Волчья вишня

Общее описание войлочной вишни

В данном виде имеется множество сортов, с лучшими из которых мы познакомимся в дальнейшем содержании. Сейчас же предлагаем рассмотреть общее описание и фото сортов войлочной вишни.

Это ажурное невысокое деревце, или же кустарник, достигающий в высоту двух-трех метров. В весеннее время ветви этой красотки украшены оранжево-белыми, розово-белыми или чисто белыми цветками. В период плодоношения войлочная вишня меняет наряд из цветов на ягоды, которые могут быть и розовыми, и ярко-красными бусинками. В общем, довольно долго растение радует глаз.

https://www.youtube.com/watch{q}v=y0y6bVTHY0M

Почему войлочная{q} Дело в том, что ее побеги, нижняя сторона листьев, а иногда и сами плоды украшены нежным легким пушением.

Эта красавица теперь относится к роду слив. Сегодня, в период перехода от роду к роду, ее называют как вишней, так и сливой. Несмотря на то что сходство с обыкновенной вишней есть, скрестить сорта не получится. А вот с алычой, сливой и персиком – пожалуйста!

Сортимент, представленный Госреестром РФ, не богат, и большинство сортов не имеет специфических особенностей, визуально отличающих культивары друг от друга. Разница заметна у некоторых только в объёме и форме кроны, иногда в размерах плодов.

Высокорослый куст Океанской вировской (достигает 2–2,2 м) выделяют за безусловную холодостойкость и отличную приспосабливаемость к климатическим условиям региона произрастания. По утверждению многих дачников, это один из самых урожайных сортов прошлого столетия — до 9–11 кг с куста — это стандарт для Океанской вировской.

Созревает во второй декаде июля. Плоды полуовальной формы отличаются хрящеватой мякотью, окраска насыщенно-бордовая, вес плодов до 3 г. Культивар среднего срока созревания начинает плодоносить на третий год.

Войлочная вишня Океанская вировская

Ягоды Океанской вировской имеют лёгкий медвяный запах, превосходно подходят для джемов, варенья и компотов

Среднеспелый сорт Натали самобесплоден, вступает в плодоношение на четвёртый год. Славится высоким иммунитетом и выдающимися показателями урожайности — до 12 кг с одного взрослого куста. Срок созревания плодов — 10–15 июля в Центральном федеральном округе.

Сильнорослый раскидистый куст (1,8 м) неплохо растёт в тени, но при перенагрузке урожаем у Натали отмечается мельчание плодов. Культивар полюбился многим огородникам за устойчивость к морозам, Натали безболезненно переносит суровые сибирские зимы, и за крупноплодность — вес ягод достигает 4–4,2 г — это максимальные показатели для войлочной вишни. У этого сорта плоды со слегка скошенной вершинкой практически не имеют опушения.

Родиной вишни войлочной является Китай, Корея и Монголия, где она произрастает в диком виде.  Из Китая культура распространилась по миру, а в конце ХIХ века добралась до российских рубежей. На Дальнем Востоке до сих пор понятие «вишня» ассоциируется именно с вишней войлочной, и в садах растут, в основном, непривитые саженцы.

Появлением же в европейской части нашей страны она обязана Ивану Мичурину, который вывел крупноплодную форму и описал ее под именем «Аньдо». Войлочной же ее называют из-за опушения, которое покрывает побеги, листья и даже плоды.

Плоды войлочной вишни богаты углеводами, органическими кислотами, витаминами группы В и РР. Витамина С в них содержится в 1,5–2 раза больше, чем в сортах обычной вишни, а по количеству железа они превосходят яблоки.

Волчья вишня

Кроме того, войлочная вишня не только украшает сад ранней весной и приносит плоды летом, ее кусты с густой раскидистой кроной подходят для создания живых изгородей, бордюров, ими можно укреплять склоны.

Основной недостаток войлочной вишни – невысокая продолжительность жизни, всего лишь около 10 лет. Но омолаживающей обрезкой ее можно продлить до 20 лет.

Растение с виду похоже на кустарник или небольшое дерево до 3 м в высоту с густой овальной кроной. Листья войлочной вишни мелкие с шероховатой рельефной поверхностью.

Розовые цветки, которые распускаются к середине мая, белеют к окончанию своего цветения (примерно через 2 недели). В этот период вишня превращается в огромный нежный букет. Цвет не боится заморозков до 3 градусов тепла, поэтому подвид войлочный широко распространен на территории Подмосковья.

Войлочная вишня фото
Войлочная вишня фото

Плодоношение

Плоды славятся своей сладостью, незабываемым ароматом, а также нежной и сочной мякотью. В них содержится множество полезных веществ, таких как витамин C и полисахариды, положительно влияющие на пищеварительную систему человека, артериальное давление и работу сердца.

Волчья вишня

Плодоносить растение, как правило, начинает на второй год своей жизни, а само созревание ягод происходит под конец июня. При должном уходе и хороших погодных условиях садоводы собирают до 15 кг плодов с взрослого дерева.

Что касается разновидностей войлочной вишни, то её сорта делятся на три группы в зависимости от сроков созревания. Попробуем выделить самые популярные из них.

Что представляет собой войлочная вишня

Это довольно невысокий по сравнению с привычными нам плодовыми деревьями кустарник, имеющий несколько стволов и густую широкую крону. Высота деревца достигает 2 метров или чуть выше. Изредка встречаются и более высокие экземпляры — выше трёх метров.

https://www.youtube.com/watch{q}v=4WwJmgSgtVI

У многолетних побегов стволы достаточно плотные, коричневые. У однолетних побеги зелёно-коричневого оттенка, с расположенными на них тремя почками.

У вишни махровые, необычной опушённости листья, а также ягоды и даже молодые побеги. Это и дало название кустарнику, потому что мягкие и светлые волоски чем то похожи на войлок. Это защитное свойство необходимо дереву для отражения солнечных излучений, оберегает его от перегрева.

Волчья вишня

Войлочная вишня

Листья имеют гофрированную, как бы морщинистую поверхность тёмно-зелёного цвета с ярко выраженными жилками, а в осенний период окрашиваются в оранжевый цвет. Листочки появляются из почек вместе с распускающимися цветками.

Во время дружного и обильного цветения, примерно с конца мая, дерево усыпано светло-розоватыми или белоснежными цветками, способными выдержать похолодание до −3 градусов продолжительностью 10-15 суток.

В этот период дерево очень декоративно от плотно облепляющих ветки цветков, которые крепятся к ним на очень коротенькой плодоножке. Кустарник превращается в цветущий и благоухающий шар. Белые с розоватым оттенком цветки, из-за коротких плодоножек кажутся растущими прямо из веток дерева.

Обратите внимание! Одна ягода весит, в зависимости от сорта, 1 — 4,5 гр.

Цвет ягод колеблется от темно-вишнёвого до розового, но иногда встречаются деревья с белыми или чёрными плодами.

Ягоды войлочной вишни имеют сочную, сладкую или с небольшой кислинкой мякоть с мелкой, трудноотделяемой косточкой внутри.

Плодоносит кустарник, опять же в зависимости от выбранного сорта, начиная с июня и по середину августа, примерно десять дней. После посадки молодое деревце начинает приносить плоды уже со 2 или 4 года. Отличается стабильностью урожая, а также засухо- и морозоустойчивостью.

Важно! Войлочная вишня хорошо скрещивается с персиком, абрикосом, алычой и сливой.

Урожайность плодов с одного дерева колеблется в пределах 3-14 кг. Причём ягоды могут продолжительное время провисеть на ветках.

Особенно хороша эта небольшая вишенка для небольших приусадебных участков, где всегда дефицит свободного места.

К сожалению, плоды войлочной вишни очень плохо переносят хранение и транспортировку. Из-за этого её невозможно увидеть на прилавках магазинов и рынков.

Обратите внимание! Ягоды можно применять для укрепления капилляров и пищеварительной системы, улучшения аппетита. Также они имеют закрепляющее действие.

· варенье;

· джем;

· повидло;

· компот;

· сок;

· замороженные ягоды.

Повышенного внимания требует корневая шейка кустарника, она имеет склонность к подпреванию, что является её слабым местом.

Волчья вишня

Сказка

Живёт войлочная вишня 8-10 лет. Для продления жизни дерева садоводы прибегают к омолаживающей обрезке.

Иногда в лесистых местностях можно встретить волчьи ягоды, похожие на вишню войлочную. Они очень ядовиты и опасны.

Распространение

По всему миру войлочная вишня распространилась из Юго-Восточной Азии, где она произрастает в дикой природе. Что интересно, это то, что на Дальнем Востоке России настоящей вишней считают именно войлочную.

Но как ни странно, многие обыватели не прививают растение, используя его только в декоративных целях. В садах Европы и Северной Америки это популярная плодовая культура, хотя появилась там только в 20 веке.

В Европейской части России войлочная вишня оказалась благодаря Мичурину Ивану Владимировичу. Именно он первым привез саженец, акклиматизировал его, вывел первый крупноплодный сорт Альдо.

Предлагаем ознакомиться:  Как ухаживать за комнатной кордилиной

Чем отличается войлочная вишня от обыкновенной

Хотя войлочная вишня (по латыни — Prunus tomentosa) и называется вишней, но является ей лишь дальней роднёй и имеет с ней мало общего, потому как относится к виду слив. Также следует знать, что обыкновенную вишню или черешню нельзя скрещивать с войлочной, поэтому как опылители они друг другу не подходят. А также у них нет совместимости при прививании привоев.

Цвести войлочная вишня начинает раньше недели на две. Ягоды её имеют:

  • более сладкий вкус;
  • большее количество органических кислот, углеводов, витаминов С, В, РР;
  • другие полезные вещества: антоцианы, флаванолы и полифенолы.

Имеет устойчивость против коккомикоза, который может повредить до 80% плодов обычной вишни.

Преимущества

В описании сортов войлочной вишни имеется множество преимуществ, это:

  • плодоношение и созревание ягод наступает почти на две недели раньше, чем у обычной вишни;
  • хорошо переносит зиму и сильные морозы;
  • урожай стабилен каждый год;
  • декоративность растения;
  • не дает корневых отпрысков;
  • устойчивость к заболеваниям.

Также к достоинствам можно отнести начало плодоношения – это второй год после высадки саженца, или третий-четвертый год при выращивании из косточки.

Что касается вкусовых качеств, то ягоды сладкие, очень сочные, особенно нравится вкус детям, которые сами, без помощи взрослых, могут собирать плоды с невысоких кустов.

Средняя урожайность одного взрослого растения составляет 8 килограмм. Но отзывы о войлочной вишне утверждают, что, если хорошо ухаживать за кустом, урожайность намного выше.

Хороший урожай с растения можно получать на протяжении 10 лет.

Лучшие культивары для регионов

Поговорим непосредственно о сортах. По отзывам садоводов самыми лучшими являются:

  1. Царевна. Это зимостойкий сорт, среднеспелый. Куст миниатюрный – всего до 1 метра в высоту, крона овальная, широкая. Несмотря на скромные размеры, “Царевна” очень щедра – с одного растения можно собрать до 10 килограмм урожая. Ягоды блестящие, ярко-розовые, весом в среднем 4 грамма. Плоды богаты витаминами, сладкие, сочные.
  2. Тиана. Это тоже миниатюрный кустик, устойчивый к морозам, самоплодный. Урожайность высокая – до 10 килограмм с одного растения. Ягоды темно-розового цвета, широкие, овальные, вес в среднем 4 грамма.
  3. Детская. Невысокий куст, раннеспелый сорт. Плоды ярко-красные, сладкие. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям, стойко переносит зимний период.
  4. Осенняя Вировская. Зимостойкий и засухостойкий сорт среднего созревания. Куст высотой до 1,8 метра, урожайность обильная. Ягоды кисло-сладкие, сочные, цвет ярко-красный, может достигать бордового при полном созревании. Вес ягоды до 3 грамм. Растение устойчиво к заболеваниям.
  5. Натали. Это раннеспелый сорт войлочной вишни.Растение переносит на “ура” все невзгоды – морозы и засуху, которые на качестве и вкусе плодов не отражаются. Высота куста до 1,8 метра, средний вес ягоды – 4 грамма. Плоды сочные, сладкие.
  6. Океанская Вировская. Это позднеспелый сорт, засухо- и морозоустойчив. Куст округлый, невысокий. С одного растения можно собрать до 10 килограмм ягод бордового цвета. Вкусовые качества хорошие, плоды сочные и кисло-сладкие.
  7. Даманка. Это один из новых сортов. Позднеспелый, морозостойкий, плоды крупные, бордовые, кисло-сладкие.
  8. Белая. Это единственный в своем роде сорт-альбинос. Плоды белого окраса, это касается и кожицы, и мякоти, и косточки. Вкус кисло-сладкий, сочный. Вес ягоды небольшой, всего 2,5 грамма, особых достоинств не отмечено. Хорошо растет данная вишня в Подмосковье. сорт среднеспелый. Садоводы высаживают этот вид не столько для еды, сколько для экзотического декоративного вида.
  9. Алиса. Это среднеспелый, зимостойкий сорт. Урожайность высокая, ягоды крупные.

К сожалению, все фото сортов войлочной вишни мы не можем представить в обзоре. Они все очень схожи, разнится только цвет плодов и размер самого куста.

Сорта войлочной вишни можно разделить на три группы: раннего, среднего и позднего сроков созревания. Сорта вишни отличаются также по цвету. Цвет их настолько разнообразен, что нельзя выделить характерный цвет для войлочной вишни: от белого до красно-черного. Ниже представлены наиболее перспективные сорта.

Натали. Куст с широкой кроной, сильнорослый, загущенность средняя. Цветки крупные розового цвета. Плоды темно-красного цвета, кисло-сладкие на вкус, массой 4-4,5 г. Мякоть у плодов плотная, хрящеватая.

Детская. Форма куста широкоовальная, со средней загущенностью. Плоды ярко-красного цвета с плотной, хрящеватой мякотью, массой 3,5-4,0 г. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,5 см, с полусухим отрывом. Характеризуется высокой урожайностью – до 15 кг.

Сказочная. Куст широкий, раскидистый. Окраска плодов темно-бордовая с глянцевым блеском. Масса плода 3,0-4,0 г. Мякоть волокнистая, плотная. Кисло-сладкий вкус. Длина плодоножки 0,5 см, с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 12 кг.

Сказка. Форма куста овальная, средней загущенности. Плоды темно-бордового цвета, массой 3,0-4,0 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,5 см с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 10 кг.

Урожайная. Куст раскидистый, широкий. Плоды темно-розового цвета, массой 2,6-2,7 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,4 см с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 12 кг.

Волчья вишня

Смуглянка восточная. Куст широкораскидистый, низкорослый. Плоды темно-бордового цвета, массой 2,7-2,9 г с нежной мякотью. Вкус сладко-кислый. Длина плодоножки 0,7 см. Урожайность ниже средней – до 7 кг.

Юбилейная. Куст овальной формы, сильнорослый, средней загущенности. Плоды темно-красного цвета, массой 3,5-4,3 г с сочной, волокнистой мякотью. Урожайность до 8,5 кг.

Белая. Куст средней высоты, крона раскидистая. Масса плода — 1,6-1,9 г. Окраска матово-белая, мякоть белая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Плодоножка короткая — 0,3 см. Урожайность средняя – до 10 кг.

Океанская вировская. Куст компактный, сильнорослый, средней загущенности. Плоды темно-бордового цвета, массой 3,0-3,6 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,4 см с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 9 кг.

Волчья вишня

Смуглянка

Среди сортового разнообразия можно выделить одни из самых популярных разновидностей.

Лучшие сорта войлочной вишни представлены в Госреестре РФ, но ежегодно появляются новые, среди которых встречаются самоплодные, устойчивые ко многим болезням косточковых культивары.

Здесь чаще всего ягодный кустарник страдает от возвратных заморозков, поэтому особое внимание дачники уделяют самым устойчивым к пониженным температурам культиварам — Океанская вировская, Царевна, Натали, Восторг.

Самыми неприхотливыми и достойными дачники Черноземья считают сорт Осенняя вировская, Детская и Восторг. Но не менее выгодными в плане урожайности можно считать сорт Натали, Царевна и Алиса.

Очень эффектно выглядит в момент цветения сорт Алиса, именно он растёт у нас на участке. Но в плане плодоношения нельзя назвать точные показатели урожайности, год на год не приходится. Зачастую плоды созревают на некоторых побегах, расположенных ближе к изгороди.

Возможно, почки вымерзают, кустик растёт на открытой местности у дорого как декоративный элемент, поэтому и максимальной плодоносности мы не добиваемся. Очень хочется посадить белоплодную войлочную вишню, так как об этом сорте отзываются как о наиболее морозостойком и непривередливом.

В условиях сурового климата Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке выбирают новинку Даманка, классический сорт войлочной вишни Натали. Много хороших отзывов об Океанской вировской, сортах Огонёк, Белая, Салют и Сказка.

Плодоношение

Посадка саженцев

Чтобы цветочки хорошо опылялись, нужно высаживать рядом сразу несколько сортов вишни, у которых совпадает период цветения, но придерживаясь расстояния между ними не меньше 1 м. Саму посадку садоводы рекомендуют проводить ранней весной до того, как распустятся почки или в начале осени. Купленные в начале заморозков саженцы следует прикопать до наступления нового сезона.

Предлагаем ознакомиться:  Вишня дюк надежда описание сорта

Волчья вишня

Особенности посадки:

  • Вишне подходят солнечные участки с суглинистой или песчаной почвой, где не задерживается вода. Избыток влаги в земле губителен для корневой системы растения.
  • Для саженцев нужно выкапывать небольшие ямы (до 0,5 м в диаметре и в глубину), которые наполняются почвосмесью с фосфорными и калийными средствами, а также с известью и навозом.
  • При посадке у деревца следует обрезать корни примерно на 20 см. Это поможет им лучше развиваться и разрастаться.
  • Помещенный в подготовленную лунку саженец засыпается почвенной смесью, уплотняется. После этого обязателен обильный полив.
  • Грунт вокруг нового растения нужно замульчировать торфом, который позволит регулировать её влажность.

Высаживается войлочная вишня не только покупными саженцами. Для её размножения можно использовать черенкование, отводки и обыкновенные косточки, засевающиеся перед зимой.

К сожалению, с приобретением саженцев войлочной вишни могут возникнуть некоторые проблемы. Их сложно транспортировать и длительно хранить, в результате такие саженцы практически невозможно встретить на прилавках садоводческих центров или на рынках.

Лучший срок для посадки войлочной вишни — весна. Если приходится сажать осенью, лучше сделать это не позднее сентября. Если деревца были приобретены после сентября, нужно прикопать их и так оставить до наступления весны.

Всё внесённые удобрения хорошо перемешать. Для высадки взять саженец возрастом 1-2 года. Далее необходимо обрезать концы корешков на 20 см. и опустить их глиняный раствор. Затем опустить саженец войлочной вишни до корневой шейки — не глубже, иначе росток может зачахнуть.

Схема посадки: 3 или 3,5 метра на 1,5 метра.

Сразу, как только вишня отцветёт весной, нужно внести органику.

Обратите внимание! Лучше сажать сразу не меньше 3 разных сортов для лучшего их переопыления.

По срокам цветения войлочная вишня, отзывы о которой будут в конце статьи, делится на ранний, средний и поздний сорта. Например, жителям Подмосковья, где с середины мая начинается цветение, ранние сорта выбирать не стоит.

Волчья вишня

Если осень продолжительная и теплая, то у вишни могут не успеть вызреть однолетние побеги, рост которых при таком климате становится затяжным. В итоге такие побеги отмерзают и гибнут, но на качестве будущего урожая сей фактор не сказывается.

https://www.youtube.com/watch{q}v=Mb6-mNDQvoY

Высаживать данный вид можно как весной, так и в осенний период. Но все же предпочтительней весенняя высадка перед тем, как распустятся почки. В данном случае саженец успеет привыкнуть к новому “месту жительства”, окрепнет, более легко перезимует.

  1. Место должно быть открытым, солнечным, с легкой плодородной почвой.
  2. Закисленного грунта войлочная вишня, фото которой имеется в статье, просто не переносит. За год до предполагаемой высадки почву нужно произвестковать, чтобы показания pH были 5,5-6,0.
  3. Место должно быть таким, чтобы не застаивалась вода, а близкое прохождение грунтовых вод просто недопустимо. Войлочная вишня не любит излишки влаги, ее надземная часть может просто погибнуть. Бывали случаи, что произрастали новые побеги от сохранившегося корня.
  4. Для хорошего урожая рекомендуется высаживать до трех сортов войлочной вишни. Можно рядом посадить сливу, персиковое дерево, алычу или абрикос. Для переопыления не подходят сорта обычной вишни, это уже было написано ранее. Некоторые садоводы этого не знают, и урожайность их кустов ниже, чем у тех, кто высаживает по рекомендации для переопыления.

Выбрав подходящий участок, нужно правильно высадить саженец, чтобы он скорее адаптировался, окреп, а на следующий год принес первый свой урожай.

  1. На отведенном участке необходимо выкопать полуметровой глубины яму. Шириной она должна быть около 80 сантиметров.
  2. На дно нужно заложить полезные прикормки, это: три ведра перегноя или компоста, плодородный слой земли, 400 грамм доломитовой муки или извести, столовая ложка суперфосфата.
  3. Саженец нужно поместить в яму вертикально, присыпать его землей, не закапывая корневую шейку.
  4. Обильный полив – первое, что нужно для хорошего приживления. После посадки поливаем водой в количестве от 20 до 40 литров.
  5. Мульчируем почву вокруг дерева, это поможет бороться с сорняками и сохранять влагу в засушливый период (хоть засухи дерево и не боится, мульчирование не помешает).

Высаживая несколько саженцев сразу, нельзя забывать про расстояние между ними, оно должно составлять не менее 2 метров. Это позволит более равномерно распределяться солнечному свету, избежать затемнения и загущения.

Уход войлочной вишне необходим, как и всем культурным растениям. Именно про него мы и поговорим далее.

Сажать саженцы 1-2-летнего возраста можно осенью и весной. Лучшее время посадки – ранняя весна, до распускания почек. Можно сажать войлочную вишню и осенью – в сентябре, но не позднее. Саженцы, купленные в середине – конце октября, надежнее прикопать до весны.

В посадочную яму или траншею шириной не менее 60 см и глубиной не более 50 см нужно внести почвенную смесь (на 1 м²): органические удобрения — не менее 3 ведер, известь — 400-800 г, фосфор — 40-60, калий — 20-30 г.

Все надо равномерно перемешать. Корневую систему необходимо обрезать на 20-25 см, обработать глиняной болтушкой и посадить кусты на ту же глубину, что в питомнике. Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку — это приведёт к гибели растения.

На участке достаточно посадить 2-3 растения войлочной вишни. Из специфических особенностей выращивания войлочной вишни можно отметить следующие. Применяют более разреженную схему посадки: 3-3,5 х 1-1,5 м. Ее проводят саженцами 1-2-летнего возраста на ту же глубину, на какой они росли до этого.

Дети любят цветы и плоды войлочной вишни

Кусты очень декоративны весной, цветут как японская сакура. Посмотрите на три фото, угадайте, где войлочная вишня, а где японская сакура. Не отличить!

Поэтому ее стоит высаживать на видном месте. Для декоративного оформления участка. Жаль, в нашей морозной зоне выращивание ее для цветения – это лотерея. Может случиться несколько суровых зим подряд, когда зацветут только нижние ветви, укрытые снегом.

Скажите, а чем полезна вишня для питания детей{q} Если вы услышите мнение, что в ней меньше витамина С, чем, например, в землянике или смородине и она менее полезна, не верьте.  

Волчья вишня

Ягоды полезны не отдельными ингредиентами, а тем, что их потребляют целиком и в свежем виде. Так задумано природой. Таблетки с рутином из черноплодной рябины не принесут пользы, а вот свежая ягода, тронутая морозом, целебна и для птиц, и для людей поздней осенью, когда других ягод нет.

Начните по утрам угощать своих внуков стаканом свежей, собранной по росе вишни. Или, как мы, сделайте йогурт из простокваши, вишни и листиков мяты. И их благодарные улыбки будут сниться вам долго.

Макушка лета, поспела войлочная вишня. Мы собрали первый урожай целебной сладкой вишни со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из вишен.

Купили на рынке у южан мелкой абрикосовой косточки, затем, как всегда, сварили три варианта варенья, нам понравившихся, и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из войлочной вишни и клубники, абрикосовых косточек, душистого перца и корицы в соке красной смородины.

  • 1 кг войлочной вишни 
  • 1 кг сахара
  • 150 г клубники
  • 100 г абрикосовых косточек
  • душистый перец и корица по вкусу
  • 200 мл сока красной смородины

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.

Из вишен не удаляю косточки и высыпаю с абрикосовыми ядрышками в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности  и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-миллилитровые баночки и завинчиваю крышки.

Волчья вишня

Зимой варенье заманчиво. В плотном розовом желе плавают ягоды и зернышки. Вкусовые оттенки абрикосовых зерен совместно с привычной вишней и клубникой поражают. Напоминание о юге прекрасно в зимний вечер.

Предлагаем ознакомиться:  Схема пресса для брикетов

Фото войлочной вишни имеются в данной статье. По ним видно, что это настоящее украшение участка! Но не только в красоте кроется польза растения. Плоды войлочной вишни используются для приготовления соков, компотов, варенья, хороши они и в свежем виде.

Польза их состоит и в том, что они рекомендованы при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Помимо этого, плоды широко используются в народной медицине для:

  • снижения температуры;
  • поднятия аппетита;
  • антисептического воздействия;
  • легкого слабящего действия;
  • профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Подкормки

Само растение не особо привередливо, но если хочется получать ежегодно максимальные урожаи, нужно каждый год вносить удобрения. как это делать и что нужно{q}

  1. После цветения нужно по краю приствольного круга внести от 5 до 7 килограмм органики, 40 грамм калийных, 70 фосфорных и 30 грамм азотных удобрений. И так под каждый куст.
  2. Удобрения будут гораздо более эффективны, если раз в пятилетку производить известкование почвы. Для этого нужно взять 200-300 грамм извести или доломитовой муки на каждый квадратный метр почвы, и внести в период осенней перекопки.

Войлочная вишня уход и выращивание обрезка

После цветения вишню обычно удобряют азотистыми подкормками, которые вносятся у самого края приствольного круга. Для этого землю необходимо взрыхлить до 3-4 см в глубину, но очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения.

С наступлением осени из комплексных удобрений исключают азот, который может активизировать рост молодых побегов, чтобы их не погубили заморозки. Поливать кусты войлочной вишни в этот период нужно также умеренно (10л в неделю при засушливой погоде), поскольку лишняя влага плохо влияет на плодоношение растений и их подготовку к зимнему периоду.

Обрезка

Чтобы сформировать красивое и аккуратное деревце, молодые саженцы укорачивают до высоты 40 см, а уже со второго года жизни у них срезают на треть все боковые ветки.

За кроной войлочной вишни также нужен регулярный уход. Нельзя допускать её загущения у ствола. Для хорошего роста и урожайности каждую весну проводят обрезку ветвей, оставляя до 10 сильных побегов, удаляя больные, старые и отплодоносившие.

12

Начинать формирование кроны войлочной вишни, фото и отзывы о которой имеются в данной статье, нужно сразу после посадки. Если саженец однолетний, то его стоит укоротить, оставив около 40 сантиметров над землей.

Если приобретен саженец двух лет от роду, то обрезается он так: оставить только 5 или 6 основных боковых веток, укоротить их на четверть. Остальные ветки без жалости вырезаются.

Последующие годы нужно регулярно прореживать крону, убирая старые, слабые и отмершие веточки. С седьмого года жизни необходимы омолаживающие обрезки. Убираются даже те старые ветки, которые хорошо плодоносят.

Часто войлочная вишня высаживается и как декорация – в качестве живой изгороди вдоль дорожек. В таком случае ее рекомендовано обрезать до 80 сантиметров над землей.

Центр кроны войлочной вишни необходимо ежегодно прореживать, оставляя 10–12 сильных побегов. Однолетние побеги, несущие основную часть урожая, обрезают на одну треть только, если их длина превышает 60 см.

Каждые четыре-пять лет для усиления роста проводят омолаживающую обрезку войлочной вишни. При этом осветляется центр кроны и периферийные скелетные побеги. Несколько боковых побегов удаляют «на кольцо».

https://www.youtube.com/watch{q}v=38roGOKzaKA

Такую же обрезку применяют у подмерзших кустов.

Как защитить вишню от вредителей{q}

Очень неравнодушна к данному виду вишни сливовая и вишневая тля, а также щитовка. Если вашу красавицу начали атаковать эти вредители, то поможет актеллик и фуфанон.

Птицы тоже не против отведать сладких, сочных плодов. Конечно, травить пташек не будем, нам поможет от их нападок загораживающая сетка.

Болезни, которым подвержена войлочная вишня: пятнистость листьев, серая плодовая гниль, монилиоз. Как справиться с бедой{q} Для лечения и профилактики заболеваний помогут ранние весенние опрыскивания:

  1. Первое проводится сразу после того, как сошел снег. Применяется трехпроцентная бордоская смесь.
  2. Второе опрыскивание проводится перед тем, как дерево начнет цвести. Здесь смесь нужна более слабая – однопроцентная бордоская или оксихлорид меди.

После такой профилактики ни одна “болячка” не посмеет пристать к кустарнику.

Размножение

Войлочную вишню можно размножать самостоятельно, используя свои же кустарники, или попросив соседа по даче поделиться кусочком своего. Как это делать{q} Имеется несколько способов.

  1. Семенное размножение. Такое размножение дает самое стойкое потомство, сохранившее от матери все основные качества. Используются только крупные, спелые ягоды. Изъяв из ягоды косточку, ее необходимо поместить во влажные опилки или песок, чтобы избежать пересыхания. Хранить там семечко нужно до посадки, которая производится во второй половине октября. Для этого нужно подобрать грядку, выкопать ямку глубиной в 3 сантиметра, закопать косточку, а сверху замульчировать почву торфом. Весь последующий сезон нужно за посеянными косточками ухаживать: пропалывать, поливать, вносить подкормки. Если до осени растения вырастут до 60 сантиметров, то можно пересадить их на основное место. Если нет, то придется ждать еще год.
  2. Размножение зелеными черенками производится в последние дни июля. Нужно отобрать сильный побег, обрезать его с тремя междоузлиями. Нижний лист при посадке удалить. Высадить нужно в речной песок, смешанный в равных долях с торфом. Накрыть пленкой для создания парникового эффекта, постоянно увлажнять.
  3. Размножение горизонтальными отводками. Прививать можно и на родные сеянцы, и на другие виды растений: сливу, алычу, терн. К обычной вишне привить войлочную не удастся. Идеальный срок для окулировки – с середины июля и до первых чисел августа.

Основной способ размножения вида (но не сортов!) войлочной вишни – простой посев семян. Косточки собирают, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа их смешивают с влажным песком и до октября хранят в прохладном помещении, а затем высевают на грядку в бороздки глубиной 2–3 см.

Весной появляются дружные всходы. При хорошем уходе сеянцы войлочной вишни растут быстро и уже в первый год жизни достигают высоты 40–50 см. Осенью или весной следующего года их рассаживают.

Размножение войлочной вишни зелеными черенками позволяет получить сортовой посадочный материал. Однако такой вид размножения требует создания специфических условий.

2 см одревесневшего черенка и 1 см зеленого черенка. Грядку с черенками накрывают плёнкой. Необходимо следить, чтобы в солнечные дни на парничок не попадало много солнца (в этом случае необходимо притенение) и поддерживать внутри постоянную влажность — не допускать пересыхания.

Возможно размножение войлочной вишни отводками. Для этого необходимо весной побег прошлого года уложить в канавку и пришпилить.

Также сорта войлочной вишни можно прививать на терносливу, алычу и вишню сорта «Владимирская».

Отзывы

Хорошо сидят ягоды на ветках, даже созревшие, они не опадают около месяца. Хорошо снимаются с веток без плодоножек, поэтому ягоды не нужно чистить перед переработкой. Но, это и плохо, ведь собранный урожай не хранится даже в холодильнике, его нужно как можно быстрее переработать. Именно по этой причине ягоды войлочной вишни нельзя встретить в продаже.

Косточки в ягодах очень маленькие, они довольно сложно отходят от мякоти, сложно чистить на варенье. Но плоды сладкие, для приготовления заготовок требуется меньшее количество сахара, чем на те, что производятся из обычной вишни.

Растение неприхотливое, оно терпеливо ждет, пока хозяин справится со своими важными делами и займется им. Не засыхает и не сбрасывает плоды при засухе, что нравится жителям южных регионов.

https://www.youtube.com/watch{q}v=PGg_ifA0LWA

Мелкоплодный кустарник, поселившийся на участке, не создаст проблем даже тем, кто впервые решил заняться садоводством. Войлочную вишню стоит посадить не только ради сладких плодов, ведь благоухающие кусты весной выглядят невероятно красиво.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector