Куры венгерские великаны описание

История происхождения

В самом названии кросса имеется подсказка, что птица была создана в Венгрии. При создании использовались куры породы орпингтон и аборигенные куры, которые тогда жили на территории Венгрии. Родительское стадо используемое для выведения универсального кросса кур расположено в Венгрии, поэтому кросс получил название венгерский великан.

Как видно из названия породы, родом она из Венгрии.

https://www.youtube.com/watch{q}v=zfmMl0iO78E

При выведении венгерских великанов использовались местные, устойчивые к условиям сурового климата, породы и орпингтоны. Последние отличаются тем, что быстро набирают массу. Это английский вид кур, выведенный селекционером В. Куком. Больше информации вы найдете в статье «Порода кур орпингтон».

Путем долгих селекционных трудов ученым удалось вывести мясо-яичную породу высокой продуктивности. Венгерские куры обладают массивным туловищем, пышным оперением, устойчивостью к морозам.

К сожалению, в нашей стране разведением венгерских великанов занимаются редко. Это связано с тем, что инкубационные яйца поставляются только из Венгрии.

Внешние характеристики

Венгерские великаны имеют приземистое телосложение. Корпус крупный, с ярким пышным оперением, добавляющим массивности внешнему виду кур.

Спинка не длинная, но широкая, с плавным переходом в хвост. Массивная, хорошо выраженная грудка округлой формы. Крылья расположены под небольшим углом, плотно прижаты к корпусу. Небольшая головка, без оперения на красных участках. Мелкий, даже у петухов гребень, желтый клюв. Лапы длинные, переходящие в мощные бедра.

Породу отличает яркая, огненная расцветка. Иногда описание цвета звучит как «лисий». Немного отличается окрас у петухов. Он темнее, в виде пятна, на спине и на хвосте. Характерное отличие куриц от петухов: более крупная грудная клетка.

Мясная продуктивность

Порода кур венгерский великан отличается высокой продуктивностью.

На промышленных фермах забой птицы начинают с трехмесячного возраста. В это время курица может весить более 3 килограммов, ее мясо нежное и вкусное, без лишних жировых прослоек.

Вес полугодовалой птицы достигает 6 килограммов. После убоя в этом возрасте можно получить 4,5 килограммов чистого мяса.

Но даже в возрасте 6 месяцев мясо кур отличается приятными вкусовыми качествами и красивой формой тушки. Именно поэтому многие фермеры занимаются разведением представителей породы для дальнейшей поставки мяса в общественные места питания: рестораны, кафе.

Куры кросса венгерский великан имеют хорошие показатели яичной продуктивности. Половая зрелость у кур наступает в раннем возрасте, средняя яйценоскость за год составляет от 200 до 300 яиц с массой от 55 г.

Окраска скорлупы светлая с коричневым оттенком. Петухи данного кросса достигают живой массы во взрослом возрасте от 5 до 6 кг, курочки имеют массу 4,5 кг. Уже с трехмесячного возраста птицу можно использовать на мясо, так как в это время они уже достигают живую массу от 2 кг.

Особенности куриц и петухов

Те заводчики, которым посчастливилось стать обладателями венгерских великанов, отмечают, что характер у этих кур покладистый, добродушный. Они быстро привыкают к хозяину и даже идут на руки.

Это чрезмерно активные птицы. Они жизнерадостны, отличаются любопытством, не дающим им усидеть на одном месте. Описание заводчиков подтверждает это. Они рекомендуют создавать курятники, учитывая характерные особенности кур в поведении:

  • ставить высокие перегородки;
  • закреплять насесты не выше полутора метра;
  • обратить внимание на расположение входной двери, чтобы исключить случайное появление любопытной птицы в проеме;
  • обустроить большой участок для постоянного выгула кур.

С остальными нюансами содержания венгерских великанов можно ознакомиться ниже.

Петушиные конфликты

Но если курочки покладистые, то петушков отличает агрессивность, особенно к однополым особям.

Содержание

Куры достаточно требовательны к кормлению, но к условиям содержания относятся спокойно и легко адаптируется. Птица имеет хороший иммунитет. Зимний период времени переносит хорошо даже в при отсутствии отопления в курятнике.

Это происходит благодаря наличию пышного и густого оперение. Для птицы необходимо обеспечить минимальные требования. В помещении, где содержится птица необходимо постелить на пол глубокую подстилку, которую можно сделать из соломы, сена и опилок.

Для них не обязательно наличие выгульного пространства. Для кур-несушек нужен выгул. Данный кросс очень спокойный, поэтому большого количества квадратных метров им не требуется. Они хорошо уживаются с другими породами и видами птиц, не агрессивны.

В зимний период времени, для того чтобы яйценоскость не снижалась, им необходимо включить дополнительный источник света. Кормушки и поилки должны быть чистыми, вода в свободном доступе в достаточном количестве, комнатной температуры.

Процесс содержания кур породы «венгерский великан» не составляет труда и для фермеров, и для владельцев частного подсобного хозяйства. Птицы хорошо переносят морозы, могут жить в неотапливаемом зимнем курятнике, прекрасно чувствуют себя на выгуле, неприхотливы в выборе пищи.

Выгул

Вольер для выгула, закрытый сеткой, обустраивают с южной стороны курятника. В него предусматривают несколько лазов, перекрываемых в зимнее время в сильные морозы при помощи специальных щитов или ставней.

В самом вольере сетку натягивают на значительную высоту или полностью закрывают верх навесом – «венгерский великан», несмотря на свои габариты, прекрасно летает и не прочь отправиться на исследование окрестностей.

Поскольку порода отличается особенной активностью, выгул для фокси чик является обязательным условием нормального роста и развития. Уже с 1,5 месяцев цыплята проводят на открытом воздухе большую часть дня и получают значительную долю корма именно путем его самостоятельного поиска.

Свободное содержание дает птице возможность приобрести дополнительные питательные вещества, необходимые для правильного роста и развития. Такой подход обеспечивает возможности для улучшения вкусовых свойств мяса и яиц.

Птичник для кур фокси чик должен быть хорошо проветриваемым, просторным и чистым. Для формирования комфортного микроклимата внутри используют смесь из торфа и опилок или соломы. Такая подстилка выделяет тепло, дает возможность избежать обморожений.

Предлагаем ознакомиться:  Земля для рассады капусты

Внутреннее пространство курятника оснащают кормушками закрытого типа, надежно закрепленными от возможного опрокидывания. Обязательны поилки с чистой водой, позволяющие птице в любое время утолить жажду.

Для борьбы с паразитами отводится уголок сухой ванны, в котором насыпается смесь золы и песка. Для хорошей яйценоскости нужно обязательно уделять внимание чистоте курятника – удалять помет, менять подстилку, сохранять минимальный уровень влажности.

Кормление кросса куры венгерский великан

Кормление для данного кросса является очень важным условием достижения заявленной продуктивности. Многие фермеры, особенно начинающие, при закупке инкубационного яйца данного класса отмечают другие показатели продуктивности от заявленных производителем.

Но мясная продуктивность данного кросса связано прежде всего с откормом. Так как птица является высокоэффективным кроссом она нуждается в достаточно питательном корме. Для неё не подходят резкая смена кормов, так как из-за этого они набирают лишнюю жировую массу и снижается их яйценоскость.

Поэтому по продуктивности птиц делят. Курочек используют для получения яиц, а петушков используют на для получения мяса на откорме. Для этого необходимо приобрести специализированный корм. За ними следят, чтобы не было ожирением. В случае обнаружения птиц с ожирением их отправляют на мясо. А птица не склонна к фуражированию.

Для них подходит использование зелёных кормов и ботвы овощей только для разнообразия рациона. При любом случае если фермер хочет получить от птиц заявленную мясную продуктивность необходимо, чтобы в корме присутствовал большое количество протеина, минеральные компоненты, витамины в правильно сбалансированном количестве.

https://www.youtube.com/watch{q}v=ZNrk8-EOd4s

Поэтому часто для высокопродуктивных кроссов, таких как венгерский великан, применяют уже готовые комбикорма изготовленные на комбикормовом заводе. В домашних условиях получить подобный корм будет достаточно сложно и требуется большое количество компонентов и опыта.

При кормлении венгерских великанов обычными кормами приготовленными в домашних условиях получится так, чтоб птица не сможете реализовать свой генетический потенциал и станет плохо нестись, иметь очень низкую для своего кросса живую массу.

Туловище у этих курочек имеет квадратную форму, доставшуюся им по наследству от Орлингтонов. Они достаточно высокие, поэтому бочкообразная тушка не бросается сильно в глаза. Конечно, недаром эти особи полчили название – великаны, так как гораздо выше и объемнее представителей других пород. Достаточно сказать, что взрослый петух весит около 5 кг, а курочка всего на килограмм поменьше.

Грудь у кур Фокси Чик широкая, хорошо развитая, шея слегка удлинена, мощная. Голова – небольшого размера с ровным гребешком округлой формы. Сережки и гребешок – ярко-красные. Крепкий клюв и длинные конечности – желтого цвета.

Густое оперение и пух – одна из особенностей этой породы, благодаря чему Венгерские великаны хорошо приживаются в регионах с холодными зимами, где могут жить даже в неотапливаемых помещениях.

Окраска оперения, как уже говорилось выше, у кур этой породы рыжая. Но оттенки окраски перьев могут быть разными – от оранжевого до светло-коричневого цвета, и это не считается нарушением стандарта. В хвостовом оперении петухов косицы более темные, такой же цвет присутствует и в оперении на крылышках.

Яйценоскость кур-несушек средняя (не более 200 яиц в год), масса яиц может составлять около 50-55 г, скорлупа крепкая, светло-коричневой окраски. Следует отметить высокую скороспелость породы – несушки могут откладывать яйца уже с 4 месяцев.

Несушки возрастом более года могут нести яйца и более высокой массы – около 90-100 г, но такие яйца чаще всего бывают двухжелтковыми и не годятся для инкубации. Под курицу или в инкубатор для получения полноценного потомства обычно закладывают неповрежденные яйца весом не более 60 г.

Также молодняк быстро набирает массу тела, к началу яйценоскости они весят не менее 2,7 кг, поэтому петушков можно забивать к 4 месяцам. В этом возрасте их мясо отличается прекрасным вкусом – нежным, с малым содержанием жира.

С возрастом вкус мяса практически не ухудшается, многие фермеры забивают петухов и в годовалом возрасте, когда их масса приближается к 4-4,5 кг. Мясо таких особей можно использовать для приготовления первых блюд, а также для жарки.

Также фермеры, выращивающие кур данной породы, отмечают хорошие вкусовые качества мяса и яиц, получаемых от особей породы Венгерский великан, их неприхотливость к условиям содержания и уходу. Наседки отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, сами садятся на яйца и выращивают птенцов.

Благодаря неприхотливости и спокойному нраву вырастить этих кур по силу даже птицеводам-новичкам.

Половое созревание и яйценоскость

Половое созревание у венгерской курочки быстрое. Начиная с трехмесячного возраста появляются первые кладки. Яйценоскость продолжается на протяжении полутора лет, после этого птицу можно отправлять на убой.

Яйца венгерских великанов имеет достаточно большие размеры и желтоватый оттенок скорлупы. Желток яркого окраса, вкус яйца выраженный, с приятным ароматом, в каждом содержится полный набор полезных веществ: микроэлементов, аминокислот.

Масса одного яйца – от 55 до 100 граммов. Его вес напрямую зависит от особенностей рациона птицы.

Периодичность — 1 яйцо в два дня, но бывают исключения, и птица несется ежедневно. За год одна курица может принести 260-300 яиц.

Разведение

фото кур Венгерский великан

В домашних условиях инкубационное яйцо получают в результате скрещивания венгерских курс с петухами орпингтонами и род-айлендами. Конечно происходит расщепление, и основные признаки сохраняются на достаточно короткий промежуток времени в результате фермер не получает должного результата.

Поэтому лучшим вариантом для разведения в домашних условиях является закупкой инкубационного яйца из Венгрии. Часто на рынках можно встретить нечистокровных венгерских великанов, а помесей. От этих птиц не стоит ожидать заявленных для данного кросса показателей.

Предлагаем ознакомиться:  Способы борьбы с кротами на огороде. Как вывести кротов с участка.

Стоит отметить, что куры имеют хорошо развитый инстинкт насиживания, а после выведения цыплят заботятся о своём потомстве. Оплодотворяемость достаточно высокая, то же самое отмечают и про сохранность суточного молодняка.

Таким образом, стоит отметить, что для того чтобы получить чистокровный кросс венгерский великан необходимо использовать соответствующее инкубационное яйцо привезённое из Венгрии. Если разводить данные кросс в домашних условиях с использованием других пород, то экономически, данная деятельность выгодной не будет считаться.

Так как такие тяжелые кроссы, как венгерский великан, требуют много кормов хорошего качества, но полученная от них продукция с лихвой окупает все затраты и дает большое количество не только мяса, но и яиц.

Процесс самостоятельной селекции породы кур фокси чик для неопытного фермера может оказаться довольно сложным. Рекомендуется приобретать готовые яйца на птицефабриках, специализирующихся на получении кроссов «венгерского великана».

При выборе материала для инкубации следует ориентироваться на средние размеры и отсутствие дефектов скорлупы. При помощи овоскопа можно выявить расположение желтка, наличие воздушной камеры. В период инкубации очень важно поддерживать заданный влажностный и температурный режимы.

При самостоятельном формировании кроссов наследование породных признаков происходит по линии петуха. Для получения качественного потомства применяют производителей пород орпингтон красный. Схожие результаты можно наблюдать при скрещивании с родайлендами.

Неприхотливые птицы

Выведение цыплят наседкой или в инкубаторе занимает 20–21 день после кладки. Полученное потомство отправляется в специальную коробку или загон, где созданы условия для искусственного обогрева и освещения.

Несмотря на крепкий иммунитет, в ходе выращивания цыплята могут быть подвержены инфекционным заболеваниям. Предотвратить возможные проблемы помогает регулярная смена подстилки. Основание ящика или загона должно быть сухим и чистым.

  • в 20 дней они набирают массу в 0,5 кг;
  • в 30 дней весят 0,7 кг;
  • далее, привес составляет 300 г в неделю.

Характерные особенности яйцекладки

Венгерские великаны линяют раз в год. Чаще всего смена оперения происходит осенью. В этот период в организме кур начинаются физиологические изменения, вызванные уменьшением длительности дня и погодных условий.

Несмотря на то, что куры этой породы устойчивы к высокой влажности и перепадам температур, уровень яйцекладки во время линьки заметно снижается, вплоть до полного прекращения. Дело в том, что птицы тратят запасы организма на рост нового пера, из-за чего на формирование яиц ничего не остается.

Чтобы помочь курам и увеличить яйценоскость, рекомендуется разнообразить рацион птиц комбикормами для несушек, содержащие витаминно-минеральные и питательные вещества. Не лишним станет и травяная, мясокостная мука.

Венгерки – мамы: особенности

Самки породы венгерский великан отличаются выраженным материнским инстинктом. Они охотно высиживают кладку, из-за чего процент выживаемости молодняка близок к 100 процентам.

Но самостоятельно вывести идентичную породу не получится. Придется заказывать яйца непосредственно из Венгрии и подкладывать их под наседок. Под каждую птицу можно положить около 10-15 штук.

Куры венгерские великаны описание

Для наседок породы венгерский великан требуется обустройствокомфортных и просторных гнезд для высиживания. На 2 курицы достаточно гнезда размерами 40 на 40 сантиметров. Для удобства птиц дно гнезда выстилается опилками, соломой. Рядом ставят тары со свежей пищей и водой.

Появление выводка

Процесс высиживания длится около 21 дня. Цыплята появляются весом около 40 граммов и в желтом пушке. Молодняк отличается хорошей выживаемостью, при полноценных условиях сохранить можно всех птенцов.

Цыплята развиваются быстро. Уже к двум месяцам вес молодого петушка близок к 2 килограммам.

После вылупления цыплят курица породы венгерский великан проявляет к ним настоящую материнскую заботу вплоть до следующего периода кладки яиц. Но за птицей надо наблюдать. Если она начинает прятаться от выводка, взлетает на высоту, клюет цыплят, значить пришло время забрать молодняк от мамы.

История выведения породы

Эти куры были выведены венгерскими специалистами, основной задачей которых было выведение такой породы кур, которые отличались бы скороспелостью, быстрым набором массы тела и хорошей яйценоскостью. «родителями» новых особей были местные породы несушек и представители известной мясояичной породы Орлингтон.

Красив и внешний вид курочек новой породы – перышки окрашены в рыжий цвет, поэтому у них существуют и другие названия: Лисий Цыпленок, Красный бройлер. Еще одно положительное качество Венгерских великанов – они прекрасно переносят морозные зимы.

Из-за большого веса куры породы венгерский великан могут раздавить кладку. Чтобы не рисковать купленными издалека инкубационными яйцами, можно воспользоваться инкубатором. Но перед их закладкой в «электронную наседку», необходимо выполнить ряд процедур.

Яйца выбирают среднего размера. Из мелких могут вылупиться ослабленные птенцы, а в крупных возможны дефекты, например, два желтка.

Проверяется целостность яиц снаружи и состояние зародыша внутри. При помощи овоскопа определяется положение воздушной камеры (должна находиться в тупом конце яйца) и желтка (должен находиться посередине).

Инкубатор прогревается пару часов, затем в нем настраивается необходимый микроклимат, согласно инструкции. В целом, искусственная инкубация птенцов породы венгерский великан ничем не отличается от вывода цыплят в инкубаторе других куриных разновидностей.

После вылупления

Уже с первых минут после вылупления цыплята породы венгерский великан проявляют активный характер. Пассивных птенцов необходимо отбраковывать. А также тех, кто не может встать на лапы, не ест и не пьет.

Молодняку необходимо дать возможность обсохнуть, акклиматизироваться в течение пары часов. После этого птенцов можно перемещать в отдельную коробку, обеспечив им дополнительный обгорев.

Уход за птенцами

Рассмотрим подробное описание ухода за цыплятами породы венгерский великан. Через 8-10 часов их начинают кормить измельченным вареным яйцом. Это натуральный источник белка и протеина, способствующий быстрому набору мышечной массы.

Предлагаем ознакомиться:  Основные свойства почвы и ее состав

Со второго дня вводят обезжиренный творог. На третьи сутки можно давать пропаренное пшено с рубленым яйцом.

Уже через несколько дней цыплят можно переводить на более привычный для этих птиц корм. С этой целью делают смесь из таких ингредиентов:

  • измельченного зерна;
  • отварного, рубленого яйца;
  • мелко нарезанной зелени крапивы, люцерны, клевера (зимой можно давать травяную муку или пророщенное зерно);
  • отварные корнеплоды.

Со 2 недели в корм добавляют костную муку, известковые добавки.

Чистая вода – обязательное условие. Важно постоянно ее менять, иначе она станет источником болезнетворной инфекции.

Если нет возможности выносить цыплят на воздух, необходимо добавлять к корму рыбий жир. Цыплята быстро набирают вес. В месячном возрасте их можно перемещать в общий курятник.

Кормление взрослых кур

Для кур породы венгерский великан можно самостоятельно сделать кормовую смесь, которая содержит:

  • пшеницу;
  • измельченные зерна кукурузы;
  • ячмень;
  • горох;
  • другие зерновые и бобовые.

Из предоставленного перечня становится ясно, что стоимость питания не высока, и найти все компоненты можно на ближайшем базаре.

куры венгерский великан

Но этого не всегда достаточно, поэтому венгерским курам, особенно в зимнее время, продолжают вводить костную муку, отварные без соли овощи, мел или яичную скорлупу.

Ожирение: почему это происходит

Куры породы венгерский великан достаточно активны. Однако при неправильно организованном и однообразном рационе без белков и стесненных условиях содержания они могут страдать от ожирения.

Заболевание сопровождается жировыми отложениями на животе, в печени, кишечнике, кровеносных сосудах. Если курам породы венгерский великан не оказать своевременную помощь, они погибнут.

Первые признаки ожирения – вялость, отсутствие кладки. Петухи обычно подолгу сидят в одном месте. Потеря активности объясняется тем, что в клетках скапливается жир, и ткани утрачивают эластичность. При такой ситуации в меню кур породы венгерский великан надо ввести зерновой шрот, измельченную морковь, кормовую известь, животный или растительный белок.

Эти компоненты берут в равных количествах и добавляют в корм. В воду можно добавить обезжиренную сыворотку, кислое молоко и дрожжи, а также карлсбадскую соль (5 граммов на 1 литр). Обязательны прогулки на свежем воздухе.

Как правильно содержать птицу

Венгерский великан — порода кур, благоприятно переносящая климатические изменения. Птицы не жарко летом и не холодно зимой. Это объясняется особым строением перьевого покрова.

Курам породы венгерский великан нужны специальные подстилки или дополнительные тепловые источники. Настила из сена небольшой толщины вполне достаточно. Важнее следить, чтобы он всегда оставался сухой, дабы исключить вариант размножения бактерий.

Веселый характер и любознательность венгерских великанов не дают им возможности постоянно находиться на одном месте. Это обязывает владельца обустроить соответствующий курятник и предоставить достаточно большое пространство для выгула.

Для строительства птичника лучше выбирать место на возвышенности, чтобы избежать чрезмерной влажности внутри. Для каждой особи должно быть достаточно места: в курятнике – 4 кв. м. на каждую особь, на улице — 7 кв. м. Высота потолка в курятнике – не менее 2 метров.

При строительстве курятника для венгерских великанов важно соблюсти некоторые рекомендации:

  • обеспечить безопасность венгерских великанов от проникновения грызунов или хищников;
  • продумать систему проветривания — затхлый воздух и испарения от отходов жизнедеятельности птиц могут привести к их падежу;
  • исключить наличие сквозняков;
  • продумать теплоизоляцию — температура не должна опускаться ниже 5 градусов;
  • провести дополнительное освещение.

Исключать выгул в зимнее время года не стоит. Чем больше прогулок и света, тем лучше курица несет яйца. Птица прекрасно чувствует себя на снегу и активна, как и в летнее время.

Чтобы венгерские великаны не ходили по снегу, можно покрыть его небольшим слоем сена и прикрыть площадку навесом.

Плюсы и минусы

  • превосходные показатели рентабельности – разводить «венгерских великанов» действительно выгодно;
  • яркая расцветка – птица хорошо заметна, выглядит привлекательно;
  • низкая смертность среди потомства, связанная с крепким иммунитетом;
  • ускоренное созревание самок, позволяющее быстро начать получение яиц;
  • интенсивный набор массы тела в течение первого года жизни;
  • способность адаптироваться к самым суровым климатическим условиям, клеточному или свободному содержанию;
  • прекрасные материнские качества – курица готова высиживать не только свои, но и чужие яйца, заботлива в отношении птенцов; в период кладки и выведения потомства птица ставит в приоритет именно эти задачи, может пренебрегать питьем и едой;
  • крепкое здоровье, способность хорошо переносить изменение атмосферных температур.

Среди недостатков кур фокси чик отмечается существенное снижение яйценоскости в зимний период. Драчливый характер затрудняет совместное содержание птицы с другими обитателями курятника. Кроме того, пик производительности «венгерского великана» относительно недолог.

Уход

Процесс ухода за курами породы фокси чик не требует значительных усилий и позволяет справляться с этой задачей даже в условиях частного подворья. В качестве основной меры защиты поголовья от болезней выступает ежегодное покрытие побелкой всех стен и потолка известью, уничтожающей патогенную микрофлору.

Уборка птичника с полной заменой подстилки производится 1 раз в сезон. При организации выгула обязательно отводится место для песочницы с чистым наполнителем, ее можно дополнить сухой купальней с золой.

Отзывы

Владельцы кур породы фокси чик традиционно отмечают ее привлекательность для разведения и выращивания. Птенцы поначалу выглядят не слишком впечатляюще, поэтому резкий прирост массы к двухмесячному возрасту часто становится приятной неожиданностью.

Чтобы избежать постоянной покупки яиц для разведения, владельцам «венгерского великана» приходится регулярно обновлять поголовье петухов-производителей, кур при этом можно оставлять собственного разведения.

Еще один немаловажный момент – умеренность в питании. Владельцами неоднократно отмечалась потеря несушками, вес которых превысил показатель в 3 кг живой массы, способностей к кладке яиц. Если допущено ожирение, птицу приходится пускать под нож, ждать от нее потомства уже не придется.

https://www.youtube.com/watch{q}v=oHB6Yzp9Lmo

Особенности кур породы фокси чик смотрите в видео ниже.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector