садить чеснок осенью, мы рассказывали тут).

Главное, что необходимо сделать – искусственно создать зиму. Если растение не переживет мороз, то не сформируется полностью. Чтобы это сделать, нужно провести стратификацию растения.

  1. Зубчики нужно положить во влажный песок или опилки или обернуть в мокрую ткань.
  2. Затем убрать на нижнюю полку холодильника на несколько дней.

Только после этой процедуры можно приступать к посадке чеснока.

Можно ли зимний чеснок садить ранней весной? Время зависит от региона, в котором происходит посадка. Важен не месяц, а температура, так как растению необходимы тепло и влага. Чеснок можно сажать уже при средней температуре в 5 градусов.

Сроки посадки в зависимости от региона:

  • Юг – конец февраля – начало марта.
  • Средняя полоса – середина или конец апреля.
  • Север – начало мая.

Чеснок это очень полезная и популярная культура, которую выращивает каждый садовод. Процесс получения богатого урожая bи посадки весной в открытый грунт достаточно прост, и справиться с ним может даже новичок, главное соблюдать все правила.

Особенно важными будут рекомендации, касающиеся посадки растений, потому что именно от нее будет зависеть количество и качество полученных пряных головок.

С помощью пошаговой инструкции посадить и вырастить головки чеснока на даче не составит труда и в Подмосковье, и в Беларуси и даже в Забайкалье.

Чеснок можно высаживать как осенью, так и весной. Конкретный срок будет зависеть от выбранного сорта.

Опытные садоводы знают, что такая культура может быть представлена озимыми или яровыми сортами. Два этих вида различаются между собой не только сроками посадки, но и многими другими характеристиками. Садить и пересаживать их можно в разное время, тоже самое касается и посева семян на рассаду.

Чтобы отличить их друг от друга нужно знать основные внешние признаки каждого вида:

  • озимый чеснок высаживают осенью, он более крупный, дольки покрыты твердой оболочкой. В середине располагается толстый и твердый стержень, вокруг которого располагаются зубки;
  • яровой помещают в открытый грунт ранней весной. Такие головки обладают меньшим размером, их шкурка мягкая и напоминает пергамент. Зубки маленькие, их расположение хаотично.

Как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной? Пошаговая инструкция по выращиванию в это время

Отличия ярового и озимого чеснока

Озимый чеснок подходит для употребления в свежем виде и консервации, такие сорта хранятся всего 3-4 месяца. Яровой обладает менее насыщенным вкусом, но использовать его можно вплоть до получения следующего урожая.

Конкретные сроки посадки будут зависеть от климатических условий региона:

  1. Проводя осеннюю посадку, стоит помнить, что к моменту появления первых заморозков в начале зимы зубцы должны успеть сформировать мощную корневую систему, на этот процесс в среднем уходит 3-4 недели. Исходя из этого все работы стоит проводить за месяц до наступления заморозков, то есть в конце сентября-начале октября;
  2. Весеннюю посадку проводят сразу после того, как сойдет зимний снежный покров, а садовая земля прогреется до 6 градусов. В зависимости от конкретного региона это может быть апрель или начало мая.

Делая выбор, в какое время проводить посадку чеснока нужно задуматься о том, что от этого зависит не только процесс проведения работ, но и характеристики получаемого урожая, как он будет всходить и не придется ли делать пересадку в летний период.

От времени посадки зависит будущий урожай

Озимый чеснок Яровой чеснок
Вкус ярового чеснока менее насыщенный, а головки и зубчики обладают маленькими размерами, по сравнению с озимыми сортами Озимый чеснок может похвастаться крупными зубцами, которые легко чистить перед приготовлением пищи и ярким пряным вкусом
Яровой чеснок созревает достаточно долго, урожайность у сортов такого вида остается на невысоком уровне Озимый чеснок созревает на месяц раньше ярового, поэтому использовать свежие зубцы можно уже летом, к тому же урожайность у такого вида значительно выше
Яровой чеснок способен сохранять свою свежесть на срок до 12-ти месяцев Озимый чеснок хранится всего лишь 3-4 месяца
Весенняя посадка гарантирует дружное появление всходов и безопасное произрастание растений Проводя осеннюю посадку, стоит учитывать, что всегда существует риск более раннего наступления заморозков или выпадения слишком большого количества осадков, которые могут погубить посадки
Ухаживая за яровым чесноком, стоит позаботиться о достаточном поливе во время формирования зубцов Озимые сорта формируются используя грунтовую влагу
Весенние сорта чеснока не боятся распространенных болезней и вредителей Осенние сорта наиболее беззащитны перед различными недугами

Выбор сроков посадки и вида выращиваемого овоща будет зависеть от целей выращивания. Опытные садоводы рекомендуют высаживать на грядки и озимые, и яровые растения.

Садоводы рекомендуют высаживать и те другие сорта на грядки

У каждого срока посадки есть свои индивидуальные особенности, касающиеся проведения работ. Но также существуют и общие правила, которых стоит придерживаться независимо от временного фактора:

  1. Перед тем, как произвести высадку овоща его обязательно нужно откалибровать, то есть изъять слишком мелкие и сколько-нибудь пораженные болезнями головы;
  2. Самой распространенной ошибкой, которую допускают многие садоводы, будет высадка озимого весной. В таком случае можно получить урожай, но он не будет таким вкусным и крупным, как при осенней посадке;
  3. Для того, чтобы получить гарантированный урожай следует приобретать районированные сорта. Также стоит заранее изучить все характеристики, технологию, как сеять и потребности;
  4. Один раз в 3 года нужно проводить омоложение сорта, то есть вместо зубцов в качестве посадочного материала будут использоваться бульбочки, из которых в первый сезон вызревают однозубки. Полученный урожай используют для высадки на следующий год. В результате таких работ чеснок обновляется;
  5. Для того, чтобы собрать качественный урожай нельзя пропускать установленные сроки. Определить их можно по стрелке, которая должна лопнуть. Также должны образоваться бульбочки;
  6. Для получения более богатого урожая следует своевременно обрывать чесночные перья.

Перед тем, как производить высадку, семена нужно откалибровать

Самым главным правилом, которого нужно придерживаться при посадке чеснока будет соблюдение сроков.

Осенью нельзя высаживать зубки слишком рано, чтобы они не проросли раньше времени, весной же нельзя затягивать с посадкой, потому что тогда головки могут не успеть вызреть до наступления холодов.

Для того, чтобы выращивание закончилось успехом нужно правильно провести работы по высадке растений. Также очень важно грамотно ухаживать за посадками и своевременно выполнять необходимые работы.

Предлагаем ознакомиться:  Когда можно давать ребенку шпинат

Для того, чтобы получить дружные всходы, которые впоследствии принесут хороший урожай нужно потрудиться и правильно обработать посадочный материал:

    1. Хорошо высушенные чесночные головки разделяют на зубки, не повреждая при этом сухие чешуйки;
    2. Затем проводят калибровку, отбирая крупные и здоровые дольки;
    3. Перед весенней высадкой зубки можно простимулировать к более быстрому появлению корней, для этого посадочный материал заворачивают во влажную ткань и убирают в холодильник на несколько дней;
    4. Перед тем, как высадить зубки в грунт их необходимо подготовить.

Существует три способа проведения обработки:

    • Дольки на 10-12 часов замачивают в теплой воде;
    • Для этих целей также хорошо подходит поваренная соль, которую разводят в воде (3 столовые ложки на 5 литров). Такую процедуру проводят несколько минут;
    • Еще одним способом будут химические препараты, обладающие стимулирующим действием.
  1. Последней важной процедурой будет дезинфекция. Для этого зубки на 1-2 минуты погружают в раствор медного купороса (1 столовую ложку на 10 литров воды).

Дезинфекция проводится в растворе медного купороса

Для противомикробной обработки также хорошо подходят раствор марганцовки, препарат «Фитоспорин-М» и настой золы. В таком случае обработка будет длиться 30 минут.

Чеснок достаточно капризно относится к выбору почвы и мест для посадки. Подготавливая участок, следует помнить обо всех предпочтениях этой культуры:

  • наилучшим образом овощ приживается на суглинистых и черноземных почвах с нейтральной кислотностью;
  • место должно быть солнечным и открытым;
  • не рекомендуется сажать чеснок там, где до него росли лук, картофель и помидоры. Желаемыми предшественниками считаются капуста, бобовые, кабачки и огурцы.

При весенней посадке подготовку грунта проводят осенью, а при осенней за месяц до проведения работ. Данная процедура включает в себя глубокую перекопку, рыхление , удаление сорной травы и камней.

Для того, чтобы сбалансировать состав почвы, глинистую и песчаную почву разбавляют торфом, а торфяную суглинками.

Глинистые и песчаные почвы разбавляют торфом

Для того, чтобы получить богатый урожай, перед посадкой почву нужно обогатить. На один квадратный метр грунта вносят следующие удобрения:

  • 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
  • 1 ведро компоста;
  • 1 стакан доломитовой муки;
  • 1 столовая ложка суперфосфата;
  • 1 столовая ложка нитрофоски.

Выбор места и подготовка грядки

Для получения хорошего урожая место посадки чеснока осенью под зиму должно соответствовать определенным требованиям:

  • на одном и том же месте его можно сажать не чаще чем раз в три года (при условии отсутствия заболеваний растения), лучше — через 4-5 лет;
  • достижению высоких урожаев помогает соблюдение правил севооборота, то есть знание, после чего сажать чеснок лучше всего. Оптимальные предшественники — огурцы, капуста, кабачки, бобовые, а также различные злаки (не считая овса, ячменя). Он любит почву после кормовых трав (клевер, люцерна), хорошо совмещается с клубникой. Картофель, свекла, морковь, лук, редис в качестве предшественников чеснока нехороши;
  • желательно, чтобы участок под посадку чеснока находился на территории открытой и немного возвышенной: он предпочитает умеренную влажность и солнце.

Повышает шансы на хороший результат при посадке озимого чеснока осенью выбор сортов, приспособленных для выращивания в определенных регионах страны. Для посева отбирают здоровый и свежий материал из урожая этого же года.

Стрелкующийся озимый чеснок можно размножать воздушными луковицами (бульбочками), однозубками и зубками. Бульбочки образуются на концах цветущих стрелок. На следующий год из них образуются луковички-однозубки (севок), из которых далее можно выращивать полновесный чеснок.

Предназначенные дли посадки зубки и однозубки для предотвращения заражения различными видами инфекций требуют дополнительного обеззараживания. Такая манипуляция положительно сказывается на качестве посевного материала.

Как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной? Пошаговая инструкция по выращиванию в это время

Для этого после просушивания мелкие и больные экземпляры отсортировывают, а остальные прямо перед посадкой замачивают на 15 минут в растворе марганцовки среднерозового цвета или медного купороса (15 г на 10-12 л воды).

Можно применить комплексный метод обеззараживания: сначала зубчики замачивают в соляном растворе (3 стол. ложки соли на 5 л воды), после чего на одну минуту — в растворе медного купороса (1 стол. ложка на ведро воды). После этого сразу производят посадку.

Плюсы и минусы

Многие садоводы предпочитают высаживать зимний озимый чеснок весной. Причины могут быть разные: кто-то не успел посадить овощ осенью, а кто-то сделал это намеренно.

У такого способа есть ряд преимуществ:

  • Урожай с длительным сроком хранения. Овощ пригоден для использования в пищу всю зиму.
  • Устойчивость чеснока к вредителям и болезням.
  • Дружные и равномерные всходы.
  • Безопасное произрастание.

Но существуют и недостатки:

  • Низкая, по сравнению с осенью, урожайность.
  • Отсутствие яркого вкуса.
  • Долгое созревание.

Сроки посадки чеснока под зиму

Как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной? Пошаговая инструкция по выращиванию в это время

Предисловие

Давайте разбираться — когда и как правильно делать эту работу. Что нужно знать и уметь, чтобы потом любимый ароматный и пикантный овощ нас порадовал большим урожаем, ведь без него не обойдется почти, что любое второе блюдо или например, настоящий вкусный наваристый украинский борщ с чесночными пампушками.

В народной медицине он используется очень часто, а также является отпугивателем для многих обитателей почвы.

А пользе этой овощной культуры я думаю, что писать не буду в этой заметке, ведь мне кажется, что его польза для всех нас очевидна, и мы знаем как? и где его можно употреблять. Ну, а кому уж стало невыносимо интересно, вы всегда можете найти любую информацию на просторах сети интернета.

Такой вид чеснока следует высаживать в грунт в октябре, а именно, если посмотреть Лунный календарь, то даты там такие 1,2,16,20,21,22,23,25,26,27,28,29,30 октября 2018 года.

Чтобы обеспечить эффективный урожай, важно знать не только когда, но и как правильно посадить подготовленный материал:

  • посев желательно осуществлять в почву влажную, не пересушенную;
  • зубки при посадке устанавливаются вертикально, вниз донышком (если уложить их бочком, могут не взойти);
  • глубина посадки чеснока составляет 6-8 см, слой почвы над посевами — около 4 см (более глубокими их делать не нужно);
  • нельзя сильно вдавливать зубки в землю, в этом случае при прорастании чеснок может вылезти из грядки наружу;
  • схема посадки озимого чеснока: между посевами сохраняют не меньше 10 см расстояния, а между грядами — 20-25 см и более.

Грядки разравнивают граблями. Желательно покрыть их мульчей слоем 2-5 см — соломой, опилками, торфом, хвоей. Если зима ожидается суровой, дополнительно можно использовать стебли кукурузы или подсолнечника (при высаживании чеснока в парник это необязательно).

Посадка чеснока под зиму — простое и доступное дело для всех желающих.

Сроки посадки существенно влияют на перезимовку чеснока и урожай будущего года.

Если посадить чеснок слишком рано — он не только успеет курениться, он еще и взойдет, всходы не смогут пережить зимние морозы и шансы вымерзнуть у чеснока увеличиваются существенно.

Если опоздать с посадкой, зубки успевают образовать корешки в слишком холодной земле и корни как бы выталкивают чеснок на поверхность земли и, соответственно, вымерзание гарантировано.

Оптимальные сроки посадки.  Так, чтобы и укорениться чеснок успел, но и всходы на поверхности не появились. Обычно, это вторая половина октября — начало ноября, смотря в каком регионе вы живете.

  • Озимый чеснок отлично сохраняется.
  • Дает лучший урожай, по сравнению с весенними посадками
  • Образовывает крупные товарные головки с делением на зубки

Чеснок весенней посадки образовывает головки без деления на зубки и хуже хранится, оставлять на длительное хранение лучше озимый чеснок.

Честно говоря, для консервирования, для приготовления различных вкуснейших блюд, салатов на зиму, лучше использовать чеснок весенней посадки — потому что его легче чистить, он действительно без зубков. 😉

Способ посадки

Высаживаем чеснок широкорядным способом с шириной междурядий 30 см. В рядки зубки высаживаем на расстоянии 6-8 см.

 Норма посадки

Норма посадки зависит от размера зубков посадочного чеснока. Норма составляет от 130 г (пи массе зубка 3 г) до 385 Г ( при массе зубка 7 г) на метр квадратный.

Чем крупнее посадночный материал — тем выше продуктивность растений.

Сажать зубки весом менее 2 г не целесообразно, урожай будет никчемный.

Глубина посадки

Крупные зубки озимых сортов высаживаем на глубину 5-7 см. Слой почвы поверх зубков  — не менее 2-3 см.

Предлагаем ознакомиться:  Как сохранить чеснок в квартире до весны

Хорошо посадки чеснока замульчировать. Материал для укрытия:

  • Соломистый навоз
  • Перегной
  • Листья
  • Кукурузные стебли

Слой укрытия 3- см. Весной укрытие снимают.

Хороших вам урожаев!

(Visited 1 227 times, 1 visits today)

loading…

Уход за озимым чесноком

Желательно, чтобы в течение зимы грядки были укрыты снежным покровом. Уход за чесноком после зимы несложен. Сперва снимают укрытие из стеблей кукурузы и подсолнечника и некоторые виды мульчи (если она не перегнивает в почве).

Через 2-3 недели необходима вторая подкормка нитрофоской или нитроаммофоской (на ведро воды — 2 стол. ложки, на 1 кв. м — 3-4 л). Заключительную, третью, проводят обязательно в первой декаде июня раствором суперфосфата (на ведро воды — 2 стол. ложки, на 1 кв. м — 4-5 л).

Если стоит сухая погода, чеснок нуждается в поливе раз в неделю. Незадолго до уборки для ускорения созревания почву от луковицы можно слегка отгрести. Делать это нужно осторожно и аккуратно, чтобы не повредить головку чеснока.

Когда сажать чеснок под зиму – как вычислить сроки посадки осенью?

Если чеснок было решено высаживать весной, то встает вопрос о его хранении. Существует большое количество несложных способов:

  • Как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной? Пошаговая инструкция по выращиванию в это времяОхлаждение. Сюда относится хранение чеснока в любом месте с низкой температурой. Это может быть холодильник или кладовка.
  • Пересыпание. Можно пересыпать чеснок солью, мукой, луковой шелухой и даже вспученным вермикулитом. Хранить такой чеснок лучше в банке или в кастрюле. Слои чеснока и просыпки чередуются. Сверху чеснок должен быть засыпан на 2 см. В течение зимы содержимое банок нужно перебирать, удаляя испортившиеся овощи и меняя просыпку.
  • Заплетание в косички. С помощью веревки головки крепятся к друг другу по принципу косы. Такой чеснок может стать натуральным и необычным украшением кухни.
  • Хранение в коробках, сетках, капроновых чулках. Хранить можно только крепкие, твердые головки, которые имеют как минимум три слоя шелухи. Растения собирают и высушивают в течение месяца. Затем, если не планируется заплетание в косы, чеснок обрезается. Нужно срезать стебель, оставив 5 см, и корешки, оставив 1 см.

    Оптимальная температура хранения – от 2 до 20 градусов. Влажность должна быть на уровне 70-80 %. Нельзя хранить чеснок рядом с батареей, обогревателем, плитой и другими отопительными приборами. Так он быстро усохнет и потеряет влагу. Держать чеснок дома не рекомендуется дольше 4-5 месяцев.

чеснок сорта грибовский

Предисловие

Вредители и болезни чеснока

Благодаря наличию в чесноке фитонцидов большая часть вредителей огорода и патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевания, обходят его посадки стороной. Тем не менее выращивание озимого чеснока может быть подвергнуто угрозе некоторых стойких вредителей и грибков.

Нематода

Питается чесночным соком, а потому очень опасна. Пораженные ею луковицы перестают расти, имеют рыхлую, непригодную к употреблению структуру. Зеленый стержень растения утолщается. В качестве профилактики эффективны приведенные выше способы обеззараживания посевного материала и грамотный севооборот.

Луковая муха

Пожелтевшие кончики пера могут свидетельствовать не только о недостатке удобрения или полива, но и о поражении луковой мухой. Убедиться в третьем варианте поможет наличие мелких червячков в луковице. Технология спасения урожая включает в себя полив по бороздкам между рядами чеснока раствором в ведре воды одного стакана каменной соли.

Если этот способ оказался нерезультативным, нужно применить раствор нашатырного спирта в концентрации 30 мл на ведро воды. Личинки луковой мухи уничтожаются аммиаком, а потому поможет подкормка настоем коровяка, полив с мочевиной.

Мозаика

Болезнь имеет вирусную природу. Распознать ее помогает появление на листьях полос бледно-зеленого цвета или такого же оттенка мелких крапинок. Соцветия на загнувшихся стрелках принимают вид губки. Полученные из них семена имеют низкую всхожесть.

Фузариоз

Заболевание вызвано грибком и чаще развивается в жаркую погоду. У заболевших растений листья приобретают коричневый цвет и отмирают, большая часть корней сгнивает. Способов лечить уже пораженные растения нет.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Чтобы чеснок хорошо уродился, важно не только правильно выбрать сорт и время, но и точно соблюдать порядок действий при посадке.

Инвентарь

чеснок сорта алькор

Средство, которое облегчает ручную посадку чеснока, называется «маркер» (о том, как автоматизировать посадку чеснока с помощью «чеснокосажалки», читайте тут). Оно необходимо для точной разметки и подготовки лунок, в которые потом кладутся зубчики чеснока.

Для удобства к большому маркеру может быть прикреплена рукоятка. Маркеры могут быть как металлическими, так и деревянными. Их можно купить в специализированном садоводческом магазине или сделать своими руками.

Существует три вида маркеров:

  1. игольчатый;
  2. планчатый;
  3. зубчатый.

https://www.youtube.com/watch?v=oXRFKa11gY0

Они различаются размером и принципом создания лунок. Для маленькой грядки хватит игольчатого маркера, а для больших территорий лучше использовать зубчатый.

Также нужны и другие приспособления, которые есть на каждой даче:

  • лопата штыковая;
  • грабли;
  • тяпки;
  • ручной плоскорез;
  • вилы;
  • ведра;
  • лейка.

Обработка зубчиков

Прежде чем высаживать зубчики в землю, нужно их обработать. Существует два несложных способа.

  1. Чеснок нужно сложить в тазик, наполненный мхом. Слои чеснока и мха должны чередоваться. Овощ должен находиться там до появления корешков длиной 3-5 мм. Затем эту емкость нужно наполнить снегом и отнести в холодное место (подвал или кладовку).
  2. Головку чеснока нужно разделить на зубчики, не снимая с них шелуху. Затем необходимо замочить их в слабом растворе марганцовки на два часа. Вода должна быть бледно-розовой. После этого отдельные зубчики нужно посадить в землю. В качестве емкости подойдет ящик или маленькие стаканчики. Делать это лучше в феврале или марте.

Подготовка почвы

При высадке чеснока весной нужно выбрать открытое место на возвышенности. Растению необходима постоянная влага, но его не должно затопить. Грядки, на которых раньше росли картофель, лук или помидоры, лучше не использовать.

Удобрения нужно вносить с осени. Это касается и органики, и минералов. Если внести их весной, они не успеют разложиться и могут навредить растению. Весной можно лишь добавить золу. Также перед посадкой нужно разрыхлить верхний слой земли и убрать растительные остатки.

Способы посадки

Существует два основных способа посадки чеснока – рассадный и безрассадный.

  1. Рассадный. Заключается в том, что рассада сначала выращивается дома в небольших емкостях и лишь потом высаживается на грядку (больше о правилах выращивания чеснока дома, а также какой сорт выбрать, можно узнать тут).
  2. Безрассадный. Зубчики сразу высаживают в землю. Прежде чем посадить чеснок, нужно сделать лунки. Для этого используется маркер. Глубина должна быть примерно 2-3 см, а расстояние между лунками – 6 см. Земля должна быть влажная. В лунку кладут зубчики или рассаду и засыпают слоем земли.

Дальнейший уход

Описание и выращивание помидоров Бычье сердце

Ухаживать за этим растение достаточно легко – не нужно обладать особыми навыками садовода. Самое важное – поддерживать влажность почвы, чтобы чеснок не пересыхал.

Но если весна выдалась дождливой, нужно чаще рыхлить землю. После появления всходов можно добавить минеральных удобрений. За две недели до сбора урожая нужно прекратить полив.

Уборка и хранение урожая

При выращивании озимого чеснока и в открытом грунте, и в теплице сигнал к началу его уборки — пожелтение нижних листьев. Сроки созревания зависят от сорта, но в целом приходятся на вторую половину июля – начало августа. Выкопанный овощ нуждается в просушке в течение нескольких дней.

Хранить чеснок можно разными способами:

  • в погребе в эмалированной емкости, на дно которой насыпана соль слоем 2-3 см, еще одним слоем соли нужно пересыпать чеснок посередине емкости;
  • в комнатных условиях, если головки предварительно окунуть в парафин или обжечь корневые хвостики, укоротить стебель до 2 см и хранить в один слой с затененном нежарком месте;
  • в холодильнике — в полиэтиленовом пакете.

При правильном хранении всю семью надолго обеспечит сочный, «ядреный» и способствующий здоровью овощ.

Полезное видео

Озимый чеснок предназначен для высадки под зиму, поэтому весной его выращивать тяжелее и проблематичнее. Поэтому, если все же зимний чеснок посажен весной, то надо быть готовыми к тому, что урожай будет не таким обильным, а вкусовые качества могут отличаться. Но все же, если следовать правилам, можно даже весной вырастить вкусный озимый чеснок.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector