Разведение и выращивание фазанов как бизнес в домашних условиях

Анализ рынка

Только в столице сейчас существует около 300 ресторанов, которые предлагают различные изыски, в том числе и мясо фазана. Но в дорогих заведениях гостям готовят блюда из замороженных тушек, хотя в охлажденном виде мясо намного вкуснее.

Но в таком случае продукция должна изготавливаться в России, а в силу отсутствия необходимых технологий, упаковки и хорошего маркетинга, это, к сожалению, почти не делается. Но выращивание фазанов как бизнес при правильном подходе и грамотном бизнес-плане вполне возможно и довольно прибыльно.

Продают фазанов преимущественно в рестораны и охотничьи клубы. Одна тушка птицы в среднем стоит 200 рублей. Однако рестораны стараются закупать мясо небольшими партиями, например, за один месяц заведение может закупить не более 20 тушек.

Следует отметить, что продавать фазанов в рестораны или магазины намного сложнее, чем охотникам, так как тушки производства Восточной Европы стоят дешевле. Поклонники охоты приобретают фазанов с большим удовольствием.

Фазанья охота может быть двух видов: на интродуцированного фазана (то есть того, которого выпустили в угодья заранее, слегка одичавшего) и на подсадного (выпущенного непосредственно перед самой охотой).

Обычно первый вариант охоты пользуется большей популярностью. За охоту человек, как правило, может подбить 5-6 птиц, далее интерес уже гаснет. В целом за один сеанс охоты предприниматель может заработать от 25 до 50 долларов за одного фазана.

Свойства мяса фазанов

Породы фазанов:

  1. Охотничий степной. Предназначение – вывод на мясо. Это невзыскательная порода, которая не требует импортной кормовой базы. Фазаны адаптированы к климату нашей страны, стойко переносят температурные перепады, имеют иммунитет к болезням. Особенности – быстрый набор массы (до 3 кг при качественном корме) и высокая яйценоскость (50 штук в год). Длина туловища – 60-80 см. Самцы отличаются от самок яркостью окраса.
  2. Золотой. Цель разведения – продажа декоративных особей. Отличия породы – красочное оперение (сочетание оттенков золотистого, насыщенного зеленого, оранжевого), желтые лапы и клюв. Средний вес особи – 1,3 кг. Представители породы чаще всего становятся украшением мини-зоопарков или ресторанов на природе.
  3. Серебряный. Разводится для комплексных целей: получение диетического мяса или выращивание птицы для продажи в зоопарки. Особенность – полудикий нрав (фазана нельзя приручить, он не дается на руки). Птица имеет густое оперение, она устойчива к морозам.
  4. Королевский фазан – ценная охотничья дичь (на ферме разводится на мясо). Особи чувствительны к условиям среды. Особенность породы – крупные размеры (длина самца до 2,1 м вместе с хвостом).

В далекие времена была популярна царская охота на фазанов. Мясо птицы очень нежное и вкусное, оно стало постоянным блюдом на пиршествах королей. Благородный вид птицы украшал сады и дворцы. Вот и подумали наши фермеры, что выращивание фазанов принесет неплохой доход, как источник деликатесного мяса.

От них получается хорошая отдача, с маленьких фазанов можно вырастить за короткий период птицу весом до 2 кг. Их мясо считается диетическим, так как массовая доля жира минимальна. В различных странах идет процесс по выведению новых видов мясных птиц.

Прежде чем вникать в тонкости разведения «королевской» птицы, давайте посмотрим, есть ли спрос на это мясо, и где найти каналы сбыта своей продукции. Сразу нужно отметить, что фазанов можно продавать как в живом виде, так и их мясо.

В розничную продажу фазанятина практически не поступает – это довольно дорогой и экзотичный продукт для желудков простых российских обывателей. Поэтому основной спрос на мясо фазанов идет от ресторанов и других элитных заведений питания (слово «общественных», думаю, здесь не уместно).

Определенный спрос на фазанье мясо поступает из Европы, но экспорт птицы связан с определенными хлопотами и дополнительными затратами, которые зарубежный покупатель не всегда берет на себя, поэтому этот вариант мы рассматривать не будем.

В России же охотно мясо фазанов закупают дорогие продуктовые магазины, часто специализированные, открытые, как правило, в городах с миллионным населением. Существует даже специальная категория, называемая «фазаны для банкетов», именно на шикарных застольях и мероприятиях подают блюда из фазанятины.

Еще один вариант получения прибыли от фазанов – продажа живьем охотничьим и лесным хозяйства, которые организуют «царские» охоты на благородную птицу. За возможность участия в такой охоте заинтересованные лица платят по 3000-5000 рублей. Со временем и развитием своего бизнеса тоже можно начать организовывать подобные мероприятия.

Разведение и выращивание фазанов как бизнес в домашних условиях

Еще один канал сбыта, правда не такой уж большой – реализация фазанов в государственные и частные зоопарки, причем последние, покупают птицу намного чаще, чем первые.

Можно также разводить фазанов на племя. «Обновить» свое поголовье периодически требуется каждому заводчику фазанов, и потому они либо просто обмениваются птицами, либо, что бывает чаще, покупают их в других хозяйствах.

Но в дело идет не только мясо, но и все остальное:

  • Перья, которые востребованы модельерами и дизайнерами одежды, художниками, мастерами декора.
  • Помет, идущий на удобрение в теплицы и на огороды.
  • Яйца, покупаемые заводчиками птицы, ресторанами, и элитными магазинами.
  • Потроха, употребляемые в изготовлении собачьих кормов.

Численность птиц хозяйства начинающего фермера

Чтобы фазаны качественно развивались, закупать самок и самцов нужно у разных продавцов, а еще лучше с разных областей. Размножение фазанов в родственных связях приводит к слабому или гибридному выводку, которое в дальнейшем не способно произвести полноценное потомство.

Рацион питания не сильно отличатся от куриного. Основное различие лишь в том, что фазаны отдают предпочтения мокрым мешанкам и зеленым кормам. На корм одной взрослой птицы уходит около 100 грамм корма в сутки.

Чтобы процесс размножения проходил плодотворно, необходимо для птицы создать условия максимально приближенные к жизни в естественной среде обитания. В вольер нужно поселить для одного самца трех самок. Когда самка насиживает яйца, посещать вольер часто не надо, чтобы не вспугнуть птицу.

Когда происходит спаривание фазанов, необходимо присматривать за из поведением: самка может не подпустить к себе самца, и тогда яйца будут неоплодотворенные. Самец так же может проявить агрессию, начнет клевать самок, гонять по вольеру.

Предотвратить катастрофу и не потерять птиц можно с помощью специальных построек, где самки будут в безопасности. Такие небольшие построения служат и для кладки яиц. Чтобы не ошибиться в способностях самца, для уверенности, возможна смена партнеров.

Начать выращивание фазанов в домашних условиях лучше с приобретения инкубатора. Дело в том, что самка фазана откладывает большое количество яиц и все их высидеть не в состоянии. За один месяц произойдет окупаемость инкубатора, так как процент вывода цыплят достаточно высок и составляет 75% при условии, что яйца правильно хранятся.

Разведение и выращивание фазанов как бизнес в домашних условиях

Изначально следует выбрать место для организации хозяйства. Основная масса потенциальных покупателей живых особей и потребители вкусной, полезной фазанины обитает в крупных мегаполисах, соответственно ферма должна располагаться недалеко от них.

Если данное условие не выполняется, транспортные расходы на доставку значительно снизят прибыль бизнесмена. Сегодня большинство ферм располагаются на территории Московской области, но их собственники обычно не проявляют особой дальновидности, не желают переоснащать личные хозяйства так, чтобы они соответствовали современным нормам качества, не умеют увеличивать рынок сбыта. Происходит это из-за недостатка значимого опыта внутри рассматриваемой сферы.

Для строительства птичьих вольеров должна быть выбрана площадь определенного размера, который зависит от предварительно запланированного размера стада, а также от определенного предназначения поголовья птицы.

Как правило, диким фазанам нужно значительно больше места, чем домашней птице, поскольку они любят летать. Поэтому на одну птицу, по правилам, должно отводиться более 2-х квадратных метра, однако это условие обычно игнорируется.

Предлагаем ознакомиться:  Когда можно обрезать гибискус комнатный

Строительство вольеров представляет собой наиболее финансово затратный вариант, если птицы будут выращиваться для лестных либо охотничьих хозяйств. Чтобы построить вольер площадью четыре гектара для 500 – 600 особей, предпринимателю придется заплатить около ста двадцати пяти тысяч рублей.

Для строительства потребуется сварная сетка либо сетка-рабица из металла с ячейками небольшого диаметра, не более 2,5 сантиметров. Первый вариант более предпочтителен, поскольку считается не таким травма опасным.

Чтобы птица не смогла вылететь из своей обители, крыша вольеров делается из капроновой рыболовной сети, которая не травмирует фазанов, а также пропускает достаточное количество солнечного света. Если особи разводятся для охоты, они должны быть быстрыми и пугливыми.

Птица, разводимая для продажи мяса, отличается крупными размерами и неприхотливостью. Для содержания таких пород подойдут небольшие вольеры. Только для маточного стада необходимо будет оборудовать клетки больших габаритов.

Перед «заселением» птицы все клетки необходимо обработать с использованием хлорной извести. После обработки должно пройти не менее пяти дней, только потом можно будет пустить туда фазанов. Также потребуется дополнительное оснащение, такое как поилки, кормушки, а также инкубатор.

Специальный инкубатор на семьсот яиц стоит около ста – ста двадцати тысяч рублей, однако начинающий предприниматель может приобрести подержанное оборудование для меньшего числа яиц за двадцать пять – тридцать тысяч рублей.

Чтобы рассчитать прибыльность проекта, необходимо сопоставить множество факторов. Содержание одной птицы обходится около трехсот рублей, в то время как продать ее можно приблизительно за 900 – 1000 рублей, если говорить о мясе.

Сроки окупаемости бизнес идеи по разведению и продаже фазанов, во многом зависят от рациональности предпринимательского подхода. В среднем масштабная ферма на пятьсот голов, на открытие которой уйдет около трех с половиной миллионов рублей, окупается за три года.

Однако данные временные рамки актуальны, если бизнесмен сможет обеспечить бесперебойный полный цикл сбыта продукции, то есть он будет продавать не только тушки птицы и живых особей, но и их помет, перья и яйца.

Опытные предприниматели ищут способы понизить себестоимость товара, следовательно, повысить прибыль. К наиболее легким методам можно отнести:

  1. Приобретение суточного молодняка вместо яиц;
  2. Самостоятельное изготовление корма, а также разведение червя, чтобы обеспечивать белковую подкормку;
  3. Фермеры выменивают лишних самок на крупных самцов. За две самки можно получить трех самцов.

Главная цель многих фермеров – это многочисленная здоровая популяция особей. Так же и с фазанами. 10 000 фазанов – та цифра, к которой нужно стремиться. Можно сделать первую закупку менее широкой, но если уж начинать бизнес на разведении фазанов очень серьёзно, то одна молодая четырёхмесячная птица обойдётся в сумму 300-400 рублей.

Соответственно, 10 000 особей можно купить примерно за 3 000 000 рублей. Чтобы как можно быстрее вернуть затраченные деньги и начать получать чистую прибыль, нужно продавать как можно больше продуктов с фазаньей фермы – мясо птиц, перья, молодняк для разведения, помёт.

Для того чтобы опробовать силы в разведении фазанов, можно закупить в первой партии пару десятков особей. Стоимость одной птицы поднимется, но зато так можно уменьшить риски потери больших капиталов. Один фазан будет стоить примерно 1 тысячу рублей.

Содержать птиц нужно в специальном вольере в тёплый период, а в холодный – в птичнике. Также для фазанов необходимо будет закупить некоторый объём специального корма. В итоге эти три статьи расходов дадут примерно 20 тысяч.

Фазаны делятся на 32 подвида. Все животные отличаются по своему окрасу. Их вес может достигать 2 кг, а длина тела – 90 см. Взрослые пернатые достаточно неприхотливы и хорошо переносят морозы. Яйца фазаны откладывают в большом количестве – примерно до 20 штук за сезон.

Если вы желаете выращивать фазанов, то понадобится инкубатор. Стоимость его в среднем составляет 100 тысяч рублей. Обычно одна самка откладывает за два дня одно яйцо. В целом от самки можно получить 20 яиц за сезон.

Как выращивать фазанов? Очень важен учет пропорции самцов и самок. Если самцов будет недостаточно, то они способны «гулять» с двумя-тремя девочками, а когда наоборот – фазаны начинают образовывать семейство в пропорциях один к одному.

Как известно, ферма фазанов не может существовать без инкубатора, куда будут помещаться снесенные самками яйца. Только через месяц из них вылупляются прелестные птенчики. После их рождения начнутся основные сложности.

В первые три недели в инкубаторе температура должна быть не ниже 38 градусов С, влажность – не выше 60%. Потом температуру следует ставить на пару десятых долей градуса меньше, а влажность, напротив, увеличить на несколько десятков.

Разведение и выращивание фазанов как бизнес в домашних условиях

При транспортировке детенышей из инкубатория ящики с ними следует накрывать одеялом независимо от времени года, так как они могут получить охлаждение. Птенцы фазанов очень быстро растут, подвижны и начинают рано летать.

Разведение фазанов в домашних условиях

Разведение фазанов в домашних условиях не сильно отличается от разведения кур. Изначально нужно приобрести подросший молодняк в том количестве, которое определит предприниматель.

Важно понимать, что покупать самок и самцов обязательно нужно на территориях разных регионов, чтобы полностью исключить возможность родственных связей, которые могут стать причиной нездорового потомства, которое будет болеть и постепенно вымрет.

Если приобретать фазанов небольшими партиями, одна подращенная особь будет стоить около двух тысяч рублей.

Чтобы сделать проживание птиц комфортным, необходимо поделить пространство внутри вольера на несколько зон. Кормить поголовье можно специальными кормами, травой или зерном. Изначально все нужно будет купить, для последующих этапов содержания можно будет выращивать все на собственном приусадебном участке.

Также разведение фазанов подразумевает под собой необходимость регулярного проведения нескольких мероприятий. Сетки вольера должны обрабатываться побелкой, вольеры должны убираться от птичьего помета, дополнительное оборудование обрабатывается специально приготовленным раствором.

Фермерское хозяйство всегда должно быть ухоженным, чистым, чтобы не возникали вспышки эпидемий, которые могут привести к скорой гибели поголовья. Работники фермы должны использовать униформу. В случаях, когда посторонние люди приходят на ферму, нужно пользоваться дезовриками и дезбарьерами.

Поголовью должно уделяться много времени, поэтому персонал хозяйствования должен знать, как протекают основные процессы, а также как за ними следить:

  1. Спаривание особей. Самец во время данного процесса самец становится особенно активным, поэтому может покалечить более слабую самку. Поэтому к самцу одновременно стоит подпустить несколько фазаних.
  2. Откладывание яиц, а также их высиживание. Память фазанов слабо развита, поэтому они могут нести яйца в разных местах. Собирать яйца приходится по всему вольеру, чтобы другие птицы не успевали их съесть. Данная проблема также касается высиживания, часто самки просто уходят из гнезда, забывая, чем они занимались. По этой причине нужно пользоваться инкубатором.
  3. Молодняк и цыплята нуждаются в особом специфическом уходе. Предприниматель должен создавать специальный режим температур, а также своевременно кормить выводок.

Если придерживаться всех правил, проблем с содержанием и выращиванием фазанов не возникнет. Бизнес по выращиванию фазанов на продажу, будет успешным, при условии, что персонал смыслил хоть немного в фермерском хозяйствовании.

При массовом выращивании целесообразно держать фазанов в специальных вольерах. Обустройство такого помещения – одна из самых затратных составляющих. Высота вольера должна быть достаточной, чтобы птица смогла взлетать.

Предлагаем ознакомиться:  Как заморозить капусту на зиму в морозилке

На 1 особь требуется 2м² общей площади. Огораживать вольер следует крупной металлической сеткой (размер ячеек – 2,5 см). Сетка-рабица под запретом, так как особи могут запутаться и ранить себя. Обязательно накрывать вольер, для этих целей подойдет рыболовная сетка.

Помещение нужно разделить на 2 части:

  • для выгула;
  • темная территория для сна.

В вольере рекомендуется содержать 1 самца и до 10 самок. Посреди открытого загона будет полезным посадить кусты или низкие деревья – в их тени фазаны смогут спрятаться или отдохнуть.

После обустройства помещения показана его обработка хлорным раствором. Запускать птицу можно только через 5 суток после проведенной дезинфекции. Молодняк нужно содержать в отдельных клетках. Взрослым особям опытные фермеры рекомендуют надевать на клюв красные очки – это не позволит им вырывать перья.

Собственное дело принесет прибыль при правильном составлении бизнес-плана и готовности вложить средства на начальном этапе. Затраты полностью окупятся через 1,5-2 года. Основное направление для получения доходов – продажа мяса, так как оно относится к дорогой и элитной дичи. Процент рентабельности бизнеса – 55-60.

Открытие бизнеса будет целесообразно при выращивании большого стада (минимум 200 особей). Если вы планируете разводить 10-20 фазанов на даче, оформление собственного дела не требуется. Оборудование помещения для стада в 200 голов обойдется в 150 тыс. рублей (сумма включает закупку цыплят, корма, вакцинацию).

Для более масштабных целей затраты и риски будут выше. Так, при поголовье в 10000 птиц, минимальные затраты – 3 млн. рублей. Итоговый срок окупаемости составляет 3-4 года при организации сбыта продукции полного цикла:

  • мясо;
  • живая птица;
  • перья;
  • помет для удобрения.

Оправдан ли бизнес?

Чистая выгода очевидна – не меньше 600 рублей с 1 особи. Себестоимость птицы при этом не превышает 200-250 рублей (сумма приведена с учетом труда и корма). От самки любой породы за сезон можно получить минимум 25 яиц.

Итак, разведение фазанов – новое и прибыльное бизнес-направление. Особи отличаются неприхотливостью в уходе, а их мясо – настоящий деликатес. Прибыль также можно получить с второсортного сырья (перья, помет).

Эта сфера предпринимательства обладает массой преимуществ:

  • Высокий спрос. Мясо этих птиц относится к деликатесам, оно обладает изысканным вкусом и считается диетическим продуктом, поскольку содержит низкий процент жира.
  • Низкая конкуренция. На территории России разведением фазанов занимаются достаточно мало фермерских хозяйств, поэтому именно сейчас данный вид бизнеса имеет огромный потенциал и, при грамотном подходе, может быстро начать приносить высокую прибыль.
  • Дороговизна мяса. Основной клиентурой в реализации фазаньего мяса станут кафе, санатории и рестораны. Договориться с ними не сложно, ведь сейчас самые большие объемы фазанины приходится везти из-за границы, а при местных заказах, заведениям общепита не придется переплачивать за доставку.

Но у данного вида фермерской деятельности имеются и свои недостатки:

  • Большие расходы. Фазаны относятся к очень прихотливым птицам, которым требуется особый уход и правильно обустроенные условия проживания. Иначе будут плохо расти и часто болеть, что отрицательно скажется на доходах.
  • Огромная территория. Для успешного выращивания фазанов нужно очень много места. Поэтому потребуются достаточно крупные финансовые вложения на аренду земельного участка для содержания птиц.

С чего начать бизнес по разведению гусей в домашних условиях и какие породы этих птиц пользуются наибольшим спросом, вы можете прочесть тут.

Основные достоинства и недостатки бизнеса по разведению фазанов в домашних условиях.

Первым делом понадобится получить все необходимые документы на этот вид деятельности. Оптимальным вариантом будет зарегистрировать фермерское хозяйство. По закону, создавать юридическое лицо в данном случае нет необходимости.

Регистрация фермерского хозяйства проводится точно так же, как и индивидуального предприятия. Сначала оплачивается госпошлина, затем в орган регистрации предоставляются следующие документы:

  • Паспорт (копию, оригинал);
  • Заявление о регистрации КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства);
  • Справка о регистрации от главы хозяйства с места жительства.

После получения разрешений, можно приступать к организации фермерского хозяйства. Сначала нужно закупить молодняк. Выбирая породу фазанов, рекомендуется сосредоточить внимание охотничьих фазанах – они наименее прихотливы в уходе, отлично переносят суровые климатические условия и не требуют какого-то экзотического питания.

Молодняк лучше всего закупать в разных хозяйствах, чтобы птицы не оказались в родственных связях и будущее потомство было полноценным и здоровым.

Разведение фазанов в домашних условиях подробно: как создать КФХ?

Специального места для зимования фазанам не требуется, поскольку эти птицы легко переносят морозы и в зимнее время могут содержаться в тех же помещениях, что и летом. На постройку вольера нужно сразу откладывать довольно весомую сумму.

Если планируется выращивать фазанов для охоты, нужно строить достаточно высокие вольеры. Высота вольера не должна препятствовать тому, чтобы птицы могли совершать свободные перелеты.

Стенки вольера потребуется сделать из крепкой металлической сетки, а сверху покрыть ее рыболовной сетью из капрона – так птицы не смогут улететь.

Как разводить цесарок в домашних условиях и насколько выгоден данный вид бизнеса – читайте здесь.

Фазаны будут хорошо размножаться только если создать им комфортные условия проживания, максимально близкие к естественной среде обитания этих птиц. В каждом вольере необходимо размещать птиц таким образом, чтобы на одного самца приходилось не больше трех самок.

В вольере необходимо постоянно поддерживать идеальную чистоту. Нужно регулярно убирать мусор и помет, тщательно промывать кормушки и поилки, еженедельно дезинфицировать инвентарь. При отсутствии таких условий фазаны будут страдать от различных паразитов. Этим птицам нужно всегда давать только холодную воду.

Разведение и выращивание фазанов как бизнес в домашних условиях

Поскольку зимой световой день короче, желательно создать в вольерах искусственное освещение, иначе птицы будут больше спать, меньше есть и, соответственно, медленнее расти.

Как и где содержать фазанов в летнее и зимнее время?

Размножение птиц

Оборудование для вольера

Вы должны учитывать, что постройка вольера потребует больше всего затрат. В среднем для возведения его на 4 сотках земли, если он будет рассчитан на размещение не более чем 600 фазанов, потребуется около 4-5 тысяч долларов.

По требованиям СЭС высота вольера должна быть такой, чтобы фазаны смогли научиться летать. Это особенно актуально для охотников. Если птица будет жить в тесной клетке, то она, конечно же, не научится летать и, соответственно, не будет представлять для любителей охоты никакого интереса.

К слову, механизировать фазанье хозяйство нельзя, ведь птицы должны оставаться практически дикими. Правда, если планируется выращивание фазанов на мясо, то вышеперечисленными требованиями можно пренебречь и организовать более тесную клетку, но в любом случае животному должно быть там комфортно.

Для одного фазана необходимо пространство площадью не менее 2 кв. метров, но лучше все-таки, чтобы это было не менее 5-12 кв. м. на птицу. К сожалению, эти нормативы соблюдаются далеко не всегда, но именно такие величины по нормативам санстанции считаются приемлемыми для фазанов.

Стенки клетки должны быть сделаны из сварной металлической сетки, а сверху ее накрывают капроновой рыболовной сетью. Рабицу использовать крайне не рекомендуется, так как птицы могут за нее зацепиться и травмироваться.

Предлагаем ознакомиться:  Бизнес план по разведению пчел

1 Звезда

Молодняк нужно содержать в вольерах небольшого размера. Для того чтобы птенцы не утонули в поилке и не затоптали друг друга, за ними нужно постоянно следить. В двухмесячном возрасте пернатых можно уже выпускать к взрослым фазанам.

В клетку или вольер для фазанов нужно помещать песок, уголь древесный и гальку (на них молодые птицы очень любят резвиться) и, конечно же, воду.

Затраты на одну особь до товарного вида

Ежедневный рацион 1 птицы состоит из 90-110 г комбикорма (это показатель в 4 раза ниже, чем у кур). Подходящая кормовая база – комбикорм ПК-5 и ПК-6, цена которого не выше 20 рублей за 1 кг.

Временные затраты – 3-4 месяца до набора минимального веса для убоя (2 кг). В это время фазан выглядит как взрослая птица, но яркое оперение появляется только после линьки (плюс еще 2 месяца). Полная фаза роста особей на ферме занимает 5-6 месяцев.

Чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, необходимо вложить немало средств. В среднем на открытие фермы с производительностью до 10 тысяч особей в год нужно потратить около 100 тысяч долларов. Для обслуживания ее придется нанять 2-3 работников.

Разведение и выращивание фазанов как бизнес в домашних условиях

Прибыльность фазановодства может быть довольно приличной. Стоимость фазана в пятимесячном возрасте составляет 10-15 долларов, а себестоимость одной особи – 5-6 долларов (учитывая корм и оплату сотрудникам).

Многие фермеры прогнозируют, что выращивание фазанов как бизнес начнет расцветать через пару лет. К тому времени должно появиться достаточно частных охотхозяйств, в связи с этим их владельцы будут заинтересованы в наращивании и поддержании поголовья.

Минимум необходимого персонала

Важно нанять людей для контроля следующих процессов. Первый – это спаривание. В этот период самец очень активный, он может покалечить самку. Для минимизации такого риска нужно подпускать к нему несколько самок.

Второй важный процесс – откладывание и высиживание яиц. У самок плохо развита память, они не несут яйца в одном месте. Яйца могут быть разбросаны по вольеру, а рабочему придется их подбирать. Также помощь рабочих понадобится при уходе за цыплятами.

Какой минимум необходимого персонала (из расчета фермы на 200-300 голов).

  1. 2-3 рабочих для контроля важных процессов и уборки.
  2. Приходящий ветеринар.
  3. Бухгалтер и менеджер (закупка кормов, налаживание сбыта продукции).

Структура типичного дохода фермы

Разведение фазанов принесет прибыль при правильном планировании бизнеса. Первый этап – изучение спроса в конкретной области (мясо может понадобиться для ресторанов, живые особи – для зоопарков и охотхозяйств). Далее определяется форма и способ реализации.

На мясо

Этот продукт нежный, вкусный и диетический. Основные пути сбыта продукции – дорогие рестораны либо специальные магазины. Другой вариант – продажа на экспорт, но для этого требуется установленный объем и полный пакет документов, подтверждающих качество.

Это не распространенное, но выгодное дело. Цена одной племенной особи обычно достигает 500 долларов. Это направление отличает большое число рисков (опыт работы, знания, высокая требовательность декоративных пород).

Направление позволяет получать особей через высиживание самкой или через инкубатор. Это значительно экономит средства при закупке молодняка. Преимущество – чистота выведенных пород. Подобное разведение фазанов также может понадобиться для продажи особей охотхозяйствам либо для организации охотничьих соревнований. Стоимость одной птицы варьируется от 1000 до 2000 рублей.

  1. Аренда земли и строительство вольеров – 250 000 руб.;
  2. Обустройство помещения – 50 000 руб.;
  3. Закупка молодняка – 30 000 руб.;
  4. Инкубатор – 5000 руб.

выращивание фазанов как бизнес

Итак, первоначальные вложения составят около 350 тысяч рублей. Один фазан съедает за год примерно 35 кг зерна. На 50 птиц потребуется 1750 кг в год. При стоимости 10 рублей за 1 кг зерна, в год будет уходить 17500 руб. на прокорм птичьего поголовья.

Так выгодно ли заниматься разведением фазанов в домашних условиях? Да, но нужно запастись терпением. Преодолев все сложности и грамотно подойдя к этой деятельности, можно за несколько лет организовать крупное фермерское хозяйство, которое будет ежегодно приносить стабильно высокую прибыль.

Несмотря на господдержку сельхозпроизводителей, которые могут получить от властей на организацию бизнеса до 1,5 миллионов рублей (особый интерес в этом плане представляет программа «Поддержка начинающих фермеров в 2013-2015 годах), начинать всегда трудно, особенно не имея никакого опыта в рассматриваемой отрасли.

Разведение фазанов как бизнес лучше начать в домашних условиях. Первым делом понадобится купить инкубатор, так как самки не могут высиживать все яйца – их просто слишком много. Помимо инкубатора можно использовать куриц-наседок.

Приобретение инкубатора может окупиться через месяц, если яйца хранились правильно. Процент появления цыплят составляет около 70. Если же остаются лишние яйца, то их можно продать в качестве продукта питания.

  1. Цена одного фазаньего яйца варьируется от двухсот до трёхсот рублей в зависимости от сезона продажи. Самка фазана может за год дать около ста яиц. Обычно фермеры оставляют для развития хозяйства или личного потребления около 70 процентов яиц. То есть продажа яиц одной самки может принести 9 000 рублей. Благодаря продаже яиц можно вернуть большую часть расходов, связанных с покупкой корма для птиц. Яйца фазана используются в пище, они намного полезнее куриных, что делает их очень привлекательными для покупателей.
  2. Неплохо заработать можно и на продаже живых птиц на различные охотничьи соревнования. Цена за одну особь может составлять от 1200 до 1700 рублей. Обычно для таких соревнований требуется минимум сотня птиц. Чтобы получать регулярные заказы от охотничьих организаций, необходимо поддерживать контакт с такими организациями в течение года.
  3. Продать птицу можно в частный зоопарк. Новое веяние моды побуждает загородные рестораны на открытом воздухе заводить своих фазанов, которые создавали бы прекрасную картину, гуляя недалеко от людей. Сюда же можно отнести разведение фазанов с целью последующей продажи их в частную коллекцию.
  4. Хорошую прибыль можно получить при разведении племенных фазанов. Одна птица может принести своему хозяину около 1600 рублей.
  5. Реализация мяса фазана. Это направление ещё не очень развито в нашей стране, но мясо птицы очень высоко ценится среди многих ресторанов, которые любят украшать свои банкеты изысканным блюдом из фазана. Цена одной тушки этой птицы составляет 1500 рублей. Купить в общедоступных продуктовых магазинах мясо фазана невозможно, поэтому крупные рестораны часто заключают договор о поставках птиц с фермерами.
  6. Ещё одной статьёй дохода может стать продажа перьев фазанов. Этот продукт пользуется большой популярностью у дизайнеров и художников. Помёт птицы охотно выкупят производители удобрений.

Чтобы обеспечить себе регулярный доход, нужно разрекламировать фермерское хозяйство, которое разводит фазанов. Регулярные экскурсии всех желающих только повысят интерес к ферме.

ферма фазанов

Бизнес по разведению фазанов – дело не простое, но очень увлекательное и прибыльное. Конечно, первое время нужно будет потратить силы на то, чтобы окупить затраты, но потом частное подворье может разрастись до фермерского хозяйства с высоким доходом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector