Сажаем иргу весной правильно

Выращивание ирги

  • Посадка:
    возможна как весенняя, так и осенняя посадка, но предпочтение отдается осенней.
  • Освещение:
    яркий солнечный свет.
  • Почва:
    суглинистая или супесчаная, плодородная, с глубоким залеганием грунтовых вод.
  • Полив:
    только в сильную засуху.
  • Подкормки:
    с четвертого-пятого года жизни ежегодно почву в приствольном круге перекапывают с перегноем и минеральными удобрениями, а с весны до середины лета иргу по предварительно увлажненному грунту подкармливают растворами жидкой органики из расчета 5 л под каждый куст.
  • Обрезка:
    с третьего года жизни после листопада в санитарных целях.
  • Размножение:
    видовые растения можно размножать и семенами, но сортовые – только вегетативно: отпрысками, зелеными черенками, отводками, делением куста и прививкой.
  • Вредители:
    семяеды, моли-пестрянки, паутинные клещи, тля.
  • Болезни:
    септориоз, филлостикоз, туберкуляриоз.

Подробно о выращивании ирги читайте ниже

Выращивание ирги

Ирга настолько проста в уходе, что после посадки о ней можно было бы забыть до сбора урожая. Но, как и любому другому растению, минимум вашего внимания ей все-таки нужен. Кроме того, если проявлять о растении заботу, оно заплатит за ваши усилия обильным урожаем и ухоженной красотой.

А понадобится всего только поливать иргу, пропалывать вокруг нее сорняки, иногда обрезать кустарник и вносить сезонные подкормки. Поскольку ирга засухоустойчива и ее корневая система уходит вглубь почвы, где всегда есть влага, полив кустарника осуществляют только в самую засушливую пору, используя для этого шланг с рассеивателем, чтобы одновременно смыть пыль с листьев.

Удобрение ирги

С четырех-пятилетнего возраста ежегодно в приствольный круг под перекопку, отступив 20-30 см от корневой шейки, вносят 300 г суперфосфата, 200 г калийного удобрения, не содержащего хлор, и 1-2 ведра перегноя.

С весны до середины лета иргу подкармливают жидкой органикой – пятью литрами десятипроцентого раствора куриного помета под каждый куст. Жидкие удобрения вносятся на ночь после обильного полива или дождя, а сухие разбрасывают по приствольному кругу, отступив 30 см от куста, заделывают их в почву, а потом поливают участок. По мере роста ирги количество удобрений увеличивают.

Пересадка ирги

Взрослую иргу пересаживать тяжело – слишком глубоко ее корни уходят в грунт, поэтому ответственно относитесь к выбору участка для растения, чтобы потом не пришлось его пересаживать. Но если необходимость в пересадке все же возникнет, учтите при выкапывании растения, что корневая система ирги среднего возраста распространяется в глубину и в ширину приблизительно на 2 метра.

У куста семи-восьмилетнего возраста диаметр земляного кома, необходимого для безболезненного укоренения куста на новом месте, должен быть метр-метр с четвертью, а глубина около 70 см – остальные периферийные корни можно оставить в земле, ирга на новом месте быстро их нарастит.

Чем старше куст, тем большим должен быть диаметр земляного кома при извлечении растения из грунта. Выкопайте куст, перенесите его на новое место вместе с земляным комом, опустите в подготовленную яму, добавьте в яму грунта и уплотните его. Не забудьте обильно полить пересаженный куст и замульчировать приствольный круг.

Ирга осенью

Осенью, после того как плодоношение завершится, проведите санитарную и прореживающую обрезку ирги, пересадите кусты, если в этом есть необходимость, внесите удобрения, перекопав участок и удалив с него опавшие листья – вот, пожалуй, и все, что вы можете сделать для растения в конце вегетации. Зимует растение без укрытия, поскольку с легкостью выдерживает сорокоградусные морозы.

Как размножать иргу

Наиболее часто встречающуюся овальнолистную иргу можно размножать и семенами, и вегетативно. Крупноплодная сортовая ирга размножается вегетативно – отпрысками, прививкой и зелеными черенками. Но вообще-то семенами размножаются виды ирги, а сорта – только вегетативно.

Семена ирги можно извлечь из созревших плодов и немедленно высадить их на хорошо удобренные грядки на глубину не более 2 см, обильно полить и замульчировать соломой или сухими листьями. Прошедшие зимой естественную стратификацию семена дадут всходы следующей весной, но не паникуйте, если они прорастут еще осенью.

Весной сеянцы рассаживают свободнее и ухаживают за ними – поливают, удаляют с грядки сорняки, подкармливают азотными удобрениями. За первый год сеянцы вырастают в высоту всего до 10-12 см, а за второй – до 40-50 см. На третий год окрепшие саженцы ирги пересаживают на постоянное место.

Осенью заготовьте подвои, то есть двухлетние сеянцы рябины, которые в большом количестве растут в парках и посадках – просто выдерните их из земли после дождя. Можно пойти долгим путем, выращивая сеянцы рябины самостоятельно – осенью сеете в грунт, весной получаете дружные всходы, а на второй год – подвои.

  • выкапывают подросший привой, корни отмывают и обрезают подвой горизонтально на высоте 10-15 см от корневой шейки;
  • срез расщепляют ножом посередине на глубину до 3 см;
  • на черенке-привое делают верхний косой срез, а ниже на 15 см делают нижний срез в виде двустороннего пологого клина длиной до 4 см – одна сторона клина чуть ниже почки, вторая – с противоположной от нее стороны;
  • клин привоя плотно вставляют в расщеп подвоя, но верхняя часть клина в расщеп не входит;
  • место соединения оборачивают скотчем, а верхний срез привоя обрабатывают садовым варом;
  • подвой сажают в ящик со смесью песка и торфа, заглубив его до места прививки, и помещают ящик в холодный парник или в теплицу: чем выше температура в помещении, тем быстрее приживется привой;
  • когда на непопавшей в расщеп части клина начнет образовываться каллюс, пленку снимают, а привитую иргу высаживают в открытый грунт;
  • образующиеся на подвое ниже прививки побеги рябины вырезают.

Нарезают черенки с верхушек любых ответвлений хорошо развитых пяти-шестилетних кустов в первой половине лета. Длина черенка – 10-15 см. Удалите с черенков нижние листья, оставив только 1-2 пары верхних.

Нижние срезы черенков поместите на 6-12 часов в корнеобразующее средство, после чего промойте их чистой водой и высадите под наклоном на расстоянии 3-4 см друг от друга в холодный парник в чистую почву, сверху присыпанную слоем песка толщиной в 7-10 см.

Сажаем иргу весной правильно

Купол парника должен быть на 15-20 см выше черенков. После посадки полейте черенки через мелкое сито, чтобы вода разбрызгивалась, а не лилась. После полива накройте парник. Температура в парнике не должна подниматься выше 25 ºC, поэтому следует регулярно проветривать черенки, снимая купол парника.

Держите почву в слегка влажном состоянии. Через две-три недели черенки укореняются, поэтому купол парника днем снимают, а когда черенки немного окрепнут, парник оставляют открытым и ночью. У трехнедельных черенков развивается крепкая мочковатая корневая система, и их высаживают на доращивание на учебную грядку, а как только они приживутся, подкармливают навозной жижей, разбавленной водой в 6-8 раз, или минеральным удобрением – 30 г аммиачной селитры, растворенной в ведре воды.

Для этого способа размножения выбирают развитые однолетние побеги или двухлетние ветки с крепкими приростами. Прикапывать отводки лучше ранней весной, как только прогреется почва. Верхний слой грунта под кустами, с которых вы будете брать отводки, нужно перекопать, удобрить и выровнять.

Затем сделайте в почве бороздки, проложите в них низко растущие побеги и закрепите их в борозде, а верхушки прищипните. Дождитесь, когда из почек отводка разовьются молодые побеги высотой 10-12 см, и присыпьте их до половины плодородной землей или перегноем.

Через 2-3 недели, как только побеги вырастут еще на 10-15 см, присыпьте их до половины еще раз. Укоренившиеся отводки отделяют от куста осенью или следующей весной и пересаживают на постоянное место.

К этому способу размножения прибегают в том случае, если приходится пересаживать куст с места на место. Лучшее время – ранняя весна до набухания почек или осень, за месяц до морозов. Куст после извлечения из грунта обрезают, удаляя старые ветви, и, освободив корни от земли, делят корневище на несколько частей.

Иногда приходится действовать топором. Каждая деленка должна иметь здоровую наземную часть, состоящую как минимум из двух побегов, и хорошо развитую корневую систему. Старые корни лучше удалить, остальные подровнять, после чего части куста можно рассадить в подготовленные ямы.

Сажаем иргу весной правильно

Несмотря на уникальные лечебные качества ирги, во многих странах ее выращивают как декоративную культуру для украшения участков. И этому есть логичное объяснение – весной кустарник покрывается россыпями приятно пахнущих цветков, вокруг которых роятся пчелы, на смену им приходят пурпурные и синие плоды, а осенью листва преображается, окрашивая куст в сочные лиловые цвета. Ирга сочетает в себе и усладу для глаз, и пользу для здоровья.

Посадка и уход за иргой очень просты, достаточно обеспечить должные условия. Растение любит солнечные места на южной или западной стороне. Растет на любых почвах, но на бедном сухом грунте развивается слабо и плодоносит мелкими ягодами.

Подготовка почвы происходит по тому же принципу, что и для любых ягодных культур:

  1. Весной или осенью кусты сажают в ямы глубиной 40-70 см диаметром около 50 см.
  2. Среднерослые сорта следует размещать в ряд минимум в 2 м друг от друга, сильнорослые – с дистанцией в 3-3,5 м с шириной междурядий в 4-5 м.
  3. В первый год после высадки любые сорта рекомендуется обильно поливать, особенно если лето выдалось жарким.
  4. Молодые кусты подкармливают перегноем или торфяной крошкой.
  5. Наземную часть следует укоротить до 10 см, оставив над почвой до 5 развитых почек.
  6. В первый год после посадки прирост будет незначительным, но через 2-3 года куст вырастет уже на 40-60 см.

Уход за иргой

  • При размножении семенами
    достаточно извлечь их из спелой ягоды и сразу же посадить в землю. Глубже чем на 2 см размещать семена не стоит. Кроме того, не забудьте их хорошо полить и сверху оставить слой мульчи. Зимой семена пройдут естественную стратификацию и весной появятся молодые побеги. К слову, побеги могут появиться и этой же осенью. В течение двух лет необходимо удалять сорняки вокруг порослей, а на третий год растения можно перенести на основное место обитания.

Полив и подкормка

  • подкормка;
  • прополка сорняков;
  • рыхление почвы;
  • полив;
  • обрезка;
  • борьба с вредителями.

Черенкование

Сорта ирги

Больше всего ирга получила распространение в странах Европы и Северной Америки. Только в Канаде в последние годы селекционеры вывели множество новых сортов ирги. В наших регионах они пока недоступны, но есть несколько видов, считающихся наиболее подходящими как в качестве декоративной, так и в качестве ягодной культуры.

Наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

В сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Сажаем иргу весной правильно

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Также известна, как “ирга обыкновенная
” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Сажаем иргу весной правильно

Основные виды ирги, которые широко распространены и используются в садоводстве, это

, она же известна как

. Особенно много вариаций у последней: в Канаде уделяют немалое значение селекции и вывели множество вкусных и урожайных сортов. У этого вида самые крупные, сочные и сладкие ягоды.

Как декоративные часто используются ирга колосистая
и ирга круглолистная
, хотя их плоды тоже съедобны и вкусны.

Ирга колосистая

(фотографии сортов и видов ирги взяты из интернетов и принадлежат их авторам)

Ирга отличается от всех растений своей необычностью. Её можно выращивать в декоративных целях, а можно собирать летом урожай вкусных и полезных ягод, варить из них варенье, компоты, делать изумительное вино. А то, что мы называем ягодами, вовсе и не ягоды. Что же это за растение и как его вырастить?

Самыми распространенными видами кустарника
в нашей местности, которые широко применяются в садоводстве, являются:

    • Ирга ольхолистная
      – высота многоствольного кустарника достигает четырех метров, имеет темно-серую кору. Листва овальной формы, которая по осени меняет окрас с зеленого на ярко-желтый. Цветки белого окраса, имеющие слабым запахом. Ягоды пурпурные и очень сладкие.
    • Кроваво-красная
      – представляет собой изящный кустарник, имеющий поднимающуюся вверх крону. Листва имеет овально-продолговатую форму, длина которых достигает 5 см. По осени окрас листвы меняется с ярко-зеленого на оранжевый. Цветки большие, имеющие длинные лепестки. Ягоды сладкие, черного цвета.
    • Канадская
      (она же ирга Ламарка) – вырастает до 8 метров, является древовидным кустарником, у которого тонкие поникающие ветви. Молодая листва окрашена в розовый, пурпурный цвет, а по осени приобретает темно-красные или оранжевые оттенки. Размер цветков крупный, они собираются в рыхлые соцветия. Ягоды сладкие, имеют мясистую мякоть темно-розового цвета.

Ухоженная ирга Ламарка

  • Обыкновенная
    – является самым «диким» и нетребовательным представителем растения. Плодоносит мелкими не сладкими ягодами, но содержащими множеством полезных веществ.
  • Круглолистная
    выращивается как декоративное растение, однако, ягоды такие же вкусные и полезные.

Ирга круглолистная
. Это самый распространенный вид ирги в нашей стране. Его родина – Крым и Кавказ. Цвет ягод в спелом состоянии черный. Плодоносить начинает с пяти лет. Кустарник
ирги очень декоративный, активно применяется в ландшафтном дизайне.

Ирга колосистая.
Селекционеры вывели три сорта этого вида растения: ароматная, белоплодная и крупноплодная. Ягоды ирги колосистой созревают в более ранние сроки, сравнительно с другими видами. Это высокорослое, до пяти метров длины, растение, на котором вызревают сладкие ягоды красновато-черного цвета.

Ирга ольхолистная.
Это высокий (до 4 м) многоствольный кустарник. Зацветает несколько позднее ирги колосистой. Плоды шаровидные, почти черные, очень сладкие. Осенью листья ирги приобретают шафранножелтый оттенок изумительной красоты. В отличие от других видов лучше растет на увлажненных почвах.

Ирга кроваво-красная.
Высота кустарника около 3 м. Плоды имеют очень приятный вкус, окрашены в темный, почти черный цвет. Один куста дает до 5 кг плодов.

Ирга овальнолистная (обыкновенная). Невысокий (2,5 м) кустарник с развесистой кроной. Имеет высокие фитонцидные качества, зимостоек только в средней и южной зонах России. Цвет плодов синевато-черный.

Существует примерно 25 видов ирги, однако, в культуру введены всего несколько сортов. Основными видами принято считать следующие:

  • Ольхолистаная;
  • Канадская;
  • Кроваво-красная;
  • Ламарка.

У сорта ирги Ламарка существует множество вариаций. Так, например, в Канаде выведению новых сортов уделяется огромное значение. Данный сорт имеет крупные сладкие и сочные ягоды.

Ирга колосистая

Кусты такого сорта ирги весной цветут белым или нежно-розовым цветением. Сорт отлично переносит заморозки и устойчив ко многим заболеваниям. Но на этом преимущества заканчиваются. Ягоды у растений не крупные и не очень вкусные, несмотря на то, что уровень сахара в ирге высокий. Данный вид не имеет культурных сортов.

Большинство сортов имеют одинаковые признаки – белые соцветия, промежуток цветения колеблется в едином временном отрезке. Плоды различаются лишь окраской и размером.

Гладкая ирга относится к изысканным сортам, завоевала любовь садоводов неповторимыми пурпурными листьями с ниспадающими соцветиями. Кустарник в высоту может расти до пяти метров (дерево – до 13 метров), не требуется укрывать на зимний период, легко растет в городских условиях и хорошо переносит засушливую погоду.

Канадская ирга
также популярна среди любителей эстетных и утонченных растений. Куст растет от 2,5 до 7 метров в высоту, отличается необычными соцветиями белого окраса и темными плодами. Канадскую иргу часто используют для декоративной посадки.

Лучшее время для посадки канадской ирги, это осень. Сорт размножают черенками либо отростками, предварительно стратифицировав растение при t° 5, 6 С в течение 55-60 дней. Укрытие на зиму не требуется, сорт зимостоек.

Удобрение и подкормка

Первые удобрения ирге начинают давать, когда кустарник достигнет 5-ти лет. Раз в год приствольный круг необходимо перекапывать с удобрениями. Необходимо:

  • суперфосфат – 300 г;
  • калийные удобрения без хлора – 200 г;
  • перегной – 1 ведро.

Неприхотливое растение иногда стоит подкармливать

Кроме этого, с весны и до середины лета можно подкармливать игру жидкой органикой. Хорошо подойдет куриный помет, разведенный в воде в пропорции 1:10. На один куст нужно около 5 л раствора.

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

В летнее время иргу подкармливают жидкими смесями, которые состоят из воды и аммиачной селитры в расчете 50 г на один куст или же 5 л 10% -ного раствора птичьего помета. Подкармливать растение лучше всего вечером после обильного полива или дождя.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Сорта и виды

Ирга канадская наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

Ирга Ламарка в сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Ирга круглолистная

Ирга колосистая произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту.

Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону.

Ирга ольхолистная

Ирга овальная также известна, как “ирга обыкновенная” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе.

Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми.

Ирга смоуки не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Ирга пембина

Ирга гладкая еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму.

Сажаем иргу весной правильно

С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Как правильно ухаживать за кустарником

Пересаживать взрослый (старше 6 лет) куст на новое место нежелательно. Если такая необходимость возникла, необходимо придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Пересаживают взрослое растение осенью, за полтора-два месяца до заморозков.
  2. Куст пересаживается только вместе с комком земли.
  3. Длину стержневого корня необходимо оставлять не менее 0,8 м, боковых – не менее 1 м.
  4. Посадочная яма для пересаживаемого куста должна быть соответствующих размеров.
  5. Оголенные корни на время транспортировки куста нужно замотать мокрыми тряпками.
  6. После посадки землю нужно хорошо утрамбовать и обильно пролить водой.

Важно! Минеральные удобрения во время пересадки использовать нельзя, они могут обжечь корни.

Это удивительное растение имеет множество имен. Например, в Англии, его называют «теневым кустарником», «полезной ягодой». Название «коринка» совпадает с русским из-за схожести плодов со средиземноморским виноградом, у которого тоже мелкие ягоды. Также в наших краях плоды называют винной или детской ягодой.

Эта культура произрастает в естественных условиях на опушках леса, в пролесках, на склонах гор на высоте до 2000 метров, подобно скальным можжевельникам, про посадку и уход за которыми читайте здесь , и даже можно встретить в условиях тундры.

Одним из достоинств ирги является ее жизнеспособность
, она может расти на протяжении многих лет (до 70 лет могут жить кустарники, а стволы могут достигать высоту в 8 метров и жить до 20 лет). Растение является хорошим медоносом.

Однако все прелести кустарника может омрачить наличие многочисленной корневой поросли, с которой придется бороться регулярно. Помимо этого, иргу лучше не сажать в местах, где паркуются машины, поскольку осыпающиеся ягоды оставляют следы, которые трудно отмываются.

Ухоженные, аккуратно подстриженные кусты или деревца ирги дизайнеры рекомендуют использовать для украшения участка. Растение декоративно во все времена года. Весной – красиво и обильно цветет, летом сохраняет чистую темно-зеленую листву, расцвеченную сережками оригинальных плодов, осенью – пылает багрянцем, даже зимой стройные деревья с ветвистой кроной выглядят изящно.

Сажаем иргу весной правильно

Многие боятся корневой поросли и не знают, что посадить рядом с иргой. Это могут быть другие ягодные кустарники – крыжовник, смородина, малина.

Для живой изгороди идеально подходит И. колосистая. Она быстро образует живописные и труднопроходимые заросли.

Для сольных посадок подойдет И. Ламарка или канадский сорт Рейнбов. Осенью, как настоящая радуга, он переливается красными, оранжевыми и фиолетовыми оттенками.

Стройные деревца, одетые в осенний багрянец

Есть растения, ради которых стоит преодолеть стереотипы, опасения и предвзятость. Ирга – одно из них.

Ирга представляет собой ягодный кустарник, но он встречается не в каждом саду. Посадка и уход за иргой не представляет особых сложностей, но требует соблюдения определенных правил. В статье рассмотрены особенности посадки и выращивания кустарника, а также способы его размножения.

Первым делом сразу после посадки производится обрезка ирги, нужно срезать макушку растения на 15-20 см. Удалив часть побега, мы даем возможность нарастить хорошие крепкие корни. На втором году роста при появлении соцветий, их также необходимо срезать.

на фото показано как защитить иргу от птиц

Ирга относительно устойчива к заболеваниям, подвергается поражению довольно редко. В основном, кусты ирги атакуют насекомые (пяденица-обдирало, розанная листовертка, моль пестрянка). Распространенными заболеваниями ирги является филлостиктоз, аскохитозная пятнистость, монилиоз.

Сажаем иргу весной правильно

С появлением первых признаков рекомендуется обработать кусты ирги инсектицидными препаратами (только после сбора урожая или ранней весной) препаратами Скор, Топсин-М, Флинт, Хорус, Вермитек, Фуфанон, Фастак, Актара (разводить по инструкции).

Подкормка ирги может осуществляться (компостом, золой, перегноем и др.) или минеральными (азот вносится по весне, калий и фосфор дают после сбора урожая). Обрезка ирги должна производиться регулярно, иначе дерево может вырасти слишком большим, тогда уход за ним и сбор урожая будет затруднен. Ирга быстро разрастается, загущение ветвей приводит к снижению урожая.

В первые годы роста оставляют самые сильные побеги, составляющие костяк ирги, остальные вырезают. Проводят ограничивающую обрезку по высоте, удаляют по несколько старых веток с оставлением новых замещающих побегов.

Растение абсолютно неприхотливо к внешним условиям. Но поскольку ирга – плодоносный ягодный кустарник, он любит непрямые солнечные лучи. Лучший урожай можно собрать, если ирга будет посажена на супесчаных дерново-подзолистых и суглинистых плодородных почвах.

Ирге не страшны тень и отсутствие влаги, поэтому ей можно смело предоставить территорию вдоль забора. Высаживают иргу так же, как и остальные ягодные кустарники, например,смородину или крыжовник. Саженцы опускают в землю осенью или весной на 8 см глубже, нежели они росли раньше.

Как размножается ирга

Иргу можно размножить довольно просто.  Это можно сделать любым способом, характерным для кустарников:

  • семенами;
  • черенками;
  • отводками;
  • корневой порослью;
  • делением куста.

Сажаем иргу весной правильно

Помимо этого, иргу можно привить на обыкновенную или черноплодную рябину, а также на боярышник.

Лучшее время для размножения ирги зелеными черенками – начало лета. К этому времени побеги уже имеют длину около 15 см. Более поздние одревесневшие черенки укореняются гораздо хуже, в то время как из зеленых укореняются более половины.

Для высадки используют горшки с питательным грунтом. Срезы черенков обрабатывают специальным раствором стимулятора корнеобразования, затем черенок высаживают в грунт, заглубляя его на 2-3 почки.

Высаженные черенки помещают под пленку. Важно регулярно увлажнять в это время почву. Через месяц у черенков появятся первые корешки, а к концу следующего сезона они будут готовы к высадке на постоянное место.

Важно! Размножение ирги черенками весной может производиться способом прививки.

Семенной метод

Семена для посадки ирги нужно отобрать из крупных спелых ягод. Перед весенней высадкой их нужно подвергнуть стратификации, выдержав в течение трех месяцев в морозильной камере. Стратификация может произойти и естественным путем, для этого семена нужно высадить в открытый грунт осенью. Через год однолетние саженцы пикируют.

Важно! Сортовые признаки при размножении семенами не сохраняются.

Деление куста

Сажаем иргу весной правильно

Делением куста можно размножать иргу не старше 7 лет. Способ этот самый тяжелый, но позволяет получить сразу взрослый плодоносящий куст. Для этого осенью иргу выкапывают полностью, отделяют топором часть корневища вместе с побегами и высаживают на новое место. Корни маточного и дочерних кустов вновь засыпают землей и обильно поливают.

Для размножения отводками один или несколько боковых побегов куста ирги пригибают к земле, надежно фиксируют металлическими скобами и засыпают землей. Это место постоянно увлажняют, что приводит к образованию корней и появлению новой поросли.

После достижения побегами длины 30-35 см они отрезаются от родительского куста и вместе с комком земли пересаживаются на постоянное место.

Болезни и вредители ирги

Ирга обладает достаточно сильным иммунитетом, но все же время от времени болеет туберкуляриозом
. При этой болезни у растения сначала буреют листья, после чего они начинают усыхать и опадать. Вслед за листьями усыханию подвергаются и ветви, на которых появляются небольшие красные бугорки.

Поражение ржавчиной

Кроме туберкуляриоза можно иногда встретить на ирге филлостиктозную пятнистость
. Она тоже проявляется увяданием листьев, на которых появляются бурые пятна. Листья необходимо сжечь, а растение до цветения и после обработать бордоской жидкостью.

Третья по распространенности болезнь – серая гниль
. Проявляется она появлением пятен на листьях, которые расползаются, листья начинают желтеть, а после покрываются пушистой плесенью серого цвета и опадают.

Причиной появления этого заболевания чаще всего является избыток влаги, потому первым делом устраните причину, если это возможно, если же нет – пересадите иргу в менее влажное место. Для лечения и профилактики, как и в первых двух случаях, можно применять бордоскую жидкость.

Моль-перстянка

Ирга, посадка и уход за которой не принесут вам лишних хлопот и не отберут массу времени, не только украсит ваш участок, но и наградит массой вкусных и полезных плодов.

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

  • Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
  • Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Несмотря на устойчивость к болезням, ирга иногда поражается такими болезнями, как:

  • туберкуляриоз – усыхание ветвей;
  • септориоз – серая гниль;
  • филлостиктозная пятнистость.

Септориоз может возникнуть от избытка влаги в корнях. Следует при этом нормализовать полив или пересадить повыше от грунтовых вод. При обнаружении больных побегов их обрезают и сжигают.

Весной растение опрыскивают медным купоросом или бордоской смесью. Можно использовать для обработки Топаз, Оксихом, Купроксат.

Вредители ирги – семяед и моль-пестрянка. Для борьбы с ними используют Актеллик, Карбофос и Фуфанон.

Плоды ирги очень любят птицы, чем наносят значительный ущерб урожаю. Для их отпугивания применяют ёлочную мишуру типа дождика, которую вешают на ветки.

Культура не боится заболеваний. Основную угрозу представляют листогрызущие насекомые и боярышник.

Ирга – растение с вкусными и полезными плодами. Технология посадки и ухода за иргой в открытом грунте не требует особых навыков. Поэтому любителям интересной ягоды не составит труда вырастить на участке здоровые деревья ирги.

Посмотрите видео!
Ирга. Посадка и уход

Вконтакте

Поражение ржавчиной

Моль-перстянка

В целом ирга довольно устойчива к болезням и вредителям, но иногда она болеет туберкуляриозом (усыханием ветвей), септориозом (серой гнилью) и филлостиктозной пятнистостью листьев. Туберкуляриоз проявляется сначала побурением и усыханием листьев, затем вянут ветви, и на них образуются красные бугорки.

Больные побеги обрезают и сжигают, а растение опрыскивают весной медным купоросом или бордоской жидкостью. Филлостиктозную пятнистость можно диагностировать по буро-коричневым пятнам на засыхающих и опадающих листьях.

Поврежденные пятнистостью листья удаляют, а куст обрабатывают до и после цветения бордоской жидкостью. Серая гниль тоже проявляется бурыми пятнами на листьях, которые постепенно расплываются, листья желтеют, покрываются серой пушистой плесенью и опадают.

Заболевает септориозом растение, страдающее от избытка влаги в корнях, поэтому, пока растение не погибло, нормализуйте полив ирги или пересадите его туда, где грунтовые воды залегают глубже. В качестве лечения и профилактики растение обрабатывается все той же бордоской жидкостью, а также топазом, оксихомом, купроксатом.

Главными вредителями ирги являются ирговые семяед и моль-пестрянка. Семяед повреждает плоды, питаясь семенами ирги, в плодах он и окукливается. А гусеницы моли-пестрянки минируют листья растения, отчего они сохнут и крошатся. В борьбе с этими вредителями используется обработка ирги актелликом, карбофосом или фуфаноном.

Название болезни/вредителя

Симптомы

Методы борьбы

Созревание плодов ирги происходит неодновременно на кисти, что приносит множество неудобств при сборе урожая, но в то же время придает необычайности окрасу. Начиная с самых крупных плодов в основании соцветия-кисти они последовательно меняют свой оттенок от красного к темно-пурпурному.

Урожай собирают несколько раз по мере созревания ягод. Плоды для потребления в свежем виде хранят несколько дней при комнатной температуре. При хранении в холодильнике при температуре 0 градусов срок хранения значительно увеличивается.

Данное видео подскажет, как собрать только спелый урожай ирги:

Полезные свойства

В составе ирги присутствуют сахара (глюкоза и фруктоза), немного органических кислот. Когда ягоды созревают, в них в больших количествах накапливается витамин С. Также плоды богаты витаминами А, В, В2, каротином, минеральными солями, дубильными веществами, микроэлементами – марганцем, медью, йодом, железом, кобальтом.

Иргу используют для приготовления домашнего вина, цукатов, джема, желе, варенья, компота, пастилы. Ягоды разрешено замораживать, консервировать, сушить. Сок удается легко отжать через неделю после съема ягод. Нередко иргу употребляют в качестве заменителя изюма.

Ценные вещества, входящие в состав, делают растение лечебным. Сок позволяет предупредить тромбообразование. Ягоды назначают для профилактики язвы в качестве закрепляющего средства. Используют плоды для снятия воспалительных процессов в полости рта, для лечения воспаленных десен, при глазных болезнях. Не менее полезны ягоды ирги при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Ирга – уникальное растение, обладающее множеством полезных свойств. При его правильной посадке, выращивании и уходе удастся получить здоровое растение, радующее не только вкусными и сочными ягодами, но и привлекательным внешним видом, что позволяет украсить сад или участок возле дома.

Иргу
(Amelanchier
) семейства Розоцветные знают под разными именами: «коринка», «винная вишня», «изюм», «шура» (с ударением на последнем слоге, белорусское название, перекочевавшее к нам) и «черешня».

Разросшийся куст ирги со временем занимает много места, которого так не хватает на небольших участках. Но об этом забываешь, когда видишь, как красив цветущий куст. Да и ягоды ирги такие вкусные и сладкие! И их так много.

Большая часть этих ягод, которые достаются и людям, и птицам, осыпается на тротуарную плитку, пачкая ее чернильными пятнами. Многих раздражает обильная поросль, которую приходится регулярно вырезать. Но иргу всё-таки любят.

Мало кто решается на окончательное уничтожение ее кустов. Предпочитают пересаживать их за забор, на радость соседям. Или формируют, превращая «винную вишню» в зеленый шар (особенно иргу канадскую), конус (иргу ольхолистную) или иные фигуры. Неплохой вариант — создание из кустов живых изгородей и ширм.

Сажаем иргу весной правильно

Поражение ржавчиной

Моль-перстянка

Ирга – растение, которое представляет собой кустарник с темными плодами. Ценность его заключается в том, что ягоды содержат в своем составе большое количество полезных веществ. Поэтому многие садоводы выращивают этот куст на своих участках. Рассмотрим, что представляет собой ирга, как проводится ее посадка и уход в открытом грунте.

Ирга болеет довольно редко. Грибковые заболевания можно встретить на запущенных кустах, а также при росте в условиях избыточной влажности. Наиболее распространенные заболевания ирги приведены в таблице.

Заболевание

Симптомы

Лечение и профилактика

Аскохитоз

Бурые пятна неправильной формы на листьях. Пораженные листья отмирают и опадают. Морозостойкость куста резко падает.

Обработка бордосской жидкостью 1% до набухания почек. При сильном поражении обработку повторить осенью. Пораженные листья нужно уничтожить.

Монилиальная гниль

Ягоды загнивают, а затем засыхают на ветке, становясь разносчиками спор грибка.

Обработка бордосской жидкостью 1% трижды за сезон: перед цветением, сразу после него и затем через две недели.

Мучнистая роса

Пятна светло-серого цвета на листьях. Пораженный лист затем темнеет и опадает.

Обработка препаратами Тиовит Джет или Раек. Зараженные листья нужно оборвать и сжечь.

Песталоция

Листья начинают буреть с краю. Граница здоровой и пораженной ткани желтого цвета.

Как при аскохитозе

Септориозная пятнистость

Многочисленные округлые мелкие пятна бурого цвета на листьях.

Как при аскохитозе

Насекомых-вредителей на этом кустарнике  можно встретить нечасто. Но они есть. В таблице перечислены некоторые из них.

Насекомое

Какой вред наносят

Методы борьбы или профилактики

Моль рябиновая

Гусеницы этой бабочки живут в ягодах.

По окончании периода цветения кусты опрыскивают карбофосом или подобным препаратом. Рекомендуется провести повторную обработку через 10–14 дней после первой.

Семяед ирговый

Личинка семяеда живет внутри плода, питаясь его семенами

-//-

Огневка рябиновая

Гусеницы бабочки питаются мякотью плодов

-//-

Важно! Самым серьезным вредителем ирги являются птицы, расклевывающие ягоды. Для защиты урожая нужно применять специальные сетки.

Описание популярных видов ирги

Кустарник ирга выглядит привлекательно во время распускания листьев – он словно окутан опушением, как серебристо-белым инеем, но когда после листьев на ирге начинают появляться многочисленные цветки, она чудесно преображается, и перед вами возникает густо усыпанное белыми или розовыми цветками в изящных кистевидных соцветиях волшебное видение, достойное кисти художника.

Восхитительны и листья ирги – зеленые или оливково-розоватые. Как только опадают цветы ирги, исчезает и опушение на ее листьях, и уже ничто не отвлекает взгляд от стройного куста с хорошо облиственной кроной и бархатистой серо-коричневой с розовым оттенком корой на стволе.

Когда наступает пора плодоношения, на ирге появляются маленькие «яблочки», собранные в кисти – сначала они кремово-белые с розовым румянцем, затем постепенно темнеют до темно-пурпурного, красно-пурпурного или фиолетового цвета.

Плоды ирги приятны на вкус, сочны и сладки, их с удовольствием едят дети и склевывают птицы, разнося семена по округе. С приходом осени вы опять с восхищением обратите свой взгляд на куст ирги, когда ее листва заиграет осенними красками богатейшей цветовой палитры от ярко-желтого оттенка до розово-оранжевых и красно-алых тонов с пурпурно-фиолетовыми бликами на фоне кое-где сохранившихся зеленых листьев.

Кроме безупречных декоративных характеристик ирга отличается засухоустойчивостью, скороплодностью, зимостойкостью и быстрым ростом, обильней всего цветет и плодоносит она на верхушечных побегах прошлого года.

Ирга служит надежным и выносливым подвоем для карликовых яблонь и груш. Живет куст ирги 60-70 лет, со временем его стебли превращаются в настоящие стволы, способные достигать 8 метров в высоту. Ирга – один из лучших медоносов.

На фоне всех этих замечательных качеств единственный недостаток ирги – обильная корневая поросль, с которой придется бороться постоянно. Но ирга стоит потраченных на ее выращивание усилий, поскольку кроме красоты привлекает садоводов еще и своими целительными свойствами, о которых мы расскажем в отдельной главе.

Листопадный кустарник или небольшое дерево, в естественных условиях растет в разных частях земного шара, и может быть представлен одним из девятнадцати видов. Спелая ягода чаще всего синевато-чёрная или красновато-фиолетовая, с характерным сизым налётом.

Ирга Ламарка

A.lаmаrсkii родом с территории восточной Канады. Вместе с цветками формируется листва. Листья овальной, эллиптической формы с коротким и острым концом, а также округлым основанием, с зазубренными на краях.

Сажаем иргу весной правильно

A.саnаdеnsis с высотой надземной части в пределах 0,5-8 м. Листва простая, яйцевидная или продолговато-яйцевидная, с округлым или суженным листовым основанием. Нижняя часть листьев ворсистая. Цветки собраны в кистевидные соцветия, после отцветания которых формируются тёмно-фиолетовые ягоды.

Ирга колосистая

A.spiсаtа – многолетник, высотой до 5-6 м. Листва овальная, с маленькими зазубринами. В весенний период растение усыпано цветками белого или нежно-розового окрашивания. Культура обладает устойчивостью к болезням и вредителям,
а также характеризуется отличным уровнем морозостойкости.

A.аlnifоliа – листопадное кустарниковое растение или небольшое деревце с яйцевидными или практически округлыми листьями, расположенными на черешках средней длины. Цветки белого окрашивания, диаметром до 30 мм, собранные в кистевидные соцветия.

A.оvаlis – с надземной частью высотой не более 3-4 м и хорошо развитой, достаточно мощной корневой системой, залегающей на глубине в 30-40 см. Взрослая кора имеет характерное оливково-коричневое окрашивание.

A.lаеvis вырастает до 3,5 м и обладает компактной кроной овальной формы. Ежегодный период цветения наступает в первой половины мая. Листва медно-коричневато-розоватого окрашивания. Соцветия кистевидные, представленные цветками нежно-розового окрашивания.

Живая изгородь из ирги защищает участок от ветров

Ягоды ирги очень полезные. В них есть пектин, P-активные соединения, витамины, марганец и др. Для того, чтобы продлить срок потребления ягод, их варят, консервируют, сушат или делают из них вино.

Компот.
Компот из ирги вкусный и красивый. Сироп готовят из 1 л воды и 300 г сахарного песка. При заливке ягод в сироп добавляют 3 г лимонной кислоты. Банки стерилизуют.

Сажаем иргу весной правильно

Варенье.
Варенье из ирги многие считают слишком приторным. Я его варю, чтобы потом добавлять к сметане (для блинов и сырников) или для заливки верха творожных и яблочных запеканок. Для варенья нужны:1 кг ягод, 1 кг сахара, 1 стакан воды и 3 г лимонной кислоты (добавляется в конце варки).

Вяленая ирга.
Сначала кисти ягод подсушивают на сухом воздухе (в сушилках или в духовке). Потом их очищают от плодоножек и посыпают сахарной пудрой (по вкусу). Некоторое время держат под грузом, после чего досушивают на сухом воздухе. Вяленая ирга напоминает сладкий изюм.

Род ирги относится к семейству Розоцветных.
Он включает в себя 18 видов (по некоторым источникам – 25), большая часть которых растет в Северной Америке. Ирга часто встречается на лесных опушках, солнечных каменистых склонах, в прогалинах.

На просторах России в основном произрастает ирга круглолистная, родиной которой считают Кавказ и Крым. В Украине известно около 10 видов этого растения: ирга колосистая, ирга канадская, ирга кроваво-красная и другие.

Растение не боится засухи и ветра, прекрасно чувствует себя на любой почве, кроме болотистых участков, ей не страшны лютые морозы.
Живучесть ирги объясняется просто: корни растения пробираются на два метра в глубину и расходятся в радиусе двух с половиной метров.

Сажаем иргу весной правильно

По этой причине ирга не боится тени, загрязненного воздуха, ей не страшны болезни и вредители, культура быстро идет в рост и хорошо переносит обрезку. Среди своих сородичей ирга является долгожителем – многие кусты достигают возраста 70 и более лет. И самое главное, это растение-медонос.

Но если вы хотите, чтобы ирга росла на участке, важны не только посадка и уход, но и знания о побочных эффектах от этого растения. Их немного. У колосистой ирги сильная корневая поросль, поэтому убирать ее придется все время.

Знаете ли Вы?
Плоды ирги настолько вкусные, что приходится буквально “отбивать” урожай – птицы склевывают поспевшие ягоды молниеносно.

Ирга посадка и уход пересадка подкормка обрезка и размножение

Ирга пембина

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

Обрезка ирги

Когда обрезать иргу

Несмотря на кажущуюся легкость, с которой ирга переносит обрезку, эту процедуру лучше проводить только по мере необходимости. И чтобы такая необходимость возникала как можно реже, запомните несколько правил:

  • сажайте иргу на солнечном месте, чтобы свет проникал в самую гущу куста;
  • есть смысл заниматься обрезкой только невысоких сортов ирги, поскольку куст высокого сорта, когда он вырастет, вы не пострижете даже со стремянки;
  • обрезку начинают делать через год-два после посадки куста ранней весной до начала сокодвижения.

Как обрезать иргу

Первые годы роста ирги оставляйте только несколько самых сильных нулевых побегов из корневой поросли, остальные удаляйте. Когда у кустарника будет достаточное количество стволиков, ежегодно удаляйте два самых старых, и оставляйте такое же количество взамен из корневого прироста – это позволит каждый год омолаживать куст без снижения урожая.

У молодых кустов все вертикальные побеги укорачивают на четверть прошлогоднего прироста. В последующие годы обрезайте боковые ветки, чтобы стимулировать разрастание кроны вширь, иначе в скором времени вы не сможете снять урожай даже со стремянки.

удалите сломанные, сухие и загущающие куст побеги, то есть те, которые растут внутрь куста. Не забывайте бороться с корневой порослью. Если вам нужно омолодить старый кустарник, обрежьте его, что называется, «на пень».

Ирга пембина

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Сажаем иргу весной правильно

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Польза ирги и противопоказания к употреблению

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Выращивание ирги целесообразно не только потому, что ее ягоды вкусны и полезны – издавна это растение использовалось как лечебное средство при многих заболеваниях.

Главное целебное свойство – поливитаминное, общеоздоровительное. Для достижения наибольшего эффекта следует употреблять свежие плоды ирги. Кожица и мякоть ягод содержат ситостерин и кумарины – вещества, обладающие противосклеротическим свойством и нормализующие свертываемость крови, что предупреждает тромбоз сосудов.

Плоды ирги – прекрасное средство для предупреждения развития атеросклероза. Большое содержание витамина P в комплексе с витамином C способствует укреплению сосудистых стенок и улучшению их эластичности.

Сок плодов характеризуется вяжущими свойствами и используется при ангине, воспалении десен и стоматите, расстройствах в работе пищеварительного тракта. Настой цветков ирги помогает снизить давление при гипертонии, благотворно сказывается на работе сердца. Свежие ягоды полезны при бессоннице и неспокойном сне.

  • Антиоксидант.
  • Выведение токсинов из организма.
  • Насыщение организма витаминами.
  • Профилактика болезней глаз.
  • Улучшает работу сердца и сосудов.
  • Улучшение метаболизма.

Ирга – листопадный кустарник рода яблоневых с ягодами, богатыми витаминами. Ирга, посадка и уход за которой не доставляют особых трудностей, пользуется заслуженной популярностью у дачников и садоводов.

Растение имеет отличные декоративные свойства. Ягоды обладают не только прекрасным кисло-сладким вкусом, но и имеют множество целебных свойств.

В ботанике видовое название растений часто дополняют определением обычный (-ая). Не исключение и ирга, хотя кустарник относится скорее к категории необычных культур. Мы, по крайней мере, насчитали пять таких характеристик.

  1. Это одна из самых выносливых плодовых культур. Выращивание ирги возможно даже в регионах, где не растут яблони и груши, а вишни плодоносят через раз. Она выдерживает низкие температуры с отметкой -50⁰ С, иссушающие зимние ветра, возвратные весенние заморозки, засушливый климат степных регионов.
  2. Кустарник поражает неприхотливостью к почвам. Он будет расти на супесчаных, каменистых грунтах, плодородных черноземах и обедненных суглинках. Благодаря мощной корневой системе, уходящей на глубину 2–3 м, он не боится пересыхания или временного застоя влаги.
  3. Растение по большому счету не нуждается в уходе, садоводы следят за иргой, обрезая и подкармливая ее весной и осенью, не потому что это нужно для вегетации, а с целью повышения урожайности и декоративности. «Уходя» в лес, кустарник способен жить до 60–70 лет.
  4. О целебных свойствах ирги ходят легенды. По поливитаминному составу она приближается к облепихе, содержит большое количество флавонидов, укрепляющих сердечно-сосудистую систему, обладает ярко выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
  5. И, наконец, часто мы можем даже не подозревать о биологическом присутствии ирги в саду. Дело в том, что это один из самых надежных подвоев для карликовых форм груш и яблонь.

Из минусов, которые, впрочем, говорят о жизнестойкости растения, следует отметить обильную и неконтролируемую поросль. В этом она схожа с облепихой, поэтому выращивают кустарник на периферии участка или в качестве живой изгороди.

Поливитаминный состав целебных ягод

В составе ирги присутствуют сахара (глюкоза и фруктоза), немного органических кислот. Когда ягоды созревают, в них в больших количествах накапливается витамин С. Также плоды богаты витаминами А, В, В2, каротином, минеральными солями, дубильными веществами, микроэлементами – марганцем, медью, йодом, железом, кобальтом.

Иргу используют для приготовления домашнего вина, цукатов, джема, желе, варенья, компота, пастилы. Ягоды разрешено замораживать, консервировать, сушить. Сок удается легко отжать через неделю после съема ягод. Нередко иргу употребляют в качестве заменителя изюма.

Сажаем иргу весной правильно

Ценные вещества, входящие в состав, делают растение лечебным. Сок позволяет предупредить тромбообразование. Ягоды назначают для профилактики язвы в качестве закрепляющего средства. Используют плоды для снятия воспалительных процессов в полости рта, для лечения воспаленных десен, при глазных болезнях. Не менее полезны ягоды ирги при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Ирга – уникальное растение, обладающее множеством полезных свойств. При его правильной посадке, выращивании и уходе удастся получить здоровое растение, радующее не только вкусными и сочными ягодами, но и привлекательным внешним видом, что позволяет украсить сад или участок возле дома.

Иргу выращивают на своих дачных участках в основном по причине полезных свойств ее ягод и листьев. Они содержат в своем составе значительное количество витаминов, микроэлементов, дубильных веществ и других полезных элементов. В нетрадиционной медицине они применяются при лечении таких заболеваний:

  • нарушение функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • повышенное артериальное давление;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • простудные заболевания;
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Лекарственные средства, приготовленные на основе листьев или плодов ирги, укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Также полезно употреблять ягоды данного растения для укрепления иммунной системы, что немаловажно для детей в холодное время года. Поэтому многие хозяйки делают заготовки на зиму в виде варенья. Также можно замораживать и сушить плоды ирги для последующего использования при приготовлении блюд.

Преимуществом плодов ирги является то, что они практически не имеют противопоказаний. Ограничениями являются индивидуальная непереносимость ягод, а также пониженное артериальное давление.

Сбор урожая выпадает обычно летом – в конце июня или начале июля можно уже увидеть сочные и спелые плоды. Их очень любят клевать птицы. Поэтому в период активного плодоношения следует укутать кустарники легкой марлей. Это поможет защитить растение от вредителей в виде птиц.

Посадка и уход за иргой в открытом грунте не занимает много сил и энергии. Это неприхотливое растение, которое проявляет устойчивость к морозам и различным вредителям. Также оно имеет привлекательный вид с эстетической точки зрения.

Химический и витаминный состав различается в зависимости от степени зрелости урожая
. Спелые ягоды имеют черное, синее или пурпурное окрашивание и содержат примерно 10-12%, сахаров, а также 17-25% сухих веществ.

В мякоти содержатся витамины и минеральные компоненты, включая витамин «С», каротин, витамины «Е», «А», «РР», «Р» и «В», а также железо, магний, фосфор, кальций, калий, небольшое количество меди и кобальта, органические кислоты.

Корневой порослью

Хорошо развитые взрослые кустарниковые растения достаточно часто образуют многочисленную поросль, которую также можно использовать для размножения ягодной культуры. Молодые растения выкапываются и пересаживаются на постоянное место весной или в осенний период
, примерно за три недели до наступления холодов.

Черенками

Черенки нарезаются с верхушечной части хорошо развитых и здоровых пятилетних или шестилетних кустов в начале лета.
Стандартная длина черенка может варьироваться в пределах 10-15см. С нарезанного посадочного материала удаляются нижние листья, после чего черенки нужно поместите на двенадцать часов в раствор на основе корнеобразующих стимуляторов. После замачивания производится высадка под наклоном в питательный грунт, под парник.

Температурный режим в парнике должна поддерживаться в пределах 23-25ºC. Периодически выполняются проветривания и оросительные мероприятия. После образования хорошо развитой корневой системы нужно выполнить подкормку навозной жижей или раствором на основе минеральных удобрений.

Сажаем иргу весной правильно

Лучше всего с этой целью подходят раствор, полученный после разведения 30 г аммиачной селитры в ведре относительно теплой воды. Ухаживать за черенками требуется так же, как за уже взрослым растением, с пересадкой на постоянное место в осенний период.

Отводками

Выбираются хорошо развитые и здоровые однолетние или двухлетние ветви с наличием крепких приростов. Прикапываться отводки должны в ранний весенний период,
после достаточного прогрева грунта. После того, как из почек отводка хорошо разовьются молодые побеги и достигнут высоты 10-12 см, их следует присыпать до половины плодородным грунтом.

Семенами

Семенной материал ирги извлекается из полностью вызревших плодов, после чего немедленно высаживается на удобренные гряды. Высев производится с заглублением на 15-20 мм, после чего выполняется полив и мульчирование посадки.

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Предлагаем ознакомиться:  Растения для очистки воздуха
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector