Какие овощи можно посадить в огороде

Что посадить на огороде, чем засадить огород, посадить на участке

Для того чтобы определиться с овощными культурами, которые можно посадить на огороде, необходимо ответить на несколько общих вопросов:

  • Сколько вы можете потратить времени на уход за огородом?
  • Какие овощи и ягоды употребляет в пищу ваша семья?
  • Сколько овощей (хотя бы примерно) вам необходимо?
  • Имеется ли место для хранения урожая?
  • Сможете ли вы обеспечить достаточный полив для влаголюбивых растений?
  • Насколько вы сведущи в аграрной отрасли?

Помимо этих вопросов есть еще и не менее важные критерии для принятия решения о том, какие культуры посадить на участке.

  • Направленность и местоположение имеющегося участка, а также его освещенность.
  • Наличие или отсутствие высоких изгородей вокруг огорода и затененных участков.
  • Качество почвы и свойства ее дренажа.
  • Климатические особенности региона, т. е. какова длина лета и количество солнечных дней.

Безусловно, список этот можно значительно расширить, но остановимся лучше на конкретных примерах и наиболее частых проблемах.

Важно! Почти все овощные растения не так прихотливы к свету как, например, плодовые деревья. Для многих из них вполне хватает солнечного освещения с полудня до заката.

Чем засадить огород с многочисленными затененными участками? – Вопрос не простой, но решаемый. И предпочтение тут надо отдать неприхотливым и тенелюбивым растениям, к ним относятся: щавель, шпинат, листовой салат, пряные травы (укроп, петрушка), ревень, редис, горох.

Не слишком густую, рассеянную тень хорошо переносят огурцы, фасоль, морковь, чеснок, свекла. Отлично себя чувствуют в таких условиях некоторые цветы и декоративные растения: различные папоротники, фиалка, пион (кавказский, Виттмана), купена, ландыш.

Самые солнцелюбивые овощи – помидоры, баклажаны, дыня, перец, арбуз, картофель.

Совет! Чтобы с максимальной выгодой использовать площадь небольшого участка, грядки с многолетним луком и зеленью можно организовать на околоствольных кругах рядом с молодыми деревьями. Для этого грядка огораживается вокруг дерева и засыпается подготовленной почвой.

Если площадь огорода достаточная (8–12 м² и более) можно сажать на участке все что угодно, сверяясь только с климатом, своим желанием и возможностями.

Какие овощи можно посадить в огороде

А что делать, если участок небольшой? Владельцам маленьких огородов стоит обратить внимание на технологию смешанных посадок.

Принцип этого метода прост: на одной грядке выращивается сразу несколько культур, одна из которых основная, а остальные, можно сказать, спутники. Смешанная посадка, обеспечивает более рациональное использование площади, при котором меньше истощается почва, а сопутствующие и основные растения, благотворно воздействуют и защищают от болезней и паразитов друг друга.

При использовании этого способа между рядками основной культуры сажаются компактные, невысокие, быстро растущие и созревающие растения (уплотнители). К тому моменту как основной культуре потребуется больше места, у растений-спутников вегетативный период уже закончится, и ничто не будет мешать дальнейшему развитию оставшегося овоща.

В качестве уплотнителей, можно посадить на участке: душицу, базилик, укроп, чеснок, петрушку, хрен, эстрагон.

Рекомендации:

  • картофель, фасоль, свекла и помидоры хорошо сочетаются со шпинатом и базиликом;
  • огурцы и капусту сажайте рядом с укропом;
  • практически на все овощи благотворно влияет высаженная рядом редька.
  • Горох и лук;
  • морковь и помидоры с укропом;
  • шалфей и лук;
  • капуста и чеснок;
  • картофель и огурцы.

Совет! По возможности, старайтесь не устраивать огород в местах с плохим дренажом. Переизбыток влаги ведет к появлению фитофторы, гнили, а также заметно понижает урожайность.

Если почва очень влажная, то лучше всего установить глубинную, ливневую или вертикальную дренажную систему. Нет возможности? Тогда подбираем растения.

Стоит отметить, что нет огородных культур, которые любят очень влажную почву на протяжении всего вегетативного периода.

И все же на таких участках лучше устроить цветник, для высадки подойдут: волжанка, купальница, незабудка, зубянка, бадан, болотный гладиолус, примула.

Чтобы вы не решили посадить на участке, и какие бы ни были условия, знайте, терпение, правильная агротехника и упорство всегда помогут получить отличные урожаи.

Что и с чем совмещать

Посадка нескольких видов овощей в огороде позволит вам значительно увеличить сбор урожая. Правильная комбинация нескольких видов овощей способствует полноценному росту, сокращает вероятность заболеваний, создает благоприятную среду обитания для полезных насекомых и отпугивает различных вредителей.

Но при этом, одновременная посадка нескольких видов овощей вместе имеет и свои недостатки, потому что не все растения могут ужиться друг с другом. Несколько простых советов познакомят вас с наиболее распространенными возможными комбинациями при выращивании овощей:

  • Спаржа хорошо уживается со многими овощами, но ей больше подходят помидоры, петрушка и базилик.
  • Кустовая фасоль хорошо уживается с картофелем, огурцами, кукурузой, клубникой и сельдереем, но не переносит лук. Напротив, фасоль обычная более капризна – она успешно растет, находясь рядом с кукурузой и редисом, и совсем не уживается со свеклой и луком.
  • Представители семейства кочанных (брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, капуста огородная и т.д.) прекрасно уживаются со многими другими овощами. Их «соседями» можно сделать свеклу, сельдерей, огурцы, салат-латук, лук, картофель и шпинат. Но есть и нежелательные растения, например обычная фасоль, клубника, помидоры и т.д.
  • Морковь можно выращивать по соседству со многими овощами: бобами, салатом-латуком, розмарином, луком, шалфеем и помидорами. Однако, не следует высаживать морковь рядом с укропом.
  • Сельдерей также неприхотлив в отношении других овощей, посаженных поблизости. Его можно сажать рядом с луком, представителями семейства кочанных, помидорами и кустовой фасолью. Так же как и для спаржи, для сельдерея не существует конкретных овощей, которые могут оказать негативное воздействие на его рост.
  • Кукурузу необходимо сажать подальше от помидоров, но рядом с картофелем, бобами, горохом, тыквой, огурцами и т.д.
  • Огурцам не нравится расти вблизи ароматических трав и картофеля, но им крайне благоприятствует посадка рядом с бобами, кукурузой и горохом.
  • Салат-латук – крайне неприхотливое растение, способное расти рядом с любыми овощами. Но лучше всего сажать его рядом с морковью, клубникой и огурцами.
  • Лук лучше высаживать вблизи свеклы, моркови, салата-латука и представителей семейства кочанных. Однако, лучше не сажать его рядом с бобами и горохом, если вы хотите впоследствии собрать хороший урожай.
  • Горох лучше всего сажать рядом с морковью, репой, огурцами, кукурузой и бобами, но ни в коем случае не рядом с луком или картофелем.
  • Говоря о картофеле, его лучше высаживать поблизости бобов, кукурузы и представителей семейства кочанных для достижения хороших результатов. Картофель не следует сажать рядом с тыквой, помидорами и огурцами.
  • И наконец, помидоры – одни из самых распространенных овощей, выращиваемых в летний сезон. Для лучшего результата помидоры необходимо сажать рядом с луком, спаржей, морковью, петрушкой или огурцами, но подальше от картофеля и различных представителей семейства кочанных.

Вышеперечисленное является далеко не полным списком. Несомненно, в огороде можно выращивать и множество других овощей, и данная статья могла бы быть вдвое или даже втрое больше, если бы было описано все в деталях.

Попробуйте сажать овощи различными комбинациями. Вы поймете, что при этом они будут намного полезнее, что, в свою очередь, обеспечит вас и членов вашей семьи вкусной и здоровой пищей.

Выбираем растения для дачи: что сажать в саду и на огороде

Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур.

Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая — на горох и бобы, пижма — на капусту листовую, лебеда — на картофель.

Есть виды растений, которые выделяют вещества, плохо переносимые большинством других видов. Примером может служить черный орех, выделяющий вещество юглон, тормозящий рост большинства овощей, азалий, рододендронов, ежевики, пионов, яблонь.

Близкое соседство полыни горькой также нежелательно для большинства овощей.

Среди овощных растений также есть неуживчивый, или, как говорят, “асоциальный” вид, плохо действующий на многие культурные растения. Это фенхель. Он повреждает томаты, кустовую фасоль, тмин, горох, бобы и шпинат.

Некоторые сорняки полевых культур не просто конкурируют с ними за воду и питание, но и угнетают их своими выделениями. Пшеницу угнетает большое количество растений мака и ромашки, рапс — гулявника и горчицы полевой.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли беременным есть редьку

Рожь, наоборот, сама тормозит рост сорняков, и если ее высевать два года подряд на одном месте, то на этом поле исчезнет пырей. Другие культурные растения также способны тормозить рост сорняков. Из них пытаются выделить вещества, ответственные за это действие, чтобы на их основе создать экологически безвредные гербициды.

Ярким примером отрицательного взаимодействия могут служить отношения между клевером и всеми растениями из семейства лютиковых. В их корнях образуется вещество ранункулин, даже в чрезвычайно низких концентрациях угнетающее рост клубеньковых бактерий и поэтому делающее почву непригодной для клевера.

Если на поле многолетних трав появился лютик, то клевер здесь скоро совсем исчезнет. Американский биолог Р. Б. Грегг в своей книге о травах дает такую уничтожающую характеристику семейства лютиковых.

“Дельфиниум, пион, аконит и некоторые другие садовые цветы принадлежат к семейству лютиковых, очень сильному и жизнеспособному, но живущему только для себя. Они требуют большого количества органических удобрений, а после себя оставляют безжизненный гумус.

Соседствующие с ними растения не будут хорошо расти без большого количества компоста”. В царстве деревьев, по утверждению того же автора, своим агрессивным характером отличается ель. Она враждебна по отношению ко всем другим деревьям, неблагоприятное влияние ели проявляется в почве в течение 15 лет после ее вырубки.

Есть немало примеров и таких взаимоотношений, когда в больших количествах растения действуют на какую-нибудь культуру угнетающе, а в малых — благоприятны для ее роста. Такие растения рекомендуется высаживать по краям грядок с овощными культурами, но только в небольших количествах.

Не знаю как у других, а у нас каждый раз перед началом посадочного сезона возникает бурное обсуждение — что сажать, когда сажать, а главное, какие семена покупать. И тут у каждого свое мнение. Мама и свекровь предпочитают свои семена. Свекровь…

Какие овощи можно посадить в огороде

Лакомиться ягодкой из своего сада до самой осени — не правда ли, заманчиво? С правильно подобранными сортами самых любимых ягод — малины и ежевики — продлить сезон сбора урожая не составит труда.  За этими полукустарниками легко ухаживать,…

Что можно посадить на газоне рядом с баней?

Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся…

Варианты использования декоративных кустарников на дачных участках разнообразны: живые изгороди, групповые, одиночные посадки; кустарники могут быть и фоном для садовых композиций, и их «главными героями». Предлагаю совместными усилиями составить…

Казалось бы, в выращивании огурцов нет ничего сложного. И это действительно так, но только в том случае, если подойти к делу с определенным багажом знаний. В том числе о сортах, которые лучше всего подходят для выращивания именно в вашей…

Лилия — удивительной красоты цветок, один из самых древних среди множества луковичных растений. Нет ничего странного в том, что именно лилия сегодня считается королевой многих садов. Немного историиИзображения одной из самых изысканных…

Уважаемые дачники, у меня есть две новые грядки возле высокого сплошного забора. На них половину дня светит солнце, а после обеда падает тень от забора. Я поискала статьи на сайте, прочла рекомендации, но те травы, которые перечислены у меня,…

Правильно подобранные растения для детской создают в комнате особенный микроклимат, успокаивают ребенка, собирают лишнюю пыль и наполняют воздух нежными ароматами и кислородом.  Растения для детской комнаты К этим цветам предъявляются…

Для наших мест, признанных зоной рискованного земледелия, скороспелость томатов — одно из важных преимуществ. Это понимают и селекционеры, и производители семян. Не случайно количество ранних и ультраранних сортов и гибридов томата (с началом…

Мое любимое дачное занятие — облегчать труд себе любимой. И чем же еще заняться в марте, когда природа, как нарочно, каждый день подсыпает снега, а в теплице уже по-весеннему тепло, и хочется скорее начать работать? Капельный полив Помня о…

В наши городские дома подается очищенная вода из магистрального водопровода. Тем не менее почти в каждой квартире есть дополнительный фильтр. Как же тогда быть на даче, где основной источник воды — колодец или скважина? Использовать фильтр или…

Тачки разные нужны, тачки разные важны. Тем более на даче, ведь работа там кипит все время: сбор урожая, различные садовые хлопоты, перевозка объемных грузов, а если затеяли строительство, то тут уж точно никуда не денешься – придется бежать за…

«Без воды – и ни туды, и ни сюды» – это высказывание всем известно. На даче без воды ну никак не обойтись, и даже если водоснабжение централизованное, вам, скорее всего, потребуется насос. Возможно, даже не один, а несколько, у каждого из которых…

Огурцы, без сомнения, не только одна из самых популярных, но и одна из самых ранних культур. Получить первый урожай ароматных огурчиков можно уже на 37-45 день после посева. Вскоре после появления всходов молодые растения вступают в фазу активного…

Среди множества существующих сортов и гибридов огурцов каждый из нас выбирает самые подходящие для себя, руководствуясь определенным набором требований. Одни хотят получить огурчики как можно раньше, поэтому сеют ранние сорта огурцов. Вторым…

Какие овощи можно посадить в огороде

Хочу украсить участок общей территории, привезли покрышек, покрасили, траву покосили, вот сижу заказываю семена цветов для мини клумб. Не хочется высевать что-то невероятное, так как территория, где могут просто выкопать или намеренно испортить…

Что можно сажать после чеснока?

Нынешней весной я как-то поделилась историей создания своего «неправильного» рокария. Нарушать правила меня вынудили обстоятельства, и последствия нарушений (вполне ожидаемые и закономерные) не заставили себя долго ждать… Поэтому сегодня предлагаю…

Мечтая в разы увеличить урожайность на своем дачном или приусадебном участке, каждый садовод рано или поздно задумывается о приобретении парника или теплицы. А ведь такие похожие друг на друга, на первый взгляд, сооружения существенно различаются…

Семена мы сейчас обсуждаем в деталях и подробностях — сезон такой. И раз уж речь зашла о правилах выбора семян, хочу поподробнее остановиться на производителях посевного материала. Для меня этот вопрос — один из ключевых: часто именно название…

Правильно выбрать саженец и посадить его грамотно – залог хорошей приживаемости деревца и стабильно высоких урожаев в дальнейшем.   Время посадки В различных регионах нашей страны имеются предпочтительные время и сроки высадки. В средней…

Печь для бани — это не просто обязательная часть, это ее сердце. Так сложилось исторически. Во-первых, сама баня на Руси считалась сакральным местом, да и к печам люди относились с особым трепетом. В наше время, естественно, мистический смысл…

Весной всех дачников «накрывает» волной подготовки к новому сезону. Мы покупаем семена, выращиваем рассаду, запасаем все необходимое вплоть до мелочей. К таким мелочам относятся и бирки для маркировки растений. Казалось бы, ерунда. Но в самый…

Необходимо исходить из структуры и плодородия почвы, освещения участка и возможного количества времени, затрачиваемого на выращивание и уход овощей.

Плодородная лёгкая почва отлично подходит для всех популярных культур, семена в ней быстро прорастают и дают высокие урожаи.

Освещенность участка также может повлиять на то, какими культурами засеять его площадь. Хорошо, если освещение яркое и вблизи нет больших деревьев и лесного массива. На таких участках можно сажать любые овощи, травы, кустарники и деревья. Но когда участок имеет затенение, то для него можно подобрать культуры, на урожай которых этот фактор влияет в меньшей степени или не влияет совсем.

Для того, чтобы получить хороший урожай любому растению требуется уход, который заключается в организации полива, прополке, внесении удобрений и борьбе с вредителями и болезнями.

Какие растения и овощи можно посадить на огороде, как выбрать семена и правильно их выращивать?

При высадке с учётом совместимости вполне реально повысить урожайность на 15-20%. Особенно внимательно стоит отнестись к подбору соседа при размещении на одной грядке или в теплице нескольких видов овощей.

Предлагаем ознакомиться:  Как сушить шиповник в домашних условиях в духовке, комнате, сушилке

Примерно одинаковые условия выращивания облегчают уход за побегами:

  • интенсивность освещения;
  • режим полива;
  • подготовка почвы к высадке;
  • введение подкормок.

Если посадить плохих соседей — это чревато следующими последствиями:

  • привлечением насекомых, которые создают много проблем молодым побегам;
  • поражением грибковой инфекцией в результате переувлажнения;
  • негативное влияние продуктов жизнедеятельности, вследствие чего сосед слабо развивается или прекращает рост.
При неправильно подобранных соседях растение может поразить грибок вследствие переувлажнения

Опытные садоводы используют бесценные знания на практике, ежегодно наблюдая взаимодействие рядом высаженных растений.

Для облегчения планировки они составляют план огорода, разбивая на грядки под овощи и ягодные культуры перед тем как садить. Таким образом, учитываются правила севооборота и законы совместимости в открытом грунте.

Один из самых популярных овощей, который входит в перечень основных продуктов для зимних заготовок. Перед его высадкой учитываются предшественники.

Лучшими считаются:

  • морковь;
  • сидераты;
  • огурец;
  • бобовые;
  • лук;
  • перец;
  • капуста;
  • свёкла.
Самая лучшая совместимость у картофеля с фасолью

Не стоит использовать один и тот же участок ежегодно, получить хороший урожай при такой планировке не получиться. Также отмечаются низкие показатели плодоношения картофеля, если его разместить на бывшей томатной грядке.

Относительно соседей растение проявляет больше толерантность, нежели взаимовыгодную консолидацию. Самая лучшая совместимость отмечается только с фасолью.

Немного не любит дружить овощ с огурцами, луком севком, помидорами и капустой. И уж точно не стоит размещать поблизости картофеля: горох, свеклу и сельдерей. С остальными растениями корнеплод уживается нормально.

Соседи для томатов

Какие овощи можно посадить в огороде

Благоприятным местом для произрастания томатов считаются участки, на которых предварительно выращивались следующие культуры:

  • цветная капуста;
  • репа;
  • огурец;
  • зелень;
  • лук;
  • морковь;
  • свёкла.

Среди худших предшественников: картофель, горох и кабачок. Согласно правилам севооборота посадка овощей на одном и том же месте производится спустя 3-4 года, поэтому использовать бывшую томатную грядку под помидорную рассаду не следует.

Для томатов хорошо подходит в соседи перец

При выборе соседа для томатов учитывается склонность растения к фитофторозу. Этот факт исключает близкое расположение высокорослых культур, в частности картофеля, который к тому же способен «поделиться» колорадским жуком и другими вредителями.

В компаньоны рекомендуется выбирать:

  • фасоль;
  • редис;
  • кукурузу;
  • редьку;
  • капусту;
  • перец;
  • лук и другие зелёные овощи.

Не проявляется негативное влияние на помидоры от соседствующих грядок с пастернаком, клубникой, кольраби, салатом, шпинатом.

Что лучше всего посадить на огороде (список)

При высадке перца стоит учитывать принадлежность его сортовую особенность. Сладкие, болгарские и горькие разновидности размещаются отдельно друг о друга, чтобы не произошло перекрёстное опыление. Из предшественников больше подходят:

  • бобовые;
  • капуста (ранних сортов);
  • лук;
  • зелень;
  • огурцы;
  • пшеница (озимая);
  • многолетние травы.

Не стоит выбирать участки после картофеля, баклажан, помидоров и физалиса. При выращивании на планируемой грядке других растений строгих ограничений под перец нет.

Располагать грядку с перцем можно поблизости с такими культурами:

  • морковью;
  • базиликом
  • луком;
  • кориандром.
Перец и базилик на одной грядке
Если в декоративных целях или профилактических от вредителей высадить бархатцы, душицу, настурцию, то перец будет от таких компаньонов просто благоухать. А от соседства с фенхелем, фасолью и кольраби стоит отказаться.

Огурцы

Для выращивания зеленцов больше подходит почвенная среда после капусты и томатов. А предшественники из семейства тыквенных культур являются самыми нежелательными.

На урожайность огурцов оказывает положительное воздействие укроп, поэтому его берут не только в компаньоны, но и высевают вперемешку.

Выбираем растения для дачи: что сажать в саду и на огороде

Благоприятное влияние на развитие хрустиков оказывают: лук, бобы, горох, чеснок, шпинат. Календула, размещённая в междурядье, создаст надёжную защиту от насекомых, питающихся молодой огуречной листвой.

Укроп оказывает положительное воздействие на урожайность огурцов

От соседства с картофелем, редисом и помидорами рекомендуется отказаться, растения негативно действуют друг на друга.

Капуста

Высадку капусты планируют после гороха, фасоли, огурцов. Не портят почвенную среду: перец, морковь и зелень. А кормовая свёкла и другие представители крестоцветных культур считаются плохими предшественниками.

Соседство с капустой подобрать несложно, для близкого окружения подходят многие растения:

  • свёкла;
  • фасоль;
  • шалфей;
  • лук;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • салат.
Капуста хорошо соседствует с салатом

Допускается высадка цветов и трав: душицы, ромашки, настурции, мяты и др. Не подойдут в роли компаньонов клубника и томаты.

При выборе места под посев моркови отдают предпочтение следующим предшественникам:

  • огурцы;
  • помидоры;
  • картофель;
  • капуста;
  • лук порей;
  • зелень;
  • бобовые.

Опытные огородники подмечают, что после кабачков, сельдерея, пастернака и петрушки получается плохой урожай моркови, корнеплод развивается слабо, будто ему не хватает питательных веществ (хотя подкормки вводятся по графику).

Морковную грядку следует планировать в непосредственной близости от таких культур:

  • лук;
  • чеснок;
  • томат;
  • редис;
  • горох.
Морковь хорошо уживается на одной грядке с томатами

В междурядье можно высадить шалфей, бархатцы и скорцонеру для отпугивания вредителей.

Неблагоприятное соседство отмечается со свеклой, фасолью и укропом. С другими растениями морковь уживается без особых проблем.

Кабачок

Всеми любимые кабачки хорошо плодоносят на почве после бобовых культур и капусты ранних сортов. Не портят структуру грунта и среду: зелень, лук, чеснок.

А такие предшественники как морковь, помидоры и капуста позднего срока созревания считаются наиболее неудачными.

Кабачки (патиссоны) можно смело высаживать рядом с такими растениями:

  • фасоль;
  • кукуруза;
  • горох;
  • фасоль.
Кабачки можно смело высаживать рядом с фасолью
В междурядье рекомендуется разместить: мяту, настурцию. Душистая зелень защитит высадку от вредителей. Избегать соседства рекомендуется только с картофелем. По отношению к другим культурам кабачки ведут себя толерантно.

Правила высадки тыквы во многом схожи с кабачками, у них одни и те же рекомендуемые предшественники. Однако соседство немного расширенное, дополнительно подселять можно помидоры, редис и подсолнух.

Не выносит тыквенная культура только картофель. С другими растениями уживается неплохо.

Свёкла

Высевку свеклы можно делать на бывших грядках:

  • моркови;
  • картошки;
  • огурцов;
  • лука;
  • зелени.

Хорошо развивается корнеплод после сидератов. К тому же после такой смены планировки отмечается снижение роста сорной травы.

Свекла и лук — хорошее соседство

К свекле можно смело поселять: капусту, кольраби, салат, лук. Для отпугивания насекомых между рядами можно высадить котовник, мяту, душицу.

Не рекомендуется выбирать в компаньоны такие растения:

  • картофель;
  • кукурузу;
  • шпинат;
  • лук репчатый;
  • морковь.

Произрастание на огороде с другими соседями особых тревог не вызывает.

Земляничная культура не проявляет капризности к почвенной среде, поэтому трудности выбора места под высадку молодых побегов не будет. Полезными предшественниками для клубники являются:

  • лук;
  • петрушка;
  • редис;
  • чеснок;
  • бобовые;
  • кукуруза;
  • морковь;
  • укроп и др.

Отказаться от использования участка под клубнику стоит в том случае, если на нём ранее выращивались:

  • картофель;
  • томаты, перец;
  • баклажаны;
  • капуста;
  • малина

Обустраивая овощные грядки, в качестве соседей для клубники рекомендуется выбирать:

  • шпинат;
  • салат;
  • редис;
  • капусту;
  • лук;
  • морковь.
В качестве соседа для клубники можно выбрать шпинат, салат или редис
С другими растениями сладкой ягоде будет также комфортно, так как явного соперничества между ними не наблюдается.

Выбирая место под посадку баклажан, предпочтение стоит отдавать таким предшественникам: лук, огурцы, капуста ранних сроков вызревания, многолетние травы.

От бывших грядок с картофелем, томатами, физалисом и перцем лучше отказаться. Нужно также соблюдать правила севооборота, ежегодно размещать и растить культуру на одном и том же месте нельзя (соблюдается интервал не менее 3-х лет).

При планировании грядки с баклажанами можно подобрать в компаньоны:

  • горох;
  • фасоль;
  • базилик;
  • салат;
  • эстрагон;
  • чабрец.
Рядом с баклажанами можно посадить фасоль или горох

С остальными соседями представитель семейства паслёновых уживается довольно хорошо. Особых запретов по совмещению у синеньких нет.

Горох и фасоль

Лучшими предшественниками для гороха и фасоли считаются корнеплодные овощные культуры, капуста, представители семейства тыквенных. Сами же бобовые создают максимально благоприятную среду в почве при произрастании, поэтому после них можно выращивать практически всё.

Не стоит организовывать грядку после подсолнечника, качество и урожайность существенно снижаются из-за поражения грибковыми инфекциями и засоренности падалицей.

При подборе компаньонов в первую очередь исключается соседство между собой (горох с фасолью). Это вызвано сразу несколькими факторами:

  • привлечение вредителей;
  • переплетение стеблей между собой;
  • возможность перекрёстного опыления.

Наиболее подходящими для близкого расположения являются:

  • кольраби;
  • морковь;
  • салат;
  • редис;
  • сельдерей;
  • кукуруза;
  • капуста;
  • картофель.
Горох можно высаживать рядом с кольраби и салатом
Высадка с другими культурами особых ограничений не имеет.

Зелень

Подбирая предшественников для зелени (лука на перо, укропа, петрушки, чеснока, кинза), следует отдавать предпочтение бобовым, овощным корнеплодам.

Не рекомендуется высаживать зелень после зонтичных культур, родственность растений свидетельствует об их одинаковых потребностях в питательных веществах. Из-за этого с каждым годом урожайность будет существенно снижаться.

Поблизости с высевкой зелени можно располагать грядки с капустой, кольраби, огурцами, клубникой, перцем и другими зелёными овощами. Точно не подойдут для совместного выращивания: морковь, пастернак, томаты. Допускается соседство зелени с ранними сортами картофеля и представителями бобовых культур.

Томаты

Совместимость и соседство растений и овощей на грядке

Томаты

Томат — любимец огородников. Эта культура представлена сотнями самых разнообразных сортов (по срокам созревания, окраске и массе плодов, устойчивости к стрессам, болезням и т. д.).

Наиболее популярные среди дачников — Микадо, Сливка Бендрика, Сердце Ашхабада, Медовый Спас, Ассоль, Вождь краснокожих, Большой Кэрол, Розовый фламинго, Розовые щечки, Санька, Новичок (ценится за дружное созревание плодов).

  • При высоких температурах и сухом климате следует выбирать сорта и гибриды, устойчивые к погодным стрессам, — Французский гроздевой, Червоный кремень, Бизнес­леди, Итальянские спагетти, Исфара F1, Малика F1, Джампакт F1, Белла Роса F1, Линда F1, Пабло F1.
  • Могут выдерживать низкие температуры и при этом хорошо плодоносить низкорослые скороспелые сорта Снегирь, Снежная сказка, Подснежник, Монгольский карлик, Яна, Санька, Дубок, Лагидный, Снежный барс, Золотой кубок, Розовый новичок, Независимый. Эти сорта отличаются отменным здоровьем и урожайностью. Их можно выращивать безрассадным способом, высевая семена прямо в грунт.
  • Устойчивы к растрескиванию плодов такие сорта томата, как Абаканский розовый, Татьяна, Японская роза, Глаша, Вечный зов, Алсу.
  • Достойные наследники Бычьего сердца — Гранд-лиана, Кардинал Ма­зарини, Орлиное сердце. Они надежные, урожайные, радуют сахаристыми крупными плодами с июля до октября, их плодоношение останавливают только первые заморозки. Лидеры — розовоплодные сорта Гейша, Малиновый гигант, Розовая Жемчужина, Розовый мед, Чайная роза, Розовый ангел, Розовая мечта и др.
Предлагаем ознакомиться:  Как заморозить свеклу на зиму в морозилке в домашних условиях и можно ли

Что посадить на огороде?

Каждый огородник пытается вырастить перец — овощ полезный, витаминный, вкусный, ароматный. Правда, не всем это удается, поскольку «характер» у перца сложный и капризов у него гораздо больше, чем у томата.

Огородники уже приобрели достаточно большой опыт «укрощения» непростого характера перца и даже успели определиться с фаворитами среди его сортов, некоторые из них отличаются особенно высокой урожайностью.

  • С учетом «метеозависимости» перца можно рекомендовать для выращивания в открытом грунте ранние сорта Злата, Цитрина, Морозко, Тритон, Король США, которые хорошо плодоносят в условиях засушливого лета.
  • Для защищенного грунта больше всего подходят урожайные высокорослые сорта, требующие формировки, — Рубиновое совершенство, Боцман, Барон, Красный бык, Гигантский Озарк.
  • Крупноплодные кубовидные с широким основанием плоды у сортов Бонета, Золушка, Степаша, Шорокшары.
  • Очень ценятся сорта с толстостенными плодами (толщина перикарпия до 10 мм) — Мариша, Скиф, Султан, Солнышко, Ратунда сладкая.
  • Очень привлекательны так называемые рыночные сорта, плоды у которых крупные, красивые и очень вкусные, — Медный всадник, Квадро Ред, Американская корона, Толстячок, а также желто­-оранжевой окраски — Золотой лапоть, Белое золото, Марта, Звезда Востока, Золотой телец.
  • Любителям экзотики можно порекомендовать сорта с оригинальной окраской плодов — Сладкий шоколад, Черный конь, Аметист.

Баклажан

Баклажан давно завоевал одно из почетных мест среди других широко распространенных овощей. В его плодах мало калорий, они обладают фитонцидными свойствами и понижают уровень холестерина в крови. Их ласково называют «синенькими» и несмотря на определенные трудности выращивают даже в северных регионах страны.

  • Для получения сверхранней продукции можно использовать сорта Чернильная яшма, Цы­-Ма, раннюю продукцию дают Улыбка, Мария, Арап, Банан, Рог изобилия, Розовый Фламинго.
  • Высоко­урожайными считаются гетерозисные гибриды отечественной селекции (на одном растении бывает 8-15 грушевидных плодов). Ультраранний F1, Адонис F1, а также Гелиос F1, плоды у которого крупные, шарообразные, мякоть белая, очень плотная, без горечи.
  • Самые крупноплодные сорта (мас­са 700—800 г) — Кашалот, Карлсон, Бычье сердце. Есть и сорта­-«альби­носы», у которых белая кожица и белая мякоть с необычным грибным привкусом, — Лебединый, Вкус грибов.

Огурец

Все сорта и гибриды огурца для открытого грунта можно разделить на две группы: пчелоопыляемые (Азбука F1, Верные друзья F1, Компас F1, Лорд F1, Нежинский 12, Фермер F1) и самоопыляемые (Зозуля F1, Клавдия F1, Конни F1, Маша F1, Муравей F1, Секрет фирмы F1).

  • Необыкновенно хороши ранние салатные сорта Крокодил Гена, Шанхайский длинный, которые характеризуются высокой устойчивостью к заболеваниям.
  • Самые урожайные букетные гибриды (преимущественно женского типа цветения) — Шик F1, Аристократ F1, Аккорд F1, Бетина, Астерикс F1, Герман F1, Верные друзья F1, Бабушкин внучок F1.
  • Суперскороспелые гибриды Смуглянка F1, Рясный F1 и Надийный F1.
  • Многим огородникам очень нравятся чрезвычайно жизнестойкие сорта Феникс и Феникс плюс.

Пользуется повышенным спросом единственный украинский самоопыляемый сорт огурца Апомиксис Коняева.

Из салатов кроме достопочтенного Одесского кучерявца можно посеять современные пестролистные сорта — Рубиновое кружево, Лолло Роса, Чао Бамбино, Бейби ливз; дуболистные — Кредо, Ривьера, Дубрава, Скороход, Дубачек, а также сорта с гофрированными листьями — Лолло Биондо, Мульти, Оникс.

Морковь

С каждым годом разнообразие корнеплодных культур настолько возрастает, что сделать правильный выбор становится все сложнее. И все­-таки большинство огородников отдают предпочтение проверенным сортам и гибридам.

  • Отличные по своим характеристикам сорта и гибриды моркови Королева осени, Болтекс, Нандрин F1, Невис F1, Московская зимняя, Шантанэ 2461, Витаминная 6. Они прекрасно сохраняются, пригодны для употребления как в свежем виде, так и в заготовках.
  • Отличающиеся высоким содержанием каротина сорта Оранжевый король, Шантанэ Роял.
  • Хорошо хранятся корнеплоды сорта Курода Шантанэ.

Целесообразно сеять несколько сортов моркови с разными сроками созревания.

Свекла столовая

Наш знаменитый украинский борщ, разнообразные витаминные салаты невозможны без этого ценнейшего овоща.

Сегодня самые популярные и доступные сорта — Бордо, Цилиндра, Опольская, Детройт; среднеспелые — Багряный, Бордо харьковский, Двусемян­ный, Деликатесный, Дий, Носовский плоский.

Достойны высшей похвалы голландские гибриды Пабло F1, Боливар F1 и Регала F1. Корнеплоды у них некрупные, мякоть темно­-вишневая, сладкая, без колец и жестких волокон.

Кабачок

Кабачок — неприхотливый гипоаллергенный овощ, его без опаски можно давать даже детям, страдающим аллергическими заболеваниями.

Очень урожайны сорта Зебра, Золотинка, Грибовский, Белый лебедь, Цуккини, но более продуктивны гибриды Кавили, Тармино F1, Маша F1.

Всего 3-4 растения кабачка обеспечат вас вкусными плодами на все лето и осень.

Обязательно посейте несколько семечек тыквы. По содержанию каротина она занимает первое место среди других культур. Крупноплодные сорта содержат каротина в два раза больше, чем морковь. Сладкая сочная мякоть у известных сортов Витаминная, Арабатская, Херсонская, Ждана, Славута, Мозо­лиевская или Украинская многоплодная.

Лук репчатый

В Реестре сортов растений Украины появились новые сорта лука репчатого — Сабросо, Валеро, Каунтач, Комета, Пандеро, Универсо и Уретро.

Лук красных сортов (Ялтинский, Ред Барон, Марс F1) принято считать салатным.

Особенно полезен фиолетовый лук (Брунсвик, Кармен), в нем содержатся антоцианы и серные соединения, которые снижают уровень сахара в крови и риск тромбообразования.

Овощи

Сорта лука-севка, которые можно использовать для подзимнего посева, — Арзамасский, Да­ниловский, Радар, Ред Барон, Сеншуй, Стригуновский, Стурон, Центурион F1, Шекспир, Штутгартер ризен, Эллан.

Чеснок

Лучшие сорта ярового чеснока — Викторио, Гулливер, Еленовский, Ер­шовский, Сочинский 56, озимого — Алькор, Белорусский, Грибовский юбилейный, Любаша, Парус, Подмосковный, Софиевский, Спас.

Бобовые

Порадует детей зеленый сладкий горошек сортов Модус, Гарде, Царевич, Мадонна, Харьковский эталонный, Де­виз, Оплот, Атаман, Зекон, Свит, Глянс.

При дефиците места на участке фасоль можно выбрать вьющуюся, при избытке — кустовую. Раннеспелые кустовые сорта фасоли украинской селекции — Белозерная 361, Зиронька, Ксеня, Приусадебная, Сюита, Тосик, Украинка, Юбилейная 287.

Семена зеленных культур и пряно-ароматических трав (укроп, петрушка, базилик, мелисса, чабер садовый) мож­но купить на рынке у частников или в специализированных отделах.

Част­ники, как правило, за те деньги, которые вы отдадите за красочный пакетик заводских или фирменных семян, предложат в несколько раз больше посадочного материала.

Семена для будущего года вы сможете вырастить самостоятельно, собрав их в конце сезона с созревших зонтиков и соцветий.

Картофель

На небольших дачных участках картофель, как правило, не сажают. Разве что два десятка кустов, дабы не везти его из города на дачу. Если в вашем распоряжении делянка побольше, постарайтесь приобрести хороший семенной картофель.

Овощные грядки

Завершая краткий обзор любительского сортимента основных овощных культур, считаем нужным дать еще один совет. Прежде всего, выбирайте уже известные вам сорта либо прислушайтесь к советам опытных огородников, которые заслуживают доверия.

Но при всей любви к даче не превращайте свой труд на участке в тяжкую повинность. Рассчитывайте свои силы и возможности. Можно посадить растений меньше, но уделить посадкам больше внимания и заботы. Будьте уверены, они отблагодарят вас богатым урожаем!

Для планирования посадок лучше использовать зимние месяцы, поскольку необходимо подумать о следующем: Распределение грядок. Оптимально разделить участок на 2 или 3 части с различным содержанием питательных веществ.

Последовательность культур в течение года: это означает планирование коротких ранних культур, затем основной культуры, с тем, чтобы грядка весь год использовалась оптимально. Смешанные культуры: стоит также подумать о том, какие овощи можно комбинировать, а какие нельзя.

Список внушительный, а участок небольшой – что же посадить на даче? Из списка, ориентируясь на собственные желания и размер земельного участка, убираются те культуры, которые менее востребованы в вашей семье, за которыми нужен более тщательный уход.

Важно!Если у вас небольшой участок, то такой овощ как картофель проще купить, чем выращивать. Чтобы обеспечить семью картошкой на зиму нужно мини-поле, а не несколько дачных соток.
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector