Где лучше выращивать овощи в теплице или в открытом грунте

Плюсы и минусы совместного размщения

Не все дачники могут построить для каждой культуры отдельное помещение. Даже если вы разделите теплицу на отсеки, влажность воздуха будет везде одинакова.

Для начала рассмотрим самые популярные культуры для закрытого грунта – помидоры. Им требуется:

  • не слишком высокая температура воздуха;
  • небольшая влажность;
  • хорошее проветривание;
  • обильные подкормки фосфором и калием;
  • невысокое содержание азота в почве.

Рядом с томатами можно посадить редиску, лук или салат. Неплохими соседями будут баклажаны, только воды для полива они требуют значительно больше, чем помидоры. Если культуры не любят высокой влажности воздуха, замульчируйте всю поверхность грядок толстым слоем соломы, она задержит испарение воды из почвы.

Если планируете посадить огурцы, им требуются другие условия выращивания. Рядом с томатами они будут чувствовать себя некомфортно.

Для устройства огуречных грядок нужно:

  • очень редкое проветривание;
  • температура воздуха около 22⁰С;
  • мало удобрений;
  • вода для полива должна быть теплой и отстоявшейся.

Хорошими соседями будут перец, зелень. Только учтите, что сладкие и горькие сорта перца в одной теплице могут переопыляться, и плоды потеряют вкусовые качества. Правильно распределите место для культур разной высоты. У стенок сажайте низкие растения раннего созревания, в дальнем ряду – высокие кусты.

Если никогда не занимались совместными посадками, не старайтесь выращивать в одной теплице большой ассортимент овощей, вводите новых «соседей» постепенно. Некоторые огородники могут выращивать на соседних грядках совершенно несовместимые растения, но такое умение приходит только с опытом. Перед посадкой основной культуры можно вырастить скороспелые растения: редиску, зелень, салаты. Сажайте в таком количестве, чтобы к моменту посадки огурцов или помидоров все было убрано.

Объединение культур в одной теплице имеет ряд несомненных преимуществ. Среди них:

  • экономия дефицитного пространства;
  • возможность сократить расходы на отопление и освещение, возрастающие при эксплуатации нескольких теплиц;
  • закрытый грунт подходит для особо капризных и требовательных культур;
  • система капельного полива и форточек дает возможность индивидуально регулировать температуру и уровень влажности.

Смешанные посадки в теплице, имеют некоторые недостатки:

  • возможность переопыления;
  • растения могут поражаться вредителями, типичными для других культур;
  • в маленьких теплицах сложно создавать условия, оптимальные для каждого вида овощей;
  • существует опасность загущения посадок.

Объединение культур поможет обеспечить рациональное размещение овощей в теплице. Выделяют следующие преимущества:

  1. Экономия дефицитного пространства.
  2. Система форточек и капельного полива обеспечивает индивидуальное регулирование уровня влажности и температуры.
  3. Для требовательных и особо капризных культур подойдет закрытый грунт.
  4. Сокращение расходов на освещение и отопление, которые возрастают при использовании нескольких теплиц.

У смешанных посадок в теплице имеются некоторые недостатки:

  1. Есть опасность в загущении посадок.
  2. Вероятность переопыления.
  3. В маленькой теплице трудно создать условия, которые будут оптимальные для всех видов овощей.
  4. Растения могут поражаться теми вредителями, которые будут типичными для иных культур.

​Вы можете узнать о том,как выращивать огурцы в теплице.​

​В качестве основного вида культур приемлема высадка теплолюбивых томатов, огурцов, баклажанов, сладкого перца.​

​К томатам не стоит подсаживать горох и фенхель.​

​Спаржевая фасоль. Для личного употребления будет достаточно всего нескольких кустиков, так как урожайность этого растения очень высока. А его присутствие в помидорной теплице благодаря накапливанию азота в корнях повысит и качество помидор.​

​Совет. Так как выращенную зелень приходится убирать сразу большими партиями, её можно засушить, и/или заморозить на зиму.​

Преимущества и недостатки совместного размещения

Все больше дачников отдают предпочтение конструкциям из поликарбоната. Этот материал дорогой, но он прослужит дольше, чем пленка или стекло. Если провести туда отопление, в этих помещениях можно выращивать овощи даже зимой. При строительстве предусмотрите двойные двери, иначе резкий перепад температур от холодного уличного воздуха погубит посадки.

Неплохой заменой искусственному отоплению станут теплые грядки. Их основание делается из навоза, который, перепревая, выделяет тепло. Сверху насыпается слой грунта, и корни растений не мерзнут от остывшей за зиму почвы.

Возможно использование и других органических материалов:

  • измельченной древесины;
  • бумаги;
  • древесной коры.

Овощи выращивают под крышей не только для получения раннего урожая. Экологическая обстановка многих регионов губительна для капризных культур. Кислотные дожди и вредные выбросы промышленных предприятий, сильное ультрафиолетовое излучение не дают вырастить достойный урожай под открытым небом. Поликарбонат нейтрализует вредные факторы, и растения чувствуют себя комфортно.

  1. где лучше выращивать овощи в теплице или в открытом грунтеВыращивание зелени и овощей в теплице или открытом грунте актуально фактически в любое время года, поскольку спрос на подобные продукты питания довольно высокий и стабильный. При грамотном подходе, вложив определенную сумму денег и наладив рынок сбыта, можно начать весьма неплохо зарабатывать и развивать бизнес.
  2. Если вы решили начать овощеводство в теплице, стоит знать, что продавать зелень и овощи в холодный период года гораздо выгодней. Организовав выращивание в теплице, можно не обращать внимания на погодные условия, наладив поставки в торговые точки через равные определенные промежутки времени.
  3. Еще одним преимуществом бизнеса на выращивании и последующей продаже овощей в теплице являются относительно небольшие инвестиции, которые требуются для стартапа. Начав зарабатывать на рассаде и освоив рынок, можно переходить к постройке теплицы и налаживанию процесса выращивания, а следовательно, бизнеса.

Открытый и закрытый грунт имеют свои плюсы и минусы. В открытом грунте намного больше возможностей в плане выращивания редких культур, которые требуют особых условий и опыления насекомыми. В теплице же придется постоянно поддерживать искусственно созданные природные условия.

Однако преимуществ от труда садовода множество:

  1. Обильный урожай в течение всего года или ранний его сбор в неотапливаемых сооружениях
  2. Садовод не зависит больше от погоды и смены сезонов, растения выращиваются круглый год
  3. С помощью теплицы можно создать собственный бизнес по продаже овощей и зелени – это довольно большие доходы при грамотной организации посева
  4. При соблюдении правил севооборота и агротехники риск появления болезней и вредителей сводится к нулю, чего нельзя сказать об открытом грунте
  5. Для северных регионов теплица – это единственный способ вырастить полноценный урожай в срок

Теплицы часто становятся выходом из положения для регионов с бедной почвой. Для наполнения сооружения не потребуется много плодородной почвы, а своевременное ее обогащение удобрениями сделает свое дело – садовод получит щедрый урожай и окупит затраты на строение уже за год.

Какие культуры можно выращивать вместе?

Помидоры не выращивают после таких культур, как: огурцы, баклажаны, картофель, перец. Наилучшими предшественниками помидоров являются: лук и бобы.

Помидоры в теплице

Огурцы не стоит выращивать в теплицах после дыни, арбуза, кабачков. Оптимальный вариант — после лука, редиса.

Капусту не стоит садить после щавеля, петрушки и шпината. Оптимально — после лука, чеснока, морковки, свеклы.

Фасоль нельзя садить после бобов. А лук наиболее оптимально вырастет после морковки, цветов, капусты и огурцов.

Чтобы удостовериться во всем вышеизложенном, нужна, конечно же, практика. У каждого овощевода должна быть своя технология, теория, практика, уход, а также свои секреты и изюминки.

Нередко людей, принявших решение соорудить у себя на даче теплицу, волнует вопрос о том, какие культуры можно в ней вырастить? Однозначно ответить на него будет сложно, ведь в современных и прекрасно оборудованных тепличных хозяйствах можно культивировать практически любые растения. Другое дело, что выращивание в теплицах овощей и прочих продуктов должно быть доходным и рациональным.

Формирование посадок огурцов в теплице.

  1. Предшествующая группа культур — морозоустойчивые и скороспелые овощи и зелень. К ним относятся редис, ранняя морковь, пекинская капуста, зеленый лук, укроп, шпинат.
  2. Основная группа овощей — это привычные всем огурцы, сладкий перец, томаты и баклажаны.
  3. Промежуточная группа — уплотняющие грунт растения (ревень, редис, салат, кресс-салат, горчица). Они высаживаются по краям тепличных грядок, в которых произрастают основные культуры. После того как последние разрастутся и займут все место на грядках, промежуточные растения убираются.
  4. Подзимняя группа — это растения, высаживаемые в парниках и теплицах после основного сбора урожая (цикорий, щавель, пастернак, валерьянница).

Тепличное хозяйство удобно тем, что выращивать в нем различные культуры можно и вне сезона. Однако для этого теплицы должны быть оборудованы системой обогрева и морозостойким покрытием. В таких помещениях занимаются разведением не только овощей, но и декоративных цветов. В осеннее время в них можно культивировать зелень, а зима — вполне подходящая пора года для выращивания клубники, арбузов и дынь (нужно только создать в теплице благоприятные условия для их развития). Не стоит забывать и о грибах — вешенки и шампиньоны в закрытом грунте можно получить в любое время.

Для того чтобы теплицы не стояли пустыми в период межсезонья, огородники выращивают в них рассаду цветов и овощных культур, а с наступлением тепла пересаживают ее в открытый грунт. В конце зимы — начале весны рекомендуется сеять на рассаду семена огурцов, капусты, тыквы, кабачков, свеклы. После того как на улице окончательно установится теплая погода, подросшую рассаду пересаживают в открытый грунт, а теплицы начинают подготавливать к высадке основных культур.

Схема формирования куста томата.

В тепличных условиях можно культивировать и раннюю белокочанную капусту. Ее выращивают в условиях высокой влажности на хорошо освещенных солнцем участках при постоянной температуре в 20 °С.

Высадив рассаду капусты в закрытый грунт в середине апреля, через полтора месяца можно собрать неплохой урожай этой овощной культуры. Рядом с капустой рекомендуется выращивание кинзы, сельдерея, укропа, фенхеля, зеленого лука и петрушки.

Предлагаем ознакомиться:  Выращивание винограда: советы начинающим виноградарям

Неплохо соседствуют с ранней капустой редис и огурцы. Но если после сбора капусты в теплицу планируется высаживать помидоры, тогда фенхель и укроп здесь лучше не сеять.

Конец апреля — лучшее время для посадки в закрытый грунт рассады молодых кабачков.

Где лучше выращивать овощи в теплице или в открытом грунте

Условия выращивания этой культуры очень похожи на требования к разведению огурцов: ей необходимо жаркое помещение и обилие влаги. Но кабачки любят свежий воздух, поэтому форточки в теплице, где они растут, в теплую погоду нужно держать открытыми как можно дольше.

Схема ленточно-гнездового способа посадки томатов.

Кабачок непривередлив и хорошо уживается с большинством видов овощей и зелени. Но стоит помнить, что ему нужно много свободного пространства.

Что делать, если теплица на дачном участке одна, а вырастить в ней хочется как можно больше полезных продуктов?

В этом случае некоторые дачники разделяют тепличное помещение с помощью фанеры или пленки на несколько зон.

На участке, расположенном возле входа, они сажают томаты, возле окна размещают перцы или баклажаны, а в центре выделяют место под огурцы.

Нельзя высаживать по соседству томаты и баклажаны, а если в синеньких нет особой надобности, тогда от их выращивания в теплице лучше всего отказаться.

какие овощи лучше выращивать в теплице

Что можно выращивать в одной теплице одновременно? Чаще всего одна из культур является базовой. Обычно это помидоры или огурцы, к которым подсаживают другие овощи. О том, что лучше сажать с помидорами или огурцами, читайте на нашем сайте

Самым сложным считается совместное

размещение томатов и огурцов

. Совместимость овощных культур при посадке в теплице разная, соответственно меняются и требования к уходу.

Помидоры не выносят высокой влажности воздуха, они нуждаются в умеренном поливе, предпочитают минеральные подкормки на базе калия и фосфора. Огурцам нужна повышенная влажность, от недостатка воды они прекращают рост, плоды становятся мелкими и горькими. В качестве подкормок предпочтительна органика: разведенный коровяк или птичий помет.

Расположение в теплице овощей, необходимо продумать заранее. Если планируется посадить огурцы и томаты в одну теплицу, важно развести их в противоположные стороны. Желательно, чтобы блоки имели отдельные входы. Если второй двери нет, огурцы сажают в самый теплый дальний торец. Томаты располагаются у входного тамбура, это обеспечит необходимую овощам прохладу и свежий воздух.

Как распределить растения в теплице? В небольшой теплице томаты и огурцы можно разделить перегородкой из фанеры, пластика или другого материала.

Поможет и плотная занавеска из пластиковой пленки или ширма из клеенки, натянутой на деревянную раму. Изоляция позволит увеличить уровень влажности в огуречной зоне, что положительно скажется на урожайности.

Что можно еще сажать вместе в одной теплице? Рядом с помидорами можно посадить другие пасленовые: перцы и баклажаны (читайте на нашем сайте статью о совместимости баклажанов с другими культурами при посадке в теплицу). Они более требовательны к влаге, но не меньше помидоров любят свежий воздух. Предпочтения к подкормкам у этих культур также схожи.

Важно учитывать и возможность переопыления. Из-за этой опасности нежелательно размещать рядом сладкие и горькие перцы. После переопыления сладкие плоды будут горчить, острые утратят пикантность вкуса. О совместимости перцев с другими культурами, можете уточнить на сайте.

Какие культуры можно сажать в одной теплице? Соседями овощей с длинным периодом вегетации станут раннеспелые культуры: белокочанная капуста, листовой салат, пряные травы, зеленый лук, редис. Эти растения удобно высаживать по краю гряд, чтобы собирать урожай, не тревожа огурцы, помидоры и баклажаны. После выкапывания редиса или срезки капусты на освободившееся место можно высадить новую порцию рассады.

С огурцами хорошо уживаются бахчевые культуры: тыквы,

арбузы, дыни

. Возможно высаживание разных сортов

кабачков

, патиссонов. Их

удобно размещать по бокам от огуречных кустов , высаженных в центре.

Пряные травы не только увеличивают рентабельность теплиц, но и отпугивают насекомых-вредителей. В этой роли особенно эффективны разные виды петрушки, сельдерей, мята. Зеленый салат, напротив, может привлекать голых слизней. Не стоит высаживать его рядом с сортами, особо чувствительными к вредителям.

Соседство (совместимость) овощей в теплице: таблицы для рассмотрения см. ниже.

Если рассматривать совместимость растений в теплице из поликарбоната, то выделяется одна культура, которая становится базовая. Обычно в виде базовой культуры выделяют огурцы или помидоры, а уже к ним подсаживают иные овощи.

Культура Хорошие компаньоны Плохие компаньоны
Огурцы Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы Шалфей, укроп,
мята, фенхель
Помидоры Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат Картофель, фенхель
Перец Базилик, морковь, любисток, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция Фенхель, кольраби,
фасоль
Арбуз и дыни Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух Огурцы
Баклажаны Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец
Брюссельская
капуста
Фасоль сельдерей, укроп, иссоп, мята, настурции, картофель, шалфей, ромашка Салат, клубника,
помидоры
Горох Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель Лук, чеснок
Кабачки Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис Картофель
Капуста Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей. Клубника,
помидоры
Картофель Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен Помидоры, огурцы,
подсолнух, тыква
Кольраби Свекла, лук, огурцы, укроп, мята, шалфей Фасоль, помидоры
Кукуруза Горох, дыня, тыква, фасоль, соя подсолнух, люпин
Лук Капуста, картофель, клубника. Морковь, салат, свекла, помидоры Горох, фасоль,
шалфей
Лук-порей Морковь, сельдерей Фасоль, горох
Морковь Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей Укроп, анис
Редис Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук Иссоп
Салат Клубника, редис, свекла, капуста, горох, морковь, огурцы, фасоль, помидоры, клевер
Свекла Капуста, кольраби, лук, мята, котовник Вьющаяся фасоль
Сельдерей Лук, лук-порей, помидоры, фасоль, капуста
Тыква Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята Картофель
Фасоль Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы Фенхель, чеснок,
лук-порей
Цветная капуста Картофель, редис, лук, свекла, фасоль, сельдерей, укроп, ромашка, мята, иссоп, настурция, душица Помидоры,
клубника
Чеснок Помидоры, морковь, баклажаны, капуста Горох, фасоль
Шпинат Баклажаны, горох, лук, капуста, сельдерей, перец

Как получить хороший урожай в теплице

Чтобы теплица принесла вам максимальную пользу, нужно правильно расположить ее на участке. Культурам важно получать хорошее освещение утром и вечером, поэтому правильным вариантом будет ориентировать грядки с севера на юг. Если послушать советы опытных огородников, таким способом они рекомендуют выращивать невысокие растения: зелень, редиску. Для высоких культур лучше отвести ряды, направленные с запада на восток.

Если вы установите теплицу между высокими деревьями или рядом со строениями, тень от них будет препятствовать солнечным лучам. Беспроигрышный вариант – построить ее на открытом месте, чтобы с востока и запада ничего не загораживало свет. Ограждение из поликарбоната выдерживает напор сильного ветра, но лучше выбрать для постройки участок, защищенный от воздушных потоков.

Ширину грядок делайте 45-60 см, тогда вы сможете подобраться к любому кусту и обеспечить ему правильный уход. Высота грядок зависит от возможностей правильного увлажнения почвы. Если у вас есть водопровод, система капельного или автоматического полива, можно сделать высокие теплые грядки. Когда такой возможности нет и на даче вы появляетесь только по выходным, придерживайтесь стандартной высоты – 20 см.

Если у вас теплица из поликарбоната, небольшие весенние заморозки растениям не страшны. В холодных регионах в пленочных сооружениях небольшой мороз может погубить всю рассаду. В этом случае лучше не торопиться, помидоры высаживать только в конце мая, а огурцы – в июне. Весной перед посадкой полейте все грядки теплой водой. Она не только согреет землю, но и пробудит от зимней спячки червей и микроорганизмы, которые подготовят почву к приему семян.

​Рациональное использование теплицы предполагает максимальное использование земли​

«Соседи» для огурцов

​Если теплица оборудована системой отопления или подогрева почвы, начинать её использовать можно уже с конца февраля;​

TeplizaNaDache.ru

Совместимость овощей: огурцы и томаты

Правильный температурный режим

В летний период температура воздуха в теплице может подняться выше допустимой, что пагубно будет влиять на выращивание в ней овощей. Овощи в теплице завянут, и урожая не будет. Температура воздуха — это самый важный фактор правильного выращивания овощей. Если температура в летний период поднимется выше 50 градусов, то овощи срочно нужно спасать. Для этого заранее в теплице или парнике нужно создать затенение. Это позволит спасти теплицу от перегревания и поднятия температура воздуха внутри.

Не менее важным фактором правильного выращивания в теплицах является полив растений.

Правила полива:

  1. Температура воды для полива овощей в теплице должна соответствовать температуре грунта.
  2. Идеальным вариантом полива является капельный полив.
  3. Если полив осуществляется традиционным методом, то лить воду нужно под корень растения.

Стоит учитывать тот факт, что одновременное выращивание овощей в теплицах по соседству может быть несовместимо. Это происходит от того, что все растения разные и им нужен разный уход, некоторым нужен обильный полив, а другие, наоборот, любят сухой грунт, температура воздуха кому-то нужна высокая, а кому-то не очень. Ну и так далее. Чтобы растения ужились вместе, нужно рассаживать их в соответствии с режимом. В противном случае урожай будет снижен.

Еще один фактор правильного выращивания овощей: перед тем как садить ту или иную культуру в теплицу, нужно знать, какой предшественник рос на этом месте. Некоторые культуры не выносят почву, в которых росли культуры, не совместимые между собой.

Огурцы, например, любят высокую влажность воздуха, их можно обильно поливать, не боясь за будущий урожай. Если в теплице будет сухо, то огурцы завянут. Листья огурцов испаряют много влаги, поэтому вместе с огурцами нужно садить такие культуры, которые любят влажную среду.

Почва для теплицы

Предлагаем ознакомиться:  Сколько хранится свежевыжатый сок

Овощи, которые выращиваются в теплицах, очень требовательны. Это касается не только температуры и влажности воздуха, но еще и грунта. Ведь в грунте должны содержаться все полезные вещества, микроэлементы и органические удобрения.

Почву нужно готовить заранее, осенью.

Ее состав должен быть таким:

  • навоз;
  • сено (солома, бурьяны и др. остатки растений);
  • дерновая земля;
  • торф;
  • азотсодержащие химические удобрения;
  • углеводсодержащие химические удобрения.

Все зависит от того, какой овощ будет расти в теплице.

Инструменты, необходимые для выращивания овощей в тепличных условиях:

  1. Лейка.
  2. Тяпка.
  3. Лопата.
  4. Грабли.
  5. Ножницы.
  6. Проволока.
  7. Термометр.
  8. Трубы для полива.
  9. Отверстия для вентиляции (вентилятор, кондиционер).
  10. Трубы или устройства обогрева (обогреватель, батареи, конвектор).
  1. Из теплицы нужно вынуть 30 см грунта.
  2. Первый слой заложить сеном, соломой, ветками, листьями — углеводсодержащими материалами.
  3. Вторым слоем должен быть навоз или птичий помет.
  4. Далее накрыть торфом и дерновой землей.
  5. Торф нужно выветрить, чтобы из него вышли все вредные для овощей вещества.
  6. Толщина верхнего слоя должна быть не меньше 15 см.
  7. Торф лучше выбирать низинный, его влажность должна быть равна 50-60 %..

Качество почвогрунта:

  • наличие нужных веществ;
  • соотношение этих веществ;
  • наличие полезной микрофлоры в почве;

Чтобы грунт был более качественным, необходимо выращивание в теплицах сидеритов — растений, которые в дальнейшем будут использованы в качестве удобрений.

Если удобрения не были внесены осенью, то их следует внести весной, перед посадкой рассады в теплицы. На уход за грунтом нужно обратить особое внимание.

Вносить удобрения нужно в соответствии с определенными правилами:

  1. Подсолнух требует кальций.
  2. Цветная капуста — молибден.
  3. Свекла — бор.
  4. Кабачок — йод.

Полезные советы при внесении в почвы удобрений

  1. Сухие удобрения разбрасываются по поверхности почвы в перчатках.
  2. Чтобы исключить вымывание питательных веществ из грунта, нужно вносить удобрения целенаправленно, используя размеренные дозы.
  3. Жидкие подкормки более эффективны, так как их можно сочетать с поливом.
  4. Подкорневая подкормка — самый эффективный способ питания растения нужными веществами и минералами.

Выращивание в теплицах богатого урожая — это не только правильный уход, но и следствие правильного севооборота. Многие растения легко поддаются вредоносным насекомым и подвергаются различным болезням, соответственно, им нужен правильный уход.

Поэтому куда попало высаживать овощи нельзя. У каждого должно быть «свое место».

Севооборот — это правильное чередование овощей, выращивание их на одном и том же месте. Он должен быть направлен на наибольший выход овощей при сборе урожая. На одном и том же грунте за год можно вырастить три вида культур. Смена места культур необходима для того, чтобы после сбора урожая в почве не накапливались вредные вещества. Для большей уверенности в качестве урожая нужно обеззараживать почву после каждого вида культуры и проводить замену грунта на новый.

Каждую культуру нужно высаживать в соответствии с климатическими условиями. Если это теплолюбивая культура, то ее лучше садить летом в жаркое время, а зимой выращивать ее не стоит.

Все культуры делятся на:

  1. основные;
  2. дополнительные;

Основные культуры имеют длинный период вегетации, а дополнительные — короткий.

Культуры делят на группы:

  1. Культуры с сильным потреблением питательных веществ (помидоры, капуста, огурцы, сельдерей, лук-порей).
  2. Со средним потреблением питательных веществ (редис, пряности, спаржа, кольраби).
  3. Со слабым потреблением питательных веществ (бобы).

Третья группа, вторая группа, первая группа, затем снова третья, вторая, первая и так далее. В таком порядке вредные вещества будут по минимуму накапливаться в грунте. Такое чередование растений по видам самое оптимальное и менее опасное в плане потери урожая.

В случае неправильного чередования овощей в теплице будут скапливаться вредоносные бактерии, микроорганизмы, вредители и болезни, а урожайность будет уменьшаться с каждым сезоном. В таком случае большое количество средств, сил и времени нужно будет тратить на замену грунта и борьбу с вредителями.

Еще один принцип деления всех растений:

  1. Корнеплоды (картофель, морковь, свекла, лук, чеснок).
  2. Листовые (капуста, спаржа, пряности).
  3. Плодовые (перец, томат, огурец).

В таком случае чередование должно проходить по схеме: листовые, корнеплоды, плодовые, листовые, корнеплоды, плодовые и так далее.

Все растения делятся на такие семейства:

  1. Тыквенные (кабачки, тыква, огурцы, дыня, арбуз).
  2. Маревые (свекла, шпинат).
  3. Зонтичные (петрушка, сельдерей, морковь).
  4. Крестоцветные (капуста, брюква, редис).
  5. Сложноцветные (салаты, цикорий).
  6. Пасленовые (баклажаны, помидоры, перец).

Исходя из этого, культуры одного семейства не должны друг друга сменять.

Очевидно, что мало просто вырастить что-то на своем огороде, необходимо стремиться к расширению ассортимента овощей, а также к увеличению периода их плодоношения. Так, например, при соблюдении специальных несложных агротехнических приемов, огурцы могут попадать на наш стол с середины мая по конец сентября, а свежие помидоры можно собирать в течение 3–4 месяцев, а не 1,5–2, как привыкли многие.

Если вы решили заняться выращиванием ранних овощей, то в первую очередь, нужно обратить внимание на то, что для этого необходимо использовать ранние сорта или гибриды. Разница в получении урожая, например, ранних и поздних помидоров либо перца может составлять 40–50 дней. Покупать семена рекомендуется в специализированных магазинах.

Оптимальным срокам посадки, как семян на рассаду, так и высадке их в грунт, следует уделять особое внимание. Правильный срок высадки является сильнодействующим приемом агротехники, и особенно это касается ранней овощной продукции. Тут следует придерживаться точных сроков, указанных на упаковках с семенами и в других источниках, описывающих ту или иную культуру — то есть не раньше, и не позже.

Совместное выращивание культур.

Но недостаточно знать последовательность высадки культур в почву, необходимо еще разбираться в том, насколько разные растения могут уживаться друг с другом. Особенно эта проблема актуальна в том случае, когда на приусадебном участке имеется только одна теплица, и все выращиваемые овощи необходимо разместить в ней таким образом, чтобы ничто не мешало их нормальному развитию.

Одним культурам для роста необходимы высокие температуры, а другие способны произрастать в теплой или прохладной обстановке, а при жаре они пропадают. Некоторые культуры требуют регулярного проветривания теплицы, но есть и такие, которым сквозняки могут навредить. Отношение растений к удобрению почвы тоже разное: если перцам и томатам нужна обильная подкормка, то огурцы, кабачки и зелень способны вырасти без нее.

Рассмотрим, к примеру, насколько совместимы между собой всеми любимые томаты и огурцы. Вместе выращивать в теплице эти овощи не стоит, так как им нужны абсолютно разные условия для развития. Огурцы отлично растут в теплом помещении с повышенным уровнем влажности. Температура воздуха в парнике должна составлять 22°С до момента образования на огурцах завязи и 26-28 °С после того, как завязь появилась. Грядкам с огурцами не нужны проветривания, и в удобрениях эта овощная культура тоже не нуждается.

Схема культуры растений в субстрате: 1 -кран, через который поступает питательный раствор; 2- дренажные трубы; 3 — защитные коробки; 4 — патрубок; 5 -сифон для удаления раствора.

С томатами дело обстоит иначе. Из всех овощей они считаются наиболее капризными. Помидоры растут в условиях умеренного тепла, и излишняя жара может губительно сказаться на их урожае. Им необходимо регулярное проветривание теплицы, своевременное удобрение почвы и умеренная влажность воздуха. Вывод напрашивается сам собой: выращивать вместе в одном тепличном помещении огурцы и помидоры нежелательно, так как за ними нужен абсолютно разный уход. Под эти овощи желательно строить отдельные парники, а если такой возможности нет, тогда следует остановиться на выращивании одной культуры.

Выращиваем в теплице зелень

Если уж вы построили хорошую теплицу из поликарбоната, не давайте ей простаивать. На зимнее выращивание решится не каждый огородник, а ранней весной, особенно если устроить теплые грядки, овощной конвейер должен начать работу. Посадите ранние овощи, которые не боятся холодов: редис, зелень, лук на перо.

  • капусту;
  • свеклу;
  • кабачки;
  • тыкву;
  • некоторые виды цветов.

Когда место освободится, высадите в теплице принесенную из дома рассаду теплолюбивых культур: томатов, баклажанов, перцев. Не забывайте, что предыдущая партия растений могла забрать из грунта часть питательных веществ, тогда перед посадкой надо удобрить почву. Есть культуры, которые не истощают, а обогащают грунт. Если весной в теплице росли ранние бобовые культуры, они внесли в землю азот. Чтобы было больше фосфора и калия, посадите белую горчицу.

Некоторые культуры заканчивают плодоносить в июне, и в теплице освобождается место. Не давайте земле простаивать, на одном участке можно снимать 2 и даже 3 урожая за сезон. Посадите выращенную дома рассаду теплолюбивых бахчевых культур – арбузов, дынь – и к концу лета они дадут вам сочные плоды. Осенью, когда помидоры и огурцы уже убраны, посейте зелень и пряные травы, и через месяц на вашем столе будет и нежная молодая петрушка, и свежий укроп.

Пришла зима, а бросать теплицу не хочется? Оборудуйте ее отоплением и хорошим освещением – и занимайтесь огородничеством круглый год. На форумах опытные дачники дают советы выращивать зелень, овощи или клубнику зимой на продажу. Если освоить это дело, и семья будет с витаминами в любой сезон, и ваш бюджет существенно пополнится.

Перед тем как начать выращивание зелени и овощей в теплице, необходимо в первую очередь изучить наличие конкуренции в вашем городе или регионе. Нужно также ознакомиться с текущим уровнем цен на те культуры, которые вы собираетесь выращивать в собственной теплице. Затем следует определиться с конкретными видами зелени и овощей, выращивание и дальнейшая продажа которых принесет наибольший доход. Лучше всего заранее просчитать приблизительную рентабельность, приняв во внимание затраты на начальном этапе и ориентировочный уровень продаж.

Предлагаем ознакомиться:  На какую грядку можно сажать чеснок

Регистрация

Для ведения подобной деятельности необходимо пройти процесс регистрации. Нужно выбрать одну из форм (индивидуальное предпринимательство) либо оформление в качестве юридического лица (к примеру, общество с ограниченной ответственностью). Согласно актуальной на данный момент системе налогообложения, такой бизнес, как выращивание овощей, требует уплаты шести процентов от общего дохода.

Выбор местоположения

Для выращивания овощей и зелени в теплице потребуется площадь не менее 150 квадратных метров. Существуют правила, согласно которым подобные хозяйства должны находиться на определенном расстоянии от автомобильных дорог, промышленных предприятий и прочих объектов. Все эти требования можно узнать в архитектурном бюро или в санитарной инстанции. К теплице должна быть подведена вода и электроэнергия.

Теплица

В грамотно сконструированной теплице можно выращивать овощи и зелень в течение всего года, поэтому к ее выбору необходимо подходить с максимальной ответственностью. Стандартным вариантом, постройка которого может быть реализована за короткий промежуток времени и относительно недорого, является теплица, выполненная из металлического каркаса с установленными на нем двойными стеклопакетами.

Теплица, сделанная из поликарбоната, проста в монтаже и обладает хорошими теплоизоляционными качествами. Однако у такой теплицы есть один существенный недостаток – поликарбонат со временем желтеет из-за воздействия ультрафиолетовых лучей и соответственно хуже пропускает солнечный свет. В теплице, сделанной из двух слоев полиэтилена, также можно выращивать некоторые культуры. Однако такая теплица годится исключительно для теплого времени года.

Однако стабильно высоким спросом пользуются:

  • различные виды цветов;
  • выращенный в теплице болгарский перец;
  • огурцы;
  • редис;
  • петрушка;
  • укроп;
  • базилик;
  • помидоры;
  • зеленый лук и многие другие культуры, выращенные в теплице.
  1. где лучше выращивать овощи в теплице или в открытом грунтеСистема автоматического полива, которая способна значительно облегчить процесс выращивания и ухода за растениями. На данный момент существуют системы капельного полива, позволяющие великолепно оптимизировать работу и сэкономить ресурсы. Стоимость подобной системы на сегодняшний день колеблется в диапазоне от 1000 до 1500 долларов США.
  2. Котлы для нагрева почвы. В холодное время года выращивание овощей без этого агрегата фактически невозможно. Подбирать котел для выращивания овощей следует исходя из площади помещения. Примерная стоимость подобного котла – 200 долларов.
  3. Освещение. Без дополнительного освещения в зимне-осенний период тоже не обойтись, поэтому необходимо приобрести определенное количество специальных ламп, значительно ускоряющих фотосинтез, а значит, и увеличивающих полученный урожай овощей. На сегодняшний день лучшим вариантом являются светодиодные лампы для выращивания, которые имеют необходимый растениям спектр и при этом обладают малым расходом электроэнергии.

Рынок сбыта

Поиск покупателей овощей начинать лучше всего до появления урожая. Получив все необходимые сертификаты у СЭС, можно предлагать собственную продукцию, выращенную в теплице, ресторанам, кафе, государственным учреждениям (в частности, детским садам и школам), делая акцент на ее экологической чистоте и пользе для здоровья.

Стоимость теплицы будет зависеть от ее размеров. Конструкция с покрытием в пятнадцать соток обойдется приблизительно в полмиллиона рублей. С учетом покупки необходимого оборудования для выращивания, грунта, рассады, семян, удобрений и оплаты наемного труда, сумма стартового капитала в бизнес составит примерно один миллион рублей. Срок окупаемости бизнеса довольно быстрый и зачастую не превышает года.

Зная особенности выращивания и ухода за основными овощными культурами, садовод может получить здоровый и богатый урожай. Правильное проращивание огуречных семян, тонкости использования теплиц для высадки рассады, грамотный подбор растений – знания, которые обеспечат экологичность и полезность урожаю.

Содержание статьи:

  • Совместимость основных тепличных культур — огурцов и томатов
  • Проращивания огуречных семян
  • Правильно используем «Помидорную» теплицу
  • Какие томаты лучше сажать в теплице?
  • Какие же растения лучше всего уживаются в теплице?

Каждый огородник мечтает о том, чтобы вырастить в своей теплице и огурцы, и перцы, и баклажаны с помидорами, и лук с фасолью. Вот только уживутся ли все эти растения под одной крышей?

Совместимость основных тепличных культур — огурцов и томатов

Огурцы – это лиана, родина которой влажные тропики Индии. Это растение очень любит тепло и обильный полив. Оптимальная температура для выращивания огуречной рассады — 20—22 °С. При появлении завязей температуру нужно повысить до 25-28 °С. Что при таких показаниях термометра происходит с томатами? Их цветки становятся стерильными, то есть просто не образуют завязей.

Предки томатов попали к нам из Южной Америки. Основные ареалы их произрастания находятся между горами и Тихим океаном. А с океана, как правило, дуют ветры, не допуская перегрева почвы и создавая условия для опыления цветков. Это значит, что «стоячий» влажный воздух, столь необходимый огурцам, томатам просто противопоказан! От высокой влажности их пыльца слипается в комки и не попадает на пестик. Поэтому «помидорные» теплицы нужно проветривать как можно чаще.

Следует учитывать и особенности полива. Огурцы поливают только теплой водой, обильно и желательно по листьям. Они — «водохлебы», любят прямое дождевание. А пасленовые культуры мы поливаем под корень и относительно умеренно. Попадание воды на листья томатов может быстро спровоцировать фитофтороз. Так что же делать?

При большом желании можно выращивать огурцы и томаты под одной крышей. Но вам придется создать для каждой культуры индивидуальные климатические условия.

Некоторые садоводы просто разделяют общее пространство теплицы шторкой из полиэтилена или брезента. И получают два изолированных отсека, в каждом из которых, как им кажется, создан необходимый микроклимат. Но это заблуждение: влажность почвы на общей грядке будет одинаковой для обеих культур. Да и удобрять их нужно по-разному.

Огурцы не требовательны к внесению минеральных удобрений, за исключением азот-содержащих. Томаты же, наоборот, требуют обильных подкормок фосфору калий-содержащими удобрениями и очень умеренного внесения азота. А при хорошем поливе удобрения довольно быстро смешиваются на одной грядке. Вот и делайте выводы — стоит ли сажать томаты и огурцы в одной теплице.

Наша с вами задача — получить наиболее обильный урожай, и как можно раньше. Поэтому мы должны обеспечить полноценное использование нашего тепличного пространства на протяжении всего сезона. Устраивайте отдельные «огуречные» и «помидорные» теплицы.

Огурцы можно начать выращивать уже в апреле, чтобы получать ранний урожай в июне. Для этого в «огуречной» теплице нужно подготовить «теплые» грядки. Еще с осени вы можете сделать для них органическую подстилку. Освобождаем грядку от земли на глубину одного штыка лопаты. Дно образовавшейся полости покрываем слоем свежих органических материалов;

Завершаем летний сезон

Теплица все лето работала, выращивала для вас свежие овощи, и за это время она вся пропиталась спорами грибков, возбудителями различных инфекций. Если не провести обработку, в следующем сезоне растения начнут болеть, их поразят вредители, личинки которых перезимовали в укромных щелях. Начните с почвы. Перекопайте ее и пролейте раствором бордосской жидкости или медного купороса.

Все конструкции, инвентарь и инструменты нужно тщательно вымыть с мылом или дезинфицирующими препаратами. Чтобы уничтожить инфекцию даже в самых труднодоступных местах, окурите помещение при помощи серной шашки или распылите дезинфицирующий препарат для теплиц. При работе будьте осторожны, строго соблюдайте советы производителя. Можно обработать все конструкции хлорной известью, но ее эффективность невысока.

Тепличные строения можно условно подразделить на весенне-летние и круглогодичные помещения. Первые предназначены для выращивания культур только в период естественной вегетации растений – с весны по осень. Вторые предназначены для выгонки культур на протяжении почти всего года – 8 месяцев непрерывного развития растений и 4 месяца уходит на обработку и отдых почвы.

С организацией неутепленной теплицы знаком почти каждый садовод:

  • Почву в помещении готовят еще с осени, вносят органику и минеральные удобрения.
  • Ранней весной, как только начал таять снег, в теплице уже закипает работа. Опытные огородники советуют увлажнить грунт теплой водой или талым снегом. Так он быстрей прогреется и будет готов к приему первых семян.

Первые посадки начинаются с апреля. Высевают зелень, редис и лук на перо. Период вегетации этих культур невелик, поэтому к маю он уже заканчивается. Зелень убирается, а почву готовят к посадке подоспевшей рассады томатов, огурцов, перцев и представителей семейства Тыквенные.

В южных регионах садоводы успевают собрать урожай овощей дважды, для северных районов теплица помогает собрать лишь один полноценный урожай. После того, как основные овощи и корнеплоды отошли, вновь посадите зелень. Она успеет вырасти еще раз и порадовать хозяев своим пряным и сочным вкусом. Если земля в теплице уже истощена, вместо зелени агрономы рекомендуют высевать горчицу для обогащения почвы.

Вывод

В теплицах можно выращивать любые овощи. Ранней весной вы получите первую зелень и редиску, а когда этот урожай будет убран, наступит очередь рассады томатов, перца, баклажанов, огурцов. Вы можете получать урожай даже зимой в теплице из поликарбоната, оборудованной системой отопления.

При посадке нужно учитывать совместимость растений. Огурцам и томатам нужен разный микроклимат, желательно не сажать их в одном помещении. Пока рассада маленькая, кусты не занимают большой площади, между ними можно посадить уплотняющие культуры быстрого созревания: лук на перо, зелень, редис. Уход за посадками в укрытии требуется такой же, как на улице: полив, прополка, подкормки, борьба с вредителями и болезнями. Постройте на участке теплицу из поликарбоната, и богатый урожай будет обеспечен при любой погоде.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector