Виноград для средней полосы России сорта

Августин

Сорт известен также под названиями Феномен или Плевен устойчивый, или под номером V-25-20. Он считается одним из самых надежных сортов, дает крупные ягоды весом по 7-8 г, янтарно-белого цвета. Сахаристость сока может достигать 21 %.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 1000 г. и даже больше. Грозди вполне транспортабельны, хорошо и долго хранятся.

Сильнорослый куст, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Ему присуща высокая устойчивость к болезням, вполне можно обойтись без химической обработки посадок.

Северный ранний

Французский столовый сорт Маленгр ранний имеет второе название – Маленгр прекокс. Сорт, имеющий очень ранний срок созревания, довольно широко распространен в средней и северной зонах виноградарства как высокоурожайный.

Сорт дает небольшие овальные ягоды светло-зеленого цвета. Кожица у них грубая, а мякоть нежная, тающая, с довольно приятным сладким вкусом. Сахаристость сусла достигает 16-17 % при кислотности в 6-9 %.

Ягоды собраны в небольшие или средних размеров грозди конической формы, они довольно рыхлые. Виноград отличается низкой транспортабельностью. Во влажную погоду ягоды растрескиваются и загнивают.

Кусты маленгра раннего среднерослые, с обоеполыми цветками.

Сорт можно использовать для скрещивания с высококачественными транспортабельными столовыми сортами для получения очень ранних и ранних столовых сортов

Виноград для средней полосы России сорта

Очень ранний сорт. Дает мелкие белые сочные ягоды. Гроздь мелкая и рыхлая. Сорт неустойчив к грибным болезням. Лучше плодоносит при крупных формировках.

Этот стандартный столовый сорт северной зоны виноградарства был в свое время выведен И. В. Мичуриным путем посева семян сорта Маленгра раннего, очень раннего срока созревания.

Сорт дает ягоды средних размеров, светло-зеленого цвета с золотистым оттенком. Ягоды имеют округлую или слегка овальную форму. Кожица у них тонкая, мякоть сочная, расползающаяся, с приятным сладким вкусом. Сахаристость сока ягод при сборе составляет 17 %, кислотность – 4 %.

Ягоды собраны в рыхлые грозди средних размеров, ширококонической формы.

Транспортабельность ягод низкая, во влажную погоду они легко растрескиваются и загнивают.

Кусты сильнорослые, с функционально женскими цветками. Урожайность сорта высокая, но непостоянная, поскольку полностью зависит от условий опыления.

Сорт можно использовать в качестве материнской формы при выведении столовых сортов очень раннего и раннего сроков созревания.

Для вертикального озеленения в городах можно использовать виноград, подбирая сорта из представителей тех родов, видов и гибридов, которые не требуют укрытия на зиму.

Черный сладкий – сорт, выведенный И. В. Мичуриным путем посева семян сорта Пино черный, очень раннего срока созревания, универсального использования. Сорт широко распространен в насаждениях северной зоны виноградарства, в Центрально-Черноземной зоне он созревает в начале сентября.

Сорт дает мелкие ягоды слегка овальной формы, темно-синего цвета. Кожица у ягод достаточно плотная, а сочная и нежная мякоть имеет приятный вкус с гармоничным сочетанием сахара и кислоты. Ягоды собраны в небольшие грозди цилиндроконической формы.

Сахаристость сока может достигать 17-22 % при кислотности 5-8 %. Кусты обладают средней силой роста, а также обоеполыми цветками. Урожайность сорта достаточно высокая. Из него производят полные гармоничные столовые и десертные вина с тонким букетом и хорошей окраской.

При относительной устойчивости к болезням сорт слабо поражается серой гнилью. Его можно использовать для выведения ранних столовых и винных сортов, особенно для северной зоны виноградарства

Столовый сорт ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, получен от скрещивания сортов Фрумоаса Албэ и Восторг. Очень ранний срок созревания, период равен 110-115 дням.

Ягоды крупные, размером 29 х 21 мм, весом по ‘ 6-8 г, сосковидной или овальной формы с заостренным кончиком. Цвет ягод молочно-белый, с легким загаром на солнце. Хрустящая мякоть ягод имеет слабый мускатный аромат.

Крупные грозди весят по 300-500 г. и больше, цилиндроконической формы, умеренно плотные. Грозди высоких кондиций можно получить на формировках с большим запасом старой древесины.

Кусты в основном слабой или средней силы роста. Они хорошо укореняются, начинают плодоносить на 2-3-й год после посадки. Нагрузка – по 30-40 глазков на куст с последующим непременным нормированием урожая.

Виноград для средней полосы России сорта

Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до – 25°; также он устойчив к мильдью и серой гнили.

Сильнорослый, с обоеполыми цветками куст обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру без укрытия кустов на зиму до – 26 °С, побеги на кусте вызревают очень хорошо. Нормальная нагрузка на куст – порядка 35-45 глазков.

Кусты устойчивы к грибным болезням. Практически не повреждаются осами.

Итальянский белый столовый сорт раннего периода созревания, известен также под названиями Линьян, Крым ай изюм, Шелковая кисть, Луглиенгабианка (рис. 10). Он встречается в насаждениях Украины, Молдавии и Волгоградской области.

Сорт дает среднего размера ягоды овальной или яйцевидной формы, зеленовато-белого цвета, с сеткой жилок, которая просвечивает сквозь кожицу. Мясистая, сочная и нежная мякоть имеет приятный гармоничный вкус.

Ягоды собраны в большие плотные грозди цилиндроконической формы. Кусты среднерослые, несут обоеполые цветки. Сорт перспективен для использования при выведении очень ранних и ранних столовых сортов винограда.

Этот урожайный сорт появился в числе десятка побочных сортов во время почти 30-летней работы команды селекционеров над сортом Восторг. Из всех побочных сортов на участках сохранился Русский ранний. Сорт дает средние и крупные ягоды размером 21 х 20 мм, весом по 3-4 г, округлой формы, темно-розового цвета и хорошего вкуса.

Кусты среднерослые, обладают повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -23 °С.

Сорт относительно устойчив к болезням. Он устойчив к мильдью, но неустойчив к оидиуму, паутинному клещу, филлоксере.

К недостаткам сорта следует отнести сравнительно небольшой размер ягод (иногда всего по 2-3 г), нетоварный внешний вид.

Высокоурожайный универсальный сорт раннего срока созревания (третья декада августа), дает небольшие ягоды весом по 3 г, темно-фиолетового цвета. Мякоть ягод очень вкусная, с ярко выраженным мускатным ароматом и примесью аромата розы.

Хороший гармоничный вкус ягод позволяет использовать его в качестве столового сорта для местного потребления. Сахаристость сока может достигать 29 %, кислотность – 5-6 г/л. Ягоды собраны в средние грозди весом до 130-300 г. Грозди рыхлые, ветвистые, конической формы.

Сорт среднерослый, зимостойкий, выдерживает температуру до -27 °С. Устойчив к заболеваниям, но в дождливое лето необходимо 1-2 раза опрыскивать фунгицидами.

Преимущественно используется в качестве технического сорта для приготовления десертных вин с хорошим букетом и вкусом.

В данной местности своеобразный климат, сильные морозы зимой, весна приходит поздно и с заморозками, в осенний период тепла очень мало. Виноград должен к наступлению холодов успеть созреть, а также должно наступить до морозов одеревенение ветвей, только в таком случае он не вымерзнут.

  • «Кеша, Кеша-2» — ранний сорт, которому для созревания требуется от 110 до 125 дней, Кеше-2 достаточно 105 дней. Морозоустойчив, а кусты имеют хорошую силу роста. Грозди разноформенные, имеют длинную подножку, их вес может достигать 800-1000 г. Ягоды крупных размеров, овальные и белого цвета, сладкие на вкус.
  • «Болгария» — кисло-сладкий ранний столовый сорт. Готов к употреблению уже в начале августа. На созревание ему необходимо около 115 дней. Грозди до 450 г, ягоды белые и круглые с мускатным привкусом.
Ранний сорт «Болгария» быстро созревает и хорошо переносит морозы, для средней полосы – оптимальный вариант.
  • «Феномен» — относится к ранним сортам. Хорошо приспосабливается к неустойчивому климату, морозостойкий. Урожай дает уже в двадцатых числах последнего летнего месяца. Грозди в форме конуса, по весу могут достигать 1 кг. Ягоды бело-желтые, овальной формы, по вкусу сладкие с кислинкой. Не прихотливый сорт, который быстро приживается. С каждого куста легко собирают до 75 кг урожая.
  • «Белая красавица» или «Фрумоаса Албэ» — вывели данный ранний сорт специалисты из Молдавии. Это гибрид от Сейв-Виллара и Гузаль-Кары. Грозди среднего размера, около 650 г. Ягода крупная, округлой формы, желто-зеленого цвета, по вкусу мягкая, мускатная. Этот высокоурожайный столовый сорт созревает за 120 дней и не боится морозов. Имеет хорошую устойчивость к болезням.
  • «Буффало» — относится к изабельным столовым сортам. Виноград со средними гроздями конической формы. Собирать урожай можете уже в первых числах сентября. Ягоды имеют крупные размеры, синего цвета, округлой формы. Морозы выдержит сорт с легкостью.
«Буффало» не боится грибковых инфекций, если регулярно идут дожди, посадите этот сорт.
  • «Башкирский ранний» — выделяется ранним цветением. Грозди небольшие и рыхловатые, около 30 г. Ягодки мелкие, имеют темно-фиолетовую окраску и круглую форму. Отлично переносит суровые зимы и некоторые болезни. На вкус кисло-сладкие и сочные.
  • «Лоза Вавилова» — ранний, столовый и высокоурожайный сорт. На созревание достаточно 110 дней. Отличается своим темно-розовым цветом, крупными гроздями и такими же ягодами. Ягода овальная, мясистая и сладкая с небольшой кислинкой.
  • «Лора» или «Флора» — ранний сорт, который вызревает не более чем за 125 дней. Кисти по весу могут быть от 1 кг и до 2 кг. Овальная и крупная ягода имеет сладкий вкус. Все кисти одинаковы по размеру. Садовод может с куста иметь до 50 кг урожая.
  • «Аркадия» — гибрид от «Кардинала» и «Молдовы». На протяжении 125 дней зреет, стойкий к морозу. По своей форме кисть напоминает конус, ее вес может достигать 2 кг. Ягода светлая, с тонкой кожицей, сочная, мясистая и сладкая, вытянутая по форме.
Сорт «Аркадия» склонен к поражению серой гнилью и оидиумом, чтобы предупредить заболевания, нужно регулярно проводить опрыскивание специальными растворами.
  • «Алешенькин» — легкий в выращивании ранопоспевающий сорт. Отличается янтарным цветом ягод и крупным размером гроздей, они достигают 2 кг. Круглые ягоды имеют сладкий вкус. Спеет на протяжении 115 дней.
  • «Юпитер» — урожайный и морозостойкий виноград. Гроздь отличается своим маленьким размером и конусно-цилиндрической формой. Ее вес не более 300 г, по цвету, красные с синим оттенком. Сладкие и мясистые плоды пользуются большим спросом.
  • «Виктория» — виноград, который быстро созревает и не боится морозов. Кисти имеют вес полкилограмма. Годы розово-красные, в форме овала, с мускатным привкусом.
  • «Восковой» — сахарный гибрид. Получился от «Загадки» и «Воскового» сортов. Вызревает за три месяца. Грозди в виде цилиндра по 500 г. Отмечается устойчивость к серой гнили и оидиуму. На зиму можно не укрывать, он не замерзнет. Окраска черная с налетом, ягоды длинные и средние по размеру.
  • «Белое чудо» — созревание приходит уже вначале месяца августа. Гроздь может достигать 1.5 кг. Ягода крупная, белая и яйцевидая. Данный сорт очень восприимчив к милдью. Во вкусе преобладает гармоничность, что делает этот экземпляр популярным.
  • «Гарольд» — гибридный сорт от скрещивания «Аркадии» и «Восторга». В двадцатых числах июля можно собирать урожай. Этому сорту достаточно трех месяцев для созревания. Выдерживает морозы до -26 градусов. Отличается своей сладостью, сочностью и янтарно-желтым цветом. Кисти крупные, до 800 г, ягоды овальные.
  • «Белый московский» — подходит для переменчивого климата, та как не боится перепадов температур. Не замерзнет даже при температуре – 30 градусов. Может созреть за 100 дней. Имеет сладкие, круглые, светло-зеленые ягоды. Кисть не более 300 г, в форме цилиндра, конуса. Нет устойчивости к грибковым инфекциям.
  • «Краса Никополя» — гибрид «Риш бабы черной» и «Жемчуга Сабы». Созревает всего за 100 дней. Кисть в 1000 г имеет форму конуса. Ягоды овальной формы и темно-розового цвета, с плотной мякотью и приятным вкусом. Этот сладкий и урожайный сорт успешно выдерживает низкие температуры.
Предлагаем ознакомиться:  Томат иришка характеристика и описание сорта
Если хотите получить хороший урожай, то посадите этот сладкий гибрид, его грозди способны удивить любого селекционера.
  • «Кишмиш 342» — раносозревающий бессемянный сорт. Каждая ягода весит около пяти грамм, круглой формы, зелено-желтого цвета. Грозди весят примерно 700 г, но если растение обеспечить хорошим уходом, то эта цифра увеличится вдвое. Практически не слышна кислинка, за счет большого содержания сахаров.
  • «Александр» — очень популярный среди россиян сорт, за счет своей морозоустойчивости. Имеет рубиновые средние янтарные ягоды и маленькие кисти с короткой подножкой. Их вес не больше 160 г. Мясистые и сладкие.

Августовский

Высокоурожайный (120-140 ц/га) сорт, дает небольшого размера белые ягоды (по 2 г) овальной формы. Ягоды созревают за 108 дней при сумме активных температур 2000°.

Ягоды с мясисто-сочной, хрустящей мякотью хорошего вкуса. Сахаристость сока составляет 16-17 %, а уровень кислотности – 6-6,5 г/л, средняя степень транспортабельности. Грозди средней величины, массой по 200-220 г, и средней плотности.

Кусты средней силы роста, с высокой морозостойкостью: при температуре – 25 °С сохраняется 80 % глазков.

Сорт отличается высокой устойчивостью к мильдью, серой гнили, краснухе, обладает полевой устойчивостью к оидиуму, антракнозу, толерантен к филлоксере.

Виноград существовал задолго до появления человека. Были найдены семена винограда возрастом 60 млн лет. Культура винограда существует со времен рождения человечества. Фрагменты кувшинов с изображением винограда, обнаруженные на территории Грузии, имеют возраст около 8 тыс. лет.

Восторг идеальный

Лучший вкус. Самый популярный сорт
Средняя цена: 500 руб.

Рейтинг (2018): 5.0

Самый известный гибрид среди опытных садоводов. Его создали специально для переработки и изготовления вина. Получился Платовский благодаря скрещиванию Подарка Магарача и венгерского Заладенде. Растение устойчиво к морозным периодам и достойно противостоит болезням.

Гармоничный вкус ягод с мускатным привкусом понравился многим дегустаторам. Десертные и столовые вина получаются непередаваемо приятными. К тому же, огородники успешно делают из этого винограда домашние напитки. Часто Платовский виноград можно увидеть в составе Фанагорийского вина.

Красивые гроздья светло-зелёных оттенков как нельзя лучше украсят беседку или дворовую террасу. В саду такой сорт будет выделяться среди остальных растений. Садоводы отмечают хорошие показатели морозостойкости (до -30 градусов).

Виноградник не будет нуждаться в сложном уходе и в укрытии на зиму. После созревания ягода останется в неизменном виде на своём месте (на кисти) ещё целый месяц. Урожай приносит добротный – 5-6 кг с одного куста.

Виноградарством занимаются многие садоводы, как на юге, так и в регионах с суровыми климатическими условиями. Ежегодно селекционеры радуют садоводов новыми видами, которые обладают всеми качествами для успешного выращивания по всей территории России.

Для регионов Средней полосы подходят культуры с ранним и суперранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошо вызреванием побегов. Предлагаем вам сорта винограда для средней полосы России с подробным описанием, главными достоинствами и фото.

Виноград для средней полосы должен быть морозостойким

РАННИЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ

Восторг мускатный – виноград раннего срока созревания (110-115 дней). Сорт приносит крупные ягоды весом по 5-6 г, с мускатным ароматом. При полном созревании они янтарного цвета, с высокой сахаристостью сока.

Ягоды собраны в крупные грозди по 400-700 г, цилиндроконической формы, со средней плотностью. Кусты среднего роста, корнесобственные, морозоустойчивые, выдерживают температуру до -25 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Восторг – высокоурожайный сорт винограда очень раннего срока созревания, обычно созревает в первой декаде августа. Сорт дает крупные белые ягоды весом по 5-6 г, округлой и слабоовальной формы. Ягоды имеют хрустящую мякоть гармоничного вкуса. Сорт обладает высокой товарностью и транспортабельностью ягод.

Ягоды собраны в крупные грозди средней плотности весом до 500 г. Грозди конической формы.

Кусты средней силы роста, отличаются повышенной устойчивостью к морозам (до -25 °С) и к мильдью. Сорт устойчив также к серой гнили ягод.

Столовый сорт винограда с очень раннего срока созревания (105-108 дней). Сорт выведен путем селекции через скрещивание сортов Италия и Янтарь НИИВиВ в г. Плевне, Болгария. Сорт характерен высокой транспортабельностью и отличной товарностью.

Виноград для средней полосы России сорта

Дает крупные, выровненные ягоды весом по 6-7 г, продолговатой формы, янтарно-желтого цвета. Мякоть сочная, хрустящая, со слабым мускатным ароматом и приятным гармоничным вкусом. Кожица прочная.

Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400-450 г. и даже больше. Ягоды не склонны к торошению, могут длительное время сохраняться на кустах. Грозди цилиндроконической формы, умеренной плотности.

Повышенное внесение органических и минеральных удобрений помогает получить и более крупные грозди и ягоды.

Кусты выше среднего роста, побеги вызревают хорошо, легко укореняются, отличаются достаточно высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С, а также комплексной устойчивостью к грибным болезням.

Надежный и плодоносный сорт, достоин самого широкого распространения.

Сорт дает крупные ягоды весом по 5-6 г, белого цвета. Мякоть мясистая, плотная, приятного вкуса. Сахаристость сока может достигать 20 %, кислотность – 5-7 г/л.

Ягоды собраны в очень крупные грозди, со средним весом до 1000 г. и больше. Часто попадаются грозди весом в 1,5 кг и даже до 2 кг. Имеет свойство перегружаться урожаем, поэтому нужно нормировать число глазков.

Сорт сильнорослый, начинает плодоносить на 2-й год после посадки. Морозостойкий, выдерживает температуру до -26 °С. Отличается устойчивостью к заболеваниям.

Сорт дает крупные ягоды весом по 8-9 г, красного цвета на солнце, сосковидной формы, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 %, а кислотность – 6-8 г/л. Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди весом до 800-1500 г, иногда больше. Грозди вполне транспортабельны, хорошо и долго хранятся.

Средне- и сильнорослый куст обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Ему присуща высокая устойчивость к заболеваниям, химическая обработка не требуется.

Сорт дает крупные ягоды весом по 7-8 г, белого цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 % при уровне кислотности 5-6 г/л. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 850 г, иногда и больше – до 1,5 кг.

Сильнорослый, морозостойкий сорт, выдерживает температуру до – 25 °С, устойчив к болезням.

Восторг овальный – виноград раннего срока созревания (115-125 дней). Сорт дает крупные белые ягоды весом до 6-7 г, с гармоничным вкусом, овально-сосковидной формы.

Ягоды собраны в крупные грозди конической формы весом до 650-850 г, средней плотности, без торошения. Сахаристость сока – до 18-23 %. Сорт с высокой морозостойкостью, выдерживает температуру до -25 °С; устойчив к мильдью, оидиуму, серой гнили.

Шасла мускатная – это очень ценная вариация Шаслы белой, но она мало распространена. Эта форма типична более слабым ростом кустов и большей курчавостью верхушек побегов.

Сорт дает круглые светло-янтарные ягоды, собранные в довольно мелкие грозди цилиндрической формы. Мякоть нежная, сочная и хрустящая, с очень приятным вкусом и тонким мускатным ароматом.

Хотя у сорта цветки обоеполые, но торошение выражено сильнее, чем у Шаслы белой, а урожайность ниже. Сорт интересен для широкого использования при выведении высококачественных мускатных столовых сортов с различными сроками созревания.

Термин «ампелография» впервые применил польский ученый-естествоиспытатель Филип Яков Сакс (1661 г.), именно его и считают основоположником ампелографии.

Выбор винограда для выращивания в средней полосе России

При уходе за виноградом нужно:

  • своевременно удалять сорную траву;
  • разрыхлять регулярно верхние слои грунта;
  • обеспечить качественным и рациональным поливом растение;
  • каждый год делать обрезку ветвей и срезать слабые корни;
  • опрыскивать растение до прихода вегетационного периода;
  • удобрять грунт;
  • сделайте хорошую опору для растения;
  • качественно утеплять на зиму.

Растение тогда, будет хорошо расти, когда почва будет хорошо увлажнена. Весной и летом нужно хорошо насыщать грунт водой. Под каждый куст за один раз должно уходить до 20 литров воды. Следите за тем, чтобы не было застоя воды в корневой системе, в противном случае будут возникать грибковые инфекции.

«Дитя» солнечного теплого ареала является культурой своего места, климата. Еще недавно культура воспринималась садоводами Подмосковья, Средней полосы России, как материал для ландшафтного дизайна. Однако благодаря усилиям селекционеров появились сорта винограда, адаптированные к условиям для выращивания в различных регионах с более суровыми условиями.

Предлагаем ознакомиться:  Томаты для средней полосы россии в теплице

Одним из успешных «пионеров» гибридизации растения для этих регионов был русский биолог И. В. Мичурин. Ему принадлежит авторство морозостойкого среднепозднего сорта Буйтур (храбрый бык), способного расти даже безо всякого укрытия на зиму.

Виноград для средней полосы России сорта

Как известно, половина успеха выращивания винограда зависит от правильного выбора сорта. При выборе современных сортов важно исходить из одного из главных критериев – сроки (время) созревания лозы, ягод. Он предполагает оптимальные условия, а именно:

  • правильный выбор морозостойкого сорта с определенными вкусовыми характеристиками, ожидаемой урожайностью, предполагаемыми трудозатратами;
  • продуманный выбор участка, хорошо освещенного и защищенного от холодного воздуха;
  • соблюдение правил посадки, ухода за кустами;
  • возможность раннего полного созревания плодов (август-сентябрь) до существенного похолодания;
  • одревеснение лозы после снятия урожая для благополучной перезимовки;
  • не допускать «вхождения» в зиму неокрепших веток во избежание их обмерзания даже при незначительном понижении температуры.

Столовый

Столовый виноград, который употребляется в свежем виде и обладает лечебными свойствами. Он выделяется крупными кистями с привлекательными красочными ароматными ягодами разнообразных форм и не предназначен для виноделия.

В процессе выведения внимание уделено наполнению кистей, достижению крупного размера плодов, снижению их кислотности. Уровень урожайности здесь зависит от климатических условий, почвы и соблюдения агротехники во время выращивания.

Технический (винный) – прекрасное сырье для приготовления соков, компотов, вина, коньяка. Он сохраняет свои качества также в сушеном виде (кишмиш, изюм, коринка). Его отличительная особенность – высокий удельный вес сока (до 85% по отношению к массе ягоды), меньшая наполненность грозди.

Достоинства этой группы – сладкие толстокожие ягоды с косточками, содержащие большое количество сока, болезнестойкость.

Качество продукции из технического винограда зависит от места его произрастания. Поэтому существует деление на местные (аборигенные) и переселенные (интродуцированные) сорта.

Характеризуя внешний вид столового винограда, можно отметить его яркость, презентабельность, а технического – некую простоту, незамысловатость.

Виноград для средней полосы России сорта

Наряду с этими наиболее популярными сортами среди садоводов условно выделяют также универсальные, которые пригодны как для свежего употребления, так и получения хорошего вина. Дифференцируют еще по другим признакам (декоративные, сорта–подвои, укрывные/неукрывные и пр.).

В каждой из этих групп широко представлены сорта, соответствующие вышеуказанным критериям и их целевому назначению. Они наилучшим образом адаптированные к особенностям климата Подмосковья и всей Средней полосы России.

Технология выращивания включает в себя такие несложные процессы, как:

  1. Определение времени для посадки. Лучшим сроком для начала работ в холодном климате нашего региона является 1-я декада мая. Ориентиром может служить время до начала появления первых листьев на деревьях.
  2. Выбор места посадки. Лучший вариант – хорошо освещаемый солнечный участок, защищенный от северного ветра. Таким препятствием могут служить ограждения, стены дома с южной стороны или специально установленный экран. Важно обеспечить движение, а не застой воздуха.
  3. Подготовка почвы на выбранном месте начинается перед высадкой саженцев, черенков (за 2-3 недели). Она заключается во взрыхлении земли (перекопке), создании не очень глубоких ямок или траншеи и укладывании в них дренажа. Это могут быть мелкие камешки, кусочки раздробленного кирпича и т. п.

Затем удобрить грунт навозом или компостом из расчета 1 ведро на 1 м², суперфосфатом (до 250 г/м²). При необходимости для нейтрализации, т. е. снижения кислотности земли (уровень рН от 6 до 7), следует внести немного извести (200 г/ м²).

После этого соорудить опору высотой до 3-х м. Это могут быть столбики, расположенные на расстоянии до 2,5 м друг от друга. Следует сразу же между ними натянуть несколько рядов проволоки (нижний – выше уровня земли до 0,5 м, остальные – 30 см). Они понадобятся для крепления будущих веток.

  1. Посадка саженцев проводится на расстоянии минимум 0,5 м от заграждения с промежутками между рядами растений – 2 м. При этом место прививки винограда должно быть над уровнем почвы. После высаживания, прикрепленные к опоре и присыпанные землей саженцы, необходимо обильно полить. Во избежание пересыхания места посадки увлажненную почву следует обязательно замульчировать навозом/перегноем/опилками.
  2. Полив. В целом виноград довольно устойчив к недостатку влаги благодаря тому, что корни глубоко проникают в землю. Однако при жаркой летней погоде требуется в течение сезона обильно «поить» молодой виноград не менее 5-ти раз. При этом верхний слой земли должен быть покрыт мульчей.
  3. Обрезка проводится в 2 этапа: 1 – после уборки урожая осенью, 2 – после раскрытия весной с удалением поврежденных/подмерзших побегов. Для формирования полноценного куста на однолетних толстых побегах нужно оставлять больше почек, а на тонких – меньше. Это объясняется необходимостью создания условий для развития веток и повышения плодоношения на них.
  4. Укрытие на зиму является обязательным даже для морозостойких сортов во избежание угрозы вымерзания. Исключение могут составлять неукрывные сорта. При подготовке к зиме нужно еще до первых заморозков удалить остатки листьев, провести обрезку веток и снять их со шпалер. Основание куста окучивается, а при имеющейся прививке – полностью засыпается землей. Затем все ветки не очень туго связываются, укладываются на землю, укутываются лапником, агроволокном или другими утепляющими материалами. Сверху все это накрывается рубероидом. В обратной последовательности виноград постепенно раскрывают только весной.

Соблюдение несложных правил по выбору саженцев для своего участка, посадки и ухода за ними позволяет «вкусить плоды» своего труда уже через пару лет.

Россия — огромная страна со множеством регионов, которые располагаются в самых различных климатических зонах. В данной статье мы разберемся какой же виноград лучше всего выбрать для выращивания в средней полосе страны. Решение самых насущных проблем виноградарей — выбор сорта, правильная посадка и уход.

Знатоки — виноградари предлагают новичкам в этом деле не изобретать что-то новое, а использовать технологии выращивания, которые давно уже проверены.

Рельеф и Климат

Очень благоприятным местом для высаживания виноградной лозы считаются южный, юго-восточный и юго-западные склоны, желательно защитить закладки от холодных, порывистых ветров. На не имеющих заболоченность, низинах и равнинах виноградники прорастают хорошо и вызревают довольно быстро, но качественный состав сока намного хуже нежели состав сока ягод, выращенного на южном склоне.

Климатические условия для созревания ягоды подразделяют на 3 категории:

  • жаркий климат – в ягоде производится наивысшее количество содержания сахара, следовательно, производство крепких вин;
  • умеренный – среднее содержание сахара, для производства прекрасных столовых вин;
  • холодный – ягода с низким содержанием сахара для производства уксуса.

Регионы средней полосы России – это умеренно — континентальный климат. Летом достаточно жарко, зимой вполне допустимая минусовая температура.

Особенности почвы

Самым благоприятным для выращивания винограда является легкий и рыхлый грунт, не задерживающий влагу. Застой воды отрицательно влияет на корневую систему, что может привести к загниванию корневой и в дальнейшем растение может погибнуть.

По минеральному содержанию почва должна быть известковая и глинистая с включениями до 55% щебня, гравия, камней и т.д. В итоге, с ягод винограда, выращенного в данном грунте, получаются высокие тонкие вина.

Что касается химического состава почвы, необходимо заметить, что немаловажную роль, для роста качественной виноградной лозы, занимают фосфорная кислота, окись железа, калийные соли и известь. Следует признать, что наилучшим удобрением для виноградника является древесная зола, гипс и суперфосфаты.

Необходимо избегать удобрений, содержащих в своем составе азот, так как обогащенная азотом почва, вырабатывает в ягоде огромное количество белка, который в свою очередь, попадая в готовое вино, делает его не качественным.

Перед посадкой виноградной лозы желательно определить состав грунта своего участка, для этого можно, обратится к экспертам, отнеся образцы почвы в специализированную лабораторию. Специалисты определят состав грунта и тогда уже будет легче понять, какие именно удобрения необходимо вносить в грунт.

Елена

Сорт Елена, чье второе название Бочка 5959/2 – это виноград раннего срока созревания (110-115 дней). Цветок обоеполый. Урожайный сорт дает крупные янтарные ягоды размером 28 х17 мм, с мускатным ароматом и отличным вкусом, яйцевидной или овальной формы с заостренным кончиком, весом по 6-7 г.

Ягоды собраны в средние и крупные грозди средней плотности, конической формы, весом по 300^1-00 г.

Кусты средней силы роста, обладают высокой плодоносностью, с хорошим вызреванием лозы. Сорт высокоустойчив к морозам, выдерживая температуру до -23 °С, а также устойчив к мильдью, оидиуму и серой гнили.

Жемчуг Саба

Столовый мускатный сорт, выведенный в Венгрии от скрещивания Муската венгерского с Мускатом Оттонель. Сорт очень раннего срока созревания – период до полной зрелости ягод составляет 103-113 дней. Сорт дает ягоды средней величины, желтовато-зеленого или зеленовато-белого цвета, округлой формы, высокого качества.

Мякоть ягод нежная, сладкая, с приятным мускатным ароматом. Сахаристость сока составляет 16-19 %, кислотность – 5-7 %. Транспортабельность ягод недостаточная. Грозди средней величины, конической или цилиндроконической формы, плотные или средней плотности.

Сорт сравнительно малоурожайный, приносит в среднем по 45-50 ц/га, при хорошем уходе урожайность составляет 60-80 ц/га.

Куст средней рослости, цветки обоеполые, требуют укрытия на зиму, поскольку морозоустойчивость слабая. Недостаток сорта – склонность к торошению ягод, к растрескиванию и загниванию их при влажной погоде.

Рекомендуются для выращивания области южного укрывного виноградарства.

Предлагаем ознакомиться:  Лучшие сорта помидоров для открытого грунта, лучшие сладкие крупноплодные томаты

Золотистый ранний – венгерский сорт винограда очень раннего срока созревания (110-112 дней). Сорт известен также под названием Иршаи Оливер, он получен от скрещивания сортов Пожони белый и Жемчуг Саба. Сорт Золотистый ранний в небольшом

Кроме того, сорт представляет интерес для выведения высококачественных столовых сортов очень раннего и раннего срока созревания  количестве распространен в Закарпатской, Одесской, Херсонской и Киевской областях Украины.

Сорт дает средние круглые ягоды с плотной золотистой кожицей. Ягоды имеют сочную мякоть с сильным, но нежным мускатным ароматом. Ягоды собраны в грозди средней величины, рыхлые, конической формы.

Кусты средней силы роста, с обоеполыми цветками. Рост кустов слабый или средний, с вызреванием лозы на 80-90 %. Урожайность на среднем уровне – до 40-60 ц/га.

Сорт транспортабельный, универсального назначения. При ранних сроках сбора его можно использовать как столовый сорт, при поздних – в качестве технического для производства высокодесертных белых мускатных вин. Сахаристость сусла составляет примерно 24,3 % при уровне кислотности 6,6 %.

В качестве столового сорта он имеет определенные недостатки – это наличие грубоватой кожицы и мелкие ягоды.

Сорт можно использовать для выведения очень ранних и ранних столовых и винных мускатных сор тов.

Советы по увеличению урожая винограда

Некоторые садоводы, для того, чтобы количество ягод увеличилось, делают кольцевание побегов. Маленькими ножничками делают разрез камбиального слоя. Это поспособствует притоку питательных веществ к ягодам.

Наименование компонента Количество Особенности приготовления
Лимонная кислота 25 г В воду последовательно высыпаем лимонную, борную кислоту, мочевину и в конце железный купорос. Все тщательно размешиваем и используем.
Борная кислота 25 г
Вода 9 л
Мочевина 45 г
Железный купорос 10 г

Также можно попробовать простимулировать завязи во время их  цветения. Для этого произведите распыление молотой серы на цветки винограда. Делайте это аккуратно, сера должна оседать в небольшом количестве.

Изящный

Сорт Изящный – виноград очень раннего срока созревания, цветок обоеполый. Сорт дает округлые ягоды средних размеров весом по 3—4 г, темно-фиолетового цвета, с тонким изабельным ароматом. Сок с высокой степенью сахаристости. Ягоды собраны в плотные грозди со средним весом по 170 г. Гроздь цилиндрической формы.

Кусты обладают отличным вызреванием лозы и высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -27 °С.

Устойчивость к мильдью на среднем уровне.

Распространенные вопросы садоводов

Вопрос №1. Какие сорта винограда считаются ранними и очень ранними?

Ранние сорта – это те, у которых срок созревания от 110 и до 130 дней. Очень ранние – от 85 и до 100 дней.

Вопрос №2. Какие особенности должны преобладать у сортов, которые подходят для выращивания на средней полосе?

Они должны быть морозостойкие, не восприимчивы к перепадам температур и рано созревать.

Виноград для средней полосы России сорта

Вопрос №3. Сколько раз за сезон нужно поливать виноград?

Виноград в средней полосе поливают около 6-7 раз за сезон. Если идут частые дожди, то эту цифру можно уменьшить, 4 раз будет достаточно.

https://www.youtube.com/watch?v=9s3Psar92Jw

Вопрос №4. Что делать, если идут продолжительные дожди, и грунт слишком влажный?

Нужно использовать многоцелевые растворы для обработки винограда, чтобы не началось грибковое поражение из-за переизбытка влаги.

Вопрос №5. Зачем обрезать молодые ростки, которым менее года?

Это делается для того, чтобы растение не истощилось в первый год жизни.

  1. Не высаживайте в средней полосе виноград средней и поздней зрелости.
  2. Выбирайте только морозостойкие сорта, другие не смогут выжить в данной климатической зоне.
  3. Выберите правильное место и проведите подготовку почвы перед посадкой. Не сажайте виноград в тени. Грунт нужно насытить удобрениями и сделать дренаж.
  4. Обязательно соорудите опоры для саженцев.

Кодрянка

Высокая урожайность
Средняя цена: 299 руб.

Рейтинг (2018): 4.9

Виноград для средней полосы России сорта

Один из самых лучших сортов из Молдавии. Десертный вкус в сочетании с полезнейшими свойствами винограда ценится большинством жителей средней полосы России. Там его выращивают без хлопот. Гибрид произошёл от Маршальского и Молдовского сортов.

Он взял лучшие качества своих «родителей» и дополнил их своими преимуществами. Его второе название «Черная магия» (волшебные характеристики дают полное право его так именовать). После одного года со дня высадки виноградник начинает давать плоды. Грозди не плотные и за счёт этого прекрасно держатся на лозе.

Замерзнуть куст может лишь при температуре ниже -23 градусов. Поэтому при сильных заморозках самым лучшим решением будет – укрыть виноградник от холода. Полное созревание даёт настолько темный цвет ягод, что он похож на черный.

Дегустаторы единодушно оценили легкий и приятный вкус Черной магии на 9 из 10 возможных баллов. Внутри плодов есть косточки, они довольно крупные, но их немного – всего 2 штуки. Виноградинки не осыпаются с кисти и плотно держатся на ней.

Сорт молдавской селекции, представляет собой высокоурожайный столовый сорт очень раннего срока созревания (110-115 дней). Сорт винограда селекции Молдавского ВНИИВиВ и НПО «Виерул» был получен методом гибридизации при скрещивании сортов Маршальский и Молдова. Это один из самых распространенных сортов в России, как в центральной ее части, так и в Сибири.

Дает крупные продолговатые ягоды весом по 7-9 г, темно-фиолетового цвета, с густым налетом пруина, с приятным гармоничным вкусом и плотной хрустящей кожицей. Мякоть ягод мясисто-сочная, с хорошим вкусом.

Ягоды собраны в крупные привлекательные грозди средней плотности и конической формы весом от 700 до 1000 г. и больше. Урожай можно длительное время хранить на кустах. При очень высокой урожайности возможно торошение ягод.

Сильнорослый куст хорошо укореняется, побеги также хорошо вызревают. Обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -22-23 °С. Растение обладает относительной устойчивостью к заболеваниям, отличается повышенной устойчивостью к мильдью, филлоксере, серой гнили и средней устойчивостью к оидиуму.

Лианы предпочитают расти на рыхлых, плодородных и хорошо дренированных влажных почвах, которые легко прогреваются. Но они не выносят заболоченные почвы.

Лора

Дает очень крупные ягоды весом по 7-9 г, иногда до 14 г, с приятным гармоничным вкусом и мелкими семенами. Большие ягоды размерами до 30 х 24 мм, овальной формы, молочно-белого цвета с коричневатым загаром на солнечной стороне. Мякоть ягод плотная, вкусная, сахаристость сока достигает 23 %.

Ягоды собраны в ширококонические, крупные и очень крупные грозди средней плотности. В среднем вес грозди составляет 600-800 г, но может достигать 1000 г. и более. Иногда крупные грозди весят около 2000 г. Урожай может долго сохраняться на кустах.

Перспективность сорта подтверждена во многих виноградарских регионах. Если обеспечен хороший уход растениям, при большом запасе старой древесины на кустах, грозди могут достигать веса свыше 1500 г, а ягоды – 10-12 г. и даже больше.

Куст среднерослый или сильнорослый, хорошо укореняется, при хорошем вызревании побегов на 2-3-й год начинает плодоносить. Сорт зимостойкий, он выдерживает температуру до -23 °С. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, к мильдью и серой гнили.

Муромец

Урожайный сорт, дает крупные темно-фиолетовые с густым пруином ягоды весом по 5 г. Мякоть без аромата, мясистая и хрустящая. Показатель сахаристости сока составляет 17 %, а кислотности – 5-7 г/л. Ягоды собраны в крупные грозди по 400 г, конической формы, средней плотности.

Сильнорослые кусты отличаются повышенной устойчивостью к морозам, переносят температуру до -26 °С.

Сорт устойчив к мильдью и серой гнили, но восприимчив к оидиуму и филлоксере.

Мускат летний

Виноград для средней полосы России сорта

Сорт Мускат жемчужный – это виноград очень раннего срока созревания (110-115 дней). Сорт дает крупные и средние ягоды с гармоничным вкусом и с мускатным ароматом. Ягоды округлой формы, зеленовато-желтого цвета, весом по 4-6 г.

Сорт хорошо устойчив к морозам, выдерживая температуру до -20 °С, а также достаточно устойчив к мильдью и серой гнили.

Мускат устойчивый – высокоурожайный сорт, дает ягоды среднего размера, округлой формы, белого цвета. Мякоть мясисто-сочная, с четко выраженным мускатным ароматом, имеет показатель сахаристости сока 20 %, кислотности – 4,6 г/л.

Среднего размера грозди цилиндрической формы, средней плотности. Урожай можно долгое время оставлять на кустах, он не теряет свойства, из него производят сок и десертное вино высокого качества. Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до – 23-24 °С.

Сорт устойчив к мильдью и серой гнили, к тому же обладает повышенной устойчивостью к оидиуму.

Виноград для средней полосы России сорта

Столовый болгарский сорт раннего срока созревания.

Дает крупные ягоды размером 26 х 24 мм, весом по 7-8 г, красивого янтарного цвета и овально-продолговатой формы. Мякоть ягод сочная, выделяется высокими вкусовыми достоинствами с приятным мускатным тоном, кожица тонкая.

Сорт урожайный, устойчив к морозу, выдерживает температуру до -23 °С. Он обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Сорт раннего срока созревания, дает крупные удлинен но-яйцевидные ягоды весом по 6-7 г, янтарно-желтого цвета. Сахаристость сока может достигать 19%. Мясисто-сочная мякоть с мускатным ароматом. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400 г. и больше.

Сорт средне- или высокорослый, морозостойкий, переносит температуру до -26 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Нежный

Нежный – сорт винограда очень раннего срока созревания, с функционально женскими  цветками. Дает светло-желтые полупрозрачные ягоды среднего размера, весом по 3-4 г, с легким мускатным ароматом. Сок с высокой степенью сахаристости.

Куст обладает хорошим вызреванием лозы и высокой морозостойкостью, выдерживая морозы до -25 °С.

Сорт относительно устойчив к мильдью.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector