Технология выращивания чеснока

Выбор сорта

Выращивание чеснока проходит разными методами. Все зависит от того, когда вы хотите посадить растение. Техника озимых и яровых посевов практикуется в России, Китае и странах Европы, что позволяет получить обильный урожай с определенными характеристиками лежкости.

Весной

К аграрным работам приступают в середине весны – 15 или 25 апреля, а высаживать можно как сухими зубчиками, так и проросшими. Последний вариант предполагает получение урожая на пару недель раньше срока.

Для этого семена замачивают в теплой воде на три часа, после чего закрывают влажной тряпкой и оставляют на подоконнике до появления корешков. Некоторые умельцы предпочитают «будить» культуру в цилиндрах на гидропонике.

К посадке приступают тогда, когда температура весеннего грунта достигает 7 градусов. К этому времени должен сойти снег и установится постоянное тепло. Почву перед посевом перекапывают и обильно орошают. Земля должна быть влажной, но не грязью.

Глубина лунки определяется по высоте зубка, умноженной два раза. Например, если стандартное семечко имеет 6 см, то ямку вырывают на 12. Пророщенные экземпляры сажают очень аккуратно, стараясь не повредить корешки. Действие осуществляется по схеме (в см):

  • пространство между рядами – 20;
  • промежуток между грядками – 50;
  • расстояние между головками – 10.

После того, как посадка сформирована, почву лучше замульчировать. Очень популярная процедура экономит время по уходу. Аграрию не нужно часто рыхлить землю, убирать сорняки. Растения получают естественный воздухообмен, полезный для корней.

Технология выращивания озимого чеснока почти не отличается от весеннего. Единственным исключением является время проведения – с сентября по октябрь, до первых морозов. Если начать работы раньше, то культура сильно разрастется и погибнет от заморозков. Поздние посадки не успевают нарастить корни, поэтому уничтожаются зимой при перепадах температур.

Участок под пряность готовят за две недели до посева. Землю перекапывают, после чего делают крупные борозды. На дно канавок насыпают толстый слой смеси крупнозернистого песка с древесной золой. Вещество предотвращает контакт с грунтом и защищает зубки от гниения.

Технология выращивания чеснока

По технологии выращивания чеснока озимого посадка осуществляется в глубокие лунки – от 0,10 до 0,15 м. Грядки обязательно мульчируют от заморозков, при этом толщина не должна быть меньше 2 см. В качестве сырья используют смесь из опилок и торфа.

Выращивание ярового чеснока предполагает посадку в первой половине апреля, но в этот период почва еще достаточно твердая, поэтому копается очень тяжело. Как вариант — подготовка участка для яровых сортов происходит еще осенью.

Если говорить об озимых сортах чеснока, то сажать их нужно осенью – с начала сентября до конца октября. Временной промежуток подбирается таким образом, чтобы до наступления мороза растение успело обзавестись сильной корневой системой, которая проникнет в землю на 9-11 см. Растение может зимовать под снегом, а с наступлением тепла давать хороший урожай.

Посадка озимого чеснока

Посадка озимого чеснока

Существует много различных сортов чеснока — как озимого, так и ярового — и все они отличаются друг от друга по декоративным, вкусовым или урожайным качествам. Рассмотрим наиболее распространенные озимые сорта на территории России.

  1. «Петровский». Высокоурожайный сорт чеснока, который отличается хорошей лежкостью и плотной мякотью. Вкус стандартный для чеснока, острый. Растение очень устойчиво к различным заболеваниям. При выращивании дает стрелку.
    Чеснок «Петровский»

    Чеснок «Петровский»

  2. «Грибовский 60». Популярный сорт быстрого созревания, который отлично переносит резкие перепады температуры. Отличается острым вкусом. Каждая головка чеснока имеет от 8 до 11 зубчиков.
    Чеснок сорта «Грибовский 60»

    Чеснок сорта «Грибовский 60»

  3. «Комсомолец». Среднеспелый сорт чеснока, имеющий большую и округлую луковицу, то немного приплюснутую по бокам. В каждой головке от 7 до 10 зубчиков, имеющих острый вкус.
    Озимый чеснок «Комсомолец»

    Озимый чеснок «Комсомолец»

  4. «Еленовский». Высокоурожайный сорт чеснока, который, в отличие от других популярных сортов, не дает стрелки. Он предназначен для озимого и ярового выращивания. Имеет большие луковицы округлой формы, окрашены в белый цвет. Внутренняя часть чешуи имеет розовый окрас. Растение является устойчивым ко многим болезням.
Чеснок «Еленовский»

Чеснок «Еленовский»

Особенности выбора сорта чеснока

Особенности выбора сорта чеснока

К популярным яровым сортам чеснока относятся следующие.

  1. «Гулливер». Неплохой сорт чеснока, который хорошо хранится. Имеет плоскоокруглую луковицу, окрашенную в серы цвет. Зубчики имеют острый вкус – характерный для чеснока.
    Чеснок «Гулливер»

    Чеснок «Гулливер»

  2. «Алейский». Среднеспелый сорт чеснока, родиной которого является запад Сибири. Период созревания составляет 110-130 дней. Это высокоурожайный сорт, обладающий острым вкусом. Растение также обладает своим недостатками, главный из которых заключается в низкой устойчивости к болезням.
    Чеснок «Алейский»

    Чеснок «Алейский»

  3. «Дегтярский». Среднеспелый сорт чеснока, который не дает стрелок при выращивании. На каждой луковице образуется от 15 до 18 зубчиков. В отличие от других яровых сортов, этот обладает полуострым вкусом.
    Фото чеснока «Дегтярский»

    Фото чеснока «Дегтярский»

  4. «Пермяк». Относительно новый среднеспелый сорт чеснока, который не дает стрелки. Головка состоит из 14-16 зубчиков. Отличается данный сорт длительным хранением (около 11 месяцев).
Чеснок

Чеснок

Сортовые группы чеснока имеют свои биологические и вегетативные особенности, что позволят различать чеснок яровой и озимый.

Предлагаем ознакомиться:  Столовые сорта винограда морозостойкие поздние

Наиболее урожайные – озимые сорта, они садятся под зиму и сохраняются в течение 5 – 6 месяцев. Среди этих сортов популярны озимые стрелкующиеся: «Парус», «Лидер», «Проминь», «Донецкий », «Старобельский», «Софиевский Спас», «Прометей», а также озимые нестрелкующиеся: «Сакский», «Украинский белый».

Озимые сорта позволяют облегчить уходные работа за культурой, предотвратить развитие ряда опасных заболеваний и получить высокий урожай.

Технология выращивания чеснока

Яровые сорта обладают отличной лежкостью и имеют долгий срок хранения.

• количество зубков: озимый чеснок формирует меньше зубков, но они больше;• озимый чеснок всегда насчитывает четное количество распределенных равномерно вокруг стебля крупных и ровных зубочков;• яровой чеснок насчитывает большее количество зубков, но они распределены неравномерно и имеют разную форму;

• структура озимых сортов чеснока имеет в центре головки стволик, у яровых его нет.• озимые сорта имеют плотный твердый «пенек», у яровых сортов он тоньше и мягче;• озимые сорта, в отличие от яровых, характеризуются высокой холодоустойчивостью;

Несмотря на то, что независимо от сорта можно осуществлять посадку чеснока в различный период, следует учитывать, что несоблюдение условий для оптимального развития сорта может привести к ухудшению качества полученного урожая.

Наиболее популярными для выращивания в промышленных масштабах являются озимые сорта, благодаря легкости в уходе и раннему обильному урожаю. Соотношение озимых и яровых сортов, используемых в промышленном производстве, ориентировочно 3/1.

Для посадки выбираю ровную грядку на возвышенности, где не бывает застоя талых весенних и дождевых вод. В низменных сырых местах чеснок выпревает. Его нельзя выращивать под фруктовыми деревьями и рядом с высокорослыми растениями, он не выносит затенения.

Технология выращивания чеснока

Заметил, что хороший урожай получается на грядке, которая хорошо прогревается и освещается солнцем в первой половине дня и менее интенсивно — во второй.

Почву на грядке под чеснок перекапываю на глубину 20–25 см. Делаю это за 1–1,5 месяца до посадки, чтобы почва осела и уплотнилась естественным путем. Если чеснок посадить сразу после перекопки, зимой зубки могут оказаться очень близко к поверхности почвы и вымерзнут.

Предлагаем ознакомиться:  Выращивание огурцов в теплице зимой на продажу

Почва должна быть плодородной и рыхлой. Перед перекопкой земли, из расчета на 1 м2 площади, вношу 1 ведро перегноя, 20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 25–30 г калийной соли.

Иногда азотное удобрение (если оно отсутствует) заменяю куриным пометом (1,5–2 кг на 1 м2), а калийное — древесной золой (1 литровая банка на 1 м2).

Свежий навоз чеснок не любит. Также вреден для него избыток азотных удобрений — это может спровоцировать обильное нарастание листьев и стебля в ущерб луковице.

Соблюдаю севооборот, возвращая чеснок на прежнее место не ранее чем через 3–4 года. Лучшие предшественники для чеснока — помидоры, огурцы, ранняя белокочанная капуста. Важно: нельзя высаживать чеснок после лука и картофеля.

Убедился на практике, что большое влияние на перезимовку и продуктивность чеснока оказывают срок и глубина посадки. Опробовал на практике все рекомендации, касающиеся сроков посадки.

Одни рекомендовали высаживать чеснок до первых заморозков, другие — после наступления устойчивых холодов и т. д., а более конкретного времени не указывали. Путем эксперимента (высаживал чеснок в разное время) пришел к выводу, что лучший срок посадки (в условиях Киевской области) — с 29 сентября по 5 октября.

При посадке в холодную почву образовавшиеся корни, проникая в нее с трудом, выносят зубки на поверхность, что приводит к их вымерзанию даже в относительно теплые зимы.

Не мог я принять и рекомендации относительно глубины посадки (заглублять на 3–5 или 5–7 см). Следуя им, два года оставался без чеснока — он вымерзал в почве или на поверхности, когда преждевременно всходил.

С моей точки зрения, оптимальная глубина посадки чеснока 11–12 см. Приведу свои аргументы. В осенний период, каким бы теплым он ни был (к примеру, осень 2000 г.) появление всходов задерживается. Есть возможность проводить более глубокое рыхление почвы без боязни повредить корни (у чеснока они плохо поддаются восстановлению), а значит, лучше обеспечить корневую систему кислородом.

Не нужно укрывать грядки толстым слоем листьев или соломы, под который устремляются на перезимовку вредители со всего огорода. Требуется лишь минимальное укрытие (слой до 5 см). Во время подкормок удобрения не сразу попадают на корни, а поступают к ним постепенно.

Предлагаем ознакомиться:  Когда высаживают саженцы черешни

Летом, в период засухи, не требуются частые поливы, так как корни на глубине 7–9 см чувствуют себя комфортно. На такой глубине зубки оказываются в результате незначительного подъема корнями, поверхностного размывания почвы дождями и ее уплотнения.

Выращивание чеснока весной

Как уже отмечалось ранее, выращивать чеснок желательно на тех грядках, где раньше росли бобы, кабачки, капуста и так далее. Также садоводы сажают это растение рядом с некоторыми видами цветков для защиты от болезней и вредителей.

Процесс выращивания чеснока мало чем отличается от такового для какой-либо другой огородной культуры, за исключением некоторых нюансов. Справиться с этим может каждый огородник, главное – это соблюдать некоторые рекомендации для создания оптимальных условий.

Весенняя посадка чеснока

Весенняя посадка чеснока

Подготовка грядки

Как показывает практика, лучше всего для выращивания чеснока подходят узкие грядки, независимо от его вида или сорта. Подготовка почвы подразумевает внесение золы или извести для понижения кислотности – такие условия наиболее подходящие для чеснока.

Самодельный шаблон для посадки

Самодельный шаблон для посадки

Не все занимаются подготовкой чеснока перед посадкой, полагая, что это бесполезный процесс. На самом деле это не так, ведь замачивание зубчиков в теплой воде примерно на 3-4 часа позволит ускорить рост растения.

Технология выращивания чеснока

После этого зубчики нужно посыпать увлажненными опилками или мхом, а затем поставить под батареей или другим теплым местом. Спустя несколько дней на зубчиках образуются зачатки корней в виде небольших образований белого цвета. Это говорит о том, что растение готово к следующему этапу – посадке.

Зубчики чеснока желательно подготовить перед посадкой

Зубчики чеснока желательно подготовить перед посадкой

Посадка чеснока

Выбрав подходящий сорт чеснока и подготовив грядку, можно приступать к посадке. Процесс несложный, если соблюдать инструкцию, приведенную ниже.

Таблица. Инструкция по посадке ярового чеснока.

Шаги, фото Описание действий
<img src="https://svoimi-rykami.ru/wp-content/uploads/2017/05/123-300×189.jpg" alt="Шаг первый

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector