Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Оглавление

Богатырь

Перец этого среднеспелого сорта неплохо растет в сложных погодных условиях Урала: он нетребователен к свету и стойко переносит низкую температуру. Богатырь славится не только своей неприхотливостью. Его сладкие и сочные красные плоды по форме напоминают конус и могут достигать в длину 18 см.

Перец сорта БогатырьПерец сорта Богатырь

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

115-131 75-100 2,2-4

Винни Пух

Куст этого скороспелого сорта очень компактный: вырастает всего до 30 см в высоту, а масса плода не превышает 50 г. Но этот факт никак не сказывается на вкусовых качествах перца – они отменные. Плоды Винни Пуха ярко-красные, конусообразной формы.

Перец Винни пухПерец Винни пух

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

107-110 48-50 1,6-1,8

Ранние перцы болгарские для посадки на гряды открытого грунта

В категорию ранних и среднеранних видов входят сорта и гибридные формы, у которых плоды достигают технической зрелости через 68-100 дней. На этом этапе перчики готовы к уборке, но пока еще не обрели присущую сорту окраску.

Снятые в таком состоянии, плоды легче переносят транспортировку, дольше хранятся. До полной спелости они доходят уже при хранении. Уборка перцев в состоянии технической зрелости дает возможность растениям сформировать еще одну партию плодов.

Это увеличивает показатели урожайности, и вот уже второй партии при подходящих условиях можно дать дойти до полной кондиции на кустах. Учитывая климат большинства российских регионов, культуру лучше высаживать в укрытия:

  • теплицы;
  • парники;
  • тоннели;
  • под дуги и пленку.

Выведено немало сортов, устойчивых к природным аномалиям, отлично плодоносящих на грядках. Ранние сроки вызревания позволяют собирать урожаи уже с июля, но только если растениям будет обеспечен полноценный и правильный уход.

Огородники отмечают, что некоторые сорта сладкого перца дают высокий урожай при посадке в открытом грунте. Эти виды хорошо переносят небольшие температурные понижения, обладают высоким иммунитетом.

Беладонна F1

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Три месяца понадобится для того, чтобы снять с кустов перцы этого раннего гибрида. Вырастает до 80 см, на грядах плодоносит хорошо.

Превосходен в свежем виде. Перцы крупные, кубовидной формы, по весу – 140-200 граммов. Как только окончательно дозревают, окраска из беловато-зеленой становится светло-желтой.

Дед Мороз

Сорт с плодами типа ламуйо, готов к уборке через 95 дней. На кусте завязывается одновременно до 10-12 перчиков. При полной зрелости перцы ярко-красные, вес – 130-150 граммов.

Золотая пирамида

Стойкостью к пониженным температурам отличается этот сорт желтоплодного перца. Высаживают на грядах, дает до 4-5 кг с одного «квадрата» посадок. Плоды яркие, в виде конусов, мясистые. Перикарпий – до 10 мм.

Сильвер Стар F1

Один из урожайных и стойких к похолоданиям гибридов болгарского перца. На кустах формируется много плодов красивой кубовидно-вытянутой формы. Средний вес составляет 150-170 граммов. Ценится гибрид за высокую транспортабельность, отменный вкус перчиков.

Мистик

Этот сорт выделяется отличным вкусом, плоды готовы к съему уже через 90-100 дней. До полного созревания понадобится еще около 10-12 дней. Урожайный Мистик дает до 6,8-7 кг с кв. метра на грядах. Компактные кустики не превышают в высоту полуметра. Перцы сначала фиолетовые, при созревании – багровые.

Корвет оранжевый

Выращивают любители, фермеры. Считается одним из лучших перчиков для открытого грунта. Кусты не слишком раскидистые, формируется одновременно много плодов. Сортотип плодов – конический, мякоть сочная.

Медовый король F1

Гибрид от компании Premium Seeds, известной качеством своего семенного материала. Дает толстостенные желтые «кубышки» десертного вкуса. По весу – 200-220 граммов, в основном уходят на потребление свежими.

Рыжий кот F1

У фирмы Premium Seeds выведен еще один оригинальный гибрид с оранжевыми плодами. В кожуре и мякоти содержится максимально большое количество стойкого красящего пигмента – капсантина, который придает блюдам яркий рыжеватый оттенок.

Гибрид отличается сладостью, сочностью плодов. В среднем созревают до веса 150-160 граммов.

Кардинал F1

Известный многим дачникам гибрид. Славится быстрым ростом, урожайностью. Растения не особо высокие, до 40-60 см, с плодами «кубышками. Сначала они приобретают темно-фиолетовый окрас, при созревании – красный.

Весят до 280 граммов, горечь отсутствует. Толщина перикарпия – 8 см, поэтому плоды пригодны как для еды свежими, так и для приготовления разнообразных блюд. Неплохо показали себя в условиях открытого грунта болгарские перцы Эллада, Тяжеловес, гибриды Витязь F1, Будулай F1, Холодок F1.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

В режиме постоянной угрозы перепадов температур, похолодания, затяжных дождей перцы замедляют образование и созревание плодов. Поэтому в регионах, малоподходящих для выращивания культуры, ее высаживают в укрытия.

Калифорнийское чудо

Выращивают с начала XX века, привезен из Америки. Фаворит у многих дачников, так как рано начинает формировать крупные мясистые плоды.

Входит в группу перцев толстостенных видов, вес – 120-140 граммов. Особенность сорта: высокое содержание в мякоти витамина C. Прошел адаптацию для культивирования в регионах с умеренным климатом, хорошо растет на Северо-Западе, на Урале.

Улыбка

У этого перца плоды обычные – красные, конусовидной формы. Вкусны не только при полном созревании, но и в стадии технической зрелости (зелеными). На растении в одно время созревает по 5-8 плодов. Урожайность высокая, при этом сорт выделяется иммунитетом к вирусу табачной мозаики.

Темп F1

Невысокий гибрид представлен агрокомпанией «СеДек». Ранний, с крупными плодами, Темп выращивается обычно в теплицах или парниках.

При удалении боковых побегов урожайность выше. Незрелые перцы желтоватые, при достижении полной спелости – багрово-красные. Ценится за отличные вкусовые свойства даже на стадии технической спелости.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Особенность: высокая устойчивость к распространенным болезням (вершинной гнили, вертициллезу).

Ганнибал

Любителям экзотики придется по вкусу сладкий сорт Ганнибал. Куст вырастает до средней высоты, перцы пониклые, в виде призм. Перикарпий не очень толстый, до 5 мм. Цвет в стадии полной зрелости коричневый. Весят мясистые «призмы» около 130-140 граммов. Отличаются сильным приятным ароматом.

Хризолит F1

Отличным вкусом удивит ранний гибрид от отечественных селекционеров. Перчики конусовидные, мясистые, с перикарпием до 5-6 мм. Выращивать рекомендуется в укрытиях, при соблюдении правил ухода получают по 12 кг с одного кв. метра.

Адепт F1

Сочностью и сладостью славится гибрид Адепт от компании «Аэлита». На полураскидистом кусте формируются крупные желтые плоды массой по 100-120 граммов. Ранний перец устойчив к болезням, дает урожай до 6 кг на квадратный метр.

Джемини F1

Этот гибрид – универсал, одинаково хорошо удается в парниках, на грядах. Но все же в условиях умеренного климата рекомендуется высадка в укрытия.

Растение среднерослое, до 60 см, с морщинистыми крупными листовыми пластинами. Удлиненные кубовидные перцы имеют по четыре камеры, вес – 260-300 граммов (в ОГ плоды чуть мельче).

Предлагаем ознакомиться:  Какой севок сажать под зиму: озимые сорта лука

Особенность гибрида: медленное окрашивание при переходе к состоянию биологической спелости. Считается одним из самых ярких желтых перцев. Вкус – приятный, с ярко выраженным ароматом.

Белоснежка

Сначала плоды у этого сорта белоснежные, но при полной зрелости – красные. Пониклые перцы формируются на невысоких растениях. Рекомендуется для посадки в укрытиях, на открытых грядах урожайность ниже.

Фиделио F1

Знакомый многим перчик, выведен в Голландии. В каталоги Госреестра занесен в 1997 году. Мощный красивый куст в период плодоношения увешан перцами «кубиками». Кожица с глянцем, плотная, окраска меняется по мере созревания с желтоватой на ярко желтую.

Ласточка

Один из надежных сортов болгарского перца, любимый многими огородниками. Лучше плодоносит в укрытиях, хотя в теплое лето дает неплохие урожаи на грядах.

На кустах плоды завязываются дружно, отдача урожая стабильная. Конусовидные перцы сладкие, с высокими показателями лежкости. Вес в среднем не превышает 100 граммов.

На заметку!

Из группы конусовидных перцев ласточка – один из лучших для приготовления фаршированных блюд.

Агрофирма «Манул» представила огородникам сорт Ярик. Его оценили в различных регионах, в том числе и при культивировании на балконах.

Растения высотой до 70 см, полудетерминантного типа. Нагрузка плодами высокая. Ровные, геометрически правильные по форму «конусы» плоды весят по 80-100 граммов. Цвет – желтый.

В уплотненные посадки рекомендуется сорт Юнга. На кустиках высотой до 40-50 см вызревают красные «конусы» весом по 140-180 граммов. Сочные и сладкие перцы отличаются мясистым перикарпием, не уступая по вкусовым качествам поздним сортам.

Представляют интерес сорта Агаповский, Золотой дождь, а также гибриды Бендиго F1, Фантастика F1.

Монтеро

Полный период вегетации составляет неполных 100 дней от образования первых всходов. Растение представляет собой высокорослый куст, в парниках и теплицах вырастающий до 120 см и выше. При посадке на открытом грунте и в пленочных укрытиях требует подпорки и подвязки.

Форма плода слегка удлиненная, со средней массой – до 200 гр. Кожица плотная, глянцевая, в период биологической зрелости имеет ярко-красный (ближе к алому) цвет. Толщина стенки – 7-8 мм. На Урале рекомендован для выращивания в теплицах, но также хорошо чувствует себя на открытых площадях, если предусмотрена пленочная защита от ветра.

Едино

Еще один универсальный и раннеспелый сорт, получивший заслуженное признание у огородников Урала. Приспособлен для выращивания под пленочными укрытиями и на открытом грунте. Растение представляет собой низкорослый куст, высота которого не превышает 80 см даже в условиях теплицы. Перец кубовидной формы, с толщиной стенки – 10 мм, и средней массой одного плода – до 200 гр.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Отличительные особенности сорта «Едино» — высокая урожайность даже при пониженных температурах и высокой влажности почвы, связанной с проливными дождями. Это один из немногих сортов, рассаду которого необязательно выдерживать в помещении. При стабильной теплой температуре посадочный материал высевают прямо в грунт.

Винни Пух

Относится к раннеспелым сортам, с полным периодом вегетации на открытом грунте – до 110 дней. Растение очень маленькое. Куст редко поднимается над землей выше, чем на 35-40 см. Плоды созревают дружно, и очень красиво смотрятся на кустах в виде алых букетов.

Янтарь

Раннеспелый сорт для выращивания на Урале. От первых всходов до сбора урожая не проходит более 115 дней. Цвет плодов сладкого перца «Янтарь» — оранжевый, откуда сорт и получил свое название. Растение среднерослое – 80-90 см, в условиях теплицы требует дополнительных опор и подвязки.

Желтый бык, Красный бык

Эти среднеранние сорта различаются лишь окраской плодов. Как нетрудно догадаться, у первого сорта плоды желтого цвета, у второго – красного. Они очень крупные, по форме похожи на призму с ребристой поверхностью.

Кусты, на которых созревает перец, достаточно высокорослые и крепкие. Главная ценность обоих сортов – очень высокая урожайность и хороший товарный вид плодов.

Перцы Желтый бык и Красный быкПерцы Желтый бык и Красный бык

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

95-108 167-200 14-20,5

Горький перец

Огородники выращивают не только сладкие сорта, но и жгучий перец, широко применяющийся как лекарственное средство. Специально для холодного климата создано несколько сортов этой культуры.

Молния

Сорт идеален для парников. Бывает золотистого, красного и черного цвета. Период созревания составляет 95 суток. Высота растений немногим больше 1 м., урожайность: 8 кг/кв.м. Длина перцев 12 см., масса 100 г. По форме плоды напоминают конус.

Перец Гомера

Популярный ингредиент маринадов, солений и острых приправ. Мякоть плодов имеет полуострый вкус и приятный запах. Стенки отличаются толщиной 3-4 мм. Каждый стручок весит 30-40 г.

Культура подходит для произрастания в открытом пространстве и под пленкой. Высота растения составляет 75 см. На одном квадратном метре должно находиться 3-4 штуки. Вегетация продолжается 112 суток.

С 1 кв. м. можно собрать 3-4 кг. стручков.

Астраханский 147

Перцы этого сорта применяются не только для готовки, но и в медицине. Подходят для культивации в открытых грядках через рассаду. Высота куста – 70 см. Вегетационный период составляет 122 дня, что является негативным свойством в холодном регионе.

На одном и том же растении образуются и красные и зеленые плоды. Длина стручка до 8 см., вес около 10 г. На вкус эти перцы очень острые. Стенки плодов имеют толщину 1-2 мм.

Купец

Перец этого сорта очень ароматный и сочный. Впрочем, у него немало других достоинств: сорт раннеспелый, со сладкими большими плодами красного цвета, по форме напоминающими цилиндр. Высота куста – до 85 см.

Перец КупецПерец Купец

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

109-111 62-130 1,3-2,2

Как правильно выбрать сорт

В настоящее время выведено много разновидностей острого и сладкого перца, поэтому дачникам бывает сложно остановиться на одной из них. Очень удобно, когда на упаковке с семенами написано, для какого региона предназначена культура.

  1.      Небольшая высота. Культуре не придется затрачивать энергию на формирование листвы и стебля.Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото
  2.      Быстрое созревание плодов. Урожай можно будет получить в течение короткого лета.
  3.      Устойчивость к заморозкам. Важно, чтобы перец спокойно пережил низкую температуру, особенно, если он растет на открытом воздухе.
  4.      Адаптация к сложным условиям культивации. Поскольку в указанных регионах перцы растут, как правило, в теплицах и парниках, им необходим иммунитет к болезням, свойственным влажному климату.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Если в аннотации не прописано, что сорт предназначен для уральской или сибирской местности, но он подходит под перечисленные критерии, можно приобретать такие семена.

Монтеро

На высокорослом кусте (около 120 см) сорта Монтеро располагаются крупные алые плоды, масса которых при выращивании в теплице или под пленкой может достигать 250 г. И это еще не предел!

В 2002 году была зарегистрирована рекордная масса плода сладкого перца сорта Монтеро. Она составила 940 г.

Перец МонтероПерец Монтеро

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

90-100 240-260 7-14

Преимущества ранних сортов сладкого перца

Ласточка

Почти все представленные в обзорах сорта и гибриды успешно культивируются в различных регионах России. Но селекционеры рекомендуют обращать внимание на особенности видов, выделять наиболее важные свойства.

В областях средней полосы, в Подмосковье успешно показали себя ранние и ультраранние перцы отечественной, а также голландской селекции. Среди них есть проверенные сорта, есть гибридные и сортовые новинки.

Руза F1

Отечественный гибрид, выращивается с конца 90-х годов. Дает стабильные урожаи даже в регионах Северо-Запада, Урала, но лучше всего плодоносит в средней полосе.

При желании получить высокий результат, гибрид рекомендуется высаживать в укрытие. Крупные конусовидные плоды с вдавленной плодоножкой, вес – по 70-90 граммов Поверхность ребристая, цвет – красный.

Винни-Пух

В 1981 году на рынке появился ранний сорт перца Винни-Пух. С той поры его выращивают дачники по всей России, но особенно – в средней полосе. Сорт неприхотливый, рекомендован для начинающих.

Предлагаем ознакомиться:  Морковь лучшие сорта отзывы.Как выбрать правильные семена

В условиях открытого грунта выращивают в загущенных посадках. Кусты высотой до 25-29 см, приземистые, плотные. Перчики формируются пучками, форма – конусы. Окрас – зеленый, затем, по мере спелости – ярко-красный.

Бендиго F1

Хорошие урожаи показывает в теплицах без обогрева гибрид Бендиго. Плоды его как шишки, висят на кустах, радуя красотой.

Кусты индетерминантного типа, среднерослые. Перцы при созревании красные, весят до 110 граммов. Кубовидные перцы хорошо подходят для фарширования, также для приготовления салатов, нарезки.

Блонди F1

В густой зелени кустов этого гибрида сначала сложно рассмотреть зеленые плоды. При созревании перец окрашивается в лимонный или оранжевый цвет, некоторые культивары дают окраску слоновой кости.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

«Кубики» крупные, по 200 граммов, с толщиной стенок до 5-6 мм. Гибрид легко приспосабливается к любым климатическим условиям, не сбавляет показатели при засухе или похолодании.

Золотинка F1

Для посадки в теплицы из поликарбоната или пленки подойдет гибрид желтоплодного вида Золотинка. Мощные растения замыкают ветки, плоды развиваются по 1, реже по два в междоузлии. Перцы крупные, в форме трапеции, весом по 160-200 граммов.

Нагано F1

Гибрид с плодами блочного типа, урожайный, неприхотливый. Растения отличаются большой силой роста, открытой формой, с короткими междоузлиями. В Голландии считается одним из лучших в своем классе перцев, в России пока относится к новинкам.

Плоды в зрелом виде красные, весом по 160-180 граммов. Отличаются хорошей лежкостью, пригодны к транспортировке.

В этой сложной по климатическим условиям зоне выращивают в основном ранние сорта культуры. Среди проверенных – Агаповский красный, Ласточка, гибрид Белогорец F1.

Буратино

Кусты крепкой структуры, детерминантного типа, мощные, коренастые. Формируют плоды по 110-115 граммов, конусовидного вида с небольшим «носиком». Красные, сочные, традиционного вкуса.

На заметку!

Сорт распространен во всех регионах РФ, а также в Беларуси, на Украине.

Снежок F1

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Адаптированный для северных регионов гибрид. Ранний (90 дней), с хорошими показателями отдачи урожая. Не подвержен коварному вирусу мозаики табачной, хорошо переносит небольшое затенение.

Плоды сочные, большие, с перикарпием до 9 мм. Цвет кожицы и мякоти в полной зрелости – красный.

Рубиновая лакомка

Недавно занесенный в списки Госреестра сорт (2018 год). Неприхотливый, с вкусными сладкими плодами насыщенного вишневого цвета.

Вес каждого примерно по 40-50 граммов. Сорт новый, но уже успевший показать себя с положительной стороны при культивировании в регионах умеренного климата.

Быстро отдает урожай сорт Карат, выведенный в агрофирме «Манул». Плоды округлые, примерно по 70 граммов, проходящие разные степени окрашивания: желтые с фиолетовым оттенком, оранжевые, красные.

Сорт отличается сладким вкусом, очень большой нагрузкой на кусты. Использование – овощные салаты.

Также в этом регионе выращивают сорта Сибиряк, Атака F1, Джек, Колобок, Раннее чудо F1/

Для южных областей подбирают сорта, устойчивые к засухе и жаре. Теплолюбивый овощ не любит сильных перегревов, поэтому надо контролировать поливы, не допуская переувлажнения и пересыхания.

Тополин

У конусовидных плодов сорта – идеально выверенные пропорции. Кожица гладкая, у плодоножки отсутствует вдавленность, верх тупой. Вырастают до 150 граммов весом, цвет при полной спелости – красный.

В мякоти отсутствует горечь, вкус приятный, сладкий. Выращивают сорт в промышленных масштабах, ценят огородники-любители.

Славутич

Выращивают в загущенных посадках, за счет чего увеличивается урожайность культуры. Кусты сомкнутого тип, небольшие, увешанные плодами.

Перцы сначала зеленовато-желтые, при достижении стадии биологической спелости – ярко-красные. Вес в среднем – 70-90 граммов. Сорт отличается высоким выходом товарной продукции. Устойчив к различным инфекциям, в том числе – вертициллезу, гнили.

Барби F1

Готов к уборке на стадии технической спелости через 65-70 дней. По типу плодов – вытянутые, кубовидные, до 190 граммов. Ценится за привлекательный внешний вид, дружную отдачу плодов, вкус.

Гибрид устойчив к перемене погоды, не снижает урожайность при длительных похолоданиях, не подвержен поражению вирусом табачной мозаики.

Арсенал

На юге отлично растет сорт Арсенал, со среднеранним сроком созревания. Снимать зрелые плоды можно через 128 дней. Пригодны они для переработки, вкусны в овощных салатах. Перцы с плотной кожицей, в виде конуса, ярко-красного и бордового цвета.

Не удивляют никого высокие урожаи болгарского перца, полученные огородниками суровой Сибири и Урала. Главное – правильно подбирать сорта, а также организовать уход за растениями.

Сударушка

У этого перца с красивым названием – небольшие сомкнутые кусты (до 40 см). Плоды округлые, чуть плоские, с глянцевой кожицей. Достигают примерно 90 граммов, сначала ярко-желтые, в зрелости – красные.

На заметку!

Сорт с рекордно толстым перикарпием – до 9-10 мм.

Очень урожайный сорт сибирской селекции. В пленочных теплицах успешно плодоносит гибрид Ромео. Плоды его – оранжевые «призмы» пригодны к долгому хранению, транспортировке.

Вырастают до 120-140 граммов. Стеночки толщиной по 7-8 мм, вкус – сладкий, горечи нет. Ценность: высокая урожайность, обильное плодоношение даже при неблагоприятных условиях.

Алкмар F1

Это стрессоустойчивый гибрид, с высокими показателями урожайности. Перцы в виде призм, в стадии полной зрелости – бордовые. Кожицы с глянцем, плотная, мякоть мясистая, толщина стенок – 9-10 см. По весу – до 300 граммов. Высаживают в укрытия, собирают по 10-14 кг плодов с 1 кв. метра.

Иволга

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Желто-оранжевые плоды этого сорта удивят необычной формой в виде сердца. Растения штамбового типа, малой высоты. Формируют по 6-8 перцев одновременно. Вес каждого около 80 граммов, но бывают рекордсмены под 150-160 граммов. Вкусный перец используют в салаты, для нарезки.

Викинг

Сорт выведен селекционерами Западной Сибири, поэтому отлично адаптирован для местного климата. В описании указано плодах: аппетитные и налитые», и это полностью соответствует действительности.

При достижении зрелости плоды обретают яркую красную окраску, вес – 180-200 граммов. Сорт дает стабильные урожаи, устойчив к болезням, кожица не растрескивается.

Валентинка

В Сибири и на Урале отлично растет небольшой сорт перчика Валентинка. Дает высокий урожай, отличается сладостью плодов. Перцы небольшие, пониклого типа роста, весом 60-75 граммов. В незрелом виде – желтоватые, как созреют – красные. Снимают с этого «крохи» по 3-4 кг с одного квадратного метра.

Сибирский князь

Как и подобает настоящему князю, сорт отличается высокорослыми кустами с большим количеством плодов. Вкус перца – сладкий, без признаков горечи.

Выращивать рекомендуется в укрытиях, с подвязкой к кольям. Высота – 80 см. Плоды конусовидные, пониклые, с тонкими стенками. В стадии биологической зрелости перекрашиваются из желтоватого в красный цвет.

Ценят сорт за замечательный вкус, ароматную мякоть. С 2006 года Сибирский князь записан в каталогах Государственного реестра РФ. Необходимо отметить также сорта Щеголь, Толстосум, Яблочный спас, Сибирский валенок F1.

Раннеспелые разновидности болгарского перца представлены районированными сортами, а также формами любительской селекции. Выбирая проверенные и надежные гибриды, всегда можно быть уверенным за урожай в любых условиях.

Агаповский

Удивительно красивый алый перец, дающий ранние и стабильные урожаи в пленочных укрытиях и на открытых площадках. Масса одного плода в период полного созревания достигает 120-140 грамм, при толщине стенки – до 8 мм.

Колобок

Раннеспелый сорт сладкого перца, выведенный специально для северных регионов страны. Куст в период остановки роста не превышает 30 см, компактен. Это качество сорта позволяет значительно уплотнить посадку рассады на грядках и теплицах.

Плоды «Колобок» имеют ровную, округлую форму, со средней массой одного перца – до 150 гр. Толщина стенки 5-6 мм. Сорт отличается высокой и дружной урожайностью. Это один из немногих сортов, плоды которого можно снимать чуть недозрелыми, чтобы дать растению силы справиться с созреванием и ростом оставшегося урожая.

Добрыня Никитич

Раннеспелый сорт сладкого перца с невысокими раскидистыми кустами и крупными плодами, окрашенными в насыщенный темно-красный цвет. Средний вес одного перца «Добрыня Никитич» — 130-150 гр, а толщина стенки может доходить до 10 мм.

Предлагаем ознакомиться:  Томат Красный петух характеристика и описание сорта

Атлант

Вас может заинтересовать:
  • Перец любит тепло и хорошее освещение, поэтому начинающим огородникам лучше выращивать его в теплице или на теплых грядках. На Урале лето позднее и короткое, и перец даже неприхотливых сортов может не успеть созреть.
  • При выращивании рассадным способом семена сеют в феврале-марте. В мае на растении появляются цветки. В южных регионах их обычно обрывают, а на Урале этого делать не стоит: есть риск, что плоды не успеют вызреть. Лучше взять ватную палочку или тонкую кисточку и переопылить цветки. Так плоды быстрее завяжутся.
  • Рассаду или семена желательно сажать в открытый грунт, когда на улице установится средняя дневная температура не менее 13-15°С. А при угрозе заморозков грядки необходимо укрывать спанбондом.
  • Сладкий перец хорошо отзывается на подкормки органическими удобрениями, поэтому перед посадкой в каждую ямку нужно внести компост или перегной из расчета 3-4 кг/кв.м.
  • Чтобы повысить выносливость перцев и помочь им “выжить” в непростых погодных условиях Урала, в период вегетации нужно каждые 2 недели опрыскивать растения смесью Эпина и Циркона (по 1 ампуле каждого вещества разводят в 10 л воды).
  • Чтобы за непродолжительное уральское лето успеть собрать максимальный урожай, плоды перца нужно снимать немного недозревшими. Так вы дадите возможность скорее пойти в рост недавно завязавшимся маленьким перчикам.

Пионер

По мнению огородников-любителей, культивирующих сладкий перец на Урале, Пионер – единственный сорт, идеально подходящий для выращивания в открытом грунте в суровых условиях этого региона.

Куст перца вырастает до 70 см, на нем располагаются конусовидные плоды среднего размера, которые по мере созревания приобретают насыщенно-красную окраску. Единственный недостаток этого сорта – невысокая урожайность. Зато для его выращивания не нужно сооружать никаких специальных приспособлений.

Перец ПионерПерец Пионер

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

116-135 55 0,8

Лучшие сорта сладких перцев для Урала

Монтеро

. Сорт отличается очень крупными плодами насыщенных зеленых и красных оттенков, хорош для всех видов обработки и для употребления в свежем виде.

– Едино. Главным преимуществом сорта является его «приживаемость» буквально в любых климатических условиях.

– Сельвия. Желтые крупные плоды приятного желтого цвета наверняка смогут привлечь Ваше внимание. При этом, Вы будете впечатлены отличными вкусовыми качествами таких перцев.

Кроме упомянутых, для условий Урала можно подойдут такие ранние сорта перцев, как Кудесник, Буратино, Соната, Болгарский, Добрыня Никитич, Баргузин, Кубышка и Латино.

Алеша Попович

. Тонкокорые плоды имеют довольно продолговатую форму и ароматную мякоть, имеют универсальное назначение.

– Игрок. Сорт имеет нежную мякоть с довольно толстыми стенками, плоды окрашены в насыщенный красный цвет.

Помимо того, среди среднеспелых сортов популярностью пользуются Ариес, Зорька, Агаповский, Витязь и многие другие.

Витязь

Сорт болгарского сладкого перца, предназначенный для тоннельных укрытий и открытых площадок. Растение представляет собой низкорослый куст, высотой 45-50 см. Плоды конусовидные с плотной глянцевой кожицей, окрашенной в темно-красный цвет. Средняя масса одного перца составляет 130-140 гр, с толщиной стенки – до 8 мм.

К отличительным особенностям сорта «Витязь» можно отнести устойчивость к вирусным заболеваниям, незначительным понижениям температуры на почве, кратковременной засухе.

Атлант

Отличительные особенности сорта сладкого перца «Атлант» — устойчивость к резким колебаниям температур, высокие вкусовые качества.

Богатырь

Среднеспелый сорт с периодом вегетации плодов – до 130 дней. Плоды крупные, конусовидной формы. Средняя масса одного перца «Богатырь» — 200-250 гр, при длине 15-17 см. Куст среднерослый, раскидистый. В условиях теплицы растение рекомендуется подвязывать.

Отличительные особенности сорта – устойчивость к ВТМ, грибковым инфекциям почвы, сохранность качественных характеристик и товарного вида при длительном хранении и транспортировках. Сорт пользуется у огородников Урала большой популярностью, особенно если урожаи снимаются для консервирования или продажи.

Это среднеспелые сорта перцев, отличающиеся между собой только окраской плодов. Перец призмовидный, очень крупный в размерах. Масса одного плода в период полного созревания может достигать 220 грамм, с толщиной стенки до 8 мм. Период вегетации начинается на 110-115 день от проклевывания семени.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Красный и желтый бык отличаются высокой урожайностью. С одного куста в августе или сентябре можно собрать до 8-10 кг урожая.

Купец

Среднеспелый сорт с периодом созревания – до 120 дней. Куст среднерослый, и даже в условиях теплиц не вырастает выше 90 см. Плоды цилиндрической формы, небольшие. Вес одного перца «Купец» составляет 100-120 гр.

Отличительные особенности сорта «Купец» заключаются в том, что при высадке рассады в землю в середине или конце мая, урожай можно будет собирать с начала сентября и до первых похолоданий на почве. Растение прекрасно переносит внезапное похолодание и незначительную засуху. С одного куста снимают до 4-5 кг урожая.

  • Переносить рассаду нужно, если температура воздуха на улице стабильно держится около 15С. Первое время на ночь закрывать пленкой или спанбондом;
  • Устойчивость к низким ночным температурам растению могут добавить такие средства, как Циркон или Эпин.

Перец «Янтарь» в суровом климате поспевает за 112 дней. Кусты раскидистые, среднерослые, требуют опоры. В открытом грунте высаживают по схеме 30 х 40 см, не более 5 растений на 1 кв. м. площади. При такой агротехнике выращивания урожайность составляет до 7 кг с 1 кв. м.

Пищевая ценность плодов высокая. Перец универсального типа, подходит для свежего потребления и переработки. Плоды толстостенные, гладкие, яркого желтого цвета. Масса перчин достигает 100 гр.

Голландский гибрид раннего срока созревания «Марадона» ценится за свою устойчивость к болезням. Кусты мощные, среднерослые, требуют опоры. Рассаду высаживают по схеме 50 х 60 см. Первые плоды снимают спустя 110 дней, массово урожай поспевает к 125 дню выращивания.

Перцы кубовидные, длинной до 12 см, сочные, без горечи. Средний вес плодов около 250 гр. В стадии технической спелости урожай цвета слоновой кости, позже приобретает красно-оранжевую окраску. Урожайность достигает 10 кг с 1 кв. м.

В условиях Сибири выращивать южные культуры сложно, но местные жители отмечают, что современные сорта раннего сладкого перца дают хорошие урожаи, легче переносят капризы погоды, более устойчивы к заболеваниям. Для сурового климата больше всего подходят сорта «Толстосум» и «Колобок».

Сорт «Толстосум» был выведен местными селекционерами для открытого грунта. Это среднерослое растение, высота куста не превышает 50 см. Урожай созревает через 130 дней от начала вегетации. Плоды толстостенные, красного цвета, крупные, весом до 200 гр.

Особенно хороший урожай можно получить на песчаной или суглинистой почве. Выращивают культуру рассадным способом, в открытый грунт переносят в начале июня.

Сорт «Колобок» отличается шаровидными сплющенными плодами. Куст невысокий, компактный. Урожайность средняя, с 1 кв. м. грядки удается собрать не более 4 кг перца. Вес плодов достигает максимум 150 гр.

· «Буратино»;

· «Ерошка».

Сорт «Ерошка» относится к высокоурожайным. С одного куста удается собрать до 16 крупных плодов. Это неприхотливое растение, легко переносит загущенные посадки. Высота куста достигает 35 см, а плодоношение начинается спустя 2,5 месяца от посадки.

Лучшие сорта перца для Сибири и Урала для открытого грунта и теплиц с фото

Плоды крупные, но тонкостенные. Вкус приятный, без горечи. Перец больше подходит для фаршировки и переработки. В стадии технической спелости цвет плодов желто-зеленый, по мере дозревания приобретает красный оттенок.

Сорт «Буратино» подходит для выращивания в открытом грунте, что особенно важно. Плодоносить культура начинается на третьем месяце выращивания. Кусты невысокие, но раскидистые, растут в два побега. Плоды удлиненные, крупные, средний вес достигает 120 гр.

В стадии полной зрелости приобретают красный оттенок. Вкус обычный, без выраженной сладости, мякоть сочная. Стенки плода тонкие. Ценится за высокую урожайность. При грамотном подходе с одного куста за сезон собирают до 10 кг плодов.

Сорт устойчив к засухе, хорошо переносит сырую погоду, затенение, редко болеет. Побеги крепкие, не ломаются при сильном ветре. Культура универсального назначения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector