Зааненские козы: описание породы и особенности содержания

Происхождение

Несмотря на то, что точно сказать о том, как появились зааненские козы, сегодня невозможно, приведем одну теорию, которая считается самой правдоподобной. В XIX веке эти животные попались на глаза одному из влиятельных швейцарских чиновников.

Он был поражен их мощью и высоким удоем. Этот человек рассказывал о находке везде, где только был. Так зааненские козы появились в самых удаленных уголках нашей планеты – Америке и Австралии. В разных странах эти козы называются по-разному. Например:

  • Американские зааненские;
  • Британские зааненские;
  • Белые короткошерстные;
  • белые голландские;
  • Белые немецкие улучшенные.

В России швейцарские козы попали еще до начала Октябрьской революции. Первоначально было привезено 20 особей, за ними – еще 200. Селекцию прервали вспыхнувшие волнения. Революция привела к появлению полукровок.

Козы появились в Швейцарских Альпах в местечке под названием Зааненталь. Спустя некоторое время о высокоудойных козах узнали по всему миру. Их начали экспортировать во многие страны, в том числе в Соединенные Штаты и далекую Австралию. С тех пор появилось некоторое количество подвидов:

  • зааненская американская;
  • британская;
  • белая короткошерстная;
  • белая голландская;
  • немецкая белая улучшенная.

Зааненские козы: описание породы и особенности содержания

В нашу страну козы попали еще в тот момент, когда существовала Российская империя, и изначально количество особей не превышало 20 голов. Но животные настолько понравились отечественным заводчикам, что вскоре привезли еще несколько сотен чистокровных коз.

Внесла свою лепту в селекцию и революция, появилось огромное количество полукровных особей, чьих потомков можно найти и на сегодняшний день в отдаленных селениях нашей необъятной страны.

На данный момент заводчики предпочитают покупать на племя коз из зарубежных хозяйств, что гарантирует чистоту крови. Стоимость одного такого животного достаточно высокая.

Самые крупные козы в мире — это зааненские. Они были выведены сто лет назад в благодатных долинах с сочной травой Швейцарии. Один из влиятельных чиновников два столетия назад заметил высокоудойных животных.

Он рассказал о них по всему миру. Таким образом, зааненская коза была завезена в Америку, Австралию и Россию. В каждой стране зааненская коза имеет своё название породности. Рассмотрим основные из них.

  • Зааненская американская.
  • Зааненская британская.
  • Белая короткошёрстная.
  • Белая голландская.
  • Белая немецкая улучшенная.

В Россию они попали в начале девятнадцатого столетия. Вначале было привезено двадцать чистокровных коз. А после, отряды пополнились ещё несколькими сотнями чистокровных коз. Но к сожалению, довоенное время помешало работе селекционеров.

Зааненские козы: описание породы и особенности содержания

В нашу страну вновь завезли несколько прекрасных образцов зааненских коз. С той поры у нас разводят этих животных. Но цена на козу довольно высокая. Одна коза может стоить от сорока пяти тысяч рублей.

В отличие от других пород, зааненская имеет крупны размер. Козёл может достигать в весе восьмидесяти пяти килограмм, в то время как коза около шестидесяти пяти. Были случаи, когда животное вырастало до ста килограмм. В холке высота козы составляет около восьмидесяти пяти сантиметров.

Туловище животного имеет широкую грудь и длинную прямую спину. Голова настояще зааненской средней величины слегка вытянута в сравнении с другими породами. В нашей стране эта порода отличается короткой белой шерстью. Но за рубежом можно встретить козу с кремовым окрасом.

Стоит отметить, что настоящая коза швейцарского вывода имеет только белый цвет. Поэтому если вам под видом зааненской козы предложат другую, но с иным окрасом не стоит соглашаться на эту сделку. К особенностям этой породности стоит отнести первое место среди других молочных пород. Они имеют наибольшее количество удоев и высокую продуктивность.

К особенностям стоит отнести следующее описание внешнего вида.

  1. Крупный вес. Лучшие представители могут весить до 100 килограммов. У породы рождаются только крупные козлята с весом в пяти килограмм. Ежемесячно они набирают по пять килограммов.
  2. Костяк у животных хорошо развит. При этом они имеют сильные ноги и прямостоящие.
  3. Удойность козыМорда у животного узкая и имеет широкий лоб. Уши у неё вертикально поставлено, но стандартизация породы допускает наличие висячих ушей.
  4. На шее могут присутствовать кожные наросты в виде серёжек.
  5. Некоторые животные допускаются с отсутствием рогов. Каждый козёл этой породности имеет бороду, у самок она может отсутствовать или быть меньше.
  6. Зааненская имеет крупное вымя. Вымя по внешнему виду напоминает грушу. Соски хорошо развиты. На отдельных представителях могут проявляются на теле чёрные пятнышки.
  7. Эта порода неприхотлива в содержании. Любо заводчик сможет ухаживать за этой породой без особого труда.

К условиям содержания животного стоит отнести.

  1. Полноценное и, главное, разнообразное кормление.
  2. Регулярный выгул на свежем воздухе с различными травами.
  3. Проживание в сухом помещении без сквозняка.

Для того чтобы самка давала наибольший удой молока, нужно обеспечить её разнообразным и качественным питанием. В зимний сезон они едят сено. А в остальное время — это свежескошенная трава. Кроме этого, рекомендуется кормить козу отрубями, картофелем и свёклой.

Животные этой породы могут выживать в средней полосе. Они хорошо переносят холод, но не могут выносить сквозняков, сырости или плохой вентиляции в помещении.

Разводить эту разновидность всегда выгодно. Она является скороспелой. Она готова к покрытию по достижению ней десятимесячного возраста. А также порода отличается высокой производительностью. Для фермеров стоит знать, что у зааненской породы 80% особей рождаются двойни.

Зааненские козы: описание породы и особенности содержания

Козлят по достижению их шестимесячного возраста кормят исключительно цельным молоком. В период лактации коза кормит своё потомство на протяжении одиннадцати месяцев. С каждым окотом козы количество молока увеличивается. Жирность молока составляет до 4,2%.

Правильный уход за домашним животным предполагает постоянный осмотр животного. Каждый день фермер осматривает коз и проводит плановую очистку копыт от грязи, которая скапливается. Помимо этого, к должному уходу за козой стоит отнести вычёсывание её специальной щёткой.

Не менее важную роль в содержании этого вида животных является наличие и составления сбалансированного, комплексного питания.

  1. Разнообразие кормов, которые имеют натуральное происхождение.
  2. Сено для козВ утреннее время предлагают животным полакомиться сеном.
  3. Через несколько часов дают ивовые прутья либо листики берёзы. После отправляют на выгул.
  4. Во время прогулки козы получают возможность полакомиться травой, добыть кору деревьев и найти те листики, которые им будут вкусными.
  5. Вечерний приём пищи может быть представлен в виде похлёбки. Её готовят на основе картофеля, отрубей либо пищевых отходов.
  6. Перед сном животное также кормят, она с удовольствием съест несколько плодов свёклы.

Содержание коз в домашних хозяйствах давно стало привычным явлением. Козы белого цвета, которых наиболее часто удается встретить в наших широтах, вероятно, являются далекими предками той самой Зааненской породы, завезенной в Россию еще до революции.

Зааненские козы получили свое название от альпийской долины Швейцарии Зааненталь, где и были изначально выведены простыми пастухами путем отбора и скрещивания лучших особей. Высокие удои вида не остались незамеченными. Так эти животные стали появляться в разных странах.

В Россию попали сначала несколько сотен чистокровных особей. С началом революции работа в этом направлении прекратилась, стали появляться полукровные породы. Сегодня приобрести Зааненских чистопородных коз можно у надежных проверенных заводчиков, по стоимости не ниже 45тысяч рублей.

Галерея: зааненские козы (25 фото)

Несомненно, зааненская порода, в отличие от нубийской, с которой её можно спутать имеет высокую степень продуктивность. Шесть литров молока может принести коза за сутки. Но в период пика удойности и при наличии здорового и сбалансированного питания сможет выдать до восьми литров в сутки.

Молоко, которое выдаёт коза этой породы обладает приятным сливочным вкусом. В отличие от наших коз процент жирности молока немного меньше. Он может быть от 2,5% и достигать 4%. В рацион грудных детей разрешено включать козье молоко, но только зааненской породы.

Козочка крупно

Высокая плодовитость — это то, чем может похвастаться эта порода. На каждые сто маток приходиться не менее двууста пятидесяти малышей. Чаще всего заводчик может рассчитывать на то, что самки родит двойни.

Главное, что выделяет молоко зааненской козы от любых других пород, — это отсутствие специфического неприятного запаха!

В основном фермеры, которые завели несколько коз зааненской породы отзываются о них только с положительной точки зрения. Подытожив всё вышесказанное, стоит отметить следующие преимущества этой породы.

  1. Как доить козуВысокая молочность. После рождения первого потомства коза не производит меньше семисот литров молока за одну лактацию. После четвёртых родов это количество возрастает в несколько раз.
  2. Длительный период лактации. В отличие от других пород, зааненская кормит своих малышей на протяжении одиннадцати месяцев.
  3. Высокая плодовитость. Может родить на 250% больше, нежели другие породы. На 100 коз приходится около 250 родившихся козлят.
  4. Козлята этой породы в короткие сроки созревают и быстро набирают вес.
  5. Вкусное молоко. Вкусовые качества продукции отменные. Молоко в меру жирное и не имеет специфического запаха.
  6. Замечательная приспособляемость к климатическим условиям. В России зааненская порода акклиматизирована полностью.
  7. Хорошие гены. Самцы этой породы полностью могут окотить за один раз нескольких самок за один продуктивный период.
  8. Выгул на любой местности. В отличие от других животных, эта порода может пастись в горах, оврагах.
Предлагаем ознакомиться:  Почему забродил мед и что делать в таком случае{q}

Зааненские козы имеют ряд особенностей, которые выгодно отличают их от своих «сородичей» других пород:

  1. Короткая, жёсткая шерсть этих животных имеет красивый белый цвет.
  2. Крупное, крепкое, широкое туловище.
  3. Довольно большой вес (особенно у козлов).
  4. Высокая производительность.
  5. Отличное качество молока.
  6. Непривередливость в питании и содержании.
  7. Способность быстро акклиматизироваться в разных условиях.

О том, как точно появилась эта порода неизвестно. Самое важное, что при выведении этой породы были подобраны очень хорошо материалы и кормовые условия. Именно корм в Альпийских горах считается очень питательным и хорошим для разведения животных.

Зааненские козы: описание породы и особенности содержания

Впервые было замечено, что эта порода коз была привезена в Россию в 1905 году. Если говорить о внешнем виде, то козы являются лучшими из молочных пород. Голова коз изящная, на ней располагаются уши, которые отведены немного в стороны и наклонены вперед. Обычно рогатые козы на племя не оставляют, поэтому все животные обычно комолые.

Из данной статьи можно узнать, как кормить перед окотом.

Туловище длинное, но широкое. Есть и недостаток породы. Мускулатура в районе ляжек очень скудная, как и в других частях тела. Иногда можно увидеть вислозадость. Обычно конечности у коз крепкие, правильно поставленные, а копыта окрашены в желтый цвет.

Если рассматривать живой вес, то он составляет примерно от 45 до 55 кг. Вес козлов лежит в пределах от 70 до 80 кг. По этим параметрам зааненские козы значительно превосходят другие породы. Козочки при рождении имеют вес в 3, 5 кг, а козлы – 4, 5 кг.

Из данной статьи можно узнать сколько молока дает в день.

Козы зааненской породы

Масть относится к белым. Иногда можно увидеть небольшие черные пятна, но они все равно сверху покрываются белыми волосами. Это признак говорит о чистоте породы зааненских коз. Шерсть у коз хорошо блестит, имеет небольшую длину.

Плодовитость составляет примерно 200 козлят на 100 маток. Значение племенное достаточно большое. По наследству могут передавать самые лучшие качества. Данная порода, как и судя по описанию породы коз Альпийская, способна очень хорошо приспосабливаться к суровым условиям. Способны улучшить качества российских коз.

Из данной статьи можно узнать сколько времени ходит беременной.

Племенные козлы проходят тщательный отбор. Впервые отбор производят в двухнедельном возрасте. Второй раз проводят в возрасте 4 или 5 месяцев. И третий отбор производят в возрасте 10 месяцев. Если вы произвели отбор, то племенных козлов нужно содержать отдельно и предоставить соответствующий уход.

Данный вид породы очень требователен к уходу. Микроклимат должен быть на определенном уровне.

Помещение должно хорошо вентилироваться, козы должны содержаться в чистоте. Делать помещение вблизи грязных водоемов или предприятий, которые выбрасывают загрязняющие вещества, нельзя.

В данной статье можно посмотреть фото Швицкой породы коров.

Нужно организовать правильный подход к питанию. Отличий в питании зааненских коз почти нет. Они питаются практически тем же, чем и другие козы.

Существуют несколько аспектов, которых нужно придерживаться при кормлении.

  1. Поваренная соль должна быть в рационе питания у козы постоянно.
  2. Зимой коз практически всегда кормят силосом. Когда вы будете выбирать сено, то лучше всего обратить внимание на бобово-злаковое. Нужно один раз в два дня коз кормить специальными венками. Делают их из веток ольхи, осины, березы, можно брать и ветки других растений.
  3. Даже если козы выгуливаются на пастбищах, то все равно не забывайте подкармливать их витаминными комплексами. Хорошо, если это будет подкормка не химическая, а естественного происхождения. В корм нужно добавлять яблоки, картошку, свеклу, капусту.
  4. Для молодых козлят и подсосных маток важно в сочный корм вносить добавку из отрубей.
  5. Остатки пищи человека не подходят для питания коз. В противном случае можно подорвать здоровье зааненских коз.
  6. В питье предлагать козам только теплую воду.

Какова цена Айрширской породы коров, можно узнать из статьи.

При должном уходе козы болеют очень редко или вообще не болеют. Но может случиться так, что козу настигнет болезнь. Поэтому важно знать о недугах, которые могут поразить козу.

Отравления чаще всего происходят, когда козы очень долго стоят в стойле. При выгуле козы могут хорошо отличать полезные растения от ядовитых. Поэтому отравиться при выгуле практически невозможно. Отравление проявляется следующими симптомами:

  • сердцебиение учащается;
  • тошнота;
  • рвота;
  • мочеиспускание происходит часто.

На фото можно увидеть как выглядит Симментальская порода коров.

Фермер должен исключить выгул коз на пастбищах, где находится много ядовитых растений. Также нужно проверять пищу и корм, который вы даете животным. Важно, чтобы козы не отравились какими-либо химикатами.

Травмы может получить любое животное. Ее можно получить и в стойле, и при выгуле. Если вы заметили, что произошел перелом или появилась трещина, то нужно при помощи шины зафиксировать конечность животного.

Если травма более серьезная, появилось кровотечение, то нужно рану промыть раствором из марганцовки. Потом рану мажут йодом, немного посыпают нафталином и перебинтовывают. Животное, которое получило травму, лучше всего держать изолированно от других животных. Только после полного выздоровления его можно возвращать к сородичам.

Какова стоимость Голштинской коровы, можно узнать из статьи.

Трещины на сосках могут возникнуть, если человек не умеет доить, при этом происходит повреждение. Также трещины возникают от сильно жесткой подстилки. Если вы обнаружили трещины, то полностью все вымя нужно промыть.

Охота у коз продолжается сутки, но у некоторых коз составляет примерно 48 часов. Очень интенсивно у коз происходит охота. Осеменение происходит достаточно просто, так как матки стремятся к козлу. Длительность осеменения может составлять от 30 до 40 дней.

Но обычно большая часть коз, примерно 75 %, оплодотворяются уже в первые 20 дней. Один Нубийский козел, как и Зааненской породы, способен оплодотворить 30 коз. Через 2 недели этих козлов заменяют новыми. Козы начинают повторную охоту примерно через 3 недели.

Период беременности составляет 150 дней. За 45 дней коз, которые должны принести потомство, переводят в сухостой. Делают это, чтобы продуктивность молока у козы не снизилась. Также количество доек нужно уменьшить, кормить козу нужно тоже меньше.

Что они представляют из себя. Описание и фото зааненской породы коз

Для коз характерен чисто белый окрас. Однако допускаются темные пятна на коже и вымени. Рождение цветных козлят от белых родителей не считается дефектом. Явление связано с особенностью набора генов зааненской породы коз. Таких козлят называют сейбл или сабль.

Обычно козы весят около 90 кг, а козлы – около 100 и более килограммов. Козлята от крупных родителей весят около 5 кг и активно прибавляют в весе – по 5 кг каждый месяц.

Для зааненской породы коз характерна небольшая голова и стоячие овальные уши. Для разведения берутся исключительно комолые представители породы. Животные с рогами используются только для молочного стада, но не для разведения.

Высота коз в холке – от 80 до 90 см. У козлов шея длинная, плоская, у некоторых представителей есть сережки. Тело козы – с ровной спиной, длинное, с развитой мускулатурой. Ноги длинные, копыта светло-желтые. Грушевидное симметричное вымя хорошо развито. Соски развиты, направлены вперед.

Внешний вид коз рассматриваемой нами породы, без преувеличения, идеальный. Небольшая голова, стоячие уши, направленные в разные стороны. Комолые как самки, так и самцы. Шея у козы зааненской породы вытянутая, иногда с «сережками».

Туловище длинное, спина ровная. Конечности развиты должным образом, копыта имеют светло-желтый окрас. У козлят этой породы, которые содержатся не так, как положено, часто развивается косолапость и саблистость. Вымя у зааненских коз большое, похоже на грушу. Соски упругие, направлены вперед.

Зааненская коза
Коза Зааненской породы

Вес зааненской козы составляет примерно 50 кг, зааненского козла – 80 кг. Эти показатели по праву считаются рекордными. Что вполне логично, эта описываемая порода является скороспелой. Каждый день козлята и козочки прибавляют около 150 гр.

Главная характеристика зааненской породы коз – белая масть. Если на шерсти животного есть пятна любого другого, это говорит о его нечистопородности.

Козы данной масти признаны самыми крупными, высота самки в крестце достигает 77 см, самца – 88 см, высота в холке составляет 78−95 см. Немалым будет и вес, который у козла-производителя достигает 100 кг.

Туловище отличается широкой формой и обязательно белым цветом шерсти, она всегда короткая и не нуждается в стрижке. Небольшая аккуратная голова с узкой мордой и широким лбом расположена на длинной шее, прямостоячие уши направлены вперед.

На нижней стороне шеи встречаются «сережки», специфические кожные выросты, покрытые шерстью. Обязательна ровная спина. Отличительная особенность этих коз – комолость, но рогатые особи также встречаются.

Конечности отличаются длинной и крепостью. Основной признак – шаровидное объемное вымя, с хорошо развитыми не отвисшими сосками направленными вперед. Иногда на вымени встречаются темные пятна, которые не считаются дефектом.

Зааненских коз отличает смирный характер и дружелюбие. Они не конфликтуют с другими животными и человеком, редко показывают недовольство.

Обычно одновременно рождается 2-3 козленка весом по 4−5 кг, которые быстро встают на ноги, растут и набирают массу. Молодняк в возрасте полугода уже может использоваться в качестве осеменителей. Развитие женских особей происходит медленнее, поэтому необходимо отделить молодых козочек и их ровесников друг от друга на этапе полового созревания. К 10-12 месяцам половозрелые козы могут покрываться самцом.

Предлагаем ознакомиться:  Как подсеять газон летом после зимы

Сразу после окота необходимо перевести молодняк на искусственное вскармливание. Особым условием будет получение приплодом молозива – жидкости, которая выделяется на протяжении беременности и после окота.

Зааненский козел

Оно богато веществами для правильного развития иммунной системы, повышения сопротивляемости заболеваниям. И молоко, и молозиво разводится кипяченой водой 1:1, козлят кормят из бутылочек, а приучение к миске откладывается на месяц-два.

Козлят стараются ограничить в приеме молока, избыточное его потребление может привести к несварению, а вот козочек, которые предназначаются для дальнейшего приплода, ограничивать не стоит. В любом случае отучение идет постепенно, и к полугоду молодняк уже питается на общих основаниях.

Зааненская порода коз отличается от представителей других пород довольно крупными размерами особей. Средний рост зааненских козлов в холке составляет 75–80 см, а отдельные экземпляры достигают 90, и даже 100 см.

У самок размеры меньше, 65–70 см в среднем, и до 85–90 см у отдельных особей. Но главным преимуществом зааненской породы является её продуктивность, а его показатель — молочность. Они по праву считаются лидерами по надоям в мире.

В основном у самки за один раз рождается 2–3 детёныша. Зааненские козлята появляются на свет довольно большими, 3,5—4,5 кг и быстро набирают вес, прибавляя каждый месяц до 5 кг в течение первых пяти месяцев.

К особенностям характера коз, можно отнести их дружелюбность и послушание. Но чтобы приблизиться к козлу массой почти в центнер, требуется определённое мужество.

Зааненские козы: описание породы и особенности содержания

Приступая к разведению этих животных, нужно разобраться в особенностях их доения, содержания, кормления, выпаса.

Доить козу следует дважды в день: утром и вечером. Если животное ещё не рожало, молока будет немного, но после первого окота его количество приумножится. Максимальная производительность у этих парнокопытных наступает после третьих-четвёртых родов.

Важно!От неправильного и неаккуратного доения у коз могут появиться трещины на сосках. В этих случаях вымя несколько раз в день обтирают раствором марганцовки, чтобы минимизировать риск заражения ранок, после чего следует обработать трещины вазелином.

Чтобы козы были здоровыми и хорошо доились, температура в хлеву, где они живут, должна быть не ниже 7 °С и не выше чем 19 °С круглый год. Влажность воздуха — не выше 75 %. Эти животные очень ценят чистоту.

Менять подстилки следует не реже, чем раз в неделю. Их место содержания не должно находиться поблизости от выгребных ям или загрязненных водоёмов. Чистить хлев от продуктов жизнедеятельности нужно каждый день.

Два раза в год необходимо проводить дезинфекцию помещения, где постоянно живут животные. Для здоровья представителей этой породы имеет большое значение и чистый воздух. Хлев обязательно должен вентилироваться так, чтобы животные получали максимум чистого воздуха, однако были защищены от сквозняков. Для дойных коз строят отдельные отсеки площадью до двух квадратных метров.

Кормление

Как уже писалось выше, для хорошей производительности и здоровья коз, их рацион должен быть сбалансированным, содержащим большое количество витаминов и минералов. Ниже приведён список продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе зааненских коз:

  1. Силос. Парнокопытные предпочитают сено из бобовых и злаковых растений.
  2. Зерно. Перед подачей его следует подробить.
  3. Веники из ивовых прутьев, березового, дубового и липового листа. Этим лакомством фермеры обычно угощают своих питомцев в зимний период.
  4. Отруби.
  5. Концентрированный корм.
  6. Сочные овощи и фрукты: капуста, кормовая свёкла, морковь, картофель, яблоки.
  7. Поваренная соль.

Важно!Нельзя давать в пищу козам отходы с вашего стола. Это может негативно отразиться на состоянии здоровья питомцев, на количестве удоев и качестве молока.

Поение

Частота поения коз — дважды в сутки: утром и вечером. Для питья животным предлагают только чистую тёплую и, главное, свежую воду.

Что касается территории для прогулок, то зааненские козы не избирательны в этом вопросе. Они будут пастись и на равнинах, и в горной местности, и в оврагах. Поскольку порода любит свежий воздух, ей необходимо проводить на прогулке не менее пяти часов в день в тёплый сезон и около двух часов в сутки зимой.

Производительность

Зааненские козы – лидеры по удоям среди своих собратьев. Есть особи с лактационным периодом, длящимся весь год, у некоторых эти сроки сокращаются на четверть, что не влияет на производительность. В нашей местности такие козы способны принести удой до 600-700 л, в наиболее комфортных условиях жизни эта цифра повышается до 1200 литров в год.

Но рекорды ставятся на их родине, где в благоприятном климате и совершенной экологии величина надоя одной особи составила 2499 литров в год. Молоко Зааненских коз обладает высокой, до 4% жирности, без неприятного запаха.

В день коза может дать до 8 литров молока, что существенно зависит от условий ее содержания, особенностей окота. Содержать эту породу на фермах крайне выгодно.

Хорошие удои приходят не сразу, а по мере развития и раздаивания козы, что ярче всего проявляется на четвертый год. Повысить показатели удоев козы любой другой породы можно, скрестив ее с козлом Зааненской породы, в этом случае происходит передача ответственного за это гена.

Экстерьер

Телосложение коз зааненской породы близко к классическому, как и у представителей других пород молочной направленности, и соответствует следующему описанию:

  • Чем отличается зааненская порода козголова маленькая, морда узкая, лоб широкий;
  • уши стоячие расположенные почти вертикально, рога по большей части, отсутствуют;
  • шея удлинённая, в верхней части часто имеет наросты (серёжки);
  • грудь широкая, живот большой;
  • туловище крупное, мускулатура, умеренная;
  • у козы большое, грушевидное вымя, с выступающими, направленными вниз и вперёд развитыми сосками;
  • ноги ровные, высокие, правильно поставленные, копыта светлые;
  • скелет (костяк) крепкий;
  • шерсть белая, без вкраплений, короткая.

На вымени или коже животных допускается небольшое количество пигментных пятен, что не считается недостатком. Ещё одним существенным отличием от коз других пород является почти полное отсутствие рогов (комолость).

У зааненских коз примерно 20% малышей рождаются с рожками, что не является признаком испорченности породы. Как правило, им прижигают рожки в младенчестве, чтобы они не поранили друг друга. У козлов часто присутствует длинная борода. У самок бороды нет совсем либо она небольшая.

Достоинства и недостатки разведения

К преимуществам зааневцев относят следующее:

  • высокая удойность;
  • продолжительный период лактации;
  • хорошая плодовитость и положительные характеристики потомства, крупные быстрорастущие козлята;
  • жирное молоко, без неприятного запаха;
  • способность жить в довольно суровых условиях средней полосы;
  • могут усовершенствовать местные породы путем скрещивания.

Наряду с многочисленными преимуществами, существуют у данной породы и особенности, делающие их содержание достаточно трудоемким:

  • требуют достаточно качественных условий проживания и сбалансированных кормов;
  • высокая стоимость.

зааненские козы

Прежде чем завести данный вид коз, необходимо потренироваться на обыкновенных менее прихотливых породах, практический опыт позволит избежать ошибок и поможет в полной мере ощутить все преимущества Зааненских коз.

Эти симпатичные животные обладают множеством достоинств, главным из которых является их самая высокая в мире продуктивность. К основным преимуществам породы швейцарских коз относятся:

  1. Самая большая продуктивность среди всех пород молочного направления.
  2. Лактационный период до 330 дней.
  3. Высокая плодовитость, козлята появляются на свет крупными и быстро набирают вес.
  4. Молоко и сами животные не обладают специфичным неприятным запахом.
  5. При скрещивании с местными породами способны значительно улучшить их продуктивность.
  6. Мясо коз считается диетическим, отличается высокими пищевыми качествами.

Козье молоко по некоторым характеристикам превосходит коровье, а по составу близко к женскому грудному. Оно более жирное, в сравнении с коровьим, но уступает жирности других пород молочного направления 3,5–4%.

По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в своём составе больше белка, аминокислот, солей кальция и фосфора, что является строительным материалом при формировании костей скелета и зубов у младенцев.

Лечебные качества молока коз известны с давних пор. Его употребляют при заболеваниях желудка, болезней глаз, диатезе и множестве других недугов. Парное козье молоко отличается антибактериальными свойствами, а биологически активные компоненты способствуют его длительному хранению.

Молоко швейцарских коз лишено характерного запаха, в отличие от остальных молочных пород, что считается несомненным плюсом в пользу зааненских коз.

Недостатки

Основным минусом для этой породы коз, является их требовательность к условиям проживания. Короткая шерсть и почти полное отсутствие подшёрстка диктуют принятие дополнительных мер по утеплению мест их содержания в суровых российских условиях в зимнее время.

Однако, стоит заметить, что животные, длительное время живущие в холодном климате, самостоятельно обзаводятся подшёрстком, следовательно природные условия не могут являться препятствием по принятию решения о приобретении коз швейцарской породы как для больших хозяйств, так и для личного подворья.

Каждая порода коз имеет свои достоинства и недостатки разведения. К первым относят:

  1. Высокий удой. После первого окота коза дает около 600 литров молока в год, а после четвертого – свыше тонны.
  2. Период лактации длится одиннадцать месяцев.
  3. Жирность молока высокая.
  4. Козы быстро приспосабливаются к любым условиям содержания, могут пастись даже на крутых склонах, недоступным для коров.
  5. При скрещивании с местными породами сохраняют хорошую продуктивность.
  6. У молока нет неприятного специфического запаха.
  7. Мясо коз не имеет неприятного привкуса и запаха.
Предлагаем ознакомиться:  Правильная посадка перца на рассаду и причины гибели рассады при её выращивании в домашних условиях

Зааненская порода

К недостаткам породы относят то, что козлы породы крупные, весят до сотни килограммов. В редких случаях при вспыльчивом характере животное может быть опасным.

Питание

Швейцарские козы не любят разнотравное сено. Вместо него они предпочитают бобовые и злаковые культуры. В холодное время года опытные заводчики рекомендуют давать животным веники, состоящие из ивовых прутьев, листьев березы, липы и дуба.

Цельным зерном зааненских коз кормить нельзя. Его замена – молотое или дробленое зерно.

Кроме того, рацион питания должен регулярно пополняться витаминами. Лучше всего использовать натуральные:

  • Яблоки;
  • Морковь;
  • Капусту;
  • Свеклу;
  • Картофель.

Помимо этого, зааненские козы нуждаются в отрубях. Давать из следует на ужин. Можно в виде похлебки с картофелем и пищевыми отходами.

Молодых особей необходимо приучать к усвоению сухих твердых кормов постепенно, только после того, как в желудке сформируется необходимый набор полезных бактерий. Новые корма вносятся в рацион медленно во избежание расстройств пищеварения.

Также необходимо соблюдать осторожность при переходе с зимнего на летний режим питания. Среди кормов выделяют сухие, зерновые и минеральные добавки. Особой любовью пользуются среди коз овощи и фрукты.

Зимой могут поедать древесные веники, заботливо заготовленные хозяином летом. В загоне, где содержится коза, необходимо держать соль, которая помогает лучше усваивать пищу. Летом с удовольствием пасутся на пастбище, где не должно быть ядовитых трав. Это же условие стоит соблюдать при заготовке сухой травы.

Не приемлют козы переедания, которое может привести даже к гибели животного.

Нельзя сказать, что козы очень привередливы к еде, но некоторые особенности их питания можно выделить:

  1. Для этой породы коз свойственно большее пристрастие к зерновым и бобовым травам, нежели к сену из разнотравья.
  2. Козоводы со стажем советуют подкармливать животных в зимнее время вениками из ивовых веток, а также с берёзовыми, липовыми или дубовыми листьями.
  3. Зерно должно быть молотым или раздроблённым. В рационе присутствовать концентрированные комбикорма и отруби.
  4. В качестве витаминов могут выступать натуральные фрукты и овощи, такие как яблоки, морковь, свёкла, капуста и некоторые другие.

Уход и содержание

Условия содержания этого вида животных стойло — пастбищные. Козы зааненской породы достаточно требовательны к их содержанию и уходу, особенно в условиях российской зимы. Шерсть у швейцарских коз короткая, кожа тонкая и нежная, следовательно они чувствительны к перепадам температур.

Пол должен быть цементным или глинобитным, на некотором возвышении должны располагаться дощатые настилы. Дойных коз рекомендуется держать в отдельных загонах площадью не менее двух квадратных метров. Если козочки молодые, можно поселить в стойло сразу двух.

В период окота пол рекомендуется устилать соломой. Для козла-производителя требуется загон побольше. Кроме того, животным требуется чистота и сухость в помещении, поэтому мокрую подстилку нужно менять незамедлительно. В летнее время необходимо принимать меры для защиты коз от кровососущих насекомых.

Следует понимать, что для высокой продуктивности козам необходим свободный выгул, о чём надо позаботиться даже зимой. Необходимо избегать родственных связей, для получения потомства следует прибегать к услугам других хозяйств.

Выходцы из Швейцарии весьма прихотливы в содержании, их необходимо обеспечивать:

  • чистотой в помещениях;
  • свежим воздухом;
  • особенным температурном режимом: летом не должно быть выше 18 градусов, зимой — ниже 6 °С.

Порода коз-зааненская

Козлятник должен быть надежно защищен от проникновения холодного ветра, лучше всего расположить помещение на небольшой возвышенности. Пол делается из бетона или глины, а на нем устанавливают специальные деревянные лежанки.

Для дойных коз обустраиваются отдельные стойла не менее 2 квадратных метров. Для козлов-производителей делают просторные вольеры.

С обеих сторон помещения оборудуют стоки, помогающие удалить навозную жижу. Подстилка зааненских коз должна регулярно меняться, избыточная влажность приводит к падежам поголовья.

Особых тонкостей в кормлении зааненцев нет, и их рацион мало чем отличается от рациона коз других пород. В зимнее время животным рекомендуется давать веточный корм, состоящий из высушенных веников ивы, березы или дуба. По возможности ветки дают вволю или несколько раз в неделю.

Зерновые корма должны быть молотыми или дроблеными. Обязательно включить в рацион пшеничные отруби и концентраты. Обеспечить животных натуральными витаминами можно при помощи следующих кормов:

  • яблок;
  • картошки;
  • кормовой свеклы;
  • морковки;
  • капустных листов

При скармливании картофеля важно обратить внимание на его качество. Давать животным овощи с наличием зеленых пятен категорически запрещается, лучше всего скармливать новый урожай или как следует перебирать уже залежавшуюся продукцию.

Чтобы коза в домашних условиях давала высокие удои, ей необходимо обеспечить правильное содержание и хорошее питание. Рацион коз должен быть разнообразным, включать качественное сено, веники березы, ольхи.

Козам обязательно нужен выгул на свежем воздухе, особенно он важен для беременных коз.

Для зааненской породы характерны проблемы с копытами. Чтобы их не возникало, необходимо обрабатывать их не реже одного раза в два месяца. Начинающему животноводу рекомендуется проконсультироваться со специалистом по поводу правильного ухода за копытами.

Козлята

Доить коз зааненской породы необходимо трижды в день. Если этого будет недостаточно, то можно добавить одно-два доения. Если козу не полностью сдаивать, то у нее может развиться мастит.

Козы зааненской породы требовательны к уходу и содержанию. Им необходимы:

  • Чистота;
  • Свежий воздух;
  • Температура воздуха не ниже 6 градусов в холодное время года и не выше 18 градусов в теплое время года.

Помещение для животных должно находиться на возвышенности, вдалеке от выгребной ямы. Пол может быть бетонным или глинобитным. Содержать зааненских коз лучше всего в отдельных стойлах площадью 2 кв.м. В них не должно быть более двух особей. Но если нет такой возможности, то подойдут и лежаки из дерева.

Содержание зааненских коз
Содержание Зааненской козы

Для откачки навоза по сторонам строения устраиваются канавки. Убирать за зааненскими козами нужно сразу, так как влажность воздуха более 75% губительна для них. Также потребуется соскребать грязь с копыт животного. Делать это необходимо каждый день при помощи специального скребка.

Зааненские козы любят гулять на просторном пастбище. Оно должно быть подготовлено для них.

Стоит отметить, что Зааненские чистопородные козы требуют особого ухода, кардинально отличающегося от ухода за другими породами. Основные требования это:

  • поддержание чистоты и сухости местообитания коз, подстилку следует заменять ежедневно;
  • температурный режим от 6 до 18º С;
  • обязательны прогулки на свежем воздухе или проветривание помещения в холодный период, но сквозняков быть не должно;
  • содержание коз должно быть организовано в стойлах, отгороженных друг от друга, не более двух особей в одном стойле;
  • наличие удобной кормушки, не позволяющей корму падать;
  • наличие дневного света в помещении, который зимой необходимо искусственно поддерживать не менее 10часов;
  • сбалансированность корма в зависимости от сезона, возраста, периода лактации.

Породистое поголовье требует внимания и тщательного ухода под наблюдением специалиста, желательно ветеринарного врача. Только после приобретения необходимого опыта можно с уверенностью заводить Зааненских коз.

Зааненская порода коз в России

Три козы фото

В Россию зааненские козы впервые были завезены в 1905 году в количестве 20 племенных особей. Затем российская популяция продуктивных животных пополнилась дополнительно несколькими сотнями чистокровных представителей швейцарских коз.

Однако, революция и последующая за ней Гражданская война расстроили амбициозные планы отечественных селекционеров по дальнейшей эволюции породы и увеличении поголовья скота. Так, в крестьянских хозяйствах появились полукровки, потомков которых можно встретить на широких просторах России до сих пор.

В конце XX века, с ликвидацией коллективных хозяйств в нашей стране, было искоренено и общественное козоводство. Немногие сохранившиеся представители продуктивной молочной породы оказались в фермерских подворьях.

В последние годы отечественные специалисты завозят в страну отличные образцы племенных зааненских коз. Чистокровные животные стоят не дешёво, поэтому к их приобретению необходимо подходить тщательно.

Покупать животных следует только в известных хозяйствах с хорошей репутацией. Желательно лично посетить козью ферму, ознакомиться с условиями содержания, с привычным рационом и родословной козы. Плюсом к выбору большого хозяйства является то обстоятельство, что в них не допускают рождения козлят от близких родственников, а значит продуктивность коз будет на высоком уровне.

При покупке племенного козла, следует знать, что самый продуктивный возраст у него наступает по прошествии 3–4 лет. Желательно познакомиться с его дочерьми, чтобы оценить каких надоев в будущем можно ожидать от его потомства.

Заключение

Не стоит считать завышенными требования животных к своему содержанию и уходу, предпочтениям в еде, ведь они с лихвой компенсируют некоторые неудобства большими надоями вкусного полезного и питательного продукта — козьего молока.

Козы крупно

Из него умелые хозяева могут приготовить своими руками масло, творог, кефир и йогурт на всю семью. А излишки выгодно продать, ведь цена на козье молоко втрое превышает коровье. Не стоит забывать и про питательные диетические свойства мяса коз, а учитывая, какими крупными рождаются козлята, как быстро они набирают вес, уже через 3–5 месяцев они могут стать отличным угощением для праздничного стола.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector