Корень любистока применение

Любисток – описание растения

Любисток – многолетняя пряность, достигающая 2 м в высоту. Как выглядит растение:

  • корень разветвленный, мясистый, уходит на глубину до полуметра;
  • стебель полый и ветвистый;
  • крупные темно-зеленые перистые листья.

Цветет в июне желтыми цветами, собранными в зонтичные соцветия. Семена созревают к концу августа. Другие названия любистока:

  • дудочник;
  • любчик;
  • девятисил;
  • любим-трава;
  • горный сельдерей.

https://www.youtube.com/watch{q}v=0ixmJWB-oZ0

Любисток имеет следующие противопоказания, при которых употребление пряности запрещено:

  • кровотечения любой локализации;
  • язва желудка, тонкой или толстой кишки;
  • камни в почках, гломерулонефрит;
  • склонность к аллергии;
  • возраст до 5 лет.

При беременности использование любистока нежелательно – он тонизирует матку, что может привести к угрозе выкидыша. Во время лактации также следует отказаться от пряности – у малыша может развиться аллергия.

В Европе много лет это растение использовали, как женский афродизиак, на Руси же рецепты любовных зелий знали только знахари. До сих пор сохранилась традиция купать младенцев в таком отваре, чтобы росли здоровыми и красивыми.

Любисток лечебные свойства сохраняет, независимо от места произрастания, его родиной считается Иран, хотя встречается в любой точке мира. Неприхотлив, хорошо растет даже в тени, обладает сильным ароматом и ярким вкусом.

Тем, кто решился запастись такой травой, важно знать, как выглядит любисток, когда его можно собирать. Цветет он с июня до осени, красивыми зонтиками, растение очень любят пчелы.

Характерные черты:

  1. Соцветия – белые, мелкие.
  2. Стебель сочный и плотный у основания, в высоту до 2 метров.
  3. Листья крупные, перисто-рассеченные.
  4. Глубина корня может достигать полметра.

Полезные свойства любистока

Любисток богат солями калия, содержит витамина С до 118 мг%. По содержанию каротина (5,3 мг%) он не уступает моркови. Особенно много любисток содержит эфирных масел (0,5-2,7%), которые придают специфический вкус и аромат.

Поэтому любисток применяют при приготовлении зеленого масла, а также пряной смеси трав вместе с листьями петрушки, шнитт-лука с небольшим количеством черного перца, тимьяном, розмарином. Особое значение он имеет для диетического питания наряду с укропом и базиликом.

Широкое применение находят лечебные свойства любистока в народной медицине. С лечебной целью используются корень, листья, семена. Корень действует тонизирующе на желудочно-кишечный тракт, улучшает аппетит, уменьшает явление метеоризма, стимулирует отделение желчи, мочи, мокроты, понижает нервную возбудимость.

Применяют любисток при заболеваниях сердца, бронхите, как потогонное средство, для полоскания рта. Детям дают молодые листья, стебли или их отвар как противоглистное средство. Отвар корней помогает укреплению волос при их преждевременном выпадении.

Но есть и противопоказания. Во-первых детям давать отвары любистока с осторожностью, только при острой необходимости под наблюдением врача. А беременным женщинам стоит вообще отказаться от его употребления.

Дело в том, что его употребление вызывает приток крови к тазовой области и может вызвать маточные кровотечения или привести к выкидышу. Не стоит по этой же причине употреблять в пищу, пить отвары любистока людям, страдающим геморроем или пиелонефритом.

Еще одно предостережение. Не следует употреблять любисток в пищу во время цветения — считается, что он становится ядовитым.

Применение любистка в народной медицине: обладает тонизирующим, общеукрепляющим, мочегонным, слабым обезболивающим, желчегонным и послабляющим действием.

За счет своих свойств любисток находит применение при астенических состояниях, для улучшения аппетита и как кровоочистительное при кожных сыпях.

Хорошо действует любисток в народной медицине при болезнях почек, отёках, сердечно-сосудистой недостаточности I и II степени.

Рекомендуется использовать полезные свойства травы любисток при желудочных и кишечных коликах, при метеоризме и запорах как слабительное, при дискинезии желчного пузыря, хронических холециститах, а также при подагре, ревматизме, для лечения импотенции, при нерегулярных и болезненных менструациях.

Настои и отвары травы или корней любистка применяют для ванн, обмываний, компрессов при лечении гнойничковых заболеваний кожи, незаживающих язв и ран.

Любисток

Отвар корней рекомендуют втирать в кожу головы для укрепления волос.

Хозяйственное назначение: из растения получают эфирное масло, которое применяется в парфюмерии и кулинарии.

Свежие стебли, листья и корни служат для отдушки кондитерских изделий, напитков, маринадов. Зелёные части и корни молодых растений употребляют в пищу как пряность, в салатах, соусах, добавляют к жареному мясу, супам, к блюдам из риса, говядины, птицы и рыбы.

https://www.youtube.com/watch{q}v=YJyVkeGQwgE

Трава, под названием зоря, часто используется для водочных настоек и ликёров.

Молодые свежие стебли режут кружочками и отваривают в сахарном сиропе, получая цукаты со своеобразным пряно-жгучим вкусом и ароматом.

Любисток имеет особое значение в диетическом питании наряду с укропом и базиликом. Хорошо сочетается с творогом.

Любисток на дух не переносит моль, поэтому его сухими листьями в старину перекладывали одежду, ткани, меха. От связки листьев в шифоньере двойная польза — моль отпугивает и пропитывает одежду приятным ароматом.

Предлагаем ознакомиться:  Как правильно высушить тыкву для поделок и декора

Рецепты:

  • настой при отёках сердечного происхождения: 1 столовая ложка сушёных листьев на 1,5 стакана кипятка, настоять в термосе 3 часа, профильтровать, остудить. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за 20 минут до еды.
  • настой из корней: 1 чайная ложка измельчённых корней на 1 стакан кипятка, укутать, дать остыть, профильтровать. Принять равными порциями в течение дня в 5-6 приёмов.
  • настой из травы: 2 чайные ложки травы залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и сразу же профильтровать. Принять в течение дня небольшими порциями.
  • напар: 40 г измельчённых корней на 1 л холодной воды, настоять 8 часов в разогретой духовке, прокипятить 7 минут, дать остыть 15 минут, профильтровать. Принять в 5 приёмов в течение дня.
  • отвар из корней: 1 чайная ложка корней на 1 стакан горячей воды, прокипятить 30 минут, дать остыть 10 минут, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
  • настой при заболеваниях почек: 30 г сухого корня на 1 л кипятка, настоять 30 минут. Принимать только утром натощак по 1/2 стакана.
  • отвар при бронхите: 1 чайная ложка сухого корня на 1 стакан воды, прокипятить 30 минут. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
  • напар при раке гортани, ротовой полости: 3 чайные ложки корней на 3 стакана кипятка, настоять на водяной бане 30 минут, не кипятить, снять с огня, настоять ещё 1 час, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды. Остальной отвар использовать для полоскания. За день желательно выполоскать не менее 2 стаканов.
  • настой при белях: 1 столовая ложка мелко измельчённого корня на 1 стакан кипятка, настоять 1 час. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через 2030 минут после приёма пищи. Необходимо также спринцеваться отваром (не менее 1 л в день) из корня любистка.
  • настойка для повышения половой деятельности: 2 чайные ложки свежего корня на 0,5 л водки, настоять 1 месяц (сентябрь или октябрь). Принимать ежедневно по 1 десертной ложке после 19 часов.
  • ингаляции при головной боли: залить листья кипятком и подышать 5 минут над паром, накрывшись полотенцем.

Противопоказания: перед цветением корень любистка становится ядовитым и непригоден для лечения.

  • Любисток противопоказан при гломерулонефрите (оказывают вред эфирные масла).
  • Нельзя пользоваться при маточных кровотечениях, обильных менструациях.
  • Его препараты вызывают прилив крови к органам малого таза, поэтому противопоказаны при беременности, геморрое.
  • Нежелательно пользоваться любистком при отсутствии аппетита.
  • В старину в отваре любистка купали девочек, чтобы в девичестве их любили мужчины, да и женщины часто прибегали к таким процедурам, чтобы привлечь к себе любимого человека.

Эфирное масло любистка и его свойства:

  • Цвет: янтарная или оливково-зелёная жидкость с насыщенным пряным ароматом получается из корней. Бледно-жёлтая легко текучая жидкость со сладковатым цветочным ароматом — из листьев и побегов.
  • Аромат: острый, пряный, напоминает масло дягиля и сельдерея.
  • Используемая часть растения: наиболее ценное масло производится из корней. Масло из листьев и семян напоминает масло из корней, но более резкое и грубое с терпеновым запахом.
  • Метод получения: паровая дистилляция

Косметическое действие:

  • обладает антисептическими свойствами, очищает и успокаивает кожу, снимает воспаления, помогает в борьбе с целлюлитом;
  • благотворно действует при заживлении ран, порезов, царапин, обладает регенерирующим действием;
  • рекомендуется втирать смесь с маслом любистка в кожу головы для укрепления волос;
  • из-за высокой цены почти не применяется в парфюмерии и косметике.

Лечебное применение:

  • противовоспалительное, фунгицидное, антисептическое, антиспазматическое, бактерицидное, ветрогонное, желчегонное, заживляющее, налаживает работу желудка, регулирует менструальный цикл;
  • выводит токсины из организма, стимулирует печень и желчный пузырь;
  • может быть полезно при подагре, ревматизме и плохом кровообращении;
  • помогает при головных болях;
  • эффективно при псориазе.

любисток лечебные свойства и противопоказания

Бытовое применение: используется как отдушка при производстве мыла, туалетной воды и духов. Широко применяется в пищевой промышленности. Служит ароматизатором при производстве ликеров. Добавляется в табачные смеси.

В настоящее время это масло все чаще заменяется синтетическими композициями. Используется в пищевых ароматических эссенциях. В руководствах по ароматерапии изредка встречаются сообщения о терапевтических свойствах эфирного масла из зелёной части растений.

Способы применения:

  • массаж: 1 капля эфирного масла на 10 мл базисного масла при подагре, ревматизме, плохом кровообращении; при метеоризме, коликах, вялом пищеварении, желудочных спазмах — массаж низа живота; растирать виски и лоб при головных болях (избегать попадания в глаза!)

Сочетается с маслами: розы, ферулы, костуса, опопанакса55, дубового мха, лавра.

Меры предосторожности: использовать умеренно. Рекомендуемые дозировки — не более 1 капли на 10 мл базы и не более 2 капель на ванну. Токсичность: острая токсичность этого масла, определенная RIFM, — oral LD50 3,4 г/кг (мыши), derm. LD50 >

5 г/кг (морские свинки). В виде 2% раствора в петролатуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия. Не применять в педиатрии и беременным. Осторожно применять при заболевании почек.

Предлагаем ознакомиться:  Почему у гардении сохнут листья?

Нельзя пользоваться любистком при маточных кровотечениях, обильных менструациях. Его препараты вызывают прилив крови к органам малого таза, поэтому противопоказаны при геморрое. Не обладает фототоксическим эффектом, однако у лиц с чувствительной кожей оно вызывает аллергические реакции.

Эфирное масло любистка в косметологии.

Очищающее, противовоспалительное, антицеллюлитное и регенерирующее средство для жирной, проблемной кожи и как укрепляющее для смешанных волос. Вводится в косметику от 0,1 до 1%.

Гидролат любистка.

Противоотёчное, очищающее, ранозаживляющее, регенерирующее и противовоспалительное для жирной, нормальной, комбинированной и проблемной кожи, а также средство от перхоти и укрепления сухих и жирных волос. Вводится в косметику до 100%.

Можно применять для промывания ран, язв, порезов, ожогов, а также хорошо снимает отёчность.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Корень любистока применение

Экстракт корня любистка.

Антивозрастное, противовоспалительное, смягчающее, увлажняющее, заживляющее, бактерицидное, осветляющее для кожи и питающее волосяные луковицы средство. Добавляется для осветления и удаления пятен на коже в антивозрастные и тонизирующие препараты, а также в косметику по уходу за волосами. Вводится в косметические и лечебные средства от 10 до 50%.

Листья любистка: применение при лечении

Отвар любистка для лечения ревматизма и подагры

Облегчить состояние помогает отвар корешков:

  • Заливаем 5 г корней 250 мл кипятка.
  • Кипятим 10 мин., укутываем, ждем пару часов и фильтруем.

Принимаем от ревматизма или подагры по столовой ложке трижды в сутки до приемов пищи.

Рецепт при насморке и воспалении гортани (ангина, фарингит и пр.)

Корень любистока применение

При простудах поможет настой корней любистка:

  • На ночь заливаем 30 г корешков литром кипящей воды.
  • На утро кипятим настой пять минут, охлаждаем и фильтруем.

Выпиваем настой корней за день маленькими порциями.

Настойка любистка от бессонницы, неврозов

https://www.youtube.com/watch{q}v=SQQMOC3_Jxw

Для успокоения нервной системы воспользуемся настоем любистковых корней:

  • Завариваем столовую ложку корешков 250 мл кипящей воды.
  • Настаиваем четыре часа и фильтруем.

Принимаем при неврозе или нарушениях сна по 0,5 ст. дважды в сутки. Вместо этого можно натощак разжевывать 5 г сушеного любисткового корня.

Рецепт для лечения плохого кровообращения

При нарушении кровотока в сосудах хорошо помогает корень любистка, применение которого в данном случае осуществляется в виде отвара:

  • Заливаем 50 г измельченных корешков литром кипятка.
  • После десятиминутной варки убираем с плиты, настаиваем час и фильтруем.

Принимаем отвар четырежды в сутки по четверти стакана, причем, на каждый день готовим новый.

Рецепт при отдышке, аритмии и других проблемах с сердцем

Приводим сердце в порядок таким образом:

  • Завариваем 50 г корешков любистка литром кипятка.
  • Укутываем и ждем 12 ч.
  • Варим 7 мин., через 30 мин. фильтруем.

Принимаем на протяжении дня за 5 раз, каждый раз подогревая средство.

Настойка любистка для лечения

Нарушение менструального цикла, проблемы с зачатием

Для нормализации работы женской половой сферы готовим отвар:

  • Завариваем 1 ч.л. измельченного любисткового корня 250 мл кипятка.
  • Кипятим десять минут и фильтруем.

Выпиваем по 1 ст.л. отвара трижды в день до трапез. Это средство улучшает кровоток в яичниках и малом тазу в целом, помогает при бесплодии и восстанавливает менструальный цикл.

Вместо отваров и настоев в лечении можно применять спиртовую настойку, приготовленную по следующей рецептуре:

  • Помещаем в банку из стекла 100 грамм сушеных корешков.
  • Заливаем их 1,5 ст. хорошей водки.
  • Ставим в затемненное прохладное местечко на месяц.

Фильтруем готовую настойку и выпиваем 1 столовую ложку перед каждой трапезой, поначалу несколько раз перекатывая жидкость во рту: так она лучше усваивается.

Для лечения головных болей

Чтобы избавиться от изматывающей боли в голове, немного разминаем пальцами или легонько отбиваем листочки, и, прижав их ко лбу, завязываем платком.

В скором времени мигрени и спазмы под воздействием сока любистка отступают.

Для избавления от паразитов типа аскарид и остриц

любисток лечебные свойства и противопоказания 2

Изгнать из организма непрошеных гостей поможет отвар зелени:

  • Завариваем 30 г листочков и стебельков 1,5 стакана кипятка.
  • Укутываем емкость, ждем 3 часа и фильтруем.

Принимаем средство на протяжении недели трижды в день по 1 ч.л. перед каждой трапезой.

Лечение гинекологических заболеваний, задержек месячных и ПМС

Справиться с депрессивным состоянием перед месячными и излечить нарушения в женской половой сфере помогает отвар зелени любистка:

  • Завариваем 3 ст.л. зелени стаканом кипящей воды.
  • Варим четверть часа на слабом огне, остужаем и фильтруем.

Выпиваем по столовой ложке трижды в день перед трапезами.

Избавление от полового бессилия

Чтобы улучшить мужскую потенцию, готовим настой по такому рецепту:

  • Заливаем горстку листочков 200 мл кипятка.
  • Ждем, пока остынет, и процеживаем.

Принимаем по полстакана настоя по утрам и вечерам.

Лечение любистком ожирения

Любисток для похудения приготавливаем по следующей рецептуре:

  • Завариваем 10 листочков (1 ч.л. порошка корней) 1 ст. кипящей воды.
  • Укутываем, ждем 20 мин. и фильтруем.
Предлагаем ознакомиться:  Чесночное масло в домашних условиях: чем полезно, как приготовить

Выпиваем по стакану настоя за 25 мин. до трапез дважды в сутки. Аппетит снизится, ускорится обмен веществ и сжигание накопленных жиров.

Листья любистка: применение при лечении

Любисток от алкоголизма

Чтобы отбить у алкоголика тягу к спиртному, используем настойку, приготовленную по следующему рецепту:

  • Смешиваем 30 г зелени любистка с 20 г чабреца, 20 г ягод можжевельника, 10 корня синюхи и 20 г хвоща полевого.
  • Завариваем сырье стаканом кипящей воды.
  • Варим 7 мин., остужаем и фильтруем.

Принимаем в течение месяца по 2 столовые ложки, при желании добавляя отвар в еду или питье. Это особенно удобно, если хочется избавить от алкоголизма близкого человека, а он не соглашается лечиться.

Свежую зелень применяют для ароматизации варенья и цукатов, яичных и сырных блюд, томатных соусов, маринадов.

Корни травы имеют сладковато-горький вкус и лимонный аромат, что сделало популярными их применение в маринадах, кондитерских изделиях и напитках в смеси с листьями.

любисток лечебные свойства и противопоказания 3

Порошком из корней ароматизируют грибные и овощные консервы, зеленое масло.

Как пряность любисток используется в смесях с черным перцем, луком, чабрецом, петрушкой, розмарином в соусах к мясу, подливах, супах, тушеных овощах, крупах.

Зеленую часть растения можно заготовить на зиму в виде пасты, которую потом добавляют по 1-2 ст. ложки в блюда.

В остальное время целебную силу цветок сохраняет. Отлично работает, как мочегонное, отхаркивающее средство, налаживает выработку желудочного сока.

Если изучить любисток, применение его очень широкое:

  • при отеках;
  • головной боли;
  • сердечных заболеваниях;
  • анемии;
  • бронхите;
  • расстройствах нервной системы;
  • подагре;
  • метеоризме;
  • проблемах желудка и кишечника;
  • болях;
  • мигренях;
  • бессоннице.

Благодаря сильному аромату и горькому вкусу, растение используют в виде добавки к блюдам, в качестве приправы, к соусам.

Свежие молодые листья добавляют в суп, к напиткам (в том числе алкогольным), готовят маринады. Молодые листочки служат добавкой в период засолки помидоров и огурцов.

Приготовление соуса: 150 грамм свежих листьев, 1 ст. л. оливкового или растительного масла, 1 ч. ложка морской соли и 2 ст. ложки масла.

любисток лечебные свойства и противопоказания 4

Предварительно зелень промывают под проточной водой и немного подсушивают, затем все ингредиенты смешивают с помощью блендера. Соус добавляют к супам и различным мясным блюдам.

  • корень – для лечения болезней, похудения, редко – в кулинарии;
  • семена – в народной медицине, магии;
  • цветки – в основном в магии;
  • листья – в кулинарии, медицине, магических ритуалах.

Любисток считается афродизиаком. С древности и до сих пор существует много способов, направленных на привлечение внимания, усиление влечения противоположного пола. К примеру, принять ванну с добавлением отвара или дать выпить настой избраннику.

В кулинарии

На вкус любисток острый, с горчинкой, аромат пряно-лимонный, выступает в роли специи. Сочетается с укропом и базиликом. В блюдах можно заменить сельдереем. Для употребления в пищу стоит собирать молодые листья, появившиеся до цветения растения.

Иногда любисток называют сельдереем, но это 2 разных растения. Различия культур:

  • сельдерей – пряный двулетний овощ, а любисток – трава;
  • у сельдерея нет горечи, свежее послевкусие, мягкий аромат;
  • листья у растений схожи, но стебель любистока в 2 раза длиннее.

Полезный салат с любистоком «Весенний»:

  • нарезать средними кусками по 1 большому помидору и огурцу;
  • добавить 5 нарезанных редисок;
  • мелко порезать по 1 пучку лука, любистока, салата;
  • все смешать, заправить сметаной или оливковым маслом.

При желании в салат можно добавить фету или брынзу, вареное яйцо.

Как вырастить любисток

Пряность можно вырастить как дома, так и на участке. Как посадить любисток для выращивания на подоконнике:

  • в марте насыпать в емкости универсальный грунт;
  • сделать борозды глубиной 2 см на расстоянии 5 см друг от друга;
  • полить;
  • положить семена через 1–2 см или посыпать, тогда растения нужно будет прореживать;
  • присыпать землей;
  • накрыть пакетом;
  • при появлении всходов (через 7–10 дней) снять.

В открытом грунте культура хорошо растет всюду, кроме тяжелой глины. Место должно быть солнечным, без застоя воды. Как вырастить любисток на огороде:

  • сделать борозды глубиной 2 см, отступив друг от друга 40 см;
  • полить;
  • разложить семена через 10 см;
  • присыпать землей;
  • накрыть целлофаном или агроволокном;
  • при появлении всходов (через 12–14 дней) снять;
  • подросшие кусты рассадить на расстоянии 1 м друг от друга.

Чтобы растение максимально обладало лечебными свойствами, за ним нужно ухаживать, – поливать, рыхлить почву, полоть. Подкормки:

  • для роста корней – 1 раз в квартал: 10 г суперфосфата на 5 л воды;
  • для пышной зелени – каждые 6 недель: мочевина 10 г на 5 л воды.

Лечебные свойства любистока и острый специфический вкус сделали его популярным. Перед применением стоит проконсультироваться с врачом на предмет наличия противопоказаний, чтобы использование не было во вред.

https://www.youtube.com/watch{q}v=JyDzOcXUwyQ

Под каким названием вы знаете любисток{q} Использовали ли его лечебные свойства{q} Поделитесь статьей с друзьями в соцсетях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector