Бизнес план для пчеловодства

Достоинства и недостатки пчеловодства

При составлении бизнес плана по пчеловодству нужно учесть все плюсы и минусы подобной предпринимательской деятельности.

Преимущества:

  1. Низкий показатель конкуренции.
  2. Высокий спрос.
  3. Небольшие первоначальные вложения.
  4. Быстрая окупаемость.
  5. Продолжительные сроки хранения продукции.
  6. Отсутствие на рынке монополистов.
  7. Пчеловодство может стать самостоятельным делом или использоваться в качестве подработки.

https://www.youtube.com/watch{q}v=VExJdIPrU2E

Стоит выделить и определенные минусы:

  1. Сложности с зимовкой пчел.
  2. Заболевания и гибель насекомых.
  3. Необходимо обладать специальными знаниями.

Несмотря на отрицательные стороны проекта, он может приносить хороший доход. Предпринимательская деятельность на пчелах характеризуется высокой прибылью и быстрой окупаемостью.

Как любой вид деятельности, разведение пчел имеет свои достоинства и недостатки.

Достоинства

  1. Рентабельность пчеловодства. Получить доход можно на первом году предпринимательства. Рационально спланированные затраты позволят покрыть первоначальные вложения. Оборудование и средства для организации пасеки необязательно приобретать новые. Род деятельности не требует арендной платы за площади, помещения и оборудование. Практика показывает, что у начинающих бизнесменов затраты окупаются в течение 2 лет, у знатоков пчелиного дела, имеющих опыт — в первый сезон.
  2. Пчеловодческий бизнес не требует наемных рабочих. Пчеловод – единственный работник. Это существенно снижает расходы заработную плату персонала. Прибыль от реализации продуктов направлена на расширение дела, оплату налогов.
  3. Возможность организовать бизнес в несколько этапов. Вкладывать деньги в развитие, расширять дело можно постепенно, а не единовременно.
  4. Не требуется специального образования, курсов. В социальных сетях есть множество видеороликов и тематического материала для начинающих и опытных пчеловодов.
  5. Пасека как бизнес может существовать как дополнительный источник дохода и легко сочетается с основным видом деятельности.
  6. Мед и другие продукты пчеловодства добываются без приложения больших усилий. Пчеловоду нет необходимости тратить большое количество времени и сил на уход за насекомыми. Их существование не зависит от человеческой деятельности.
  7. Цена инвентаря и оборудования, необходимого для того, чтобы заниматься медом, сравнительно невысока.

Недостатки

  1. Дороговизна меда. Стоимость натурального продукта довольно высокая, поэтому сформировать клиентскую базу довольно сложно.
  2. Высокая конкуренция.
  3. Неблагоприятные климатические условия. Дождливая погода, холодный, сырой климат в России негативно сказываются на жизнедеятельности пчел. Объем продукции снижается.
  4. Пчелиные болезни.
  5. Отсутствие экологически чистой местности, чтобы заниматься пчеловодством.
  6. Наличие аллергических проявлений на укусы насекомых и продукты их жизнедеятельности.

Достоинства

  1. Рентабельность пчеловодства. Получить доход можно на первом году предпринимательства. Рационально спланированные затраты позволят покрыть первоначальные вложения. Оборудование и средства для организации пасеки необязательно приобретать новые. Род деятельности не требует арендной платы за площади, помещения и оборудование. Практика показывает, что у начинающих бизнесменов затраты окупаются в течение 2 лет, у знатоков пчелиного дела, имеющих опыт — в первый сезон.
  2. Пчеловодческий бизнес не требует наемных рабочих. Пчеловод – единственный работник. Это существенно снижает расходы заработную плату персонала. Прибыль от реализации продуктов направлена на расширение дела, оплату налогов.
  3. Возможность организовать бизнес в несколько этапов. Вкладывать деньги в развитие, расширять дело можно постепенно, а не единовременно.
  4. Не требуется специального образования, курсов. В социальных сетях есть множество видеороликов и тематического материала для начинающих и опытных пчеловодов.
  5. Пасека как бизнес может существовать как дополнительный источник дохода и легко сочетается с основным видом деятельности.
  6. Мед и другие продукты пчеловодства добываются без приложения больших усилий. Пчеловоду нет необходимости тратить большое количество времени и сил на уход за насекомыми. Их существование не зависит от человеческой деятельности.
  7. Цена инвентаря и оборудования, необходимого для того, чтобы заниматься медом, сравнительно невысока.

Недостатки

  1. Дороговизна меда. Стоимость натурального продукта довольно высокая, поэтому сформировать клиентскую базу довольно сложно.
  2. Высокая конкуренция.
  3. Неблагоприятные климатические условия. Дождливая погода, холодный, сырой климат в России негативно сказываются на жизнедеятельности пчел. Объем продукции снижается.
  4. Пчелиные болезни.
  5. Отсутствие экологически чистой местности, чтобы заниматься пчеловодством.
  6. Наличие аллергических проявлений на укусы насекомых и продукты их жизнедеятельности.

Идея проекта

Прежде чем предпринимать какие-либо конкретные действия, стоит определиться, выгодно ли заниматься пчеловодством. Ведь это далеко не самая популярная идея для бизнеса. Здесь требуется знать не только ситуацию на рынке, но и особенности поведения пчел, их развитие, размножение и прочие нюансы.

Цели и задачи

Идея проекта заключается в создании кочевой пасеки. Такая пасека в течении сезона может менять своей расположение от 3 до 8 раз каждый раз обновляя кормовую базу для пчел: липовый цвет, гречиха, луговые цветы и т.д. Такой подход позволяет увеличивать сбор меда до 40-50 килограмм с каждой пчелосемьи.

Бизнес план для пчеловодства

При выборе места расположения пасеки самое главное что необходимо учитывать – наличие большого количества медоносных культур в окрестностях. Стоит также позаботиться о комфорте пчел: участок должен быть защищен от сильного солнца и ветров и находится в доли от крупных водоемов, скотных дворов и частных подворий.

Для реализации пчеловодческого хозяйства потребуется:

  • арендовать несколько земельных участков;
  • получить все необходимые разрешительные документы для пасеки;
  • построить сотохранилище, зимовник и мастерскую;
  • закупить и установить все необходимое оборудование;
  • приобрести пчелопакеты;
  • подобрать персонал;
  • пройти обучение;
  • получить сертификаты на продукцию;
  • осуществить комплекс маркетинговых мероприятий (рекламная компания).

Бизнес-план пчеловодства должен стать фундаментом для осуществления вашего проекта.  Первым шагом в работе над бизнес-планом в сфере пчеловодства, является написание резюме. В нем будет отражена основная суть проекта с учетом всех расходов и возможных рисков.

Главная задача резюме – ясно изложить основные положения полного документа бизнес-плана. Резюме – это финальная часть работы над бизнес-планом, но стоять она должна в самом начале, чтобы сразу ознакомить читателя с содержанием материала.

Первые шаги

Перед тем как начать пчелиный бизнес, произведите расчеты и оцените финансовые возможности. Чтобы представлять, что такое разведение пчел, какие затраты повлечет, необходимо составить бизнес-план.

Чтобы начать свой путь предпринимателя, необходимо приобрести минимум 5 семей насекомых. Если позволяют средства, то лучше купить 10 семей, тогда прибыль от новой пасеки скорее покроет издержки. Весь необходимый инвентарь требуется приобрести вместе с насекомыми.

Перечень атрибутов и стоимость приведены в таблице.

Наименование Количественная мера Цена в долларах
Семейство насекомых 10 1200
Пчелиные домики 10 630
Сушь 50 190
Вощина 5 килограмм 50
Рамки 50 65
Жестяные бидоны емкость 40–50 литров 2 120
Контейнеры, ведра пластиковые 10 30
Медогонка 1 270
Сетка для защиты лица 1 8
Дымарь 1 13
Воскотопка 1 70
Бобина проволоки из нержавейки 1 12
Общая сумма 2658

Расходы приведены с учетом того, что территория, на которой бизнесмен разместит пасеку, имеется. Получив размер первоначальных затрат, многие задумываются, выгодно ли заниматься этим делом{q}

Чтобы снизить расходы, воскотопку можно изготовить самостоятельно, медогонку приобрести не новую, а вместо бидонов использовать емкости для хранения продуктов питания.

Перед тем как начать пчелиный бизнес, произведите расчеты и оцените финансовые возможности. Чтобы представлять, что такое разведение пчел, какие затраты повлечет, необходимо составить бизнес-план.

Расходы приведены с учетом того, что территория, на которой бизнесмен разместит пасеку, имеется. Получив размер первоначальных затрат, многие задумываются, выгодно ли заниматься этим делом{q}

Статистические данные утверждают, что российский рынок пчелиной продукции может выдержать до 1 млн. тонн товаров в год. Однако данные прошлых лет показывают, что занята пятая его часть, поэтому у каждого любителя пчеловодства есть все шансы стать успешным в этом деле.

Но тут нужно учитывать, что на территории России пчеловодство развито неравномерно. Поэтому для начала стоит уточнить информацию относительно занятости этой ниши в своем регионе. Практически везде имеются пчеловодные союзы, где можно получить всю необходимую информацию и проконсультироваться по важным вопросам.

Кроме того, нужно уточнить цены на оборудование, узнать, где приобрести лучшие пчелосемьи, если таковых еще нет. Тем, кто уже имеет дело с небольшой пасекой, начинать свой бизнес на пчелах будет значительно проще.

Финансовый план

Главная цель и задача любого бизнеса – сбыт продукции.  Прежде чем заниматься реализацией своего бизнес-плана, необходимо минимизировать затраты на подготовку, оборудование и персонал. Затем можно приступать к выполнению основных целей и задач, намеченных в бизнес-плане вашей пасеки.

Составление целей – важный этап в разработке бизнес-плана. Понимание конечных целей работы дает представление о том, как будет работать вся система в целом. Задачи же уже являются конкретными шагами, благодаря которым можно достичь поставленной цели.

Предлагаем ознакомиться:  Какие работы проводить осенью в саду. Как быстро убрать огород осенью. Какие работы в саду и на участке делают осенью. Работы в октябре

Пчеловодство – сезонный бизнес. Основная работа проходит за 5-6 месяцев, поэтому и финансовый план строится на этот период. Основные задачи, которыми занимается финансовый план:

  • финансовый прогноз;

  • Стоимость бизнес-плана пчеловодство

    движение денежных средств;

  • баланс предприятия.

Для того чтобы система выработки и продажи меда был всегда налажена, необходимо следить за финансовыми ресурсами. План упрощает этот процесс, делает его контролируемым и понятным.

Бизнес-план пасеки поможет разобраться начинающему пчеловоду в направлении своего будущего дела. Это очень важный документ, раскрывающий все подводные камни и задающий работе четкий алгоритм. Без тщательной планировки невозможно реализовать такую глобальную работу, как создание своей пасеки.

Каждый пункт бизнес-плана рассматривает отдельные грани одной большой фигуры под названием – бизнес. Поэтому чтобы стать профессиональным и востребованным производителем меда, нужно знать каждую деталь этой тяжелой, но увлекательной работы.

Бизнес план для пчеловодства

 Бизнес-план “Пчеловодство”.

Затраты на реализацию бизнесаявляются разовыми — послепервогосбора мёда приобретатьзановоульии пчёл не нужно.

Начальные затраты впервую очередь включают в себя капиталовложения в земельный участок. Их величина будет зависеть от того, покупаете ли вы участок или будете арендовать. Пасеки, как правило, располагаются в деревнях, поэтому вероятность найти хороший земельный участок, в том числе среди заброшенных ещё со времён Советского Союза, по приемлемой цене более чем реально.

Следующей статьёй расходов будут затраты на приобретение ульев. Стоимость готовой конструкции составляет около 80 $. Таким образом 10 ульев обойдутся в 800 $. Домик для пчёл можно сделать и своими руками — это будет гораздо дешевле.

Делается это так: каркас изготавливается из дерева (сосны, липы или ели), которое предварительно обрабатывается пропиткой. Влажность древесины не должна превышать 15 %. Внутренняя часть домика окрашивается вбелый, жёлтый, синийилиголубой цвет.

В корпус улика помещают гнездовыерамки. Основной леток размещаетсявнижнейчастисфронтальнойстороны, дополнительный – вверху. Уплотнителем в основном выступает поролон. Всеразмеры стандартных ульев, материалы изготовления и их взаимозаменяемость можно найтина специализированных форумах пчеловодов.

Кроме ульев потратиться придется на специальные костюмы для пасечника, щетки, лицевыесетки, вощину, и другое.

Пчеловодство является сезонным бизнесом, но для удобства подсчета желательно понимать, сколько всего можно получить с этого за год, включая затраты и налоги. За первые зимние месяцы и первые весенние прибыль отсутствует, так как в это время ничего не собирается.

Выставление пасеки начинается в апреле и здесь также пчелы только собирают мед, так что о доходах говорить рано. Начиная с мая уже можно собирать первый мед. Ранние цветы обеспечивают так называемый «майский мед».

При правильном расположении пасеки его можно собрать, примерно такое же количество, как и в летнее время, когда все цвете. Соответственно, можно причислять сюда равную остальным месяцам прибыль. С учетом вычетов за тару и прочие расходы, доход составляет 262 500 рублей.

Июнь июль и август являются основными месяцами для сбора. В это время нужно внимательно следить за сбором, чтобы своевременно опустошать соты. Благодаря этому, пчелы будут продолжать делать запасы. В это же время увеличиваются расходы на транспортировку оборудования и ульев, если применяется кочевой метод. Вывоз меда и прочих вещей с пасеки также требует использования грузовых автомобилей.

После сбора пасека перевозится на зимовку в защищенные места. В это время нужны расходы только на подкормку и поддержание пчел в норме, как и в начале года. Стоит отметить, что закупка оборудования, ульев и прочих средств производится единоразово и далее эти расходы почти не повторяются, за исключением ремонта. Таким образом, на второй год пасека становится более выгодной.

Месяц Прибыль Убыток Доход Нарастающая прибыль
Январь 518 000 -518 000 -518 000
Февраль 3000 -3000 -521 000
Март 3000 -3000 -524 000
Апрель 3000 -3000 -527 000
Май 262 500 36 000 262 500 -300 500
Июнь 262 500 36 000 262 500 -74 000
Июль 262 500 36 000 262 500 152 500
Август 262 500 36 000 262 500 379 000
Сентябрь 3000 -3000 376 000
Октябрь 3000 -3000 373 000
Ноябрь 3000 -3000 370 000
Декабрь 3000 -3000 367 000
Сумма: 304 000 рублей (с учетом вычета налогов)

Для реализации проекта пчеловодческого хозяйства потребуются вложения в размере 7,2 миллионов рублей в течении первых 5-6 месяцев.

Таблица 5. Инвестиции в проект

Статья инвестиций Стоимость, тыс. руб. 1 кв. 2 кв.
Итого инвестиции 7196.2 5686.2 1510
Регистрация юридического лица 20 20
Подбор земельного участка 90 90
Строительно-монтажные работы 2100 1380 720
Закупка пчелопакетов 1150 1150
Закупка оброрудования 2762.9 2762.9
Приобретение автотранспорта 570 570
Обучение пчеловодству 70 40 30
Сертификация продукции 90 90
100 100
Финансирование проекта до выхода на самоокупаемость 243.3 243.3

Как видно из приведенной таблицы главной статьей с удельной долей в 39% от совокупных вложений является приобретение оборудования. На строительно-монтажные работы уйдет еще 29% от общих инвестиций. Помимо оборудования в СМР необходимо будет закупить пчелопакеты (16%).

Часть инвестиций пойдет на поддержание текущей деятельности пасеки на первоначальном этапе – 13%. К данным видам затрат можно отнести аренду земельных участков в первые 6 месяца, зарплату персонала, оплату коммунальных и прочих услуг.

Доходы

Предполагается, что первый квартал полностью уйдет на решение всех организационных вопросов, связанных с созданием пчеловодческого хозяйства, а полноценно функционировать пасека начнет со второго квартала.

Загрузка во втором квартале составит 43%. После чего загрузка продолжит увеличиваться пока не выйдет на проектную мощность (выход на проектную мощность запланирован через 2,5 года с начала реализации проекта).

Доходная часть будет формироваться за счет продажи следующих видов продукции:

  • липовый мед ;
  • гречишный мед;
  • цветочный мед;
  • мед луговое разнотравье;
  • прополис;
  • перга;
  • цветочная пыльца.

Более детально реализуемые виды продукции перечислены в таблице ниже.

Бизнес план для пчеловодства

Таблица 6. Прайс-лист

Статья поступлений Стоимость за кг, тыс. руб.
Липовый мед 0.4
Гречишный мед 0.37
Цветочный мед 0.35
Мед луговое разнотравье 0.35
Прополис 6.5
Перга 2.1
Цветочная пыльца 0.95

В среднем стоимость меда составит 350-400 рублей за кг, прополиса – 6500 рублей, перги – 2100 рублей, а цветочной пыльцы – 950 рублей.

Основная часть доходов (32%) будет формироваться от продажи цветочного меда. Гречишный мед будет приносить 28% совокупных доходов. На мед луговое разнотравье и липовый мед будет приходится 19% и 16% выручки соответственно. Прополис – 3%, перга – 2% и цветочная пыльца – менее 1%.

Расходы

Все затраты можно условно поделить на две группы:

  • постоянные затраты;
  • переменные затраты.

Согласно предварительным расчетам для организации хозяйства на  50 ульев понадобиться 1,18 млн. рублей:

  1. Пакеты с пчелами 190 тыс. рублей.
  2. Оборудование для пасеки 500 тыс.
  3. Строительство специального помещения для зимовки насекомых и хранения потребует 400 тыс.
  4. Вет препараты обойдутся в 10 тыс. руб.
  5. Оформление предприятия и получение участка – 50 тыс.
  6. Дополнительные расходы 30 тыс.

Кроме того, нужно учитывать заработную плату персонала и траты на рекламу.

Место для пасеки

Располагаться должна пасека в деревне. Место выбрать вдали от трассы и человеческих поселений, желательно вблизи от водоема. Ульи устанавливаются на подставки. Расставить поилки, если вблизи отсутствует водоем. Вокруг должны быть поля с медоносной растительностью, цветы, на которых можно собирать пыльцу.

Чтобы наглядно увидеть пример местности и услышать советы специалиста, посмотрите видео.

Выбрав оптимальное место, пасечник должен поставить в известность фермерское хозяйство, лесничество, на чьей территории расположена выбранная зона. Идеально, если за сезон пасека сменит местоположения несколько раз.

Рационально выбранные места повысят объем продукции на 30–40% и доход с пасеки увеличится. Пчелиные домики лучше размещать вблизи от деревьев. Они защищают от палящих солнечных лучей и ветра. Ульи расставляются в шахматной позиции, или в линейном порядке. Удаленность рядов друг от друга 2–3 метра, домиков 3–5 метров.

Это одни из главных вопросов, которые возникнут вслучае, есливы примете решение занятьсябизнесомнапчеловодстве. Вамнужнобудет постоянно находиться возле пасеки. Прежде всего этокасается лета – в этот период от вас потребуется ежедневное присутствие. Также необходимо будет изучить особенности поведения пчел, и их характер.

Составляя бизнес-план пасеки, вопросу выбора места под ульи нужно уделить особое внимание. Для размещения 10 ульев вам необходимо найти участок земли площадью не меньше 5 соток. Желательно, чтобы он располагался вдали от фермерских хозяйств.

Участок должен быть ровный, сухой, с небольшим уклоном. При этом ульи должны быть установлены ниже мест сбора пыльцы илихотябынатомжеуровне. Так пчёлам, загруженным мёдом, ненужнобудетвозвращаться домой под гору.

Предлагаем ознакомиться:  Нарисовать план двора дома

Очень желательно, чтобы по периметру участка размещались зелёные насаждения — они защитят ульи от сильного ветра и солнцепёка. Если их нет, участок необходимо будет обнести высоким забором высотой не менее 1.5-2 м.

Планируя место будущей пасеки необходимо заранее побеспокоиться о наличии и доступности в данной местности главных коммуникаций – водоснабжения, водоотведения, электричестваи прочих.

Главное условие – вокругпасекидолжнывбольшом количествепроизрастать медоносные растения. Этомогутбытькак фруктовые сады, так и поля, засеянные растениями, с которых пчёлы смогут собирать нектар. Они должны располагаться на расстоянии не более 1.5-2 км.

Очень хорошо, если в непосредственной близости от пасеки будут расти несколько видов медоносов с разными периодами цветения. Большим преимуществом будет наличие среди них раннецветущих растений — они помогут пчёлам быстрее восстановится после зимнего периода.

Важно! Наибольшим спросом и ценностью обладает мёд из акации, липы, гречихи, мяты. В почете также мёд из осота, резеды, донника, эспарцета.

Бизнес план для пчеловодства

Ульи располагают вшахматномпорядке. Междурядами должно быть расстояниев4м, амеждудомиками в ряду – не менее 6м. Исходяизэтих данных, можно прорисовать схему будущего расположения пасеки, а также рассчитать предметный бизнес-план, основываясь на реальных данных, и определить рентабельность пасеки.

https://youtu.be/3h0PfoN2BgI

Описание бизнеса и продукта

В бизнес плане пасеки отражаются такие виды деятельности, как разведение пчел и получение продуктов пчеловодства. Общая стоимость проекта составляет 60-70 тыс. рублей.

Пчеловодством люди занимаются очень давно. На Руси им занимаются с 11 века. Сначала мед применялся для питания, а со временем и для лечения. Также было найдено применение и для воска. В настоящее время подобная продукция используется в фармацевтической, радиоэлектронной и пищевой промышленности.

Пасека представляет собой производственный объект пчеловодного хозяйства и фермы. Это территория, где размещаются ульи с пчелиными семьями, постройки и пчеловодные сооружения.

Бизнес план пасеки включает такие моменты:

  1. Обустройство территории пасеки.
  2. Получение меда и сопутствующих продуктов – воска, прополиса и пыльцы.
  3. Увеличение количества пчелосемей на второй сезон.

При благоприятном медоносе с одной пчелосемьи можно получать до 35 кг вкусного продукта.

Мед – это продукт, представляющий собой не совсем переваренный нектар в зобу у пчелы. В данной продукции содержится множество полезных компонентов – каротин А, фолиевая кислота и витамины группы В.

Сотовый не извлекается из восковых сотов. Его продают рамками или в виде небольших прямоугольников. Стоит отметить следующие причины низких оборотов данного продукта в нашей стране:

  1. Высокая цена за килограмм.
  2. Сложности с транспортировкой.
  3. Не применение ценного продукта – воска.
  4. Трудности процесса получения товарного сотового меда.

Качественный мед в сотах характеризуется сплошной печаткой. Ячейки должны быть сплошь прикрыты восковыми крышечками.

Жидкий продукт получается сразу после откачки из сот. Его вязкость зависит от содержания воды в составе и от окружающей температуры. Кристаллизация происходит в результате температурных скачков.

Цветовая палитра определяется растениями, из которых получается нектар. Светлые сорта получают из подсолнечника, акации и липы. Продукт темного цвета получается из молочая и гречихи.

Для  достижения успеха в данном деле нужно спланировать все детали. Медовый бизнес хороший вариант для работы в одиночку или всей семьей. При наличии дачи или загородно участка можно организовать небольшую пасеку.

Бизнес план для пчеловодства

Пчелиный мед – очень полезный продукт, который обладает питательными и лечебными свойствами. Он содержит массу микроэлементов, поэтому для человека продукта полезней меда не бывает. 

Рекомендация: польза меда – отличный аргумент для развития бизнес-идеи.

В этом пункте бизнес-плана помимо описания медовой продукции, также перечисляются услуги, которые может предоставить пасека. Новичку-пчеловоду важно будет знать, что пчеловодство приносит вместе с медом и сопутствующие продукты. Самые распространенные продукты отрасли:

  • воск;

  • прополис;

  • Купить бизнес-план пчеловодство

    маточное молоко;

  • перга.

Мед — полезный вкусный продукт, используемый в пищевых, лечебных и косметологических целях. Спрос на него стабилен в течение всего года, но увеличивается к началу сезона медосбора (май-сентябрь). Его производят трудолюбивые насекомые — пчелы.

Для достижения стабильно высоких показателей производства нужен целый ряд условий: своевременный подкорм, защита от болезней, утепление ульев, маркетинговый план и необходимое оборудование.

В последние 10 лет частное пчеловодство на подъеме. Развитие социальных сетей и прочих интернет-ресурсов способствует поиску покупателей без перекупщиков, доставке меда в любой регион.

Бизнес план для пчеловодства

Раньше из-за трудностей поиска покупателей разведение пчел для многих пчеловодов было сродни хобби или способом обеспечить сладким продуктом членов своей семьи, чем источником стабильных доходов.

Закупка пчел и оборудования

Бизнес-план начинающего пчеловода стартует с приобретения насекомых.

Советы по приобретению

  • Покупка производится в середине апреля – начале мая.
  • Минимальное количество семей – 5. Интересуйтесь, какой породы пчёлы, сколько меда в сезон дают.
  • Выгодны покупки семей вместе с домиками.
  • Покупайте насекомых у опытного, успешного пасечника.
  • В семействе должна присутствовать матка и расплод.

– подставки для ульев,

– рамки из дерева;

– обмундирование;

– комплект пчеловода (дымарь, щеточка, ножик, стамеска);

– медогонка.

– рамки из дерева;

– обмундирование;

– медогонка.

Выбор земли под пасеку крайне важен в развитие пчелиной фермы. Множество факторов могут сыграть вам на руку или напротив, серьезно ударить по бизнесу. Пчеловодство – не постоянный бизнес, ведь его территориальная и погодная привязка создает много проблем предпринимателю.

Рекомендация: детальней изучайте флору местности для выявления ядовитых цветов, их пыльца гарантировано испортит ваш мед. 

Оборудование для разведения пчел самый финансово затратный аспект во всем бизнес-плане. Нужно с умом подходить, как к подбору инструментов, так и к расходу средств на них, ведь такие затраты могут не окупиться даже за пол года усердной работы.

Оформление и налоги

Бизнес-план по разведению пчел включает в себя оформление документации, оплату налоговых сборов. Чтобы официально заниматься любимым делом, задекларируйте его в налоговой инспекции и оформите статус предпринимателя.

Для этого выберите оптимальный шифр: 01/49/11, 01/49/12, 1/49/13. При оформлении статуса оплачивается национальная пошлина и выбирается система налогообложения. Оптимальный вариант для пчеловодческого хозяйства – единый налог. Налоговая ставка фиксированная, не меняется в зависимости от размера прибыли.

Требуется оформить паспорт на пасеку и обратиться к специалистам ветеринарного контроля. Они производят проверку насекомых на предмет заболеваний. В случае отсутствия болезней ветеринарная служба выдает бумагу, разрешающую разводить пчел, собирать продукты и продавать.

Подбор персонала

Для ухода за пасекой будет нанято два пчеловода, в обязанности которых будет входить сезонный уход за пчелами, сбор меда и воска, отбор из ульев рамок с медом и их откачка на медогонке, проведение племенных работ на пасеке, соблюдение на пасеке санитарно-гигиенических правил и пр.

Заработная плата пчеловодов составит 25 тыс. руб. в месяц (на человека). Для охраны пасеки будут наняты три охранника с окладом в 8 тыс. рублей в месяц. Кроме этого, планируется трудоустроить менеджера по продажам, в обязанности которого будет входить поиск каналов сбыта продукции, встреча с потенциальными клиентами, заключение договоров, продажа меда. Оплата труда менеджера будет складываться из оклада процента от выручки.

Пасека часто становится семейным бизнесом, для которого уж точно найдутся лишние руки. В случае если количество ульев превышает сотню, без помощи со стороны, бизнес вести не получит. Подбор персонала не должен вызвать трудностей у начинающего предпринимателя, ведь такого вида работа всегда востребована в маленьких городах. Опытных пчеловодов всегда можно найти на специализированных форумах или в социальных сетях.

Как и где продавать готовую продукцию маркетинговый план

Бизнес-план пчеловодства включает в себя поиск покупателей.

– мед – 10$ килограмм;

– прополис – 8$ за 100 грамм;

– перга -33$ за 100 грамм;

– пчелиный яд – 9$ за 100 грамм;

– маточное молочко – 15$ за 100 грамм;

– воск – 6$ 100 грамм.

Пасека – это может быть прибыльно, если использовать несколько путей реализации.

Чтобы продавать продукцию на рынке, требуется иметь паспорт расположения пчелиных домиков и сертификат качества товара. Заниматься торговлей разрешено собственнику и членам его семьи. Шанс продать большее количество продукции, увеличить доход от своей пасеки на рынке, где высокая проходимость.

Зарабатывают пчеловоды на медовых ярмарках, где реализуют свою продукцию и пополняют ряды постоянных покупателей.

  • Продажа на реализацию оптовым продавцам.

проверка рамок с медом

Стоимость ниже рыночной, но в разы увеличивается объем реализуемого товара.

  • Посредством объявления в местной, региональной прессе, социальных сетях.
  • Создание виртуального магазина, в котором можно заказать продукты пчеловодства.
  • Маточное молочко сдавайте в косметологические салоны.
  • Пчелиный яд востребован у специалистов нетрадиционной медицины.
  • Воск является сырьем для изготовления вощины, которая востребована у других пасечников.
Предлагаем ознакомиться:  Лечение гайморита чесноком, чеснок в нос при гайморите, как правильно лечиться?

– прополис – 8$ за 100 грамм;

– маточное молочко – 15$ за 100 грамм;

– воск – 6$ 100 грамм.

Обязательным шагом развития бизнеса на пчеловодстве — поиск путей сбыта.

Если в планы бизнесмена не входит что-то глобальное, то реализовывать продукцию легче. Покупателями становятся родственники, друзья и знакомые. Предлагать надо на рынке и в розничные магазины, участвовать в ежегодных ярмарках. Популярными стали группы и сайты в интернете. Там можно найти покупателей.

Большие проекты могут воспользоваться такими вариантами. Но масштабы производства превышают этот уровень продаж. Речь идёт о крупных закупках. В таких случаях используются все виды рекламы.

Предложить мёд можно на рынках или магазинах. Так появляются постоянные заказчики.

В начале реализации бизнес-плана пасеки важна быстрая продажа всего объема произведенной за сезон продукции. Поэтому рациональным будет заключение договора с крупным оптовым клиентом. Но в процессе деятельности необходимо развивать и розничную сеть потребителей.

Основными источниками заказов могут стать:

  • местные рынки;
  • супермаркеты г. Ростова-на-Дону;
  • частные клиенты (источник трафика — сайт).

Для всех средств коммуникации подбирается отдельная стратегия продвижения. Например, рынки могут закупать мед во флягах и продавать его на розлив. При работе с супермаркетами понадобится договор с фасовочной компанией, чтобы поставки были в таре, разрешенной в рознице, готовой для прохождения любых проверок.

Чтобы получить информацию, являющуюся ключом к успеху на рынке сбыта, необходим тщательный анализ этого рынка. В источники такой информации обязательно должны входить как магазины продовольственных товаров, рынок, так и частники-пчеловоды.

Нужно помнить, что маркетинг – это противоборство восприятий в покупательском сознании. Интенсивно внедрить свой продукт в заполненный рынок можно, лишь получив уникальное преимущество перед другими поставщиками, которое к тому же будет вполне осознанно покупателями товара.

Примерный выход меда с одного улья для опытного пчеловода составляет около 40 кг за один сезон. Если брать в расчет пасеку на 150 ульев, то можно получить 6 тонн меда. Средняя цена на рынке за 1 кг составляет 200 рублей.

Для продажи потребуется докупить отдельно крупные емкости, вмещающие 30 и более килограмм, а также мелкие для розничной торговли на 1-3 кг. На 6 тонн продукции упаковка одного килограмма обойдется 25 рублей, учитывая розничную и оптовую торговлю.

При составлении бизнес плана по разведению пчел, нужно продумать способы реализации продукции.

Продажа продукта оптом может осложняться из – за следующих причин:

  1. Отсутствие привычки у населения использовать мед в пищу или для приготовления кулинарных изделий.
  2. Низкая покупательная способность.
  3. Многочисленные конкуренты, продающие продукт низкого качества.

Стоит попытаться создать свою клиентуру из заинтересованных людей. Такой подход является гарантией сбыта.

Кроме меда, можно продавать и другие продукты пчеловодства – воску, прополис и пыльцу. Это обеспечит дополнительный доход.

Сбывать продукцию можно следующими способами:

  1. Через кондитерские фабрики.
  2. С помощью оптовых перекупщиков.
  3. Продажа на городских ярмарках.
  4. Реализация частным магазинам.
  5. Специальные форумы, интернет-сервисы и доски объявлений.
  6. Местные рынки.

Преимуществом является расположение крупных городов поблизости от пасечной территории. Чтобы вести торговлю на рынке, а также сотрудничать с магазинами и гипермаркетами понадобится специальный документ от ветеринара о качестве пасеки, а также лабораторная справка о составе продукции. Необходимой составляющей является и заключение ветеринара о пчеловодческой ферме.

Возможные риски

Пчеловодство как бизнес

Данный пункт бизнес-плана рассматривает основные источники, которые угрожают работе всего предприятия. О них следует знать и рассчитывать наперед все возможные убытки. Главный источник угрозы для  пасеки – погодные условия.

Разведение пчел как бизнес имеет риски.

Существующие проблемы:

  1. Неблагоприятный климат снижает производство продукции пчеловодства.
  2. Болезни насекомых.
  3. Отсутствие экологически безопасных зон.
  4. Высокая конкуренция, сложность формирования клиентской базы.
  5. Сложно заниматься не имея базового понятия о жизнедеятельности пчел.

Первые несколько лет пчеловоды отмечают, что бизнес-план, составленный для пчеловодческого хозяйства, не всегда удается выполнять. Возникают незапланированные издержки в виде болезней, необходимости приобретения средства для транспортировки пчелиных домиков, обеспечения сохранности популяции насекомых в зимний период, др.

Основной проблемой этой отрасли являются плохие погодные условия, которые создают серьезные риски. Негативными факторами для сбора меда становятся дожди и засухи. Чтобы снизить эти риски нужно применять кочевой метод размещения ульев. В среднем, благодаря кочевому методу можно увеличить сбор до 40 литров с одного улья.

Болезни также являются серьезной проблемой, так как при заражении может вымереть весь улей. Болезни передаются на соседние ульи, что приводит к многочисленным потерям, если это вовремя не обнаружить.

Войны с другими пчелами и прочими насекомыми. Некоторые виды насекомых, в том числе и паразиты, могут атаковать пчел на их территории. Все это перерастает в длительные стычки до полного уничтожения.

Зимовка является одним из самых сложных моментов, которые могут пережить не все семьи насекомых. Если улей был плохо сделан, то из-за холода могут погибнуть практически все представители семьи или на начало нового сезона будут сильно ослабленными.

Бизнес план для пчеловодства

В процессе ведения бизнеса могут появиться следующие риски:

  1. Понижение цен на оптовые поставки меда из – за высокой конкуренции.
  2. Небольшие объемы сбора продукта из – за неблагоприятных погодных условий.
  3. Отсутствие поддержки от государства.
  4. Подорожание сырья и материалов.
  5. Плохие условия для зимования пчел.
  6. Заболевания и эпидемии.
  7. Риск отсутствия спроса на продукт.
  8. Запаривание насекомых при перевозке.

Существуют также риски хищения или поджогов основных фондов. В этом случае требуется страховка. Есть риски и гибели пчелиных семей. Целый улей может погибнуть в результате попадания компонентов, которыми опыляют поля.

При сборе пыльцы, пчелы могут захватить ядовитые вещества и принести их обратно. Подобное развитие событий способствует финансовым потерям. Применение искусственных добавок в готовом продукте может привести к потере клиентов.

Подобный бизнес будет приносить доход, если разнообразить ассортимент. При планировании предпринимательской деятельности нужно просчитать затраты на несколько дней вперед.

Как подтверждают опытные пчеловоды, подобный бизнес требует ответственного подхода. Необходимо просчитать риски, затраты, оформить план работ и подготовить клиентскую базу.

Малый бизнес. В этом случае речь идёт о небольшом (до 100 шт) количестве ульев. В таком виде бизнес чаще всего является небольшим семейным делом, обеспечивая дополнительный доход к основным видам деятельности членов семьи.

Средний бизнес. Более серьёзные масштабы, сопряженные с крупными финансовыми вливаниями. Предусматривает до 2500 пчелиных семей, штат квалифицированных работников, розничные и оптовые продажи.

Крупный бизнес. Предусматривает комплексный подход, большие финансовые капиталовложения, частично автоматизированный процесс и промышленные масштабы сбора продуктов пчеловодства. Такой бизнес располагает более чем 2500 семей пчел.

В данной статье речь пойдёт о малом бизнесе. Промышленные пасеки в наши дни – большая редкость, особенно в условиях кризиса.

Повышение прибыли

Прибыльно ли заниматься пчелами{q} Опытные пасечники отмечают ощутимую выгоду пчеловодства при налаженной деятельности. Начинающему бизнесмену достаточно будет пасеки на 10 ульев. Через год она полностью покроет все издержки и вернет вложенные средства.

Успешный бизнес считается у пасечников, владеющих хозяйством на 50 ульев. Годовой доход только от реализации меда составляет примерно 5000$. Если использовать другие продукты жизнедеятельности пчел и продавать их, то к полученному доходу прибавляйте еще 40–50%.

Если в собственности 150, 200, 300 и более пчелосемей – это предпринимательство в производственных масштабах. В одиночку справиться с организацией не удастся.

Заключение

Желающих разводить пчел волнует вопрос: выгодно ли пчеловодство{q} Пчелы как бизнес приносят ощутимую прибыль, но не сразу. Чтобы стать успешным пчеловодом, требуется грамотный подход к делу. Необходимо разработать план развития пасеки, маркетинговую стратегию, высчитать стартовый капитал, учесть существующие риски бизнеса.

Рентабельная пасека позволит хорошо зарабатывать, расширять, укреплять предпринимательскую деятельность. Успешным пчеловодом при желании может стать любое физическое лицо.

Исходя из опыта многих пчеловодов, рентабельность бизнеса составляет около 25%. Опытные пасечники могут окупить вложения в первый же год работы, а новички это могут сделать уже под конец второго сезона. Успешность напрямую зависит от количества семей и удачного места расположения.

Бизнес план для пчеловодстваhttps://www.youtube.com/watch{q}v=0tZrU4n8VPc

Это та разновидность бизнеса, в которой можно без особых проблем расширяться, если есть рынки сбыта. Налоги в данной сфере относительно небольшие, что стимулирует к развитию бизнеса в целом. Еще одним преимуществом пчеловодства является сезонность, так что в остальное время вполне возможно заняться развитием других источников дохода.

Советы опытного пчеловода начинающим

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector