Цитронный магарача в подмосковье

Виноград «Цитронный Магарача»: описание сорта

Большая сила роста кустов. Гроздь среднего размера — 300-500 г, цилиндро-конусовидная, иногда крылатая, рыхлая. Ягода зеленовато-янтарного цвета, овальная, среднего размера.

Долгожданный, Денисовский и Фавор также отличаются большой силой роста.

https://www.youtube.com/watch{q}v=YPT9x06PLy0

Кожа плотная, довольно толстая, мякоть сочная, рыхлая, с двумя-тремя семечками внутри. Цветок обоеполый. Вызревший побег светло-коричневого цвета с зеленым оттенком. Лист ярко-зеленый, среднего размера, округлый, средне- и слабо разрезанный.

В 1990 году ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач РАН» Крым, подал сорт на рассмотрение и введение в реестр селекционных достижений и только в 2004 году сорт был введён.

Сорт среднего срока созревания. Предназначен для создания белых столовых и десертных вин с мускатно-цитратными нотками, а также создания игристых спиртных напитков.

Отзывы садоводов

Первая сигнальная гроздь винограда технического сорта Магарача Цитронный в руке садовода

Сигналка на второй год после посадки, вкус уже сладкий с сильным и оригинальным мускатом.

Суммируя отзывы тех, кто уже успел оценить сорт, и их мнение можно разделить по таким критериям:

  • таких, которые считают безупречным сорт — 35%;
  • сорт нравится и останется навсегда, но есть мелкие недостатки — 60%;
  • считающих, что с недостатками можно и следует мириться — 3%;
  • пока терпят, но подбирают замену — 2%;
  • полагающих, что усилия и время потеряны зря — 0%.

В регионах с мягкой зимой можно не укрывать

Описание сорта:

  1. Выведен в Крымском институте вина и винограда Магарач. Получен путем скрещивания сортов Новоукраинский ранний, Мадлен Анжевин с технической селекционной формой Магарач 124-66-26. Это технический сорт, предназначенный для изготовления высококачественного столового вина и десертного вина. Выращивается в регионах с теплым климатом и продолжительным летним периодом.
  2. Растения среднерослые или сильнорослые, темпы роста достаточно быстрые. Листья среднего размера, слаборассеченные с тремя или пятью лопастями.
  3. Средний вес гроздей составляет от 300 до 400 г. Но в благоприятных условиях они могут быть намного больше. Обычно кисти имеют коническую или цилиндрическую форму, плотность средняя.
  4. Это среднепоздний сорт. С момента набухания почек до созревания ягод проходит от 120 до 130 суток. При неблагоприятных погодных условиях срок может еще больше увеличиться. Снимать урожай можно только после того, как ягоды набрали максимальную сладость.
При благоприятных погодных условиях грозди могут вырасти очень большими
При благоприятных погодных условиях грозди могут вырасти очень большими
  1. Урожайность составляет около 10 кг с куста. При правильном уходе и теплом климате показатели могут быть существенно выше – до 25 кг. При выращивании в промышленных масштабах собирается до 200 центнеров с гектара.
  2. Ягоды среднего размера, масса варьируется от 5 до 7 г. Кожица желтая или желто-зеленая, достаточно тонкая. Мякоть очень сочная, с характерным цитронно-мускатным привкусом. Внутри обычно есть 3-4 некрупных косточки.
  3. Вкусовые качества хорошие. Так как основное предназначение этого варианта – изготовление вин, то и используется он для таких целей. Но его можно употреблять и в свежем виде, есть много людей, которым вкус данного варианта очень нравится.
  4. Морозостойкость хорошая. Без укрывания куст нормально выдерживает температуры до -25 градусов. Но опытные садоводы советую укрывать его на зиму, если температура опускается до -20 в зимний период. Так растение будет переносить холода намного лучше.
  5. Стойкость к грибковым заболеваниям и серой гнили хорошая. Также у этого варианта отмечается нормальная устойчивость к филоксере. Но для надежности растение обрабатывается в весенний период в целях профилактики.
Грозди иногда повреждают насекомые и птицы, болезни поражают их только в очень неблагоприятные сезоны
Грозди иногда повреждают насекомые и птицы, болезни поражают их только в очень неблагоприятные сезоны

Минусы таковы:

  1. Необходимо нормировать количество гроздей каждый год. Их образуется слишком много, поэтому часть всегда вырезается.
  2. При большим количестве ягод созревание замедляется. Мускат набирается медленно, как и сахар, поэтому виноград зреет на 2-3 недели дольше.
Предлагаем ознакомиться:  Посадка нарциссов осенью в подмосковье

Автор видео отмечает, что если грозди передерживаются, то сильно набирают сахар, поэтому используются не для сухого, а для полусладкого вина.

Виноград «Цитронный Магарача»: описание сорта

Рослый куст винограда на трехметровой шпалере и кирпичная стена на заднем плане

Куст за несколько легко осваивает трехметровую шпалеру и ещё просит.

  • Лист к осени имеет красивый жёлто-золотой цвет. Листовой аппарат винограда этого сорта трёхлопастный, округлый. Поверхность гладкая, глянцевая, опушенность полностью отсутствует. Боковые вырезки листа средней углублённости. По форме они закрытые с просветом в форме узкого эллипса. Выемка в зоне черешка открытая, имеет острое дно.
  • Зубья на лопастях треугольные, основание широкое. Черешок по длине такой же, как главная жила, розового окраса.
  • Цветок, винограда этого сорта обоеполый.

Гроздь и ягода

Крупная гроздь винограда Магарача Цитронный с ягодами желто-золотистого оттенка

«Крылатая» гроздь винограда Цитронный Магарача.

  • При описании сорта, фото рассматривается в первую очередь. На нём можно видеть красивые, однородные гроздья до 20 см в длину, конической и цилиндро-конической формы.
  • Как правило, грозди крылатые.
  • Вес в пределах 250 г. Нередко виноградари указывают на вес грозди до 350 г.
  • Ягода жёлто-золотого цвета, круглая. Кожица тонкая, но обладает достаточной прочностью. Каждая несёт по 3–4 крупных семян.
  • Считаясь техническим сортом, многие садоводы-любители утверждают, что этот виноград с наслаждением поедается в качестве столового десерта. Его цитрусовый, с нотками муската, оттенок многим по вкусу.

Высаживать весной

table_pic_ Этап 1. Подготовить посадочный материал

Можно укоренить черенок или прикопать один побег, чтобы он пустил корни. Этот вариант подходит, если у знакомых уже растет данный сорт.

Можно приобрети саженец в питомнике. Главное – выбрать здоровое, неповрежденное растение

table_pic_ Этап 2. Подобрать посадочное место

Найти участок, хорошо освещаемый солнцем и защищенный от ветра. Уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше полутора метров.

Выкопать яму глубиной около 80 см и с таким же диаметром. На дно лучше всего насыпать слой щебня для дренажа. А для полива вставить трубу, как в примере на фото

table_pic_ Этап 3. Внести питательную смесь в яму

Приготовить состав из перегноя и плодородной почвы, смешанных в равных пропорциях.

Заполнить яму на 2/3. Сверху насыпать плодородный грунт и оставить на 3 недели для усадки

table_pic_ Этап 4. Высадить растение

Сделать лунку по размеру корневой части. Выставить растение ровно.

Утрамбовать поверхность. Если росток не очень прочный, можно вбить рядом колышек для поддержки

table_pic_ Этап 5. Полить саженец

Сразу после посадки вылить 2-3 ведра воды. Нужно хорошо пропитать почву.

Поливать раз в неделю в течение месяца

Виноград «Цитронный Магарача»: описание сорта

Стеклянный бокал столового вина и грозди технического сорта винограда

Для столовых вин из винограда Цитронный Магарача характерен аромат с цветочно-цитронными оттенками.

Содержание сахаров в пределах 19%, но это в Крыму, а вот севернее сорт не набирает сахаристость, но его приятные мускатные нотки ценятся виноделами.

Нередко в Подмосковье виноградари высаживают несколько кустов этого винограда ради того, чтобы провести купажирование вина полученного из других сортов. Добавив небольшое количество «ЦитронныйМарагача» можно получить отличный вкус и долгий шлейф послевкусия.

Сухие вина по дегустационной оценке имеют 7,8 балла, десертные 7,9. Учитывая, что шкала 8-бальная этот показатель очень высок.

Особенности

Кисть спелого винограда в керамической тарелке и монетка

Сорт вполне подходит для употребления в свежем виде, несмотря на своё техническое предназначение.

На основе этого винограда уже созданы марки вина, которые завоёвывают золотые и серебрянные медали, а также мировое признание.

Время сбора

Крылатая кисть винограда технического сорта Цитронный Магарача в руке винодела

Время сбора ягод на вино определяется по содержанию сахара – не более 24 %.

Виноградари единодушно подтверждают тот факт, что нельзя передерживать виноград на лозе. Чем дольше он висит, тем больше теряет «мускат», а вот цитринные нотки остаются. Из «потерянного» винограда, уже нельзя приготовить вино со стойким мускатным послевкусием.

Обязательно проводить осеннюю обрезку

table_pic_ Этап 1. Поливать и подкармливать виноград

Вносить подкормку 3-4 раза за сезон. Первый раз весной, второй во время образования завязей, третий – в период созревания и четвертый осенью.

Использовать готовые минеральные комплексы или органику. Хорошо подходит древесная зола или перепревший компост

table_pic_ Этап 2. Обрабатывать почву

Рыхлить поверхность для улучшения аэрации. Заодно удалять сорняки.

Мульчировать грунт. Это стабилизирует его влажность и служит дополнительной подкормкой

table_pic_ Этап 3. Формировать растение каждый год

В первые годы обрезать виноград по схеме. Важно сформировать его правильно.

В последующие годы срезаются отплодоносившие побеги. Остальные подрезаются, чтобы нормировать количество почек

table_pic_ Этап 4. Проводить обработку от болезней

Дважды опрыскивать виноград весной. Первый раз – сразу после наступления тепла. Второй – за полторы недели до цветения.

Обработать лозу осенью. Увлажнить не только побеги, но и грунт под ними

table_pic_ Этап 5. Укрывать на зиму

Аккуратно снимать лозу со шпалеры. Уложить на землю и связать в неплотные пучки.

Сверху утеплить соломой или другим материалом. Укрыть брезентом или пленой, оставить отверстия для вентиляции

Предлагаем ознакомиться:  Как измерить сотку земли

Урожайность

Пять пластиковых ящиков с гроздьями винограда, собранного для переработки на винные напитки

Стабильная урожайность делает сорт экономически оправданным для выращивания в личных и промышленных целях.

Возможно это и не очень большой урожай, но то, что сорт отличается стабильным, постоянным и ежегодным урожаем делает его желанным в винограднике.

Очень важен тот аспект, что виноградарь может быть чётко уверенным, что сбор урожая не принесёт сюрпризов.

Недостатки

Укрытие виноградной лозы на зиму под рубероид в центральной части России

Недостаточная морозостойкость сорта требует зимнего укрытия в средней полосе и в более холодных регионах.

В условиях Крыма этот недостаток нивелируется, поскольку региональные особенности климата абсолютно подходят для винограда. А вот при попытках вырастить этот сорт в более северных регионах, культуру следует вести как укрывную.

Достоинства

Судя по отзывам обладает целым рядом достоинств:

  • отличный вкус;
  • стабильный урожай;
  • ягоды никогда не растрескиваются;
  • очень хорошее вызревание однолетних побегов.

Болезни и вредители

table_pic_ Осы

Признаки: многочисленные повреждения ягод, большое количество насекомых около винограда.

Профилактика и борьба: уничтожение гнезд, если они есть рядом, использование ловушек или отравленных приманок

table_pic_ Хлороз

Признаки: пожелтение листьев в летний период.

Профилактика и борьба: поддержание оптимального баланса щелочи в почве, подкормка составами с содержанием железа.

Не только люди оценили замечательные качества Цитронного. Птицы любят весь виноград вообще. От них лозы спасет сетка, прочная и с некрупными ячейками, которая бы исполняла функцию заграждения, а не ловушки.

На «пугалки» типа шаров и плакатов лучше вообще не тратить время — птахи может сначала и верят, что нарисованные глаза сапсана или коршуна представляют реальную опасность, но довольно быстро соображают, что к чему.

Не заставят себя ждать и осы. Против этих полосатых агрессоров тоже помогут сетки — вернее, сетчатые мешочки, в которые нужно заботливо упаковать грозди.

Они дадут доступ для ветра и солнца, но не пустят к ягоде ос. Разумеется, нужно тщательно прочесать участок на предмет осиных гнезд , которые потом обязательно нужно уничтожить.

Применяются также и токсичные липкие приманки.

Следите только, чтобы они не были особо пахучими, иначе осы на них просто не обратят внимания — зачем им какие-то сомнительные «вкусняшки», когда такие замечательные ягоды рядом.

К слову, если вы не хотите убивать ос, то в случае упаковки гроздей в сетки это делать и не придется. Осы все-таки тоже приносят немалую пользу и уничтожают вредителей — например, тлю.

Филлоксере, согласно большинству отзывов, Цитронный Магарача сопротивляется хорошо,но неплохо бы подстраховаться. Тем более, что если уж этот враг на вас «подсядет», избавиться от него будет крайне сложно.

Цитронный магарача в подмосковье

Против филлоксеры применяют опрыскивания сероуглеродом при концентрации не мене 80 куб.см на метр квадратный.

А лучше бы 300-400. Перед вами стоит задача убить тлю, а не просто отпугнуть — иначе обязательно вернется. Да, придется пожертвовать какой-то частью кустов — сероводород губит и их, но если пожалеете — может случиться так, что придется распрощаться со всем виноградником.

При 80 «кубиках», утверждают фермеры, и тля надолго исчезнет, и у куста есть шансы выжить.

Предлагаем ознакомиться:  Как украсить комнату на новый год: 63 фото оформления стен и окон

Не забывайте и о профилактике таких распространенных болезней винограда, как краснуха, бактериальный рак, хлороз, бактериоз, разные виды гнилей. Предприняв заранее все необходимые меры вы обезопасите свои растения.

Цитронный Магарача — настоящее сокровище украинских виноградарей. И не только в плане вкуса — он еще и очень устойчив, так что с ним справятся даже неопытные садоводы.

Совсем немного усилий для защиты от ос и тли, стандартные для любого винограда — и награда не заставит себя ждать. На вашем столе не будут переводиться замечательные сладко-освежающие ягоды, а в погребе — элитное вино, которое оценили даже правители.

Устойчивость к болезням

Виноградный побег с мелкими полупрозрачными шариками и зеленоватым вздутием, типичным для зудня

А здесь поселился виноградный зудень, нужна срочная обработка.

Ценят виноградари этот виноград и за то, что обработки фунгицидными препаратами нужны минимальные, поскольку сорт показывает:

  • поражение милдью до 3-х баллов;
  • поражение оидиумом до 2-х баллов;
  • поражение корневой филлоксерой не более 3 баллов.

Отзывы садоводов

Надежда, Кривой Рог

Сергей, Москва

Агротехнические особенности

Виноградная лоза с длинными кистями и ягоды зеленовато-оливкового цвета с небольшим восковым налетом

Оптимальная нагрузка на один куст составляет 30–40 глазков.

Для сорта желательна средняя обрезка на 4–6 глазков и нагрузку дают около 40 глазков. Однако виноградари, выращивая сорт в разных климатических зонах, приспособились под сорт и в каждой зоне, путём проб и ошибок подбирают свою методику.

Оптимальная площадь питания рекомендована 3х3 м, но и здесь каждый виноградарь приспосабливается под условия.

Выбор места

Выбирая место посадки отдать предпочтение нужно тем участкам, которые:

  • хорошо прогреваются;
  • не затенены деревьями и постройками;
  • защищены от господствующих ветров.

Выбор посадочного материала также имеет значение. Во время интернет-магазинов можно приобрести качественный и соответствующий сорту материал. Лучше отдать предпочтение закрытой корневой системе.

Подготовка почвы

Схема посадочной лунки для винограда с дренажным слоем щебня

Схема посадочной ямы для винограда.

Решая посадить виноград, яму нужно приготовить заранее. Заправить удобрениями и свежей почвенной смесью. При посадке следует учесть, что виноград садится на многие годы и яма должна быть соответствующе приготовлена.

  1. На 3–4 ведра перегноя следует добавить по 200 г печной золы и нитроаммофоски. После тщательного перемешивания яму засыпают и оставляют для «дозревания» смеси. Поверх засыпается земля без добавок.
  2. Посадив куст, он должен быть углублён на 20–25 см, так, чтобы была возможность проводить подкормки и поливы.

Подкормка

Если нет возможности соблюдать расстояние между кустами, лучше посадить один куст и иметь урожай, чем два и не иметь.

Для выращивания Цитронного Магарача и получения обильных урожаев на нем не потребуется чрезмерных усилий сверх тех, что необходимо приложить на любом винограднике. Закладка насаждений может производиться корнесобственными саженцами даже в зонах заражения почвы филлоксерой, благодаря толерантности сорта к этому вредителю.

Размножение привитыми саженцами потребуется лишь на тяжелых по механическому составу почвах, где филлоксера чувствует себя особенно вольготно, и даже толерантные разновидности тяжело переносят ее присутствие, отставая в росте и урожайности от привитых собратьев.

Виноград достаточно быстро вступает в пору плодоношения, и уже на третий год формируется скелет куста, в связи с чем до этого времени необходимо определиться с выбранной формировкой. В большинстве винодельческих регионов сорт выращивают на высоком штамбе в неукрывной культуре, что позволяет свободно размещать однолетний прирост, усиливая, благодаря присущей растениям полярности, генеративную составляющую.

Однако в любительских посадках в нетрадиционных для виноградарства морозоопасных местах требуется формировать куст Цитронного Магарача с учетом удобства снятия его со шпалеры осенью для осуществления укрытия на зиму. В этом случае подойдут такие формы ведения куста, как многорукавный веер или наклонный кордон.

Обрезка весной осуществляется коротко — на 3−4 глазка, при этом в целом на кусте винограда оставляется 30−40 почек в зависимости от его состояния, силы роста и выбранной формировки. В течение вегетации нагрузку дополнительно регулируют обломкой бесплодных и слабых побегов, а также удалением лишних гроздей на тех побегах, где их образовалось более двух.

Обработка Цитронного Магарача от грибных болезней требуется минимальная — одно-два профилактических опрыскивания в периоды наибольшей их вредоносности. Определенные усилия потребуются для контроля численности гроздевой листовертки, против которой применяют разрешенные инсектициды, и ос, с которыми можно справиться с помощью специальных ловушек.

Цитронный магарача в подмосковье

Учитывая высокую потенциальную продуктивность сорта, в засушливых регионах он очень хорошо отзывается на полив, значительно прибавляя в размере и весе гроздей без ущерба их качеству.

Сроки уборки необходимо выбирать в соответствии с типом виноматериала, который планируют выработать из винограда. Для производства сухих столовых напитков не стоит передерживать ягоды на кусте, так как чрезмерное сахаронакопление неизбежно приведет к повышенному содержанию объемной доли спирта, лишив их той легкости, за которую ценят белые вина.

Десертные же наоборот становятся только лучше и насыщеннее с увеличением сахаристости сырья, для чего необходимы гораздо более поздние сроки сбора винограда. Но, каким бы в конечном итоге не было бы направление переработки урожая Цитронного Магарача, его выращивание подарит виноградарю только положительные эмоции, так как редко какой сорт может сравниться с нашим героем по степени неприхотливости, пластичности, урожайности и технологическим характеристикам плодов.

Выводы

Виноградная лоза на шпалере с гроздьями зеленых ягод с оливковым оттенком

«Цитронный Магарача» характеризуется как любимый многими виноградарями гибрид.

https://www.youtube.com/watch{q}v=_icD-6h3Ikc

Виноград «Цитронный Магарача» очень благодарный и отзывчивый сорт. Проводя своевременные подкормки и поливы можно ежегодно получать отличный урожай ароматного, мускатного продукта с цитратными нотками во вкусе и послевкусии.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector