Лекарства на основе трав в домашних условиях

Нас­тои

Сло­во «нас­той» обоз­на­ча­ет тра­вяной чай или жид­кость, по­луча­емую при за­лива­нии све­жего или су­шено­го рас­ти­тель­но­го ма­тери­ала ки­пят­ком. Вы де­ла­ете нас­той каж­дый раз, ког­да со­бира­етесь вы­пить чаш­ку чая из па­кети­ка.

Нас­та­ива­ние — эф­фектив­ный ме­тод при­готов­ле­ния пре­пара­тов из неж­ных ле­пес­тков, листь­ев и дру­гих над­земных час­тей рас­те­ний. Этот ме­тод иде­аль­но под­хо­дит для экс­тра­гиро­вания во­дорас­тво­римых ком­по­нен­тов и час­то ис­поль­зу­ет­ся при ра­боте с со­дер­жа­щими аро­мати­чес­кие мас­ла рас­те­ни­ями, нап­ри­мер пе­реч­ной мя­той, фен­хе­лем и ро­маш­кой.

  1. По­мес­ти­те ре­комен­ду­емое ко­личес­тво су­шеной (здесь ис­поль­зо­валась су­шеная ро­маш­ка) или мел­ко на­резан­ной тра­вы в пред­ва­ритель­но наг­ре­тые ста­кан или чаш­ку.
  2. На­лей­те око­ло 200 мл све­жев­ски­пячен­ной во­ды и пе­реме­шай­те. Зак­рой­те со­суд крыш­кой, что­бы удер­жать пар и не дать ис­па­рить­ся аро­мати­чес­ким мас­лам. Нас­та­ивай­те смесь 10-15 ми­нут.
  3. Еще раз пе­реме­шай­те и про­цеди­те нас­той че­рез си­теч­ко в чай­ную чаш­ку.

Ис­поль­зо­вание

https://www.youtube.com/watch?v=I8vJTlIlfsg

Пей­те по од­ной чаш­ке нас­тоя 3 ра­за в день в те­чение нес­коль­ких не­дель при хро­ничес­ких (дли­тель­но те­кущих) сос­то­яни­ях или до 6 ча­шек в день мень­шее вре­мя при ос­трых за­боле­вани­ях.

Хра­нение

Нас­тои не мо­гут дол­го хра­нить­ся, и по­это­му луч­ше го­товить их каж­дый раз пе­ред упот­ребле­ни­ем.

Лекарственные настойки

Мно­гие ак­тивные ком­по­нен­ты трав лег­ко рас­тво­ря­ют­ся в спир­те, ко­торый яв­ля­ет­ся так­же хо­рошим кон­серван­том. По­это­му для ле­чения сво­их па­ци­ен­тов вра­чи-фи­тоте­рапев­ты час­то ис­поль­зу­ют жид­кие рас­ти­тель­ные средс­тва на спир­ту.

Для про­фес­си­ональ­но­го ис­поль­зо­вания жид­кие экс­трак­ты трав го­товят­ся с вы­соки­ми кон­цен­тра­ци­ями спир­та (эта­нола). Обыч­но 1 часть тра­вы экс­тра­гиру­ет­ся в 1 или 2 час­тях спир­та.

Ме­нее кон­цен­три­рован­ные нас­той­ки при­меня­ют­ся для ра­боты с тра­вами, об­ла­да­ющи­ми рез­ким вку­сом (нап­ри­мер, им­би­рем или кай­ен­ским пер­цем), и для ак­тивных в очень низ­ких до­зах рас­те­ний (нап­ри­мер, по­лыни).

Травяные настойки

Лекарства на основе трав в домашних условиях

В пред­став­ленных здесь ре­цеп­тах вмес­то спир­та ис­поль­зу­ет­ся вод­ка в со­от­но­шении 1 часть тра­вы на 4 час­ти вод­ки.

Не за­бывай­те, что, хо­тя са­модель­ные средс­тва час­то бы­ва­ют сла­бее при­готов­ленных спе­ци­алис­том, это все же силь­ные, со­дер­жа­щие спирт ле­карс­тва. Всег­да хра­ните нас­той­ки в бе­зопас­ном, не­дос­тупном для де­тей мес­те и стро­го сле­дуй­те ре­комен­да­ци­ям по до­зиров­ке.

Спир­то­вые нас­той­ки мо­гут из­го­тав­ли­вать­ся прак­ти­чес­ки из лю­бых рас­те­ний и лю­бых их час­тей (за ис­клю­чени­ем трав с вы­соким со­дер­жа­ни­ем сли­зис­тых ве­ществ, нап­ри­мер кор­ня ал­тея и ко­ры крас­но­го вя­за, ко­торые луч­ше экс­тра­гиро­вать в хо­лод­ной во­де).

Для при­готов­ле­ния нас­то­ек из су­шеных трав, де­ревя­нис­тых час­тей рас­те­ний и бо­лее неж­ных све­жих трав ис­поль­зу­ют­ся раз­личные ме­тоды. Ни­же опи­саны не­кото­рые из них.

  • Нас­той­ка из све­жего рас­те­ния

На ку­хон­ных ве­сах от­весь­те 40 г све­жей тра­вы (здесь ис­поль­зо­ван тимь­ян), за­тем тща­тель­но про­мой­те зе­лень, что­бы уда­лить весь пе­сок. Мел­ко на­руби­те тра­ву, за­тем в блен­де­ре при­готовь­те из нее ка­шицу (при не­об­хо­димос­ти до­бавь­те нем­но­го во­ды).

  1. Ес­ли у вас нет блен­де­ра, очень мел­ко по­руби­те зе­лень. До­бавь­те к ка­шице 140 мл вод­ки, сно­ва взбей­те смесь в блен­де­ре и пе­релей­те ее в бу­тыл­ку с за­вин­чи­ва­ющей­ся крыш­кой. Плот­но зак­рой­те и ин­тенсив­но встрях­ни­те.
  2. Пос­тавь­те бу­тыл­ку в тем­ное прох­ладное мес­то на 10-14 дней; каж­дый день 1-2 ра­за встря­хивай­те ее. Про­цеди­те смесь че­рез плот­ную мар­лю.
  3. Как сле­ду­ет отож­ми­те ос­тавшу­юся в тка­ни гу­щу. Пе­релей­те по­лучен­ную нас­той­ку в тем­ную стек­лянную бу­тылоч­ку, зак­рой­те ее и нак­лей­те эти­кет­ку с наз­ва­ни­ем рас­те­ния и да­той при­готов­ле­ния нас­той­ки. Вы­ход око­ло 200 мл.

Ис­поль­зо­вание

Пи­пет­кой на­капай­те тре­бу­емую до­зу в объём чаш­ки (60 мл) во­ды. Пей­те в сред­нем 3 ра­за в день.

Хра­нение

Нас­той­ки хра­нят­ся в хо­лодиль­ни­ке от 6 до 12 ме­сяцев. Сле­дите, что­бы они на­ходи­лись в не­дос­тупном для де­тей мес­те.

Настойка из свежего растения
  • Нас­той­ка из су­хой тра­вы

Мини-огородик из пряных трав

Возь­ми­те 40 г су­хой тра­вы. Мел­ко по­руби­те ее или ра­зот­ри­те до круп­но­зер­нисто­го по­рош­ка, что­бы уве­личить пло­щадь по­вер­хнос­ти. Это обес­пе­чит луч­шее про­ник­но­вение жид­кости (у изоб­ра­жен­ных здесь па­лочек ко­рицы эта пло­щадь дос­та­точ­но ве­лика, и из­мель­че­ния не тре­бу­ет­ся).

По­мес­ти­те рас­ти­тель­ный ма­тери­ал в боль­шой со­суд с плот­но зак­ры­ва­ющей­ся крыш­кой и на­лей­те 160 мл вод­ки, пол­ностью зак­рыв тра­ву жид­костью. Пос­тавь­те со­суд в теп­лое мес­то на 10-14 дней, встря­хивай­те со­дер­жи­мое 1-2 ра­за в день.

Про­цеди­те смесь че­рез ткань, отож­ми­те жид­кость из тка­ни. Пе­релей­те нас­той­ку в тем­ную стеклян­ную бу­тыл­ку. Плот­но зак­рой­те ее и нак­лей­те эти­кет­ку с наз­ва­ни­ем рас­те­ния и да­той при­готов­ле­ния нас­той­ки. Вы­ход 200 мл.

Хра­нение

Хра­ните в хо­лодиль­ни­ке от 6 до 12 ме­сяцев. Сле­дите, что­бы нас­той­ка бы­ла не­дос­тупна для де­тей.

Рас­ти­тель­ные кре­мы сни­ма­ют зуд ко­жи, об­легча­ют боль при ожо­гах, рас­слаб­ля­ют нап­ря­жен­ные мыш­цы, ус­ко­ря­ют за­жив­ле­ние ран и ле­чат ин­фекции.

Что­бы са­мос­то­ятель­но сде­лать ле­карс­твен­ный тра­вяной крем, вам пот­ре­бу­ет­ся не­аро­мати­зирован­ная не­жир­ная ос­но­ва, нап­ри­мер сор­бо­лено­вый крем или крем с ви­тами­ном Е. До­бавь­те нем­но­го тра­вяной нас­той­ки (1 часть нас­той­ки на 10 час­тей кре­ма) или эфир­ное мас­ло (1—2% от ве­са кре­ма).

Пе­реме­шивай­те, по­ка кон­систен­ция кре­ма не ста­нет од­но­род­ной. Не за­бывай­те, что не­кото­рые эфир­ные мас­ла неп­ри­год­ны для мес­тно­го при­мене­ния, и по­это­му, ес­ли вы не уве­рены в их ха­рак­те­ре, про­кон­суль­ти­руй­тесь у спе­ци­алис­та.

До­маш­ние тра­вяные кре­мы не дол­жны хра­нить­ся дол­го, по­это­му де­лай­те их по­нем­но­гу и ис­поль­зуй­те как мож­но быс­трее. Срок хра­нения мож­но уве­личить, до­бавив нес­коль­ко ка­пель ла­ван­до­вого мас­ла или со­дер­жи­мое нес­коль­ких кап­сул с ви­тами­ном Е.

Рас­ти­тель­ные кре­мы

Си­ропы

Си­ропы при­нима­ют в ос­новном для об­легче­ния каш­ля и бо­ли в гор­ле, по­тому что гус­тая, слад­кая жид­кость об­ла­да­ет смяг­ча­ющим дей­стви­ем. К чис­лу обыч­но при­меня­емых для их при­готов­ле­ния трав от­но­сят­ся ал­тей, со­лод­ка, тимь­ян, шан­дра обык­но­вен­ная.

Хо­тя си­роп мож­но го­товить на ос­но­ве нас­тоя или от­ва­ра, в дан­ном ре­цеп­те ис­поль­зо­вана нас­той­ка, и по­это­му по­лучен­ный си­роп бу­дет об­ла­дать бо­лее силь­ным ле­карс­твен­ным дей­стви­ем.

  • Си­роп от каш­ля на ос­но­ве нас­той­ки
  1. Сме­шай­те в не­боль­шой кас­трюль­ке 100 г са­хара или ме­да и 50 мл во­ды, пос­тавь­те на сла­бый огонь. Пе­реме­шивай­те смесь, по­ка са­хар не рас­тво­рит­ся и вся смесь не ста­нет гус­той, но еще те­кучей. Сни­мите с ог­ня, ос­тавь­те ох­лаждать­ся. До­бавь­те 50 мл нуж­ной нас­той­ки, пе­реме­шай­те.
  2. За­лей­те си­роп от каш­ля в стек­лянный со­суд, зат­кни­те его проб­кой. Вы­ход око­ло 200 мл.
Предлагаем ознакомиться:  Цветочные клумбы, которые превратят вашу дачу в волшебный сад!

Ис­поль­зо­вание

При­нимай­те не­раз­бавлен­ный си­роп в ре­комен­до­ван­ном ко­личес­тве.

Хра­нение

Си­ропы хра­нят­ся в хо­лодиль­ни­ке до 3 ме­сяцев. Са­хар на хо­лоде мо­жет крис­талли­зовать­ся, но си­роп сно­ва ста­нет жид­ким, ес­ли пос­та­вить бу­тылоч­ку с ним на нес­коль­ко ми­нут в го­рячую во­ду.

Во вре­мя хра­нения мо­жет на­чать­ся бро­жение, по­это­му луч­ше де­лать не­боль­шие ко­личес­тва си­ропа и быс­тро упот­реблять его. Си­ропы обыч­но хра­нят в бу­тылоч­ках с кор­ко­выми проб­ка­ми, что­бы в слу­чае бро­жения бу­тылоч­ка не вскры­лась.

Возьмем домой с грядки

Cамой простой способ моментально получить пряную грядку на кухонном подоконнике – взять несколько растений в огороде, пока не пришли осенние заморозки. Для этого годятся многолетние пряные растения – Тимьян, Шалфей, иссоп, душица, мята, мелисса, котовник, чабер, а также однолетний Базилик.

Выберите хорошо развитые, здоровые экземпляры полейте их и пересадите с комом, стараясь не повредить корневую систему, в горшки со свежей почвенной смесью. Крупные кустики можно поделить или использовать для посадки  корневые отпрыски.

Горшок в диаметре должен быть всего на 2-5 см шире размера корневого кома растения, иначе корни, не справившись с влагой, будут подгнивать. После пересадки, не жалея, обрежьте зелень, оставив лишь 3 см, у базилика и иссопа только прищипните побеги.

Эстрагон требует периода покоя до начала зимы. Пересадите растение в горшок и оставьте в саду, пока листья не отомрут. Перенесите в прохладное помещение на несколько дней. Затем поставьте на самый светлый подоконник и подкормите органическими удобрениями.

От­ва­ры

От­вар — тра­вяной чаи, при­готов­ленный пу­тем ки­пяче­ния тра­вы в во­де. Этот ме­тод при­годен для де­ревя­нис­тых и твер­дых час­тей рас­те­ний — ко­ры, кор­ней, вет­вей, се­мян — и ис­поль­зу­ет­ся для мак­си­маль­но­го из­вле­чения во­дорас­тво­римых ак­тивных ком­по­нен­тов.

  1. Ра­зот­ри­те в круп­но­зер­нистый по­рошок тре­бу­емое ко­личес­тво су­шено­го рас­те­ния (здесь был ис­поль­зо­ван ко­рень оду­ван­чи­ка).
  2. В ков­ши­ке за­лей­те по­рошок при­мер­но 500 мл хо­лод­ной (не го­рячей!) во­ды, пе­реме­шай­те. Мед­ленно до­веди­те во­ду до ки­пения. Умень­ши­те огонь до сла­бого и дер­жи­те на нем смесь под крыш­кой 10-15 ми­нут. (Ес­ли у ва­шей пли­ты нет сла­бого наг­ре­ва, поль­зуй­тесь во­дяной ба­ней).
  3. Пе­реме­шай­те смесь и про­цеди­те ее в чаш­ку че­рез си­теч­ко.

Ис­поль­зо­вание

Пей­те по од­ной чаш­ке нас­тоя 3 ра­за в день в те­чение нес­коль­ких не­дель при дли­тель­но те­кущих сос­то­яни­ях или до 6 ча­шек в день мень­шее вре­мя при ос­трых за­боле­вани­ях. Хра­нение От­ва­ры хра­нят­ся в хо­лодиль­ни­ке не бо­лее 3 дней. Ес­ли есть вре­мя, луч­ше каж­дый раз де­лать све­жий от­вар.

Отвары

На­род­ные це­лите­ли в Ки­тае вы­соко це­нят от­ва­ры за их те­рапев­ти­чес­кое дей­ствие и гиб­кость в при­мене­нии. Они сос­тавля­ют их для каж­до­го кон­крет­но­го па­ци­ен­та и кор­ректи­ру­ют ре­цеп­ту­ру в за­виси­мос­ти от ре­ак­ции на ле­чение и из­ме­нения его сос­то­яния.

Ки­тай­ский це­литель или фар­ма­цевт кон­суль­ти­ру­ет­ся с па­ци­ен­том и под­би­ра­ет те средс­тва, ко­торые не­об­хо­димо вклю­чить в ре­цепт. Ко­личес­тво рас­ти­тель­ных ком­по­нен­тов и их до­зы в ки­тай­ской ме­дици­не час­то бы­ва­ют боль­ше, чем в за­пад­ной.

Каж­дая днев­ная до­за рас­ти­тель­но­го сбо­ра вы­да­ет­ся па­ци­ен­ту в от­дель­ном па­кети­ке для при­готов­ле­ния от­ва­ра в до­маш­них ус­ло­ви­ях. Ко­личес­тво тре­бу­емой для это­го во­ды, вре­мя ки­пяче­ния и час­то­та при­ема ле­карс­тва мо­гут ме­нять­ся.

Тра­дици­он­но для при­готов­ле­ния ки­тай­ских от­ва­ров ис­поль­зу­ют­ся гли­няные ке­рами­чес­кие со­суды, пос­коль­ку при кон­такте с же­лезом, алю­мини­ем или ме­дыо хи­мичес­кий сос­тав трав мо­жет ме­нять­ся.

Дополним готовыми растениями

Чтобы сделать душистые композиции богаче и разнообразнее, стоит посетить садовые центры и питомники (осенью там как раз объявляют скидки). Из пряных трав удается найти сортовые тимьяны – например, т. обыкновенный Compactus, т.

лимоннопахнущий Golden King  и Silver Queen, душицу обыкновенную, в том числе, желтолистный сорт Aureum, шалфей лекарственный, часто его пурпурнолистный сорт Purpurascens, лаванду узколистную, разные мяты.

Кстати, из мят наиболее распространена мята перечная, но аромат ее листьев слишком ментоловый, намного мягче и богаче он у других видов, например, невысокой и мало расползающейся мяты курчавой, которая является идеальным кандидатом для выращивания на подоконнике.

Из числа комнатных растений можно приобщить к этому ароматному сообществу лавр благородный и розмарин.

Посадка черенками

Пряные травы на подоконнике

Если посадочного материала недостаточно, используйте черенки. Так размножают душицу, тимьян, мяту, шалфей, иссоп. Для укоренения нарезают верхушеные побеги длиной 10 см, удаляют нижние листья и укореняют под обрезанной пластиковой бутылкой или прозрачным полиэтиленовым пакетом.

Для ускорения процесса можно опудрить кончики Корневином или выдержать в растворе Циркона (4 мл на 1 л воды) в течение 14 часов. Хорошее освещение, досвечивание фитолампами значительно ускоряет процесс укоренения.

Ком­прес­сы

Ком­пресс — это нак­ла­дыва­емая на ко­жу ткань, смо­чен­ная в нас­тое или раз­ве­ден­ной нас­той­ке. Ком­прес­сы при­меня­ют­ся для из­бавле­ния от го­лов­ной и дру­гих бо­лей, де­зин­фекции ран и об­легче­ния сос­то­яния ус­тавших глаз. Каж­дый раз нуж­но де­лать све­жий ком­пресс.

Ком­прес­сы

Сде­лай­те креп­кий нас­той су­шеной тра­вы (здесь бы­ли ис­поль­зо­ваны цвет­ки ла­ван­ды), ис­поль­зуя 2-3 чай­ные лож­ки тра­вы на 1 чаш­ку (250 мл) ки­пят­ка. Зак­рой­те крыш­кой и дай­те нас­то­ять­ся 10-15 ми­нут.

По­ложи­те ком­пресс на боль­ную часть те­ла. Ког­да он вы­сох­нет, его мож­но сно­ва на­мочить и ис­поль­зо­вать еще раз.

Выгонка корнеплодов и луковичных культур

А как же обойтись без петрушки? Ее, а также Сельдерей и Пастернак, осенью выкапывают, обрезают зелень, а корнеплоды помещают, засыпав песком, на хранение в подвал с низкой положительной температурой ( 1… 3оC).

Тимьян лимоннопахнущий Silver Queen

С ноября по март партиями высаживают в глубокие горшки под небольшим наклоном, по мере отрастания зелени один раз подкармливают. Можно использовать для посадки и покупные корнеплоды с неповрежденной верхушечной почкой. Зелень отрастает в течение месяца.

Предлагаем ознакомиться:  Почему белые грибы нельзя выращивать как шампиньоны?

Лук. Мелкий выборок, оставшийся после уборки урожая лука, либо начинающий прорастать при хранении лук можно выгонять на перо в воде или в почве до самого лета. Годится для этого и севок, который сажают в неглубокие контейнеры после предварительного замачивания. Каждая посадка позволяет иметь зеленое перо на протяжении нескольких недель.

Чеснок. Зубчики чеснока сажают на глубину 3-4 см для получения молодой зелени, которая будет готова уже через 3 недели. Можно использовать даже подвядшие или подпорченные, постепенно подсаживая их в горшки к другой зелени.

При­моч­ки

При­моч­ка — мес­тное при­мене­ние све­жей тра­вы, обыч­но ис­поль­зу­емой для ус­ко­рения про­цес­са за­жив­ле­ния пов­режден­ных мышц и кос­тей (нап­ри­мер, при рас­тя­жени­ях, вы­вихах и пе­рело­мах), для уда­ления по­пав­ших в ко­жу час­тиц (нап­ри­мер, за­ноз) или для соз­ре­вания на­рывов.

  1. На­руби­те дос­та­точ­ное ко­личес­тво све­жих листь­ев (здесь был ис­поль­зо­ван окоп­ник), что­бы зак­рыть пов­режден­ную часть те­ла. Из­мель­чи­те их блен­де­ром, до­бавив, ес­ли нуж­но, во­ды. В ре­зуль­та­те дол­жна по­лучить­ся гус­тая мяг­кая мас­са.
  2. Вы­ложи­те по­лучен­ную мас­су на сло­жен­ную вдвое ткань. Ло­пат­кой или тыль­ной сто­роной лож­ки раз­ровняй­те ее и рас­пре­дели­те так, что­бы мож­но бы­ло зак­рыть ею всю по­ражен­ную часть те­ла.
  3. Слег­ка смажь­те эту часть те­ла кос­ме­тичес­ким мас­лом, что­бы при­моч­ка не при­липа­ла к ко­же. На­ложи­те при­моч­ку, зак­рой­те ткань свер­ху по­ли­эти­леном. Что­бы при­моч­ка дер­жа­лась на­деж­нее, мож­но на­ложить по­вяз­ку.

Ис­поль­зо­вание

Ме­няй­те при­моч­ку каж­дые два ча­са или, ес­ли воз­можно, ос­тавь­те ее на ночь.

Примочки

Посев семян

Наконец, некоторые растения можно посеять. Несмотря на то, что наиболее благоприятное время для комнатных посевов наступает весной, с увеличением количества света, найдется немало культур, которые легко всходят, неплохо развиваются при комнатной температуре и недостатке света в зимнее время.

Используйте свободный от дачных забот период  для знакомства с новыми пряно-вкусовыми и зеленными культурами. Выращивание некоторых из них способно стать настоящей забавой для детей и взрослых! Убедитесь сами.

Кресс-салат – одна из самых простых культур для выращивания на подоконнике. Холодостойкая, влаголюбивая, довольствуется небольшим количеством света (без досвечивания), обходится без почвы, быстро растет.

Семена густо высевают по поверхности марли или бумажной салфетки, уложенной в несколько слоев в неглубокий пластиковый лоток и увлажняют (можно сеять на размоченный бесцветный гидрогель). Всходы готовы к употреблению уже через несколько дней – их просто срезают ножницами.

Для непрерывного получения зелени кресс-салата посев производят каждую неделю. Можно выращивать его и в почве, тогда зелень готова к употреблению через 2-3 недели. Чтобы она была нежной и сочной, необходимо постоянное опрыскивание водой.

Листовая, или салатная горчица выращивается аналогично кресс-салату. Осенью лучше высевать на марлю или салфетку, и срезать, когда листва достигнет высоты 5 см. Если посеять в смеси с семенами кресс-салата и листовой репы (кабуны) – получаются красивые орнаментальные всходы, а через 7-10 дней – смесь витаминной зелени для салатов, бутербродов и соусов.

Кервель. Сеют каждые 2 недели. Холодостоек, растет при 15 16оC, нуждается в повышенной влажности воздуха (опрыскиваниях). Через месяц срезают однократно, поскольку вновь отрастает плохо, и сеют заново.

Водяной кресс. Еще одно растение, не требовательное к свету, но постоянно нуждающееся во влаге. Выращивается через рассаду, затем рассаживается на расстоянии 15-20 см или в отдельные горшочки. Если вы выращивали его летом в открытом грунте, можно нарезать черенки, которые легко укореняются в воде.

Огуречная трава, или бораго. Высевается в почву, прореживается до расстояния 15 см. Растет 3-4 недели до фазы 2-3 настоящих листьев, затем срезается. Перед уборкой урожая необходимо немного подсушить грунт для повышения ароматичности зелени.

Перилла. Это растение с кружевными листьями шоколадного цвета чаще можно увидеть на клумбах, чем в огородах. А ведь оно не уступает по содержанию ценных веществ моркови! Легко выращивается на прохладном подоконнике.

Валерианелла, или полевой салат. Не меньший соперник моркови по содержанию биологически активных веществ. Имеет сладковатый вкус и ореховый аромат зелени, хорошо сочетающийся с мясными блюдами. Холодостойкое и влаголюбивое растение, легко выращивается на подоконнике.

Всего за месяц образует красивые розетки зеленых продолговатых листьев. Однако при недостатке света целесообразнее выращивать на салфетке, подобно кресс-салату, или употреблять полезные пророщенные семена.

Мас­ля­ные вы­тяж­ки

Жи­рорас­тво­римые ком­по­нен­ты мо­гут быть экс­тра­гиро­ваны дли­тель­ным (от нес­коль­ких ча­сов до нес­коль­ких дней) нас­та­ива­ни­ем тра­вы в мас­ле. Мас­ля­ная вы­тяж­ка ис­поль­зу­ет­ся для мес­тно­го при­мене­ния в чис­том ви­де ли­бо до­бав­ля­ет­ся к кре­мам или ма­зям.

Ме­дицин­ские мас­ля­ные вы­тяж­ки сход­ны с ку­линар­ны­ми, но зна­читель­но силь­нее их. Они в кор­не от­ли­ча­ют­ся от ис­поль­зу­емых в аро­мате­рапии эфир­ных ма­сел, ко­торые ча­ще все­го из­вле­ка­ют­ся из рас­те­ний пу­тем пе­регон­ки.

  • Хо­лод­ные мас­ля­ные вы­тяж­ки

По­казан­ный вни­зу хо­лод­ный про­цесс нас­та­ива­ния ис­поль­зу­ет­ся для та­ких неж­ных час­тей рас­те­ний, как цвет­ки, ле­пес­тки и листья. На­ибо­лее час­то при­меня­ют­ся вы­тяж­ки из ка­лен­ду­лы (при эк­зе­ме и дру­гих кож­ных за­боле­вани­ях), цвет­ков зве­робоя (для об­легче­ния нев­ралгий), цвет­ков ла­ван­ды и листь­ев роз­ма­рина (при бо­лез­неннос­ти мышц).

  1. За­пол­ни­те ши­роко­гор­лый проз­рачный со­суд све­жей или су­шеной тра­вой (здесь ис­поль­зо­ваны све­жие цвет­ки ка­лен­ду­лы), не до­ходя до края со­суда око­ло 1 см. За­лей­те тра­ву рас­ти­тель­ным мас­лом (нап­ри­мер, олив­ко­вым), уро­вень ко­торо­го дол­жен быть на 5 мм вы­ше ее уров­ня. Пе­реме­шай­те.
  2. Сло­жите тон­кую ткань и по­ложи­те ее на мас­ло. Плот­но зак­рой­те со­суд и хо­рошо встрях­ни­те его. Хра­ните в теп­лом, сол­нечном мес­те 3-10 дней, встря­хивая по нес­коль­ку раз в день. Про­филь­труй­те мас­ло че­рез тон­кую ткань в чис­тый со­суд. Как мож­но тща­тель­нее отож­ми­те ос­тавшу­юся мас­су. Ес­ли в мас­ле бу­дет вид­на муть, зак­рой­те со­суд и дай­те ему от­сто­ять­ся 1-2 дня, по­ка оса­док не опус­тится на дно.
  3. Ак­ку­рат­но слей­те мас­ло в тем­ную стек­лянную бу­тыл­ку, сле­дя за тем, что­бы оса­док ос­та­вал­ся на дне. Плот­но за­купорь­те, нак­лей­те эти­кет­ку с наз­ва­ни­ем тра­вы и да­той при­готов­ле­ния вы­тяж­ки.
Предлагаем ознакомиться:  Шпинат это овощ или трава

Ис­поль­зо­вание

При­меняй­те вы­тяж­ку мес­тно в чис­том ви­де ли­бо до­бав­ляй­те к кре­мам или ма­зям.

Хра­нение

Душица обыкновенная Aureum

Хра­ните в прох­ладном тем­ном мес­те до 6 ме­сяцев, но не­мед­ленно выб­ра­сывай­те при пер­вых приз­на­ках про­гор­ка­ния или бро­жения.

  • Го­рячие мас­ля­ные вы­тяж­ки

Го­рячие мас­ля­ные вы­тяж­ки ис­поль­зу­ют­ся при ра­боте с де­ревя­нис­ты­ми, твер­ды­ми час­тя­ми рас­те­ний, ко­торые об­ла­да­ют сог­ре­ва­ющи­ми свой­ства­ми. Ча­ще все­го та­кие вы­тяж­ки из кай­ен­ско­го и чер­но­го пер­ца и им­би­ря при­меня­ют­ся для прог­ре­вания ту­гопод­вижных, бо­лез­ненных мышц и сус­та­вов.

Для су­шеной тра­вы со­от­но­шение тра­вы и мас­ла дол­жно быть 1:3; для све­жей тра­вы 1:1,5.

  1. Круп­но по­руби­те или ра­зот­ри­те тра­ву (здесь ис­поль­зо­ван све­жий пе­рец чи­ли). Вы­ложи­те в кас­трюль­ку или стек­лянный со­суд и сме­шай­те с тре­бу­емым ко­личес­твом мас­ла. Зак­рой­те кас­трюль­ку крыш­кой и пос­тавь­те ее в на­поло­вину за­литую во­дой ско­воро­ду или вос­поль­зуй­тесь кас­трю­лей с двой­ным дном. Прог­ре­вай­те на очень сла­бом ог­не 2-3 ча­са, не до­водя мас­ло до ки­пения.
  2. Ос­ту­дите, про­цеди­те че­рез ткань в чис­тый со­суд. Как мож­но тща­тель­нее отож­ми­те ос­тавшу­юся мас­су. За­купорь­те со­суд, нак­лей­те эти­кет­ку с наз­ва­ни­ем тра­вы и да­той при­готов­ле­ния вы­тяж­ки.

Ис­поль­зо­вание

При­меняй­те мес­тно или до­бав­ляй­те к кре­мам или ма­зям. Не при­меняй­те го­рячие мас­ля­ные вы­тяж­ки на вос­па­лен­ной или чувс­тви­тель­ной ко­же. Не до­пус­кай­те по­пада­ния в гла­за.

Хра­ненение

Теперь собственно о выращивании

Растения на подоконнике

В большинстве своем лекарственные растения при выращивании требуют порядка 4-5 солнечных часов в сутки. Для размещения их потребуется балкон или подоконник на солнечной стороне. Если выбрать возможности нет, значит стоит устроить искусственное освещение и поставить растения под флуоресцентные лампы.

При выборе горшков и кадок руководствуйтесь простотой и лаконичностью. Это могут быть обычные глиняные, пластмассовые горшки, контейнеры или деревянные кадки для рассады – не важно. Главное правильно подготовить почвенную смесь.

Тимьян обыкновенный Compactus

Семена высеивайте на глубину, соблюдая все инструкции, указанные на упаковке. Погрузите горшок в воду, чтобы почва достаточно увлажнилась или используйте обыкновенный опрыскиватель.

Не забудьте прикрыть горшки целлофаном, это создаст эффект парника. На время созревания рассаду нужно убрать подальше от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для любого семени примерно 22-25 °С.

Однако, когда появятся первые всходы, можете смело снимать пленку и переносить их в освещенное место.

Травы хорошо реагируют на жидкие удобрения, если использовать регулярную подкормку, они станут расти быстрее и крепче. Только не переборщите: чрезмерная подкормка ведет к потере аромата и вкуса растения.

Зимой на подоконнике из-за работы отопления бывает очень сухо, поэтому уже на этапе выбора горшков учтите, что в глиняных грунт будет подсыхать быстрее, чем в пластиковых, поэтому они годятся больше для засухоустойчивых культур (тимьяна, шалфея, например).

Однако независимо от отношения тех или иных растений к влаге, все они нуждаются в хорошем дренаже, для которого можно использовать не только покупной керамзит, но и мелкие камешки, обломки кирпича, песок, либо кусочки пенопласта.

Состав почвенной смеси. Покупные грунты для овощных растений состоят, в основном, из торфа и песка и плохо удерживают влагу. Для того чтобы избавиться от этого недостатка, необходимо добавить к нему огородного суглинка или компоста.

Еще неплохо подмешать 1 г сухого гидрогеля (1/4 чайной ложки) на каждый литр субстрата. Гидрогель удобнее использовать именно сухой – после полива он разбухнет и восполнит осадку грунта. Такая добавка позволит сократить частоту поливов до 2-3 раз в месяц и облегчит уход.

Пересадка растений из сада в комнатные условия таит опасность переселения вместе с ними болезней и вредителей, которые могут распространиться и на комнатные растения. Почти наверняка вы занесете, по крайней мере, тлю.

Наборы для посева пряных трав

Поэтому рекомендуем в процессе пересадки промыть надземную часть растений зеленым мылом, разбавив 100 мл на 5 л воды. Это экологически чистое средство, которое обладает одновременно инсектицидным и дезинфицирующим действием.

После обработки и посадки устройте травам «карантин», изолировав их от комнатных растений не менее чем на 2 недели. Впрочем, его и так не миновать, поскольку растения нежелательно из осенней прохлады сразу же помещать в тепло, иначе зелень подсохнет.

Такой шок особенно опасен для трав с нежной тонкой листвой, и меньше скажется на засухоустойчивых, с мелкими плотными или опушенными листьями – тимьяне, шалфее и мяте. Сначала поставьте горшки с растениями на остекленный неотапливаемый балкон или на веранду дома, а через 2 недели занесите внутрь.

Если такой возможности нет – оставьте горшки в саду на неделю или две, только после этого обработайте растения зеленым мылом и подберите в комнате для начала прохладное, но светлое место, а затем уже ставьте на постоянное.

Условия выращивания. А вот теперь об этом самом постоянном месте. Уже не за горами самые короткие дни в году, когда растениям на подоконнике так не хватает естественного света. Свет нужен не только для того, чтобы кустики росли пышными и компактными, образуя как можно больше желанной зелени, но и для того, чтобы вырабатывалось больше эфирных масел, обусловливающих ароматы трав.

Установлено, что для этого растениям необходимо как минимум 5 часов прямого солнца в день. Поскольку в зимний период его практически нет, недостаток света восполняют равномерным досвечиванием специальными фитолампами или обычными люминесцентными лампами-трубками (но они менее эффективны и потребляют больше энергии) в течение 14 часов в день.

Люминесцентные подвешивают на высоте 30 см (они нагреваются), а фитолампы – ниже, на высоте 15-20 см. С досвечиванием травы можно выращивать даже на северных окнах, а если его нет, их ставят на окна южной, восточной, хуже – западной ориентации.

Помимо хорошего освещения, необходимо обеспечить влажность воздуха. Для этого пригодны любые приемы, используемые при выращивании комнатных растений – от поддонов, наполненных гравием или керамзитом, и на 1 см наполненных водой, до  бытовых увлажнителей воздуха.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector